酒店洗衣房管理范文

酒店洗衣房管理范文第1篇

全悬浮式自动工业洗涤脱水一体机，内胆和外缸接口采用对接方式，可有效避免布草的意外损伤; 采用SUS304不锈钢内胆，使有寿命更长，更易清洗; 液缸采用特殊的防腐处理，经久耐用; 整个洗涤缸系统悬空安装在弹簧和减震装置，减震达95%，使用时无须基础; 配有自动洗涤分离容器，既不会产生皂粉堆积现象， 也不会将产品添加剂不能充分溶解而引起布草的灼伤现象; 使用全电脑控制，变频调整，洗涤程序人机对话，液晶屏幕显示一目了然。具有故障和功能自检系统，使其维修更容易; 电器控制部件均采用优质元件，采用优质特种电机，变频器采用合资品牌。

1、 性能：对衣物、纺织品进行自动洗涤、脱水。 具有如下优点：

1、大屏幕液晶显示电脑，人机对话界面。

2、电脑随意编程，转速任意调节，操作极为方便。

3、全电脑控制及手动操作系统，有四种水位可选。

4、完美的全悬浮减震配以阻尼系统，工作更加平稳。

5、高强度，超静音，铁姆肯轴承。

5、整个洗涤缸系统悬空安装在弹簧和减震装置，减震达95%。

6、整机结构紧凑，配有电机过载保护装置及自动平衡控制，当不平衡力过大时，自动停止报警，故障率低且维修方便。

7、内筒和外观面板采用镜面不锈钢板和不锈钢拉丝板制成，机体和底座采用焊接结构，机器外部主要结构件采用抗腐蚀能力强的环氧树脂漆，美观大方。

8、内筒采用304不锈钢板。

电脑板：

全悬浮式：

轴称：

电机：

进水口：

内胆：

11KW变频器：

7.5KW变频发电机：

电脑板：

工业洗衣机门：

酒店洗衣房管理范文第2篇

酒店洗衣房设备

酒店洗衣房设备是个大酒店必备的清洁设备。可以说正是因为酒店洗衣房设备的存在，才使得酒店能够正常营业。下面，就带大家一起来看一下酒店洗衣房设备在酒店的正常运营中究竟起到了那些重要作用。

这些对于酒店来说，大型的宾馆住房还有桌布的清洁都是一个比较浩大的工程，要人在旁边一直看守是完全不可能的事情，所以酒店洗衣房设备就解决了第一个数量大的问题，采用一键操作就可以。而且表示，一般的洗衣机清洁中会有被一些毛质比较多，或者是有不透气材质的东西影响了真个洗涤的过程，而酒店洗衣房设备可以完成不同材质的清洁，比如说一些毛质化纤等都是最理想的清洁工具。

酒店洗衣房设备采用超大的显示频，可以清楚的看到显示数据，只要是会简单的点击就可以操作这样的洗衣机，放在酒店中使用是最佳的电器设备。有几十种的洗涤方式，适合你

官网：

在任何情况下的衣物清洁方式，满足了不同的状况要求。

酒店洗衣房设备无论在性能和工作效率，清洁度等方面均能满足一般酒店要求。认为，正是因为酒店洗衣房设备的诸多功能，才能使其占据酒店市场，才能在各种各样的洗衣房设备中得以发展。

酒店洗衣房管理范文第3篇

洗衣房设备有全自动洗脱机，槽式烫平机，折叠堆码机，洗涤笼,干衣笼，辊式烫平机，干洗机，普通工业洗衣机，脱水机，烘干机及各类后整理设备。

因为洗衣房设备分高档型和普通型，四星级酒店以上一般采用高档型，要达到洗衣房无积水的标准。普通型安装方便，使用简就行洗衣房设备可分为四大类：

1、水洗机类，包括单洗机，脱水机和洗脱机，以及集成遂道自动洗涤系统。洗脱机按其性能不同可分为重力固定式和全悬浮式。

2、烘干机类，包括排风式烘干机，复合风道烘干机，智能烘干机等。排风式烘干机按其结构不同可分为顶部吹风式和底部吸风式两种。按风道状态可分为轴向风道和经向风道型。

3、折叠机类，包括通用折叠机，专用折叠机，折叠输送机，层叠机等。

4、辅助机械类，包括熨烫平台，去渍台，小型蒸汽发生器，衣物运送机械等等。

酒店洗衣房管理范文第4篇

第一章

洗衣房的概况和设备

一、酒店洗衣房的专业性

★酒店洗衣房的专业体现在：从客人衣物的收集，到洗涤后衣物的包装、摆放、送回到客人的手里等每一个环节均有相应的程序与规范;对于洗涤的衣物，不但有专业的人员、规范的流程、专用的皂液，而且设备的配置也非常齐全和到位。

