无公害胡萝卜种植技术

无公害胡萝卜种植技术（精选9篇）

无公害胡萝卜种植技术 第1篇

1 选地、选茬及整地

1.1 选地

选择地势平坦、排灌方便、土层深厚、土质疏松、富含有机质、保水、保肥性好的壤土或沙壤土。pH5～8为宜。

1.2 选茬

小麦、玉米、豆茬均为良好茬口, 应避免与十字花科蔬菜连作。

1.3 整地

早耕多翻, 打碎耙平, 施足基肥。翻深25～30 cm, 细耙2～3遍, 耙深15 cm, 垄距为50 cm, 并结合整地施腐熟优质有机肥37.5～45.0 thm-2。

2 品种选择

2.1 选择原则

选用优质、丰产、色泽美观、抗逆性强、商品性好的品种。

2.2 种子质量

纯度≥90%, 净度≥97%, 发芽率≥96%, 水分8%。

2.3 浸种催芽

播前晒种1～2 d, 并将种子上的刺毛搓掉, 用温水浸种3 h, 捞出后用纱布包好进行催芽, 温度保持20～25℃, 当大部分种子露白即可播种。

3 播种

3.1 播种量

大中型品种用种3.75～4.50 kghm-2, 小型品种6.75～7.50 kghm-2, 并掺种子量5倍的锯末子混播, 如果是壤土也可以掺种子量5倍的细沙[2]。

3.2 播种方式

大中型品种采用垄上双行条播, 行距为25～30cm;小个型品种可采用条播或撒播的方式。播深为1.50 cm, 并适时用轻型镇压器镇压。

3.3 播期

根据品种生育期长短确定播期, 生育期长的6月上旬播种, 生育期短的6月中旬播种。播早易提高出苔率, 影响品质;播晚生育期不够, 影响商品价格和产量。

4 田间管理

4.1 间苗与定苗

应早间苗、晚定苗。应于1～2片真叶时进行间苗, 苗距为3～4 cm, 5～6片真叶时定苗, 留拐子苗, 大中型品种苗距为14～18 cm;小个型品种苗距为8～10 cm。

4.2 中耕除草与培土

结合间苗、定苗进行中耕除草。中耕要先浅后深, 避免伤根。间苗时浅耕, 锄松表土;定苗时随即拔净杂草, 并进行第二次中耕, 把畦沟的土壤培于畦面, 以防止倒苗及肉质根顶端露出地面形成青肩。

4.3 浇水

浇水应根据胡萝卜的生育期、降雨、温度、土质、地下水位、空气和土壤湿度状况而定。

4.3.1 发芽期播后要充分灌水, 土壤有效含水量宜在80%以上。

4.3.2 幼苗期苗期根浅, 需水量小。土壤有效含水量宜在60%以上。要少浇勤浇。

4.3.3 叶生长盛期

此期肉质根开始膨大, 需水量也随之加大。要根据情况适量灌溉, 若水分过大, 地上部分生长过旺, 会影响肉质根膨大。

4.3.4 肉质根膨大盛期

此期需水量最大, 若水分不足, 肉质根瘦小粗糙, 品质不好, 应充分均匀浇水, 使土壤有效含水量在70%～80%以上。忌大水漫灌或忽干忽湿, 否则易产生裂根[3]。

4.4 施肥

结合整地, 施入基肥, 基肥量应占总量的70%以上。根据土壤肥力和生长状况确定追肥时间, 一般在苗期, 叶生长期和肉质根生长盛期分2～3次进行追肥。应以施速效有机肥为主, 施腐熟人粪尿12～15 thm-2, 要结合浇水进行, 以免浓度过大造成烧苗。分两次兑水灌根, 间隔15～20 d灌一次。

4.5 病虫害防治

4.5.1 农业防治

选用抗病优良品种, 实行轮作倒茬, 清洁田园, 加强中耕除草, 降低病虫源数量, 培育无病虫害壮苗。

4.5.2 人工防治

病害主要有白粉病和细菌性软腐病, 发现病株及时拔除田间销毁;虫害主要有地老虎和种蝇, 少量时采用人工捕捉, 虫量大时用毒饵法灭虫防治地老虎可用晶体敌百虫炒麦麸子于傍晚撒在根部进行诱杀;防治种蝇可在成虫发生期用糖醋液 (糖∶醋∶水=1∶1∶2.5) 于晴天中午到田间诱杀。

4.5.3 药剂防治

尽量不使用农药, 特别是内吸性化学农药。如果使用要合理轮换、交替用药, 防止和推迟病虫害抗药性的产生和发展。

4.6 采收

采收后削去青头, 叉根裂根, 刮去泥土。

参考文献

[1]倪玲, 秦进华.出口专用白萝卜生产技术规程[J].中国农技推广, 2005 (9) :31.

[2]黄新灿, 谢以泽, 颜荣.萝卜无公害栽培技术[J].上海蔬菜, 2006 (4) :42-43.

