吃火锅的英语及其他内容

吃火锅的英语及其他内容（精选16篇）

吃火锅的英语及其他内容 第1篇

一.吃火锅的英语

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二.火锅蘸料英文描述

Sesame sauce/paste 芝麻酱

Peanut sauce/paste花生酱

Sesame oil 香油/芝麻油

Vinegar 醋

Minced garlic 蒜蓉

Chili oil 辣椒油

Soy sauce酱油

Chives细香葱

Cilantro香菜

Fermented tofu腐乳

三.菜单

Premium Lamb Shoulder优选羊肩肉

Supreme Angus Beef极品肥牛

Kurobuta Pork极品黑猪肉

Seafood Combo海鲜拼盘

Luncheon Pork 午餐肉

Fish fillet 龙利鱼片

House Shrimp Balls手打鲜虾丸

Fish Balls with Roe明太子鱼丸

Fish Tofu鱼豆腐

Sponge tofu冻豆腐

Soft tofu鲜豆腐

Veggie Combo蔬菜拼盘

Mushroom combo菌菇套餐

Enoki Mushroom 金针菇

Pea Sprouts豌豆苗

Oyster Mushroom平菇

Tong Ho茼蒿

Sesame Pancake芝麻饼

Wide potato noodle 宽粉

Udon Noodles乌冬面

Lamb Wontons羊肉云吞

四.英语点火锅菜

要点菜时，服务员可能会问你：

Are you ready to order?可以点菜了吗?

Can I take your order?可以点菜了吗?

回答时，比起I want，本地人可能更喜欢用Can I get

比如，

Can I get some chili oil, please? 我可以要一点辣油吗?

或者，

Can I order a lamb Wontons? 我可以点一份羊肉云吞吗?

但是如果点菜时有些特别要求，又该怎么说呢?

比如，对口味有要求。

I don’t want chilies. 我不要辣。

I don’t want MSG. 我不要味精。

I don’t want it too salty. 我不要太咸。

或者，对原材料有要求时，你可以问：

Does this contain meat/nuts/dairy?这个含有肉、坚果或者奶制品吗?

I can’t eat seafood, which dishes would you recommend for me? 我不吃海鲜，有什么推荐的吗?

心满意足的吃饱了，想打包带走时，该怎么说呢?

你可以说，

Can I get this to go? 这些我可以打包带走吗?

最后，买单付款时你可以说：

Can we have the bill, please? 我们想买单，谢谢。

Check, please. 麻烦买单。

吃火锅的英语及其他内容 第2篇

吃火锅的好处有哪些?

营养健康

火锅底料中的花椒、辣椒不仅能祛风除湿、暖胃驱寒、加快血液循环，促进新陈代谢，亦可防治伤风、鼻塞、头痛、关节风湿疼痛，改善手脚冰凉等症状!据李时珍《本草纲目》记载：“花椒坚齿、乌发、明目，久服，好气色，耐老、增年、健神。”而辣椒中含的维生素C，对皮肤非常有益，辣椒素还能加速脂肪分解，帮助减肥!

消食开胃

在食用火锅时，会有大量的绿色蔬菜、豆腐、鸡蛋、瘦肉、鱼肉、鸡鸭、猪肝、茄子、黄瓜、苦瓜、冬瓜、竹笋、蒲公英这些菜可刺激食欲、开胃、补脾胃、帮助消化。而且还给人体提供丰富的氨基酸、维生素、微量元素、生物碱、甙类、苦味质，可对人体提神醒脑，消除疲劳。

自在舒适

吃火锅时能始终保持菜肴的温度，而且食物的新鲜程度和卫生情况看得见，吃起来放心。此外，食客可根据自己的口味涮食喜爱的食品和掌握涮食火候，可以满足消费者的不同需求，这不仅能吃到营养健康的美味，而且还能体味到涮食过程中的情趣。

常吃火锅容易致癌吗?

火锅、麻辣烫确实是美味佳肴，但是常吃或错误方式却能诱发大肠癌，这类报道屡见不鲜。火锅虽然好吃，但也不能天天吃。

首先，各类火锅常常是满满一锅，而一些羊肉、牛肉、猪肉等藏有绦虫病，尤其是猪肉，如果没有烧开、烫熟，这些寄生虫卵就不会被彻底杀死，食用后容易引起消化道疾病;如果煮得过熟，又会破坏其中的营养。

其次，人的口腔、食道和胃黏膜一般最高只能耐受50℃~60℃的温度，太烫的食物会损伤黏膜，导致急性食道炎和急性胃炎。人每天都要进食，一旦胃黏膜出现损伤，如果不及时治疗，很可能会慢慢发展成为胃溃疡，从而引发胃肠道肿瘤。

第三，火锅汤久沸不止、久涮不换，肉类、海鲜中所含亚酸胺多溶于汤中，产生大量亚硝酸盐等致癌物质。偶尔一两顿或许无碍，但时间长了，就有可能诱发胃肠道恶性肿瘤。

怎样吃火锅才能避免癌症?

