乡村度假范文

乡村度假范文（精选9篇）

乡村度假 第1篇

关键词：乡村旅游,乡村度假,转型,理论基础

相比于外国, 我国的乡村旅游发展起步较晚, 追溯到20世纪80年代的成都近郊, 在郫县、锦江区、龙泉驿区等地出现了各具特色的农家乐形式的乡村旅游点。这种消费低廉、环城市地带、别具特色的旅游形式很快受到人们的追捧, 在内地得到广泛利用。一时盛行的农家乐在21世纪初开始呈现客源减少、效益下降的状况, 发展一度遇到瓶颈, 专家学者们在实践调查基础上探究我国乡村旅游现存主要问题, 并一致认为乡村旅游若想取得持续发展, 挖掘更大市场潜力必须转型由传统的观光为主要内容的乡村旅游向乡村度假转型。转型已经成为业界人士的一致论断, 但是对于为什么转型、怎样转型这方面的研究并无具体和详细解答, 为了在转型中避免盲目的不依据市场特点、不尊重规律、只顾眼前利益等短视行为的出现, 必须对乡村旅游转型成乡村度假有一个明晰的认识和思路, 对相关理论知识的梳理和运用相当重要。

一、休闲理论

休闲, “是从文化环境和物质环境的外在压力中解脱出来的一种相对自由的生活, 它使个体能够以自己所喜爱的、本能地感到有价值的方式, 在内心之爱的驱动下行动, 并为信仰提供一个基础”。它是人们利用闲暇时间做出多样化选择。从休闲的方式来看, 从睡觉、打麻将到旅游、健身、进行体育活动等都囊括其中。随着物质生活的提高, 人们开始在精神生活有自我实现的追求, 整日在家的消极休闲形式让现代社会的人们感到无聊和压抑作为一种积极的休闲方式, 旅游成为大多数人的第一选择, 快节奏的都市生活, 有增无减的压力激起了以都市人为代表的消费者内心最原始的渴望渴望回到宁静优美的乡村, 寻找因忙碌而落在后面的灵魂, 渴望在乡村度过一段“慢生活”。乡村度假作为一种积极健康且迎合市场需求的休闲旅游产品在休闲时代到来的大背景下具有潜力无限的市场。

二、体验经济理论

根据美国哈佛管理学院的派恩与盖尔摩所认为的体验经济理论观点, 在体验经济时代, 企业单是提供商品与服务己不能吸引消费者的目光, 消费者更加注重在消费过程中, 享受贴心的产品与服务获得美好体验, 拥有其独特价值。因此, 体验经济是企业以服务为舞台 (依托) , 以商品为道具 (载体) , 为消费者创造出值得回味的活动。体验经济的最大特征是生产与消费的个性化、参与性、互动性与同步性。

从体验经济来看旅游, 二者有很多天然的契合之处, 最终都是为获得一种经历和体验。具体到旅游上, 旅游本质上是向游客提供一种离开惯常居住地的新鲜经历, 依托一定的物质条件的服务。旅游者在旅游过程中, 得到的是对整个经历过程的感知、印象和体验, 而不是对具象的设备、资源、服务人员, 但这些是构成旅游者体验好坏的关键因子。当“经历”、“过程”结束后, 记忆将长久保存对“经历”、“过程”的“体验”。且对某一个具体的旅游者来说它是唯一的, 甚至有时是不可再生的。传统的以观光为主的乡村旅游向乡村度假的转型正是对体验经济理论的深刻认识和积极践行。

三、旅游可持续发展理论

旅游可持续发展理论是可持续发展在旅游业内的延伸。从旅游业可持续发展的理论来看, 发展乡村度假是一种旅游的可持续发展策略。发展乡村度假的目的也是为了在满足人们对乡村自然风光、人文风情等观光需求的基础上, 进一步满足人们在富有诗意和醇厚乡情的乡村环境下更加多样化的需求, 如休闲度假、娱乐康体之功能, 达到精神纯简、心灵解梏的目的。在提高人们生活质量的同时, 实现开发地区的经济发展联动效应, 有利于解决开发地区的劳动力就业问题, 促进开发地区人们收入水平的提高, 有利于促进环境资源、民俗文化的保护等。

四、旅游地生命周期理论

生命周期理论最早源自生物学领域并得到广泛运用。国外学者将其引用到旅游地发展演化中, 形成了旅游地 (旅游产品) 生命周期理论。目前学者们公认并广泛应用的旅游地 (旅游产品) 生命周期理论是由巴特勒提出的, 他提出了将旅游地的演化发展分为6个阶段:探索阶段 (exploration stage) 、参与阶段 (involvement stage) 、发展阶段 (development stage) 、巩固阶段 (consolidation stage) 、停滞阶段 (stagnation stage) 、复苏 (或衰弱) 阶段 (decline&rejuvenation stage) 6个不同时期。根据该理论的描述, 通过甄别旅游地在生命周期各个不同阶段所表现出来的特征, 合理利用, 从而为我们对处于不同发展阶段的乡村旅游地的经营、管理和规划开发提供不同的思路和策略, 努力促使和保持乡村旅游区的吸引力, 延长其发展稳定期, 防止衰弱期的到来, 或者在衰弱期到来之前, 就未雨绸缪, 有的放矢地对相应的旅游产品进行升级和更新, 使乡村旅游地步入发展稳定期的良性循环, 实现乡村旅游持续健康发展的目标。

通过对相关理论的梳理和研究, 有助于在转型发展中及时解决遇到的问题, 为探索乡村旅游的转型和乡村度假的发展贡献良策。

参考文献

[1]杨振之等.度假研究引论——为海南国际旅游岛建设提供借鉴[J].旅游学刊, 2010 (9)

[2]黄燕玲等.城市居民休闲度假旅游需求实证研究——以南京为例[J].人文地理, 2007 (3)

原乡生态乡村旅游度假区规划案例 第2篇

修建性详细规划”

生态乡村旅游度假区规划——北京山合水易规划设计院

原滋原味的生态乡村旅游，是现在人们追求的一种休闲度假方式。这样的乡村旅游项目要怎样规划才能吸引更多的游客呢？北京山合水易规划设计院对龙岩洋畲原乡生态旅游度假区的修建性详细规划，就解决了这一问题。

该项目位于福建省龙岩市新罗区洋畲村。洋畲村2006年开始发展旅游，柑橘采摘和农家乐已经初具规模，但仍存在旅游配套明显不足，农业产业发展单

一、区域发展的带动性差，产品链条短，休闲类产品欠缺等瓶颈问题。北京山合水易规划设计院在深入调研并与各级领导、当地专家深度沟通后提出了打造“闽西第一山乡，百里生态画廊”的项目定位，同时提出通过“四大转变”带动“五化发展”的洋畲乡村旅游升级的战略思路，实现“洋畲”的品牌化，形成最具“原乡”特色与乡土生活方式的特色生态体验产品，从而解决了洋畲村旅游发展所面临的问题。福建省龙岩市洋畲村已被列为国家级生态文化示范村，是福建乡村旅游的明星村。

(一)规划结构 根据考察研究，北京山合水易规划设计院将洋畲原乡生态文化度假区分为四个功能分区，分别是：

入口服务区 农庄休闲度假区 原乡生态体验区

森林养生游憩区（局部）(二)游览线路规划

项目中的游览线路规划，主要依照“探村、探险、觅水、寻山”的路线展开。通过这四条线路对项目中各个景点的有效串联，而形成一个完整的旅游区游览线路。

(三)道路交通规划

1、车行交通规划

以原地块内道路为主骨架，对其进行加宽处理，局部进行调整，主干道红线宽度7米；各分区内部开辟次干道，红线宽度4米和5米。

2、游步道

规划区各主要景点均有游步道连接，采用木栈道、石阶、硬质铺地等形式，路面宽度1—2米。

3、停车场

超级富翁的乡村度假地 第3篇

不过也不都是这样，有些喜欢度假和去一些新地方的超级富翁，并不是花钱买下所有的一切。

◎比尔·盖茨

比尔·盖茨度假次数不多。作为微软公司的联合创始人他没有第二个家，因而他更愿意把大部分时间花在他位于华盛顿州麦地那价值1亿美元的豪宅里。虽然贵为世界上最富有的人，他仍携夫人一起度假，自从1994年他和美琳达·福伦奇结婚以来一直是这样。

