茅台酒文化营销策划

茅台酒文化营销策划（精选6篇）

茅台酒文化营销策划 第1篇

茅台文化与品牌营销

贵州茅台享誉四海，从历史渊源来看可以说是我国的“国酒”。茅台酒是以它的产地命名的，它产于贵州省西南部仁怀市西13公里处的茅台镇，该镇因而也被称为“国酒之都”。品牌营销九维战略创始人葛闻华跟大家分享：

茅台酒的魅力是无以伦比的，在众多的名洒中稳居首位。茅台酒被视为酒中珍品，国之瑰宝。茅台酒为典型的酱香型白酒，酒度达53度，产于贵州仁怀县茅台镇。用当地优质高梁为原料，高山深涧的井水为酿造水操工艺独特，酒色纯净透明，入口香馥郁，味感醇厚，余香绵绵，黔省称第一，神州占榜首。

茅台集团以人本为文化的根本引线，充分利用品牌资源优势，积极探索和建设出具有本行业特色的独具个性的酒类企业文化。

在白酒市场竞争日益激烈的过程中，在白酒消费日益个性化、情感化的时代，酒与文化之间的关系变得日益重要。

值此，茅台集团率先在全国白酒市场提出“文化酒”的概念。不仅使茅台酒以文化酒定位而成为中国酒林至尊奠定了坚实的品牌基础，也让“文化酒”的概念纵横中国白酒市场。茅台酒被誉为中国文化酒的杰出代表和文化酒的鼻祖，由历史、政治、经济以及消费时尚赋予它的国酒文化。从庆功酒、国礼酒到历代国家领导人均以茅台酒作国宴酒和国礼酒赠送外国友人。

茅台集团掀起建设以“爱我茅台，为国争光”为企业精神和充分张扬“品质、环境、工艺、品牌、文化”为核心竞争力的企业文化高潮。“爱我茅台，为国争光”集中反映了茅台人的企业和民族主人翁意识，彰显茅台人奉献社会的职业道德与民族责任气节。

文化与品牌营销之风生水起——

茅台集团在开展营销推进的过程中，充分利用茅台的文化底蕴和品牌优势，实现文化与品牌营销并举的和谐效应。

健康文化，导入品牌诉求，展示国人追求——

茅台酒产于黔北赤水河畔的茅台镇而得名。茅台酒质量与其产地密切相关，这是茅台酒不可克隆的主要原因，也是茅台酒区别于中国其他白酒的关键之一。

茅台酒产地茅台镇风景秀丽，依山傍水；地理地貌独特，地域海拔高度 420-550m，地理位置在东经105°，北纬27°附近，为河谷地带；地层由沉积岩组成，属下第三系，为紫红色砾岩、细砂岩夹红色含砾土岩。茅台地区年平均气温18.5℃，年平均相对湿度78%，年平均降雨量 1088mm 左右。由于茅台镇地处河谷，风速小，十分有利于酿造茅台酒微生物的栖息和繁殖。

茅台镇独特的地理地貌、优良的水质、特殊的土壤及亚热带气候是茅台酒酿造的天然屏障，一定程度上也可说茅台是大自然赐予人类之杰作。六十年代、七十年代全国有关专家曾用茅台酒工艺及原料、窖泥，乃至工人、技术人员进行异地生产，所出产品均不能达到异曲同工之妙。也充分证明了茅台酒是与产地密不可分的关系和茅台酒不可克隆，为此茅台酒 2001 年成为我国白酒首个被国家纳入原产地域保护产品。

基于茅台酒的独特生产地理自然环境，茅台集团率先在全国白酒业中提出“健康文化酒”的概念，并完成茅台酒的文化角度定位，对把握健康文化酒在市场中的发展空间游刃有余，充分融入健康文化理念，喊出人们的健康追求。“国酒茅台，喝出健康来”的品牌广告诉求深入人心，唱出自然、健康的充满人文关怀的茅台酒文化营销理念。

礼仪文化，融合品牌诉求，彰显华夏风范——

自古以来，中国就是“礼仪之邦”、“食礼之国”。懂礼、习礼、守礼、重礼的历史，源远流长。据《礼记礼运》记载：“夫礼之初，始诸饮食。”而最早出现的食礼，又与远古的祭神仪式直接相关。对此，《礼记礼运》又有一段概括性的描述，其大意是：原始社会的先民，把黍米和猪肉块放在烧石上烤炙而献食，在地上凿坑当作酒樽用手掬捧而献饮，还用茅草扎成长槌敲击土鼓，以次来表示对鬼神的敬畏和祭祀。后来食礼由人与神鬼的沟通扩展出人与人的交际，以便调节日益复杂的社会关系，逐步形成吉礼、凶礼、军礼、宾礼、佳礼等“先秦五礼”，奠定了古代饮食礼制的基石。

谈起喝酒，几乎所有的人都有过切身体会，“酒文化”也是一个既古老而又新鲜的话题。现代人在交际过程中，已经越来越多地发现了酒的作用。酒作为一种交际媒介，迎宾送客，聚朋会友，彼此沟通，传递友情，发挥了独到的作用，所以，探索一下酒桌上的“奥妙”，有助于你求人交际的成功。

古往今来，中国名优传统白酒作为社会交换的一种“形态”，渗透着许多中华传统文化的涵义与韵味。

茅台人以“迎宾酒”来作为这款茅台系列产品的名称标识，意在传承历史久远的中华民族文化中的“敬重友情”的人文意识，营造 “座上客常满，樽中酒不空”的和谐品牌形象氛围。喝酒和茅台，买酒买茅台，应该成为人们的消费选择。

茅台迎宾酒的文化意韵是多么地深远与厚重。好客，敬宾，自古就是东方民族，更是中华民族优秀文化的深厚内涵。经典古籍《论语》中一句“有朋自远方来，不亦乐乎”，似乎已成为 古今之人在社交活动中常持有的喜悦心态。

茅台迎宾酒“迎宾迎天下”的产品定位，视消费者、经销商、市场为“天下宾客”，竭诚相待，以“

“茅台迎宾酒，迎宾迎天下”，包含着茅台集团以一流的产品质量、一流的营销服务，去笑迎天下宾客，笑赢市场的品牌营销文化底蕴。

茅台迎宾酒充分融合中华民族的礼仪文化，推出“迎宾酒”品牌，实现礼仪文化与品牌诉求的和谐与融洽，更彰显茅台国酒风范，蕴寓华夏文明。

茅台文化与品牌营销之民族责任打造——

茅台集团通过茅台文化的导入、提炼，实现全面品牌文化营销的战略性突破，而其文化与品牌营销更彰显其民族责任的秉性。

健康文化理念，彰显民族责任承诺——

健康是人类的追求，为人们生产健康产品，更是企业的社会责任。茅台集团就是基于这种社会责任民族责任意识，来构建自身企业文化的健康理念，并和品牌营销传播息息相关，打造健康酒类产品，为消费者健康服务，给消费者唱出“喝茅台，喝健康”的消费新理念和承诺。

礼仪文化传承，融合民族责任垂范——

礼仪是一个国家的风范。一个企业如果能够将礼仪融入自身品牌营销，更能体现企业的民族责任感和“国家兴亡，匹夫有责”的企业意识。茅台集团推出的茅台迎宾酒，以“茅台迎宾酒，迎宾迎天下”的品牌诉求，喊出了中华民族包容世界、包容其他民族的厚道和宽阔胸襟，唱出国人的骄傲和气度，展示茅台集团高度的社会责任意识与民族责任感。

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茅台酒文化营销策划 第2篇

【企业介绍】

国酒茅台源远流长，自公元前135年汉武帝欣然‚甘美之‛。1915年巴拿马万国博览会上与冠群芳而举世闻名，乃至逾今成为文化酒、政治酒、外交酒，有‚玉液之冠‛、‚世界之醉‛的美誉，并荣享‚国酒‛称号，与威士忌、白兰地并称世界著名三大蒸馏白酒。

‚国酒名门‛——贵州茅台酒厂（集团）秉承茅台千百年来历史悠久的酿造传统，已发展为国家特大型企业和全国白酒行业唯一的国家一级企业。集团公司现年产茅台酒及各种子选手系产品万余吨，总资产60多亿，利润总额20多亿元，拥有全国白酒行业唯一国家级技术中心，现有全资子公司三家，控股公司三家，参股公司四家，并通过贵州茅台酒股份有限公司成功上市且表现不俗，2004年又启动了到2010年集团销售达100亿的‚百亿工程‛，是国家金马奖、全球奖优秀企业。

