两款去火“良品”无忧度今夏四季保健

养生经验人在夏季易上火，此时，需要吃些清凉退火的食物进行调理，例如“瓜中之王”西瓜，以及生梨、椰子、西红柿、香瓜等，都能起到清凉退火的功效。通常，这些水果还有利尿排毒的作用。若要清凉去火气，应适当食用上面提到的凉性食品，但是，对虚寒体质的人来说，食用太多退火的食物反而会造成身体不适。此外，在夏季还可以尝试以下清热去火的食疗：草菇莴笋汤特色：草菇味甘性凉、无毒，具有清热解暑的功效。草菇还富含蛋白质、脂肪、糖类、粗纤维、钙、磷、铁、维生素 B1、维生素 B2、维生素 C 等微量元素。材料：鲜草菇 200 克、莴笋 300 克，盐、姜片各 10 克，泡辣椒 2 个。做法：将草菇去根蒂、洗净，切成块备用；将莴笋去皮、切细条，洗净后备用；锅中放油烧热，下莴笋条、草菇块同炒，再下姜片、盐、泡辣椒；加入清水 750 克，煮至莴笋断生，捞出姜片及泡辣椒不用，将汤盛入汤盆中即可。养生经验人在夏季易上火，此时，需要吃些清凉退火的食物进行调理，例如“瓜中之王”西瓜，以及生梨、椰子、西红柿、香瓜等，都能起到清凉退火的功效。通常，这些水果还有利尿排毒的作用。若要清凉去火气，应适当食用上面提到的凉性食品，但是，对虚寒体质的人来说，食用太多退火的食物反而会造成身体不适。此外，在夏季还可以尝试以下清热去火的食疗：彩豆粥特色：具有清热解毒、健脾利水的保健作用。材料：赤豆、绿豆、黑豆、黄豆各 100 克、陈皮一片、粘米少许。做法：先将所有材料分别用清水浸泡 4 小时，洗净后再将所有材料放入锅中并加适量清水，先用大火煮开，再用小火熬至所有材料酥烂。起锅前，加少许冰糖进行调味后即可食用。