超市放心肉菜承诺书

超市放心肉菜承诺书（精选12篇）

超市放心肉菜承诺书 第1篇

放心肉菜示范超市创建标准

（一）示范超市销售的所有肉菜应当符合食品安全国家标准，在提出正式申请创建日期以前连续2年监督抽检未发现示范超市因管理不善造成的销售不合格食用农产品问题。

（二）示范超市按照“优质优价”的市场机制，设立有机食品、绿色食品、供港食用农产品基地直供等优质精品肉菜专柜。

（三）示范超市要建立完善肉菜等食用农产品质量安全管理体系，设立食品安全管理机构并配备专职的食品安全管理人员。食品安全管理人员应全部经培训考核合格。

（四）示范超市要严格执行食品安全国家标准，主动借鉴国外先进的食用农产品采购、销售和质量安全检验检测标准和规范，结合经营管理实际，制定更加严格的肉菜等食用农产品质量安全标准和经营过程规范，包括采购、贮存和运输质量安全控制标准、包装和标签标识标准。对国家食品安全标准没有规定农兽药、污染物等限量指标的，可以采用国际食品法典委员会等国际组织或者发达国家和地区的食品安全标准。

（五）示范超市从食用农产品供应商采购的，要自行或委托社会第三方机构对供应商进行审核；从肉菜等食用农产品种养殖企业采购的，要对种养殖企业和基地进行审查；从食用农产品批发市场采购的，要对销售者进行审查，并对肉菜等食用农产品进行查验。示范超市对购进的肉菜等食用农产品，要按照有关法律法规要求如实记录供应商、种养殖基地、种养殖企业、销售者等供货者名称，农产品品种、产地等信息，做到来源可查。示范超市要积极推行“订单农业”“农超对接”“厂超挂钩”“基地+加工企业+超市”等采购模式，使蔬菜来自规模种植基地，生鲜肉来自合法屠宰企业。

（六）示范超市要按照食用农产品经营过程规范的有关要求，强化肉菜销售过程质量安全管理，提高规范化水平。肉品、蔬菜进行预冷、分拣、包装的，超市要配备相应的设施设备，保证肉菜等食用农产品质量安全，倡导采用低温冷藏、冷冻柜销售肉菜。包装的食用农产品标识要符合相关要求，散装的食用农产品要注明名称、产地、生产日期、保质期。销售有机食品、绿色食品、供港食用农产品基地直供等食用农产品应当公开承诺符合认证时的质量安全标准要求。

（七）示范超市要建立健全食用农产品质量安全自查工作机制，对肉菜等食用农产品种养殖、采摘、屠宰、包装、贮存、运输、销售等各个环节进行风险分析，积极防控风险。示范超市应当自行或者委托有资质的食品检验机构对购进的肉菜等食用农产品进行检测，检测按照食品安全国家标准进行，没有国家食品安全标准的，鼓励采用国际食品法典委员会等国际组织或者发达国家和地区的食品安全标准进行检测。对示范超市作出的严于食品安全国家标准的承诺，按照承诺标准对相关食用农产品进行检测，检测结果要进行公示。对不符合质量安全标准的肉菜等食用农产品要停止销售并予以销毁。示范超市要认真受理和处置消费者投诉，梳理分析消费者反映的质量安全问题，完善质量安全管理体系。

（八）示范超市要在门店的显著位置和门户网站首页公开创建“放心肉菜示范超市”活动的标准和承诺，设置意见箱或意见栏。设置公示牌公开肉菜产品供应商、产地、种养殖企业以及种养殖过程质量安全管理记录等方面信息。

放心肉菜示范超市创建承诺书

XXXXXXXX有限公司自愿参加“放心肉菜示范超市”创建活动，为消费者提供质量安全的肉品、蔬菜、蛋品、水产品、水果等食用农产品，我们承诺：

一、超市设立质量安全管理机构，配备专职食品安全管理人员。建立食用农产品入场销售者管理档案，对入场销售者进行动员、宣传、培训，建立食用农产品进货电子台账或纸质台账，并与食用农产品供货商签订质量安全协议书。