【产品介绍】

茅台小豹子酒是中国贵州茅台酒厂集团推出的浓香型战略品牌白酒。采用了中国成熟酿酒工艺中的堆糟、跑糟、窖藏三种发酵方式，其味出于浓香又超越浓香，在保留了茅台酒空杯留香的特点的同时，使其茅台香、浓香、五粮香三香合一，又层次分明，其浓香纯正，酒体幽雅细腻、醇厚绵冽，饮后不口干，不上头，不伤身。小豹子酒在全国甫一上市，就得到了业内外人士的好评，誉为中国浓香白酒经典，代表了二十一世纪浓香白酒发展方向。小豹子酒，好喝不咬人。

小豹子系列酒有8个品种，分别为：小豹子〃亚洲豹、小豹子〃美洲豹、小豹子〃黄豹哥、小豹子〃红豹哥、小豹子〃豹子坛、小豹子〃豹头、小豹子〃非洲豹

【推广计划及活动方案】

以‚‘豹’露你的才华，show出你的风采‛主题活动的形式进行企业文化及产品的推广，活动以舞台秀的形式进行，具体如下：活动名称

‚‘豹’露你的才华，show出你的风采‛主题秀大赛 活动背景

为扩大消费群体，增加产品竞争力，增强企业在社会中的文化影响力，现特计划让小豹子驻入大学校园，让小豹子的活跃文化内涵与大学生的青春活力相契合，吸引这一新消费群体；在校大学生以文化学习和丰富的课余生活和社会实践相结合的生活方式，更适合与小豹子的文化内涵相益彰。

通过让参赛者根据主题来自由发挥，将小豹子的文化内涵渗透到

比赛中。小豹子的野性及豹本身具有的特性也可以通过在表现中展现出来，小豹子酒系列的多款酒品也可通过不同形式的表演充分展现。同时，利用迎合年轻人口味的舞台秀形式进行宣传，引起大学生的兴趣，吸引大学生的注意力。活动地点

西南大学校内各园区，圆顶礼堂 活动时间 待定 活动流程：

发出通知：通过展板、海报、宣传单以及樟树林论坛、学校广播站等渠道在西南大学校内进行宣传，让西大学子获得小豹子酒业将举办‚‘豹’露你的才华，show出你的风采‛主题秀大赛活动

报名：意愿参赛者在指定地点填交报名表（报名表可复印）。报名条件如下：

1.参赛者为西南大学在校学生，学历不限；

2.参赛者需自行准备服装、道具，服装和道具要求与主题相吻合；

3.参赛者自主安排舞台表演形式，可单人参加，也可组团参赛； 4.表演可以小品，音乐剧，歌舞，话剧，现场书画表演，物象模仿，人体艺术等多种形式出现，时间要求在3至10分钟之内。

海选：三个海选场地，在三天之内进行完毕

半决赛：通过海选的人在两场半决赛中进行节目选拔进入决赛决赛：决赛时间待定 奖项设置

一等奖：一名 奖金1000元 二等奖：两名 奖金500元 三等奖：三名 奖金200元 参与奖：小豹子一瓶 资金预算

资金总计8800元人民币宣传

海选

半决赛及决赛

奖金 2600元

预算超支理由

以宣传及扩大企业及产品影响力为目的的活动，在比赛通知的发布过程中，以及在海选的过程中投入较大，虽然有很多学生没有时间参加活动或者没有兴趣参加活动，但是在推广的过程中会让广大学生

了解到小豹子产品，占据其在该类产品中心里选择的第一位。

活动预计效果

通过这次活动，可以让‚小豹子‛的名字在学校里广泛传播，有效的传播企业竞争优势和文化内涵，‚小豹子‛的文化内涵与大学生的活力与青春相融合，达到效果佳的市场定位，尽量占据大学生在这类产品中心里选择的过程的第一位。

‚小豹子‛酒以其不干口，不上头，好喝不贵的产品特征，在大学生消费群体中会迅速的扩散开来。

主办：贵州省遵义市小豹子酒业有限公司

承办：西南大学文化与社会发展学院

茅台酒文化营销策划 第3篇

美国著名营销学者菲利普科特勒 ( Philip kotler, 1996) 提出“品牌是一种名词、名称、标记或设计, 或是这些元素的组合, 旨在辨认单个或群体销售者的产品或服务, 并使之与竞争对手的产品或服务区别开来。”

品牌文化 ( Brand Culture) 是指通过赋予品牌深刻而丰富的文化内涵, 从而进行品牌定位, 通过多种营销方式让消费者对品牌产生心理上的共鸣, 形成品牌信仰, 最终吸引大批的品牌忠诚者。知名品牌具有不死的灵性, 而灵性就是品牌自身特有的品牌文化, 是其他企业无法模仿和比较的, 是企业独特的核心竞争力。

品牌文化是企业的灵魂, 是企业生存和发展的关键, 只有通过源源不断的文化传播, 才能使企业在品牌更迭的历史长河中经久不衰。比如轩尼诗是白兰地的代名词, 在法国具有悠久的历史和丰富多彩的酒文化。轩尼诗家族有着久远的传统, 每一代均存留着一种私人珍藏的干邑专门供家人和挚友享用。颜费尔沃是酒窖总艺师历代世家的继承人, 他的家族七代以来一直追寻着共同的理想, 用一贯的激情和不断的创造力共同打造轩尼诗品牌文化。这一文化既象征着丰盈的过去与美好的未来, 也代表着对前人的崇高敬意。

品牌营销与广告、促销密切相关, 良好的品牌文化必须通过电视、海报、电影、网络等媒介进行传播, 直达消费者的内心, 产生心理共鸣。促销与品牌传播是相互抵消的, 即促销次数越多, 品牌的文化和价值就会贬值越快, 因此高端品牌几乎很少采用促销这一策略。

二、茅台酒品牌文化建设中存在的问题

( 一) 多元化发展导致品牌价值缩水

茅台酒通过其悠久而深厚的历史文化和突出的品格, 成为“国酒”, 是中国高端白酒的象征。目前茅台集团不仅仅局限于白酒产业, 还涉足啤酒、保健酒、葡萄酒等酒类行业, 甚至包括茶叶、房地产、银行、证券等其他行业, 实行多元化的发展战略。

然而多元化发展不仅没有丰富“茅台”品牌的内涵, 反而导致品牌资源的严重透支。比如茅台集团的啤酒和葡萄酒使用“葡萄酒中的茅台”, “啤酒中的茅台”的宣传标语, 不但没有引起消费者的共鸣, 反倒稀释了品牌价值。有很多消费者甚至于不知道茅台还有啤酒和葡萄酒, 即使了解也无法接受, 甚至于产生“茅台到底生产什么?”的疑问。

( 二) 子品牌的过度开发严重透支品牌资源

近年来为了不断提高茅台酒的销售额, 茅台酒集团采取“平民化”营销路线, 相继开发了茅台王子酒、茅台迎宾酒、白酒金、名门酒、水立方、兴邦酒、汉酱酒等中低端白酒。茅台子品牌的过度开发, 不但混淆了消费者对于茅台国酒地位的认知, 降低了茅台品牌整体的含金量, 而且严重透支了“茅台”品牌资源。

( 三) 历史文化价值的广告诉求功能缺失

目前茅台酒的广告诉求摒弃了悠久的文化底蕴, 主要是从“酱香典范, 健康自然”的角度出发, 尤其侧重宣传茅台酒的保健功能, 使茅台酒成为保健酒的代表, 浪费了悠久的文化传承, 导致品牌文化缺失。

通过功能为主的品牌诉求, 只有中年人和老年人对茅台酒产生特殊的情感认知, 而年轻一代对于茅台酒的历史及文化等了解甚微, 只知道“国酒茅台”这简单的四个字, 出现了品牌老化现象。

( 四) 低级的促销方式贬低了品牌价值

过去茅台酒的主要消费群体为公务消费, 但是在2012 年中央限制三公消费的政策影响下, 茅台集团提出逐渐转变消费群体, 由公务消费转向大众群体消费; 同时稳定市场价格以及力争实现销量稳定增长。于是采取降价放量的促销方式, 茅台酒价格一度降到1000 元以下, 甚至有传言称“普通的飞天茅台卖到800 元”, 这种“以量取胜”的促销方式, 虽然在短期内扩大了销售额, 提高了利润, 但是从长远来看等于变相贬低品牌价值。甚至有些经销商通过广播节目, 采取观众打电话进行抢购等低级的促销方式。这些促销方式只能在短期内吸引一批游离的消费者, 反而让忠诚的消费者离茅台越来越远。

