餐饮管理企业简介范文

餐饮管理企业简介范文第1篇

为了有效的维护企业文化的执行，加强员工对公司企业文化的认知程度，把企业文化推上公司战略管理日程，特制定本制度。

2、适用范围

本制度适用于对公司企业文化的执行管理。

3、职责

公司所有员工负责本公司企业文化的维护和贯彻执行。 综合管理部负责相关企业文化宣传栏内容提供及更新。 各部门主管负责本制度的确认执行。

人力资源部负责本制度的编制、审核、监督执行。 总经理负责本制度的批准执行。

4、定义

企业文化：包括企业精神文化、企业制度行为文化和企业物质文化。 企业精神文化层：包括企业的核心价值观、企业精神、企业道德等在生产经营中所形成的企业意识。

企业制度文化层：包括企业制度文化、企业目标、企业文化活动等以动态形式存在的文化。 企业物质文化层：包括企业器物、企业标识、生产环境、生活环境等构成的器物文化。

5、具体内容

5.1 企业精神文化管理

5.1.1 企业精神文化层：是企业的思想，是员工内心的认识，是企业的信仰和追求，起到聚合员工之心的作用。

核心价值观：用责任托起隆达的未来 企业使命：奉献绿色能源，共建和谐未来 企业精神：实干创未来 企业愿景：同类机组国内一流

企业宗旨：科技隆达，绿色隆达，人文隆达

经营理念：为股东创造利益，为员工创造前途，为地方创造繁荣 5.1.2 企业文化宣传

5.1.2.1利用网络宣传。网络宣传是公司对外形象宣传的方式，在信息高速发展的现在，网络宣传已经成为每一个公司企业文化宣传不可忽缺的一部分。同时网络也可以作为员工与高层管理者交流的一个通道，我们可以设置总经理与员工交流版，员工可以用不计名的方式提出自己的一些想法和建议。由公司综合管理部负责策划并实施。

5.1.2.2建立企业文化宣传栏。企业文化宣传栏是公司对内对外的窗口，也是公司员工了解公司动态、决策的窗口。主要包括：

“总经理致词”体现了总经理对公司过去的总结，对公司未来的规划以及对公司员工的期盼。由公司总经理负责提供，每年调整一次。

“公司简介”是对公司发展情况的基本介绍，是让新进员工以及外来人员了解公司的一个窗口，由公司综合管理部负责提供，每年调整一次。

“公司大事记及荣誉”是公司发展历史的记录，是员工荣誉感的源泉。由公司综合管理部负责记录并提供，每半年更新一次。

“公司组织架构及人力资源一览表”是公司的基本架构及公司的基本人员情况，也是新进员工了解公司、熟悉公司的一种渠道，由公司人力资源部负责制定，并根据公司人员变动情况更新。

“公司动态栏”是关于公司近期发展目标及规划，以及公司高层决策基本情况的体现，是公司所有员工了解公司决策，制定自我工作方向的一个基准。由公司综合管理部负责提供并及时更新。

“公告、通知栏”是公司最新的决议事项，是员工及时了解公司相关政策、决定的通道。由公司综合管理部负责提供并及时更新。

“典范标榜人物”是公司对优秀员工的一种肯定，同时也是公司新老员工工作的动力以及目标，是对所有员工的最好激励。

“培训专栏”是公司增强员工素质，为员工职业生涯发展进行规划的最直接体现，也是员工自我发展所迫切需要的。由公司人力资源部根据部门及公司培训计划拟定，通过培训专栏，让员工了解培训内容的概况，并号召员工积极参与。培训专栏内容每月更新一次，由公司人力资源部协助综合管理部更新。

“文化活动栏”是公司发展员工业余生活，提高员工积极性，加强员工生活质量，促进公司与员工之间的沟通的最好途径。如公司的厂庆、春游会、定期的文娱活动、春节联欢晚会、员工生日宴会等，由公司人力资源部拟定活动的时间安排及具体实施计划，经总经理批准后，安排全体员工参加，活动内容应有创新，吸引员工踊跃参与。

“政治新闻”、“时事”、“体育、娱乐”是员工了解国内国外新闻、时事的途径，同时也是为员工提供休闲的一种方式。由公司综合管理部负责提供相关的报纸、书刊供员工阅读。

“理念识别(MI)”即公司宗旨，是公司发展及行动的指导原则，是公司的战略发展目标也是公司和员工共同追求的方向。由人力资源部同负责提供，并根据公司相应阶段的发展目标及时更新。

5.1.3 企业文化活动

公司每年举办一次文体比赛活动，每年安排优秀员工于五一长假或国庆假期外出旅游一次，每年举行一次技术、技能大比拼活动、每月从基层一线推荐10名员工与公司领导进行思想交流。

5.2 企业制度文化管理

5.2.1企业制度文化层：是企业员工在具体工作中应用的文化，是企业制度内涵真理被员工心理接受、并自觉遵守的结果，它对企业员工起到规范的作用。

管理理念：高严细实抓管理，持之以恒求发展 安全理念：今天的隐患，明天的灾难 科技理念：汇聚全员智慧，追求科技领先

人才理念：人才为企业提供发展动力，企业为人才打造成长平台 学习理念：智慧源于学习，知识成就未来

5.2.2 企业制度有：行政办公管理制度、财务管理制度、技术管理制度、生产管理制度、企业文化建设管理制度等。

5.2.3公司各种规章制度是企业文化执行的基础，是企业文化得以贯彻实施的基本保障，公司员工应该严格遵照执行，若有违反，按相关规定予以处罚。

5.2.4生产管理：在有效的成本控制下，在提高员工工作效率，加强生产技术和生产效率的同时，实施对生产过程中安全的全面监控和安全关键设施的建设和维护，是我们生产控制的基本步骤。如何有效的降低管理成本和生产成本是管理部门的首要职责，当然必须在保障员工合理待遇的基础上降低成本。加强岗位技能培训是加强生产技术和生产效率的有效办法，同时也是控制生产成本的可行方法。坚持安全生产，是我们公司一直坚持的基本原则。具体操作见相关管理制度。

5.2.5 企业目标 抓住国家经济企稳回升的有利时机，深入分析研究当前生产经营形势，在克服困难、确保完成全年生产经营任务的同时，做好减亏控亏工作，力争扭亏为盈。

5.3企业物质文化管理

5.3.1企业物质文化层：是企业工作环境中融入的文化，具有企业显著个性，它充分反映精神层文化和制度层文化。

5.3.1.1企业标识代表着一个公司的形象，我们要做到社会或客户看到我们的标识就知道我们的公司，这也是视觉识别中最重要的一部分。

企业名称：周口隆达发电有限公司 图形标志： 印刷字体：

5.3.1.2导视标记：规范的厂区指示，是展现企业形象和精神的重要部分。如：厂区导视标记、作业区导视标记、建筑导视标记等。具体由综合管理部及相关部门负责实施和管理。

5.3.1.3形象标志：统一的形象标志，是提高企业凝聚力、展现企业文化和对外宣传的重要途径。如：印有公司统一形象标志的员工制服、车辆、旗帜、接洽用品、馈赠用品等。具体由综合管理部负责实施和管理。

5.3.2企业器物

主要指企业生产资料，即设备设施管理。 5.3.3 工作环境

公司是我们工作生活的家园，我们应该注意保护我们生存的环境，爱护他，才能让大家在一个干净、宽松的环境里快乐的工作。

在公司我们是公司整体形象的一部分，在社会我们每一个员工都代表着公司的形象。我们每一个员工都应该维护公司荣誉与利益，并保持公司的整体形象。这都要求每一个员工从我做起，从小事做起。具体员工行为规范见相关管理制度。

