高胆固醇与心血管疾病直接有什么关系 如何降低胆固醇

一、胆固醇高对心血管的影响冠心病和高血压都属于心血管病的范畴，而且这两种也是发病率很高的两种疾病，对于冠心病和高血压患者来说，多了解关于疾病的知识对于日常预防有很大帮助作用。“十个心肌梗死的患者九个可被预测，六个可预防。”北京大学人民医院心内科主任胡大一教授表示，无论怎样强调心血管疾病的预防问题都不为过，理论上 30 多岁的年轻人都不应该患心肌梗死。高血脂是导致动脉硬化、冠心病的罪魁祸首。而造成高血脂的主要原因是高胆固醇和高甘油三酯，而高胆固醇是“主犯”。正因为如此，在很多人眼里，胆固醇都是不好的。事实上，它也有好坏之分。浙江大学医学院附属第一医院心内科主任朱建华教授解释，“好”胆固醇是指高密度脂蛋白胆固醇，“坏”胆固醇则是低密度脂蛋白胆固醇。当人体因为高血压、糖尿病、吸烟等因素造成血管内膜破损，“坏”胆固醇会乘机进入血管壁，机体的反应机制会形成斑块，造成血管堵塞。而“好”胆固醇则可被运送到肝脏，经过一系列代谢去脂分解，最终产生各种激素或者能量。二、10 大食物能够降低胆固醇1、海带含丰富的牛黄酸，可降低血压及胆汁中的胆固醇;含食物纤维褐藻酸，也可以抑制胆固醇的吸收，促进排泄。2、鱼如果你想吃肉但是又害怕会使你的胆固醇升高的话，那就吃鱼吧。因为鱼中含有的脂肪酸都对心脏非常好处。而且脂肪酸可以降低血压、叁酸甘油脂，也可以预防中风。3、韭菜韭菜除了含钙、磷、铁、糖和蛋白、维生素 A、C 外，还含有胡萝卜素和大量的纤维等，能增强胃肠蠕动，有很好的通便作用，能排除肠道中过多的营养，其中包括多余的脂肪，达到减肥塑身的效果。4、胡萝卜富含果胶酸钙，它与胆汁酸发生化学反应后从大便中排出。身体要产生胆汁酸势必会动用血液中的胆固醇，从而促使血液中胆固醇的水平降低。5、玉米玉米含有大量的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素 E 等微量元素，这些元素都可以降低血清胆固醇。6、香菇能明显降低血清胆固醇、甘油叁酯及低密度脂蛋白水平，经常食用可使身体内高密度脂蛋白质有相对增加趋势。7、黄豆豆类是大自然中，最便宜、最普遍、最有效的抗胆固醇食物，每天吃 28 克的豆类食物，可以降低 10%总胆固醇、LDL(坏的胆固醇)和叁酸甘油脂。想要降低胆固醇，可以把黄豆制品如豆腐、豆浆、味噌列入平日饮食中。8、大蒜纽约的研究人员研究发现，大蒜可以降低总胆固醇，也可以降低坏的胆固醇。在西雅图的实验也发现，每天服用 1粒相当于 3 瓣大蒜的大蒜油丸，也可以增加 23%好的胆固醇。9、冬瓜冬瓜具有很好地减肥功效，经常食用冬瓜，能够将身体多余的脂肪去除，达到减肥、塑身的功效，从而从另一方面减低你的胆固醇。10、牡蛎富含锌及牛黄酸等，尤其是牛黄酸可促进胆固醇分解，有助于降低血脂水平。胆固醇高患者，避免进食富含胆固醇的食物，如猪肾、猪肝、鸡肝、虾皮、鲜蟹黄、鹌鹑蛋、羊头肉、松花鸭蛋、咸鸭蛋、鸭蛋黄、鸡蛋黄、猪脑等食物。注意不要暴饮暴食，不要吃油炸食品等等这些不健康的饮食方式。三、如何预防胆固醇偏高呢1、以粗粮开始一天每天早餐时只吃 1 碗燕麦粥，持续 8 星期的时间就可使血中“坏”胆固醇浓度降低 10%“好”胆固醇浓度上升。燕麦中含有丰富的可溶性及不可溶性纤维，能在肠胃道中阻止胆固醇及脂肪的吸收，因而达到降低血中脂肪及胆固醇的效果。粗粮包括玉米、糙米、大麦、全麦面粉。2、益心的坚果有时想吃一个小零食吗?坚果不仅美味，而且有助于降低胆固醇。坚果能降低“坏”胆固醇，留下“好胆固醇”。一些研究表明，每天吃的人大约一盎司的坚果患心脏疾病的风险降低。坚果中的脂肪和热量很高，所以只吃一小把就行，而且是不含糖和巧克力的。3、水果蔬菜每天 5 至 9 份水果和蔬菜帮助降低“坏”胆固醇。这些蔬菜中有抗氧化剂，有益健康。而且当我们多吃水果和蔬菜，就会少吃油腻食品。这都是有助于降低血压，保持健康的体重。在面包、牛奶、食用油等食品中间加植物甾醇，也能帮助降低低密度脂蛋白。4、碳水化合物、水果两个拳头，即选用相当于自己两个拳头大小的淀粉类食物，如馒头、花卷、米饭等，就可以满足一天碳水化合物的需求量了。水果...