三、中国高端白酒的品牌文化建设策略

( 一) 适度开展多元化战略, 深化品牌内涵

多元化战略是企业为了避免单一经营风险, 同时经营两种或多种不同的产品或服务的一种发展战略。比如路易威登集团旗下拥有时装、箱包、化妆品、葡萄酒、零售业等产业, 实行多元化经营。但是其多元化经营的各个相关产品各自拥有独立的品牌, 其中不乏世界知名品牌, 比如轩尼诗、迪奥等, 相互之间的经营和管理都是独立的, 适度的多元化经营可以有效分散经营风险, 有利于进一步开发新的市场, 为企业带来更多利润和升值空间。

现阶段茅台集团的多元化战略主要是依托“茅台” 品牌, 如习酒有限公司、北京茅台神舟商贸有限公司、贵州茅台酒厂 ( 集团) 啤酒有限责任公司、贵州茅台酒厂 ( 集团) 保健酒有限责任公司、贵州茅台酒厂 ( 集团) 昌黎葡萄酒有限责任公司、贵州茅台名将酒业有限公司等企业, 开发的大部分是中低端的产品, 与茅台酒的品牌价值、品牌文化等相互冲突, 不仅不会深化品牌内涵, 反而降低了品牌价值。茅台酒在实施多元化战略的过程中, 必须把握适度原则, 尽量与“贵州茅台酒厂 ( 集团) ”这几个字区别开来, 避免品牌过度延伸和滥用。在品牌内涵方面必须明确茅台的“国酒”地位, “国酒”即贵族化的酒, 只能成为奢侈品, 满足小部分消费者的消费需求。

( 二) 减少中低端产品开发, 准确实行品牌定位

品牌定位首先应找准消费者, 然后根据消费者的需求特征, 开发和创新产品, 进而确定产品的价格、营销渠道和促销方式等。只有让消费者内心产生品牌认同感和共鸣感, 才是成功的品牌定位。通过品牌定位实行差异化营销策略, 不断提升产品的核心竞争力, 才能保持企业的长远健康发展。

近年来, 茅台集团为了提高市场占有率和扩大市场份额, 大量开发中低端白酒, 甚至涉足啤酒和红酒产业, 走“平民化”路线, 虽然短期内提升了企业的销售额和利润, 但从长期来看, 大大降低了品牌的含金量。在“贵族化”与“平民化”之间游移不定, 并不利于“茅台”品牌的发展和壮大, 从茅台集团百年的发展历程和在中国白酒界特殊的地位来看, 茅台只能是满足“贵族”的需求。 “贵族”的需求具有排他性, 因此茅台集团必须减少中低端品牌和产品的开发, 准确进行品牌定位, 不断提升品牌的含金量。

( 三) 加强文化营销, 为品牌注入灵魂

文化是品牌的灵魂, 也是品牌传承的重要载体。品牌注入了文化, 通过文化营销, 才能引起消费者的共鸣, 吸引大批忠诚的消费者, 成为企业的无形资产, 为企业带来源源不断的利润。

茅台酒发源于秦汉时期, 具有悠久历史和文化积淀。 茅台镇的土壤、土质及水中的微生物是其他酒厂无法比拟的。因此茅台酒在品牌诉求的同时, 应该大力推进文化营销, 通过“茅台”品牌产生和发展的小故事、重要事件等进行品牌诉求, 为茅台酒注入灵魂和生命力。

茅台酒虽不是奢侈品, 但是世界闻名, 而且在中国外交史上占有特殊的地位, 因此茅台的品牌文化不仅仅从茅台镇、茅台酒的产生和发展的文化角度进行营销, 应该提升营销的档次, 上升至中国酒文化的角度使茅台酒成为中华民族的荣耀和国家酒文化的传承。

( 四) 减少促销活动, 保持高端品牌形象

促销活动是企业为了增加销售额而进行的折扣、抽奖、买赠等方式的营销活动, 促销的短期效果比较明显, 能够迅速提升销售额, 但是从长期来看, 促销相当于变相降价, 在无形中贬低了品牌价值。一般是企业为了提高市场占有率或者处理库存产品才采用的营销策略, 只适用于中低端品牌。

作为国酒茅台, 自身就是稀缺资源, 只有少部分消费者才能消费得起。因此品牌传播只能通过形象广告、公共关系等方式, 甚至像奢侈品一样通过口碑营销不断提升品牌价值。

不断拓展和丰富的品牌文化, 塑造全球奢侈品的品牌形象, 提升茅台酒的档次和地位, 提升品牌的附加值, 牢牢地占据中国白酒乃至世界白酒的高端市场份额。

参考文献

[1]杨秋玲.从五粮液品牌战略的特点浅析品牌文化建设「J」.四川经济管理学院学报, 2005 (3) .

[2]李明妍.国酒茅台的品牌现状浅析「J」.经济视角, 2013 (2) .

[3]王高.推进品牌文化建设提升核心竞争力「J」.产业与科技论坛, 2013 (6) .

赵晨：茅台酒文化推手 第4篇

“茅台的味道就像用刀刻在你的脑海里一样，怎么都忘不掉”正是这种刻骨铭心让他对茅台酒收藏情有独钟。

他收藏的茅台数量连他自己都算不清，且每个种类都很全，从民国时期的“赖茅”到新中国成立后的“五星”、“飞天”、“葵花”等，几乎没有断代。

他出版了中国藏酒界首部研究著作《茅台酒收藏》，随后又陆续出版了《赵晨说藏酒》、《茅台酒收藏投资指南》，填补了国内收藏酒文化书籍的空白。

他就是资深茅台酒收藏家、茅台酒文化深入研究者、茅台酒艺术博物馆馆长赵晨。

钟情茅台收藏

赵晨告诉记者，有三类人收藏茅台酒。第一类，卖酒者，以酒为生者。第二类，淘酒者，四处淘酒，把藏酒当做显示身份的标签。第三类，爱酒者，有涵养、有文化，更有收藏爱好的成功人士，不但藏酒，更懂酒、懂酒文化。

赵晨就属于第三类。

从小上私塾，熟读四书五经，酷爱书法、绘画，其作品曾多次在国外展出，赵晨的文化底蕴十足。

说起收藏，32岁的赵晨从上世纪90年代就开始收藏中国艺术品，包括古钱币、邮票、书画、瓷器、玉器及其他杂件。

开始收藏酒则是因为好奇。

1999年，赵晨和父亲在家收拾屋子，“父亲拿着都标有‘中国名酒’的两瓶酒问我，这两瓶酒都是中国名酒，它们有什么区别吗?到底有多少中国名酒呢?”这个问题一下引起了赵晨的好奇心。以前听说四大名酒，又听说八大名酒，到底有多少中国名酒呢?带着这个疑问，赵晨开始广泛查资料，并逐渐对中国白酒产生了兴趣，由此开始了他的“漫漫”藏酒旅程。

2004年，赵晨把中国55种优质酒和17种名酒都收藏齐了。而这个时候赵晨遇到了一个“瓶颈”：接下来要收藏什么酒?自己的藏酒之路不能就此结束了。

深思熟虑之后，赵晨把眼光投向了茅台酒收藏。“从汉武帝‘甘美之’的赞誉，到清代大诗人郑珍的‘酒冠黔人国’；从巴拿马万国博览会金奖震国威，再到开国大典国宴用酒……茅台酒文化可谓博大精深。”这是吸引赵晨收藏茅台酒的最重要的原因。

为了收藏茅台，赵晨几乎走遍了大江南北，遇到各种困难，也结识了不少朋友。

2006年，赵晨去贵州淘酒，听说有位退休老干部家中有瓶老茅台。赵晨登门拜访，当老人拿出这瓶酒时，赵晨眼睛都亮了，竟是一瓶1956年的繁体“五星”。他将这酒的名称、特点、背后的典故一一说来。老人很是感动：“年轻人能对茅台酒文化如此热爱，这酒送给你做研究，能把茅台酒文化发扬光大，也算是它最好的归宿。”

老人要将酒送给赵晨，但赵晨却没有接受。

“一瓶七八十年代的酒以前只要1000多，现在涨到三四万，我说这酒肯定会涨，你以后肯定会后悔。所以，当时我给他双倍的价钱，三万元买下了这瓶酒，这也是对这个酒文化的一个尊重。现在这瓶酒已经涨到150万。”赵晨回忆到。

收藏潜力大

当初刚开始收藏茅台酒时，人们都觉得赵晨是玩物丧志，花几万元去买一瓶酒，简直不可思议。

但当茅台酒拍卖热潮来了之后，一瓶茅台可以拍到100多万的时候，大家又不得不赞叹赵晨有眼光。

赵晨告诉记者，其实这是茅台酒从“地板价”到价值回归的一个必然过程。

“什么叫‘地板价’，就是在七八十年代的时候，齐白石、张大干的画卖几十块钱、几百块钱的时候，它叫‘地板价’。2009年之前，茅台酒就处在‘地板价’的境地。”