二、超市制定检测工作相关制度并上墙公示，制作检验检测信息公示牌，并每天向消费者公示检验检测信息，有满足食用产品快检要求的检测设备、检验试剂和存储条件。快检人员必须培训后上岗，具备蔬菜、水果农残，生鲜肉瘦肉精，水产品孔雀石绿检测项目的检验能力，配发有工作服等。

三、超市制作“放心肉菜示范超市”创建工作管理人员公示牌，公示内容应包含有：管理机构设置情况；店长姓名、照片、联系方式；质量管理人员姓名、照片、联系方式。

四、超市食用农产品销售区划行归市、摆放整齐。销售冷藏、冷冻食用农产品的应配备相应的冷藏、冷冻设施。食用农产品销售、仓储应符合20号令要求，产品标识牌统一规范。

五、超市与屠宰厂（场）、食用农产品种养殖基地签订协议书，销售生鲜肉摊位悬挂《生鲜肉备案表》。

六、超市设立有机食品、绿色农产品等优质精品肉菜专柜，在门户网站首页公开创建“放心肉菜示范超市”活动标准和承诺。

七、超市建立销售者票据、证明、检测信息档案盒，设立公平秤，设置意见箱或意见栏，设立投诉举报台，受理和处置消费者投诉。

超市放心肉菜承诺书 第2篇

8月6日，重庆市食品药品管理局公示首批“放心肉菜示范超市”名单，重庆永辉超市九龙坡区华福金科分公司、重庆黔江区佳慧百货等7家超市，在创建考评期间（2017年5月-12月）符合国家“放心肉菜示范超市”考评标准，通过层层审核、测评后得以入选。重庆市“放心肉菜示范超市”创建活动自2017年5月启动，由企业自愿参选申请，随后经各区县食药安办和区县食药监分局初步审核，重庆市食药安办和市食药监局组成专家评审小组现场考评验收，并委托第三方机构开展民意调查测评，以确保入选的示范超市真正为百姓提供安全健康的肉品、蔬菜、蛋品、水产品等。

自创建开始，重庆市食安部门对参选超市进行月度监督检查，并公示每月抽检信息，以确保评选透明公正。入选放心肉菜示范超市，意味着超市售卖的肉菜水产等商品来源可靠、质量有保证，食品通过政府部门、超市方的抽检检测，消费者可以放心选购。

自2004年进入重庆，永辉已在重庆已开出一百多家超市，致力于为消费者提供安全、健康、高性价比的食品。作为国内第一家农改超生鲜超市，永辉始终将食品安全视为企业生命线，通过产地直采、订单农业、全程多环节抽检、永辉食品安全云网建设、员工食安培训等全方位举措提升食品安全品质。

目前，全国数百家永辉超市门店已设置了“食品安全云屏“，同步当日食品安全抽检信息。进入永辉的生鲜产品，需经过产地端、物流端、门店端等环节的食品安全抽检，检测结果同步在门店云屏、食品安全云网官方网站上。抽检不合格的商品，则会在该环节进行退回，避免流入超市。

早在2017年10月，永辉超市与福州商务局、上海市商委、石家庄商务局等政府部门联合行动，在相应省市上线“放心肉菜“溯源平台，通过商务局平台扫描商品二维码，即可获得商品生产、采购、物流、销售等全链条信息。

今年7月初，永辉集团对员工进行为期半个月的食品安全专项培训，员工通过在线视频学习后，还参加了食安基础知识测评考试，历经一周时间最终以100%通过率完成专项测评，以提升员工的食品安全意识和服务能力，为顾客提供放心安全的食品。

冒牌菜太多有机菜败走超市 第3篇

诚信冲击

有机菜集中“消失”的原因, 一部分是由于现在各大超市都在提高门槛、检查也较严格, 让很多菜都不再打着“有机”旗号销售了。某有机蔬菜种植基地的负责人徐刚表示, 老百姓对有机菜越来越不信任, 以至于自己“现在不太愿意打有机蔬菜’这个牌子了, 我们直接在产品上附上一张有农残检测内容的报告, 这个报告可以说明一切。因为前段时间有机蔬菜市场混乱, 这个牌子已经让人非常无奈”。

