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饥饿长寿学你听说过吗养性

饥饿长寿学你听说过吗养性_第1页
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调查研究发现,不少长寿老人存在不同程度的营养不良,这似乎与“饥饿长寿学”相吻合。营养调查结果显示,巴马长寿人群的饮食结构模式特征为:低能量、低脂肪、低盐、低胆固醇,蛋白质供给不足,其他营养素也相对不全面。虽然这种饮食结构模式存在明显的缺陷,调查也表明这种饮食结构的人群体形矮小、营养不足较为普遍,但是该人群存在大量长寿老人却是事实。要不要改善长寿老人的营养状况?如何改善?营养状况对人类寿命有何种影响?这些问题的确值得进一步研究。但是,可以肯定的是:低能量、低脂肪、清淡自然的饮食对延年益寿有益处。从公共营养学的角度来考虑,适合不同年龄、不同环境以及不同工作需要人群的科学合理的饮食是不断变化的。巴马人的饮食模式对延年益寿的科学研究价值,值得有关人士进行更深一步的研究和探讨。

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