当人们慢慢认识到茅台酒的价值，它不仅仅能喝，还蕴含有更多的文化内涵的时候，它的价格自然就涨上去了。

现在，随着艺术品市场整体的一个回调，茅台酒的价格也有所回落，变得更加理性了。“100万的东西变成60万，价格是下了很多，但相比最初的地板价6000元，还是涨了很多倍，所以很多人会说，是不是涨的太快了。但我觉得‘地板价’是没有被发现，‘天价’是炒的太高，现在的回落是真正理性的。”

对于茅台酒收藏未来的市场表现，赵晨显得相当有信心。

“有可能半年、一年甚至两年以后，茅台老酒的价格会以每年20％40％的速度增涨。因为茅台酒厂规定每年的新茅台酒都会提价10％，而且新的茅台酒是可以生产的，它的产量是可以不断增长的，茅台酒在2001年的时候产量达到一万吨，去年的时候超过三万吨，涨了三倍。但老茅台酒越来越少，是不可再生的资源，所以说新酒每年涨10％，老酒每年涨20％40％是非常保守的估计。”

同时，赵晨也告诉广大的茅台酒收藏爱好者，“物以稀为贵”，是收藏界的定律。作为高端投资，20世纪五六十年代的土陶瓶、白瓷瓶茅台酒仍然是首选，其稀少的存世量和悠远的年份，随着时间的推移，价值将越发珍贵，升值率极高。

作为普通品种的投资，能够拥有一瓶或数瓶诸如20世纪80年代的普通茅台酒同样可以跟随市场走势获得价值收益。例如一些年份酒，就是一个很好的买入时机。

茅台酒文化推手

“每个收藏家都有两个梦想，而且这种梦想极其的相似，一是著书立说，一是建博物馆。”赵晨说。

如今，这两个梦想赵晨都实现了。

“著书其实就是换了一种表达方式、换了一种形式来宣传酒文化，是另一种表达对国酒文化尊重的方式。”

而之所以要著书，也是偶然。

在深圳机场候机的时候，赵晨发现书店的书架上介绍洋酒的书有十几本，而关于中国白酒的书一本没有。当时他非常气恼。“中国是世界上制曲酿酒最早的国家，白酒的历史在中国源远流长。而中国的藏酒之风也兴起的较早，在北宋年间就首次出现了较大规模的收藏热。但是仅跟洋酒相比，关于白酒收藏、投资的书籍少之又少。”赵晨说。

于是，一个迫切的想法占据了赵晨这个热衷于传播中国白酒文化的人的心——出书。

从第一本被业内奉为茅台酒鉴赏宝典的《茅台酒收藏》，到适合百姓阅读的普及版茅台藏酒书籍《赵晨说藏酒——茅台篇》，再到最近新出的《茅台酒收藏投资指南》，赵晨的出书之路一发不可收拾。

“我试图用最为通俗简洁的方式来讲述茅台酒的历史，但是茅台酒的历史文化深厚，很难用简洁的语言去尽善尽美地表现，无论是谁去做，都会显得微不足道。但是我去做了，我只是想尽可能的为藏酒事业做点贡献，为中华民族的灿烂文化的弘扬，贡献出自己的微薄之力。”赵晨说的很坦诚。

能出书，赵晨还要特别感谢一个人——茅台集团董事长季克良。赵晨《茅台酒收藏》就经季克良亲自审阅，全面系统的修改，并在百忙中特意撰写序言。

“季老当时的工作非常忙，但每当我有问题向他请教时，他都会耐心的替我解答。如果有问题他解答不了，他会立即打电话，询问进厂时间比他还长的老师傅。季老一辈子就做一件事，一辈子就酿一瓶酒，他的精神感召着我，让我一直坚持酒文化的传播。”

除了出书，赵晨还筹备建立了国内首家茅台酒博物馆。博物馆位于周恩来总理故居的对面，2000平米的馆分为三个区域：实物展示区、会员交流区、酒文化研究中心。

酒文化研究中心，是对酒道、酒文化等各方面进行发掘研究的地方。“研究中心的人员组成，只有高学历还是远远不够的，还需要那些真正热爱酒文化，能够静下心来，踏踏实实、正正经经的做这件事情。能够把酒文化传播出去，使博物馆能够成为我们中国酒文化的发扬地。”

收藏是文化享受的过程。当赵晨把一瓶酒中包含的文化、历史积淀通过各种途径展现给世人的时候，这大概就是收藏的最高境界吧!

茅台酒市场营销学课程设计 第5篇

1、茅台公司产品简介

茅台镇一带盛产的枸酱酒自汉代以来一直作为朝廷贡品盛名于世。至清朝末年，茅台镇酿酒业已相当繁荣。1855年石达开率领太平军攻打茅台镇，茅台镇所有的房屋和酒坊在战争中均遭到破坏。1862年华联辉在茅台镇重建酿酒作坊，取名“成义烧坊”，所酿茅台酒人称“华茅”。1894年，慈喜太后60大寿，清廷用华茅酒宴请各国大使及群臣。1915年，华茅酒获巴拿马万国博览会金奖，茅台酒因此成为世界三大蒸馏名酒之一。1945年，国共两党签订《双十协定》，毛泽东、蒋介石用华茅酒作为庆功宴酒；1953年，公私合营，华茅，王茅，赖茅合并为国营茅台酒厂；1979年，华氏后人在茅台镇恢复重建“成义烧房”。历史沧桑巨变，原古老的“成义烧房”已发展成为现代化的酿酒企业—贵州省仁怀市茅合酿酒（集团）有限责任公司。贵州省仁怀市茅合酿酒（集团）有限责任公司下辖贵州王子酒业公司、贵州省仁怀市茅台镇茅春酒业公司、贵州省仁怀市茅台镇回沙土酒厂、贵州省仁怀市茅台镇国酱酒厂、贵州国藏酒业公司等九家子公司，总资产2亿元，占地面积10万多平方米，年产酱、浓香型白酒1万多吨，拥有职工1000多名，系仁怀市政府规模企业、省市级纳税先进单位、重合同守信誉单位、绿色企业、绿色食品、中国名优白酒、回报社会先进单位、百家诚信企业。主要经营华联辉酒、华氏茅酒、华问渠酒、华之鸿酒、名镇酒、西部王子酒、赤水老窖等二十多个品牌系列。目前，茅台集团已拥有5家全资子企业，占地面积20余亩的仁怀市第一家浓香型白酒科研所，茅合集团浓香型白酒科研所已建成投入使用。由于企业稳步前进，不断发展，我们将扩大生产规模。努力向“实现品牌发展战略，打造中国白酒航母”启航。

2、策划方案目标 公司提出的战略目标和规划是：未来五年复合增速从13.9%提升至24.1%。2010年公司实现销售收入116亿元。以原先五年目标260亿元(含税)测算未来五年的复合增速是13.9%，而以最新五年目标400亿元(含税)测算，未来五年的复合增速是24.1%，比之前提高了10.2个百分点。

茅台发展无忧，但我们更关心十三五。茅台酒的国内市场容量，据我们测算大约在2-3万吨。随着建设产能的投放市场，十三五期间茅台需要寻找新的市场。我们认为国际化是其必然之选。相关的分析请参见我们去年12月30日发出的报告《茅台市值超帝亚吉欧不难，国际化才是更大挑战》。可喜的是公司相关方面的信息已经表明公司正在进行这方面的谋划—公司表示会积极参与国际市场竞争，我们将保持跟踪，如果国际化取得积极进展，那么茅台的万亿市值将最终诞生。盈利预测及估值我们维持公司11-13年的EPS预测：8.41元、11.55元、15.22元。DCF估值大约在500元左右，给予11年40倍市盈率，合理价值在336元。维持十二个月目标价至336元。维持“买入”评级。看好茅台的发展，展望十年后万亿市值茅台。茅台制订未来10年发展目标 把茅台酒推向国际。参与国际背景下的资源配置以及战略布局，不断提升全球市场对茅台品牌的认同感。”

