肉鸡的饲养管理

肉鸡的饲养管理（精选9篇）

肉鸡的饲养管理 第1篇

1.1 消毒工作

鸡舍以及生产器具必须加以清洗和消毒, 火碱和甲醛是最有效的消毒剂。对于法氏囊病、传支、新城疫常暴发的一些鸡场, 做好消毒工作就是控制这些传染病的最关键一步。新鸡场的消毒工作同样重要, 病原体 (大肠杆菌、沙门氏菌、葡萄球菌等) 无处不在, 因此要常消毒。

1.1.1 彻底清扫

清除鸡舍中的垫料、粪便和落地料, 清扫屋顶、墙壁的灰尘。清扫一定要彻底, 最好用清水高压冲洗一遍, 不能残留, 粪便和垫料等有机质, 有机质存在会使消毒药的药效下降, 冲洗后晾干鸡舍。

1.1.2 适温消毒

消毒时, 冬季要适当提高室温, 舍温达到20~30℃, 会使消毒药发挥到最大效果。 (1) 第一遍用火碱消毒, 用3%~5%的火碱水喷洒鸡舍。火碱中加适量的食盐, 可以增强消毒效果, 寒冷冬季有防冻效果。 (2) 设备消毒。料槽、饮水器等养殖用具, 移出鸡舍后, 先用清水清洗干净, 然后用含氯消毒剂泡24h, 再用水清洗, 干燥后放置清洁处备用。 (3) 育雏前把设备安装后, 调剂正常。然后关闭门窗, 密封。以42ml/m3福尔马林, 21g高锰酸钾熏蒸1次, 过24~48h后, 打开门窗, 排除残留气味, 等待升温进雏鸡。

1.2 消毒时注意事项

(1) 接种疫苗的当天、前一天和后一天停止各种消毒。 (2) 消毒剂要单独使用, 严禁与其他类混合使用。 (3) 当鸡舍内温度低时, 要加强通风, 减少消毒次数。 (4) 冬季, 消毒剂兑温水效果较好。 (5) 带鸡消毒时应将喷头向上, 并高举空中, 使雾粒缓缓下降, 已达到最佳效果。

2 育雏及育雏的准备工作

2.1 育雏室的准备

在鸡舍中用塑料布、编织袋或其他可起到保温作用的物体隔出一个育雏室, 1000只占用40m2。如果地面平养需铺上一层干燥的新鲜垫料;网上饲养可铺上一层纺织袋或报纸, 防止雏鸡腿漏网。

2.2 提前升温

北方空气加热法育雏仍然是主要的饲养方式。要在48h前预热。不能在进鸡雏的当天升温。这样做有如下好处: (1) 检查供热系统的安全及运转情况; (2) 使所有的养殖器具进入温暖状态, 减少雏鸡的应激, 有助于提高成活率; (3) 地面平养的, 垫料和地面温暖后, 鸡雏趴卧后不受凉, 减少腹泻率; (4) 有利于避免进雏后的舍温急剧下降; (5) 有利于避免进雏后的舍内器具寒冷而空气高热造成的第一周体重不达标。

2.3 饮水的准备

每千只鸡用20个饮水器和15个料槽。水内加3mg/kg的氯, 抑制水内大肠杆菌的数量和其他细菌的繁殖。一定在育雏前6h将水放置到鸡舍内。18~25℃的饮水是鸡只成活率最高的水温。如果用糖或者电解质, 应该在进舍前放入, 并注意测量水温。使用真空饮水器不要在鸡只进舍后放水, 以免抢水应激。

2.4 湿度和光照

育雏阶段育雏室65%~70%的湿度利于卵黄的吸收, 同时减少由于干燥引起的呼吸道疾病, 雏鸡1~3日采用24h照明, 4~7日龄采用22~23h照明, 以后18~22h的照明。

2.5 饲料

无论是喂碎玉米还是颗粒全价饲料, 都要少给勤添, 防止消化不良, 有效的锻炼消化机能。

2.6 药物的准备

用喹诺酮类和头孢类作为开口药。如果鸡雏健康, 舍内消毒好, 饮水卫生, 开口药可以不用。非长途运输鸡只避免或者少用糖和多维。出雏后72h内不用喂药。

3 饲养管理

3.1 温度管理

温度关系着肉鸡的健康生长和饲料的直接利用。温度太高, 食量减少, 饮水增多导致拉稀, 生长缓慢;温度过低, 雏鸡卵黄吸收不好, 易导致大肠杆菌、沙门氏菌、慢呼等疾病, 因此应按肉鸡生长期对温度的要求而给予满足。不可过高过低, 也不可降的过快。同时要处理好温度、通风和湿度等的关系, 如后期高温高湿会影响散热, 严重影响生长。甚至发生热应激。

温度要求: (1) 雏鸡刚进入鸡舍, 应使鸡舍内的温度与运输车内的温度相同, 以后慢慢提温, 育雏温度第1周为33~35℃, 以后温度以每周降2~3℃, 至35日的21℃止, 35日前温度重要, 注意温控, 35日后, 变动范围在19~24℃, 22~24℃是肉鸡实现最佳生产性能温度。 (2) 控制每日温差在3℃之内, 达到白天低晚上高, 冷天比热天高, 雨天比晴天高, 有病比没病高, 弱雏比健雏高, 防疫和消毒高的效果。 (3) 分群、防疫、阴天等鸡只受应激反应时适当增加温度, 同时饮电解多维。 (4) 进风口和出风口要根据温度情况及时开启或关闭, 每年10月底至次年4月大棚要设置二膜。 (5) 根据天气状况及时调整炉子数量以保障温度之需要。 (6) 舍内温度应稳定均匀, 不忽高忽低, 温差应小于3℃。 (7) 舍内漏风, 温度不均, 要杜绝“贼风”。 (8) 看鸡施温, 以鸡群分布决定, 不要只看温度计 (温度计用前一定要矫正) 。 (9) 舍内气温应尽量均匀一致, 垂直方向温差要求不超过0.5~1.0℃, 水平方向寒冬季节要求墙壁附近温度与中央位点相差不超过3℃。 (10) 注意不同季节, 不同生长阶段的控制重点, 夏季和后期主要以通风降温为主, 冬季和前期以保温为主适当通风。 (11) 注意温度计的正确摆放位置, 温度计底部与鸡背平, 鸡背水平处温度。

3.2 密度管理

根据饲养方式不同, 密度也有差异。春夏季节, 一般普通鸡舍可养10只/m2, 夏季炎热季节, 8只/m2最好, 普通鸡舍网上平养10~12只/m2;秋冬季节, 普通鸡舍地面平养10~12只/m2, 网上平养12~14只/m2, 笼养16~18只/m2。

