餐饮会计岗位职责范文

餐饮会计岗位职责范文第1篇

“十二五”规划课题《基于行业、职业岗位群构建特色财会类高职教育体系的实践与研究》研究成果，项目编号是[2012]-JKGHAB-0073

摘 要：本文采用多种方式开展了不同行业财会类职业岗位需求的调研，进而对人才市场上各行业财会类人才需求情况有了较深的了解，对学校培养“适销对路”的财会类人才有积极的推动作用。

关键词：财会；职业岗位；高职

高等职业院校财经类专业的培养计划较单一，社会上普遍缺乏精通某一行业的财会人才。此外，各种行业在国民经济发展中都发挥着不同的职能与作用，不同行业在生产技术、经营过程和组织管理活动中存在很大差别，所以财会类岗位在不同行业所监督与反映的内容也不尽相同，因此对人才需求也有各自的特点。本文采用问卷调查法、座谈会方式、访谈法、电话及面谈方式等多种方式开展了不同行业财会类职业岗位需求的调研，进而对人才市场上财会类人才需求情况有了较深的了解，对学校培养“适销对路”的财会类人才、促进其更好就业起到了推动作用，也为提升各行业的财会管理水平起到了促进作用。

一、调研结果

图 用人单位认为《会计》课程应强化的知识

调研结果见表

二、调研结果分析

1.各行业对会计人才的基本素质要求

（1）对会计类人才学历的要求

根据调查结果可以看出，其中对专科学历人才的需求占39%，这说明我国对会计人员在学历学位方面的要求不高，关键是要看个人的能力与素质。

（2）对会计类人才经验的要求

从调查结果看出，在我们所调查的用人单位里，其中，有35%的用人单位要求财务人员有1-3年行业会计相关工作经验，有42%的企业要求会计人员有3-5年的工作经验，有13%的企业要求会计人员有5 年及以上的工作经验有10%的用人单位对财务人员的工作经验没作相关的规定，大多数的企业对财务人员的经验要求为5年以下。可以看出，数据表明用人单位把工作经验当成衡量会计人才能力的一个非常重要的标准。我们在教学中应加强对学生实践方面的培养。

2.对于《会计》课程所提供的专业知识、培养的能力及素质的要求

从前面的统计数据可知，各行业的用人单位对会计人才的行业会计专业知识、行业业务知识和职业技能较重视，而就所列知识结构而言，各行业的用人单位认为高职院校应该区分行业对行业业务知识及会计实践知识的传授进行强化。通过调研可知各行业根据特点设置了不同的会计岗位，每个会计岗位对知识要求也不相同。比如制造业企业设置了材料会计的岗位，要求会计人员掌握材料的计价、核算和会计账务处理方法；旅游业设置了统计员会计岗位，要求会计人员熟悉旅游企业的业务流程，掌握好有关旅客人数、门票收入等各项社会、经济指标的统计和分析方法；餐饮业设置了成本会计岗位，要求会计人员掌握餐饮企业食品加工的业务流程，掌握食品加工过程中的成本的核算和会计账务处理方法；商品流通业设置了存货会计岗位，要求会计人员掌握零售企业和商业批发企业的业务流程，掌握商品收入、发出、存放的核算、分析及管理方法、商品的销售成本的核算方法和会计账务处理方法； 建筑施工业设置了财务成果会计岗位，要求会计人员熟悉施工企业的工作内容，掌握利用完工百分比法进行收入和费用的确认，掌握利润的核算方法以及账务处理的方法； 物流业设置了物流成本会计岗位，要求会计人员熟悉物流企业的业务流程，掌握物流企业成本的核算，包括装卸成本、运输成本、包装成本、配送成本等物流成本的会计核算方法和会计账务处理方法；金融业设置了信贷业务岗位，其岗位要求会计人员熟悉信贷业务的工作流程，掌握信贷业务的知识，掌握应收账款的分析、核算与账务的处理方法；行政事业单位安排了预算岗位，要求预算岗位人员熟悉行政事业单位的财务制度及预算的管理方法，掌握单位预算的编制，会进行预算分析。此外，在对企业会计岗位的实地调查中也发现，所有的会计人才招聘广告几乎都有如“有xx行业会计经验者优先”、“从事过xx行业会计者优先”，甚至直接打出“xx行业会计专业毕业生优先”的条件，这些都说明社会上存在着对行业业务熟、行业会计功底深的会计人员的需求市场。

