胆固醇高可以吃什么肉 这几种肉胆固醇高也能放心来吃

近些年来，随着人们生活水平的不断提高，饮食结构也发生了很大的变化，而一些富贵型的疾病发病率也增多多了，比如很多人发现胆固醇高，胆固醇高在饮食方面是需要注意的。胆固醇高可以吃什么肉呢?很多人觉得什么肉都不能吃，其实并不是这样的，有一些肉胆固醇高的人也是可以放心来吃的。胆固醇高的人可以适当的吃一些瘦肉，瘦肉当中，蛋氨酸的含量比较高。瘦猪肉胆固醇的含量比较低，而且高密度脂蛋白，这种好胆固醇的含量比较高，所以胆固醇高的人可以经常适当吃一些瘦肉。牛肉当中富含丰富的铁质，蛋白质和维生素等，胆固醇高的人经常吃一些牛肉，摄入的热量并不高，而且还容易被人体代谢消化。鸭肉也是比较适合胆固醇高的人使用的。鸭肉当中的脂肪酸主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸，这些成分类似橄榄油，有降低胆固醇的作用，在防治心脑血管疾病方面具有一定的效果，但是也需要注意，感冒期间不能够吃鸭肉，患有慢性肠炎的人也不要吃鸭肉，有腹痛腹泻，痛经等的人，也最好少吃鸭肉。胆固醇高的人比较适合吃一些鱼类，比如三文鱼，其中含有丰富的不饱和脂肪酸，能降低血液中的甘油三酯水平。另外带鱼也是非常适合胆固醇高的人食用的鱼类。根据个人的口味，可以做成红烧带鱼，或者是糖醋带鱼等。胆固醇高的人并不是说就不能吃肉了，上面介绍的这些肉类，是可以根据身体的情况来适当选用的，同时胆固醇高的人还可以多吃一些新鲜的蔬菜和水果，平时注意参加适当的运动等，从多个方面共同来降低胆固醇水平，让身体变得更为健康。