徐刚介绍, 一两年前, 超市里卖的有机蔬菜大多数是一些打上有机菜标签的非有机蔬菜, 虽然后来相关部门对有机蔬菜的严格管制使一些非有机蔬菜自己摘掉了“有机”的帽子。但是由于非有机蔬菜在超市的价格只比普通蔬菜高一倍, 市民能接受, 对于许多从业生态农业的生产者来说, 伪有机蔬菜仍然对有机菜造成了很大冲击。

现在, 有的有机蔬菜的农场由于建设较早, 大棚和设备不先进等原因, 到了冬天就靠承包出去的合作社供给, 而不再生产种植, 蔬菜品种也大大减少, 可以说是在一定程度放弃了春节期间的销售旺季。

办证冒充

在城阳种植有机菜多年的李昌 (化名) 一直坚持走高端路线, 这么多年也积攒了不少老客户, 可是说到有机菜的种植, 李昌觉得很委屈。种有机蔬菜的人工投入大, 产出率不到30%, 很容易亏损。但是高成本种菜, 种出来的有机菜跟普通菜仅从外貌上来说是难以区分的, “没啥区别, 老百姓也分不出来。”李昌说, 对于有机蔬菜的认证现在监管基本上属于空白。央视等媒体曾曝光过, 只要付钱部分认证机构就能通过认证, 而且只需要一两万元, 费用很低。在这种情况下, 现在有的基地农场就形成了一种观念:与其花高成本种有机菜, 还不如花上一两万块办“认证”, 办下证来的普通菜照样可以当成有机菜卖。

目前, 我国的蔬菜认证分为三个层次:无公害认证、绿色认证和有机认证, 无公害认证和绿色认证都是政府主导的, 农业部门对这两种认证有监管权, 但有机蔬菜的认证是属于市场行为, 并不在当地农业部门备案登记, 无法对其进行监管。这对李昌这样的有机菜农来说既无奈又受伤。

价格太高

在超市, 与普通蔬菜区人们拥挤选购的情况相比, 品牌蔬菜选购的顾客明显要少很多, 有机蔬菜的价格常高得让大部分市民难以接受。比如冬天市民最常吃的白菜, 在麦凯乐超市, 普通的白菜是1.6元/千克, “钱谷山”白菜则是4元/千克, 而在佳世客的胶州白菜9.8元/千克。相对昂贵的价格让很多市民在面对有机蔬菜的选购时都是“望价却步”。

有机蔬菜种植基地负责人徐刚介绍, 生产有机蔬菜的成本和要求很高, 想打有机蔬菜的招牌需要经过国家规定的认证机构检测通过后, 才能称之为有机蔬菜, 且有机菜根据使用化肥和农药的情况, 也分为不同的档次。比如, 无公害蔬菜的产地环境和生产过程符合无公害食品的标准和规范, 允许限量使用化学合成的农药和化肥;但是到了有机蔬菜就不允许使用任何化学合成的农药和化肥了。所以种植有机菜成本很高, 售价自然也会较高。

走高端, 会员制

超市放心肉菜承诺书 第4篇

自种“放心菜”，纯天然，无农药

近日，保利大酒店推出自种“盆栽菜”——观果类蔬菜、彩色蔬菜、绿叶保健蔬菜、根茎类蔬菜包含在类的新鲜时蔬全天候，为您的健康添加了一份保证。

据酒店中餐厅厨师长介绍：“一盆盆五颜六色的盆栽蔬菜摆在大家面前，现吃现割，既保证了蔬菜的新鲜，营养成分不流失，顾客吃着放心，又给酒店环境增添了一抹清新的亮点，最主要是突出了酒店的一大卖点，一大特色，极大增加了酒店的人气。”