6.0本制度相关支持文件：公司所有制度文件。

第一章 总则

第一条 为加强公司企业文化管理，塑造推动公司发展的企业文化，规范企业文化建设管理工作，培育良好的企业文化氛围，促进企业文化建设工作健康有序发展，鼓舞和激励公司员工，特制定本制度。

第二条 本制度对公司企业文化管理的内容与实施做出规定，是公司开展企业文化工作的依据。

第三条 本制度适用于公司总部及下属子、孙公司的企业文化工作。

第二章 企业文化管理机构

第四条 公司企业文化组织机构设领导小组和工作办公室。领导小组由总经理任组长、分管(协管)领导任副组长，成员由公司下属各单位、部门负责人组成。工作办公室设在综合管理部。各子公司成立相应的企业文化建设工作办公室，并设立企业文化建设专责人。

第五条 公司企业文化建设领导小组的职责是审定企业文化建设整体方案，

审定企业文化建设的近期目标和长远规划;综合管理部的职责是策划企业文化建设的整体方案以及推进企业文化建设各个阶段的相关工作。各基层单位企业文化建设工作办公室及专责人的职责是推进企业文化理念的具体落实和信息反馈工作。

第六条 公司综合管理部是公司企业文化建设的归口管理部门，负责协调、审核、指导其他各单位、部门的企业文化建设管理工作。其主要职责为:

1、制定公司企业文化管理制度;

2、制定公司企业文化发展规划;

3、制定公司企业文化工作计划;

4、制定公司对内对外宣传规范，并监督执行;

5、组织进行对公司企业文化重要议题的相关研究;

6、开展公司对内对外企业文化宣传，组织公司企业文化活动;

7、公司企业文化培训的组织、考核、管理、培训效果评估;

8、审核对外宣传内容，指导各单位、部门开展企业文化活动。 第七条 公司将企业文化建设情况纳入各单位、各部门的绩效考核范畴，各单位、各部门负责人为本单位、本部门企业文化建设的责任人，并设立企业文化专职或兼职管理人员，其具体职责为:

1、制定建设计划，协助企业文化在本单位、本部门的建设、推广、宣传。

2、协助综合管理部落实文化建设工作，合理安排，保证员工参加公司组织的各项企业文化活动时间。

第三章 企业文化理念管理

第八条 公司企业文化理念是指:公司的企业愿景、企业使命、核心价值观、经营哲学、管理思想等企业文化核心内容。

第九条 公司综合管理部是公司企业文化理念管理的执行机构，综合管理部应充分调研国内外先进企业文化，总结大通的经验和特点，研究制订符合公司发展战略的企业文化核心理念。

第十条 综合管理部在开展企业文化工作中，应深入实际调研分析，了解员工的思想动态，分析公司所处产业的特点，广泛听取各单位、各部门的意见和建议，提炼公司企业文化的核心思想，使公司的企业文化理念能够切合企业实际，对公司的发展起到重要的推动作用。

第十一条 各单位、各部门应为公司综合管理部的工作提供充分支持和密切配合，积极提供建议和意见。 第十二条 公司企业文化建设领导小组负责对公司企业文化理念进行审议和确定;企业文化建设领导小组审议确定的公司企业文化理念将作为公司企业文化工作开展的依据。

第四章 企业文化制度管理

第十三条 公司企业文化制度是公司企业文化理念的表达和规范，必须与企业文化理念保持一致。

第十四条 公司的企业文化制度系统涵盖下述三个领域:

1、企业文化核心理念规范。该制度对企业文化核心理念进行设计，是企业思想文化塑造的基础;

2、企业员工行为规范。该制度对企业员工行为规范进行了设计，是企业行为文化塑造的基础;

3、企业风俗文化制度。该制度在对内工作上，对企业教育培训、礼仪仪式、服饰、体态语言、工作场所相关规范做出规定;在对外工作上，对企业营销观念、服务规范、公共关系、银企关系、公益活动、文化传统做出规定，是企业风俗文化塑造的基础。

第十五条 综合管理部是公司企业文化制度的编制和监督机构。相应管理制度经公司企业文化建设领导小组审批生效后，综合管理部负责推动落实。

第五章 企业文化器物管理 第十六条 企业文化器物是公司企业文化的外在表现形式。通过对相关器物的设计，可以直观、生动地表现公司企业文化的核心思想。 第十七条 企业文化器物系统包括如下内容:

1、公司 vi 系统(企业形象识别系统);

2、企业象征图案;

3、企业宣传标语;

4、企业吉祥物;

5、企业之歌;

6、企业容貌。

第十八条 公司企业文化器物系统应用范围包括:

1、办公用品、事务用品;

2、企业证照、文件类;

3、交通运输工具类;

4、指示、标识类;

5、广告展示陈列类;

6、商品及包装类;

7、服饰类;

8、公司出版物;

9、公司礼品;

10、公司网页;

11、其他。

第十九条 综合管理部是公司企业文化器物的设计管理机构，综合管理部在充分听取相关意见后，组织设计单位对企业文化器物进行设计。各项设计经公司企业文化建设领导小组审议认可，综合管理部负责推动落实。

第六章 企业文化实施管理

第二十条 综合管理部负责推动公司企业文化的实施，组织开展公司对内企业文化宣传工作。 第二十一条 各单位、各部门在开展对内对外宣传工作时，必须充分考虑到公司企业文化的要求，不得违反公司企业文化相关规定。综合管理部负责对公司各部门宣传工作进行监督和指导。

第二十二条 各单位在开展对外宣传时，必须将宣传内容上报公司综合管理部审核，并会同综合管理部开展工作。

第二十三条 综合管理部应协助各单位做好企业形象推广工作和企业标志标识使用规范的检查工作。

第二十四条 为更好地培育、塑造公司企业文化，综合管理部应组织开展丰富多彩的企业文化活动。

第二十五条 各单位、各部门可以提议开展企业文化活动，由综合管理部研究并提案，公司分管领导审批后，综合管理部组织开展活动，或协助分公司开展活动。

第七章 附则

第二十六条 本制度由董事会负责解释、修订。

第二十七条 公司下属各单位遵照本制度制订相应实施细则。

第二十八条 本制度由董事会审议通过后颁布实施。自颁布之日起，其他同类条款同时废止。

第一章 总则

第一条 为加强四川宏华石油设备有限公司(以下简称“宏华公司”或“公司”)的企业文化建设，塑造推动宏华公司发展的企业文化，鼓舞和激励集团员工，特制定本制度。

第二条 本制度对宏华公司企业文化发展的内容与实施做出规定，是宏华公司开展企业文化工作的依据。

第三条 本制度一经制定，宏华公司和各控股子公司必须遵照执行，宏华公司与各子公司依照本制度享有相应的权利，同时也必须履行相应的义务。分公司若未特别提及，等同于子公司运用本制度。

第二章

企业文化管理机构

第四条 宏华公司总经理办公会是公司企业文化管理的最高决策机构，其职责包括：

(1) 审议确定宏华公司企业文化核心内容; (2) 审批宏华公司各项企业文化管理制度; (3) 审批宏华公司企业文化发展规划; (4) 审批宏华公司企业文化工作计划; (5) 对相关宏华企业文化的各项重大事项进行决定。 第五条 宏华公司总经理办公会在审议宏华企业文化建设议题时，子公司相关负责人应列席并参加讨论。