对于能力和技能的培养方面，各行业的企业认为学生应重点培养行业会计的应用能力，他们均认为高职高专的学生对于不同行业会计岗位的适应能力较弱，高职高专的学生自院校扩大招生以来，因为进校的门槛比较低，高职高专学生的自主学习能力普遍较弱。以某省某高职院校的会计系为调研对象，在调查中发现，毕业实习后的学生在返校交流中，普遍抱怨说“我在某某行业的实习单位实习，怎么没学过这个行业的会计科目呀”。像这样的情况到处都是，虽然已经学习了会计专业最核心的“成本会计”和“财务会计”两门课，但是对于大多高职学生来说触类旁通比较难度，而且很少有学校开设行业会计课程，针对行业会计对学生进行培养。因此应分行业加强对学生会计能力的培养。另外，各用人单位在提高自学能力、协调能力、遵循职业道德等方面均有比较高的赞同度，因此也应重点加强这些方面能力的培养。对于人的素质方面，各行业的企业认为良好的职业道德、会计专业技能、沟通表达能力和团队精神是一名合格的会计需具备的基本素质。

三、总结

本文通过多种调研方式对行业对财会的需求情况调研，可以看出，各行业对学生的行业会计知识、行业业务知识和行业会计应用能力有较大需求，这主要是因为不同行业也有其自身特有的经济业务，因此需要在核算要求上体现个性。例如农业行业、商业流通行业、邮政电信行业、交通运输行业和旅游、餐饮、服务行业，以及金融行业、建筑行业、房地产开发等不同行业，他们的经营与管理方式各不相同，因而其在存货种类与计价的方法、投资计价和会计处理方法、收入确认和计量方法成本计算方法等会计核算方法和程序不同，虽然我国 2007 年开始实施《企业会计准则》取代行业会计制度，但行业会计本身并没有随之消失。 《企业会计准则》及相关具体准则只是制定了统一的、通用的会计准则，并统一规范了企业会计的确认、计量、记录和报告的全过程，而没有对所有行业特殊业务会计核算进行兼顾，更无法使各行各业对会计核算的要求得到满足，因此用人单位迫切需要行业会计人才。

参考文献：

[1]汪卫芳.财经类高职院校工学结合人才培养模式探析[J].重庆职业技术学院学报，2008（6）.

[2]刁洪斌.“五位一体”高职人才培养模式研究[D].山东师范大学，2008.

[3]Frankfurt.Facts About Germany[M].German Federal Press，2000.