胡萝卜的种植方法 第2篇

胡萝卜的生长周期从播种到种子成熟须经过2年，第1年为营养生长期，长成肉质直根。在南方可 露地越冬，北方则进行贮藏越冬;在冬季低温下通过春化阶段。第2年春季定植，抽薹、开花、结子，完成生殖生长期。胡萝卜的阶段发育属绿体春化型，幼苗达一定大小之后才接受低温对发育的质变影响。故夏、秋和晚春均可栽培，春季播种过早，苗龄达到一定大小后，会因接受较长的低温而先期 抽苔。

胡萝卜一般夏、秋播种，秋冬采收。根据苗期需要高温，根部肥大期要求凉爽的特点，以及不同地区的气候和不同品种来安排播种期，使苗期处于较高温季节，根部肥大期处在凉爽季节。为了夏季供应新鲜胡萝卜，可采用早熟品种春播，须使苗期避开过长的低温时期，防止幼苗通过春化阶段而造成先期 抽薹。

幼苗7～8叶时，趁土壤湿润深锄蹲苗，促进主根下伸和须根发展，并抑制叶部徒长。经10～20天肉质根明显膨大时，开始充分浇水，经常保持土壤湿润。3～4片真叶时每亩施硫铵2～3公斤，过磷酸钙3～4公斤，钾肥2～3公斤。定苗时结合浇水每亩追磷酸二铵10公斤，氯化钾3～4公斤，催苗茁壮而快速生长。在肉质根开始生长时，追施速效有机液肥或磷酸二铵、 氯化钾等。春胡萝卜在播种后90～100天采收;秋胡萝卜则在严冬来临前采收贮藏。

施肥

胡萝卜的施肥以基肥为主，追肥为辅。肥料须充分腐熟。每生产1 000克产品约吸收氮3.2克、磷1.3克、钾5克，氮、磷、钾吸收量的比率大致为2.5：1：4。追肥主要在生长前期施用。氮肥不宜过多，以防徒长。选用发芽率高的种子，搓去刺毛，浸种。在雨后或灌水后条播或撒播。条播行距20～30厘米，沟深2～3厘米。撒播后覆土0.6～1厘米，播后镇压。经7～10天出土。可混播出苗快的白菜、小圆红萝卜或菠菜等，防止土壤板结，也可为胡萝卜幼苗遮荫。及时间苗，4～5叶时定苗。条播者保留株距5～10厘米，撒播者株距8～12厘米。

每亩留苗数： 大型种3万棵左右，中、小型种为4～6万棵。苗期要求经常保持土壤田间持水量的65～80%的湿润状况。结合间苗进行中耕除草，或采用化学除草。

留种方法

胡萝卜收获后，进行田间株选。选择叶色正、叶数少、直根整齐、颜色鲜美、表皮光滑、无分叉和裂口、无病虫害的植株，切去尾部6厘米左右，选择韧皮部厚、中柱较小的肉质根，切去叶片，保留8～10厘米叶柄。北方地区入窖贮藏，翌春解冻后定植。胡萝卜为异花授粉作物，不同品种的采种田，应隔离米以上。定植的株行距30～50厘米。定植前和开花前施肥。种株抽薹后，侧枝相继生长。花茎较高，须设支柱并及时培土，防倒伏。开花参差不齐，种子成熟度不一致，并易产生无胚或胚发育不良的种子，须进行整枝。留主茎和4～5个健壮侧枝，各留一个花序。一般从定植到种子成熟约经过120～140天，可分期采收。

病虫防治

病害主要有 黑腐病、菌核病、 软腐病。黑腐病(Alternarid radicina)： 为 真菌病。主要为害肉质根，形成不规则形或圆形、稍凹陷的病斑，其上生黑色霉状物。后期肉质根变黑腐烂。宜在贮前剔除病伤的肉质根，并在阳光下晒后贮藏。采收和装运过程中避免破损。菌核病主要为害肉质根，被害部分软化腐烂，表面生白色棉絮状菌丝体和黑色鼠粪状菌核。软腐病为害肉质根，被害部分软化腐烂，汁液外溢，有恶臭(见大白菜)。

商洛市无公害优质胡萝卜栽培技术 第3篇

1. 整地施肥 前茬作物小麦收获后，及时进行深翻整地，结合整地，每亩施优质腐熟农家肥2000千克、磷酸二铵25千克，打碎土块、拣净根茬、耙耱平整后待播。

2. 选用良种 适合我市土壤和气候特点的夏播优良胡萝卜品种有透心红，红心5号、6号等。

3. 精细播种

①选种浸种。我市夏播最佳播期在6月上中旬，此时天气炎热、地温高、土壤容易干燥，加之胡萝卜种子种皮革质、较厚、有刺毛、吸水力差，易导致胡萝卜出苗不齐、不全，严重降低了产量。为了促进种子萌芽出土、提高出苗率，尽量选择饱满的新种子，必须先搓去种皮上的刺毛后浸种，再经过催芽与低温处理后播种。具体方法是：将种子用布包起，反复揉搓，使大部分刺毛脱落，然后浸种。可先用30℃左右的温水浸泡，隔5～8小时换水1次，浸泡1天后滤干水保湿催芽，温度以15～20℃为宜，每天翻种1～2次、洗种1次，以保证有充足的氧气和水分。经4～5天个别种子刚露白时即可播种。

②播种。播种方法有条播和撒播两种。条播按行距15～20厘米开沟，沟深15～30厘米，顺沟施入稀薄腐熟人粪尿，待粪水渗入土中后，将种子播入沟内；撒播是整平畦面后先浇水，而后在畦面上直接撒种。为节省种子，确保播种均匀，可在种子中掺入3倍的半干细土。播种后均匀覆盖细土1.5厘米左右厚，再用铁锨轻拍表面，使种子与土贴紧，然后用麦草或麦糠等覆盖，以防强日照直晒或暴雨拍打地面，保持土壤湿润。播种后若温度等条件适宜，浸种催芽的种子5～7天即可出苗，未经浸种催芽的干种子则需10～15天才能出苗。若长时间不下雨，则要每隔4～5天在傍晚时给麦草上面喷1次水，喷水量以喷后地面湿润但不积水为宜。

