阴阳气脑 肾脾胃热——春季中医养生要诀四季保健

一年之计在于春。春季是养生的最佳季节。中医讲究八养，分别是““阴、阳、气、脑、脾、胃、肾、热”。养阳春季是大自然气温上升、阳气逐渐旺盛之时，此时养生宜侧重于养阳才能顺应季节变化，可选择平补和清补饮食。饮食：平补的饮食适合于正常人和体弱的人，如荞麦、薏苡仁、豆浆、绿豆及苹果、芝麻、核桃等。清补的饮食是指用食性偏凉的食物熬煮的饮食，如梨、藕、荠菜、百合等。养阴阴虚者及胃十二指肠溃疡病易在春天发作，饮食上可采用蜂蜜疗法。饮食：将蜂蜜隔水蒸熟于饭前空腹服用，每日 100 毫升，分 3 次服用，有养阴益胃之功效。阴虚内热体质者，可选大米粥、赤豆粥、莲心粥、青菜泥等食物。养气老年慢性支气管炎易在春季发作。春季阳气升发，人体之阳气亦随之而升发，为扶助阳气，在饮食上应该注意。饮食：可常食用葱、豉、枣、芪等，还要多吃具有祛痰健脾、补肾养肺的食物，如枇杷、梨、莲子、百合、大枣、核桃、蜂蜜等，有助于减轻症状。养脑春天，肝阳上亢的人易头痛、眩晕，这就是所说的“春气者诸病在头”的原因。饮食：每天吃香蕉或橘子 250~500 克;或用香蕉皮 100 克，水煎代茶频饮之。另外，还可用芹菜 250 克，红枣10 枚，水煎代茶饮。养肾春季气候舒爽，是肾功能不佳患者养肾与调理的好时机，此时服用强肾配方与固肾药膳，对肾功能损害初期的疗效较高，患者要注意春季生活调理，饮食以清淡甘味为主。饮食：可食用清淡蔬果，如山竹、藕、薏苡仁、黄瓜及香瓜等。养脾春季为肝气旺之时，肝气旺会影响到脾，所以春季易出现脾胃虚弱之症。饮食：多吃酸味食物会使肝阳偏亢，故春季饮食调养宜选辛、甘温之品，忌酸涩，应多食用蔬菜以及山野菜等。养胃三月是胃肠道疾病多发的季节。胃病反复发作的主要原因是饮食不规律。因此要注意调整饮食，放松心情，来保胃养胃。饮食：应避免摄取含肌酸、嘌吟碱等物质丰富的猪肉汤、鸡汤、鱼汤、牛肉汤及菠菜、豆类、动物内脏和刺激性调味品，因为这些食物有较强的刺激胃液分泌的作用，也易形成气体导致腹胀，增加胃肠负担。养“热”早春时节气候仍很冷，寒冷刺激甲状腺，可引起功能亢进，消耗热量使人体耐力和抵抗力减弱。饮食：早春期间的饮食构成应以高热量为主。除谷类制品外，还可选用糯米制品及黄豆、芝麻粉、花生、核桃等食物。