培养老人长寿的10个饮食习惯养性

饮食习惯健康与否，与人的身体是否健康，有着直接的关系。作为老人更应该多多注意饮食，一个好的饮食习惯能够帮助老人更加身体健康，尤其在三餐上，老年人每日唾液的分泌量是年轻人的 1/3，胃液的分泌量也下降为年轻时的 1/5，因而稍一吃多，就会肚子胀、不消化。所以，老年人每一餐的进食量应比年轻时减少 10%左右，同时要保证少食多餐。一、饭要稀一点把饭做成粥，不但软硬适口、容易消化，而且多具有健脾养胃、生津润燥的效果，对益寿延年有益。但老年人不能因此而顿顿喝粥。毕竟粥以水为主，“干货”极少。在胃容量相同的情况下，同体积的粥在营养上和馒头、米饭相差很多，长此以往，可能会营养不良。二、饭菜香一点这里说的“香”，不是指多用盐、味精等调味料，而是适当往菜里多加些葱、姜等调料。人的五官是相通的，可以用嗅觉来弥补味觉上的缺失。闻着香喷喷的饭菜，老年人一定能胃口大开。三、蔬菜多一点多吃蔬菜对保护心血管和防癌很有好处，老年人每天都应吃不少于 250 克的蔬菜。四、菜要淡一点老年人的味觉功能有所减退，常常是食而无味，总喜欢吃口味重的食物来增强食欲，这样无意中就增加了盐的摄入量。盐吃多了会加重肾的负担，可能降低口腔黏膜的屏障作用，增加感冒病毒在上呼吸道生存和扩散的几率。因此，老年人每天的食盐摄入量应控制在 5 克左右，同时要少吃酱肉和其他咸食。五、荤菜少一点要荤素兼顾，粗细搭配，品种越杂越好。每天主副食品（不包括调味料）不应少于 10 样。六、质量好一点蛋白质对维持老年人机体正常代谢、增强机体抵抗力有重要作用。一般的老年人，每公斤体重需要 1 克蛋白质，应以鱼类、禽类、蛋类、牛奶、大豆等优质蛋白质来源为主。七、食物热一点生冷食物多性寒，吃多了会影响脾胃消化吸收，甚至造成损伤。因此，老年人要尽量避免吃生冷食物，尤其在严冬更要注意。八、数量少一点老年人每日唾液的分泌量是年轻人的 1/3，胃液的分泌量也下降为年轻时的 1/5，因而稍一吃多，就会肚子胀、不消化。所以，老年人每一餐的进食量应比年轻时减少 10%左右，同时要保证少食多餐。九、早餐好一点早餐应占全天总热量的 30%～40%，质量及营养价值要高一些、精一些，不宜吃油腻、煎炸、干硬以及刺激性大的食物。十、晚餐早一点“胃不和，夜不安”，晚餐吃得太晚，不仅影响睡眠，囤积热量，而且容易引起尿路结石。人体排钙高峰期是在进餐后的 4～5 小时，晚餐吃得过晚或经常吃夜宵，排钙高峰到来时老年人可能已经睡觉了。老年人晚餐的更佳时间应在下午六七点，而且应不吃或少吃夜宵。健康的饮食习惯有哪些?上述介绍的都是比较科学的饮食习惯，如果老人们能够长期坚持上述介绍的健康饮食习惯，那么就能够为身体健康打下坚实的基础，保障身体健康，不容易被疾病侵扰。