第六条 宏华公司办公室是宏华企业文化管理的执行机构，在宏华公司总经理领导下开展工作，其职责包括：

(1) 研究和制订宏华公司企业文化核心内容; (2) 制订宏华公司各项企业文化管理制度; (3) 制订宏华公司企业文化发展规划; (4) 制订宏华公司企业文化工作计划; (5) 制订宏华公司对内对外宣传规范，并监督执行; (6) 组织进行对宏华公司企业文化重要议题的相关研究; (7) 开展公司对内对外企业文化宣传，组织公司企业文化活动; (8) 审核子公司对外宣传内容，支持子公司开展企业文化活动。

第三章 企业文化理念管理

第七条 华公司文化理念是指宏华公司的企业愿景、企业使命、核心价值观、经营哲学、管理思想等企业文化核心内容。

第八条 宏华公司办公室是宏华公司企业文化理念管理的执行机构，办公室应充分调研国内外先进企业文化，总结宏华的经验和特点，研究制订符合宏华发展战略的企业文化核心理念。 第九条 办公室在开展企业文化工作中，应深入实际调研分析，了解员工的思想动态，分析公司所处产业的特点，广泛听取子公司的意见和建议，提炼宏华企业文化的核心思想，使宏华公司的企业文化理念能够切合企业实际，对宏华公司的发展起到重要的推动作用。

第十条 子公司应为宏华公司办公室的工作提供充分支持和密切配合，积极提供建议和意见。

第十一条 公司总经理办公会负责对宏华公司企业文化理念进行审议和确定;总经理办公会审议确定的宏华公司企业文化理念将作为宏华公司企业文化工作开展的依据。

第四章 企业文化管理制度

第十二条 宏华公司企业文化制度是公司企业文化理念的表达和规范，必须与企业文化理念保持一致。

第十三条 宏华公司的企业文化制度系统涵盖下述三个领域：

(1) 企业文化核心理念规范。该制度对企业文化核心理念进行了设计，是企业思想文化塑造的基础;

(2) 企业员工行为规范。该制度对企业员工行为规范进行了设计，是企业行为文化塑造的基础;

(3) 企业特殊风俗制度。该制度在对内工作上，对企业教育培训、仪礼仪式、服饰、体态语言、工作场所相关规范做出规定;在对外工作上，对企业营销观念、服务规范、公共关系、银企关系、公益活动、文化传统做出规定，是企业风俗文化塑造的基础。

第十四条 宏华公司办公室是宏华公司企业文化制度的编制和监督机构。相应管理制度经公司总经理办公会审批生效后，办公室负责推动落实。

第五章 企业文化器物管理

第十五条 宏华公司企业文化器物是宏华集团企业文化的外在表现形式。通过对相关器物的设计，可以直观、生动地表现宏华企业文化的核心思想。 第十六条 宏华公司企业文化器物系统包括如下内容： (1) 企业名称(全称、简称)、企业标识、品牌标志图案; (2) 企业标志标准字体、标准色、组合规范、辅助图形; (3) 企业象征图案; (4) 企业宣传标语; (5) 企业容貌。

第十七条 宏华公司企业文化器物系统应用范围包括： (1) 办公用品、事务用品; (2) 企业证照、文件类; (3) 交通运输工具类; (4) 指示、标识类; (5) 广告展示陈列类; (6) 商品及包装类; (7) 服饰类; (8) 公司出版物; (9) 公司礼品; (10)公司网页; (11)其他。

第十八条 办公室是宏华公司企业文化器物的设计管理机构，组织设计单位对企业文化器物进行设计。各项设计经总经理办公会审议认可，办公室负责推动落实。

第六章 企业文化实施管理

第十九条 公司办公室负责推动宏华公司企业文化的实施，主管协调宏华公司刊物、公司网站，组织开展公司对内企业文化宣传工作。

第二十条 公司各部门在开展对内对外宣传工作时，必须充分考虑到公司企业文化的要求，不得违反公司企业文化相关规定。办公室负责公司各部门宣传工作进行监督和指导。

第二十一条 各控股子公司在开展对外宣传时，必须将宣传内容上报公司办公室审核，并会同公司董事会秘书处开展工作。

第二十二条 公司办公室应做好企业形象推广工作和企业标志标识使用规范的检查工作。

第二十三条 为更好的培育、塑造宏华公司企业文化，公司办公室应组织开展丰富多彩的企业文化活动。

第二十四条 公司各部门和各控股子公司可以提议开展企业文化活动，由公司办公室研究并提案，由公司总经理审批，办公室组织开展活动，或协助子公司开展活动。

第七章 附则

第二十五条 本制度由宏华公司办公室负责制订、修改并解释。此前宏华公司的相关管理规定，凡与本制度有抵触的，均依照本制度执行。 第二十六条 本制度未尽事宜，执行国家有关法律、法规和公司的有关规定。

餐饮管理企业简介范文第2篇

摘要：在社会经济体制深化改革背景下，企业发展面临着巨大的挑战，为了能够推动企业健康发展，企业必须重视企业内部管理工作的重要意义，而企业文化在企业管理中发挥着重要的作用。企业文化作为企业的核心价值，对企业管理具有深远的影响，基于企业文化开展企业管理工作，能够基于长远考虑，为企业发展注入活力，激发企业员工为企业带来更高的价值，满足企业持续发展需求。

关键词：企业文化;企业而管理：应用分析

引言：

企业的文化本身就是一个企业的精神灵魂，企业文化的形成也并不是一朝一夕，它们是企业长期生存和发展的文化积淀和企业特色文化的综合体现。将传统的企业文化与传统的企业管理有机地融合，可以使企业之间实现相互促进的功能和作用，通过传统的企业文化可以直接带动整个企业经营管理水平的发展和提升，而传统的企业文化可以使得企业管理也更加具象，增加了企业全体员工对于企业文化的认识和理解，而传统的企业文化和传统的企业经营管理共同的宗旨就是为了推动整个企业健康地发展。

一、企业文化的价值与意义

（一）企业文化呈现企业精神

在当前社会市场经济的发展环境下，企业管理文化既代表着一个大型企业的精神和灵魂，代表着一个大型企业的核心思想价值观和一个大型企业精神，同时也代表着这个大型企业多年来发展的一个核心内容，企业管理文化的形成主要是一个大型企业在多年来历过了市场的磨砺和岁月洗礼，逐渐地沉淀起来形成了可以充分展现出一个大型企业的精神面貌的一种管理文化，同时也代表着这念和風格，代表了一个企业文化的沉淀。企业文化的形成主要基于特定的企业文化背景，彰显了企业最为核心的价值。企业管理文化的逐渐形成，也使之成为一个企业的标杆，可以让企业员工更好地了解企业的内在文化与精神，同时加强员工对企业的认知，使企业具备良好的企业自豪感与认同感，从而实现与企业并肩前行。企业精神作为企业发展的重要部分，是企业发展中不可或缺的内容。企业文化能够为企业构建良好的氛围，助力企业不断前行。通过企业文化的构建，能够充分彰显企业精神的作用，同时也逐步成为企业不可或缺的组成部分。