分为：干洗区、湿洗区、熨烫区。有专门熨烫袖管、领口、大身的小型机器，也有容量大、自动化程度高的水洗机、平烫机、折叠机等等。为了适合大型的洗衣工厂需要，近几年出现了洗涤笼这样的设备，从衣物送入，到烘干成衣，保证了质优快速的现代洗衣特点。

为了满足高质量洗涤衣物的要求，洗衣房在设备选用、洗涤方法等问题上不但有其特殊的要求和标准，还必须有与洗涤设备配套的相应设施、设备，才能让设备洗出客人满意的衣物。家用洗衣设备只能满足家庭一般需求，离酒店、宾馆(特别是高星级)的洗衣要求有一定的距离。

酒店、宾馆的洗涤设备除了上述的必要条件外，在能源的配备上及洗衣的效果和时间上有着更高的要求，由于要求高，必然就会在设备的选择、配备，操作的程序等方面有着特殊的标准，因此酒店特别是高星级宾馆在考虑投资一个洗衣房时，除了建造等费用之外，设备的投资也是一笔不小的数目，除了需配置单件洗涤设备，还必须配套压缩空气、高温湿蒸汽及包装塑封等附属设施，再配上专用的洗涤剂(液)，才能最大的发挥洗涤设备的功能，高品质、高效率地洗好服装和布草。

二、设备的特殊性

洗衣房的洗衣设备是自动化、多功能化的机器，它的整个工作步骤都是程序化的(包括湿洗机、干洗机、平烫机、折叠机、烘干机、万能夹机等)，均要靠压缩空气来完成一系列的操作过程，要用蒸汽来达到熨烫的目的。

如：平烫机的烫槽升降、折叠机的床单折叠，都要靠气缸的工作和蒸汽的加温，假如仅依靠人工操作和普通的熨烫设备，显然是不行的，同样的产量不仅需要大量的人力，且洗出的产品不但品质不高，效率上也达不到要求，折叠出的布草根本就做不到整齐划一的效果。还有机器的洗涤舱门密封、阀门的开闭、避振的应用等，离开气动的支持，将大大增加操作困难。

其次是洗衣房里用的水也有特殊的要求。通常洗衣机用的水源都是普通的自来水，这种水洗涤后的白色织物会越来越黄，全棉的织物也会变得较硬，没有柔软度。并且自来水的洗涤还会降低皂液的去污能力，对高级织物损害更大，会缩短其使用寿命。因为自来水的水质中含有较多的钙、镁盐等物质，形成了通常说的硬水。在洗涤的过程中硬水会加大损伤衣物的纤维，而且水中的钙、镁盐类会和肥皂起作用，生成难溶于水的脂肪酸钙、镁等物质，这些物质会黏附在衣物的纤维表面，使之出现斑点、色彩暗淡、洁白度下降，这也是家庭洗涤白色织物时，会出现洗一次泛黄一次的原因。

据有关统计，用软水洗涤衣物，会增加纤维的洗涤次数，约占30%，这就延长了织物特别是高级衣物的使用期限，另外洗衣粉的使用量也可以减少50%左右。

软水的处理方法有很多种，比如：高温软化、离子交换法、电渗析法等，目前在宾馆里使用较多的是离子交换法。

星级宾馆的洗衣设备其特殊性在于它对能源有特别的要求。设备对能源要求的标准有一个大致的范围和要求，参见下表：

◆ 通过列表可以看出：

能源的供应有一定范围，并不是只要标准高就不会错，温度太高可能会烫坏织物，而且又浪费能源，太低则会达不到要求，对压缩空气来说更要将压力控制在范围之内，超高的压力会损坏气管零件和阀件，造成设备的故障，因此，必须采用控制的手段来满足能源使用的要求。在表中没有标出各能源的耗量，原因是具体的耗量要视机器的容量也就是设备的型号以及每次洗衣的操作过程等因素来决定，因此要根据实际情况来估算。或者根据设备的配置标准来设置，一般产品的技术数据均会注明。举个例子：一台全自动的干洗机，假如洗涤容量是20㎏，那么机器每洗一次的织物将会耗掉的水、蒸汽、压缩空气的量分别是;400-600L、35-40㎏、10L左右。这些数据是理论上的标准，各个品牌的机器能耗的量会有差异，在实际使用中由于操作等原因也可能会有出入，应尽量考虑周全。