蔬菜肉类“一锅煮”会产生致癌物

火锅食材的正确吃法，最好是采取鸳鸯锅，也就是一锅专煮青菜，另外一锅只烫肉类和海鲜，别把所有东西一股脑丢在一锅里慢慢煮。

专家解释，蔬菜会因为化学肥料氮肥的关系，或多或少带有亚硝酸盐，如果和肉类海鲜一起煮，肉是蛋白质氨基酸，就会和青菜里的亚硝酸盐结合成亚硝胺这种致癌物质。

涮火锅尽量控制在一个小时

很多人还喜欢喝火锅汤。但从医学角度来讲，不建议喝火锅汤，因为反复煮过的火锅嘌呤含量比较高，很多人会发现有尿酸的一过性增高，如果有痛风史的病人，甚至会在火锅后诱发痛风。一项专业学术调查数据显示，火锅越煮亚硝酸盐含量也越多。亚硝酸盐的产生不仅和涮煮时间有关，也和食材有关，酸菜、香肠、午餐肉等加工类食品含有亚硝酸盐，不建议过量食用;蔬菜也要趁新鲜吃，煮太久也会产生亚硝酸盐。吃火锅的时间要尽量控制在一个小时内。如果要品尝火锅汤，不要喝“尾汤”。

火锅烧煮超过一个小时，汤汁中的亚硝酸盐含量增加，如果反复刺激胃肠，使得胃液、胆汁、胰液等消化液不停分泌，导致胃肠功能紊乱而发生慢性胃肠炎等疾病。

生熟有序，淀粉先行

建议吃火锅时做到生熟有序，在吃之前建议先吃一点淀粉类的食物，比如土豆、红薯等。这既能控制自己的食量，还可以保护肠胃。建议先涮蔬菜，再吃肉类。不要贪图吃鲜嫩，不掌握火候，尤其是生肉、生鱼切忌往锅里一烫就立马捞出来吃。

健康吃火锅注意事项

1：中药锅底要慎选

如今火锅店在火锅锅底、炖品、滋补汤中加入中草药的情况很普遍，但经营者大多不肯透露中草药的药名和药性。是否所有人都适合吃这些加了中草药的食物呢?经营者的回答出奇一致：这些食物只有滋补效果，没有副作用，任何人都可以吃。

但实际上并不是所有人都适合吃中药火锅。所谓药膳，并不是食物和中药的简单累加，而是在中医辨证配膳理论指导下，由药物、食物和调料三者精制而成的。火锅店通常是在汤料中直接放入诸如豆蔻、桂皮、砂仁等生药材，这些药材没有经过特定的煎煮，只能起到去膻、除腥、调味的作用，其药疗或滋补的功效并不大。同时，这样做也无法避免特殊人群的禁忌，从而会有产生副作用的风险。

2：海鲜要先吃

吃火锅时很多人喜欢选海鲜，各种鱼、虾、贝类也确实为火锅口味增色不少，不过吃火锅时海鲜最好能先吃。海鲜类往往不容易消化，所以应在进食其他食物之前，先选择海鲜类先吃，让胃酸对其进行消化。此外要选择新鲜的海鲜吃，担心在外边饭馆吃不到新鲜的海鲜，也可以到网上购买，比如聚鲜坊，下单订购两天内就新鲜运到，很是方便的。当然啦，海鲜和其他食物一样，不能过量，因为海鲜类食物富含蛋白质，过多摄入也会给肾脏带来负担。

3：鱼丸肉丸不宜多

有人觉得羊肉、肥牛脂肪含量太高，鱼丸肉丸没那么多油，可以放心狂吃，对此，专家说：“肉类加工的各类丸子均含有大量的油脂和盐分，糖尿病、高血压、高血脂病人要少吃。”建议大家在选择火锅料理时，应以瘦肉和低脂肪的海鲜为主，可多选择鸡肉片、里脊肉片、海鲜、百叶等低脂肪食物，还可以适量加些豆腐或豆皮来代替肉类，补充植物蛋白。即使要吃肉，也要多涮蔬菜并搭配薯类。注意荤类、素类、豆制品等的搭配。

4：“吃嫩吃鲜”小心寄生虫

对于部分人一味追求口感，喜欢“吃嫩吃鲜”的做法，专家表示也不可取：“如果不煮透，寄生在生肉、生鱼中的病菌或寄生虫卵，通常都未被杀死就直接进入了人体的消化道，极易引起胃肠道感染甚至肝吸虫病。专家提醒，尤其是动物肝脏、肺脏，所含的病原微生物残留量最高，一定要熟透才吃。