这对新婚夫妇曾在斐济的娃凯亚俱乐部度假，期间这对夫妇还邀请了著名演员米歇尔·菲弗、罗索·克罗和妮可·基得曼。

娃凯亚俱乐部是一个私人度假岛屿，每次最多接纳20名游客。游人可以住在9间茅草屋中的一间或者住在O型山谷屋里面。茅草屋是一个有 1000多平方米的家，被分成三个部分以安置随行的司机和私人厨师，它是盖茨西雅图3600平方米豪宅的1／3。9间茅草屋被走廊和热带花园所环绕，每一间屋子都有专门的通道通向海滩。收费起价为每天1200美元。

◎保罗·艾伦

多年以来，微软公司的联合创始人保罗·艾伦跟他从前的伙伴相比显然更为隐遁。他一般选择距离他的家(在华盛顿州偏远的洛佩兹岛，占地2300亩的隐居所)或者美丽的圣胡安岛不远的地方度假。其中一个最好的休闲处是温碧岛附近、名为兰利的乡间客栈，客栈的标志是一株迷人的雪松和由精湛的手工建成的房屋。客栈的房间里有很多窗户能远眺萨拉托加河域，每间屋子都有一个很大的草坪和“极可意”卫浴设施。收费从225~ 575美元不等。

◎迈克尔·布隆博格

纽约市的单身汉市长布隆博格是个喜欢低调的人，他不仅不愿意让自己的彭博信息服务有限公司上市，而且对自己的私生活极其保密。这位新任市长喜欢躲在家里，也许是伦敦的家，也许是科罗拉多州韦尔市的家，也许是纽约北部的家，也许是百慕大精英汇聚的塔克镇上两层共540平方米的乡间别墅。这间别墅价值1000万美元，且邻居不乏王公显贵，如意大利首相塞尔维奥·贝鲁斯科尼。同样位于塔克镇的还有粉色沙滩俱乐部和乡间别墅度假区，该度假区由25个乡间别墅组成，分别散落在两个粉色珊瑚礁沙滩上。游客几乎一出门就可戴上潜水通气管进行浮潜，周边的两个高尔夫球场也相距不远，收费从415~1070美元。

◎罗斯·裴洛

自从被《福布斯》称为“穿着最好的”亿万富翁之后，裴洛一直兴致勃勃。“这有点像是被提名为美国小姐一样。”裴洛对《福布斯》如是说。当时裴洛并没有炫耀他温文尔雅的外表，他说他度假的最爱是位于西弗吉尼亚州历史悠久的绿蔷薇酒店，该酒店在阿勒格尼山上，占地3．9万亩。在19世纪，对于那些要享受矿泉水和硫磺温泉的游客来说，绿蔷薇酒店是著名的南方避暑胜地，而且与温泉齐名的罗伯特·E·李将军的夏宫也在这里。今天，这片胜地仍然保有其殖民地时期的景观，并且举行很多活动以吸引来自梅森·迪克森线南北的人们，比如：高尔夫学院、兰德·路华的驾驶学校、网球、台球、温泉和矿石蒸汽浴室、猎鹰训练和枪支俱乐 部。每年4~10月，每人费用范围在 300~730美元之间，以双人为单位。

◎史蒂文·斯皮尔伯格

虽然说唱乐大腕肖恩·康姆斯宣布他一年一度的白色聚会将从汉普顿搬到圣特鲁培举行，但汉普顿对纽约和好莱坞的精英们来说仍然是个度假地。斯皮尔伯格和他的妻子凯特·卡普肖拥有的奎拉农庄是一处位于东汉普顿的乔治娜池塘的房产，此地同时也是金融家罗恩·普理曼和设计师卡尔文·克莱恩的周末居所。

参观汉普顿的最好方式是呆在自己的屋子里或者给朋友发周末邀请。梅德斯通·阿姆斯酒店也是一个极好的选择，它是混有法国风格的新英格兰建筑，也是只有19个客房的小客栈，仿佛令时光回到了1740年。这家小客栈靠近东汉普顿山谷的中部，距主海滩只有很短的步行路程。收费起价为165美元。

◎泰德·特纳

作为美国在线—时代华纳最，大的股东，今年，泰德·特纳的个人财富减少了65％，他在《福布斯》400富豪榜的位置也从第25名滑落到第80名。惟一保持不变的是这张“来自南方的嘴”，仍然在蒙大拿西南部拥有600万亩土地。特纳喜欢把修整时间花在他位于蒙大拿州波兹曼市附近的Flying D农场，一个美洲野牛徜徉的地方。如果你没有得到去特纳家的邀请，也可以在Big EZ旅馆预订一个假期，这是蒙大拿州一个供休假用的豪华大农场。

Big EZ旅馆由三个具有明显西部风格的林间木屋组成：主旅馆、客栈和独立的星级套房。在这里，双层玻璃窗和石头壁炉以及由鹿角点缀而成的枝状装饰灯迎合了牛仔们的审美需求。游客们可以练习马术和飞杆钓鱼，而高尔夫球场则对于那些愿意穿白色皮鞋而不是牛仔靴的人们更为适宜，收费为每人575- 675美元，其中包括一日三餐。

◎拉夫·劳伦

设计师拉夫·劳伦拥有的任何一处家宅看上去都和他公司的广告如出一辙。劳伦一家包括妻子里基、儿子大卫和安德鲁以及女儿，糖果酒吧的主人迪伦。迪伦经常在位于牙买加的罗德山的家中组织聚会，在那里，劳伦告诉纽约《时代》周刊的记者说，他喜欢围蓝色的马来群岛土人所穿的沙笼花裙，并在赤裸的胸前配以他独有的橙色和绿色的珠子。这一切表明：当你有20亿美元的身价时，你可以穿任何你想穿的东西。

拉夫·劳伦的追星族们可以收拾好你们的马球衫，奔向位于蒙地哥湾的半月高尔夫球场、网球场与海滩俱乐部。半月俱乐部是1954年由一群在美国的投资者建立的私人俱乐部，现在它已经成为加勒比海最大的度假胜地了。在此地，你还可以通过拜访公园街整形外科医院而了解这里的另一个亮点——肉毒杆菌移植。

游客可以住在主旅馆或者分散在周围的别墅里，其中不少别墅有私人跳水池和全职的服务员，装饰格调是英国殖民地风格混合加勒比风格。该度假地有很多活动，如：在月牙形的私人海滩上散步，在由罗伯特‘琼斯设计的高尔夫球场挥杆击球以及马术。收费起价为每天250美元。

◎唐纳德·特朗普

根据格温达·布莱尔所写的唐纳德·特朗普传记，当唐纳德想要购买波斯特食品公司女继承人马乔里·波斯特的棕榈海滩别墅时，他自己只花了2811美元却能让人们相信他付了800万美元的现金。唐纳德和妻子玛拉·梅波结婚前一直在这里举行单身汉聚会，后来变成了一个私人俱乐部，该俱乐部要交10万美元才能人会，并且每年还要交6500美元的会费。

如果人们要寻找稍微便宜一点的度假地，应该在百丽客饭店订房，这里有一个有几十年历史的棕榈海滩协会。目前这片胜地正在承受一次1。4亿美元的改造，以使饭店的某些部分摆脱20世纪30年代的风格而进入21世纪。这座意大利文艺复兴风格的饭店占据了海滨的840亩土地。百丽客饭店提供的设施无微不至，18洞的高尔夫球场、10个网球场、1个巨大的温泉和 1个欧洲风格的沙滩俱乐部。在冬季收费起价为450美元。

◎奥普拉·温弗莉

脱口秀女王奥普拉，温弗莉在芝加哥之外掌控她的哈珀公司，当她想和她的长期合伙人斯特德曼，格雷厄姆一起逃离这座多风之城时，她会冲向位于加利福尼亚的圣堤芭芭拉。

最近，她在圣堤芭芭拉投5000万美元置了一处276亩的房产。著名的邻居包括：朱莉娅·柴尔德、布莱德·彼特和朱莉娅·路易斯·德利法斯。那些想要体会一下名人感觉的人可以在芭芭拉胜地温泉度假区订个房间，该度假区的设计像一个地中海山谷，耗时18年才得以完成。外观是西班牙殖民地风格，但却拥有历史的颜色和现代的标志，如：DSL上网设施和芙瑞特的亚麻寝具。在芭芭拉，服务是关键。