3、环境分析 3.1微观营销环境 3.1.1企业内部环境 企业内部营销环境有供应商和营销中间商。供应商在原材料数量和质量将直接影响到产品的数量和质量的，提供的资源价格也会影响到产品的成本、价格和利润。所以茅台白酒采购的都是同一质量的原材料。营销中间商在企业促销、销售和经销茅台白酒最终购买者的机构。这个机构在这个营销的过程中起到和重要的地位。起到链接产品和消费者的作用。是一个重要的桥梁。所以茅台白酒的企业内部营销环境也是在占据市场起重要的作用。营造良好经营环境 要从企业内部做起。茅台良好的经营环境没有苛求政府如何如何，而是企业自己首先规范自身的经营行为，优化、调整企业内部的经营环境，尽快回归到“实”处来。茅台企业的战略规划要在动荡中保持“定性”，企业的战略规划制定后，避开外界的干扰，踏踏实实的按战略规划往前走，这是企业战无不胜的原理。3.1.3顾客 顾客是一切产品的中心。一切的营销活动都以满足顾客的需求为中心。茅台白酒的主要的顾客就是广大的消费者，一但脱离了消费者，茅台白酒就难以在市场中立足。脱离了消费者的需求最终影响的是茅台白酒在白酒业中的竞争力和销售量。所以消费者对茅台白酒的影响是尤为重要的。在产品的定位上应采取加强型定位策略，即在消费顾客心目中加强自己在形象的定位。茅台同时加大自身产品的影响力，培养忠实的消费群体，注重产品的售后服务功能，赢得了广大消费者的亲赖和支持。3.1.3竞争者 茅台白酒的较为强劲的竞争者是五粮液等品牌的酒。消费者购买白酒的时候都是根据白酒的口感和价格来购买的。所以在市场中的竞争者可以起到一个让自己的品牌的白酒不断改进去适应消费者的口感。面对有限的市场，各公司疯狂的降价销售，使得茅台的市场占有率下降，销售额逐年减少，竞争对手分析，在高档酒的竞争中主要的竞争对手是---贵州茅台，五粮液，剑南春，泸州老窖，五粮液，剑南春，泸州老窖，许多新的企业蠢蠢欲动，准备进入茅台市场，竞争力大。3.1.3公众 广告的效果和在宣传的力度。在广告战中最主要的就是要抓住消费者的需求，设计出适合产品和消费者本身的要求。3.1.4中间商管理 对中间商的的激励与惩罚是不可缺少的管理方式。在与中间商的合作过程中，应多给中间商以激励和奖嘉。因为中间商在实现产品的既得利益后，最终也是企业获得了最终的利益。茅台在规定的时间内给企业定一个指标，只要完成的就可以给与高额的奖嘉，以及对中间商的补助、促销费用的保险等等，这样就大大调动中间上的积极性，促使其多进货多促销。从而使得茅台在市场中占有一席之地。有奖励必然有惩罚，否则会时中间商没有危机感。茅台给予那些没有达到目

标而尽力的中间商以象征性的惩罚，对于消极的中间商则给予严重的警告，其人性化管理赢得中间商的欢迎。3.2 宏观营销环境 改革开放以来，我国经济历经30年得持续高速发展，居民生活质量有了明显的提高，消费结构得到很大的优化。在酒类市场中，虽然红酒近几年来成为流行的消费趋势，中国也成为国际红酒消费量排名前十的国家。但白酒依然是中国主流社交中不可或缺的一个核心元素，自酿酒有证可考开始，白酒就作为中国文化，政治中极为重要的一部分存在着，影响着中国人生活的方方面面；在中国白酒诱因地域，气候，文化的原因有个各种区分，其中北方人偏爱清香纯正的清香型白酒，江淮一带以黄酒为佳，川贵好酱香型各地也都有各具特色的酒文化，是中国传统文化极具底蕴的一部分。中国白酒市场上个世纪一段时间，一直是清香型的天下，但是近几年，浓香型白酒一直占据市场主导地位，成为当仁不让的主导香型。从白酒不同的香型市场份额来看，浓香型白酒以接近70%的市场份额位居白酒第一，兼香型和清香型居后，但是随着人们消费习惯的改变，目前，兼香型和清香型白酒的市场份额在渐渐拉大。目前，浓香型白酒的市场份额虽然遥遥领先其他香型的市场份额，但是随着消费者消费习惯的改变和升级，以清香型、酱香型和兼香型白酒的市场份额在渐渐扩大。近几年酱香型白酒的市场份额自6.6%快速上升到15%左右，可见酱香型白酒的市场前景是极为广阔的，同时茅台酒作为国酒的地位得到进一步巩固，市场认同感增强，酱香型白酒的发展形势良好。3.2.1经济环境 经济环境指影响企业营销活动的的购买力因素，包括消费者的消费收入，支出倾向和消费结构及社会发展等内容，茅台白酒从消费者的实际收入出发，旨在为消费者创造一个和谐的经济环境。3.2.2技术环境 科学因素是社会发展中最活跃的因素，作为营销环境的一部分，科技环境不仅直接影响企业的生产和经营，还同时与其他环境相互依赖，相互作用，特别是与经济环境，文化环境的关系更紧密。茅台白酒的生产采用先进的技术为企业创造了一个明星产品，产生巨大的经济效益。3.2.3政治与法律环境 政治与法律是影响企业营销的重要宏观环境因素，政治因素像一只无形的手，调节着企业营销活动的去向，法律则为企业规定商贸活动行为准则，政治与法律相互联系，共同对企业的营销活动发挥着重要作用。国家大力支持国酒茅台的发展，而茅台酒业则利用良好的政治与法律环境积极提高经济效益。十二五规划以来，国家政策的大力支持，目的使我国有传统的制造型国家向自主创新，独立自主开发的国家。目前，我国已经大部分停止了产成品的进口，在本国进行产品的组装与研发。

3.2.4 社会与文化环境 社会文化因素指在一种社会形态下形成的价值观念，宗教信仰，道德规范及世代相传的风俗习惯。主体文化占据主体地位，骑着凝聚整个国家和民族的作用，是千百年的历史积淀。茅台白酒根据全中国人的风俗习惯，和价值观念以及几千年来中国人对酒文化的理解，创建了迎合国人口味的白酒。SWOT分析

酱香型白酒的代表，具有独特的风格和品质，具有很高的知名度和美誉度，在多年的市场竞争中树立了良好的形象和信誉。技术的独特性和资源的稀缺性。茅台酒生产及勾兑技术具有较强的特殊性，配合独有的地域、气候等特征，形成模仿者不可逾越的技术壁垒。这对茅台酒品质及生产技术起到很好的保护作用，具有独特的竞争优势。而离开茅台镇就生产不了茅台酒的特点，更是公司的天然壁垒。市场优势。由于产能限制，茅台酒一直处于卖方市场，公司对产品价格的控制能力非常强。而通过涨价提升业绩已成为常态。而由于茅台在白酒中领头羊地位，茅台酒的价格变动，更成为行业的一种风向标。酒作用一种嗜好品，对固定的群体有着强烈的吸引力。而其独特的口味，形成了稳固的消费群体，而有利于公司业绩的稳固。随着社会发展，茅台酒更被赋予了其他的含义，比如身份的象征、地位的显示等等。虽然公司一直驳斥奢侈品的说法，但茅台酒成为奢侈品是一种事实。茅台酒历史悠长，新中国领导人同茅台酒的渊源更成为佳话。茅台酒的外交牌十分明显，国宴等重大活动中，茅台酒都被当作国礼，赠送给外国领导人，产生了著名的“茅台外交”。3.3

SWOT分析

优势 劣势 1.具有独特的风格和品质 1.由于工艺特殊，所生产的白酒需存放2.具有很高的知名度和美誉度，在多年的五年后才能出厂，产能无法快速增长。市场竞争中树立了良好的形象和信誉 2.国有企业，拥有效率低下的通病。3.技术的独特性和资源的稀缺性 3.管理层对资金的管理使用效率不4.对固定的群体有着强烈的吸引力 高，账户常年闲置大量资金。5.具有独特的竞争优势。而离开茅台镇就4.管理层经营理念不能跟随时代变生产不了茅台酒的特点，更是公司的天然化，缺乏现代特性。壁垒 5.管理层官僚作风，在年报的披露失误中暴露无遗。机遇 威胁 1.茅台酒的外交牌十分明显，国宴等重大1.生态环境威胁。经过异地实验，只活动中，茅台酒都被当作国礼，赠送给外有在茅台镇独有的生态环境中才能生国领导人，产生了著名的“茅台外交” 产出茅台酒，因此，如果酿造茅台酒2.社会的发展，引导消费升级，为茅台酒的自然生态环境被破坏，必然给本公的奢侈品定位发展提供了空间。司的生产经营造成重大影响。3.各级政府的重视和支持，为茅台发展提2.原材料风险。公司使用原材料为怀供了保障。仁当地及周边地区优质糯高粱及小麦 4.茅台走出国门，实行国际化是茅台发展3.消费观念的变化。随着葡萄酒、白的下一次重大机遇 兰地等的进入，酒类消费观念有一定茅台酒的外交牌十分明显