5：吃火锅时间不宜长

吃火锅时大家很容易忽略的一个问题就是进餐时间过长，这也会影响肠胃的节律。正常条件下，胃肠的蠕动十分规律，进餐时胃部进行机械消化，对食物进行机械碾磨以形成食糜便于进一步消化。“如果不停地进食，机械消化与化学消化的节律会产生错乱，导致肠胃节律紊乱，肠胃功能失调，这是造成消化不良的常见原因。”

6：一味求辣有害健康

热辣的川式火锅有不少“粉丝”，辛辣味会刺激食道、胃、小肠等，严重时，甚至会引起胃酸太多和胀气。过度吃辣会不断加重胃肠道的刺激，容易导致胃溃疡、胃炎、腹泻等消化道疾病。有消化道疾病的患者(如胃病、便秘或腹泻)，更加不宜食用刺激性的辣味火锅。

此外，酱调料还要注意盐过多的问题。无论哪种酱料，都不宜吃得太多，既然是蘸料，蘸一点点，起到提味的作用就可以了。此外，在调料中加点醋，也有去油解腻的作用。

7：火锅器具要清洁干净

吃火锅的英语及其他内容 第3篇

目前许多高校的英语教学普遍存在着对学生的知识输入量过大 (听与读的知识灌输) , 而学生的输出量却过小 (说和写的操练与实践) 的失衡现象, 学生缺少操练所习得的语言知识的机会, 因而不利于他们形成熟练的语言技能。课堂语言实践活动的不足妨碍了学生语言技能的生成, 成为制约他们提高英语口语表达和交际能力的瓶颈。开设英语角是解决上述问题的一个好办法, 它可以有效弥补教科书和课堂教学的不足。相比课堂口语教学而言, 英语角还有一个突出的优势, 就是它可以为学生提供更自由、更轻松的交际氛围, 这种氛围有助于消除部分学生说英语时的恐惧感和焦虑感。英语学习中的“焦虑感”现象一直是困扰学习者进行正常交流的主要问题, 也是使学生对说好英语信心不足的直接原因之一 (Horwitz, E.K.&Young, D.J.1991) 。学生在英语角多以小组活动、二人对话以及老师个别指导的形式进行语言学习活动, 这样可以方便地安排一些趣味性游戏以营造欢快气氛, 为学习者无拘无束地表达自己提供更有利的条件, 可以不同程度地降低学习者的焦虑。

很久以来, 高校英语角普遍存在的一个问题是虎头蛇尾, 大都不能坚持到学期结束就自行终止了。一般情况下, 头几次活动时学生积极性较高, 但后来参加的人越来越多, 最后只好停止活动。笔者和英籍教师Michael Rawlinson共同负责组织了三年的英语专业大学生英语角活动。在最初一个学期, 上述问题也曾经是我们最感头疼的。通过对英语角活动进行仔细观察, 我们对其不能长期吸引学生的原因作了分析发现, 造成这种被动局面的根源在于英语角的组织形式和内容存在问题:一是组织形式比较单一, 对学生不能产生足够的吸引力;二是活动内容不够丰富多彩或不切合学生的实际需要, 未能达到他们的期望值。针对这些问题, 经过反复讨论并征询学生意见后, 我们拟定了一系列改进措施进行了探索性实验。本文将针对改进英语角的组织形式和改进活动内容两方面的改革及其对英语角所产生的影响加以阐述, 以期能够对同行们有所启示并在此基础上作进一步的研究。

二、英语角组织策略和主持方式改革及其影响

英语角的主办应以学生为主体, 从组织形式到活动内容的决定权可以让学生全面负责。这不但可以提高学生参与活动的积极性, 还能培养他们的组织和工作能力, 更重要的是可以提高主持者相互之间的竞争意识, 使他们主持形式更加新颖、内容更加丰富、更能贴近学生的实际生活。

英语教师轮流组织英语角活动存在一定的弊端。实践中发现, 由于老师和学生间的年龄差距和文化代沟的存在, 有时老师选择讨论的话题和学生们所关心的话题缺少共鸣, 老师热衷谈论的某些话题学生却根本不感兴趣。另外, 有些老师组织活动时, 游戏类、娱乐类活动偏少或者根本没有这类活动, 从而影响了英语角的气氛活跃程度。因此应该把英语角的主办权交给学生, 并在周初上课时或英语角结束时由任课老师事先把下次英语角的主办班级宣布出来。主办班级接受任务后, 应在信息发布栏内用英语发布主办信息及活动内容, 这样既可以使参加者对活动内容有所准备, 同时也加大了宣传声势, 对主办者造成一定的压力, 促使他们认真准备, 精心安排活动内容, 挑选出自己满意的主持人, 拟定英语角的话题和节目内容并经过班级民主讨论后确定下来。主办方的其他准备活动还应包括:分工排练节目、熟悉场地、进行音响效果的调试 (如果有必要) 、灯光和会场布置等一系列准备工作。