乡村度假 第4篇

民宿是一个舶来品,起源于英国,后来传至日本和我国台湾。我国的农家乐可以说是其最早的一个雏形,从广东珠海、四川郫县兴起,当地农民利用自家闲置的空闲房间,结合乡村景观、民俗特色、人文风情及及农、林、渔、牧生产活动,联系当地产业发展,为往来客人提供可以体验当地百姓生活的食宿场所。在此基础上,后经过提炼、总结、升级,逐渐演变成今日在全国十分火热的民宿现象。在这一过程中,民宿经济内涵也发生了深刻的变化:第一,已经突破了农家乐的经营范畴,不再是农民简单地利用自家空闲居所进行经营活动的行为,而是结合新型城镇化、农业现代化建设,凸显出生态文明、乡村建设、绿色发展的重要性;第二,对于大中城市的游客即消费者而言,已经不再是单纯的乡村田园生活的休闲享受,充分融合了休闲、旅游、文化、教育、生态等多重体验,是对城市和农村、传统和现代的结合认识;第三,投资者状况发生改变,单打独斗、散兵游勇、一家一户的农家乐经营时代走向结束,开始由无序走向规范、从分散走向集中,形成了多种业态相互渗透、互为支撑的产业集聚,成了新的经济增长的方式。

纵观我国不少地区的乡村民宿,虽然没有高级奢华的设施,但民宿主人通常具情怀、有文艺,能为游客提供热情服务,或亲自下厨或设计旅游路线或陪同体验当地风情,均能让游客产生回家的亲切感受,因此民宿也被称之为有温度的住宿,有灵魂的生活。这种非标准住宿,能让游客体验有别于以往的生活,成为探索当地传统文化、风俗人情以及生活方式的一个途径。预计到2020年,我国民宿行业营业收入将达362.8亿元。民宿经济的火热,无疑有助于提高乡村经济收入、促进当地的经济繁荣。

2 当前我国民宿经济开发模式分析

民宿经济目前已经在我国诸多城市兴旺发展起来,一股民宿热正在中国大地兴起。根据迈点旅游研究院的数字表明:截至2016年9月,全国共有客栈民宿31254家,分布在全国31个省、市、自治区(不含港、澳、台地区)329个城市。通过观察多省的民宿经济发展,主要有以下开发模式:

(1)篁岭模式。表现为“闲置农宅集中经营+度假社区整体打造+高端度假品牌塑造”,通过对村庄进行全面产权收购、搬迁安置,自筹资金,进行整体度假化改造,并塑造独立度假品牌。

(2)黄泥岭模式。表现为“村民土地集中租赁+原生态生产生活理念+躬耕养生度假品牌树立”,农民的收入主要是“土地租金收入+工资收入+农产品销售收入”。

(3)雁南飞模式。表现为“产业化的度假庄园=产业经济树品牌+绿色经济促发展+度假经济变主流”,并打造以“客家文化和茶文化”为主题的最具代表性和典型性的旅游精品景区。

(4)山里宜居模式。表现为“乐活理念+民居改造+品牌树立”,主要针对小众旅游需求的多样化,为高端小众提供更具品质的旅游生活。

(5)裸心谷模式。该模式主要是利用乡土农舍改建而成的居所,提供生态自然的居住体验,强调可持续理念的高端奢华度假村。

(6)唐乡模式。该模式体现在对度假、文化、养老、旅游等多产业进行融合,对市民、农民进行多主体互动,盘活利用农民闲置住宅,解决“空心村”问题。

从以上六种开发模式不难看出,在乡村旅游民宿的开发过程中,主要以企业介入,采用或产权收购或搬迁安置或集中租赁等方式进行建设。回归乡村旅游发展的核心层面,上述模式并没有建设起真正的惠民工程———即由企业构建、农民参与的乡村旅游经营平台。因此,本文研究探索的“第七种模式”,即通过打造“乡村民宿度假群落”实现整村、成片“新三农”的跨越,在农民不失地、不拆房的前提下,就地、在家以民宿主人的身份发展致富,同步实现“整村性”脱贫致富。

3“乡村民宿度假群落”的主要内涵

海南中部民族地区生态环境良好、人文资源丰厚正是城市居民实现返璞归真、康养休闲的理想目的地,视实际情况可将中部民族地区自然村落开发定位为乡村民宿养生休闲旅游目的地,山区村落之间分散民宿度假群落,集休闲农业、山乡度假、康体养生、户外活动、文化旅游、民俗体验和科普教育等多功能为一体。

3.1 多方合作参与的模式解析

“乡村民宿度假群落”采取“公司+科研院所+专业合作社+种养基地+农户”的多方合作参与的开发模式。该模式以有志于“三农”建设的参与企业为龙头,承担建设乡村民宿度假群落的公共服务配套设施,同时与村民联手打造乡村民宿养生度假群落,主要是带动、指导村民利用自家空置的“小洋房”式民居逐步改造成为适合城市游客生活习惯的民宿,促使乡村民宿旅游的整村规模化发展。同时,引进科研院所、专业合作社及家庭农场等,充分完善该模式产生的社会、经济效益,尤其重视农户在其中产生的多重收入。

3.2 科技与农林特产有机结合

成立相关专业合作社(如槟榔合作社、橡胶合作社等)和休闲农业合作社,引导村民成为旅游开发的参与者、推动者、合作者和受惠者;同时吸收周边的特色种养大户(家庭农场)加入合作社,比如土鸡、水鸭、生猪、山羊、黄牛养殖户等,并在此基础上发起成立“特色农产品产销协会”,逐步把海南中部民族地区各市县特色农产品的生产和销售的公司、合作社、家庭农场、个人团结起来,共同构建互联网平台、创特色品牌、打国内外市场。与科研单位合作,将村民外出打工后荒废的山田地逐步改造成特色种植基地,如芳香植物康复花园、名贵中草药种植基地、山野菜基地等,将科技同农林特产有机结合,为乡村旅游插上科技翅膀,以此区别于一般的度假区,形成乡村旅游别具一格的“农味”。

3.3 多方合作产生多渠道增收

民居和山田地是中国广大农民的两大主要财产,在海南中部民族地区打造“乡村民宿度假群落”,使“公司+科研院所+专业合作社+种养基地+农户”的多方合作参与的开发模式落地,将使农民多渠道增收。一是村民民宿经营收入,引领、指导、帮助和规范农户逐步将各自的民居改造成为可供经营的民宿;二是山田地流转、租赁收入,两项按照市场标准均可获得相应的租金;三是工资及劳务收入,投资经营管理方优先吸纳当地村民(包括在册贫困户)就业和做工;四是特色种养收入,公司引导、扶持村民发展特色种、养殖,延长产业链,并助其对接市场,获得比原来分散时更多的收入。

4 海南中部民族地区打造“乡村民宿度假群落”的可行性

4.1 国家紧密出台多项利好民宿发展的政策意见

自2015年11月至2016年3月,仅半年时间,国家就紧密出台了涉及民宿行业的系列文件,尤其2015年11月19日国务院办公厅出台的《关于加快发展生活性服务业促进消费结构升级的指导意见》,“积极发展客栈民宿、短租公寓、长租公寓等细分业态”跃然纸上,这是国家层面首次点名“民宿”,并通过文件的形式第一次将“民宿”定性为生活性服务业,将在多维度给予政策支持以实际行动壮大该行业发展。随后,2016年1月27日发布的中央一号文件《关于落实发展新理念加快农业现代化实现全面小康目标的若干意见》中,明确指出要大力发展休闲农业和乡村旅游,对休闲农庄、乡村酒店、特色民宿、户外运动、自驾露营等乡村休闲度假产品要有规划地开发。紧接着,国家发展改革委、中宣部、科技部等十部门于2016年3月2日联合出台了《关于促进绿色消费的指导意见》,该意见鼓励有效利用个人闲置资源,有序发展民宿出租。此外,全国各地政府也纷纷出台政策标准支持民宿发展,尤以浙江省最为明显,《浙江省旅游管理条例》首次将“民宿”概念植入国内法律法规中,首次赋予民宿法定地位。在新政策下,我国民宿逐渐成为正规军。

4.2 客源市场依托气候风情,与滨海旅游形成互补

海南国际旅游岛建设至今已近六年,旅游品牌已在全国叫响,尤其是滨海旅游产品。以阳光、白云、沙滩、大海为资源特色的“蓝色旅游”深入人心,主要集中在海南东部滨海地区,产品开发已呈现成熟化。但是,市场更加需要多元化的旅游产品。当前,能与“蓝色旅游”形成互补的是海南中部山区的“绿色旅游”,但是开发缺乏深度。海南中部市县森林覆盖率都在70%以上,为全省森林覆盖率最高的地区。同时,由于海南中部民族地区所处的自然地理环境特殊,社会生产状况与其他地区形成差异性,因此保留原汁原味的民族文化,具有浓郁的乡土特点。在新的历史阶段,海南中部地区借天时、地利,结合自身资源和条件发展绿色乡村民宿度假游,与滨海度假“蓝色旅游”形成呼应,充分挖掘海南黎苗少数民族文化和地方民俗,将会为海南国际旅游岛开拓更加广阔的接待空间。