目前在酒店、宾馆里使用的热水回收泵有机械式，也有电动式，各有优缺点，据经验，在实际使用中均没有达到理想的效果。原因有人为的因素，也有设备系统本身存在的缺陷，总之，热力的使用和反复利用是一个即复杂又直接关系到企业生产成本的问题，有待于不断的完善和改进。 ★ 一个完整的洗衣房，除了单个洗涤设备外，压缩空气、高温蒸汽、软水、蒸汽回水的处理等一系列配套系统和设备也同样重要。电力的配置上没有特殊的要求，三相380伏供给洗衣房配电箱就可以，由配电箱根据各个设备的电压要求分别输送。

第二章 洗衣设备的分类

品牌有国外品牌和国内品牌两大类。国内有规模的洗涤设备厂商主要是上海的航星和江苏的海狮、广州的得力、深圳的中施公司等厂商。国外进入国内较早的有MULNOR、EISSELL、JENSEN、PONY、Electrolux等产品。

从机器的结构上来区别：有蒸汽加热和电加热，有全自动和半自动的划分。 具体细分如下：

一、干洗设备：

全自动干洗机、人像机、干洗夹机、平烫台、去渍台等。

干洗机主要是洗涤一些不能进行湿洗的衣物，如：西装、领带、羊毛衫以及高级外套等。所谓的干洗就是将衣物放进溶剂里，靠溶剂来去除油污或污渍，由于溶剂里几乎不含水分，衣物只是在四氯乙稀的溶剂里洗涤，所以称之为干洗。干洗的溶剂是要反复使用的，用过后的洗涤剂经过高温的蒸馏就又变成洁净的洗涤剂再使用。因此，一台干洗机的运行是否正常，其蒸油的性能也是一个重要的指标。

干洗机在目前使用的型式有两大类：开式干洗机、全封闭式干洗机。

1.美涤牌20公斤的全封闭式干洗机：

Multimatic(美涤)干洗机的技术源于欧洲的德国，现在国内宾馆(包括一些高星级的酒店)内使用中外合资深圳中施机械设备有限公司制造的Multimatic(美涤)干洗机比较多。“美涤”的主要部件是进口组装，机器质量和性能比较可靠。

※ 目前在行业里使用较多，同种型号的产品价格是介于进口与国产之间。

2.EISSELL(施素)品牌的去渍台：

去渍台在干洗部里是一个非常重要的操作工具。衣物在洗涤前如有不易除去的污渍，均要在去渍台先去污然后再放入洗涤机里洗涤。

去渍台上配备能喷出高速、高温湿蒸汽的喷枪。这种机器结构简单，占用空间小，台面三分之二的部位采用镜面不锈钢即耐腐蚀又易于操作而且美观。台面头部有真空吸气、蒸汽及压缩空气装置，去渍干燥相结合速度非常快。在使用时脚踩机器底部的踏板，控制蒸汽、压缩空气和抽湿，利用台面上配置的冷枪或蒸汽枪进行去渍。压缩空气和抽湿采用外接与集中抽湿。

3.干洗万能夹机：

夹机有手动与气动的区别，左边一张是气动，右边一张是手动夹机。 手动夹机利用手拉和脚踏相结合的操作，安全省力。

气动的万能夹机，它具有气动控制、操作简单、劳动强度低的特点。

为了保证安全可靠，设计成闭合时须双手按钮操作的模式。它的操作平台上面有三个按钮，一红二绿，红的在当中，两边分别一个绿色的按钮。红色的是打开夹机的按钮，绿色的是闭合夹机的按钮。

打开用一个按钮，闭合按钮需要两个的原因是：夹机在某种程度上来讲是一种容易误伤操作人员手的设备，人在操作疲劳的时候往往会反应迟钝，一只手操作闭合设备，而另一只手不及时从夹机上离开，此时就会夹伤手。因此，操作工要想闭合夹机就必须两只手同时按住绿色按钮，这样既能达到设备的动作，又能有效保护操作工的安全。

此机能熨烫整理西服、套装及各种服饰。在夹机表面的布套与垫子，一般使用的均是进口的高温布和高温棉，耐用、美观，透气性、吸水性及弹性都非常好，能保证熨烫的质量。

4.人像机：

外观为人形，需要熨烫的衣服往人像机的外面一套，然后开动蒸汽按钮，就会有大量的高温湿蒸汽由里往外喷射，这样就起到拉伸定型衣服的作用。

二、 湿洗设备：

全自动洗涤脱水机、湿洗万用夹机、领口夹机、大身机、袖管机、平烫机、折叠机、烘干机等。

因此，这类设备在洗衣房里的配备无论是数量还是规格都会比较多和全。 1. milnor(美罗)牌的双开门分隔式全自动洗衣脱水机：

双筒可以同时打开装入衣物，而无需像单门分隔式的机器装完一个后，要稍稍移动滚筒打开另一个再装衣物。微电脑处理机的控制程序多达100个。自动皂液器在注入皂液前，会对管道进行稀释，以免对衣物造成损害。