作者简介：付晶晶（1981.10- ），女，河南新乡人，任教于河南交通职业技术学院，讲师，吉林大学会计学硕士，研究方向为财务管理

餐饮会计岗位职责范文第2篇

为了能更好维护料理店的营运，是工作更加有条理及效率，我们每个职工务必严格遵守其 岗位职责，

1、 总厨主要职责 (1)组织和指挥厨房工作，监督食品制备，按上级规定的成本生产优质产品。 (2)根据料理店经营目标和方针及下达的生产指标，负责厨房及旋转吧各类菜单的筹划和 更换，负责产品规格的审定。并参与原料价格的制定。 (3) 协调旋转吧及厨房与其它部门之间的关系，根据厨师的业务能力和技术特长，决定 各岗位的人员安排和调动工作。 (4)根据各岗位生产特点和料理营业状况，编制厨房工作时间表，检查下属对员工的考勤 工作。 (5)督导各厨房管理人员，对厨房设备、用具、食品原料等进行科学管理，审定厨房设备 及用具的更换，添置计划。 (6)掌握各厨房的工作程序，及时处理运行工作中出现的问题。 (7)审定厨房各部门工作计划、培训计划、规章制度，岗位工作程序及其标准。 (8)负责菜点出品质量的检查、控制，对高规格以及重要宾客的菜点、菜肴亲自烹饪。 (9)定期总结分析生产经营情况，改进生产工艺，准确控制成本，使厨房生产质量和经济 效益不断提高。 (10)负责对贵重原料的申购、验收、申领、使用等方面的检查控制。 (11)主动咨询、了解客人对菜肴、菜点的质量和供应方面的意见，采取有效措施进行改 进，负责处理客人对菜点方面的投诉。 (12)主持召开厨房工作会议。 (13)巡视检查各岗位出勤、班次安排及工作职责的执行情况，检查厨房用具及设备、设 施的清洁、安全及完好状况，检查厨房食品及其环境的清洁卫生状况，检查贮存原料及食 品的质量和数量，发现问题及时解决。 (14)根据餐饮推销计划和原料的季节性特点，组织菜肴的生产和成本核算，不断更新和 丰富菜肴品种。 (15)完成上级下达的各项工作任务。 (16)有组织指挥安排厨房生产的权力。 (17)有决定厨房班次，安排厨房各岗位人员的权力。 (18)有对厨房各级员工奖惩的决定权，有对厨房员工招聘及辞退的建议权。 (19)有签署有关厨房工作的文件和单据的权力。 (20)有对食品原料的监控和处理权。

2、料理部经理的主要职责 (1)管理整个料理部的正常运转，执行计划、组织、督导及控制等工作，使宾客得到更大的 满足及达到预期的效益。 (2)负责策划餐饮特别推广宣传活动。 (3)每天审阅营业报表，进行营业分析，作出经营决策。 (4)制定各类人员操作程序和服务规范。 (5)建立作健全考勤、奖惩和分配等制度，并切实予以实施。 (6)与总厨、其他部门一起研究制定

长期和季节性菜单、酒单。 (7)督促搞好食品卫生和环境卫生。 (8)负责对大型团体就餐和重要宴会的巡视、督促。 (9)处理客户的意见和投诉，缓和不愉快局面。 (10)抓员工的业务知识与技术培训。 (11)审阅和批示有关报告和各项申请。 (12)协助人事部门搞好定岗、定编、定员工作。 (13)参加饭店例会及业务协调会，建立良好公共关系。 (14)主持部门例会，协调各部门内部工作。 (15)分析预算成本、实际成本，制定售价，控制成本，达到预期指标。 (16)拟定最新水平之食品配方资料系统。 (17)协调内部矛盾，处理好聘用、奖励、处罚、调动等人事工作，处理员工意见及纠纷，建 立良好的下属关系。

3、料理部主管的主要职责 (1)掌握料理店内的设施及活动，监督及管理餐厅内的日常工作。拟订料理店服务标准、工 作程序 (2)安排员工班次，核准考勤表。 (3)对员工进行定期的培训，确保料理店的政策及标准得以贯彻执行。 (4)经常检查料理店内的清洁卫生、员工个人卫生、服务台卫生，以确保宾客的饮食安全。 (5)与宾客保持良好关系，协助营业推广、征询及反映宾客的意见和要求，以便提高服务质 量。 (6)与厨师长联系有关餐单准备事宜，保证食品控制在最好水平。 (7)监督每次盘点及物品的保管。 (8)主持召开餐前会，传达上级指示，作餐前的最后检查，并在餐后作出总结。带领服务员 做好班前准备工作与班后收尾工作。 (9)直接参与现场指挥工作，协助所属员工服务和提出改善意见。 (10)审理有关行政文件，签署领货单及申请计划。 (11)督促及提醒员工遵守料理店的规章制度。 (12)推动下属大力推销产品。 (13)抓成本控制，严格堵塞偷吃、浪费、作弊等漏洞。 (14)填写工作日记，反映料理店的营业情况、服务情况、宾客投诉或建议等。 (15)负责料理店的服务管理，保证每个服务员按照饭店规定的服务程序、标准去做，为宾客 提供高标准的服务。 (16)经常检查料理店常用货物准备是否充足，确保料理店正常运转。 (17) 每日了解当日供应品种、 缺货品种、 推出的特选等， 并在餐前会上通知到所有服务人员。 (18)及时检查料理店设备的状况，做好维护保养工作、料理店安全和防火工作。 (19)营业结束带领服务员搞好餐厅卫生，关好电灯、电力设备开关，锁好门窗、货柜。 (20)处理宾客投诉及突发事件 (21)保证出口准时、无误。 (22)当直属餐厅经理不在时，代行其职 (23)核查帐单，保证在交宾客签字、付账前完全正确。 (24)负责重要宾客的引座及送客致