3.3 通风管理

雏鸡的新陈代谢极其旺盛, 通风不良招致空气污染。鸡舍内空气新鲜和适当流通是养好肉用仔鸡的重要条件, 足够的氧气可使肉用仔鸡维持正常的新陈代谢, 保持健康, 发挥出最佳生产性能。通风换气应注意以下3个方面: (1) 保持鸡舍内适当的温度, 不致于发生剧烈的温度变化, 引起鸡只感冒。 (2) 保持鸡舍内气流稳定, 使整个鸡舍内均匀, 无死角。 (3) 鸡舍要安装足够的通风设备, 必要时达到最大功率。

3.4 光照管理

控制光照的目的一是为了限饲, 二是为了充分休息, 关灯的目的主要是让鸡在安静、无干扰的情况下充分休息, 以提高鸡的自身抵抗力, 此外, 对电力供应不稳定的地方可以避免因停电而引起鸡的应激症。经过限光的鸡后期比较好养, 基本无猝死症, 其他病也少, 而且羽毛光亮, 饲料转化率高. (1) 每10m2安装1个灯泡, 第1周用40W的灯泡, 以后用25W的灯泡。 (2) 1~3日龄24h光照, 即通宵开灯, 4~7日龄以后22~23h光照, 以后18~22h光照。

3.5 给饲管理

要保证肉鸡快速生长, 必须配给足够的给料空间。

肉鸡的饲养方式 第2篇

栅架饲养法是地面育雏的一种改进措施, 可有效避免球虫病及白痢病, 有条件的饲养场可以采用。具体方法是在距地面40~60 cm高处, 铺上竹制或木制板条, 板条之间距离2.5 cm, 粪便从中漏至地面。雏鸡阶段应在板条上铺上塑料垫网, 防止雏鸡脚掉入板条间隙中而造成损伤。

2 厚垫料饲养

厚垫料饲养是常用的饲养方式, 要求在水泥地面铺上10~15 cm厚的垫料。肉鸡长大出栏之后, 应一次性将粪便及垫料清除, 中间不再更换。垫料育雏有两种做法:一种是经常松动垫料, 去除鸡粪并晒干后再使用, 必要时才更换新鲜垫料;另一种是平时不清除鸡粪, 根据垫料的污染程度连续加厚, 待饲养这一批肉鸡结束后才一次性清除干净。常用的垫料原料有切短的玉米秸、破碎的玉米棒、小刨花、锯末、稻草、稻壳、麦稻等, 以小刨花或多种不同垫料混合使用为好。此法的优点是节省劳动力, 设备简单, 肉仔鸡残次品少。缺点是鸡只直接接触鸡粪, 球虫病难以控制, 药品和垫料费用大, 鸡只占地面积大, 鸡舍的利用率降低。

3 立体饲养

现代肉鸡饲养管理新要点 第3篇

一、育雏前的准备

1. 预温

在雏鸡运达鸡场前应对鸡舍预温，冬季提前2～3天，夏季提前1～2天。用育雏伞的鸡舍需要预温到24～28℃，料盘和饮水器周围的地面温度应达29～33℃，在进雏前将舍温升到33℃，冬季应提高1～2℃。地面平养时，垫料温度应达30℃以上，垫料厚度要求为5～7厘米，并且在预温过程中要多翻垫料，保持干燥。

2. 备好开食盘和饮水器

根据进雏数量计算饮水器（或水线乳头）和开食盘的数量，并考虑到清洗更换所需的备用量（一般应准备两套）。正常情况下，小饮水器20～30只/个，乳头饮水器20只/个，开食盘40只/个。

3. 挡好隔栏

网上饲养时，应对网面进行分隔。隔栏可用塑料网，高度与边网等高，一般应为30～40厘米。每500只鸡设一小栏，每栏面积10～15米2，保证隔栏无缝隙，不跑鸡串鸡。小栏饲养利于观察鸡群、淘汰弱雏和进行免疫用药等操作，还能限制鸡只活动量，提高鸡群增重。雏鸡到场前应确定每舍每栏所放鸡只的数量。

4. 保证鸡舍干燥、充分通风

一般在鸡舍清洗合格后进行熏蒸消毒，消毒后封闭2天再通风，但有的养殖户没有进行彻底地通风，或者在冬季鸡舍较潮湿，虽然通风了，但进雏后舍温升高后甲醛气味又挥发出来，这样不仅会刺激雏鸡黏膜，诱发呼吸道疾病，而且迫使雏鸡闭眼而影响采食。所以，一定要保证鸡舍干燥，充分通风以散尽舍内的甲醛气体，给雏鸡创造舒适的生长环境。

5. 备好所需物质

首先，准备营养全价的颗粒破碎料，因为高品质的饲料有助于提高鸡体抵抗力 ；其次，备好开水、葡萄糖、电解多维、抗生素和疫苗等； 最后，备好记录本，以便及时记录死淘、用料和用药等情况。

6. 避免热应激

雏鸡到场后，查清鸡盒总数，再随机抽取20盒放在工作间，派专人核对每盒鸡数；其余鸡盒均按计划放在各舍小栏门前，安排专人在舍内打开盒盖。一舍鸡卸完后，留两人（其余人到下舍卸鸡）把鸡迅速放到料盘上。切忌将3～4个鸡盒摞在一起连盒盖都不打开，这样盒内温度会迅速升到40℃以上，进而造成严重的热应激。个别养殖户将鸡盒放在供热管道上面，从而造成整盒的雏鸡由于温度过高而闷死。

二、鸡舍内的环境控制

1. 温度

育雏前三天温度应达32～33℃，第四至第七天每天降低温度1℃，第一周末降为30℃，以后每周降2～3℃，第四周末降到21℃左右。降温一定要平稳，使鸡舍每天的温差不超过1℃，以免造成应激。在下列情况下应适当升高舍温1～2℃：弱雏、小雏以及夜间、阴雨天、接种时、冬季。脱温时间根据外界气温确定，脱温后当外界气温低于18℃时必须加温。

温度计要挂在育雏舍内与雏鸡背等高的位置，不要离热源太近，也不要放在边角处。选用温控仪的，应安装在与鸡只等高的位置。

当舍温较低、湿度较大、有贼风时，尤其是夜间，会出现雏鸡扎堆现象，这时我们应及时用手将雏鸡驱散开，这项工作在育雏前三天尤为重要。除及时驱散开雏鸡外，还要立即升高舍温，除去湿垫料以降低湿度，堵塞贼风口，确保环境温度适宜雏鸡生长。

2. 相对湿度

育雏前三天相对湿度应达到70%左右，育雏前两周相对湿度达65%～70%（相对湿度对2周龄内的雏鸡影响较大），随着鸡只的生长，2周后相对湿度下降到50%～60%。如果相对湿度过高，鸡只感受到的温度就较低，鸡群采食量会下降，并且垫料潮湿肮脏，病原微生物容易滋生，易导致鸡群发病；如果相对湿度过低，鸡群容易脱水、体弱、羽毛生长缓慢、舍内空气干燥且粉尘较多，易诱发呼吸道疾病。因此，生产中可参照测量数值适当调节。当舍内相对湿度较低时，可以向地面洒水或加热蒸发水来增加湿度，如果鸡舍内装有高压喷雾系统，可间歇使用此系统以提高舍内湿度来调整温度，否则会导致雏鸡受凉，但严禁往垫料上洒水来增加湿度。当相对湿度较高时，可通过加强饮水管理、防止饮水器漏水、更换垫料、降低密度以及加大通风量来降低相对湿度。