4. 田间管理

①间苗、定苗。间苗宜在晴天中午前后进行，此时气温高，容易鉴别出病苗和根部受到损伤的幼苗。第一次间苗在幼苗长出2片真叶时进行，拔除过密的植株，使株间距离保持3～4厘米，穴播的每穴留苗2～3株。当苗子长出5～6片真叶时定苗，条播的保持株距10～15厘米，穴播的每穴只留1株大小均匀的健壮苗。胡萝卜的留苗方式以正方形为好，以方便其4排侧根平衡发展。合理密植可提高产量，抑制侧根肥大，减少支根或裂根；但过密会造成植株相互遮阴，使植株下层叶片提前枯黄而导致减产，一般每亩保证在3万株以上。

②中耕除草及培土。除草工作对胡萝卜生长十分重要，每次间苗都必需结合除草进行。为了节省劳动力，可在播种后出苗前用25％除草醚进行化学除草，每亩用药量为0.74～1千克，对一年生杂草的防除率可达85％左右，一般用药1次即可。中耕可在每次间苗、定苗、浇水施肥后土壤温度适宜时进行。每次中耕时，特别是后期，应注意培土。最后一次中耕在封行前进行，并将细土培至根头部，以防根部膨大后露出地面，皮色变成绿色，影响品质。

③浇水及追肥。生长中后期是胡萝卜需肥的关键时期，因此在施足基肥的基础上还要追肥2～3次，追肥的肥料浓度切忌过高。追肥以结合浇水冲施为宜，避免直接撒施而导致土壤溶液浓度过高引起烧根。第一次追肥在破土期进行，每亩施硫酸铵10～15千克或腐熟人粪尿1000千克；间隔15天后进行第二次追肥，再隔15天进行第三次追肥，施肥量都与第一次相同。肉质根膨大前要防止植株徒长，如生长过旺，可趁露水未干时在植株上撒一些草木灰，同时控制灌水量。肉质根膨大中后期要保证水分的均匀供应，以防裂根。高温干燥季节应经常灌水保持土壤湿润。

5. 采收 胡萝卜肉质根中胡萝卜素的形成主要在生长后期，所以越接近成熟肉质根的颜色越深，同时葡萄糖逐渐转变为蔗糖，粗纤维和淀粉逐渐减少，营养价值提高，因此以肉质根充分膨大后采收为宜。收获过早，肉质根未充分长大，甜味淡，产量低，品质差；收获过迟，则心柱变粗，肉质根容易硬化，或遭受冻害而不耐储藏。收获适期可根据植株特征来判断，肉质根成熟时大多数品种表现心叶呈黄绿色，外叶稍有枯黄状，因直根肥大，地面会出现裂纹，有的根头部稍露出土表。一般来说，早熟品种播种后60天左右、中晚熟品种播种后90～150天即可收获。我市在霜降前4～5天收获。采收方法主要是用铲、锹等挖掘。

胡萝卜无公害高产栽培技术 第4篇

关键词：无公害,胡萝卜,高产,栽培技术

近年来, 胡萝卜已成为我国出口创汇蔬菜的一个重要种类, 种植面积逐年扩大。青海省冷凉的气候条件适宜胡萝卜种植, 而且生产的胡萝卜品质好。现结合生产实际, 将互助县胡萝卜无公害高产栽培技术介绍如下。

1 选地与整地

1.1 选地

选择土层深厚、富含腐殖质的壤土或沙壤土, 周围工业污染少、大气质量优、灌溉水质好。前茬作物为非伞形科蔬菜, 以小麦和豆类为好。

1.2 整地

胡萝卜根系发达, 直根入土深。为提高胡萝卜的商品性, 防止肉质根发生分叉, 整地时, 一要深耕细耙, 一般要求耕深20~30cm。耕翻后耙2遍, 使田地土壤疏松细碎, 以保证出苗和根系发育良好。二要高垄栽培, 垄距40~50cm, 垄高15~20cm。茬平畦栽培一般宽90~100cm, 长度因地而定。试验表明, 高垄栽培比平畦栽培产量高, 分叉、裂根率低。结合春季整地, 施优质有机肥60t/hm2、硫酸钾150kg/hm2、磷酸二铵630kg/hm2, 有机肥应充分腐熟, 结合深耕20~30cm进行铺施, 浇足水, 耙平作垄后待播。

2 种子选择与处理

春播胡萝卜应选用中早熟、耐抽薹、品质好、产量高的品种, 如新黑田五寸参、日本五寸参、一品腊、红蕊4号等。

选择新鲜、刺毛完整及无霉烂的种子。一般采用干籽直播, 用种量为7.5~37.5kg/hm2, 播前搓去种了上的刺毛, 整理干净, 稍加晾晒后即可播种。如浸种催芽, 可在35~40℃混水中浸种2~3h, 捞出洗净后用浸布包好, 放在20~25℃催芽, 每天冲洗1次, 3~4d后60%种子萌芽时, 即可播种。