盆栽菜尝鲜做法

盆栽蔬菜的菜单里，大致可以分为3大类烹饪方法：堂灼、清炒和凉拌。

堂灼，即以提前调味的鸡汤为底，无汁无芡，在将采摘的鲜蔬改刀拼摆装盘，待全部端上桌以后，由客人自己夹起入沸腾的鸡汤里涮烫。生烫即食，目的就在于彰显蔬菜的本味。

清炒，保利相信只有橄榄油才配得上盆栽鲜蔬，所以盆栽鲜蔬菜单里所有的清炒类佳肴均采用橄榄油烹制，且为了配合其特殊的油温要求，烹制过程并没有“爆锅”的程序，所以也让清炒更为健康。

凉拌，适合非洲冰草这种口感清脆有肉的鲜蔬。陈醋和芝麻酱的经典组合，清淡但不失滋味，加上保利主厨的私家配方，一道凉拌菜也能让人欲罢不能。

超市放心肉营销策划 第5篇

前言

垃圾猪、注水猪、含有瘦肉精等不合格的鲜肉在市场上地广泛流通，以及吃了不合格肉类给身心健康带来的隐患，不得不让市民们谈肉色变。政府的严打严抓，真正让市民放心多少呢？谁都不敢轻心。肉市场的庞大，必然会让众多奸商鱼目混珠，市民们因此也建起了心里防线，这对正规单位将是一个很大的负面影响。

一、活动目的受市场影响，整个市场肉品销售下降。一个市场危机，往往也是给予聪明人提供了一个生机。因此有必要推出此活动，重新建立华商新鲜肉的美名，真正让顾客了解到放心与廉价的综合体，让华商新鲜肉走进千家万户。

二、活动内容

⒈全面推出华商店鲜肉的定量出售和“不隔夜”的信息。

⒉在肉品区，现场播放鲜肉从屠宰到超市的层层把关和专业保管过程的录像。

三、活动操作

（一）、前期工作

⒈肉品区的装饰：

卫生：全面打扫与清洗道具（包括员工的个人卫生：工作服、口罩等）

装饰：、摆放大瓶的绿色盆景，从视觉上增添清洁与放心感。、冷柜：底板的垫子更换（建议绿色），醒目标出冷柜的温度等。

⒉针对肉联厂的屠宰、检测、保管、运输等一系列环节进行拍摄录制。

⒊吃不合格肉类对人体影响的报道和素材地准备。

⒋有关组别提供新鲜肉平均每天销售量（去年与今天）；平时与节假日的大致比例等数据，制定出每日出售量计划。

（二）、活动推出时操作

⒈通过各种途径传达鲜肉每天定量出售及无隔夜肉类的信息（传单、小区宣传窗、悬挂横幅等）

⒉经定量后未出售完的肉，进行烧毁或埋处理。给各大报社提供这新闻素材及有关照片。

⒊现场播放放心肉的录像。

⒋醒目位置告知顾客不合格肉类地危害。

⒌现场设立意见箱。

（三）形象口号与承诺。

⒈花小钱买健康。

⒉为您建立真正放心的家园。

⒊向消费者承诺：若发现未检疫的猪、牛、羊肉上市，向举报者当场奖励元

⒋层层把关专业保证

⒍吃上真正的放心肉

⒎关心广大居民的身心健康，全面启动放心工程。

超市放心肉菜承诺书 第6篇

一、指导思想

为了进一步加强学校食堂、宿舍、校园超市的安全和规范管理工作，优化校园环境，提高学校后勤管理和服务水平，为学生创造一个平安、健康、文明、和谐的学习生活环境，以《通山县教育局四项创建工作实施方案》为指导，全面落实学校后勤四项创建工作安排，使学校后勤管理服务到位，安全保障，科学有序。使后勤管理水平快速提升。