4.3 交通进入性强,全省形成两小时交通圈

海南有畅通无阻的环岛高速,还有快捷舒适的东西环高铁,交通非常便利。目前又启动了“田”字形主骨架高速公路,建成后将连接起环岛高速公路,构筑起“田”字形高速公路网。其中,中线琼中至五指山至乐东高速公路路线总长为127.6公里,设计速度100公里/小时,双向四车道。“田”字形高速公路网建成后,海南省将形成两小时交通圈,从岛内任何一个市县往来,都将控制在两个小时以内,这为海南中部地区发展“乡村民宿度假群落”创造了良好便捷的交通条件。

4.4 风情小镇建设为民宿度假群落提供社会配套支撑

近年来,海南通过集中投入,重点建设,一大批特色风情小镇的建设已经初具规模、初见成效。这些乡镇通常靠近大景区周边,具有优越的交通条件、丰富的旅游资源、良好的生态环境,如已经建设好的中部地区的白沙邦溪镇,五指山水满乡镇等。这些具有地方特色的风情小镇,不仅交通便捷、环境优美、建设有序、经济繁荣,具有较强带动能力成为本区域的经济、文化、信息中心,还将为海南中部地区发展“绿色旅游”,为到乡村民宿度假的游客提供全方位的公共服务功能,无论是人际交流、康养保健、文化娱乐以及综合服务,都可以进行全面支撑。

4.5 中部地区民风淳朴好客,是发展乡村旅游民宿的重要因素

琼州海峡作为海南岛的天然屏障,不仅使这个岛屿孤悬海外,也在很大的程度上保留了这个海岛的完好资源及人文特色,尤其世居山高路远的海南中部地区,尤其是较好地保存黎苗族的传统习性、独特文化。饮食文化如黎族的竹筒饭、山兰酒、鱼茶及苗族的酸食、三色饭,服饰文化如黎族织锦,民间工艺如苗族蜡染,建筑文化如黎寨船形屋,民族舞蹈如黎族竹竿舞等,构成丰富多彩的黎苗文化,成为海南岛的绚烂瑰宝。此外,当地人热情好客,民风淳朴,路不拾遗,夜不闭户,加之奇异的黎苗婚姻习俗、生活礼节、生产习俗,都能使游客充分感受住地文化、民俗文化。这些重要因素,都是海南中部民族地区打造“乡村民宿度假群落”强而有力的保证。

5 结论

通过发展民宿旅游业,带动村民脱贫致富,也是民宿作为旅游住宿与家庭住宅的结合,可以成为发展全域旅游强大引擎的重要原因。新时期,从发展“旅游+”新业态中找准旅游扶贫可持续的发展途径,乡村民宿度假群落将对加快全域旅游目的地建设、推广目的地民俗风情、保护乡村原真性产生巨大作用。本文提到的用“公司+科研院所+专业合作社+种养基地+农户”的多方合作参与的开发模式打造“乡假民宿度假群落”,在安徽省潜山县天柱福元乡村民宿休闲区已落地实践,当前开发已进入了“农民致富、游客满意、区域进步、企业发展”的良好境界,正逐步实现贫困山村整村脱贫的目标。海南中部民族地区完全能凭借优越的资源、丰厚的文化条件建设“乡村民宿度假群落”,实现成片脱贫、发展致富。

参考文献

[1]陈耀,王健生,黄燕慈,等.海南省乡村旅游研究[Z].海南省委宣传部重点课题,2010.

[2]迈点旅游研究院.2015—2016中国民宿品牌发展报告[R].杭州:迈点旅游研究院,2016.

[3]国家多项政策利好民宿业发展非标准住宿走向品牌化[EB/OL].[2016-03-07].http://hebei.winshang.com.

[4]北京世纪唐人旅游发展有限公司,北京盛世唐人旅游规划设计院.玩转民宿[M].北京:旅游教育出版社,2016.

[5]新华网海南频道综合.海南风情小镇建设总体情况概览[EB/OL].http://www.hq.xinhuanet.com/focus/2014-02/18/c_119383537.htm.

[6]郭凌志.四川省社会科学院研究员赵志立:民宿成乡村游发展新趋势[N].中国旅游报,2015-12-23.

[7]张泽胜,储北平.从“美丽乡村”到“美丽经济”——安徽省潜山县发展乡村旅游纪实[N].中国旅游报,2016-10-14.

[8]乡土建筑.风情民宿的创新发展模式[EB/OL].http://www.wtoutiao.com/p/le4Vjw.html.

乡村度假 第5篇

案例分析

■“筑梦乡村”公众平台成立于2014年，时至今日，平台已汇聚众多关注美丽乡村建设价值链上各方面专家与专业服务人员。

■ "筑梦乡村”公众平台 关注新农村建设，现代农业，城市农业和农业旅游的发展，分享古村古镇，农业文化遗产，自然生态、田园风光、民俗文化、休闲农业、乡村旅游等。

■“筑梦乡村”公众平台包括美丽乡村、产业园区、商业地产、养生养老、建筑设计五个板块，并且在公众平台上已搭建互动交流的微社区，及时为关注者提供美丽乡村建设全过程资源整合服务。

欧美发达国家的旅游者最喜欢的旅游方式是度假。乡村度假是乡村旅游发展过程中的新兴事物，然而它却以极快的速度在各国发展起来。特别是在欧美一些发达国家，乡村度假已具有相当的规模，并显示出强大生命力和发展潜力。

一、国外农业观光发展历程

观光农业从明芽发展到成熟阶段，国外己先后出现了农业观光园区、度假农场、家庭农园、农业公园、乡村民俗博物馆、生态农业示范区等多种类型。其发展大致经历了四个阶段：

二、国外乡村旅游发展模式 根据乡村旅游开发项目、游客的旅游动机来划分，国外乡村旅游可划分为三种主要类型，观光型乡村旅游、休闲型乡村旅游、乡村文化游。

三、国外乡村旅游度假发展模式

四、著名乡村度假国家及代表案例

德国的“度假农庄”、意大利的“绿色度假”、日本的“度假农业园”、法国的“乡村度假庄园”、澳大利亚的“休闲牧场”、波兰乡村生态旅游度假、匈牙利乡村文化旅游度假等，都是乡村度假发展的典范。

1、日本——度假农业园：城乡互动的“食”与“绿”的结合日本的休闲农业(又称观光农业)可分为自然景观、高品质农产品和体验型农业三种基本形态，有市民农园、观光果园、观光渔业、自然休养村、观光牧场、森林公园、自助菜园、农业公园等多种类型。

<特点>

以城郊互动型的都市农业著称； 一日游类型的观光农业居多； 过半数的农业休闲观光景点由政府机关或当地集体组织开发经营； 重视当地的特色和农业的多功能性。

<开发模式>

•森林资源开发与利用型。代表案例：茨城县那珂郡美和村。•景区边缘与都市郊区型。代表案例：和歌山县白滨町。•闲置农地开发利用型。代表案例：饭田市。

2、法国——专业农场型度假庄园：非政府组织引导型的发展模式

法国休闲农庄主要有九种：农场客栈、点心农场、农产品农场、骑马农场、教学农场、探索农场、狩猎农场、暂住农场以及露营农场。

<经济效益>

这种新兴的“绿色度假”旅游活动方兴未艾，每年可以给法国农民带来700亿法郎的收益，相当于全国旅游业收入的1/4。

<特点>

1.这些农场基本上是专业化经营；

2.法国休闲农业的发展得益于多个非政府组织机构的联合，为法国农场划出明确定位区域，连接法国各大区农场，成为法国农场强有力的促销策略。

<代表案例>

法国普罗旺斯——普罗旺斯给世人最主要的几大印象：海滩、薰衣草、法式美食、嘉年华、罗马特色的古城堡，是完美的度假组合。在满足经济生产的同时，在旅游吸引力的打造上，具有以下特点：

•打造唯美浪漫的景观环境。•举办丰富多彩的节庆活动。•富有地域特色的民俗文化。

3、德国——市民农园：自家庭院的农家生活体验

德国的休闲农业大致可分为度假农场、乡村博物馆及市民农园等三种类型。<特点>

主要是市民农园的形式出现，即由政府或农民将位于都市成近郊的土地出租给城市居民，以种植花草、蔬菜、果树或经营家庭农艺为主。

<机制>

市民农园土地来源于两大部分：一部分是镇、县政府提供的公有土地，一部分是居民提供的私有土地。

4、意大利——绿色假期：从城市走向农村

目前，休闲农业已成为意大利现代农业的一部分，它融合了当地自然、人文、社会等环境，综合开发和利用当地农业资源，对城乡统筹具有重要意义。“崇尚绿色、注重提高生活质量”，在“绿色假期”出现后成为意大利人的新追求。<特点>