致谢。

4、迎领服务员的主要职责 (1)在本料理店入口处礼貌地问候宾客，迎领宾客到适当的餐桌，协助拉椅让座。 (2)递上菜单，并通知区域值台员提供服务。 (3)熟悉料理店内所有餐桌的位置及容量，确保进行相应的迎领工作。 (4)将宾客平均分配到不同的服务区域，以平衡各位值台服务员的工作量。 (5)在营业高峰料理店满座时妥善安排候餐客人。如客人愿意等候，则请客人在门口休息区 域就座，并告知大致的等候时间。 (6)记录就餐宾客的人数及其所有意见或投诉，并及时向上级汇报。 (7)接受宾客的预订。 (8)协助宾客存放衣帽、雨具等物品。 (9)积极参加培训，不断提高自己的服务水平和服务质量。

餐饮会计岗位职责范文第3篇

管理对象：服务员、咨客、门童、酒吧员、DJ(以各店的具体分工为准)

岗位提要：做好经理、主管的助手，负责本班组的服务管理工作，带领服务员按照服务规范的要求向宾客提供热情周到、高效的服务。

具体职责：

1、 发挥一线管理人员的带头作用，对自己严格要求，对上级分配的任务要保质、保量、按时

对下属热情帮助，耐心辅导，搞好现场培训，并带领属下员工严格按操作规范进行接待服务。

2、 熟悉菜牌、酒水牌的内容及每天供应的品种(包括特别推介、沽清等)。

3、 掌握客人的就餐情况，做好补位服务，尽量记住客人姓名及特殊要求或习惯，与宾客建立良好关系。

4、 及时纠正不规范的服务，现场处理客人投诉，不能解决的问题及时向上级报告，并不断积累经验。

5、 抓好员工纪律、服务态度，了解员工思想动态及业务技术水平。

6、 落实每市卫生工作计划，保持餐厅整洁。

7、 开餐前，检查好自己区域的餐前准备工作(包括环境卫生、摆台、餐具准备、灯光、空调、热水器、毛巾箱等)，收市后检查餐柜内餐具备放情况。

8、 每市营业结束前，当班部长检查好窗、门、电灯开关、空调开关，音响等情况，做好安全和节电工作。

任职条件：

1、 身体健康，形象气质佳，善于表达。

2、 热爱本职工作，有责任感，工作认真负责。

3、 具有高中以上学历，受过相关专业培训。

4、 具有熟练的服务技能和技巧，能胜任餐厅各种高层次宴会的接待服务工作。

餐饮会计岗位职责范文第4篇

2、严格遵守本部门制定的上班时间，准时到岗，做好餐前检查工作。

3、协助主管，经理开好班前班后会，具体贯彻落实班前班后内容及检查结果并督办和处理汇报。

4、服务工作起带头模范作用，随时予以服务员指导，协助补台工作，并起到点菜骨干作用。

5、每日立岗前必须按照餐饮卫生标准及仪容仪表标准例行检查，熟悉本公司环境，对硬件设备设施进行常规检查，做好维修及维护工作。

6、了解当日厨房沽清菜肴及急推菜肴、菜式的基础上，做好点菜工作。

7、楼层进行区域性巡台工作，了解区域客人消费档次，控制上菜次序及速度，并时刻以服务员的身份投入到日常工作中去。

8、在上菜高峰期与传菜做好协调工作，保证菜肴服务质量，在现场及时应对客人投诉，对反映菜肴或服务质量的投诉作出相应对策， 并做好详细记录原因以便向上级领导汇报。

9、午、晚餐结束后，做好收餐收尾工作，对安全隐患作出严格检查，对突发性事件本人无法处理的，应立即汇报上级。

10、有效地督导本组服务员，优质高效地完成各项对客的用餐服务，配合主管及经理做好工作。