二、组织领导

为了切实抓好梅田小学“四项创建”活动，我校特成立“梅田小学四项创建领导小组”，负责督促“四项创建”工作。领导小组组成人员名单如下：

组

长：王能动 副组长：邓坤南

成员：刘林盛

邓正忠

舒成全

高

霞

汪飞燕

阮

青

徐艳敏

杨裕华

毛彦志

阮娴珍

陈文坤

高

洋

三、工作目标

1、统一思想，提高认识，明确工作任务，认真落实各项工作。

2、加强食堂的规范管理，杜绝重大安全事故，重大食物中毒和流行性传染疾病的发生，提高后勤管理的水平。

3、加强各项管理制度的建设与完善，强化以人为本，精细服务，全面提高后勤服务能力和水平。

4、增强师生食品、用品安全防范和卫生保健意识，确保学生健康成长。

中学放心超市运作方案 第7篇

全市校园放心超市建设从2011秋开始启动，为加强学校建设，强化师生食品、用品安全，创人民满意的教育，我校将全力校园放心超市建设。同时校园超市的建设顺应了学校后勤管理社会化这一发展趋势，体现了学校后勤工作安全、高效、优质这一原则。特制定本方案：

一、成立学校后勤管理工作领导小组。对学校超市进行监管。

二、在如何确保校园师生生活质量，净化学校周围消费环境，让师生享受安全、便捷、实惠的消费服务上下功夫。

三、有效防范和化解食品安全事故风险，建立和完善学校风险转移机制，在对于防范和减少食品安全事故，构建平安和谐校园具有现实的意义上下功夫。

四、按照统一采购、统一配送、统一管理、统一价格、统一标识、和统一服务的“六统一“标准进行管理。

XX小学放心超市总结 第8篇

认真落实区教育局后勤工作会议精神，扎实开展学校“放心超市”创建活动，不断完善配套设施，全面提高服务质量，取得了令人满意的成绩。

一、统一思想认识，加强组织领导，提高创建标准

为了全面提升学校“放心超市”创建水平，我校以区教育局有关文件为指导，结合学校实际，召开了学校后勤工作专题会议，要求各校依据方案，突出特色，高标准的搞好学校“放心超市”的创建工作。各校迅速成立了创建工作专班，认真做好了创建规划，制定了创建工作方案，学校校长亲自督促落实，加大对学校超市的资金投入。

二、完善硬件设施，强化管理措施，提高服务功能

通过创建，有防火、防毒、防蚊、防虫等“四防”措施和相关设备，服务功能更为完善。对店容店貌进行了大力改善，做到环境布置格调清新，商品分类有序排列，给人视觉上的愉悦感。

为了加强管理，我校组织学校后勤管理干部统一拟定了学校超市工作的系列管理制度，这些管理制度系统完整，具有可操作性，克服了单个学校制定管理制度的不足。这些管理制度有：《从业人员安全责任合同书》、《从业人员服务规范》、《超市商品准入制度》、《超市卫生管理制度》等；制度的完备，使学校超市工作的各个方面规范化、有序化；从而使职工有明确的责任，工作有严格的要求，事故能迅速的追究，安全有多重的保障。

三、改变经营理念，加强业务培训，强化服务意识

在学校领导的强调下，超市的经营上继续改变以前追求利润的经营理念，商品价格做到不高于市场价格，体现了服务性、公益性的经营思想，同时严把销售价格关，所有商品明码标价向学生公示。设有举报电话、意见簿，对被学生和家长举报，一经查实，严格追究责任。在管理经营上坚持“安全第一，服务第一，质量第一”的经营理念。从各个方面规范从业人员的言行，业务培训有效的提升了“放心超市”从业人员的服务形象和服务质量，学校 “放心超市”从业人员真正做到了一个服务人的标准。

其次，完善“放心超市”商品的种类，加强食品卫生的监管；以前存在学校超市的商品种类不全面，学生购买不到所喜欢用品的现象，针对这一问题，学校在确定商品的进货上一方面严把进货关，落实检查验收制度，坚持所进商品安全卫生，质量优良，营养健康，同时定期调查市场，发现市场上有适宜于学生的一些新商品，只要有益于学生的身心健康，都及时进货，保证学校超市商品的新颖性，时尚性，使学生在学校 “放心超市”里就能买到喜欢的商品。

