老年人健康饮食的基本原则 老人冬季健康养生小知识

一、老人如何选取保暖内衣1.冬天天气的寒冷，对广大老年人的身体产生了一些不好的影响，而市面上各种材质，各种牌子的保暖内衣层次不齐，质量差异较大，严重影响了老年人的身心健康。所以请广大老年朋友在购买保暖内衣是一定要看好这款保暖内衣的质量，以免对自己的健康产生不好的影响。2.部分保暖内衣是采用复合夹层材料制作而成，这样能有效阻止衣服内的空气与室外寒冷的空气进行交换，从而起到较好的保暖作用。但这种内衣透气性差，出汗后，汗液中的尿素、盐类等会附着在体表，不及时清除会引起皮肤瘙痒，造成接触性皮炎、湿疹等疾病。即使不是夹层的保暖内衣，因为含有更多的化学纤维成分，很容易因为与人体、衣物等摩擦产生静电，这些静电很容易在人体周围产生阳离子，造成人体皮肤水分减少、皮屑增多，老年人原本就皮肤干燥。3.如果贴身穿保暖内衣，会加剧这种瘙痒感。通过以上对保暖内衣的介简短介绍，我们基本上可以了解到老年人应该选择透气性好、保暖性好的纯棉内衣，这些内衣能够很好地对老年人的身体起着保暖作用。在选择保暖内衣时，尽量不要选择夹层材料，尽量不贴身穿着，我们可以在里面套一个纯棉秋衣，避免摩擦皮肤。在清洗时，也要按说明书清洗、护理，以免降低保暖性能，使面料更硬。4.保暖内衣是我们的贴身衣物，一定要选择质量好的品牌，尤其是老年人更应该是这样，老年人的体质的特殊性决定了他们保暖功能更应该加强。二、这些食物为身体保暖一、富含蛋白质的食物专家称，有些食物比其它食物更能刺激产热。比如高蛋白质食物，它们比含淀粉或含脂肪的食物更能增强摄食产热作用，因此更为保暖。富含蛋白质的菜肴就如同添加到火炉里的燃料，能让人倍感温暖。但要选择低脂蛋白质，如鱼肉、家禽和瘦肉，或者在汤或燕麦片里加些植物蛋*，以免摄入过多的脂肪和热量。二、富含碘的食物碘是合成甲状腺素的重要原料。甲状腺素能够促进身体中的蛋白质、碳水化合物、脂肪转化成能量，从而产生热能，抵御寒冷。因此，可适当多吃点海带、紫菜、海蜇、贝壳类等含碘丰富的食物。此外，黑芝麻、葵花子、乳制品、叶类蔬菜等富含氨基酸的食品也有助于提高人体抵御寒冷的能力。三、富含维生素的食物低温会加速体内维生素的代谢，饮食中应及时补充。如维生素 A 能增强人体耐寒能力;B 族维生素有利于正常代谢;维生素 C 可提高人体对寒冷的适应能力;维生素 E 可以使血液循环顺畅，调整体内激素平衡。因此，饮食中可增加动物肝脏、胡萝卜、南瓜、粗杂粮、深绿色蔬菜、水果、坚果以及海鱼、豆制品等富含维生素的食物。四、富含矿物质的食物怕冷与饮食中矿物质缺乏有关，镁、锌、铁等矿物质是人体产热不可或缺的。而根茎类蔬菜中含有大量的矿物质，如胡萝卜、山芋、青菜、藕、土豆等，可将它们与肉类御寒食物一起食用。此外，铁是参与造血的重要原料，怕冷的女性应多吃富含铁质的食品，如牛肉、鱼、蛋、黑木耳、大枣等，能提高对寒冷的抵抗力。三、冬季老年人的四大护理保健方法1、头部保健区进入冬季人体散发的热量，头部要占 50%以上。天气越冷，头部散发热的比例还要加大。老年朋友千万不要像年轻人那样随便不戴帽子。如何呵护头部，提高其抗寒能力呢?(1)抓梳头手指沿大脑中线，经过百会，再散开十指大面积抓梳整个头部。顺、逆时针各 36 次。让头皮有热感。头部有很多穴位，百会穴居中，百会穴是百穴之汇，激活百会，一通百通。大面积抓梳，疏通头部经络，气血畅通，增强头部御寒功能。(2)揉按面部两手搓热，用手掌揉按面部。由下而上外旋 36 次，再从上到下内旋 36 次。眼、鼻、口整个面部都得到按摩，满面红光，精神焕发，抗寒功能大增。(3)捏搓双耳双耳有全息功能，捏搓双耳在全身对应部分都有反映，搓双耳相当于按摩全身。用拇指、食指沿耳廓从上到下捏搓，搓红、搓热为度：或用两手掌按住两耳把两耳推过去，再拉回来。来回 36 次。(4)冷水洗脸要养成用冷水洗脸的习惯，不仅增强面部功能，也是抗寒妙法。2、两肾保健区肾主水属冬，每到寒冬腊月，冷气袭人，寒风刺骨，这时护肾至关重要。(1)推搓肾俞穴肾俞穴位于第二腰椎棘突下旁开 1.5 寸。两手搓热，劳宫穴...