这台机器独特设计的悬浮减震系统，使机器运转更加平稳，令洗涤效果更高。 2.EISSELL(施素)品牌的烘干机：

采用蜗杆涡轮的传动结构，噪音低，占用空间小，滚筒用不锈钢制造，并设有高密度的通风孔，确保充足的热量穿过布草，使布草在短时间内得到充分烘干。机器的热交换器也设置成大规格，加热面积大，热量充足，假如机器的装载量在80%左右，含水率在50%的前提下，一般烘干的时间大约只需30分钟。

此类设备结构较简单，原理也不复杂，由于其滚筒是单臂受力的原因，所以传动部分的故障率相对较高。

3.“PONY”牌的湿洗万能夹机：

结构、形式和干洗万能夹机一样，也有手动与气动的区别。另外，在温度的要求上比干洗的夹机要高一些。

所以，它和干洗夹机的区别：上部烫板不用布套，底板的垫子也相应的薄一些。

三、辅助设备：

抽湿机、空气压缩机、打码机、湿蒸汽送回系统、毛绒收集器等都属洗衣房里的配套设施。

毛绒收集器的配置：这套设备在洗衣房里较少配置，甚至在高星级的宾馆洗衣房老设计中均无设置。但在实际使用中，它的效果非常明显。由于洗衣房里不但温度高，且空气中的毛绒扬尘特别多，这些扬尘平时都通过设置的排风管送至户外，因此，时间一长排风管中会有大量的毛绒尘土堆积在风管四壁，给消防安全及排风降温均带来不小的危害，一旦失火，火焰窜至风管内，后果将会很严重。所以，一般洗衣房会定期安排人力清洗风管内的积尘，但此工作既费力又操作困难，而且不易清除干净，现在虽然有了风管机器人清洁器，但因成本等问题，目前好像还没有在洗衣房里使用过。

第三章

洗衣设备的配置

如果想要筹建一个洗衣房，里面的配置和布局应该怎样进行?

一、定位

首先，要确定宾馆洗衣房想要建成一个什么层次的，资金要控制在什么价位，从另一角度来讲，洗衣房的配置须与其所在宾馆的星级标准相匹配，可以配置400-500万的功能，也可以控制在100万以下，有无布草洗涤的功能也会相差很大的价位。

总之，一个准确的定位将会决定你的洗衣房等级、功能以及人员的配置。

二、配置

根据宾馆的客房数以及员工的人数进行计算。假设有一家高星级的宾馆，不设布草洗涤，设备配置是多少?具体条件如下：

1、客房700间;

2、员工人数为1000人(其中80%为普通员工，20%为高级员工)，注：布草洗涤以外加工。

3、全年按客房入住率70%计算，每次洗涤及辅助时间需1小时，工作时间为16小时(二班制)。

湿洗机

A：客

衣：按入住客人20%需洗涤衣物计算，每人次平均1.0kg

P1=70070%20%1kg=98kg B: 员工衣服：按1000人计算，每套为1.0kg，每二天换一次。

P2=10001÷2=500kg C：每天水洗量合计为：

P=P1+P2=98+500=598kg

根据上述计算，每天的洗涤量为598kg，按每天有效洗涤15周期，则每个周期的洗涤量为598÷15=39.87kg，要满足洗房每个周期的洗涤量为39.87kg的要求，则可选用如下：

A：全自动洗涤脱水机

(15kg)2台 B：全自动洗涤脱水机

(25kg)1台

C：烘干机(干衣机)

(20kg)3台

以上配置的全自动洗涤脱水机是目前最常用的机型，原因是根据一般的惯例和洗涤余量的考虑，增加50%左右较为合理。烘干机配备3台也是从洗涤量的负载考虑。假如考虑场地的因素，也可选择一台40-50 kg，另一台15 kg左右的机器。