放心超市汇报材料（小编推荐） 第9篇

自查汇报材料

我校超市创建于2008年9月，位于学校足球场南段，远离教学区，超市店铺面积55平方米，经营商品品种（单品）近300多种，基本能够满足在校近1040名学生的购买需求。店内通风明亮，环境整洁，配置少量的桌椅。陈列货架、玻璃柜台与经营的商品和经营的规模匹配，有冷柜3台，冰箱1台。为保障食品卫生洁净安全，店内有“三防”措施和设备，同时配备有消防安全设施和电子监控仪。

我校超市由靖华园有限公司托管经营，接受区教体局、区工商局、区卫生监督局等上级主管部门的监督与管理，在经营管理上，建立有完善的管理制度，如《程河镇中心学校学生超市清洁卫生制度》、《程河镇中心学校学生超市食品卫生安全检查制度》，《员工岗位职责》等。确立了“服务校园、服务师生、服务教学”的服务宗旨和“安全第一、健康至上、合理定价、平价销售”的经营理念，按照“六个统一”的要求进行商品采购与人、财、物的管理。配送单位均有经营资质，有“一照两证”。从岗人员均为高中文化程度，具有与其岗位相适应的业务知识和技术水平，均接受过靖华园有限公司举办的岗位培训且考核合格。作为靖华园员工，每年定期在医院进行健康检查，均持有健康证。在商品准入和销售上，所售商品质量符合国家标准，每种食品，每批进货必须有正规的质检报告，销售价均低于市场零售价格，有完善的商品准入制度和商品台账，无“三无”产品，严格遵守食品卫生安全管理制度，绝不销售过期、变质、发霉的食品、饮料，几年来未发生食品安全事故。商品销售执行国家价格管理制度，所有商品都明码标价，平价销售，薄利经营。

为适应广大师生多样化的需求，近几年学生超市适当扩展经营项目，并要求超市经营者对超市进行功能划分，形成了副食品区、文具区、冷饮区等几个基本营业区间。在近几年的经营服务中，超市服务质量不断提高，受到广大师生的好评。

存在的问题，一是超市整体看来还是非常简陋；二是因店面面积所限，休闲区过小，不能满足学生购物休闲的需求；三是超市文化氛围不浓，虽然超市一贯坚持服务教育、服务师生、助教助学的宗旨，但在现代商品文化、温馨服务氛围的建设与营造上还做的不够。这些都是我们以后亟待解决的问题。

胡营中学创建放心超市自查报告 第10篇

我校是一所农村寄宿制初中，在校学生686人，为了让学生在校购物方便，我们与利生公司签订合同，我校提供场所，并负责管理，建成了校园服务部（超市）。目前，我们的基础建设基本达到要求，管理基本规范。学生在校购物称心，放心。根据“中小学放心超市创建评估标准”，我们对校园进行自查，自查得分116分。现将自查情况进行汇报如下：

