长寿滋补离不开常见八大食物

春季时候，我们总是会遇到一些身体上的小问题。为了不遇到这样的问题，我们应该做好滋补的工作。春季滋补离不开常见八大食物，仅供参考。春季杀菌吃大蒜大蒜具有很强的杀菌能力。据最新研究发现，大蒜还具有一定的补脑作用，富含维生素 B1 能抵制放射性物质对人体的危害。提示：不可空腹生食;肝、肾、膀胱有疾者在治疗期间应免食;心脏病和习惯性便秘者应注意少食;不可与蜂蜜同食。春季吃葱补维 C葱的维生素 C 含量比苹果高 10 倍，比柑橘高 2 倍。葱还含有葱蒜辣素，有较强的杀菌作用。提示：用葱白 500 克，大蒜 250 克，切碎加水 2000 毫升煎煮，日服 3 次，每次一茶杯，可预防流感;若是胃痛、胃酸过多，消化不良的人可将大葱头 4 个捣烂，调入红糖 200 克，连服数日有效。健脾益气吃山药山药尤宜于春季食用，它营养丰富，具有健脾益气，可防止春天肝气旺伤脾;能补肾益精，可增强人体抵抗力。提示：将大米煮成粥，加入白糖和蒸熟捣烂的山药泥搅匀，可健脾补肺，滋肾益精，强身健体，非常适合体弱多病者和中老年人食用，若再加入红枣煮，则滋补效果更好。体弱者吃点大枣大枣性味甘平，尤宜于春季食用。提示：对于身体较虚弱、胃口不好的人，平时可多吃点枣米饭：即以大米为主，配上点红枣，色泽鲜艳，爽口润甜。韭菜最利阳气生发韭菜富含蛋白质、糖、维生素 A 和维生素 C、钙、磷以及挥发油等。另外，韭菜还含有抗生物质，具有调味、杀菌的功效。提示：俗话说“韭菜春食则香，夏食则臭”。春天气候冷暖不一，需要保养阳气，而韭菜性温，最宜人体阳气。头晕头痛者吃点荠菜荠菜味甘淡、性微寒，能凉血止血、清肝明目、清热利尿。提示：高血压、动脉硬化病人，每日用鲜荠菜 60 克，加水适量，煮开锅后，打鸡蛋 3 个、吃鸡蛋喝汤，能改善头晕头痛的症状。高血压及便秘者吃菠菜菠菜的胡萝卜素含量可与胡萝卜媲美，一个人如每天吃 50 克菠菜，其维生素 A 就可满足人体正常需要;维生素 C的含量比西红柿高一倍多。提示：高血压、便秘、头痛、面红者，可用鲜菠菜洗净放入开水中烫上三五分钟，取出切碎，用少许香油、盐等伴食，一日两次当菜食用很有疗效。菠菜含有草酸，与体内其他食物中含的钙质结合，形成一种难溶解的草酸钙，这就不利于人体对钙质正常吸收。所以不宜过量。春季补铁吃莴笋莴笋含有多种维生素，其中以铁的含量较丰富。提示：莴笋叶的营养成分高于莴笋，其中胡萝卜素高 100 多倍，维生素 C 高 15 倍，因此，不宜抛弃。