※ 根据现场的实际情况来定，只要满足洗涤负载并确保有余量即可。 干洗机

A：高级员工制服：按200人计算，每套为1.5kg，每7天换一次。

G1=2001.5÷7=42.86kg

B: 客

衣：按700间，70%入住率，平均20%的客户需要干洗，每套客衣为1.5kg。

G2=70070%20%1.5=147kg C: 每天的干洗总量合计为：

G=G1+G2=42.86+147=189.86kg 根据上述计算，每天干洗量为189.86kg，按每天有效干洗时间15个周期，则每个周期的干洗量189.86÷15=12.66kg，要满足每天干洗量12.66kg，可选用干洗衣机为：

13-15kg

1台(干洗量的变量较小，故只需略微增加一定的量即可) 辅助设备：

如没有蒸汽高压锅炉，还须配备蒸汽发生器。

以上这些配置已完成一个高星级洗衣房的设备的需求量，具体质量、外观等因素要视品牌的选择来决定。

★ 要注意的一点，这不过是一个没有布草洗涤的洗衣房设备配置。如果有布草洗涤，不但需要增加平烫机与折叠机，还需计算每天布草的洗涤量。

布草的洗涤量有二大部分，就是客房布草和餐厅布草。像这样一个700间客房的宾馆，按前面的入住率来计算，每天的客房布草大约：70%7008=3920 kg ，餐厅布草约700 kg，3920+700=4620，4620÷15=308 kg。那么洗衣脱水机的配置量就会增加很多。

三、 原则

★ 通常洗衣房都有一个布局的原则：按洗衣的性质进行划分区域。一般洗衣房分为干洗区域、湿洗区域和熨烫区域。

对于平烫机和折叠机来讲，由于其体积较大，操作人员相对较多及集中、折叠好的布草量即多又要及时送至一线部门的特性，可以将这二台设备摆放在全自动洗涤机的附近，离开洗衣房大门不远的位置，这样洗涤出来的布草能就近进行熨烫，而折叠出来的布草也能尽快的送至使用部门或布草仓库。

※ 干洗设备大多应该集中在一个区域。以干洗机为核心，其它一些设备如：干洗万用夹机、人像机、去渍机等均放在其附近。操作时只要从干洗机里取出衣物就可进行熨烫工序，非常方便。

※ 洗衣房里还有一个重要和工作量相对较大的区域熨烫。这部分的熨烫大多是通过湿洗机洗涤出来的服装，每天除了部分湿洗的客衣，比如衬衫之类的衣物，还有就是大量的员工制服，其中包括厨衣等。所以，这个区域的设备是以烫台和光烫夹机为主，再配置一些袖管机、大身机、领口机等。这区域的环境工作温度较高。洗衣房里除了平烫机周围的环境温度很高以外，就属这里的环境温度算高的。

因为这不但关系到洗衣房的工作环境和员工的身心健康，而且直接影响到一些设备的使用功能。比如平烫机和烘干机，在它们运转的过程中如不能及时的通过排风管将设备内的热气排至室外，那么在设备中的布草就不能在设定的速度中得到烘干、烫平，影响成品的质量。

洗衣房里客衣收集来以后，第一道工序就是预检，然后根据洗衣的要求安排相应的洗涤程序。预检工作一般洗衣房均安排在打码机的操作区。这里离大门近，而且预检后能直接进行编码，便于操作。

设备在洗衣房里的布置草图： ◆ 示意图

课程总结：

一、洗衣房和设备并不是平时所想象的那样，而且与普通的家庭洗衣有很大的区别。

二、宾馆洗衣设备的种类和其基本的用途。

三、如果需要配置一个洗衣房，要考虑哪些条件以及计算和选择的标准。

酒店洗衣房管理范文第5篇

2、洗涤敷料时按标准投放洗涤材料，及含氯消毒粉，85度以上高温持续洗涤半小时，达到洗涤剂消毒目的。

3、检查所洗衣物是否有破损，退色、搭色，纽扣是否完整，应及时重新洗涤、缝补。

4、对衣物的不同质地、颜色，洗涤时的不同温度要求 进行分类，并选取适当的洗涤程序和洗涤用品。

6、放进洗衣机的敷料不能超本机规定的负荷。

5、衣物若有污渍、血渍、重污染现象，应重复洗涤消 毒。

6、衣物需要作漂白处理时，应按具体要求处理。

7、衣物放进洗衣机，满足水位启动后，才投入洗涤用 品。

8、每次衣物洗涤完毕取出后，应检查洗衣机滚筒是 否有遗留的小件物品。

9、洗衣机工作期间应做好巡视察看，注意设备是否有 异常情况发生。

10、经常保持机房及洗衣机的良好卫生状况。

洗衣机操作规程

1、检查电源，打开电源及空压机开关，确保电源的正确性。

2、操作人员可根据洗涤物的比重或厚薄程度，称重或估计洗涤物的重量，不得超负荷运转;