实践证明, 以学生为主体轮流主持英语角活动, 能增强主持者的竞争意识, 促使他们认真对待节目并精心准备活动内容, 结果英语角的内容就会越来越精彩, 从而更能吸引学生参与进来。

长期以来老师们颇有争议的一个问题是:英语角要不要主持人?我们实践结论是:有主持人比没有主持人好。高素质的主持人不但可以保证英语角各项活动的有序进行, 而且可以用精心准备的台词和主持技巧活跃现场气氛, 营造火爆的活动场面。主持人的个人素质、主持技巧和语言能力会在一定程度上影响英语角的活动效果。因此, 要重视主持人的选拔。

三、英语角的活动内容改革及其影响

英语角活动内容应始终是主持人关注的中心, 也是英语角保持吸引力的关键。根据第二语言习得理论, 口语教学的主要目标是提供可理解性输入, 促进习得。语言的学习得建立在理解所交流的信息上, 因此在语言学习过程中要侧重信息内容的丰富多彩, 尤其是应当有一些大家都乐于参与的英语游戏类活动, 否则, 仅仅讨论一个话题, 信息量的输入显得不够, 从时间上来说也支撑不了一两个小时的活动。老师应当指导主持方, 要求他们把主体话题作为中心内容, 再围绕这个中心穿插一些其他趣味活动。可供选择的有英语短剧、歌曲、单词竞赛游戏等, 也可以围绕中心话题进行一些背景介绍、人物采访、示范对话等。在内容的选择上, 老师可以给学生一定的指导, 为学生草拟一个可供全学期英语角使用的话题列表, 然后让主持人在活动前征询同学的意见, 再确定其中最合适的一个。当然, 我们更应该鼓励学生自己提供更合适的话题和独特的内容供英语角使用。

英语角游戏和竞争类节目有时需要奖品和道具, 老师应协助学生解决, 其经费可以由学院和学生共同负担, 也可能需要学生自筹经费, 但不要为了图省事而免去。当然奖品的使用仅仅起到鼓励和刺激的作用, 没有必要买昂贵的东西。我们曾买了一些糖果和笔记本之类的东西作为奖品, 既花钱少, 也很受学生欢迎。

由于多媒体技术的兴起, 为视听教学提供了先进的手段。英国专家Rawlinson认为, 利用电影教学是学习地道英语的有效手段, 因为电影的对白是生活中的语言。同时电影又是一种艺术, 可以使学习过程变得轻松而愉快。电影的内容和情节也可以为英语角提供热门的话题, 容易引起学生的共鸣。我们为此做了长期的尝试:每周为学生放映一部英语电影并让英语角主持人就电影的内容拟出话题供英语角成员讨论。结果发现, 学生们对电影的内容很感兴趣, 讨论热烈而持久。为了让学生更容易看懂原版电影, 需要从网上下载相关的电影背景介绍、内容简介等。如果条件许可, 老师应建立电影资料库或利用学校和网上的视频资源, 把电影内容简介和背景介绍下载后张贴于信息发布栏内。我们每次放映前都从网上下载有关的电影简介和内容介绍, 然后张贴出来。这既加深了学生对电影的理解, 也为他们排除了一些文化和语言方面的障碍, 在英语角上谈论有关电影内容的话题时也更加顺畅了。

四、结语

几年的实践和探索证明, 英语角在提高学生英语口语能力和交际能力方面的重要性在非英语国家是一种有效的练习英语口语的人工环境, 它是在我国现有条件下, 在模拟环境下培养学生的口语表达能力和实际交际能力的有效途径, 目前仍是不可或缺的英语口语辅助教学手段。在各地提高英语口语能力呼声日益高涨的今天, 其在口语教学中的重要性尤能显现出来。要想让英语角具有长期的吸引力, 其主办应以学生为主, 辅以教师必要的指导;同时, 对参加活动者还应当采取必要的激励措施和考勤手段, 以鼓励为主;英语角的组织形式应当灵活多样、内容要丰富多彩, 以新鲜感和趣味性吸引学生长期的注意力;英语角应邀请说英语的外籍人士参加, 以有效提高学生的听力和表达的准确性;同时, 还要把英语角的宣传和信息发布纳入正规, 把它作为英语角活动中的重要一环并加以重视。

参考文献

[1]Horwitz, E.k.&Young, D.J.1991, Language Anxiety:From Theory and Research to Classroom Implications[M].Englewood Cliffs, NJ:Prentice Hall.

