冬季关节炎常见 七种食物利长寿

冬季时候老年人经常会觉得自己的关节炎问题而困扰，很多时候严重到会影响走路。冬季是关节炎的高发季，跟糖尿病患者一样，关节不好的人也要格外注意自己的饮食。今天大厨艺小编盘点有助战胜关节炎的 7 种食物，供大家参考。1、三文鱼等富含欧米伽 3 脂肪酸的食物当饮食中的欧米伽 3 脂肪酸较少时，导致关节炎症的酶就会更加活跃。因此，科学家建议，关节不好应多吃三文鱼、沙丁鱼、亚麻籽和核桃等富含欧米伽 3 脂肪酸的食物。2、西兰花等十字花科蔬菜。西兰花、花椰菜、卷心菜及大白菜等十字花科蔬菜有助于遏制关节炎病程。3、蘑菇等富含维生素 D 的食物一项涉及 2.9 万无关节炎病史女性参试者的大规模研究发现，维生素 D 摄入较多者罹患风湿性关节炎危险更低。除鱼油外，富含维生素 D 的食物包括蘑菇、三文鱼、牡蛎、大比目鱼、虾、鳕鱼、鸡蛋以及奶酪等。4、生姜生姜具有抗炎和抗氧化功效，从而有助预防关节炎。喝茶时加入姜片，炒菜等食物中撒点姜粉，都是不错的吃法。5、猕猴桃等维生素 C 类食物多摄入维生素 C 类食物可以使风湿性关节炎危险降低 30%。辣椒、橙子、芒果、猕猴桃及鲜枣等食物都富含维生素 C。6、葡萄等花青素类食物多吃草莓等富含抗氧化剂花青素的食物可以降低 C 反应蛋白水平，可显著缓解包括关节炎在内的炎症症状。樱桃、黑莓、葡萄和茄子等食物富含花青素。7、木瓜等 β 隐黄素类食物甜椒、笋瓜、南瓜、木瓜、橘子和羽衣甘蓝都含有丰富的胡萝卜素类强抗氧化剂 β 隐黄素。英国科学家发现，β 隐黄素可在人体内转化成维生素 A，有助于防止关节炎。