11.熟悉公司的各项规章制度，当班期间检查公司规章制度的执行情况，以身作则，为下属树立良好形象。

12、 定期对本班组员工进行绩效评估，向主管上报奖惩建议，并组织实施本班组员工培训，同时负责新员工与实习员工的培训工作，提高服务质量。

13、做好本组员工的思想工作，成为公司与员工之间的沟通桥梁，从而真正体现出员工队伍的稳定性、团结性。

14、 实施节能责任制做好本区域节能工作，负责每月一次餐具盘点并详细记录，将资料进行归类存档，对贵重物品因每日进行抽查及时处理上报，并做好岗位交接工作。

15、每日须检查本区域物品存放情况，排列整齐、保证随时使用的有序、清洁、完整。

16. 负责班后检查，经值班经理检查同意后方可离岗。

餐饮会计岗位职责范文第5篇

直接下属：餐饮部经理、西餐厅经理、餐饮预订主任、行政总厨(厨师长) 职责范围：

全面负责酒店餐饮管理工作。

1. 参与酒店发展战略的制定，为酒店战略发展提供相关专业咨询。 2. 根据市场动态，熟悉本酒店的主要目标市场，了解消费者餐饮需求，并有针对性地开发和提供能满足他们需求的餐饮产品和服务。制定餐饮各部经营战略，制定餐饮推销、促销计划、扩大餐饮销售渠道，提高餐饮销售量。发挥全体员工的积极性，实施有效的激励手段。

3. 制定和完善下属各部的岗位工作说明书、工作程序与工作标准、部门内部管理规定。

4. 指导下属部门制定工作计划，并督导其执行。

5. 培训下属部门经理、管理人员、监督、指导和评估其工作加强员工队伍的教育和培训工作，提高从业人员的素质。

6. 协调下属各部门的工作、督导餐饮服务、进行出品质量和成本控制，提高酒店餐饮部门效益。

7. 处理突发时间，维护客人利益及酒店利益。

8. 参加酒店部门协调会议，定期召开本部门的例会、成本控制会议和预算会议。

9. 自我管理：A、制定个人学习计划，学习先进的餐饮管理知识;B、参与同行研讨会、交流会、交流经验;C、每月月底自我总结，改进管理中的不足。

餐饮部经理岗位职责

直接上司：餐饮部总监 直接下属：楼面主管 职责范围：

1. 制定并组织实施餐饮部楼面一切业务经营计划，向餐饮总监回报工作并接受餐饮总监检查和督导。

2. 监督，推行本部门的各项正规化管理制度。

3. 考核直接下级主管、领班的品行业绩并实施激励和培训。

4. 检查所属部门的经营情况、信息反馈及一切安全、卫生和服务工作。 5. 制定和改进各项经营、管理的新计划、新措施。

6. 与厨师长一起，进行固定菜单和变动菜单的筹划和设计，不断推出新的菜肴品种。

7. 对餐饮采购、验收和储存进行管理与控制，降低成本，减少浪费。 8. 加强餐厅的日常管理，提高对客服务质量，培养餐厅管理员的管理督导能力。

9. 促进宴会销售，加强宴会组织与管理，提高宴会服务质量。

餐饮部楼面主管岗位职责

直接上司：餐饮部经理 直接下属：餐饮部领班 职责范围：

1. 在餐饮部经理的直接领导下。全面管理餐厅，确保为客人提供优质的服务，完成当月营业指标。

2. 负责每日召开餐前会，检查每位员工的仪容仪表，布置任务。 3. 安排各领班班次，督导领班日常工作，并实施必要培训。 4. 控制餐厅的经营情况，确保对客服务质量。