3. 通风

科学合理地通风可以排除有害气体、控制温度，降低腹水症、呼吸道疾病和大肠杆菌病的发生率，尤其是肉鸡饲养密度大、生长速度快、代谢旺盛时通风就显得尤为重要。雏鸡进场后24小时内整体育雏空间较大，可以不进行通风，随着日龄的增长逐渐加大通风量，给鸡只创造一个无异味、不缺氧的舒适环境，有利于增强机体抵抗力，减少疾病的发生。

育雏期需要通风时应先升高舍温1～2℃，这样通风时能保证温度不至于降得太低，鸡不易受凉而感冒。通风时应避免冷空气直接吹到鸡身上，这对预防鸡群腹水症也有重要的意义。窗口大小随天气变化调整，不可突然大幅度调整，以防鸡群发生应激。通风最好选择在舍外温度较高的中午前后进行，通风时间尽量短些，保证气流能均匀通过全舍，尽量避免舍内通气死角的存在。确保鸡舍的密闭性，避免贼风入侵。炎热季节如通风达不到要求，可采取强制通风的措施以加大通风量，增加空气流速。

4. 光照

白羽肉鸡前期饲养管理的误区 第4篇

1 入雏前清洗鸡舍中存在的误区

1.1 用火碱刷网子后而不用清水清洗

如果网子上还残留着火碱, 由于湿度大, 鸡雏入舍后很容易烧伤鸡雏的爪子。正确的做法是用火碱刷过的网子再用清水冲洗一遍, 防止残留的火碱烧伤鸡雏的爪子。

1.2 进鸡前对鸡舍烟熏后没有及时通风换气

对鸡雏的呼吸道黏膜刺激较大, 易继发慢呼。正确的做法是熏蒸后要通风换气, 使鸡舍空气清新, 给鸡只创造一个适宜生存环境。

2 入雏后饲养管理中存在的误区

2.1 饮水不及时

有些客户在鸡雏到场后控水3～5 h后才给鸡雏饮水, 并且以为给水早了会影响鸡雏卵黄吸收。

正确做法为鸡雏到场后立刻给水, 主要是鸡雏从出壳到运送到客户鸡场一般要经过12～18 h, 这期间并没有给鸡雏饮水, 而客户鸡舍内温度一般在32～35℃, 如果到场后要控水3～5 h后才给鸡雏饮水, 会使鸡雏在高温条件下脱水, 影响鸡雏的成活率和正常生长。

2.2 饮水水位不足

有的客户在鸡雏开口时使用的水罐数量不足, 一般都在每个水罐供应100鸡雏。这样会有一部分鸡雏因不能及时抢到水而脱水, 从而影响鸡雏的成活率和正常生长。

正确做法是尽量提供给鸡雏足够的饮水水位, 每个水罐供应60只以内鸡雏。这样鸡雏会有充足的水位, 绝大多数鸡雏都能饮到足够的水。

2.3 饮水器使用不当

2.3.1有些客户在给鸡雏开口时使用中号或大号的水罐给鸡雏饮水, 由于鸡雏较多, 过于拥挤, 会有部分鸡雏被挤到水罐内, 造成洗澡, 对鸡雏来说是种应激。

正确做法为给鸡雏开口时最好选用足够量的专用小号水罐, 这样可以减少鸡雏洗澡的机会。

2.3.2在鸡雏入舍3 d以后就可以给鸡雏使用乳头饮水器供水了, 但有些客户怕鸡雏喝不到水就将水线的高度调得很低, 这样鸡雏就得歪头啄乳头, 会造成部分水落到地面增加鸡舍湿度, 使湿度过大, 如果用药或做苗会造成药物的浪费, 影响药物疗效或免疫效果。

正确做法为水线高度应提高到鸡嘴呈45°能接触到乳头为准, 鸡雏就会轻松地喝到水而不会造成浪费了。

2.4 鸡舍内温度过高

一些客户在鸡雏到场时鸡舍内的温度达到35℃以上, 由于温度过高, 会使鸡雏不愿跑动, 从而影响到鸡雏的饮水和开食, 最终会影响鸡雏的成活率和正常生长。

正确做法为鸡雏到场时鸡舍温度控制在30℃, 等鸡雏进舍后根据鸡群对温度的感知表现来调节鸡舍温度。如鸡雏聚堆不散开为过冷, 应提高温度;如鸡雏过多张嘴喘气, 并聚在阴凉处则说明温度过高, 应降低温度。标准为鸡舍内约有3%～5%的鸡雏张嘴并且均匀地分散在鸡舍内为温度适宜。

2.5 开食过晚

很多人都是鸡雏进舍后要过6～10 h才给鸡雏小料, 这样时间过长, 因为鸡雏饮了足够的水后胃肠蠕动会增强, 2 h后会排空, 如果没有食物会使胃肠壁互相摩擦, 从而导致胃肠黏膜损伤。另外, 长时间不给料, 而突然给料后会造成鸡雏抢食, 使食物呛到气管里导致死亡, 造成不必要的损失。

正确做法为鸡雏饮水2 h后就可以给鸡雏上小料。

2.6 过度生长

饲养前期不应让鸡雏生长过速, 这样会导致猝死鸡雏数量的增加, 要适当地控制鸡雏的采食量, 或者是通过控光来达到控制生长的目的, 这样鸡雏猝死的数量会大大降低。

正确做法为在3～14日龄适当的控制鸡雏的生长速度。

提高肉鸡饲养管理的技术措施 第5篇

要想采取切实有效的技术措施提高肉鸡饲养管理, 就必须首先了解现代肉鸡饲养的特点, 因为现代肉鸡的饲养管理方式与过去有所不同, 现代肉鸡饲养具有其独特的特点, 掌握这些特点, 了解养殖肉鸡的内在规律, 是提高肉鸡饲养管理的切入点, 能够帮助养殖户科学养殖, 提高养殖的经济效益和肉鸡质量。笔者通过研究归类, 总结出了几条肉鸡饲养的特点, 以供广大的读者参考学习。

品种优良。现代肉鸡的品种是不断改良, 层层优选的结果, 因此具有个头大, 成熟期短, 肉质鲜美, 营养丰富的特点;饲养规模大, 现代肉鸡饲养基本上实现了产业化大规模饲养;饲养方式机械化。肉鸡饲养规模大就决定了其饲养的方式不能再等同过去那样小家庭式的庭院饲养方式, 而是应该采用机械化的高效率饲养方式;科学化饲养, 现代的肉鸡饲养越来越科学化, 规范化。