1.意大利最先成立的“农业与旅游全国协会”，专门介绍城市居民到农村去体味农业野趣，与农民同吃、同住、同劳作，或者在农民土地上搭起帐篷野营，或者在农民家中住宿。

2.“绿色农业旅游”的发展使得农村成为一个“寓教于农”的“生态教育农业园”，有效地扩大了生态农业耕地面积。

3.通过合作经济组织的桥梁作用，为休闲农业提供了完善的管理体系。

乡村度假 第6篇

柳叶湖旅游度假区坐落在湖南省常德市城區东北的城乡结合部位，北枕太阳山，南临沅水、有城乡之情郁，有山水之美景。1994年定为省级旅游度假区，总规划面积16.93 km2。柳叶湖东临洞庭湖，西依武陵山，远与闻名暇迩的世界奇观武陵源相呼应，近与人间仙境桃花源、山灵水秀的花岩溪、夹山寺连成一片，为长沙、南岳、岳阳、韶山和张家界旅游热线之交汇点。

“太阳谷”美丽乡村示范片位于柳叶湖旅游度假区西北角，辖白鹤镇郑家河、肖伍铺、梁山三个行政村，交通便利，山水相连，风景宜人，2013年被确定为市级美丽乡村建设示范点。近年来，示范片以建设美丽乡村为契机，突出城郊特色，依托柳叶湖、太阳山、红旗水库等自然资源优势，充分挖掘田园景观、特色产业和乡土文化，大力发展休闲农业，着力打造了郑太有机农场、松桂园生态农庄、金荷花山庄等一批休闲业经营主体。目前，“太阳谷”已成为农业与旅游产业融合发展的典范，成为市民周末休闲旅游的好去处。

（摘自光明网，2016-9-12）

乡村度假 第7篇

关键词：乡村度假旅游,营销,美国,经验借鉴

伴随着经济与社会的高速发展, 我国的旅游业开始进入转型期, 旅游市场日益规范化, 游客的消费理念趋于成熟, 旅游方式开始由观光游向度假游转变。休闲度假旅游可分为海滨度假与乡村度假, 作为发展仅次于海滨度假的乡村度假旅游, 它更加迎合了城市居民返璞归真、回归自然’的心态, 其市场前景不可估量。

乡村度假以乡村自然人文景观为依托进行的一种休闲度假行为, 它是以农户为经营主体的, 是乡村旅游发展的高级阶段。地域规定性’与乡村性’是乡村度假的独特之处。

我国的真正意义的乡村度假起步于20世纪80年代, 发展步伐明显落后西方国家。美国的乡村度假旅游开始于19世纪50年代, 1941年开始大范围规范化发展, 到1977年美国有1800万人前往乡村、农场观光度假, 仅在美国东部就有1500个观光农场, 在西部还有为数较多的专门用于观光旅游的牧场。据2001年一项研究表明, 美国近三分之二的成年人, 在过去的三年中, 去美国农村地区旅行过, 其中以休闲度假为目的的占90%。经过半个多世界的规范化发展路程, 其管理方式和经营模式日趋成熟化, 其在乡村度假产品的营销方面的许多成功经验也值得我们借鉴。

本文案例Pinegrove Dude Ranch是美国典型的乡村度假目的地, 它成立于1965年, 已有40多年历史, 提供全包价的度假旅游形式。它位于Kerhonkson镇, 该镇坐落于风景如画的卡茨基尔山脉群 (Catskill Mountains) , 属于哈德森河 (Hudson river) 上游地区。

一、Pinegrove产品与消费者分析

根据菲利普.科特勒的研究, 他认为营销者在提供产品时要考虑五个层次:核心产品 (利益) 、一般产品、期望产品、附加产品和潜在产品。借助他的研究, 我们在此基础上做三个层次的划分:核心产品、形式产品和附加产品。核心产品即产品的有用性或使用价值, 与科特勒的核心利益是一致的;形式产品是核心产品的表现形式, 与科特勒的一般产品与期望产品一致的;附加产品是人们获得全部附加服务和利益, 与科特勒附加与潜在产品一致。

正如农庄的宣传口号THE BEST OF THE WEST IN THE EAST!’, 农庄定位为东部地区最佳的西部生活体验地, Pinegrove主要功能可以概括为:休闲度假、会议旅游、家庭亲子游、牧场生活体验、健康疗养、生态居住等。综合各项分析, 笔者认为其核心的产品是西部牧场生活体验、家庭度假休闲, 印第安风情农耕文化, 哈德森河流域的原生态景观等。其形式产品包含丰富多彩的休闲活动 (室内、室外共计42项) 、完善的度假服务设施 (10种不同类型印第安风情客房、牧场、停车场、餐厅、厕所等) 、旅游纪念品商店等。其附加产品, 包含便捷营销信息的获取 (网络、行业协会、政府等) 、便捷的交通条件、家庭关系的稳固 (各类亲子游戏) 、印第安及西部文化的学习等。

二、美国乡村度假旅游产品市场营销分析

(一) 目标市场与目标客户

随着旅游市场的成熟, 想提供迎合所有消费者的产品是不可能的, 必须通过对市场的细分确定目标市场和目标客户, 研究这部分客户的需求、心理等, 提供有针对性的服务和差异化的产品。市场细分的标准多种多样, 根据人口统计、地理特征、心理细分、行为细分等, 有很大不同。以Pinegrove为例, 农庄主要依托周边城市 (纽约、华盛顿、奥尔巴尼等) 游客, 以家庭客源、外地客源、学生客源、老年客源、残疾人客源为主。在周末以家庭休闲度假为主, 平时更多的是学生群体、老年群体以及附近疗养院的残疾人群体。因而在销售时, 目标市场非常明确即周边城市居民。在周边地区的旅游局、旅游服务点、附近的景区均能发现农场的宣传手册, 农场所在哈德森旅游局的官方网站也有详细的介绍。促销季会在周边城市报纸投放广告。

(二) 销售渠道

由于乡村度假企业大都是家庭或者小型度假企业经营, 由于企业条件限制, 不可能投入大量人力、物力、财力进行宣传, 企业往往选择间接或者混合销售渠道进行销售。例如, Pinegrove会和周边地区的旅行社有合作协议, 每次交易支付一定的手续费。另外, 一些行业网站如www.USAranches.com、www.duduranches.com、www.ranchseeker.com, , 这些行业网站本质也扮演中间商角色, 也会收取一定费用。农庄的官方网站www.pinegroveranch.com会有企业的预订联系方式。

(三) 竞争与合作

在美国, 乡村度假作为一种成熟的乡村旅游产品, 其竞争必然很激烈。但这些乡村旅游产品之间存在的相近或相似性, 以及它们整体性的存在, 必然需要充分利用这种联系进行合作。例如哈德森河流域的旅游社会组织 (我爱纽约计划’、乡村旅游代理处’等) 均是地区合作的体现。此外, 遍布各地的游客中心, 临近地区的景点、宾馆等均放置宣传板可免费领取Pinegrove宣传手册。政府及行业协会在这种合作的达成中发挥了非常大的作用, 不仅能帮助旅游企业把信息传达给游客, 同时整合了地区重要的旅游企业资源, 减少企业营销成本, 宣传效果明显。

(四) 节假日及活动促销

通过节假日及淡季的促销, 能有效激发客户购买欲望, 刺激产品销售。数据表明, 自从1980年以来, 美国节日增加比例达到每年5%, 许多乡村度假是一次为纽带进行。例如在2011年美国独立日, 农庄的烟花庆典活动吸引了600多位游客。在节假日Pinegrove网站会提供实时的打折促销信息, 制作宣传海报, 向老客户邮寄邀请函, 在大型购物场所分发小册子、在高速公路设醒目广告牌等。例如2010年3.11-13日, 母亲节期间, 所有带领母亲度假的家庭, 所有房间均$139/人/天, 母亲可获得2晚的免费入住, 而且会专门针对孩子的母爱教育课程。

(五) 会员制的客户管理体系

会员制是保持顾客忠诚度与回头率的重要方式, 由于乡村度假旅游的较强的体验性, 使得许多度假村具有忠实的客户群体, 是其稳定经营的保障。例如, 对于入住过一次的游客, Pinegrove可提供办理会员卡的机会。拥有会员卡的游客大多会选择多次光顾农场, 农场会对客户的信息分类管理, 每次会员入住前都会在客房里放置一瓶陈年的白兰地酒, 同时附有带有客户名称的欢迎贺卡。在重要节日庆典, 会员还会受到制作精美的贺卡以及邀请函等.会员制管理保证了最低营销费用的前提下, 创造了最有效的宣传方式。