（二）企业文化对企业发展的意义

企业文化还是企业制度的制定、管理工作的开展以及企业经营发展活动的核心依据，从根本上说，企业文化的内涵甚至可以直接影响一个企业的兴衰存亡。具备优秀的企业文化不但对企业内部各项工作具有积极影响，同时也对员工起到激励作用，帮助员工快速找到自我发展目标，同时实现企业与员工的共同发展。另外，如果一个企业不具备企业文化，或者企业文化糟粕，那么不但无法留住企业人才，甚至影响企业长足发展，企业员工会缺少对企业的认知与认可度，使企业员工看不到发展前景，缺乏自身发展规划，从而造成人才大量流失。从企业发展角度来看，如果企业文化糟粕也会导致企业在与各方合作中无法展现自身优势，从而落后于其他企业，对企业造成严重的经济损失，不利于企业健康发展。由此可见，优秀企业文化的传承对于企业发展至关重要，是企业长久发展的必经之路。企业文化是一个企业的形象，良好的企业形象就是企业的核心价值，也是企业经营发展中最好的宣传方式。通过优秀的企业文化可以树立良好的企业形象，帮助企业吸引更多优秀人才，从而不断提升企业的信誉度，提高企业在市场上的核心竞争力。另外，优秀的企业文化也能够提高企业员工的自豪感和归属感，从而与企业共同努力，为企业创造更高的价值。从而企业合作角度来看，优秀的企业文化也能够吸引更多优秀的企业共同合作，丰富企业资源，为企业健康发展奠定基础。

（三）企业文化在企业发展中的重要地位

企业文化在企业发展中占据着核心地位，同时也是企业可持续发展的根本，在如今竞争激烈的市场环境下，企业想要占据一席之地，必须立足长远，构建符合企业的企业文化，制定企业长远发展目标，提高企业内部竞争力，做好企业员工知道规划，激发员工的工作效率，从而推动企业的长久发展。企业管理层也要基于企业文化进行严格要求，发挥企业管理的激励作用，提高企业员工的团结度，为企业良好反正奠定坚实的基础。

二、企业文化与企业管理的关系

（一）企业文化是企业管理的重要标准

在企业发展中，企业文化的形成的根本是结合企业长久发展与企业自身特色的融合，为企业管理构建一套统一的标准。企业文化的形成和敲定要经过上层领导谨慎商讨共同决定，同时也是企业长远发展的核心竞争力。企业文化对企业长足发展起到了有效的定位效果，不但可以为企业未来发展方向和目标进行确定，同时也为企业管理形成了明确的标准体系。倘若企业高层管理没有制定良好的企业文化内容，远则影响企业未来发展，近则影响当下的管理工作，最终导致企业犹如散沙，经营发展氛围恶劣，对企业造成严重的经济损失和人才流失。为此，企业文化对于企业管理具有良好的促进作用，为此，还要注重企业内部们的协调配合，才能实现企业文化的全面发展。明确企业发展目标，基于长远角度考虑企业发展，并从企业管理处罚，营造优秀的企业文化氛围，为企业管理提供统一标准，为企业创造更多的收益与价值。

（二）企业文化是企业管理工作的基础

而企业优秀的管理体系与制度都是通过优秀的企业文化来实现的，由于企业文化能够确立企业长远发展目标，进而可以衍生出一套完善的管理方案。由此看来，企业文化也是企业开展内部管理工作的基石，企业文化有助于企业管理工作的有效开展，企业管理人员在明确企业相关规定的同时一般都会依托企业文化来构建特色的管理条例，同时明确企业文化的重要意义，对企业采取性质有效的管理模式，并为企业日后的发展制定完善的制度。倘若企业文化不够完善，不但会影响企业内部管理效率，同时也会引发责任推脱的不良氛围，影响企业的健康发展。所以，在企业文化构建时，管理人员必须谨慎分析，因为其关乎着整个企业的发展，并且也影响着企业的经济效益。

（三）企业文化与企业管理具有相辅相成的关系

从本质上来说企业文化和企业管理还具备相辅相成的关系，一个企业的企业文化中具备未来发展和管理的目标，为企业管理工作提供方向，而通过科学的企业管理，也能够深化和完善企业文化，为企业文化的具象化提供支持，更好地彰显出企业文化的内涵。虽说企业文化是企业的核心，但如果没有企业管理的支撑，也不免略显空洞，因此企业文化与企业管理在企业发展中都占据着重要的位置，二者缺一不可。企业管理工作对企业起到了指导效果，而企业文化在企业指导作用中，具有辅助功能，形成良好的企业理念，企业文化与企业管理的共同合作才能促进企业的可持续发展。

三、企业文化在企业管理中发挥的作用

（一）引导功能

企业文化在企业管理中的功能主要是依托价值观来呈现的，价值观能够彰显个人意识，众所周知，意识取决于物质，而意识还可以对物质实现反作用效果。如果将企业文化渗透到员工的培训教育工作中，能够起到良好的指导下功能，因此，基于企业管理来看，企业文化是物质和意识的相互作用，提高企业员工的积极意识，从而体现出企业文化的引导功能。

（二）凝聚功能

受到企业文化的影响，可以让企业全体员工凝聚成一个大的集体，都具有共同的目标，同时也都在围着这个目标努力前行。企业的发展和努力创新都依托企业文化实现内部氛围的构建，拉近企业各部门的配合关系，实现融洽的工作氛围，企业内部员工互帮互助，提高员工的归属感，从而让企业成为员工的依靠，并以企为家，与企业共同发展。对于企业发展来说，企业文化也是一块磁铁，能夠将全体捐贡凝聚在一起，使企业具备良好的凝聚力，展现出优秀的指导功能，提升企业市场竞争力。

（三）激励功能

企业文化也作为企业发展的重要资源，对企业管理具有整合效果，同时也是推动企业可持续发展的基石，能够提升企业管理的功能，也可以展现出一定的激励功能。特别是在企业文化创新领域中，通过企业内部资源的整合，拉近企业各部门之间的关系，同时也提高了各部门的配合默契度，降低企业内部矛盾，从而构建一个和谐的企业发展氛围，激发企业员工积极性，从而提升企业员工的工作效率。

（四）约束功能

企业文化的组成包括企业制度以及道德规范等等，因此企业文化也能够呈现良好的约束功能，通过良好的企业文化能够有效约束企业员工的行为，相比于各种刻板的章程和制度来说，企业文化可以展现出更好的约束力。在企业经营发展中，企业文化也能够体现出强大的市场影响力，展现出企业在市场上的综合实力。所以，企业必须统一管理，实现行为统一，促进企业发展创新，从而提高企业竞争实力。

四、企业文化在企业管理中的实际应用

（一）日常管理中的应用

企业日常管理是企业发展中的重要内容，身为企业的管理者，必须注重企业内部凝聚力的提升，实现企业内部员工相互协作，互帮互助，从而推动企业健康发展。为了实现这一管理目标，身为企业管理人员必须充分结合企业实际需求，制定适合企业发展和特色的企业文化，并根据企业价值观，制定明确的企业发展目标与方向，并将正能量传递给企业全体员工，在企业内部形成良好的价值观念体系。对于企业文化来说，在日常管理中能够帮助企业员工找到归属感，进而激发企业员工的上进心，与企业共同发展，创造更多的个人价值。可以看出，企业日常管理对企业管理者提出了更高的要求，想要实现更好的实施，企业管理人员必须以身作则，全面了解企业的核心价值，从而提高企业管理水平。对于企业价值观来说，一般是企业日常管理中的基本价值体系。对于一个企业发展来说，可以获得全体员工的认可是实现企业价值的最终目标。另外，企业价值观也是企业员工评价的重要标准。企业管理人员必须明确价值观，并进行全面考虑，只有明确企业发展方向，才能确定企业核心价值理念，并引导全体员工共同遵守企业管理内容，大力宣传企业文化，得到企业的认可与支持。企业文化一段确定，非必要不更改，管理人员在企业价值观确立后，还要尊重每一位员工，展现出公平民主的企业氛围，构建能够被所有人接受与认可的企业文化。同时管理人员也要将企业价值观充分融入到企业日常管理工作中，构建人性化管理体系，提高企业内部管理水平，满足企业可持续发展需求。