2 提高肉鸡饲养管理的技术措施

现代肉鸡饲养的管理体系是包含了引种管理、饲料管理、鸡舍管理、疫病管理等一系列内容的管理体系。现代肉鸡饲养的管理需要科学的技术措施, 这正是很多肉鸡养殖厂场需要改进提高的。笔者将对肉鸡管理内容的具体细节进行详细地介绍, 以供读者参考学习, 方便他们采取这些措施提高自家肉鸡养殖场肉鸡的饲养管理[1]。

2.1 引种管理

现代市面上肉鸡的品种比较丰富多样。俗话说“橘生淮南则为橘, 橘生淮北则为枳”, 肉鸡的品种同样如此。有些肉鸡品种在某地生活状况好, 养殖户获得的经济收益高, 但是换一个地方可能就会发生变化, 所以, 养殖户需要根据养殖场所在地的气候特点以及适合的肉鸡品种, 合理选择肉鸡的品种进行饲养, 这是提高肉鸡养殖场饲养管理的根本[2]。

2.2 肉鸡饲养的饲料管理

大规模机械化的肉鸡饲养背景下, 做好肉鸡饲料的管理工作关系到整个养殖场成千上万只肉鸡的健康状况。现代肉鸡养殖场一般有专门的饲料储存室, 笔者认为需要保证饲料储存室的干燥、通风、卫生, 这样做可以有效防止饲料发生霉变, 被感染。此外, 肉鸡的饲料最好科学搭配, 富含营养。

2.3 鸡舍管理

现代饲养肉鸡已经实现了大规模, 一体化, 机械化饲养。所以, 鸡舍的管理工作可以说是简化了, 我们可以通过有限的人力, 资源, 管理饲养大量的肉鸡。但同时也可以说是更加复杂化了, 因为肉鸡鸡舍的规模大, 一旦管理不慎, 危害的影响同样扩大化了。肉鸡鸡舍的管理需要做到以下几个方面的工作:第一, 定期消毒。确立定期为鸡舍消毒的机制, 定期消毒可以将隐藏在鸡舍中的病毒、细菌大量杀死;第二, 每日清洁鸡舍。肉鸡排泄量大, 需要每日对鸡舍进行彻底的卫生打扫工作, 清理出来的鸡粪可以作为农田的饲料或者沼气池的原料进行再利用;第三, 早晚检查机制。建立早晚检查养殖场的机制, 早晚各一次对鸡舍中的肉鸡进行大致的观察, 发现有死亡的肉鸡及时清理。

2.4 疫病防治管理

笔者通过研究发现, 很多肉鸡养殖场都出现过肉鸡集体大规模死亡的案例。这到底是为什么呢?笔者后来发现这是肉鸡饲养过程中极易发生的, 一方面肉鸡比较容易患染各种疫病;另一方面现代养殖场的养殖方式大大方便了疫病传播。所以, 一旦有一只肉鸡爆发了疫病, 立即就会波及整个养殖场, 造成养殖场肉鸡大规模集体死亡的现象。笔者认为只有采取科学的肉鸡疫病防治管理方法才能有效的控制肉鸡疫病的蔓延, 降低养殖场的经济损失。疫病的防治管理大致包括以下几个方面的内容:一是在肉鸡的饲料中掺拌药物进行预防。养殖户可以将药物研磨充分后按照一定的比例掺混均匀于饲料之中, 在疫病多发期, 定时给肉鸡饲喂;二是定期对鸡舍进行药物消毒工作, 尽量将养殖场中的病原体杀死;三是做到及时发现, 及时处理, 一旦发现死亡的肉鸡或者有病症的肉鸡要在第一时间清理掉或者和鸡群隔离开[3]。

以上这些方法措施能够有效地提高肉鸡饲养管理, 读者在参考时最好和自家养殖场的实际情况相结合, 选择性接受运用, 更好地提高肉鸡养殖场的饲养管理。

参考文献

[1]刘景海, 刘风辉.肉鸡饲养户经验介绍[J].中国家禽, 2000, (09) :1.

[2]王兆勇.通风换气在肉鸡饲养中的重要性[J].山东畜牧兽, 2000, (04) :78.

优质地方肉鸡的饲养管理技术 第6篇

1 选择优良的地方肉鸡品种

我国幅员辽阔, 地方鸡种资源极为丰富, 目前列入《中国家禽品种志》的地方鸡品种就有25个, 其中肉质优良的如河南的固始鸡、山东的寿光鸡、广东的惠阳鸡、湖南的桃源鸡、上海的浦东鸡等, 这些地方品种鸡经过长期的进化和自然选择, 生活力强、耐粗饲、肌肉坚实、肉质鲜美且嫩滑、鸡味浓郁、风味独特、营养丰富、适于用传统方法加工烹饪, 肌肉等组织器官含脂肪适中, 胆固醇含量低, 长期以来受到人们的喜爱。

因此, 要选择生活力强、肉质优良、风味独特、胆固醇含量低、适用于加工、市场上受欢迎的优质地方肉鸡品种进行饲养。

2 选择合适饲养管理方式

目前, 优质地方肉鸡主要采用以下三种饲养管理方式。

2.1 优质地方肉鸡的放养

利用果园、林地、山地、河流滩区进行放牧饲养, 利用天然动植物资源, 节约饲料, 提高鸡肉品质。

2.1.1 放养设施要求

(1) 围网筑栏。为了便于集中管理, 放养场周围要有隔离设施。可以建造围墙, 或设置篱笆, 其目的是防止鸡只走失避免无故祸害。选择尼龙网、不锈钢网或竹围围成高1.5 m的封闭围栏, 鸡可在栏内自由采食。

(2) 搭建禽舍。在果树林中或林地边, 坐北朝南修建禽舍, 用于夜间栖息和风雨天躲避。可以和看园人的住室相邻搭设, 其作用是在雏鸡阶段可以让雏鸡在室内舒适的环境中生活, 在晚上和风雨的天气让鸡群在室内活动和采食饮水。禽舍可用竹木框架、油毛毡 (石棉瓦或尼龙布) 顶棚, 棚高2.5 m左右, 尼龙网圈围 (冬天改用尼龙布保暖) ;禽舍大小根据饲养量多少而定, 一般按每平米养育10～15只。

(3) 喂料和供水设备。料桶 (料槽) 、饮水器、水盆等喂料用具主要放置在禽舍及附近, 饮水用具不仅放在禽舍及附近, 在放养场内也需要分散放置几个, 以便于鸡只随时饮用, 为了节约饲料, 要科学选择料槽或料桶。