5. 负责餐厅的清洁卫生，保持环境卫生，抓好餐具，用具的清洁消毒。 6. 加强对餐厅的财产管理，掌握和控制好物品的使用情况。

7. 从那家餐饮部召开的各种有关会议，完成餐饮部经理下达的其他任务。 8. 定期召开餐厅员工会议，检讨近期服务情况。

9. 完成上司交办的其他事宜。

餐饮部中餐领班岗位职责

1、 了解当日客情，负责对本区域的工作作出相对应的安排，特殊客情特殊对待。

2、

3、 严格遵守本部门制定的上班时间，准时到岗，做好餐前检查工作。 协助经理开好班前班后，具体贯彻落实班前班后内容及检查结果并督办和处理汇报。

4、 服务工作气带头模范作用，随时予以服务员指导，协助补台工作，并起到点菜骨干作用。

5、 每日立岗前必须按照餐饮卫生标准及仪容仪表标准例行检查，熟悉本公司环境，对硬件设备设施进行常规检查，做好维修及维护工作。

6、 上市前期定岗海鲜池，必须了解当日厨房沽清菜肴及急推菜肴、菜式的基础上，做好点菜工作。

7、 回本楼层进行区域性巡台工作，了解区域客人消费档次，控制上菜次序及速度，并时刻以服务员的身份投入到日常工作中去。

8、 在上菜高峰期与传菜部做好协调工作，保证菜肴服务质量，，在现场及时应对客人投诉，对反映菜肴或服务质量的投诉作出相应对策，并做好详细记录原因以便向上级领导汇报。

9、 午、晚市结束后，做好收市收尾工作，对安全隐患作出严格检查，对突发性事件本人无法处理的，应立即汇报工作。

10、 有效地督导本组服务员，优质高效地完成各项对客的用餐服务，配合经理及总监做好工作。

11、 熟悉本公司的各项规章制度，当班期间检查公司规章制度的执行情

况，以身作则，为下属树立良好形象。

12、 定期对本班组员进行绩效评估，向经理上报奖惩建议，并组织实施本班组员工培训，同时负责新员工与实习员工的培训工作，提高服务质量。

13、 做好本组员工的思想工作，成为公司与员工之间的沟通桥梁，从而真正体现出员工队伍的稳定性、团结性。

14、 实施节能责任制做好本区域节能工作，负责每月一次餐具盘点并详细记录，将资料进行归类存档，对贵重物品因每日进行抽查及时处理上报，并做好岗位交接工作。

15、 每日须检查本区域物品存放情况，排列整齐、保证随时使用的有序、清洁、完整。

16、 身体力行，并天天执行五常法。

餐饮会计岗位职责范文第6篇

文 件 名 称

库管员岗位职责及工作要求

(版本：0/A

版)

编制：____________

审核：____________

批准：____________

2012年10月31日发布 2012年11月1日实

重庆XXXXXX有限公司 库管员岗位职责

库管员岗位职责及工作要求

目的：为加强库房电梯配套件及其他物品(以下统称货物)的进库、出库、退库及存货的管理，特制定库管员岗位职责如下。

一、收货检验及进库：

1、收到来货后立即检查，库管员根据公司下达的采购计划，核对供方的送货单上填写的名称、数量准确无误后办理入库存放。若检查发现有误时应立即与库房主管联系，获取恰当的处理方案并做好相关记录。

2、将合格品进行入库存放、标识，同时登记在《进货月报表》上，如是不合格品原则上拒收，如已收的必须与合格品分开存放，不得混淆，并与采购及时协调供方处理。

二、出库原则和流程

1、配套件的出库按“先进先出”的原则执行;

2、出库的配套件必需是经检验合格的产品;

3、出库流程：出库时必须严格按照经审批的领料单出库发货，如下班时间或主管领导不在时需紧急发件的，应电话(信息)告知，第二天及时报主管补签。

4、库管员发货时必须仔细核对客户名称、物品的品名、规格，数量等相关内容，确保发货准确无误，如因个人原因发货错误的，处罚20元/次，如因此给公司造成损失的，由库管员承担全部责任。