3、打开洗衣机前门，将准备好的衣物放入洗衣缸内胆中，把门关紧，开机，进入洗涤过程。

5、洗涤过程结束后，脱水阶段应从低脱进入高脱，将敷料脱干。

6、打开洗衣机前门，将敷料取出。

熨平机操作规程

1、初上电，电源指示灯亮，表明机器已接通电源。

2、按“起动”按钮进入运行状态，变频器操作面板显示机器的运转频率。

3、打开疏水系统的截止阀，排出烘筒内的冷凝水后关闭截止阀。

4、打开进蒸汽截止阀，通入蒸汽，开始熨烫。

5、如果想停止熨烫可直接按“停止”按钮。

烘干机的操作规程

1、检查打开电源，保持电路正常。

2、打开烘干机前门，将敷料放入烘干机内胆。

3、严禁烘干机超负荷运转。

4、打开蒸汽阀门，进入烘干程序。

5、检查敷料是否烘干，待烘干后取出敷料，关闭电源，

6、打扫舱内卫生，保持设备清洁。

酒店洗衣房管理范文第6篇

酒店洗衣房年终工作总结范文一

从__年__月至今，洗衣房基层员工无一流失，员工的工作层面可理解为：从不规范到有待改进，从有待改进到基本规范，从基本规范到规范，再从规范到达标。故此，洗衣房的工作可为一步一个脚印的不停前进，所有好的工作都离不开酒店领导的关心和支持，更离不开的是全体员工的辛勤劳作和无私奉献。然而，对于洗衣房还存在的问题，我们还必须有效解决。

一、业前准备

1.业前培训(6-7月)

1)酒店大课培训：让我们了解到酒店的产品知识，酒店服务理念的初步认识，至少我们知道酒店是一个做什么工作、以什么为生存价值的场所。

2)客房部的培训：让我们认识到客房部的组织结构，工作区域、工作性质及工作流程，如楼层、PA、洗衣房都是做什么样工作的部门及客房部工作效率的重要性及价值体现。

3)洗衣房的培训：让我们了解到洗衣房的工作性质，工作内容，流程，属性及各岗位操作的理论知识及衣物熨烫、折叠的初步程序。

2.大开荒

8月1日起，客房部全体员工进入楼层各区域进行全面开荒清洁，客房部作为酒店第一工作区域的部门，面临的开荒清洁工作压力确实很大，为了保证酒店能顺利开业，当时本该工程装修队做的清洁工作，我们去做了，而且在后面的清洁中一次又一次的因工程又返工而造成垃圾及灰尘污染，加之楼层无通风设施，外部温度高企，整个楼层就像一个蒸炉，故此员工情绪及其不稳定，请假的，辞职的现象发生，但这只是一小部分，大部分的都坚持了下来，

所以，有领导说，留下来的都是好员工，到8月底，我们的汗水终于见成效了，虽然不是很完美，但，最起码，它可以住人了。

8月底，同时完成洗衣房各区域的开荒，加班完成布草、制服、及其他杂件如洗涤剂的验收，并以最快的时间发放到位。开始洗烫试住房布草及员工制服。

二、业后工作总结

略

三、效益分析对比

9月的单件成本0.57元，是因为8月底洗涤试住房及员工制服等数量未进行登记与当时为了让员工尽快熟练操作流程，实行有一点洗一点的操作方法，加之配料不规范，所以单件成本较高

10月-11月的单件成本都是0.30元，是因为员工操作技能不断得到提升，岗位操作标准规范化提升，但还未做得更好

12月的单件成本0.25元，是因为员工对各岗位的操作技能全面掌握后，洗衣房开始对成本控制进行针对性的控制。那我们就来回顾一下我们成本控制的实施方法。

四、成本控制

1.洗涤剂的控制方法(同时控制了水、电、蒸汽)

主要方法有：每日成本总结会、洗涤剂每机配料登记、任何设备必须满载运作、员工对岗位操作方法更深层次的认识，做到改用的必须用，可以用但没必要用的尽量不用;可以用水洗除的污渍，那我就不用洗涤剂行不行等等。

2.蒸汽的控制方法(同时亦控制了电)

洗衣房耗气量最大的设备是大烫机，1个小时大概35方汽，我们的方法是集中所有布草在一个时间段熨烫，但最主要的还是我们的速度，我们可以1分钟出5件的话，就不能只出4件，这是原则问题，我们的速度只能最快，不能太快，太快就要被投诉了。

3.水洗制服的干燥方法(同时节约电、蒸汽)