总的来说, 乡村旅游企业都属于中小型企业, 拥有有限的资源。必须在准确定位市场的前提下, 抓住顾客的心理诉求, 强化顾客的亲身体验, 并采取相对低成本的多样化的营销方式, 加强行业内以及政府、旅游组合的合作, 才能有效降低营销成本, 取得很好的营销效果。

三、美国乡村度假市场营销经验总结

(一) 体验式营销的深入推广

为了在激烈的市场竞争中生存和发展, 乡村度假在内容和项目上不断推陈出新。为了顾客提供感官、思考、行动及相关的体验, Pinegrove从设计开发到活动的设计、管理运营都充分的利用体验’的价值。这使得农场卖的不仅是一种服务产品, 更多的是一种精神文化的享受, 一种与自然亲近、与家人和谐的生活理念的传达。这使得Pinegrove形象深入人心, 间接促进了客户忠诚度的提升。

(二) 政府、协会、企业、社区间的协调配合

经过多年的完善发展, 美国的乡村度假旅游已成熟、规范化。企业并非独立经营、各自为政。地方政府、行业协会、企业间的行动达到高度的统一协调。同时社区的参与也发挥举足轻重的作用。Pinegrove的员工大都是附近的居民, 这不仅促进了当地就业而且使企业与社区和谐相处。

(三) 市场定位明确, 淡季策略灵活

乡村度假定位大都切合实际, 瞄准国内市场, 特别是周边城市的居民。在旺季及双休日充分发掘家庭为组织形式的自驾车旅游;在淡季利用城市学生学习知识、认识自然、了解乡村的需求, 银发市场’追求清净、安逸的需求, 残疾人疗养、康复的需要, 有意识的开发乡村旅游产品。

(四) 营销手段多样化

美国联邦政府非常注重乡村度假产品的宣传, 曾印制《农村旅游手册》对乡村旅游进行宣传。其它政策包括成立地区乡村旅游管理机构, 行业协会等。美国各州都有专门机构负责市场营销。除此之外, 乡村旅游企业还通过网络、报纸杂志、节庆活动等方式吸引顾客, 此外会员制与邀请函的形式也运用广泛。

四、对我国乡村度假旅游市场营销启示

由于我国乡村度假出于发展初期, 家庭小作坊式经营, 并未形成规范化、规模化发展。加上我国乡村旅游向来存在重开发轻经营的倾向。市场营销并未取得很好的效果, 有些度假农庄甚至在淡季出现了门可罗雀的局面。总体来说产品特色缺乏、定位不明确、营销手段单一、政府协会与企业社区资源缺乏配合、游客重游率低等成为了我国乡村度假旅游发展的瓶颈。

根据美国的发展经验, 我们可以得到以下启示:

(1) 注重政府行业协会与企业、社区之间的合作竞争, 促进共生发展。

(2) 注重利用本地资源, 把握游客心理开发有特色的乡村度假旅游项目。

(3) 注重利用网络等现代化营销方式, 综合运用体验式营销、整合营销、会员制营销、事件营销等模式对乡村度假产品宣传, 克服单个企业能力的局限。

(4) 完善服务系统的支持。注重基础设施的建设与生态环境的保护, 特别是交通、环境卫生方面, 还要注重保护好民俗风情, 实现乡村度假游的可持续发展。

参考文献

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乡村度假 第8篇

一、引言

长期以来,我国的旅游方式一直以来都以观光旅游为主,欣赏山水风光、游览历史古迹。但是疲于长途奔波劳累之苦,相比走马观花式的观光旅游,旅游者更加倾向于在轻松、愉悦的环境下参与自己喜欢的各种活动,可以释放压力、恢复体力、储备能量的休闲度假旅游。

工业化和城市化的发展,使得人们生活、工作的节奏加快,越来越多压抑感和匆忙感,迫切地需要度假旅游这一休闲方式来减压放松、调剂生活。而现代城市居民生活质量的不断提高,精神消费、情感体验消费和享受性支出不断增加,表现在旅游形式上,更加热衷于可以追求娴雅温馨、适情顺性的休闲度假旅游。

2007年12月,国务院将国家法定节假日由10天增加为11天。节假日在时间上分布更均匀,这也使得以休闲度假为主的中短途旅游就变得异常火爆。尤其是在发达的大城市,出现了居民成群出游休闲度假的现象,旅游正逐渐从一种高级享受变为普遍需求。

二、概念辨析与现状分析

(一)度假旅游

休闲度假旅游是人们利用闲暇时间,以度假旅游产品为载体,享受并积极参与到一系列具有个性化、人性化的服务中,通过放松身心、获得体验,实现其追求健康、亲近自然、陶冶情操及增添生活情趣的休闲活动,是休闲观念、体验经济对旅游产业和旅游活动的渗透和提升。

有资料显示,目前欧美地区73%的旅游客源输出地是属休闲度假类型。20世纪90年代,我国也开启了大众化的休闲度假旅游项目,如上海佘山、无锡太湖、三亚亚龙湾等都是1992年国务院批准建立的国家级休闲度假区,我国的旅游产品由单纯的观光产品开始向向观光度假产品转变,全国各地相继开始启动开发和营销度假产品。度假旅游在我国已经发展二十多年,逐渐从都市白领阶层普及到社会大众的消费时尚,它代表了我国旅游业发展的新方向。我国休闲度假旅游才逐渐兴起,城市居民经济水平虽有提高,但总体还不是很富裕,因此选择乡村度假旅游是适应市场、适应国情的旅游形式。到“十一五”末期,我国已实现“百、千、万工程”,即建成100个农村旅游特色县、1000个农村旅游特色乡、10000个农村旅游特色村。

(二)乡村度假旅游

乡村度假旅游是指在乡村地区,以农业生产、农村生活以及乡村生态环境为依托,开展集观光、休闲、娱乐、释压、健身、科普等于一体,达到放松身心的体验型休闲度假活动。国外乡村度假旅游发展已相当成熟,如日本岐阜合掌屋世遗村落、斯洛文尼亚的田园乡村、芬兰的乡村农场等都是乡村度假发展的典范。

我国乡村度假旅游发展比较晚,萌芽于2001年前后,一般将上海等大城市中老年退休人员到乡村进行短期度假的行为视为我国乡村度假旅游的开端。而随着乡村旅游的深入发展,乡村度假旅游产品也渐次出现。如乡村度假中心、乡村度假庄园、乡村度假公寓、乡村分时度假等。如北京密云红酒庄园、金色四季田园休闲度假村;杭州千岛湖家外家、临安天目云溪;海南海口新世界、博鳌分时度假等。这些乡村度假旅游产品都是依托大城市主打华贵、高档,不适合大众旅游消费。

三、避世旅游探究

(一)避世旅游综述

在《汉赋辞典》中避世是指逃避世务而隐居。而在《古代汉语大词典》中避世亦作“辟世”。是逃避世事,即隐居不出仕之意,强调朝隐不仕。这些都是古代文人仕士对当时动荡的社会、污秽的官场做出的定义。在现代避世是指避开喧嚣的世俗,远离人群的喧闹,隐居清静悠然的居所,不与外界接触。避世又称“隐世”、“遁世”、“遁隐”。避世方式很多,在晋宋时期就有朝隐、市隐、通隐、充隐、耕隐和遁隐等。而元末文人通过书画、禅道、学校、文人雅集、遁居来逃避世事。

人文主义地理学大师段义孚先生的《逃避主义》,从自然、人文、心理、历史、社会的视角出发,分析了人类逃避行为与心理本质,他认为逃避心理能推动人类物质文化、精神文化的创造与进步。

很多人认为“避世”是不愿意面对而逃避现实的一种消极的生活态度。我国古代文人志士官场失意后,辞官回家,隐居乡里,布衣素食“消极避世”。但他们摆脱世俗物质利益的诱惑,在辞官以后仍然笔耕不辍,为人类留下了千古不朽的精神财富。他们对现实极度失望,采取了不与统治者合作的人生态度。他们张扬主体意识,绝不违心曲志,以此保持自己精神和人格的独立。