3 播种

3.1 适期播种

适宜播种时间为4月15日前后, 待当地气温回升稳定后, 即可播种。否则, 由于气温骤冷等因素, 胡萝卜易通过春化作用而抽薹, 影响产量和品质, 降低商品性能。

3.2 播种方法

撒播或条播。撒播:将种子 (可与湿沙混匀) 均匀撒播于畦面。条播:一般行距15~18cm, 在畦内划沟, 顺沟播种, 覆土1.0~1.2cm, 压实后浇水。

4 田间管理

4.1 除草间苗

胡萝卜发芽较慢, 苗期长, 值高温多雨季节, 杂草滋生快, 易形成草荒, 影响幼苗生长, 因此要及时除草, 以人工除草为主, 化学除草为辅。当幼苗在1~2片真叶时, 进行第1次间苗, 苗距5~7cm, 5~7片真叶时定苗, 苗距8~10cm, 保苗48万株/hm2左右。过密, 植株相互遮荫, 光合作用减弱, 下部叶片易提早衰亡, 导致减产;过稀, 单位面积植株数量减少, 而且营养面积增大, 肉质根过度生长, 又会造成裂根, 影响品质, 所以合理密植是胡萝卜高产的重要措施。化学除草用高效盖草能300m L/hm2对水450kg/hm2地面喷雾。

4.2 追肥

在生长期应进行1~2次追肥。在叶部生长旺盛期, 结合浇水追施尿素120kg/hm2, 在肉质根膨大期追施硫酸钾150kg/hm2。忌施用新鲜有机肥及施肥量过大, 以免发生叉根。

5 病虫害防治

胡萝卜常见病害有黑斑病、黑腐病、细菌性软腐病, 虫害主要有地下害虫、蚜虫、根蛆。

5.1 病害防治

黑斑病和黑腐病:选用优良品种, 合理布局, 轮作倒茬, 增施有机肥, 中耕除草, 培育无病虫害壮苗, 降低病虫源数量。温汤浸种, 用种子量0.3%的70%代森锰锌进行拌种。发病初期用75%百菌洁可湿性粉剂600倍液、50%速克灵可湿性粉剂1 500~2 000倍液或50%扑海因可湿性粉剂1 000~1 500倍液喷雾防治。隔10d左右喷1次, 连续防治2~3次, 采收前15停止用药。

细菌性软腐病:6~8月为集中降雨期, 易发生软腐病。采用高垄栽培, 发病病株及时挖除, 并撒生石灰, 采用新植霉素400倍液或72%农用链霉素可湿性粉剂400倍液喷雾防治。

5.2 虫害防治

地下害虫蛴螬、金针虫等用50%辛硫磷2 500~3 000倍液或乐斯本2 000倍液防治。蚜虫用5%虫螨克、10%吡虫啉1 500倍液防治。根蛆成虫发生期, 可用2.5%敌杀死乳油3 000倍液喷施, 隔7d喷1次, 连喷2~3次;幼虫发生期, 用乐斯本7.5 L/hm2, 或40%辛硫磷15L/hm2随浇水灌根。

6 采收与贮藏

9 月下旬前后, 当肉质根充分膨大、80%左右外叶由绿转黄萎蔫时, 适时进行收获。

胡萝卜无公害高产优质栽培技术 第5篇

关键词：胡萝卜,无公害,高产栽培技术

1选用优质高产良种

东石镇主要种植日本坂田七寸胡萝卜“sk4-316”,该品种营养价值高,抗病、耐寒性较强,所生产产量较高,呈现的商品性能较好,成品率高,产品符合出口标准。经加工、冷藏、包装,大量将产品出口到日本地区、东南亚地区及港澳地区。从2014年起,红帝大根胡萝卜杂交又被引进。由于该品种相对耐热、耐寒、耐旱、耐湿,植株抗病能力强、生长相对强健,对土壤适应能力强,也易于管理,型美质优,130~180d播种后即可采收,产量相对较高,并适于产品冷藏、产品贮运、产品加工出口、产品市场销售等。

2生产环境要求和节水灌溉设施建设

根据NY5010-2002《无公害食品蔬菜产地环境条件》的要求。要注重生产基地周围的环境污染问题,生产基地的土质要富含有机质趋于肥沃,选择光照资源丰富,砂壤地块要适合保水保肥、排水良好,土壤环境质量和环境空气质量都要符合标准要求。生产基地要加强水利设施,田间道路网络,防护林配套等环境建设,干旱地区要挖深井或深水机电井,并安装节水微喷灌设施,确保水质清洁卫生,以确保产品的产量、质量和卫生标准。

3精耕细耙,施足基肥

胡萝卜属于肉质根长特质,产品外观及质量相对要求严格。如果土壤无法达到疏松、良好透气土壤条件的话,容易产生易弯曲、短小肉皮根,甚至叉根现象发生。要求对土壤进行深耕。同时施入基肥,根据地块不同肥力,每667m2有机肥需达到1500kg施腐熟、30kg过磷酸钙、30kg硫酸钾。有条件的最好每667m2掺海沙3~4m3,一起进行深翻改土,晒白后需要耙平作畦操作,要求110~120cm畦带沟宽,25~30cm畦高,畦面略呈龟背型。开好四周排水沟,以防田间积水。要细碎并平整畦面表土,同时清洁田园杂物,以防种子萌芽时根尖生长遇障碍而造成肉质根畸形,影响品质。