（二）企业文化活动中的应用

为了进一步提升企业管理水平，在当今市场环境下脱颖而出，必须注重企业内管理工作的创新，发挥企业人才价值，引导员工以企为家，提高企业员工的归属感，从而提高企业员工的核心竞争力，为企业创造更高价值，实现人才与企业的同步发展，同时认同企业文化，企业管理人员也要充分利用企业文化来渲染企业氛围，构建良好的关怀管理模式，比如企业开展终身制的人才培养制度，积极组织各类文化活动，给予企业员工更多的关怀与帮助，开展企业员工生日活动，拉近企业和员工的距离，同时制定良好的表彰制度，鼓励员工与企业共同发展，调动企业员工积极性，从而为企业创造更高的价值。

结束语：

综上所述，企业文化是企业发展的核心，同时也是企业管理的基础，为了进一步发挥企业文化在企业管理中的价值，企业管理人员必须明确企业文化在企业发展中的重要性，利用企业文化构建完善的企业管理体系，制定企业未来发展目标，构建完善的企业日常管理活动，同时形成良好的企业管理氛围，基于企业文化开展企业文化活动，提高企业员工归属感和企业文化认同感，对企业可持续发展战略具有良好的推动作用。

参考文献：

[1]付强.关于企业文化在企业战略管理中的作用分析[J].商讯，2020，（27）：117-118.

[2]刘国众.企业文化的建设与传承——传统文化在企业管理中的应用（之九）[J].中国电力企业管理，2020，（36）：18-19.

[3]俞洁.企业文化在企业管理中的战略定位分析[J].企业改革与管理，2020，（05）：183-184.

餐饮管理企业简介范文第3篇

企业概况

聚盈通一直专注于“职业信息”领域,为企业提供职业信息管理及应用的专业服务。前期投入上千万市场调查和科研经费，2014年公司再投入500万注册成立深圳市聚盈通网络科技有限公司。其核心团队着手于职业信息领域十年， 最终在2014年5月19日全线产品面向市场。

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聚盈通网络有限公司是一家专业的网络招聘、求职和职业信息管理公司。公司以“专注用户，用心服务”为核心，通过我们的服务和不懈努力，使求职者求职更顺利，企业招聘和用人更顺心。

发展历程：

2008年：核心成员经过全国各地需求和政策调查，高等院校专家团队专题调研，形成一套行业领先的职业信息系统。

2013年：公司用巨资开发职业信息数据库及软件，我们的职业信息系统稳定安全的收录，并更新数以百万家企事业单位的职业信息。

2014年：职业信息系统将升级，从根本上解决求职者的职业能力和职业操守，企业用工难，管人难的问题，并以企业员工管理优化为目标，以职业信息为途径，形成多方位的服务模式。

主要产品

聚盈通有中国职业信息管理系统和佳聘网产品;

主要服务

职业信息管理系统主要为企业提供员工入职管理、在职管理、离职管理等职业信息管理;该系统最大优点是简单易操作不会给HR带来烦恼。

佳聘网主要为用户提供招聘信息、简历档案认证与管理、职业指导、招聘、简历搜索、即时沟通等人力资源服务的网络招聘平台。

售后服务

聚盈通有详细的售后服务体系，提供终生职业指导服务。

餐饮管理企业简介范文第4篇

企业文化

一、企业文化的由来与发展

企业文化(Enterprise Culture)是一种新的企业理念，它孕育于20世纪70年代末，创立于20世纪80年代初，其实践来源于日美之间的经济竞争。

结论：日本之所以能够在竞争中取胜，主要原因不在于技术设备，而在于管理;不在于管理的硬件，而在于管理的软件。这些管理的软件，因为不属于硬性的管理纪律，所以美国学者把它称为“文化因素”，企业文化理论因此得名。这个“文化因素”，主要强调了三个问题，即在企业管理中：要尊重人的地位，重视集体的作用，重视精神因素的作用。这是日、美企业管理的主要区别。

19811982年，美国管理学界连续推出四部重要著作：《Z理论美国企业界怎么样迎接日本的挑战》(1981年4月)、《战略家的头脑日本企业管理艺术》(1981年)、《企业文化》(1981年7月)、《寻求优势美国最成功公司的经验》(1982年10月)。这四部著作在当时被称为管理新潮流中的“四重奏”。它以崭新的思路，独到的见解，精辟的论述和丰富的例证，构成了企业文化这一新的理论系统，标志着企业文化理论的诞生。

二、企业文化的含义

企业文化实际上是一个颇有争议的概念，美国的威廉大内认为：“一个公司的文化是有其传统和风气所构成。此外，文化还包含着一个公司的价值观，如进取、守势、灵活性”。美国的托马斯彼得斯指出:“所谓公司文化，包含为数不多的几个基本原则，这些原则是算数的，必须严肃对待，他们代表了公司存在的意义。”

分开来看，企业文化这个词是由“企业”和“文化”两个词构成的： 企业：“企业就是能把事办成’的机构”。

哈佛大学 西奥多里维特教授

企业是从事生产、研发、流通或其他服务性经济活动的基本单位实实行自主经营、自负盈亏、自我发展自我约束的法人主体。

“观乎人文，以化成天下”

《周礼》文化：“所谓文化或文明即是指知识、信仰、艺术、道德、法律、习俗以及包括作为社会成员的个人而获得的其他任何能力、习惯在内的一种综合体。”EB泰勒 当这两个词合并到一起形成企业文化时我们也可以从广义和狭义两个方面去理解它：

广义上，它既包括一个企业的物质文化(有形的“显文化”或“硬文化”)，也包括一个企业的精神文化(无形的“隐文化”或“软文化”)，如生产经营的环境、设备、产品，企业的组织结构和各种制度，企业的经营管理哲学、经营风格，群体内部相互沟通的方式，星湖制约的规范，企业职工的共同价值理念、历史传统、生活习惯、办事准则等等。

从管理学上讲，企业文化是指在一定的社会历史条件下逐步创造和发展起来的，影响企业凝聚力、创造力、适应性和持久力，具有自身特色的企业价值观、经营特色、经营哲学、伦理道德、企业精神、厂风厂貌等各种文化因素的有机复合体。

三、企业文化的结构

1.企业文化的内容

从企业文化的结构来看，企业文化的内容可分为显性和隐性两大类。

从企业文化建设的层次来看，企业文化的内容一般可分为表层文化、中层文化和深层文化。

(1)表层文化，又称为视觉文化(Visual Culture)、标识文化(Marking Culture) 这是一种以物质为基本形态的显示在表层的企业文化。它将企业所创造的文化品位、文化理

念，通过企业的物质设施和产品的造型、商标、包装等表达出啦，以其直观形象，而被更多的人所感知。这种视觉文化往往会让人产生“首因效应”，成为社会公众对一个企业作总体评价的起点和首要因素。

这种视觉文化是通过一个完整的有机显示系统来表现的，主要有：

a.企业名称

企业名称是企业间相互区别的特定标志，也是企业的一种无形资产和竞争工具。企业名称涉及法律、风俗习惯、公众心理、美学、语言学等方面的问题，它具有很强的社会性，体现着一种文化道德走向。

b.企业标志

企业标志是企业用以象征自己文化特征的视觉符号，也是拥有者传达、宣传信息和理念的文化载体。它由图形、文字和色彩构成，能综合反映企业的整体特点和体现企业的个性。

c.企业代表色

企业根据经营特色和产品特点，选择一个色调作为其代表色，形成企业的色调风格，在企业的整体形象传播中，发挥其鲜艳的识别效能，使公众产生固定印象，起到视觉聚焦作用。

d.建筑装饰

企业建筑式样和内部环境，既要体现出企业的个性、风格和审美观，又要使其余企业整体形象完美结合，把企业内在精神凝结到企业外显物之中，创造出企业外显事物和内在精神合一的最佳境界，显示出现代企业的风采。