2.1.2 放养规模及进雏月份

选择地势干燥、向阳避风、环境安静、饮水方便、无污染、无兽害的果园、茶园、竹木林地或玉米地进行放养, 这样鸡既可以吃园内的虫草, 又可以给作物补充有机肥。另外, 应在放牧场地建避雨棚、沙池等, 让鸡休息、沙浴。根据园地面积, 一般每亩放养80～100只, 进雏数量为每亩100～120只, 一般在每年39月份进雏, 放养期3～4个月。这段时间刚好是植物生长旺盛、昆虫饲料丰富, 可很好地被利用, 每群规模以600～1 000只为宜。

2.1.3 饲养要点

育雏期应喂全价配合料, 采取少喂多餐的方法, 保证雏鸡始终处在食欲旺盛状态, 以促进雏鸡生长发育;育成、放牧期要多喂青绿饲料、土杂粮、农副产品等, 中后期每天可适当喂一部分谷芽, 以增加营养、改善肉质、降低饲料成本。

2.1.4 育雏期的饲养管理

雏鸡阶段在管理方面最重要的一点就是需要人工供暖以保持雏鸡体温的稳定, 第1周33～35℃, 以后每周下降3℃至18～21℃;搞好卫生防疫, 及时清理粪便, 定期进行消毒, 按时接种疫苗;10日龄前需要使用全价配合饲料, 此后可以在饲料中掺入一些切碎的、鲜嫩的青绿饲料。15日龄后可以逐步采用每天在禽舍外附近地面撒一些配合饲料和青绿饲料, 诱导雏鸡在地面觅食, 以适应以后在果园内采食野生饲料, 一般春季45日龄、夏季30日龄开始放牧。

2.1.5 放养驯导与调教

为使鸡能按时返回棚舍, 便于饲喂, 脱温的鸡在早晨、傍晚放归时, 要给鸡一个信号。可用敲盆或吹哨定时放养驯导和调教, 最好2个人配合, 一个人在前面吹哨开道并抛撒饲料 (最好用玉米颗粒) , 避开浓密草丛, 让鸡跟随哄抢;另一个人在后面用竹竿驱赶, 直到全部进入饲喂场地。为强化效果, 开始的前几天, 每天中午在放养区内设置补料槽和水槽, 加入少量的全价饲料和干净清洁水, 吹哨并引食1次。同时, 饲养员应等候在棚舍里, 及时赶走提前归舍的鸡, 并控制鸡群的活动范围, 直到傍晚再用同样的方法进行归舍驯导。如此反复训练几天, 鸡群就能建立“吹哨-采食”的条件反射, 无论是傍晚还是天气不好时, 只要给信号, 鸡都能及时召回。

2.1.6 日常饲养管理要求

(1) 合理补饲。根据野生饲料资源情况, 决定补饲量的多少, 如果放养场杂草、昆虫比较多, 鸡觅食可以吃饱, 傍晚在禽舍内的料槽内放置少量的配合饲料;如果白天吃不饱, 在中午和傍晚需要在料槽内添加饲料, 夜间另需补饲1次。遇到大风或下雨的天气, 鸡群不能到禽舍外活动、采食, 喂饲需要在禽舍内进行。不仅要注意喂饲全价配合饲料, 还要注意喂饲足够的青绿饲料。

(2) 光照管理。禽舍外面需要悬挂若干个带罩的灯泡, 夜间补充光照。目的是可以减少野生动物接近禽舍, 保证鸡群安全, 同时可以引诱昆虫, 让鸡采食。

(3) 观察鸡群表现。每天早晨把鸡放出禽舍的时候, 看鸡是否争先恐后地向禽舍外跑。每天傍晚, 当鸡群回到禽舍的时候观察鸡群, 一方面看鸡只的数量有无明显减少以决定是否到果园内寻找, 另一方面看鸡的嗉囊是否充满食物以决定补饲量的多少。

(4) 避免不同日龄的鸡群混养。一个果园内, 在一个时期最好只养一批鸡, 相同日龄的鸡在饲养管理和卫生防疫方面的要求一样, 管理方便。如果想养两批鸡, 最好是把放养场用尼龙网或篱笆把果园分隔成两部分, 并有一定距离隔离, 减少相互之间的影响。

(5) 减少意外伤亡和丢失。防止野生动物的危害, 防止鸡群受惊, 防止农药中毒。

(6) 严格防疫及驱虫。一般情况下, 地方鸡种抗病力强, 不易发病。但因其饲养期较长, 又放牧于野外, 接触病原体机会多, 所以必须认真搞好卫生、消毒和防疫工作, 减少或杜绝传染病的发生, 在进雏鸡前, 育雏室用3%来苏儿溶液消毒后方能进鸡, 育雏室每隔20 d用0.02%百毒杀消毒1次, 在传染病流行期, 每隔7 d消毒1次。根据当地实际情况, 重点做好鸡新城疫、马立克病、传染性法氏囊病等疫苗的免疫接种工作。

特别要注意防治球虫病, 一般以在15日龄和35日龄各预防1次为好。驱球虫可用辣蓼、马齿苋、大蒜各300 g切碎拌料或煎水喂鸡。平时在饲料中添加适量的中草药板蓝根、穿心莲、金银花、野菊花、连翘等, 一旦发病, 要慎用药物, 尽量用中草药防治, 以减少和控制药物残留。

2.2 优质地方肉鸡的圈养

2.2.1 管理要点

(1) 保持合适的温度。在雏鸡阶段要按照温度要求提供合适的温度, 第1周33～35℃, 以后每周下降3℃至18～21℃。在育肥期间尽量使温度保持在15～28℃之间, 而且要防止温度出现剧烈的波动。

(2) 保持禽舍内的干燥。圈养地方鸡种一般都是在禽舍内铺设垫料 (如干净、干燥、无霉变的刨花、锯末、花生壳、树叶、麦秸等) , 让鸡群在垫料上生活。

(3) 保持合适的饲养密度。饲养密度过高会影响鸡群的生长发育和健康, 生长的均匀度差。一般要求的饲养密度按禽舍内的面积, 每平方米在1～2周龄时饲养35～45只, 3周龄时30～40只, 4周龄时25～35只, 5周龄时20～30只, 6～7周龄时15～20只, 8周龄以后10～15只。

(4) 光照管理。白天采用自然光照, 晚上在10～12点时用灯泡照明2 h并喂料和饮水。

(5) 增强运动。地方肉鸡的风味好与其饲养过程中的运动量大有密切关系。增加运动不仅可以提高肉的风味, 还有助于提高鸡群的体质。要求在15日龄以后在无风雨的天气让鸡群到运动场上去采食、饮水和活动。

(6) 保持鸡群生活环境的卫生。禽舍要定期清理, 将脏污的垫料清理出来后在离禽舍较远的地方堆积进行发酵处理。运动场要经常清扫, 把含有鸡粪、草茎、饲料的垃圾要堆放在固定的地方。禽舍内外要定期进行消毒处理, 把环境中的微生物数量控制在最低水平, 以保证鸡群的安全。料槽和水盆每天清洗1次, 每两天用消毒药水消毒1次。