5、货物入、出库后应及时登记在库房物品管理台账上。

6、如通过快递发货的，库管员须在发货后及时与对方联系，跟进了解到货情况，直到对方收到货物为止。

三、退库

1、如产生发件/用件错误而需退回库房的，库管员应使用专门的红色记账联登记退货，如暂无红色记账联须用红笔登记退货，以便库房和财务冲账(仅限原件退库可以冲账)。

2、获知质保期内有质量问题的货物要及时回收、记录，并与采购及时协调供方处理。

3、如退库配件属于不良品的，必须分开存放到不良品区，不得与合格品混放。

四、安全库存量申报

1、库管员应对各类型/规格配套件的日常使用情况进行统计，摸索常用易耗件的平均使

用量，从而掌握各种易耗件随时满足生产所需要的合适的安全库存量。当配套件的实际库存量逼近或已经少于安全库存量时，库管员须及时向采购部门申报补货计划，及时补足库存，预防库存断货影响公司生产运营而造成经济损失。

2、如有新项目时，库管员应根据新项目的供货清单及时盘查所需物品的相关库存，如缺货的应及时向采购申报备货。

五、存货管理

1、库管员全权负责库房货物和门禁管理，其他人员未经允许不得私自进入库房参观逗

留或者拿取货物，否则所产生的一切损失(损坏、丢失等)由库管员负责。如库管员需要请假时必须与公司领导协商代理人并移交必要事项(如请假期间的进、出库计划，登记表，库房锁匙和相关注意事项说明等)。

2、库管员应对产品及配套件进行分类、分区放置，并标明产品和零部件型号、名称、规格、数量、供货单位、入库日期。

3、库管员应建立仓库货物的进、销、存记录账本，在发生货物进库、出库后及时更新相关数据，随时保持账目数量与实物数量完全一致。

4、对库存货物的存放要采取合适的方法，避免散落、跨塌、损坏和变质。

5、对库存货物随时监控其质量状况(保质期/有效期)，应进行定期维护，防止零部件氧化、锈蚀、发霉等引起零部件质量下降的情况出现。超过保质期/有效期的应重新检查其质量是否符合格，如不合格的应分离出来存放、登记并报上级征求处理措施。

6、负责仓库的清洁和6S工作，随时保持仓库的整齐，整洁，必要时申请相应的安全措施，以保证仓库的财产安全和消防安全。如发生安全事故由库管员承担主要责任。

六、库存盘点与报告

1、库管员每月应对配套件至少进行一次自盘，确保库房配件账实相符并及时发现问题

2、库管员须按照公司和财务部门要求的时间和频率，对仓库货物进行大盘点，并于盘点后2次内及时将盘点结果做成报表交公司领导审查，财务部复查。发现问题及时整改。

3、对盘点结果与账目不相符的任何情况，库管员必须查找原因，查明责任人，并将此情况如实向公司领导报告，寻求最佳解决办法。否则一旦公司领导抽查发现库房货物账实不符时将对其从重处罚(同时对货物差错的相关责任人进行处罚)。

七、相关记账表单

1、库管员根据仓库货物管理的实际需要编制合适的相关记账表单，表单内列明所有需填写的栏目，并明白其意义和填写的方法，力求做到直观，有效。仓库一般需要用到如下表单：《进货月报表》;《发货月报表》;《进销存台账》;《盘点报表》;《退货登记表》;《不合格/不良品登记表》(含处置情况跟踪记录);《货物差错登记表》等等。

2、所有记账表、记账单据由库管员编制(按ISO标准格式)，报库房、财务等相关部门领导审查合格后形成正式版本发布使用，不得随意更改，如需要更改必须报经公司相关领导审核合格方可换版，同时将旧版表单作废。

3、所有已记录数据资料的表单须归类整理并妥善保存(分期分批装订成册)，以便随时查验。未经公司领导许可库管员不得私自将表单账本外借，损毁或复印带出公司。违者一经发现将视为泄露公机密，按违反公司保密制度严肃处理。

4、库管员填写表单时必须认真，仔细，字迹工整，确保所填写栏目和数据准确无误，如因个人工作失误造成不必要的麻烦和损失的，公司视情节轻重对其进行的绩效处罚。

八、库管员应服从上级主管的工作安排，积极按时完成上级交办的其他工作任务。

库管员自愿承诺：我已认真阅读以上内容并自愿严格遵守，如有失误或失职愿意承担相应的责任。

承诺人签名：

日期：

年

月