一、基础设施。

1、店铺面积90平方米，经营商品品种近400种，此项得分9分。（品种达不到400种。）

2、店铺在校内，不影响教育教学活动。此项得4分。

3、店内简洁美观，店容店貌整洁卫生。此项得6分。

4、店内有休闲区，有桌椅。此项得4分。

5、有与所经营商品和经营规模相匹配的陈列货架，玻璃柜台。此项得4分。

6、有一定数量的冰柜，但无热水器、消毒柜。此项只能得3分。

7、有防鼠、防蚊、防虫“三防”措施和设备。此项得4分。

8、有消防安全设备，安全通道畅通。此项得3分。

二、基础管理。

9、有配送制度，且配送企业实行的是招标方式，有完善的管理制度，基本做到六个统一。此项得18分。

10、连锁配送企业有工商执照，经营许可证、卫生许可证，且诚信守法经营。此项得7分。

11、店铺无转包、分包、甩手包现象。此项得7分。

12、从业人员有相应的业务知识，有高中以上文化程度。此项得7分。

13、从业人员已进行健康检查，有健康证。此项得7分。

14、执行国家价格管理政策，商品均有明码标价，价格基本低于校外超市价格。此项得7分。

15、所售商品质量有合乎国家标准，有完善的商品准入制度，不合格商品的退货制度和到期食品的下柜制度以及完善的责任追究制度。此项得7分。

16、建有商品台帐，所售商品符合国家标准，无“三无”产品。此项得7分。

17、食品安全卫生制度健全，无销售过期、变质、发霉食品及饮料，无安全事故发生。此项得7分。

18、有文化氛围，服务意识强，严格遵守学校的规章制度，服务教育，服务师生，助学助教。此项得6分。

南漳县城关镇胡营中学

超市放心肉菜承诺书 第11篇

超市完善了经营手续，证照齐全，并做了上墙的要求第二实验小学“放心超市”自查情况报告

根据xx市“放心超市”创建方案和自评打分表要求，我校组织安全、卫生专班，逐项进行自查整改，学校自评分118分。现将自查情况报告如下：

一、学校自查自评情况

1、设施建设情况

zz实验小学现有学生1732人，专任教师68人。为便于师生生活，20**年创办了校园超市，是一所连锁超市，能够方便在校近1800名学生的购买需求。超市店铺面积60多平方米，经营商品品种近420余种，从业人员3人。超市位于综合楼一楼西边，距离北教学楼65米，西教学楼30米。既方便学生购物，又相对远离教学区。店内通风明亮，环境整洁。陈列货架、玻璃柜台与经营的商品和经营的规模匹配，有冷柜、冰箱、消毒柜各1台。为保障食品卫生洁净安全，店内有“三防”措施和设备。超市拥有南北2个门，紧急情况下，可以从南门疏散，同时配备有1个灭火器。

2、经营管理情况

我校超市由zz有限公司托管经营，接受市教育局、工商局、卫生监督局等上级主管部门的监督与管理，在经营管理上，建立有完善的管理制度，如《超市清洁卫生制度》、《超市食品卫生安全检查制度》，《员工岗位职责》等。确立了“服务校园、服务师生、服务教学”的服务宗旨和“安全第一、健康至上、合理定价、平价销售”的经营理念，按照“六个统一”的要求进行商品采购与人、财、物的管理。

在教育局、工商、卫生等部门领导的指导下，学校督促下，超市完善了经营手续，证照齐全，并做了上墙的要求。配送单位均有经营资质，有“一照两证”。从岗人员均为具有与其岗位相适应的业务知识和技术水平，均接受过楚康原有限公司举办的岗位培训且考核合格。持有健康证。在商品准入和销售上，所售商品质量符合国家标准，每种食品，每批进货必须有正规的质检报告，销售价均低于市场零售价格，有完善的商品准入制度和商品台账，无“三无”产品，严格遵守食品卫生安全管理制度，绝不销售过期、变质、发霉的食品、饮料，几年来未发生食品安全事故。为适应广大师生多样化的需求，近一年来学生超市进行功能划分，形成了副食品区、文具区、冷饮区等几个基本营业区间。商品销售执行国家价格管理制度，所有商品都明码标价，平价销售，薄利经营。经过3年的经营服务，超市服务质量不断提高，受到广大师生的好评。

二、存在的不足及改进的方向：

虽然超市一贯坚持服务服务师生、助教助学的宗旨，但在现代安全教育、勤俭等文化的建设上还做得不够。休闲区过小，学生没有休息和等待的地方。

去超市买菜日记 第12篇

去超市买菜日记

星期六的早上，妈妈带我去超市买菜，刚到超市门口我就看到一片繁华的景象，人真多呀！我和妈妈好不容易才挤进去。超市里有各种各样的蔬菜，有红红的辣椒、嫩嫩的`青菜、可爱的西红柿，有新鲜的肉类，有活蹦乱跳的鱼，嘴巴一张一张的，可好玩了！还有笼子里探头探脑的鸡鸭……看得我眼花缭乱。我和妈妈买了一大筐东西，有很多都是我特别爱吃的。

回家的路上，我好奇地问妈妈：“超市怎么这么热闹呀？是不是每天都这样？”妈妈笑着说：“现在人民生活水平提高了嘛！超市每天迎来好多顾客，将来比这还要热闹。”