(7) 设置栖架。鸡在夜间休息的时候喜欢卧在树枝、木棍上, 在禽舍内放置栖架可以让鸡在夜间栖息在其上面。其优点是可以减少相对的饲养密度, 减少与粪便的直接接触, 避免老鼠在夜间侵袭。栖架用几根木棍钉成长方形的木框, 中间再钉几根横撑, 放置的时候将栖架斜靠在墙壁上, 横撑与地面平行。

2.2.2 饲养要点

(1) 饲料。饲料是影响优质肉鸡生长速度和肉品质的主要因素。在20日龄以前以全价配合饲料为主, 以后逐渐增加青绿饲料的用量, 60日龄以后可以以青绿饲料为主, 配合饲料作为补饲使用。圈养鸡还可以通过人工育虫为鸡群提提供动物性饲料, 如把麦秸或其他草秸放在一个池子中经过一段时间即可孵育出虫子, 也可以饲养蚯蚓喂鸡。

(2) 喂饲方法。雏鸡阶段使用料桶或小料槽, 以后可以使用较大料槽或料盆, 容器内的饲料添加量不宜超过其深度的一半, 以减少饲料的浪费。生产中, 青绿饲料是全天供应, 当鸡群把草、菜的茎叶基本吃完后, 可以将剩余的残渣清理后再添加新的青绿饲料。配合饲料可以在10:00、15:00、18:00和半夜各喂饲1次。1 d内每只鸡喂饲的配合饲料量约占其体重的6%～10%, 小的时候比例大一些, 随着体重的增加喂料量占体重的比例要逐渐减少。

(3) 饮水要求。饮水应遵循“充足、清洁”的原则。“充足”是指在有光照的时间内要保证饮水器内有一定量的水, 断水时间不宜超过2 h, 断水时间长则影响鸡的采食, 进而影响其生长发育和健康, 夏季更不能断水。“清洁”是指保证饮水的卫生, 不让鸡群饮用脏水。

2.3 优质肉鸡笼养育肥

育肥是在商品肉鸡上市前进行为期15～20 d的短期催肥, 以增加屠体的脂肪结构, 提高肉质的嫩滑度和特殊香味的一种方法。优质肉鸡生长速度慢, 体重小, 胸囊肿现象基本上不会发生, 可以采用笼养, 特别是后期的肥育阶段, 采用笼养可更明显地提高肥育效果。在广东一些大型优质黄羽肉鸡饲养场, 0～6周育雏阶段用火炕育雏, 7～11周采用竹竿或金属网上饲养, 12～15周上笼育肥。育肥方法主要是创造一个安静、光线较暗的环境, 并通过限制鸡的活动和增加淀粉和脂肪较多的饲料, 以促进肌肉的丰满、脂肪积累, 从而达到育肥的效果。

2.3.1 肉鸡笼养的优点

可以大幅度提高单位建筑面积的饲养密度;降低了饲料消耗。达到同样体重的肉鸡生长周期缩短了12%。在短期内获得更多的肉和脂肪。笼养管理方便, 不需要垫料, 禽舍清洁, 不与地面粪便接触, 能防止和减少球虫病的发生。

2.3.2 选择适合的品种

比较适于进行后期肥育的鸡种, 有惠州三黄胡须鸡、清远麻鸡、封开杏花鸡等地方品种, 这类鸡前期放养, 若在以农家饲料为主时, 一般要5～6个月, 青年母鸡体重在1.1～1.3 kg才能进行肥育。若是在舍饲条件下以配合日粮为主, 一般在13～14周龄便可进行肥育。肥育鸡选择健康无病、发育均匀, 并进行大小、强弱分群。

2.3.3 饲养管理要点

(1) 驱虫。鸡体内有寄生虫会影响育肥效果。因此育肥前应进行1次驱虫, 以驱除鸡体内的寄生虫。

(2) 上笼饲养。经过驱虫后的鸡, 一般要笼养育肥, 以便限制鸡的活动。同时, 禽舍内要保持弱光与安静的环境, 使鸡饱食后安睡, 这不但更有利于育肥, 还使鸡的表皮更为细嫩。

(3) 供料。饲料是影响鸡肉味道的原因之一, 在后期肥育的饲料中最好不要加入动物性蛋白质饲料。肉鸡育肥期饲料以能量饲料为主, 蛋白质水平不应超过14%。育肥鸡日粮应以玉米、稻谷、小麦、木薯、红薯等淀粉性饲料为主, 育肥鸡可少喂或不喂绿饲料。

商品肉鸡的饲养技术 第7篇

1 合理构建肉鸡场

合理的鸡场布局和鸡舍结构, 可以为肉鸡提供一个良好的生存环境, 使其充分发挥生产潜力。场址应选择在地势高燥、采光充足、通风良好、交通方便、水电充足、排水良好和隔离条件好的地方;场区布局合理, 生产区与生活区分开;鸡舍之间距离10m以上, 净道和污道分开;鸡舍保温性能良好, 并便于通风降温。

2 雏鸡的选择

鸡苗质量是肉鸡饲养成功的基础。一是选择优良品种, 主要包括快大型肉鸡 (如AA、罗斯308、科宝等) 和黄羽肉鸡 (快速型、中速型和慢速型) ;二是引进无垂直传播疾病 (如鸡白痢和白血病等) 的健康雏鸡。

3 确定合理的饲养规模和饲养方式

养殖户要根据自身劳力、饲养技术和资金、设备等条件, 确定合理的饲养规模。

目前采用的饲养方式主要有以下几种。

3.1 地面平养

该饲养方法是目前较为普遍的饲养方式, 即在鸡舍内地面上铺垫一定厚度 (大约5cm) 的垫料。垫料要求松软、新鲜、干燥、吸水性强和不易发霉, 将肉仔鸡饲养在垫料上让其自由活动。常用的垫料有碎刨花、稻壳、干砂和粉碎的秸秆等。

3.2 网上平养

网上平养是将鸡饲养在特殊的网架或网床上面。目前的网养设备一般由竹板做成, 用间距为2.5cm的竹排, 也可用铁丝网架制成, 上面铺垫相应的塑料网片。

3.3 笼养

笼养就是肉仔鸡从出壳到出售, 一直饲养在笼内。笼具有的采用金属制成, 有的采用塑料制成。

4 饲料的选择

根据肉鸡不同的生长发育阶段, 选购相应的全价配合饲料。如为本场自配料, 则要根据肉鸡各个阶段的营养需要来配制, 在选择营养标准时要结合当地实际情况, 如气候、季节、饲养方式、鸡舍构造、饲养密度、饲养条件、鸡的品种、日龄、出售体重、生长速度、饲料转化率和管理经验等, 适当加以调整。