4适时播种、合理密植

东石镇胡萝卜最佳播种期,为9月中下旬—11月上旬左右,若播种过早易受台风危害,过晚会影响产量和品质。最好选择阴天播种,每667m2播80~90g种子,每667m2用种量3.8万粒。采用点播,用自制专用设备进行点孔,每畦播4行,需要达到要求15~18cm行距、6~7cm株距,孔深约1cm,每孔播1粒种子。播种后用腐熟的土杂肥或蘑菇土盖种,来保水保肥,防止暴雨拍实板结,促进早苗、齐苗。或者种子通过包衣处理,采用专用播种机进行穴播。通过人工缓慢平行推进播种机播种,可节约人工费用50%。采用以上2种方法都可提高种子利用率、节省成本。播种后35d左右要去掉弱苗、劣苗,每667m2保苗3.2~3.5万株。

5喷施除草剂

胡萝卜幼苗生长较慢,由于土壤湿润,杂草易生,因此丰产的关键在于喷施除草剂除草措施。在播种当天或第2天,每667m2畦面采用100m L的50%丁草胺乳油,或采用可湿性粉剂100g的50%扑草净,兑60kg水进行喷洒沟面上,对主要杂草的防除效果良好。

6合理追肥

胡萝卜生长期较长,除施足基肥外,还要分2次追肥,第1次为壮根肥,此时期是地上叶丛和根系旺盛生长期,根系吸肥吸水力强,肉质根延长生长与加粗同时进行。在出苗后30d,每667m2施进口硫酸钾复合肥25~35kg;第2次为膨根肥,此时期胡萝卜肉质根迅速膨大,叶片亦继续生长,在播种后60~70d,每667m2施复合肥40~50kg,在行间拉沟约5cm深,晒3~4d后埋施,随即喷水。后期一般不再施肥。

7适时中耕培土

胡萝卜整生育期需中耕培土2次,出苗30~40d后追第1次肥后,进行第1次中耕除草、培土,以减少肥水流失,疏松土壤,有利于肉质根的生长,但胡萝卜须根主要分布于8~10cm土壤中,所以中耕不宜过深。封行前第2次中耕,要抑制根头膨大形成青肩现象,这会影响生产品质和成品率。遇有下雨,应在雨后及时中耕培土,以防止土壤板结等。每次中耕都要细致,不要伤及根系,会影响肉质根的形成和生长。

8科学管水

管水原则为:播种后保持湿润争全苗,齐苗后适当控水促蹲苗,膨大期均衡供水夺高产,中后期主要排水防裂根。即:播种至出苗期间,以保持土壤湿润为宜,掌握土壤见湿见干,利于齐苗;齐苗后幼苗长至8片叶时,叶子进入旺盛生长时期,应适当控制浇水,促进主根和须根发展,并防止植株徒长;当肉质根径达2cm时,是生长旺盛期,需水量较大,应注意浇水;后期常遇阴雨天气,应注重田间排水,防止裂根。

9综合防治病虫害

胡萝卜生长在冬季,病虫危害较少,主要虫害有小地老虎,甜菜夜蛾、蛴螬、蚜虫、菜青虫等。我们以预防为主,综合防治为方针,坚持农业防治、物理防治、辅以化学防治。农业防治措施主要有:播种前要注意清理田园,改良土壤,深翻曝晒,并掌握好种植密度,土壤肥力,采取适当的轮作。物理防治主要有:应用黑光灯、频振式杀虫灯或食料毒饵诱杀害虫的成虫。选用高效、低毒、低残留的新农药防治。在幼虫分散为害之前,用50%辛硫磷乳油1000倍液,于傍晚时喷施。病害主要有黑斑病、软腐病和白粉病。防治白粉病可用50%甲基托布津1000倍液或腈菌唑乳油2000倍液。于发病初期喷2~3次,防治软腐病可用新植霉素4000倍液或77%氢氧化铜(可杀得101)可湿性微粒粉剂500倍液。

10适时收获

从播种至收获一般130~180d。掌握肉质根充分膨大成熟即可采收。过早采收品质差,产量低;过迟则肉质根易木栓化,甜味减少,品质变劣。过早和过晚收获会影响胡萝卜的商品性状,从而影响经济效益。

参考文献

[1]韩吉梅.胡萝卜无公害高产栽培技术[J].现代农业科技,2015(13):119.

[2]王德荣,于金龙.浅议胡萝卜无公害的高产栽培技术[J].吉林农业,2013(10):107.

无公害胡萝卜标准化生产技术 第6篇

1 土壤选择

选用土层深厚、肥沃疏松、排灌方便、无污染、远离污染源的壤土或沙壤土。

2 栽培季节

春季栽培:2月上旬播种, 6月上旬收获;秋季栽培:7月上旬播种, 10~11月初收获。

3 品种选择

选用抗病、优质、高产、商品性好、适应市场的品种。春季栽培选择早熟、迟抽薹的品种, 如改良黑田五寸人参、超级黑田五寸人参、宝冠五寸人参等品种。

4 播种

4.1 平整土地

精细整地, 推行配方施肥。根据土壤肥力情况确定施肥量, 一般667m2施沃地丰有机肥300kg、硫酸钾150kg;为防治地下害虫, 结合施基肥, 可加施3%辛硫磷颗粒剂3~4kg。将基肥撒施后, 深翻土壤25~30cm, 起垄:垄高20cm, 垄宽40cm, 垄距50cm。

4.2 播种

选用优质、饱满的种子, 用10%磷酸三钠溶液浸泡20分钟, 涝出洗净, 置于28~30℃的环境中催芽, 同时注意每天用清温水淘1次, 待种子露白后即可播种。采用条播或点播的方式。每垄播种2行, 行距15cm。