吃火锅的学问 第4篇

北方火锅的代表——炭火锅是大勇的最爱。铜制的大锅，中间是红红的炭火，锅里内放入浓汤。等汤烧开了，把羊肉、牛肉、蔬菜、豆腐等食材放到锅中，味道别提多好了。

可小郭认为还是南方火锅的代表——麻辣火锅好吃。麻辣鲜香，秘制的汤汁，一般用浓汤与辣椒、豆瓣、豆豉（chǐ）、醪（láo）糟汁、冰糖、精盐、黄酒、多种香料等熬制而成。端上来，红红火火的一大锅，还未下食材，就觉得很有食欲。

大勇：南方的麻辣火锅虽然吃起来过瘾，可是麻辣的调料对食道、胃肠都具有杀伤力。

小郭：这倒是，所以吃完麻辣火锅要多喝些开水或茶，这样能稀释辣汁，减轻对肠胃的刺激。北方的炭火锅也有危险，弄不好会一氧化碳中毒！

大勇：这个当然要注意，吃炭火锅时一定要打开门窗，保持室内通风良好。

小郭：其实，我们都是想吃到又健康又美味的火锅。大勇，我考考你，怎么吃火锅，才能健康又有营养？

大勇：这个我最有发言权了，因为我详细地总结过，还做了笔记，你看！

大勇的美食笔记

吃火锅有几点要注意：第一是食材，一定要新鲜，水果、蔬菜都要洗干净，不新鲜的食材很可能会引起食物中毒；第二掌握好火候很关键，时间太长，食物不但会失去鲜味，而且一些营养成分会被破坏，时间短了，食物半生不熟，又容易引起消化道疾病；第三是心态，千万不能着急，滚烫的食物入口，很容易烫伤口腔和食道的黏膜。

知识小链接：火锅的传统

早在东汉时期，人们就开始吃火锅了。我国出土的陶器中，东汉时期的“锥斗”就是类似火锅的器具。火锅是我国传统的民间美食，火锅文化源远流长，它寄予了中国人美好的希望：红红火火、团团圆圆。

吃火锅的英语及其他内容 第5篇

冬天如何健康地吃火锅？火锅吃什么食材好？

火锅食材应如何选择与搭配？

1.主食+肉+菜+菌藻类+豆制品

主食：玉米、山药、土豆、红薯等；

肉禽蛋海鲜类：丸类、牛肉、鹌鹑蛋、虾等；

蔬菜：萝卜、冬瓜、胡萝卜、白菜、菠菜、香菜、绿豆芽、茼蒿等；

菌藻类：香菇、金针菇、黑木耳、海带等；

豆制品：豆腐、腐竹、豆腐皮等；

最好选择新鲜的食材，少选鱼丸、虾丸、蟹棒、撒尿牛肉丸、香肠等加工食品以及内脏（如鸭肠等）。

如果有条件应尽量在家自己涮火锅，也方便买到新鲜卫生的食材。

一般来说，肉占菜的1/3，也就是吃一份肉搭配三份菜。

2.酱料

尽量少选择：辣椒酱、花椒、沙茶酱等；

适当选择：芝麻酱、花生酱等；

建议选择：酱油、麻油、葱花、蒜泥、香菜末、花生末等；

总之都不要放太多，必要时可用开水稀释减少盐的摄入。

3.底料

火锅底料种类较多，麻辣底料的应尽量少选，可根据实际情况适当选择三鲜底料，或是骨头浓汤、鱼汤、仔鸡汤、鸽子汤等底料。番茄、菌类等做汤底也是较为不错的选择。

建议最好使用清汤，少放盐油，保证安全又健康。

4.饮料

建议优先选择温开水、菊花茶、大麦茶、酸梅汤等，少选择白酒、啤酒等，一定要喝，至少应选低度白酒和常温啤酒。

正确的吃火锅的顺序是怎样的？

很多人吃火锅都是先把肉吃了，然后吃青菜，最后再吃土豆、玉米这些主食，有的还喜欢最后再来点浓汤，白酒或冰镇啤酒则是伴随始终，各种麻辣酱料也是毫不吝惜地吃。

其实，从健康角度考虑，这样吃很容易吃太多肉，导致脂肪、胆固醇等摄入过多，也可能导致胃肠不适等。

正确的顺序如下：

如果喜欢喝火锅汤（如鸡汤等）应趁早，主要是为了减少脂肪、盐、嘌呤、亚硝酸盐等的摄入；

先吃点主食，一般情况下，土豆、山药、红薯等都可以作为主食，主要是为了保护肠胃，同时增加饱腹感，防止后面吃太多肉；

其次是肉禽蛋海鲜类等，应以新鲜的、脂肪含量低的鱼虾、牛肉、鹌鹑蛋等为主，各种肉丸子、火腿肠、内脏等则尽量少吃；

肉类吃了1/3后就开始放蔬菜、菌藻类和豆制品，而不是等到肉类都涮完了再吃。建议蔬菜不要烫太久，一方面能更好地保存营养，另一方面是减少油脂的吸附，如果锅面上有比较多的浮油，应先舀掉

再放蔬菜，如果是鸳鸯锅，则最好放在白汤那锅。

吃火锅的注意事项

1.不吃涮不熟的肉

有些人贪图肉质鲜嫩，或是和朋友嬉戏打闹时，喜欢把生鱼片等肉类稍微涮一下就抢着吃。这时的肉还没熟透，如果里面存在病原微生物和寄生虫卵，容易增加呕吐、腹泻、头痛、高烧等风险。