4、STP 市场细分、目标市场、市场定位

4.1市场细分 “贵州茅台”等有关商标非公司自有商,如果出现不能使用的意外情况，将对公司经营产生严重影响。据中国酿酒工业协会白酒分会的一份《中国白酒行业发展报告》显示，在白酒产品中，高中低档次的产量和利润分别是“金字塔”和“倒金字塔”型，高档酒的比例较小，为20%，但所创造的利润却是最大，为50%，而中档酒的产量和利润均为35%。由此看来，高档白酒市场可谓是寸土寸金，趁现在高端竞争市场尚欠成熟之时，迅速切入，已成为了众多白酒厂家的共识。我们看到越来越多的高档次的白酒在市场上不断出现。“水井坊”的成功一大部分的功劳是横空出世的超高价格定位，而在“水井坊”之前的“酒鬼酒”也是凭借独特的湘西文化和接近“五粮液”、“茅台”的价格定位来取得市场地位的。当然，过度的价格细分以及不断拥挤的高端细分市场的竞争是十分惨烈的，但是只要仔细分析众多高端品牌的品牌价值，我们便会发现，产品实现多元化，借用高端品牌推出不同价格档次的白酒，可以满足不同层次的消费者的需求，让他们都能找到适合自己的产品，快速扩大厂家产品的市场份额。在消费者购买白酒最看重的因素中，排在第二位的就是口味，好的口味也能够吸引消费者的目光。因此，白酒的独特的口味也会获得一定的市场。例如汾酒在北京市场比较受欢迎，是因为北京人较为偏爱“清香型”的酒。而现在果酒或者是加入更多原料的酒也将开拓出新的市场，例如北京著名白酒企业牛栏山酒厂将推出以甜桔杆为原料的绿色佳酿；以新原料酿造的北京二锅头不仅保持原有的口感和醇香特色，获得了不少消费者的赞同。但是很多喝惯了普通白酒的消费者酒都不太愿意喝保健酒，主要的原因在于保健酒的口味，大家喝酒不想感觉是在“喝药”。五粮液集团面对即将出现的白酒细分市场，将推出自己的新型养生白酒“溢五嘉”，对传统酿酒技术进行了改造，将刺五加、枸杞功能因子融入五粮浓香酿制工序中，保留了五粮液系列酒的口感和劲道，同时能发挥五加、枸杞的养生功能。该品牌有望打破常规白酒与保健酒、药酒之间的界限，带来白酒市场现有格局的重组。这是非常好的口味细分典范。

4.2 目标市场选择战略 4.2.1.无差异性目标市场策略 该策略是把整个市场作为一个大目标开展营销，它们强调消费者的共同需要，忽视其差异性。采用这一策略的企业，一般都是实力强大进行大规模生产方式，又有广泛而可靠的分销渠道，以及统一的广告宣传方式和内容。4.2.2、差异性目标市场策略 该策略通常是把整体市场划分为若干细分市场作为其目标市场。针对不同目标市场的特点，分别制订出不同的营销计划，按计划生产目标市场所需要的商品，满足不同消费者的需要。4.2.3、集中性目标市场策略 该策略是选择一个或几个细分化的专门市场作为营销目标，集中企业的优势力量，对某细分市场采取攻势营销战略，以取得市场上的优势地位。一般说来，实力有限的中小企业多采用集中性市场策略。4.3 定位 茅台的成长历史，无异于步入一条纵贯古今的酿酒长河，浩浩荡荡，源远流长。黔北一带，水质优良，气候宜人，当地人善于酿酒。因此，有人把这一

带誉之为“酒乡”，而“酒乡”中又以仁怀县茅台村酿的酒最为甘洌，谓之“茅台烧”或“茅台春”。所以茅台酒是以产地而得名。茅台的定位在利润率高、有发展空间的高档白酒市场。并紧紧抓住高端客户，在高端市场进行细分，占领高端市场这一利润大、竞争相对较弱的市场，获得最大的效益。

茅台酒的生命力不仅在于它的高贵品质和独具魅力，更在于它积淀、蕴藏着巨大的文化品牌能量。这也充分证明在中国传统文化氛围影响下的白酒品牌价值取向，迎合了国人“酒是陈的香”的传统消费理念。1915年，在美国旧金山举办的巴拿马太平洋万国博览会上，中国代表团的茅台使评委为其酒香味美而折服，荣膺金奖。至此，茅台酒声名鹊起。茅台一直是中国酱香型白酒的典范，也是这种独特的香型白酒的最高代表，茅台也因为这种绝世无双的酱香工艺而登上了中国白酒的神坛。茅台作为高度专一化的高端品牌，所有的品质口味与神韵联想都是建立在独特的酱香工艺上的。正是茅台酒独特的地域气候条件，独特的酿制工艺和独特的口感造，这种稀缺的独特是支撑茅台酒巨大品牌价值的基础。既然是国酒，就不仅仅是百年品牌，而应当是千年、万年品牌。因此，茅台就更应当充分展示其第一酒镇的气势与魅力；既然有百年古老的酒文化底蕴，就应当充分发掘和展示其神秘的古韵。对于茅台来说，拥有的不仅仅是国酒茅台一个驰名品牌，还有茅台镇这样一个同样价值无量的品牌。

5、4P组合战略分析

5.1 产品策略 茅合集团旗下的酱香型白酒有：华联辉酒，华氏茅酒、华问渠酒、华之鸿酒、名镇酒，酱香型白酒又称茅香型白酒，品质特征为---无色（或微黄）透明，无悬浮物，无沉淀，酱香突出、幽雅细腻，空杯留香幽雅持久，入口柔绵醇厚，回味悠长，风格突出。作为茅香型白酒中的佼佼者，茅合集团所产酒的品质是毋庸置疑的。浓香型白酒为西部王子酒，浓香型白酒 以“无色透明、窖香优雅、绵甜爽净、柔和协调、尾净香长、风格典型”名扬海内外。赤水老窖是茅合集团推出的一款38度浓酱兼香的白酒，一方面迎合了白酒低度化的趋势，另一方面把握了国家明确兼香型白酒标准的政策契机。华联辉酒都是在茅台镇酿造，必须用赤水河水、必须用当地特产的红缨子高粱经过复杂的蒸馏工艺，以人工土法酿造历时一年才能完成，同时由于红缨子高粱的成本高出一般高粱收购价50%，这就增加了酒成本，再加上人工费用，包装费用，运输费用这就决定了华联辉酒的成本不会低。5.2 价格策略 贵州茅台有关负责人向媒体表示，为了更好地统筹兼顾好国家、消费者、企业、经销商和投资者等各相关方的利益，贵州茅台在决定产品出厂价格调整的同时，也同步对公司主导产品市场指导价进行了调整，即普通茅台酒的全国经销商和专卖店指导价为959元/瓶，低于普通茅台酒当前的市场价格。历史公告显示，上一次贵州茅台决定调整出厂价格是在2009年12月。公司当时公告称，鉴于产品原辅材料价格上涨、市场供求状况以及企业发展战略需要等因素，自2010年1月1日起适当上调贵州茅台酒出厂价格，平均上调幅度约为13%。针对此次调价，记者采访了一位不愿意透露姓名的贵州茅台酒经销商。他表示这次涨价是在预料之中，纯粮酿造的高端白酒受到原材料价格上涨和税负增加的压力，涨价也是必然。20%的幅度与市场的供求关系紧张程度相比还是比较合理

的，这位经销商说，价格并不是茅台最亟须解决的问题，供需矛盾进一步扩大才是最为头疼的。对于经销商来说，茅台及时供应货源才是最主要的。5.3 渠道策略 茅台一直希望凭借白酒的名声来带动葡萄酒的销售，最初，茅台葡萄酒采取和茅台酒进行产品捆绑销售。，茅台葡萄酒除了礼盒装外，大部分产品都是“叫好不叫座”。原因是多方面的，其中，渠道因素是主要原因之一。2006年，茅台葡萄酒将营销中心迁至郑州，加快市场反应速度的同时也降低非营销成本，2007年茅台葡萄酒的非营销成本比去年降低了30—40%；在外部市场，茅台葡萄酒在短时间内对三分之一的经销商进行调整，进一步完善销售渠道。2007年7月，茅台葡萄酒新政实施，改变了国内葡萄酒厂商合作的一贯模式，与经销商的合作实施费用前置模式，下半年，茅台葡萄酒亏损状态开始好转。进入2008年，茅台葡萄酒方面开始下大力气对原有渠道进行改革，除了借力原有的分销渠道之外，茅台葡萄酒开始与山东新星、江苏苏糖等大经销商合作，借助他们团购、商超等渠道。除了整合传统渠道外，茅台葡萄酒还把名烟名酒专卖店资源整合成“茅台葡萄酒直营店”，大力发展团购以及零售渠道。调整销售渠道让茅台葡萄酒尝到了甜头，从08年下半年开始，茅台葡萄酒销售同比增长率超过50%，进入初步盈利的阶段。中投顾问食品行业首席研究员陈晨认为，茅台葡萄酒只有在销售渠道上寻求转变，才能在市场上进一步突破。5.4 促销策略 玉液之冠茅台酒，名门之秀茅台醇”。“茅台醇酒销售公司”在专业运作市场中发扬“励精图治，求实创新，高效守信，服务社会”的企业精神，坚持“以市场为中心，管理为重点，效益为目标”的工作思路，实施“打造二茅台”的品牌战略，执着地贯彻“厂商双赢”的经营理念和“诚实为本”的经营原则，坚守“以诚取信，以质取胜，创新服务，追求卓越”的质量方针，在茅台酒厂集团的领导下，精心打造“茅台醇”，全面走向现代化。以中华第一酒——茅台酒而闻名的茅台酒集团创造性地研制并推出新包装浓香型茅台醇酒。在酱香型酒厂中酿出优质浓香型茅台醇酒，的确是一个创造，无论在用料、工艺，还是精心勾兑等方面都具有很强的科学性。茅台醇酒充分展示了它那酒体高雅，窖香浓郁，绵软甘冽，香味协调，尾净余长的风采，是茅台酒厂的又一枝奇葩。6.预算