5 田间管理

5.1 间苗

出苗后, 于破心时进行第1次间苗, 苗距2~3cm;3~4片真叶时进行第2次间苗, 苗距6~7cm;6片叶左右定苗, 株距12cm。

5.2 肥水管理

定苗后, 勤中耕1~2次;根据苗情、天气灵活浇水, 并适当蹲苗。在浇足播种水、出苗水的前提下, 直到破土期不再浇水。莲座末期水肥齐攻, 结合浇水, 667m2施沃地丰有机肥50kg、尿素20kg, 保持土壤湿润。禁止使用城市垃圾、污泥、工业废渣、硝态氮肥和未经无害化处理的有机肥。

5.3 虫害防治

威远县萝卜无公害生产技术规程 第7篇

一、产地环境

产地应选择生产条件良好, 远离污染源, 并具有可持续发展能力的农业生产区域, 产地环境条件应符合DB51/336-2001规定。选择地势平坦、排灌方便、土层深厚、土质疏松、富含有机质、保水、保肥性好的沙质土壤为宜。避免与十字花科蔬菜连作。

二、整地与作畦

深耕多翻, 打碎耙平, 施足基肥。耕地的深度根据品种而定。白玉春系列等大个型品种多起垄栽培, 垄高20~30cm, 垄间距50~60cm, 垄上种两行;中个型品种, 垄高15~20cm, 垄间距35~40cm;小个型品种多采用平畦栽培, 畦高15~20cm。

三、播种

1. 品种选择

选用抗病、优质丰产、抗逆性强、适应性广、商品性好的品种。冬春萝卜选用冬性强、不易抽薹的品种, 如“春不老”系列, 大棚大根 (韩国) 、四月白 (日本) 、白光 (韩国) 、白玉春 (韩国) 、春白玉、春白2号等品种。春夏萝卜和夏秋萝卜选用耐热性强的品种, 如“六十早”、夏抗40天、白光、夏白峰、大棚大根 (韩国) 、玉露 (韩国) 、夏美浓早生三号 (日本) 等品种。秋冬萝卜可选用筒子萝卜、白玉王 (韩国) 、理想大根 (日本) 等品种。

2. 种子质量

种子纯度≥90%, 净度≥97%, 发芽率≥96%, 水分8%。

3. 播种

大个型品种每亩用种量为0.5kg;中个型品种每亩用种量为0.75~1.0kg;小个型品种每亩用种量为1.5~2.0kg。

4. 播种时间

冬春萝卜是在冬季或早春季节播种, 春夏萝卜是春季播种, 夏季收获上市的萝卜, 一般采用地膜覆盖种植, 以利保水。从3月初到5月上旬播种。夏秋萝卜是夏季播种, 早秋上市, 露地种植从6月中旬到7月下旬播种。秋冬萝卜是在秋季播种, 冬季收获的萝卜。秋冬萝卜采用露地种植, 立秋前后开始播种, 播期可延迟到9月下旬。

5. 播种方式

大个型品种多采用穴播;中个型品种多采用条播方式;小个型品种可用条播或撒播方式。播种时有先浇水播种后盖土和先播种盖土后再浇水两种方式。平畦撒播多采用前者, 适合寒冷季节;高垄条播或穴播多采用后者, 适合高温季节。

6. 种植密度

大个型品种行距株距40cm30cm;中个型品种行距株距30cm20cm;小个型品种条播, 可保持行距8~10cm。

四、间苗定苗

应早间苗、晚定苗, 萝卜不宜移栽, 也无法补苗。第一次间苗在子叶充分展开时进行, 当萝卜具2~3片真叶时, 开始第二次间苗;具5~6片真叶, 肉质根破肚时, 按规定的株距进行定苗。

五、中耕除草与培土

结合间苗进行中耕除草。中耕时先浅后深, 避免伤根。第一、二次间苗要浅耕, 锄松表土, 最后1次深耕, 并把畦沟的土壤培于畦面, 以防止倒苗。

六、浇水

浇水应根据作物的生育期、降雨、温度、土质、地下水位、空气和土壤湿度状况而定。发芽期:播后要充分灌水, 土壤有效含水量宜在80%以上, 夏秋萝卜采取“三水齐苗”, 即播后一水, 拱土一水, 齐苗一水。以防止高温发生病毒病。幼苗期:苗期根浅, 需水量小。土壤有效含水量宜在60%以上。遵循“少浇勤浇”的原则。叶生长盛期:此期叶数不断增加, 叶面积逐渐增大, 肉质根也开始膨大, 需水量大, 但要适量灌溉。肉质根膨大盛期:此期需水量最大, 应充分均匀浇水, 土壤有效含水量宜在70%~80%以上。

七、施肥

1. 施肥原则

(1) 按照有机与无机相结合、基肥与追肥相结合的原则, 实行全层施肥、平衡施肥。

(2) 不使用工业废弃物、城市垃圾和污泥, 不使用未经发酵腐熟、未达到无害化指标、重金属超标的人畜粪尿等有机肥料。

(3) 选用的肥料应达到国家有关主产品质量标准。

2. 施肥方法

(1) 基肥结合整地施入基肥, 基肥量应占总肥量的70%以上。每亩施入有机肥 (厩肥或堆肥) 不少于3 000kg, 磷酸二铵25kg, 硫酸钾15~20kg。

(2) 追肥根据土壤肥力和生长状况确定追肥时间, 一般在苗期、叶生长期和肉质根生长盛期分2次进行。苗期、叶生长盛期以追施氮肥为主, 亩施氮磷钾复混肥15kg;肉质根生长盛期应多施磷钾肥, 亩施氮磷钾复混肥30kg。收获前20天内不应使用速效氮肥。