于每日下班前将制服全部洗出，用衣架挂干，那么我们又节约了半小时的蒸汽使用，在五星级酒店洗衣房来讲，这种方式应该是罕有的，但也绝对是有效的。

总之，任何的成本都控制在每一位员工手里，我相信，我们的效益，不会越来越差，也不会原地踏步，只会越来越好。

五、存在的问题

1.责任感

刚才，我提到了团队合作精神很好，但是，我们的责任感很差，经常是做了不检查质量，出了质量问题就找这样那样的理由。

我们所说的责任感，不是说出了问题后再去追究谁的责任，这个没意义。而是说要对本职工作高度负责，认真的去操作，避免出现问题，这才是我们所需要的。

2.技术岗位人才培养失败

20__年，因我们把重点工作都放在了全岗位的基础操作层面上，而对重点技术岗位的人才培养较松懈。

3.速度

虽然前面我说到，我们12月效益已经很好了，但我们的速度还得再进步，就算我们现在已升级到大学阶段，但是离大学毕业还远着呢，学的东西也还很多。

4.部分员工素质还不够成熟，由于绝大多数员工从未就职过酒店服务工作，即缺乏酒店服务工作经验，对酒店亦没有什么认知，虽然经过几个月的培训，但对高星级酒店，特别是五星级酒店究竟要达到怎样一个服务标准还有待更深层次的实际认知。

酒店洗衣房年终工作总结范文二

时光如水，我们带着自信与喜悦送走了一个秋冬又迎来一个春天充满希望的20__年。这对全体饶洲人来说，注定是奋斗与拼搏的一年，但更是收获和展现自我价值的一年。在新的一年里，我要不断的总结和积累工作中的管理经验为以后更好的拓展工作而努力奋斗!本人对在20__年所做的工作做一下回顾。

洗衣房是客房部的部门之一，承担并保障楼层及餐厅的布草清洗和正常收送，也肩负着大量员工及管理层的工装洗涤任务。因此干工作不能怕苦怕累，敢于迎接挑战，不等，不靠，不退，不推。进入12月份，圣诞节，元旦等节日接踵而至，各类型大小型宴会、会议一个接一个，我们酒店的住客率就餐率越来越高，这是酒店扩大对外宣传，增大影响力的结果，因此我们洗衣房在酒店的总体由于住客率就餐率的提高，我们的洗涤任务也会越来越重，但我们不怕脏不怕累，保质保量的把楼层和餐厅撤下的脏布草及时清洗干净熨烫平整，不惜加班加点。按时返回各部门，以便他们及时给客人更换，并保证每一位来我们饶洲饭店消费的客人所用布草都是经高温消毒。

我们洗衣房全体员工在经理的带领下，在努力创收的同时我们也不忘节约，部门全年把节约工作贯穿始终，在保证工作质量、不影响对客服务的前提下，尽最大的努力降低成本，我们深知节省下来的每一分钱都是酒店的利润。在每班熨烫布草工序上，我们在经理的指挥下集中全洗房工作人员将所有的布草集中熨烫，这样尽量减少蒸汽机开启时间，以减少蒸汽锅炉燃烧时间，达到节约燃油的目的，在洗涤剂的使用上按照规定的用量使用，采取称重量、看刻度的方法，领班把关，这样一来在很大程度上避免了不必要的人为浪费，在物品的洗涤上采取集中洗涤的方法，将所有能放在一起洗涤的物品尽量的放在一起洗，这样就可以避免了在不满载的情况下启动机器，很大程度节约了大量的能源，同时员工的工作量也无形中增加了，员工在洗前要把不同物品分别做上不同的标记，洗后还要按照所做的不同标记将物品分开才能进行下一道工序的工作，工作之辛苦及繁琐是没有干过这项工作的人很难想象的，特别是夏天，天气炎热车间内的温度很高不要说是干活就是呆上一会儿也会浑身湿透但员工都没有丝毫的怨言，周而复始每天辛勤地工作着。节约一滴水、节省一度点的节约意识在洗衣部员工的意识中逐渐的形成。废物利用，将客房内客人用过的香皂、沐浴液等充分利用于布草洗涤，将报废的床单该成内枕袋;利用台布改转盘套，极大地减少了营业部门的工作量，但增加了洗衣房洗涤工作量，我们毫无怨言，今年九月份酒店全体员更换新制服，我们在经理的指导下严格按照合同规定，对于不符合质量要求的制服都要求厂家予以返厂整改，对于不合身的制服我们积极给予修改。严格控制布草的投放和报损率，楼层和洗衣房建立了一对一的换洗制度，这样就大大降低了布草的丢失率和报损率，并严格作好布草、制服发放的登记工作。