因此，肉类应充分煮熟，对于蛤蜊等带壳食物,应比普通肉片煮更长的时间。

2.不要生熟交叉

有些人吃火锅时会用自己的筷子去夹生肉，生熟交叉容易把细菌带入口中，也会增加病菌交叉污染的机会。

因此，夹生食和熟食的筷子应分开，最好使用公筷。

3.不吃太烫的食物

有些人肉一熟就往嘴里放，这样很容易烫伤口腔、食道黏膜。我们的食管内壁由粘膜组成，它的最高耐受温度是50-60℃，如果食物温度过高，粘膜就容易被烫伤。长期这样，还容易诱发癌变。

所以建议吃之前把食物放在碟子或碗里，等凉一点再吃。尤其当火锅汤上面布满油时（食物降温慢），以及吃某些不冒烟却比较烫的食物（如豆腐）时更要注意。

4.不冷热刺激

有些人喜欢吃肉时大口喝冰镇啤酒或冰冻饮料，这样冰火两重天的后果是容易造成消化不良，引发腹泻，甚至发生肠漏（未被消化的大分子、代谢废物或毒素等通过受损的肠黏膜进入血液）等。

如果一定要喝啤酒，最好选择常温的。尽量不吃各种冷饮。

5.不吃太辣

有些人吃起火锅来不辣不欢，认为辣到出汗是好事。但其实，吃太辣会刺激消化道导致过度充血，容易引发咽喉肿痛、腹泻等多种不适症状，如果这时再喝大量白酒，则更是火上浇油。

建议尽量选择清淡的汤底、和麻油、醋等较清淡的酱料，同时搭配冬瓜、萝卜、白菜这类蔬菜一起吃，并且多喝水或喝菊花茶、金银花等来辅助降火。

6.不吃太饱

有些人一吃起火锅来就是好几个小时，甚至到半夜三四点。

因为各种消化液不停地分泌，各器官得不到休息，容易导致胃肠功能紊乱而出现恶心、呕吐、腹痛和腹泻等症状。

建议吃七成饱左右即可，而且吃完最好散散步，下一餐应尽量清淡饮食。

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吃火锅的感想文章 第6篇

于是我们去市场买菜。一路上我一直蹦蹦跳跳的，一会拉着妈妈的手，一会拉着爸爸的手。来到菜市场，妈妈买了我最喜欢吃的`菜：香菇，金针菇，山药，香肠等。

回到家里，我首先去洗菜，妈妈负责煮汤。我很快洗完了才，汤去还没煮好。我忍不住问妈妈：“妈妈，汤煮好没?”“快了，快了，再等等!”而我闻着这香喷喷的汤，早就垂涎欲滴了。

半个小时后，汤终于煮好了，我迫不及待地把生菜放下去，过了一会，生菜熟了，我夹起菜拼命地往嘴里塞，“哎呀，烫死我了。”爸爸看见我一脸痛苦的表情笑着说：“心急是吃不了热豆腐的!”

吃火锅的作文初一 第7篇

晚上等妈妈一回家，我们就出发了。不一会就到了川福火锅，一走进大门，就看见里面装修的金光闪闪，，而且人也特别多，热腾腾的一片景象。我们到楼上找到位子坐了下来，服务员拿来菜谱让我们点菜，爸爸点了个鸳鸯火锅，点了他最爱吃的牛百叶、粉丝、冻豆腐、香菜，还有一瓶劲酒。我点了我最爱吃的蛋卷、还有鸡翅、大白菜和果汁。妈妈点了她最爱吃的羊肉、虾和金针菇很快，服务员端来了鸳鸯火锅，点上火开始烧了。一会儿，菜上齐了，可是锅底来没有烧开，我们只有慢慢地等起来。过了好一会儿，锅底终于沸腾了，爸爸把他要吃的菜放进了麻辣的锅里，我和妈妈把我们要吃的菜放进了清淡的锅里面，很快蔬菜就熟了，于是我就夹起来吃，我一吃，感觉淡淡的，不太好吃，就对爸爸说：“怎么这么淡，不好吃。”爸爸对我说;“要到隔壁去弄点调料蘸来吃，这样才好吃。”于是我就去拿来调料蘸着吃，果然味道很好。爸爸吃着他的麻辣味，喝着他的劲酒，吃得满头大汗。我们一边聊天，一边吃着热腾腾的火锅，终于把所有的菜都吃完了。吃好了我们就回家了。