6.1 财务预算及说明

1、营业收入 预计2011实现营业收入较上年同期增长45％左右，增长原因是公司产品销售价格的上涨和销售数量的增加所致。

2、营业成本 预计2011营业成本较上年同期增长35％左右，增长主要原因是公司产品销量增加及原辅料价格的上涨所致。

3、营业税金及附加 预计2011营业税金及附加较上年同期增长35％左右，主要原因是销售收入增长所致。

4、期间费用 预计2011销售费用较上年同期增长25％左右，主要原因是公司加强了营销网络建设和广告费用的投入，巩固和拓展国内市场，积极参与国际市场竞争，加大对国内外市场投入。企业财务报表分析 指标名称 2009 2010 2011

一、营业总收入

14,839

16.916 21,314

二、营业总成本 14,671 16,521 20,785 营业成本 12,457 13,781 17,350 营业税金及附加

销售费用

1,733 2,250 2,800 管理费用 291 370 480 财务费用 52 70 95 资产减值损失 94 0 0

三、其他经营收益 投资净收益 49 0 0

四、营业利润 218 395 529 加：营业外收入 79 0 0 减：营业外支出 6 0 0 利润总额 291 395 529 减：所得税 78 118 140

六、净利润 212 277 389 减：少数股东损益 8 10 12 7.执行与控制 7.1 营销执行 除了传统的营销渠道，电子商务也是不可忽略的一个销售渠道，但现实情况而言虽然网上销售能力不足但区在另一方面显示企业正规高端的品牌形象。在中端酒的推广中应加大消费者的参与程度，例如华联辉酒的知识竞赛，品评演示等走入老年人心中，他们会是购买决策的重要影响因素。7.2制定行动方案 对于经销商和专卖店，我们制定了相关政策，绝不允许卖假酒、侵权酒和“打擦边球酒”。因此，我们在选择茅台酒经销商及对其市场营销行为进行监督考察上，把是否坚持“经营诚信”、“质量诚信”、“价格诚信”作为第一尺度。7.3 建立组织结构 企业领导班子就特别重视这支队伍的思想建设和业务培训。把培养、增强营销人员的危机意识、责任意识、战略意识、法规意识和服务意识作为重要内容来

抓好抓落实。对于“打假”队伍成员，我们则注重思想觉悟、价值观取向、法律法规意识等内容的培训。而在于建立起一种持久的相互依存的“感情关系”格局 7.4 建设营销文化 企业营销文化是指贯穿于企业整个营销活动过程中的一系列指导思想，文化理念以及与营销理念相适应的规范、制度等的总称。企业在营销执行时应当注重塑造和强化营销文化。7.5营销控制 市场营销控制是指营销管理者用来跟踪企业营销活动的各个环节的一整套工作程序，其目的是确保营销活动按期望进行。

参考文献： 《零售商与供应商交易管理办法》 《商业信息沟通》，杨大兴、冯冈平、张德鹏主编，云南科技出版社，1999年；

《分销管理》，雷鸣主编（高虹圆、李锋参编），武汉大学出版社，1999年

《国际市场营销》，欧阳洁、高虹圆主编，世界名流出版社，2000年； 《消费行为学》，龚振主编，广东高等教育出版社，2004年；

茅台酒文化营销策划 第6篇

五粮液与茅台作为当今中国酒产业与酒文化的“双子”星座，双峰对峙的五粮液与茅台不只成为中国浓香型白酒的代表和中国酱香型白酒的代表，更成为中国酒文化中儒家文化的代表和道家文化的代表。五粮液与茅台成为传承中国传统文化的两大酒类品牌。研究五粮液与茅台在酒文化方面的对立统一性，有助于深入认识五粮液与茅台在市场竞争中的文化定位，引导其在市场竞争中更加突显自身的文化优势，并防范二者产生文化方面的恶性竞争，以使五粮液酒文化与茅台酒文化在遵循市场规律的条件下相互补充、相互借鉴、相互促进、共同发展，使五粮液酒业发展与茅台酒业发展齐头并进，在走向国际市场的时候，能够代表中国优秀传统文化的一体两面。一、五粮液与茅台的文化差异

五粮液中庸文化与茅台无为文化在起源处本是一脉相承。《易经系辞》中的两句话：“天行健，君子以自强不息；地势坤，君子以厚德载物。”对天人关系进行了深刻阐释。通过对天（即自然）的运动刚强劲健的形容，联想到人，认为君子应刚毅坚卓，发愤图强；通过对大地的气势厚实和顺的思考，认为君子应增厚美德，容载万物。由此表达出君子应该像天宇一样运行不息，即使颠沛流离，也不屈不挠；如果你是君子，接物度量要像大地一样，没有任何东西不能承载。

自强不息与厚德载物，成为中国传统文化的精髓之所在。前者演变为儒家的刚健有为，积极进取的文化品质；五粮液商标本是对蒸馏场面的抽象化，五根线条表示冉冉上升的蒸汽。五粮液商标五根线条汇聚于顶端，形成箭头状，明显地体现出一种锐气。后者演变为道家的无为而治，顺其自然的文化品质。茅台商标中下面的蓝色使人联想到大海，可以容纳和承接宇宙之气。

“轻清者上浮，重浊者下沉。”同是外圆的商标，五粮液的商标表达出五粮液外向型的品格，茅台的商标表达出茅台内向的性格。表现出的锐气和宽容的商标，通过符号显示，成为自强不息和厚德载物的文化精神的载体。五粮液和茅台，文化品质不同，但文化之根相同，属于并蒂莲花、同根枝条，因而，二者在文化演进中其表层现象虽然极具异质性，但其深层文化结构明显具有同源性。

具有显著中国传统文化底蕴的五粮液与茅台，同样具有中国传统产业的特征。文化产业与产业文化的复杂属性，使五粮液和茅台都必须在生产产品时注重发掘其文化内涵，从中国传统文化中吸取精髓，选择不同的文化作为产品的精神内质。

五粮液以儒家中庸文化为其文化品质。独有的自然生态环境、独有的638年明代古窖、独有的五粮配方、独有的酿造工艺、独有的中庸品质、独有的“十里酒城”构成五粮液的六大优势。五粮液以其“各味谐调，恰到好处”品质与中庸文化完美地结合在一起。茅台以道家无为文化为其文化品质。开放式发酵与封闭式发酵对应太极中的“一阴一阳之谓道”。此种文化品质铸就了茅台在文化上的守成持中心态。“酿造高品位的生活”必须得“道”。五粮液自强不息的精神铸就了五粮液在文化上的进攻心态。五粮液世纪广场的“强鱼吃弱鱼”文化雕塑，使人一进五粮液集团所在地就感受到了市场竞争的残酷和惨烈，感受到了市场竞争的强者生存、弱者灭亡的生存法则，只有做成强中之强，才有生存和发展的空间。五粮液以其优势品质和强势营销，形成在市场竞争中“独霸天下”的格局。茅台厚德载物的精神铸就了茅台在文化上的老成持成风格。在多年的市场竞争中，茅台长期高举“国酒”的旗帜，以此号召中国白酒市场。茅台多年来致力于酒类品质的坚持，力倡健康品质，形成无可争锋的态势，希求在激烈的市场竞争中成为无与匹敌的“孤家寡人”的酒业帝王，以致达成在高端白酒市场的“普天之下，莫非王臣；率土之滨，莫非王土”的垄断状态。二、五粮液与茅台的图腾解读