(2)中层文化，又称行为文化制度文化

行为文化所包括的主要内容有：规章制度、企业楷模、礼仪活动等。

(3)深层文化，又称理念文化

这是企业文化内容的最主要层次，它在企业文化内容系统中起着核心作用，是企业文化建设的灵魂，影响和决定企业文化的导向和发展。企业理念是企业的最高意识形态，是企业境界的核心构筑，是指导企业实践的根本思想。

企业理念文化主要包括：企业宗旨、企业价值观、企业精神、企业道德等。

四、企业文化的功能

在企业的生产经营实践中，企业文化具有具有多种功能，主要有以下五种：

(1)导向功能

这是指企业文化能对企业整体和企业每个成员的价值取向及行为取向起导向作用，使之符合企业的目标。企业文化的导向方法强调通过企业文化的塑造来引导企业成员的行为，使人们在一种文化的潜移默化中接受共同的价值观念，自觉地把企业目标与个人目标有机地结合起来。

(2)约束功能

一种优秀的企业文化确立之后，对企业每个成员的思想和行为具有约束和规范作用。企业文化的约束作用与传统管理对员工的约束不同。企业文化建设既要经过长期的培育，形成一些成文的或约定俗成的规章制度、道德规范和人际关系交往准则，并为广大职工所认同为“硬性”约束;又更强调的是不成文的“软约束”，即靠一种传统，一种风气，一种环境来规范员工的行为，通过职工的思想和行为起到来自心理的、自我约束的控制作用。

(3)凝聚功能

企业文化所体现的强烈的集体意识，是增强企业凝聚力的内在动因。企业文化的凝聚功能，还反映在企业文化的排他性上。

(4)激励功能

企业文化通过一种文化效应，通过职工对文化的认同，激励职工进而产生一种甘愿为本企业奉献的精神。

(5)辐射功能

企业文化的辐射作用可以分为两个部分：一是企业形象的辐射作用。二是通过企业人员对外交往所产生的辐射作用。

五、企业文化的构建

(一)企业文化建设原则

1.以人为本

文化应以人为载体，人是文化生成与承载的第一要素。企业文化中的人不仅仅是指企业家、管理者，也体现于企业的全体职工。企业文化建设中要强调关心人、尊重人、理解人和信任人。企业团体意识的形成，首先是企业的全体成员有共同的价值观念，有一致的奋斗目标，才能形成向心力，才能成为一个具有战斗力的整体。

2.表里一致

企业文化属意识形态的范畴，但它又要通过企业或职工的行为和外部形态表现出来，这就容易形成表里不一致的现象。建设企业文化必须首先从职工的思想观念入手，树立正确的价值观念和哲学思想，在此基础上形成企业精神和企业形象，防止搞形式主义，言行不一。形式主义不仅不能建设好企业文化，而且是对企业文化概念的歪曲。

3.注重个性

个性是企业文化的一个重要特征。文化本来就是在本身组织发展的历史过程中形成的。每个企业都有自己的历史传统和经营特点，企业文化建设要充分利用这一点，建设具有自己特色的文化。企业有了自己的特色，而且被顾客所公认，才能在企业之林中独树一帜，才有竞争的优势。

4.重视经济性

企业是一个经济组织，企业文化是一个微观经济组织文化，应具有经济性。所谓经济性，是指企业文化必须为企业的经济活动服务，要有利于提高企业生产力和经济效益，有利于企业的生存和发展。前面讨论的关于企业文化的各项内容中，虽然并不涉及“经济”二字，但建设和实施这些内容，最终目的都不会离开企业经济目标的实现和谋求企业的生存和发展。所以，企业文化建设实际是一个企业战略问题，称文化战略。

5.继承传统

马克思主义认为：“人们自己创造自己的历史，但他们并不是随心所欲地创造，而是在直接碰到的从过去继承下来的条件下创造。”(《马克思恩格斯选集》第1卷，第603页)中国企业文化建设也是这样，它应该是在传统文化的基础上进行增值开发，否则企业文化就会失去存在的基础，也就没有生命力。增值开发就是对传统文化进行借鉴，弃其糟粕，取其精华。我国传统文化中的民本思想、平等思想、务实思想等都是值得增值开发的内容。中国民本思想自古以来就相当强烈，并在一定程度上制约着专制行为。社会主义企业中，劳动者是企业的主人，企业文化建设自然要以民本思想为重要的思想来源，并通过这一思想的开发利用，使职工群众产生强烈的主人翁意识，自觉地参与企业的民主管理。中国民族坚持人的平等性，认为“人皆为尧舜”，这正是过去中国革命的思想基础。这种思想的增值开发并用于现代企业的文化建设，将为企业职工提供平等竞争的机会，有利于倡导按劳分配，同工同酬的运行机制。务实精神要求人们实事求是、谦虚谨慎、戒骄戒躁、刻苦努力、奋发向上。对此如能发扬光大，必将形成艰苦创业、勇于创新的企业精神。大庆“三老四严”的“铁人精神”就是这种民族精神增值开发的结果。

(二)企业文化构建的要素

1、企业环境

企业环境并不是指企业的内部环境，而是指“企业经营所处的极为广阔的社会和业务环境”，包括市场、顾客、政府、技术状况、法律环境与竞争对手等具体内容，是企业存在与发展的最基本的条件。企业环境是形成企业文

化唯一的而且是最大的影响因素。企业一方面生存并适应于这种环境中，使其环境中积极的因素作用于企业，促进企业的发展;另一方面，企业在不断适应环境中发展，同时又改造和创新着环境，促进了外部环境的改善，而企业文化就是在不断适应和改善环境中采取的全部策略的体现。

2、价值观

价值观，这里不是指个别人评价是非曲直的准则，而是指“一个组织的基本观念和信仰”，是企业凝聚人心、支配行为、激励取胜的价值体系与行为准则。价值观具有鲜明的企业个性，能够反映一个企业的基本特征，便于把一个企业对内对外的态度与另一个企业区别开来，使员工产生一种与众不同的自豪感，其主要作用表现在三方面：⑴、能够引导企业发展，提升管理境界;⑵、能够指导企业决策，规范企业行为;⑶、能够鼓舞员工士气，激励员工进步。

3、英雄人物

企业英雄是企业价值观的化身，是企业精神、理念的“人格化”与具体化的典范和员工行为规范的楷模。企业英雄人物身上往往体现着不可动摇的个性与作风，这是企业文化的支柱与希望，他们是企业的中流砥柱和企业“每当遇到困难时人人都想依靠的对象”，他们使员工在个人追求与企业目标之间找到了一种现实的联系，对员工能起到鼓舞和激励的作用。

4、习俗与礼仪

习俗与礼仪是社会文化、地域文化在企业的影响与反映，它们是两个内涵不同的概念。

习俗是企业的风俗习惯。它是企业在日常管理活动中，长期出现且人人知晓而习以为常却没有明文规定的东西，是程式化的并显示内聚力程度的文化要素。其表现形式有游戏(开玩笑、逗趣、即兴表演等)、聚餐、谈话或谈心、小型活动等。它的作用可以缓和人们之间的紧张气氛，可以加强人们彼此之间的了解与联系，以增进友谊，促进团结，创建和谐宽松的人际关系与企业创新环境。