吃火锅的感觉真是太好了!吃得身体、心里都暖暖的。希望爸爸下次还能带我来吃。

吃火锅的作文初一

吃火锅的英语及其他内容 第8篇

1.课文的出处。《儒林外史》是我国六大古典小说之一, 作者是吴敬梓。

2.《儒林外史》的书名含义介绍。儒林是指封建科举制度下的知识分子, 外史是指非正统或正规的历史。《儒林外史》是一部讽刺各种旧知识分子丑态的小说。

3.监生的解释。和贡生一样, 都是指明清时期的读书人。

4.课文中几个不同于现代文的词比较。如:登时—顿时;已后—以后;郎中—医生。

5.紧扣“临死”, 品读课文中关于严监生病情日益严重的语句。

6.重点解读大侄子、二侄子、奶妈对严监生伸出两只指头意思的猜测, 并分析他们为什么作出这样的猜测;再解读赵氏的猜测, 并分析她为什么能作出正确的猜测。三位教师都把这当做重点内容。

7.品读严监生对侄子和奶妈猜错后的不同表现与动作。

8.想象补充:在大侄子、二侄子、奶妈等一一猜测错误后, 严监生口不能说, 心里却非常焦急, 他在想什么?

9.资料补充:严监生拥有的田地、财产与金钱, 并说明其富裕程度相当于现在哪一类人的富裕状况。

10.利用插图, 介绍古代一般的照明灯具, 介绍灯芯的作用及价格。

11.通过严监生的富有与一茎灯芯价格之微的反差, 强调他的吝啬。

12.补充文学史上其他几个著名的吝啬鬼形象:莎士比亚笔下的威尼斯商人、巴尔扎克笔下的欧也尼·葛郎台、莫里哀笔下的悭吝人。

13.提问:严监生是一个著名的吝啬鬼形象, 作者是怎样描写这一人物的呢?让学生明白:主要是通过严监生的动作和神态来描写的。

14.讨论:吝啬与节约的区别在哪里?得出结论:该用的时候不用是吝啬;不该用的时候坚决不用是节约。同时要求学生要节约而不能吝啬。

15.介绍:《儒林外史》的各种版本, 说明其影响之大, 并要求学生课外阅读。

以上15项内容是三位教师在课堂上呈现出的综合内容, 并非一人所为。有的选择了其中的七八项, 有的选择了另外的八九项, 有重合的, 也有差异的。到底谁选择得更有道理一些呢?

众所周知, 教什么比怎么教重要, 只有恰当地选择教学内容, 再配以适当的教学方法, 教学才会有效。一篇课文犹如一只鸡。鸡有鸡毛、鸡身、鸡内脏、鸡血等, 一篇文章也有主题、材料、语言等内容。如果我们有一只肥大的鸡, 但在吃什么的问题上搞错了:选择吃鸡毛而不是选择吃鸡肉, 那还不如没有吃。同样, 面对一篇课文, 在选择教什么的问题上, 有的教师经常发生差错, 教学也就不能收到应有的效果。《临死前的严监生》是人教版五年级下册《人物描写一组》中的一篇, 对五年级的学生而言, 究竟该选择什么来教呢?要弄清这个问题, 先要弄明白:选择的依据是什么呢?一般而言, 选择教什么的依据是这样三方面:一是课程标准对该学段的具体要求;二是该教学对象的实际理解能力;三是该文本所具有的最显著特征。

第一个标准虽然比较笼统, 但还是可以参考着用的。比如课标对第三学段在阅读方面的要求中有:“阅读叙事性作品, 了解事件梗概, 简单描述自己印象最深的场景、人物、细节, 说出自己的喜欢、憎恶、崇敬、向往、同情等感受。”“利用图书馆、网络等信息渠道尝试进行探究性阅读。扩展自己的阅读面, 课外阅读总量不少于100万字。”“学习浏览, 扩大知识面, 根据需要搜集信息。”根据这些要求, 再对照上面的15项内容, 可以作出判断:第1、2、12这三项是文学常识, 从扩大知识面的角度来说, 都是需要讲的。第二个标准是看学生的实际理解能力, 这就比较灵活了。如果学生自己一看能懂的, 就不必专门讲, 比如第4项内容, 几个古今字的异同, 课文下面已经有了注释。比如第15项内容中的版本问题, 纯属多余。第三个标准是最主要的, 它直接关系到学生对文本的深入理解。其实, 学生能不能深入理解, 很大程度上取决于教师对文本的理解是否到位。只有教师对文本理解透彻, 又能高屋建瓴, 才有可能引领学生步入堂奥。那么, 该文本最显著的特征是什么?即正常与反常之间的冲突, 巨大与微小之间的反差。大侄子、二侄子、奶妈为什么对严监生的两个指头猜不中?是因为他们对严监生并没完全了解, 是按照正常人的逻辑来猜测的:临死前, 有身份、有财产的人, 最牵挂的就是亲人和财产。谁知道, 严监生却特别反常。赵氏为什么一猜就中?因为她和他长期生活在一起, 对他的脾性了如指掌:死死地抠着任何属于自己的一针一线, 把物质和金钱看得比自己的性命还重要百倍。严监生虽然是个腰缠万贯的富翁, 可平时锱铢必较。计较一茎灯芯与他的富有形成一种反差。这个典型的吝啬鬼形象是靠什么凸现在读者面前的?就是特殊人物在特定时间中的一个经典细节。基于这样的理解, 就会明白, 在解读这个文本时, 这样几个内容必须重点讲, 必须反复强调:临死、富有、灯茎的微小。这是文本的核心所在。