5 饲养管理

5.1 饲养阶段的划分

根据肉鸡的生长发育规律及饲养管理特点, 快大型肉鸡饲养阶段可分为育雏期 (0~3周龄) 和肥育期 (4~6周龄) ;慢速型黄羽肉鸡大致可划分为育雏期 (0~5周龄) 、生长期 (6~1周龄) 和肥育期 (12周龄后或出栏前2周) 。在实际生产中, 各饲养阶段的长短受到肉鸡品种和气候条件等的影响, 饲养阶段的长短应根据实际的情况来决定。

5.2 育雏期的饲养管理

该期的目标就是使各周龄体重适时达标, 争取高的育雏率。

(1) 及早饮水。雏鸡出壳后处于高温、高密度条件下, 体内水分消耗多, 特别是经过长途运输容易发生脱水。雏鸡应在入舍后1小时内“开水”, 此时在饮水中加入5%葡萄糖和0.1%维生素C, 最好同时使用高效电解多维, 有利于雏鸡体力的恢复和生长。在雏鸡运抵鸡舍后的半天内, 饮水要比喂料重要得多。应放置足够的饮水器以保证所有的鸡只都能够喝到水, 并注意水温应在16~22℃之间。对不会饮水的雏鸡进行调教, 可将鸡喙碰触饮水乳头或饮水器而使其学会饮水。

(2) 适时开食。“开水”后3~5小时“开食”。“开食”的早晚直接影响初生雏鸡的食欲、消化和今后的生长发育。初生雏鸡的消化器官在孵出后36小时才完全具备消化功能, 过早开食对消化器官有害, 对以后的生长发育也不利;过晚开食会消耗雏鸡的体力, 使之变得虚弱, 影响以后的生长和成活。开食饲料用配合饲料效果较好。喂料次数为第1周每天喂5~6次、第2周每天喂4~5次、第3周每天喂3~4次、第4周后每天喂3次;在不同的饲养阶段提供不同的饲料量, 以刺激鸡群的采食而取得好的饲养效果。

(3) 适宜温度。1~3日龄33~32℃、4~7日龄32~30℃、8~14日龄30~27℃、15日龄之后27~24℃。此期温度特别重要, 如果温度过高或受寒, 雏鸡会出现腹泻、卵黄吸收不良、应激和脱水等病症。要勤观察并根据需要及时调整育雏温度和鸡舍的通风。

(4) 相对湿度。不同日龄的肉鸡对湿度有不同要求, 一般是1~4日龄为65%~70%, 以后的相对湿度为60%~65%。防止脱水及飘飞的绒毛刺激鸡呼吸道, 从而诱发呼吸道系统的疾病。严禁出现高温高湿、低温高湿和干燥三种情况, 否则会导致鸡群生产性能和均匀度较差, 容易诱发呼吸道疾病。

(5) 饲养密度。通常情况下, 前期的饲养密度以30只/m2为宜, 后期逐步降至15只/m2以下。饲养方式对饲养密度有影响, 网上平养密度可大一些, 地面平养可小一些。

(6) 饲料营养全面。应喂以优质的全价饲料, 1周龄内的雏鸡对营养水平的要求高 (粗蛋白>21%, 代谢能12.5~13.0MJ/kg) , 所以此期的饲料营养水平很关键。2~3周龄为了降低营养代谢病 (腹水症、猝死症和腿病等) 的发生率, 可以进行适当的限饲。也可以在1周内喂以高营养水平的开食料, 而在1周后配制粗蛋白>21%、能量11.5~12.5MJ/kg的雏鸡饲料。

(7) 光照。1~7日龄每天光照23小时, 光照强度为20~30勒克斯;8~35日龄每天光照18~23小时, 具体时间根据所饲养的品种和日龄确定光照时间, 光照强度为10勒克斯。要求育雏室光照要均匀, 每天至少有1小时的黑暗, 使雏鸡适应黑暗环境, 遇到停电不至于发生拥挤。

(8) 分群饲养。第1次挑选雏鸡应在雏鸡到达育雏室时进行, 挑出弱雏单独隔离饲养, 淘汰残雏, 以净化鸡群。第2次选雏一般放在首次接种疫苗时, 把个体小、长势弱的雏鸡隔离后加强饲养。如果有性别鉴别能力的养殖户, 最好在分群时把公母分开, 以调整日粮, 提高饲料利用率, 发挥更大的生产性能。

(9) 严格消毒。鸡舍门前要设置消毒池, 经常更换消毒药水。喂鸡前要更换工作服, 并注意手和鞋的消毒, 平时要坚持对鸡舍内外进行定期消毒。

5.3 育肥期的饲养管理

(1) 强化通风换气, 以通风为主保温为辅。此期如果不注意通风, 鸡群排泄物产生的有害气体会造成鸡舍的空气污浊, 影响鸡群健康和生产性能。

(2) 严格消毒。特别是带鸡消毒, 消毒次数为1次/天。随着养鸡时间的延长, 鸡舍环境的污染越来越严重。如果不注意环境的治理, 最终将严重威胁鸡群的健康。

(3) 供给全价饲料和清洁饮水。最好用全价颗粒料, 此期的营养以高能量为主, 粗蛋白水平可降至18%, 有条件者则可在饲料中加入1%~3%的油脂以增加能量。夏天更应该注意鸡群饮水的净化及水槽和料槽的消毒。

(4) 加强光照管理。光照强度5~10勒克斯, 强度太大容易导致啄癖, 强度太小又起不到刺激采食的目的。

(5) 控制湿度。相对湿度65%~60%, 不低于55%。

(6) 及时出栏。鸡群一旦符合上市要求, 应立即出售, 否则影响养殖效益。

6 疫病防控

6.1 重视鸡场的环境卫生

鸡场要严格门卫制度, 防止病原体传入, 并严格执行卫生消毒制度。

6.2 强化全进全出制

对于肉鸡的饲养, 必须采取“全进全出”的饲养方式, 在全部出栏后对鸡舍、设备和饲养用具等认真清洗、消毒, 然后封闭空置1~2周, 再继续饲养下一批肉鸡。

6.3 制定科学的免疫程序

一般情况下, 6日龄时用新支二联活疫苗1~1.5个头份点眼、滴鼻, 12日龄用法氏囊中等毒力疫苗1~1.5个头份饮水, 14日龄注射禽流感H5+H9二联灭活疫苗, 每只0.4~0.5m L, 21日龄用新支二联活疫苗2~2.5个头份饮水, 24日龄用法氏囊中等毒力疫苗2个头份饮水。同时要适时合理用药, 控制鸡白痢、球虫病和慢性呼吸道疾病的暴发。

免疫接种前后2~3天停用抗病毒药物, 在饮水中加入多维等抗应激剂。使用的疫苗要确保质量, 选择国家公布或县 (市) 畜牧局推荐使用的疫苗。用药时选择国家允许使用的药物, 严格掌握用药时间, 并执行休药期制度, 以免造成药物残留。