礼仪是企业按照一定的标准和程序在一定的时间内进行的时空有序的活动。主要形式有：⑴问候仪式;⑵颁奖仪式;⑶升职仪式;⑷会议仪式;⑸庆典仪式;⑹工作仪式;⑺交接仪式;⑻升旗仪式;⑼管理仪式;⑽宣誓仪式。习俗和礼仪往往是在随和、自然、轻松、幽默的戏剧化气氛中实现的，它给员工施加影响，使他们在语言文字、公共礼节、行为方式、人际交往等方面程序化、规范化，把企业的价值理念、信仰追求等潜移默化地印入到员工的脑海中，以指导其行为。

5、文化网络

文化网络是指企业内正式与非正式的信息传播渠道。正式的文化网络主要指企业会议、文件、报刊杂志、广播电视、局域网、图书馆、俱乐部、体育文化中心等文化信息载体与文体活动实施。

非正式文化网络是指企业内部以轶事、故事、笑话、流言、猜测等形式来传播的非正式信息渠道，是与组织意愿相距甚远的，而且是消极的、隐蔽的分级联络体系。这种网络传播的内容往往是与组织解释的信息不同，而且是经过艺术加工的，生动形象、富于感染力，传播速度快，影响面广。这种传播过程没有文件，没有录音，不留任何证据，传播者全凭嘴一张，进行有意或无意的加工。这种消极的信息，转移工作中心，离间干群关系，制造人身舆论攻击，涣散组织凝聚力，对企业文化建设多有负面的影响，企业管理人员必须充分认识它的重要性，灵活地把握它，正确地引导它，并加强正面宣传教育，利用企业文化网络，形象地灌输企业的价值观，加强与员工的联系，巩固组织的基本信念，增强企业内聚力。同时，可以扩大企业形象对外宣传，增加的企业知名度与美誉度，有利于塑造良好的企业形象。

六、企业文化的构建步骤

1、回顾历史，总结经验

2、重塑企业文化架构，设计整体方案

3、确定新的价值观念和企业精神

4、全面实施文化建设方案

5、认真分析文化建设中的问题，研究对策

餐饮管理企业简介范文第5篇

一、人本管理的实质

要理解人本管理，首先要完整地认识管理中的人，掌握人性的实质。综合当代心理学动机研究和系统科学的有关研究成果，从系统动力论和人的生活价值与意义的角度提出了一种新的人性假设，即“目标人”假设。其基本观点是：

1、人生活的意义在于不断地追求。人生活的意义在于不断地实现心中的目标，并不断形成新的目标。目标是潜伏或活跃在个体内心的自我的未来状态或其它心理意图式的可能运动。它们是个体在后天的社会生活中选择性地建构起来的，代表着个体潜在的思想、愿望或远景，并规定着具体的行为策略。在一定的情景中，某些目标被激活之后成为个体行为的发动者和组织者，形成人的行为动机，动机是改变人的心理状态和行为的内在原因。在人的心理世界中，存在三种层次的目标，即与生存有关的目标、与社会关系有关的目标和与自我发展有关的目标，三者之间相互联系、相互作用，构成一个有机的功能整体，即目标结构。不同的个体之间在其个性特征(包括能力、气质和性格)和目标结构上存在广泛的差异。

据此，我们进一步认为，人有着一种固有的全面实现自身目标并形成新目标的内在动力，人生的价值与意义在于不断实现心中的目标，人工作的意义也正在于不断形成和实现心中的目标，从而不断促进自我的发展。马克思曾说过“人的本质并不是单个人所具有的抽象物，实际上，它是一切社会关系的总和”。个体的自我概念具有社会性，其自我概念的发展既是社会发展的一个重要方面，也是社会发展的源泉。

2、要理解人本管理，还要把握什么是“人本”。从本原讲，以人为本实际上是“人本主义”的一个必然要求，而“人本主义”又是针对“资本主义”提出的。众所周知，早期的企业都是以资本为中心建立起来的，资本积累和扩大再生产是企业谋取更多的剩余价值的最主要手段。因此，

这一时期的

管理是以“资”为“本”的。然而随着资本主义生产方式的进步，尤其是20世纪50年代以后，人对企业生产率的贡献越来越大，从而将企业中的人提升到一种比物力资本更为重要的地位。于是，“人本主义”就逐渐地取代了“资本主义”在企业中所占的主导地位，以人为本的管理方式也就应运而生。现代企业人本管理的核心是：对企业中的人应当视为人本身来看待，而不仅仅是将他们看作一种生产要素或资源。因此，从严格意义上讲，以人为本之中的“本”实际上是一种哲学意义上产生的对组织管理本质的新认识。因此，人本管理在本质上是以促进人身自由、全面发展为根本目的的管理理念与管理模式，而人自身自由、全面发展的核心内容是个体心理目标结构的发展与个性的完善。著名管理学家陈怡安教授把人本管理提炼为三句话：点亮人性的光辉;回归生命的价值;共创繁荣和幸福。

二、以人为本管理的内容

以人为本管理早在20世纪80年代初就被世界各国重视，其核心是尊重人、激发人的热情。其着眼点在于满足人的合理需要，从而进一步调动人的积极性。以人为本在三个基本问题上做出明确的回答，即企业是什么，企业为什么，企业的发展靠什么。

1、企业即人。企业是由人组成的集合体，企业无“人”则“止”。因此，管理应以人为本，把人的因素放在中心位置，时刻把调动人的积极性放在主导地位。人的潜力极大，关键在于开发。一个企业要开发人的智力潜能，就应使企业员工经常处于轻松愉快的氛围中。劳动者是最活跃的生产力要素，谁能充分发挥这种最活跃的生产力要素，谁就会取得管理企业的成功。办企业是为满足人们的需要，不是单纯追求最大限度的利润;办企业是为了尽可能多的发挥人的聪明才智，使企业中的员工得到全面的发展，不是把员工仅仅作为机器体系的一部分。以人为本管理认为：管理的本质是激励，为了满足人类不断增长的需求，同时，也要提高员工的工作质量和生活质量。

2、企业为人。“企业为人”与“企业追求利润最大化”是对立统的关系，当两者发生矛盾时应当如何取舍?这里涉及一个价值等级的问题。(续致信网上一页内容)在经济的、伦理的、审美的、社会的、政治的、宗教的价值等级序列中，什么是终极的价值?开始人们可能认为经济价值是最高的

价值，因为在体验其他事物之前，生活必须首先得到保障，因而应该把一切有益于维持生命、健康和活力的事物放在首位。企业的生存和发展大致与人的生存发展相一致。然而这一回答却和企业终极价值判断大相径庭。企业的终极价值也不仅仅在于维持企业的生存发展，这涉及企业价值观中关于“企业的价值在于什么”的问题。

3、企业靠人。以人为本管理认为，企业经营管理体制的主体是全体员工，办企业必须依靠全体员工的智慧和力量，实行“全员经营”有利于调动每个员工的积极性，保证经营的正确和经营目标的实现。在企业内部创造友好合作和相互帮助的文化氛围被称之为“团队精神”或“团队文化”，这是集体主义合作精神的体现。这种管理模式倡导的是“人性尊重”，把自由性作为每个人的人性本能，在此基础上凝聚起亲密无间、相互依赖的人际关系的组织，就是尊重人性的组织。

三、企业以人为本管理的重要体现

1、人力调配的最优化。近几年一些大企业为引进富有新思想、具有开拓性的人才，以便进可“抢人”，退可“留人”，对原来刻板的人事制度进行了大幅度的改革，以职位的平等来推动企业的发展，利用竞争机制促使企业内部选拔管理人才的创新。许多大公司对于内部的职缺，或开拓新事业所需的人才，除照常录用大学生外，开始尝试内部公平报考制度，层次从中层干部一直到新岗位的负责人。为防止业务分类过于繁杂，组织机构过于庞大的“大企业病”，许多企业相继撤除了组织间的壁垒，以便人员流动更为灵活，这可使每个人的创造性得到充分的发挥。