现代人每天都面对生活、学习、工作、经济、人际交往等方面的压力。因此,在这个喧嚣的都市,每个人都需要缓解、呼吸、释放。当无法忍受各种压力的时候,人们想远离纷扰的都市,把自己隐藏起来,给自己一个呼吸的空间,让思想放松灵魂净化。达到短暂的身体和精神调节,净化心灵,储备能量。暂时的出世是为了更积极的入世。一旦机会来了,他们又走向尘世生活,在各自的舞台长袖善舞。

詹姆斯·吉尔摩和约瑟夫·派恩在《体验经济》中提出,逃避体验是指在积极参与到一种浸入式的、与现实习惯另样的环境中,得到一种逃脱束缚后的身心放松,由此获得一份宁静、温馨的体验。

从旅游作为一种体验活动的视角来看,避世旅游是指人们暂时逃离现实,而参与到一个可以释放压力、需找自我并与现实生活不一样的环境中,得到一种逃脱束缚后的身心放松,由此获得一份宁静、温馨的体验。

(二)避世旅游的特征

1、悠然静谧、与世隔绝的环境

避世旅游就是在绝世的环境里,达到避世的目的。因此不需要雄、险的自然风光、不需要大兴土木、不需要高档豪华,只需要乡村原生态景观环境、本色的生产生活方式和民俗文化传统。在与世无争的宁静世界里,摆脱城市生活的紧张压抑,日常工作与家庭事务的疲惫烦琐。这里没有汽车的轰鸣,也没有行人的喧嚣,有的只是旖旎的自然风光、静谧而悠闲的时光。

2、平淡朴实、温馨舒适的旅游设施

避世旅游是为了融入到另一个不一样的世界而逃避现实生活的旅游方式,因此讲究回归自然,越是自然的、越是乡土的、越是不加人工修饰的,越受旅游者的欢迎。目前国内很多新兴的度假物业与传统的相比,从产品类型、户型设计、装修风格到整体布局等各个方面,都力求完美体现度假的真义。度假不是为了炫耀,而是让人放松,在宁静的自然中抚平我们身心的紧张和疲惫。所以避世旅游要求有平淡朴实、温馨舒适的旅游设施。

3、如亲友邻里般的服务

“便要还家,设酒杀鸡作食”、“余人各复延至其家,皆出酒食”,《桃花源记》里淳朴好客的民风正是避世者为逃避城市里复杂、冷漠的人际关系而追求的。避世旅游中,旅游者与当地居民不是雇佣与被雇佣的关系,更不是主与仆的关系。热情好客的村民只是把旅游者当做自远方而来的亲戚、朋友。旅游者不是抱着被服务的态度,而是自己积极主动的参与其中,自己烧水泡茶、自己摘菜做饭,只有这样旅游者才能够体验到真实的“世外生活”。

4、不着痕迹的文娱活动

避世旅游是以原生态的乡村景观为依托,其潜在的娱乐项目有烧火做饭、纺织刺绣、泡茶酿酒,跟当地居民同吃同住同劳作,唱地方戏,聊风土人情。旅游者可以参与其中,获得别有的旅游体验,最终寻得生活的真谛。旅游者与村民一起在农田耕种,这样旅游者不仅能欣赏到优美的田园风光、体验到大汗淋漓中劳作的乐趣,更能从中感悟到“晨兴理荒秽,带月荷锄归”的真意。

5、乡村发展的可持续性

避世旅游要确保乡村发展的可持续性,包括生态环境可持续性、传统文化可持续性以及社会经济的持续性。避世旅游依托原汁原味的乡村环境,尽量避免人工干预,坚持原始的耕种方式与生活方式在保障生态环境不受到破坏的同时环境质量越来越好。目前国内许多景区为迎合市场,制造精致、完美旅游环境而将原始居民外迁,造成景区文化空心化。Dernol认为永久性居民的存在是乡村旅游的必要条件,他们身上的浓厚的家庭观念、血缘观念、风俗习惯、传统道德,正是传统文化的载体。避世旅游通过保证原始居民的利益,农业与旅游和谐结合,凭借旅游地居民强烈的主人翁精神和责任感,让当地传统文化的和谐传承和保护,从而促进乡村旅游的可持续发展。

四、避世旅游开发战略

目前我国还没有以避世旅游为主导的旅游产品,为了让避世旅游从大众一无所知的概念变为未来旅游发展趋势,必须做好避世旅游开发战略。

(一)客源市场分析

休闲度假旅游的发展在我国还处于成长阶段,因此避世旅游客源市场相对较狭窄,以城市中心居民为客源主体,旅游者的年龄跨度较大。其中都市白领、金领、大学教授等工作压力大、文化素质较高、收入也高,是避世旅游的主要游客目标。此外城市银发市场也是不容忽视的一部分,老年人多追求清静、安逸,有充分的时间,对他们而言避世旅游是个不错的选择。避世旅游以家庭式组织或散客为主,既体现了现代旅游个性化、自主化的特征,也有利于延长旅游者在度假地的逗留时间。同时,从侧面反映了避世旅游不适合大规模组团旅游,应避免高密度游客涌入旅游地,以确保旅游地幽静的旅游氛围。

(二)项目开发

避世旅游项目开发应该从“避世宗旨”、“乡村性”出发,充分利用旅游地资源,开发特色旅游项目。任何一个乡村都有特有的田园生态环境,也有在漫长历史进程中沉淀的的社会文化形态,其包括:建筑、服饰、工具、生活习惯与风尚。“暧暧远人村,依依墟里烟。狗吠深巷中,鸡鸣桑树颠”的乡村景观;“阡陌交通,鸡犬相闻”、“黄发垂髫,并怡然自乐”的乡村氛围;“晨兴理荒秽,带月荷锄归”的乡村劳作;“田夫荷锄至,相见语依依”的乡村人情都是乡村已有的旅游资源。

(三)基础设施

避世旅游要求环境“原真性”,并不是要保留“脏乱差”的部分。乡村地区的基础设施相对较差,交通通达度、旅游接待设施、服务水平、旅游舒适度等问题在旅游开发前都必须慎重考虑。科学规划避世旅游发展基础环境和服务功能配套问题,对生活垃圾、污水处理、清洁环保实行了统筹规划和管理,为避世旅游发展提供较强的硬件支撑。在严格遵守安全、卫生、科学、方便舒适的原则建设住宿、餐饮等旅游设施的基础上,渗透当地文化与避世理念。通过职业培训来提高旅游从业人员的服务意识和服务水平,通过建立旅游监控中心来加强对旅游市场的调控,以保障旅游者的安全。

(四)品牌与宣传

乡村度假 第9篇

早在19世纪60年代,西方即开始出现了乡村旅游,而真正意义上的大众化的乡村旅游,则起源于20世纪的西班牙。到了20世纪70年代后,乡村旅游在美国和加拿大等国家进入快速成长期。与乡村旅游同时出现的概念即旅游民宿,旅游民宿的起源,大多是为了解决观光地区住宿设施的供需问题。

旅游“民宿”源自日本,原意与英美的“Bed&Breakfast”(简称B&B)有许多相似之处,早期发展仅提供住宿与免费早餐的民宿。现在发展的乡村民宿(Country inn)强调的是乡村小巧可爱的摆设装潢,搭配小型饭店的设施,以家族旅行为导向,强调主人的手工才艺,以营造宾客之间互动为主要宗旨,给旅客提供住宿的地方,例如一般民宅、休闲中心、农庄、农场、牧场等都可以归成民宿类。[1]

台湾在发展观光条例所指出“民宿旅游”是在风景优美的乡村开展的旅游,当地农民利用自家空闲房屋开办经营的旅店一民宿,结合休闲文化、生态、农业、艺术等内容,精心为旅游者设计内容,让旅游者体验当地的各种文化。供旅客乡野生活之住宿处所[2]。综合上述,台湾和日本民宿旅游更注重与游客的交流认识,和经营者提供的温暖或者个性化的住宿设施,让旅客能享受当地乡土味觉及有如在家的感觉,并结合当地的人文、自然景观、生态、环境资源及体验农林牧渔生产、生活、生态活动。

2 国外乡村旅游、民宿旅游的发展经验和启示

“乡村旅游”首先是在一些经济发达国家和地区产生的,如英国、日本、美国、新加坡以及中国台湾地区等。其中,日本是“民宿旅游”的发源地, 后又发展到台湾。这些发达国家和地区的发展早,成绩显著,日本和台湾的农村的情况也和浙江省相似,所以给了我们很多的经验和启示。