饮水免疫中不能使用含氯的自来水或酸碱度过高的水, 配制疫苗时必须保证容器清洁不含消毒液, 不使用金属容器。疫苗在饮水器内存放时间不能过长 (不超过1小时) , 以免造成疫苗效力下降。佐剂灭活苗用前必须摇均, 注射剂量要准确。滴鼻、点眼时疫苗滴速不能过快, 疫苗必须完全吸收后才能放下鸡。

7 扑灭疫情措施

现代肉鸡疾病防治与管理 第8篇

1.发病原因

从饲养管理层面来看，冬季气候寒冷时，养殖户通常使用煤炭为育雏舍加温，此时如烟道不畅，可出现呛风倒烟等现象，如不及时通风换气，势必会导致一氧化碳中毒；如不及时清理病鸡舍内的垫料、饲料、粪便等含氮有机物可导致氨气分解增多，氨气浓度升高，进而引发中毒，出现呼吸困难、喘气、口流唾液、分泌物增多等症状；如不定期对食槽、注射器、饮水器、笼网、运输车等设备或用具进行清洗、消毒，可导致鸡只感染或新进鸡发病；如病鸡或淘汰鸡舍未严格消毒或处理不当，某些患呼吸道疾病（如传染性喉气管炎、传染性支气管炎、败血霉形体病等）的病鸡可通过咳嗽、甩鼻等方式将病原体传入空气中，进而导致健康鸡只感染。从鸡舍选址和建设层面来看，如鸡舍靠近生活区，或建在交通要道附近，鸡舍过于密集，可为相关疾病传播创造便利，极易发生各种疾病。从疾病控制层面来看，受病毒株变异、病原毒力降低等因素的影响，可导致免疫失效或疾病的病理变化、症状出现新特点，给疾病防治带来困难。此外，在浓度且作用时间足够的情况下抗菌药物可有效破坏细菌结构进而发挥杀菌左右，但不具备上述条件时细菌通常会处于假死或半致死状态，进而产生耐药性，大肠杆菌即是此类细菌的典型代表之一。

2.临床症状

肉鸡患有传染性鼻炎时其鼻液可由稀薄渐渐变浓，散发出臭味，干后位淡黄色结痂，此外还有啰音、打喷嚏、流泪、眼结膜发炎、眼皮肿胀、气管和喉头呈灰红色且有黏液。因沙门氏菌引发的鸡白痢严重危害雏鸡健康，其中3日龄之后死亡率明显增加，造成严重的经济损失。此时，病鸡通常有双翅开张、羽毛松乱、尖叫、腹部呈规律性收缩、呼吸困难、肝门出现白色浆糊样粪便等症状。肉鸡患有大肠杆菌病时多有哕音、呼吸困难、咳嗽、黏膜发绀等呼吸道症状，而患有传染性支气管炎时则有咳嗽、打喷嚏、哕音、张口喘气、流鼻涕等主要症状，患有传染性喉气管炎时常有喘气、呼吸困难、咳嗽、咳出血样渗出物等症状，患有禽流感时通常表现为打喷嚏、咳嗽、哕音、眼睑浮肿等症状。此外，曲霉菌病以雏鸡为主要发病群体，可见伸颈张口、呼吸困难、下眼睑出现干酪样物甚至因此而失明等症状；患新城疫时可有气管哕音、呼吸困难、甩鼻液、打喷嚏、肉髯发绀、全身黏膜出血等症状。

3.防治措施

在饲养管理方面，应定期针对鸡舍、饮水等进行严格消毒，尤其是进雏之前要彻底消毒；饲养人员进出鸡舍必须换上鞋帽、按规定穿工作服，严禁其他人员参观和乱串。相邻鸡舍发病时每日应带鸡消毒1次，每周对环境消毒2次。每天对相关用具进行消毒，然后晾干后待用。杜绝犬、猫、老鼠等传染源，粪便等作无害化处理；合理选址，鸡舍布局合理，适当降低饲养密度，保证良好的温湿度、光照及通风条件，提供优质饲料和充足卫生的饮水等。

应制定科学、合理的免疫程序，可视情况需要做抗体检测，做到合理免疫。通常来说，在免疫接种前后3～5 d应停用磺胺类、抗菌或抗病毒药物，在饲喂日粮中添加适量的抗应激剂。

夏季肉鸡饲养的降温措施 第9篇

1 适当增加饮水, 启用通风设备

肉鸡对热浪的冲击较为敏感, 要适当增加清洁饮水;禽舍侧墙装风扇, 最佳高度在1~1.2m, 舍内风速应保持在0.5~1m/s。平时注意清除风扇上的灰尘, 定期加润滑油保证风扇的正常运转。合理通风可对舍内进行有效散热。

2 合理减少饲养密度, 及时扩群

炎热的夏季, 肉鸡饲养密度不宜过大、及时进行扩群, 夏季肉鸡饲养密度严格控制在8只/m 2以内, 以保证鸡群的均匀度和鸡的增重。另外密度大也增加了鸡的发病率, 所以夏季应在21~25d内完成扩群。

3 调整日粮结构, 适当减少高能饲料

适当降低日粮中的油脂和氨基酸的含量, 避免禽只消化高能饲料, 减少肉鸡体热的产生。

4 应用抗热应激药物

在饮水中添加热应激的药物, 如氯化铵、小苏打、电解质等, 以提高肉鸡的抗热应激能力。

5 采用物理降温法

5.1 遮荫降温

搭建遮荫棚, 距鸡舍顶部30cm的上方拉建宽4d、与舍同长的遮阳网, 防止阳光直射。

5.2 喷雾降温

常用的喷雾降温系统主要有水箱、水泵、过滤器、喷头、管路及控制系统组成, 该系统设备简单, 效果明显。喷雾降温的效果与空气湿度有关, 当舍内相对湿度小于70%时, 采用喷雾降温, 可使气温降低3~4℃。当空气相对湿度大于85%时, 喷雾降温效果并不显著。

5.3 隔热降温

增加鸡舍顶的厚度, 增强禽舍房屋的隔热能力。

5.4 机械降温

5.4.1 湿帘风机降温

湿帘风机降温系统的主要作用是夏季空气通过湿垫进入鸡舍, 可以降低进入鸡舍空气的温度, 起到降温的效果。当鸡舍采用负压式通风系统时将湿帘安装在通风系统的进气口, 空气通过不断淋水的蜂窝状湿帘减低温度。舍外空气越干燥, 温度降低将越大。

5.4.2 水冷式空气冷却器降温

这种方法冬季通过热水 (或蒸汽) 可以采暖, 而夏季通过深井冷水 (或冰水) 可以降温。

6 安全度过第一次高温

肉仔鸡最怕的是第一次高温, 如果控制不好很容易大批死亡, 因为此时鸡处于高度应激状态, 体内调节技能还没有发挥出来, 所以做好第一次高温的降温工作很重要。

7 搞好环境卫生, 加强疾病防治