2、工作效能最优化。以人为本管理文化模式认为，人的个性机能决定了人在不同的时间有不同的工作效率，如果规定统一的工作时间，就不能最大限度的发挥人的最佳工作效能。因此，许多企业家都着手在企业内部开发部门试行自由时间制和弹性工作时间制。智能型的管理部门及其岗位上的一部分职员，可根据工作需要和生活习惯，完全自由地安排工作时间，使一部分“宝贵人才”有一个宽松的工作环境，在最佳时间内发挥最佳效能和工作效能。此外，改革工作制度，允许人们兼职服务、交叉任职等，不仅有利于人才发挥多种智能优势，施展多方面的才华，而且也有利于推动企业的发展，多方位实现人的价值。

3、积极性激励的最优化。世界上许多大企业十分强调对企业员工的积极性激励。“二战”后数十年来，日本经济高速增长，两次顺利渡过“石油危机”、“日元升值危机”，成为世界第二经济大国。其成功的奥秘就是重视经营权、淡化所有权，这也是日本股份制企业与欧美企业最大的差别。“二战”后日本取消了干涉企业经营的财阀控股公司，随后使股份高度分散化。股份高度分散化使股东大会变得有名无实，企业的实权掌握在以总经理为首的经营者手中。淡化所有权后，企业的命运掌握在经营者手中，而企业经营者又通过诸如从职工中提拔经营管理人员等方法，让员工参与企业管理，共同分担经营风险，在员工中宣传“企业是大家”的思想，这样就形成经营者、员工和企业的“命运共同体”。

餐饮管理企业简介范文第6篇

一、发展现状

第一, 管理现代化欠缺。我国的企业管理在近年来随着经济的发展, 科学的进步, 得到了日益发展, 然而, 与外国发达企业相比仍存在很大的差距, 归根结底, 是由于我国企业的管理现代化的匮乏。大部分的企业对经济改制的工作不关注, 其管理理念没有跟上时代的步伐, 还处于计划经济时代, 管理方法的落后性, 导致难以企业难以满足于日新月异的时代变化。在实际的管理过程中, 利用落后的实践经验来管理, 管理系统的流失使得企业的发展停滞不前。

第二, 管理现代化失衡。企业管理的现代化不仅会受到所在地区经济水平的制约, 还在很大程度上依赖于周围的环境和自身的发展实际, 因此, 不同地区的企业其管理的现代化水平具有很大的差别。由于东南沿海经济发展相对较慢, 生产技术也处于较高水平, 企业现代化管理相对完善, 能适应中国时代的发展。然而在我国的中西部地区, 企业类型主要以劳动密集型作为发展基础, 导致企业管理的现代化无法落到实处。根据这一现象, 可以得出, 我国企业管理的现代化中西部地区, 远远落后于东部, 出现了严重的失衡现象。

第三, 管理创新力不足。很多公司没有有效地理解管理的现代化, 而只是追求经济成本和缺乏长远眼光。创新的理念也只是融入到企业应用技术和设备的更新方面, 却没有将创新的管理意识融入到日常的企业活动当中, 从而被激烈的企业竞争市场所淘汰。企业在日常的管理过程中, 还只是基于腐朽落后的管理思想和经验, 其管理方法没有得到有效更新, 甚至存在盲目跟风, 商业化现象严重的弊端, 企业的文化特色丧失, 其管理的创新无法得到有效保障。

二、现代化发展趋势

首先, 可持续发展。作为我国发展战略性目标, 可持续发展对企业的管理莫邪也有着至关重要的意义, 促使企业将工作的重点由短暂利益转变为综合利益。因此, 在管理过程中, 企业应该有效地将社会责任与可持续发展相结合, 从而有效地限制经济活动。可持续发展融入企业管理, 不仅可以对企业的生产运营环节进行有效创新, 还在很大程度上使风险控制得到了现代化改革, 促使企业发展。

其次, 增强智能化。处于大数据的背景下, 信息化科技已经逐渐渗透到我国的各个领域当中, 尤其体现在企业管理当中。企业在发展的过程中, 要使科学信息技术融入到日常工作中, 使其发挥最大价值, 在管理的过程中, 引进先进的管理经验, 使其有效制约企业的生产活动。智能化的管理, 不仅可以使企业内部资源得到充分利用, 还可以有效作用于企业的整体水平, 实现企业现代化发展。

三、现代管理模式

(一) 社会责任管理模式

在企业当中运用社会责任感, 将其作为生产经营活动的具体指导, 企业为社会创造价值的多少决定了企业发展的管理模式。该项企业管理模式对责任进行了充分强调, 使责任作用在企业管理中最大化, 督促企业切实落实社会责任感, 在具体的生产活动当中为社会服务, 提高企业价值。传统模式的企业管理模式, 只是在全局统筹的过程中加强社会责任感, 在当今的时代, 将社会责任感运用到企业管理中, 不仅可以实现企业的资源优化配置, 还可以在很大程度上保障企业的现代化发展。

(二) 企业文化管理模式

该项企业管理模式将“以人文本”的宗旨作为重点, 人力资源作为企业生产经营的重点要素, 企业的管理应当把工作重心放在工作人员的培训中。即结合企业的实际发展, 立足于企业员工的素养, 从而开展针对性的培训计划, 从根本上解决工作人员水平低带来的问题, 保障企业可以立足于竞争激烈的市场。企业文化管理模式需要对员工的关注度提高, 通过提高薪资等方式, 满足员工的需要, 从而挖掘他们的工作热情, 使他们投身于企业生产经营活动当中, 推动企业现代化发展。

(三) 知识型管理模式

作为知识性管理模式的重要组成部分, 先进的管理理念和设备将会为公司的长远发展奠定坚实的基础。因此, 企业利用知识型的管理模式不仅可以使其学习先进的理念, 还可以在很大程度上保障企业人才培养体系的健全, 使员工可以不断更新理念。企业开展知识型的管理模式, 要求对智能化的信息管理平台开展有效研究, 从而使企业相关技术得到发展, 跟随时代的潮流, 企业要利用先进的知识改变自身发展中的不足, 从而实现企业有效的人才管理, 并将数据分析与其进行有效对接工作, 使企业可以轻松应对风险, 从而获得长久发展。

结语

近年来, 我国企业随着社会的不断进步, 取得了可喜的成就。但是, 面对激烈竞争的市场和外国发达企业的威胁, 中国企业必须重视管理模式。综上所述, 企业要立足于自身发展过程中的不足, 总结管理经验, 从而将可持续发展和智能化发展的理念融入管理工作中, 改变企业的管理模式, 使公司稳步发展。

摘要：随着我国社会的进步, 经济的快速增长, 在近年来, 促使我国企业得到了跨越式的飞速发展。然而在具体的发展实际当中, 仍存在很大的问题, 具体表现在企业的管理模式缺乏科学性的特点, 并且大部分的企业没有跟随时代的潮流, 企业管理落后, 现代化的理念无法融入到企业管理当中。根据这一现象, 企业对管理模式进行有效改革, 落实企业管理的现代化, 从而促进企业发展。

关键词：企业管理,现代化,管理模式

参考文献

[1] 范冰洁.浅议企业管理模式与企业管理现代化[J].商情, 2016, 19 (S2) :00123-00124.

[2] 杨潇潇.企业管理模式与企业管理现代化的初探[J].经营管理者, 2012 (4) :115-115.

[3] 谭玉成.探讨企业管理模式与企业管理现代化[J].经济研究导刊, 2013 (18) :24-25.