深秋喝板栗粥 缓解腰腿痛益长寿

粥品是深秋时候最佳的选择，我们会选择粥品来养生。对于老年人来说，喝粥也会增加食欲，而且很多的人都会觉得粥品清淡有食欲。今天我们推荐的是板栗粥，常喝板栗粥缓解腰腿痛更益长寿。板栗又有“肾之果”的美名。单独吃板栗，消化和吸收不完全，而粥作为我们传统的养生食品，对身体有很好的调理作用。中老年人由于肾气不足，经常腰酸腿痛。中医认为，板栗有补肾健脾、强身壮骨、益胃平肝等功效，主治肾虚，腰腿无力，能通肾益气，因此，板栗又有“肾之果”的美名。单独吃板栗，消化和吸收不完全，而粥作为我们传统的养生食品，对身体有很好的调理作用。“粥”中的重要成分是粳米或糯米，有极好的健补脾胃，滋养“后天”的作用，不仅容易消化和吸收，而且可养胃气。白米熬煮温度超过 60oc 就会产生糊化作用，熬煮软熟的稀饭入口即化，最适合肠胃功能较弱的人群食用。这样用粥提升了胃气以后，板栗粥的效力比单用板栗会成倍增强。对于长期有腰酸腿痛的人，一般每次用 100 克粳米加入 3~5 粒生板栗煮成粥，粥熟后加入适量精盐（因为咸味是入肾经的，这样可以起到“引经”的作用，治疗效果会更好），每天 1~2 次，1 周后就会有明显的好转。