八、病虫害防治

1. 病虫害防治原则

(1) 预防为主、综合防治, 优先采用农业防治、物理防治、生物防治, 配合科学合理地使用化学防治, 达到生产安全、优质产品的目的。

(2) 不应使用国家明令禁止的高毒、高残留、高生物富集性、高三致 (致畸、致癌、致突变) 农药及其混配农药。

(3) 农药施用严格执行DB51/3372001的规定。

2. 农业防治

选用抗 (耐) 病优良品种, 合理布局, 实行轮作, 清洁田园, 加强中耕除草, 降低病虫源数量, 培育无病虫害壮苗。

3. 药剂防治

(1) 虫害防治蚜虫、菜青虫、小菜蛾、甘蓝夜蛾、斜纹蛾、跳甲, 可用苏云金杆菌、Bt乳剂或5%抑太保乳油、5%卡死克乳油、20%灭幼脲1号、50%辛硫磷乳油等喷雾。蚜虫可用10%吡虫啉、3%啶虫脒、5%啶高氯、50%抗蚜威可湿性粉剂喷雾。

无公害灌阳雪萝卜生产技术操作规程 第8篇

关键词：无公害,技术规程,灌阳雪萝卜

1 范围

本标准规定了无公害灌阳雪萝卜的产地环境、栽培技术以及病虫害防治技术要求。

本标准适于广西秋播露地灌阳萝卜无公害生产。

2 引用标准

下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件,其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本规程,然而,鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本标准。

3 术语和定义

下列术语和定义适用于本标准。

3.1 肉质根

肉质根是由主根发育而成的营养贮存器官。

3.2 农家肥

农家肥大多是有机肥料。人的粪尿、牧畜的粪尿、厨余垃圾和厩肥、绿肥、堆肥和沤肥。

3.3 安全间隔期

安全间隔期,是指最后一次施药至收获(采收)时必须间隔的天数。

4 产地环境

无公害灌阳雪萝卜生产的产地环境质量应符合NY5010的规定。选择富含腐殖质、土层深厚、排水良好的砂壤土。

5 栽培技术

5.1 种子选择

种子质量符合GB16715.2要求。

5.2 播前准备

5.2.1 整地施肥。

在前茬收获后及时早耕灭茬,深翻,667m2施腐熟农家肥2500~4000kg、45%硫酸钾型复合肥30kg,垄距60cm,垄高15cm。

5.2.2 种子处理。用种子重量0.4%的50%百菌清可湿性粉剂。

5.3 播种

播种日期8月上旬~10月上旬,穴播,667m2用种量0.8~1kg。播种时种子要均匀撒开,播种后覆土1.5cm,然后用细土覆盖。

5.4 苗期管理

5.4.1 间苗定苗。

第1次间苗在子叶充分展开、真叶露心时进行,苗距3cm;第2次间苗在真叶2~3片时进行,苗距6~10cm;适时定苗,一般在真叶5~7片时进行,株距20~30cm。

5.4.2 水肥管理。播后要保持土壤水分,降温防病毒病。定苗时667m2追施尿素8kg。

5.5 叶片旺盛生长期管理

适时控制水分,中耕除草,667m2分别追施尿素10kg。

5.6 肉质根膨大期管理

肉质根膨大期保持土壤湿润,肉质根膨大初期和肉质根膨大中期,667m2追施尿素15kg、硫酸钾15kg。

6 病虫害防治

6.1 主要病虫

小菜蛾、蚜虫、黑腐病等。

6.2 防治原则

预防为主、综合防治,采用农业防治、物理防治、生物防治,合理进行化学防治。

6.3 防治方法

6.3.1 物理防治。频振式杀虫灯。

6.3.2 生物趋性防治。诱捕器诱杀成虫。

6.3.3 药剂防治。

小菜蛾:用灭幼脲2000倍液、5%卡死克2000倍液或3.2%甲维盐800倍液喷雾防治,注意交替或混合配用,以减缓抗药性的产生。蚜虫:喷2.5%三氟氯氰菊酯1000%倍液、70%吡虫啉可湿性粉剂2000倍液或3.2%阿维菌素1000倍液防治。黑腐病:发病初期喷洒41%好力克悬浮剂5000倍液、77%可杀得可湿性粉剂500倍液或农用链霉素、新植霉素3000倍液喷雾防治,7~10天防治1次,视病情防治1~4次。

7 收获

加工型小萝卜无公害高产栽培技术 第9篇

关键词：小萝卜,加工型,无公害,高产,栽培技术

1 选地整地

萝卜适宜在土层深厚, 疏松肥沃的壤土或砂壤土中栽培。可选择毛豆、水稻、玉米、西瓜、蔬菜等作物为前茬, 但不要接茬甘兰、白菜、大白菜、萝卜等十字花科作物, 应与这些作物实行2~3年轮作, 以免病虫危害。切莫在根肿病田块种植。前茬作物结束后及早施足农家肥, 深耕多翻, 打碎耙平, 曝晒土壤, 杀菌灭虫。高畦栽培, 畦连沟宽1.2~1.5 m。起好腰沟、围沟, 做到沟沟相通, 保证雨过田中无积水。