我们试从文化图腾的角度来观照五粮液和茅台。图腾是原始人群体的亲属、祖先、保护神的标志和象征。根据对图腾的分析，我们可以比较容易地解释五粮液和茅台的文化特征，以及在这种文化底蕴下发生的很多具体事实，甚至可以解释一些平时较难理解的事实。

五粮液的文化图腾应是五粮液鹏程广场的“人面鹰身”雕塑。五粮液集团所在地为宜宾北岸岷江边的鹫州坝，旁边有一山称灵鹫山。顾名思义，五粮液酒厂所在地在历史上曾是一个山环水绕、飞禽众多的江边沙洲。《说文》有言：“鹫鸟，黑色，多子。师旷曰，南方有鸟，名曰羌鹫，黄头赤目，五色皆备。”《广雅》有云：“鹫，雕也。”查询字典，我们可知，鹫为一种猛禽，毛色深褐，体大雄壮，嘴呈钩状，视力很强，腿部有羽毛，捕食野兔，小羊等，亦称“雕”，属于鹰科。五粮液给鹰装上了的人的大脑，设计出“人面鹰身”雕塑，其意为：集“人的智慧，鹰的力量”于一身，展翅高飞，永往无前。可见，五粮液崇尚的是一种超凡智慧和卓越行动，五粮液的图腾指向动态、竞争。

茅台的文化图腾就是茅台，即茅草台。茅台镇本不叫茅台镇，茅台历史上为濮人居住地，因濮人历代都在一个长满茅草的土台上祭祖，当地人称茅草台，简称为茅台。元以后，正式定名茅台村。此后，茅台又叫过半边桥、云鼓镇、益商镇等，终因当地人长期习称茅台难改，清朝仍更名茅台镇。按《说文》所言：“茅，菅也。按，菅之不滑泽有毛者，可缩酒；又以为藉。藉用白茅。”茅台的图腾，显示出茅台尊重“皇天后土”，表达出先民对自然的草木和土地的敬畏和崇拜。茅台酒厂在进行文化打造时，着意将其引向“苞茅贡酒”历史，使其具有“国酒”的历史合法性。可见，茅台崇尚的是一种庄严神态和虔诚心理。茅台的图腾指向静态、平和。

五粮液的“人面鹰身”图腾，显示了五粮液的高、远、快、准，说明了五粮液人站得高、看得远、行动快、方向准。五粮液的“观沧海”雕塑，以五级共十五个思考者的头像构成，头像背后背面写着“内外同心集杂成醇寰球玉宇任我独行”，体现出五粮液在酿酒方面的“恰到好处”的生产工艺和“自觉自由”的心灵境界。两侧刻着：“打开智慧的脑袋，发现无穷的奥妙”，体现出五粮液创新开拓、不断进步的精神。头像群下面是一幅展开的世界地图，意为五粮液人站得高、看得远，随着人的层次不断上升，世界地图在五粮液人的眼中变得越来越小，以此体现五粮液的远见卓识，启迪人们：“不谋全局者，不足以谋一隅”。五粮液厂歌：“商战，商战，商烟如海，战事如潮；商战，商战，力量的对抗，智慧的碰撞；要生存，要发展，要胜利；我们五粮液人，创新、开拓、竞争、拼搏、奋进！”五粮液厂歌中充分表达了面对竞争、敢于竞争、勇于胜利的进取心态，商业色彩浓厚。五粮液的各级领导中，有相当数量的重要人物，包括领导五粮液多年的王国春，都穿过军装，所以经常以杀伐凌厉的姿态出现在中国酒业市场上。当五粮液削减品牌时，媒体报道即为“五粮液，剑斩作乱品牌”，由此可见五粮液的外向性格。

茅台富有个性特色的文化建设数量较少。茅台镇大门和国酒文化城作为茅台的文化建设重地，相比五粮液十里酒城，规模小，内容少。茅台以其仿古大门、纪念碑式建筑、革命纪念地表达着茅台作为国酒的身份。以其对称、平稳、庄重，表达出庄严之气。茅台酒厂厂歌：“茅台酒香飘五洲四海，赤水河流淌民族血脉。国酒人让生命燃烧激情，天工地造国酒茅台，我们双手擎起新的时代„„”，以一唱三叹的吟咏，抒发着茅台人的爱厂、爱家、爱国情怀，政治氛围浓郁。茅台的领导和职工，在艰苦偏远的地方，营建了一个世外桃源似的著名企业，今昔对比，容易产生“为有牺牲多壮志，敢叫日月换新天”的豪情。茅台长期因为产量不足，市场供不应求，因而较少感受到酒业市场的残酷竞争，茅台酒长期超越竞争、身处竞争之外，使茅台镇出现了安居乐业、歌舞升平的景象。事物总是一体两面的。对立统一作为唯物辩证法的基本规律，它可以用于解释五粮液与茅台在多年的市场竞争中的“双峰对峙”现象。《老子》有言：“有无相生，难易相成，长短相形，高下相倾，音声相和，前后相随。”说明了对立的事物其实是统一在一个更大的范畴里面，二者相互对比、相互呼应，相互推动。五粮液推出黄金酒，茅台迅即推出白金酒与之瓜分市场。五粮液是浓香型白酒，茅台旗下的习酒也生产浓香型白酒；茅台本是酱香型白酒，五粮液也推出酱香型白酒与之共同瓜分市场。两者为了竞争，实质是做大了同一个市场，在对立中实现了统一。

五粮液与茅台，之所以出现双峰对峙、齐头并进的局面，如果没有其文化上的同源性，那么它们不会获得中国广大消费者的认同。如果说完全相同，那么它们也不会并行悖。五粮液与茅台的文化对立性，既是解释五粮液和茅台“花开两朵、各艳一枝”的历史现象的理论依据，也将为五粮液和茅台在今后的竞争和合作中提供思想指导。这种对立统一性具有四个特点： 一、五粮液与茅台是文化思想统一下的竞争。五粮液集团公司核心价值观为：“敬业奉公，精艺克靡，我们为消费者而生而长，先天下消费者之忧而忧，后天下消费者之乐而乐。”茅台的核心价值观为：“天贵人和，厚德致远。”二者作为商业企业，其指导思想都是一致的，以自己卓越的商品来更好地为消费者服务，营造和谐的生产者和消费关系。五粮液和茅台的核心价值观都是和社会主义和谐社会阶段“以人为本”和人的全面发展的核心价值观相通相融的。五粮液的表述更加细致，茅台的表述更加精炼，这反映出两个公司的核心价值观的对象是有区别的。五粮液的使命是“中国的五粮液，世界的五粮液”，立志将“名酒”做成“民酒”，而茅台的使命则是“酿造高品位的生活”，着重瞄准高端客户群。这类似于美国两大饮料的广告方式，雀巢咖啡的“味道好极了”的口语化陈述与麦氏咖啡的“滴滴香浓，意犹未尽”的诗意化陈述，两者针对不同的消费人群。可以看出，五粮液是希望在做大的基础上做强，而茅台则希望在做强的基础上做大。二、五粮液与茅台的市场竞争和文化统一是紧密联系在一起的。五粮液集团公司经营理念是：“以顾客和市场为导向，精艺创新，诚信经营，全方位地为各阶层的广大消费者、股东、员工、合作伙伴最大程度地创造价值，协调实现卓越的经济效益、环境效益和社会效益。”茅台集团公司的经营理念是：“稳健经营，持续成长，光大民族品牌。”五粮液在竞争中更多地注重满足“广大消费者、股东、员工、合作伙伴”，注重的是具体的人群的物质利益，而茅台则注重满足那些具有民族意识的消费者，以“光大民族品牌”为念，注重是抽象人群的精神利益。二者从满足人民群众的需求出发，一个注重物质，一个注重精神，从身心上满足消费者。三、五粮液与茅台的文化统一是相对的，市场竞争是绝对的。五粮液与茅台，分属浓香型白酒与酱香酒白酒的典范，二者本来相互补充分，共同丰富中国酒业市场。但竞争终究不可避免。五粮液的营销理念是“全球配置资源，全球寻找市场，创新求进，永争第一。”茅台的营销理念是：“坚持八个营销，追求和谐共赢。”（八个营销即：工程营销、文化营销、感情营销、诚信营销、网络营销、服务营销、个性营销、事件营销）。五粮液想要长期保持“白酒霸主”的地位，而茅台想要“和平崛起”，两者之间是不可能一直和平共处，商战是随时都会发生的。双方在生产、供应、营销、广告等方面都将会展开越来越激烈的、越来越广泛的、越来越深入的竞争。国酒之争就是一个典型案例。