2.1 民宿类型多样,风格传统

日本的民宿类型多样,主要包括和风民宿、小巧独特的欧风民宿(Pension)、洋溢着乡野色彩的乡村民宿(Country inn)和精致的顶级料理民宿(Auberge)等。日本的和风民宿和乡村民宿保持了其传统的风格,多半为木造房屋,内部装潢以榻榻米和室通铺为主, 民宿是最佳的体验日本当地生活的方式。欧风民宿更是容入了欧洲中世纪的风格,并且与日本传统特色相结合符合了当地人的口味。

2.2 注重耐心和周到的服务

耐心和周到的服务在日本和台湾的民宿旅游业表现特别的明显。民宿旅游经营者的理念就是让游客具有温暖而朴素的家庭亲切感,并且让其体验大自然的怀抱。因此民宿的服务者往往就是经营者,他们又是导游,会不厌其烦地为你介绍店内设施和周围的名胜,同时又会保持好友的姿态与客人交流,设计一系列的内容让游客参与,游客不再是普通的观光,而成为真正意义上的休闲度假。

2.3 经营者的创新意识强烈

台湾和日本民宿产品极具创新性,产品的设计创新性强,首先经营者从市场的角度出发,融入了个人的人文理念,台湾十大民宿”之一的南投县水里乡的“老五民宿”,为增加乡土味,兄弟几个在农庄中的经营各有特色:有的办养羊场,有的办果酿酒厂,而这些也都构成了“老五民宿”足以提供给游客的套装服务[3]。其次,民宿旅游的经营者寻找四季不同的特色来抓住客源,为了吸引游客的再度光临,甚至在每年都会转换内容。因此民宿产品从最初的提供早餐和住宿的家庭旅馆模式发展成为多附加值的、提供给游客多元化选择的旅游产品。

2.4 政府的高度重视、协会的大力支持

日本乡村旅游的发展受到了政府的高度重视,并变成了政府行为。政府直接参与旅游的规划和行动,由农林水产省负责对其管理、咨询、提供补助经费和贷款等,从而有力地推动了日本“农家乐”旅游的发展。在台湾,许多民间旅游组织,积极行动起来,组成民宿协会、策略联盟,彼此交流经营的体验,互通信息以提升住宿率。台湾民宿协成立以来,为提供优质、多元的民宿提供了很多建议,成为台湾民宿发展的重要推动力。

3 湖州乡村旅游发现的现状

3.1 生活垃圾污染和噪音污染

湖州的乡村旅游提供的最主要内容就是吃饭住宿,此类活动对环境的主要污染为生活生产垃圾,乡村旅游地区垃圾处理能力有限,虽然这几年政府通过进行了大力度的整治,解决了一些问题,但生活垃圾污染问题仍然存在,给居民的正常生活也带来了一定的压力;其次一些私自的旅游项目的开发因为没有得到正确的引导被废弃造成了当地公共资源的浪费;再次,很多乡村旅游企业主为了吸引客人,在自家办卡拉OK、舞池等,由于设施设备有限性,对当地的环境造成了很大的噪音污染。

3.2 经营者品牌意识不强,创新能力有限,服务意识弱

部分乡村旅游经营者的市场促销意识不强,缺少对项目的精心包装、策划与推介,市场辐射能力较弱,知名度、吸引力和影响力有限。经营者创新能力有限,旅游产品的设计形式单一,内容乏味而低俗。大部分农家乐的形式局限于“吃农家饭、住农家屋、看农家景。”偶有创新,也是局限于环境的改造、体验项目的增加等,都跳不出“在农家”的范畴。经营者跟游客的交流很少,因此对服务的对象的需求也了解不多。经营者多半把自己当作农家的主人,缺乏服务的意识,无法与游客建立良好的关系。

3.3 协会的作用没有充分发挥

台湾民宿产品从创意到营销整个过程都得到行业协会的鼎力支持和专业引导。因此行业协会对于乡村旅游起着积极的推动作用,而湖州各个县的行业协会在这两年才刚成立,很多的工作也没有得到理想的落实。许多农家乐的经营业主对行业协会的作用也不了解,而行业协会对农家乐的指导也仅限于宏观的和表面的内容。

3.4 项目单一,民俗活动开展不理想

目前湖州“农家乐”的经营项目单一,缺乏特色。很多游客参加“农家乐”主要就是 “吃农家饭,住农家屋”,有部分游客也参加一些垂钓、烧烤、采摘等体验活动,象长兴每年都会举行杨梅节、采桃节等活动,但这些活动比较单调,游客重返率低,最后就成为一种形式。还有一些游客喜欢棋牌和卡拉OK这种比较吵杂的活动,这无疑与周围的生态环境不相协调。这些活动本身就无法让游客体会乡村旅游的安静、舒适、温暖的感觉,更无法从中体验到真正的乐趣和品位较深的文化内涵。

4 湖州乡村旅游发展转型和升级的路径分析

湖州乡村旅游想要取得更进一步的发展,就必须实现转型和升级,从普通的观光旅游向休闲度假旅游转变。台湾和日本的民宿旅游业给了我们很大的启示,给我们的转型和升级提供了很好的方向和路径。

4.1 加大政府管理和扶持的力度

政府要加强力度搞好乡村旅游环境整治、乡村旅游景区及周边的环境治理,全面推进旅游型村镇建设。要加快建设水、电、讯等基础设施,保证旅游村用水、用电、通讯等基本需求。同时湖州市政府应该大力的扶持乡村旅游,出台扶持的政策,应该包括在基层建立相应的专门机构;培养城市居民的乡村旅游意识;培育市场氛围;提高劳动者素质等。对于经营者和从业人员的培训应该采取政府牵头,市场引导,即“政府+企业+高校+农民协会”的多元化、综合化培训模式,通过政府牵头和组织,把选择具体培训内容、培训方式和提高培训效果的自主权交给诸如企业公司、旅游协会、高等院校和中介服务机构等组织。[4] 政府要积极的做好引导工作,将乡村旅游作为发展区域农村经济,增加农民收入,促进新农村建设的重要产业发展。

4.2 挖掘文化内涵,突出区域特色

乡村旅游要以独特的风格和独具的文化内涵来吸引游客,湖州的乡村旅游必须从内涵上加深其深度,在活动形式上要加深其广度。比如我们长兴的农家乐要注重对茶文化的研究,从陆羽的《茶经》上做文章,把喝茶变成品茶,把茶道带入到农家乐的体验活动中,提高体验的境界和品位。安吉要体现竹文化的特色,把竹与音乐、精神、文字联系起来,制造与竹相关的各种活动,让游客感受竹的各种魅力。德清不仅要体现避暑胜地的特色,还要突出干将莫邪缠绵悱恻的爱情故事。在发展乡村旅游的过程中,要把体验式营销的思想贯彻其中,强调顾客的参与,了解游客需求,帮助游客设计各种丰富多彩的农家项目,让游客参与一连串“原汁原味”的农家活动。

4.3 对经营者进行培训,提高其品位和服务意识

经营者整体素质代表了乡村旅游的对外形象,决定了保证乡村旅游的健康发展。各级各有关部门要切实加大培训力度,强化规范管理,不断提高经营者的服务水平和整体素质,首先应了解经营者的培训内容方面的需求;其次,了解经营者的空余时间,通过开展多层次、多渠道、多样化的教育培训,重点提高全市乡村旅游发展带头人、经营户的职业素质和服务技能,在课程的教学中可以增加个人修养的课,来提升其品位;最后是可以引入外地有乡村旅游爱好的竞争者,给当地经营者造成一定的压力,为乡村旅游注入新的活力,

4.4 发挥行业协会的能力,帮助经营者创新

湖州乡村旅游的经营者普通文化素质比较低,创新困难,行业协会可以起到一个很好的指导作用,整合当地的自然、文化、产业和生活资源,创造出极具创意、主题、特色和景观美学概念的乡村旅游产品[5]。可以把这些体现在民宿的建造风格,内部的装修上,也可以用在创造和更新农家菜上,形成区域的餐饮特色。对于比较大型的休闲农庄来说,提供菜单设计、用餐环境、服务礼仪、客房管理、解说导览、旅游咨询等多种专业服务,使酒店的星级服务与本地的农家特色相结合,在注重标准化的同时也注重个性化。

参考文献

[1]樊欣,王衍用.国外乡村旅舍开发与经营研究综述[J].旅游科学,2006(3).

[2]胡敏.乡村民宿经营管理核心资源分析[J].旅游学刊,2007(9).

[3]王建平.浙江省乡村家庭旅馆发展状况与策略的思考[EB/OL].(2008-09-01)[2010-08-10].http://www.tourzj.gov.cn/ZWW/zhuanti/liangchuang/ShowContext.aspx?id=430.

[4]杨小英.对成都发展乡村旅游的思考[J].旅游学刊,2006(5).