2 适期播种

加工用小萝卜可采下列生产模式。一加工型小萝卜专业生产。据近2年观察, 在绩溪最早播种期应在8月中旬为宜, 最迟播种期在10月底。二是加工用小萝卜与菜用及饲料兼用生产。该生产模式可于8月中旬 (立秋后) 至9月上中旬播种。播种方式采用撒播较为适宜。播种后覆土, 并浅锄使种子入土深1.0~1.5 cm。一般用种量为26.25~37.50 kg/hm2。早播由于温光条件好, 可以适当稀些, 反之迟播则密些。播种时将种子分为2等份或3等份, 每份与若干细土或土杂灰混合均匀单独撒播1遍, 播种时重复撒播2~3遍。

3 间苗定苗

幼苗出土后生长迅速, 在幼苗长出1~2片叶时进行第1次间苗, 拔除细弱的幼苗、病苗、畸形苗、不具原品种特征的苗和过密苗;3~4片叶时再间苗1次, 按4~6 cm见方定苗[1]。

4 科学施肥管水

加工型小萝卜专业生产模式, 用45%硫酸钾三元复合肥225~300 kg/hm2作为基肥, 播种前全田撒施;在生长后期, 每采收2~3次, 用尿素30 kg/hm2撒施或对水浇施。建议在肥沃的菜地、瓜地等土壤中专业生产, 可采用测土配方施肥。基肥应浅施, 集中施在10~15 cm深的耕作层内。第1次追肥在2片真叶时追施薄的人粪尿, 第2次是在定苗后进行追肥, 到大破肚时再追施1次。追肥以氮肥为主, 可用充分腐熟的人粪尿对水浇施, 或用尿素30~60 kg/hm2在雨天撒施, 或在晴天对水浇施。加工用小萝卜与菜用及饲料兼用生产模式, 基肥为主, 追肥为辅。施足基肥, 基肥占总肥量的70%。基肥施腐熟的厩肥37.5~45.0 t/hm2, 草木灰750 kg/hm2, 过磷酸钙375~450 kg/hm2, 然后再施45%硫酸钾复合肥225~300 kg/hm2。合理追肥, 在幼苗长出2片真叶时, 同样追施少量肥料。在萝卜“破白”至“露肩”期间进行第2次追肥, 以后看苗长相追肥。秋冬萝卜在肉质根生长盛期再追肥2次。增施硼肥, 一般施硼肥7.5~15.0 kg/hm2, 作基肥施入。也可从萝卜苗长出2~3片真叶开始至收获前15 d左右, 每隔20 d喷施1次硼肥, 每次用硼砂2.25 kg/hm2或硼酸1.5 kg/hm2, 先用少量温水溶解后对水900~1 125 kg均匀喷施, 喷施时间以傍晚为宜[2]。播种后浇足水, 种子出苗后要再浇水1次。定苗后, 要适量浇水。营养生长后期要适当控水, 植株长出12~13片叶时, 此时肥水供应应充足, 可根据天气和土壤条件灵活浇水。大雨后必须及时排水, 高温干旱季节要坚持傍晚浇水, 采收前7 d停止浇水[3]。

5 喷施多效唑

据生产经验及试验, 在萝卜生长前期喷施多效唑对促进肉质根膨大、提早收获、提高产量具有一定的作用。喷施时期以二叶期以后至肉质根膨大前期即“破肚”期为宜。在萝卜植株生长期, 用15%多效唑可湿性粉剂225 g/hm2, 对水750 kg均匀喷洒, 非生长过旺的田块一般用药1次即可。

6 病虫草害防治

用食用醋1∶ (200~300) 倍液喷雾可预防病毒病;发病初期, 用高锰酸钾800~1 000倍液喷雾, 7~10 d再喷1次。萝卜软腐病于发病初期, 用72%农用链霉素可湿性粉剂3 000~4 000倍液, 或用77%可杀得可湿性粉剂500~600倍液, 隔7~10 d喷1次, 防治1~2次。菜青虫在萝卜齐苗后或幼虫孵化盛期, 用Bt乳油500~800倍液喷雾。于孵化盛期用10%氯氰菊酯乳油1 500~2 000倍液, 或用1.8%阿维菌素制剂2 500~3 000倍液喷雾。在菜螟防治上, 菜苗出土后, 掌握菜螟产卵盛期, 施药1~2次。在蚜虫防治上, 可用尿素7.5 kg/hm2, 对清水750 kg稀释, 再加洗衣粉1 875 g/hm2, 充分拌匀喷雾。或用烟草、石灰各7.5 kg/hm2, 加水225 kg, 密闭浸泡24 h, 取滤液喷雾, 每7 d喷药1次, 连喷2~3次。在菜蛾防治上, 合理布局, 及时清除田间残株、老叶, 或进行冬耕, 无公害药剂防治同菜青虫。在播种覆土后至出苗前, 用90%禾耐斯450m L/hm2, 对水600 kg全田均匀喷雾, 防治草害[4]。

7 分批采收

加工型小萝卜生长速度快, 应根据加工企业的要求, 当萝卜达到企业要求标准时, 及时分批采收。一般以在萝卜“露肩”前后, 单个萝卜重量在25 g左右时采收为宜。

参考文献

[1]魏华容, 徐文坚, 邓丽云, 等.冬种萝卜高产栽培技术要点[J].广东农村实用技术, 2012 (1) :15-16.

[2]赵冬梅.萝卜高产高效栽培技术[J].种业导刊, 2012 (6) :24-25.

[3]朱秀波.萝卜栽培技术[J].农村实用科技信息, 2012 (6) :27.