作为洗衣房的领班，我深知自己必须要多学习，提高自己的洗涤技能，故平时工作中多向经理请教学习，使自己的洗涤、缝纫、熨烫技能得大了很大的提高，多次处理好各种难洗污渍及贵重高档衣服的修改。

任何企业的发展，都离不开所有员工的共同努力，所以工作中，生活里我都团结洗衣房的所有同事，充分体现了酒店团队文化意识。

工作中作好经理的好帮手，今年协助经理根据酒店现阶段实际情况重新修改了洗衣房的管理制度，并由部门总监报总经理批准实施。协助经理做好制服布草入库盘点、登记工作。

各位领导，各位同事，新的一年意味着新的起点，新的机遇，也会遇到新的挑战，我在这郑重承诺，我们洗衣房会始终以强烈的责任心和高涨的工作激情认真履行岗位职责，团结好每一位员工，协助部门领导稳定员工的良好状态，亲力亲为，一切工作都立足于本职，在新的一年里更加用心，对待每一件事，不断完善自我，为我们酒店更具有魅力而尽一份力量。

酒店洗衣房年终工作总结范文三

您们好，我是___，紧张而忙碌的一年马上就要结束了，回顾我这一年的工作，有许多的收获和体会。为了明年部门的工作更上一层楼，总结一下今年工作中的得失很有必要，下面对我的工作进行一下总结。

工作的整体回顾：

一个企业赢利是第一目标，也是企业能否生存下去的唯一保障，一个部门的工作也要紧紧围绕企业的中心工作来做文章。客房部做为一个服务性部门，做好清洁给客人提供一个清洁、安静、舒适、温馨的休息环境是我们的首要工作，但同时我们还担负着为企业创收、节支的责任。一年来，经过全体员工及部门管理人员的共同努力，有经营指标的部分都完成了山庄领导在去年工作会议上给我们下达的任务。在努力创收的同时我们也不忘节约，部门全年把节约工作贯穿始终，在保证工作质量、不影响对客服务的前提下，尽最大的努力降低成本，我们深知节省下来的每一分钱都是集团的利润。

____年我完成了以下工作：

1、学习、规范岗位的服务用语，努力提高对客服务质量。。为了体现从事酒店人员的专业素养，针对我本人对各岗位服务用语存在不熟悉、不规范现象，我在同事中、在负责本集团客房的主管经理的培训中学习岗位的服务用语，进行留精去粗，而后吸收为已用，做为我对客人交流的语言指南。自本人规范服务用语执行以来，我在对客交流上有了显著提高。以致在工作的任何时期，好东西贵在坚持，贵在温故而知新，我将对此加大学习应用的力度。

2、开源节流，降本增效，从点滴做起。客房部是公司的主要创收部门，它的本本本费也很高，本着节约就是创利润的思想，我和同事们本着从自我做起，从点滴做起，杜绝一切浪费现象，主要表现在： ①回收客用一次性低值易耗品，如牙膏可做为清洁剂使用②每日早晨要求对退客楼层的走道灯关闭，夜班六点后再开启;查退房后拔掉取电卡;房间这样日复一日的执行下来，能为公司节约一笔不少的电费。

3、为了做好客房的卫生和服务工作，领导经常对我们打扫房间技能和查房技巧进行考核和评定。从中发现我们在操作时有无不规范、不科学的问题，针对存在的问题，管区领班级以上人员专门召开会议，对存在的问题加以分析，对员工进行重新培训，纠正员工的不良操作习惯。我们也利用淡季不断实践，认真打扫和检查好每一间房，通过考核，取得了一定的成效，房间卫生质量提高了，查房超时现象少了。

4、领导采取对员工集中培训、专项培训、个别指导培训等方式，促进了员工酒店意识得到较大提高，服务理念进一步深化，有声微笑已成为员工的自觉行动。对什么是个性化服务，从感性到理性已有了形象的认识，整个集团形成了“一切工作都是为了让客人满意”的良好氛围。从而加深了员工对前期的岗位培训、部门培训、班组培训从理论到实际的全面梳理和提高。

由于各种原因，使我的工作中存在一些问题：

1、容易将个人情绪带到工作中，高兴时热情周到，不高兴时有所怠慢，以后在工作中尽可能克服这种情况，在思想中真正树起：顾客就是上帝的意识。

2、房间和公共区域的清洁卫生有待进一步的提高。

3、各个岗位的服务规范需要进一步加强。