第8项和第13项是三位教师共有的教学内容, 在其他地方听课时, 也经常听到这个内容。推测其安排这两项内容的理由不外乎:第8项是挖掘心理活动的, 要学生写出来, 可作为一个写作训练的点;第13项试图体现描写方法的指导。而笔者恰恰认为, 这两项内容可以省略, 理由有:第8题所涉及的情境相当明朗, 挖掘不出多少心理活动来;第13项内容的安排则是对学生的误导:凡人物描写, 肯定要用到动作、神态、外貌、心理等的描写。严监生这个人物的鲜活靠的是特定时间的一个细节。第14项内容“吝啬与节约的区别在哪里”要不要讨论呢?有不少教师认为可有可无, 视时间而定。实际上, 这不是可有可无的问题, 而是必不可少的。学习这篇课文, 不能只考虑它的原始意义, 还须考虑当代意义。严监生临死前的牵挂很容易使学生联想到我们当今倡导的节约, 两者之间确确实实有某种相似之处。因而, 引导学生甄别吝啬与节约, 是十分必要的。

吃火锅的注意事项 第9篇

根据体质吃火锅

菌类火锅，人人可吃。野生菌类火锅与传统火锅相比，具有低脂肪、高蛋白质、不肥不腻的特点。各种体质的食客均可食用。

肝胃功能不好的人，要慎吃补类火锅。狗肉、羊肉甘温而大热，吃后会导致某些慢性疾病复发或病情加重，尤其是肝炎和肝脏疾病患者要忌食。

气弱体虚者、痛风患者和孕妇要尽量少吃火锅。专家建议，吃完火锅后要多喝开水或浓茶，一旦感觉不适，赶紧喝牛奶、米粥保护肠胃。

慢性病患者吃火锅要注意以下三点：一、鱼饺、虾饺、各种丸子，含有高量的油脂，所以糖尿病、高血压、高血脂病人要少吃;二、火锅汤中的钠离子、钾离子也很多，有肾脏病、高血压的人不要喝;三、调味料如沙茶酱、辣椒酱，对于肠胃刺激大，有胃肠疾病的`人尽可能使用酱油、麻油等较清淡的佐料。

吃火锅四忌

忌吃的时间太长。有的人，一吃就是数小时，甚至通宵达旦。这样会使胃液、胆汁、胰液等消化液不停地分泌，腺体得不到正常的休息，导致胃肠功能紊乱而发生腹痛、腹泻，严重的可患慢性胃肠炎、胰腺炎等。

忌吃得太烫。太烫的食物容易烫伤口腔和食道黏膜，细菌容易入侵，导致糜烂、溃疡;忌不掌握好火候。吃火锅时，若食物在火锅中煮久了会失去鲜味，破坏营养成分，倘若煮的时间不够，又容易引起消化道疾病。

忌吃三种火锅：

一、鱼头火锅。鱼头虽然营养丰富，味道鲜美，但鱼头中富积血管，含有超量的各种农药和有毒的化学物质，一些在污染环境中生长的鱼，更是富集各种有机毒素和有害化学物质。

二、粉丝火锅。粉丝制作过程中加入0.5%左右的明矾液，其中含有较多的铝，大量食用粉丝，超量摄入的铝会在大脑、肝、脾、肾、甲状腺等组织器官内蓄积，时间长了会损害中枢神经系统功能，并有可能加快人体衰老和诱发老年痴呆症。

三、麻辣火锅。过于辛辣的火锅会使脾胃消化功能失调，内生燥热湿邪，由此而诱发痔疮或使痔疮患者病症加重。此外，辛辣刺激还会造成胃肠道急性炎症，诱发牙龈肿痛、口角糜烂、嘴唇燥裂肿痛等不适症状。

吃火锅的优秀作文 第10篇

我小心翼翼地夹起一根金针菇，迅速地嚼了一口，立马咽了下去。我咂咂嘴，感觉不到一丝辣味。这时我仿佛吃了熊心豹子胆，紧接着夹起一筷子金针菇放进嘴里。没想到啊没想到，这一回，辣得我呲牙咧嘴，像是辣味宝宝从肚子里溜了出来，我的眼泪和鼻涕掉下来了。

我像小狗一样伸出舌头吐着气，额头上冒出了豆大的汗珠。

吃火锅的广告语 第11篇

2.一锅酷捞，毛肚滋美!

3.酷捞青春味好，毛肚火色锅香。

4.酷时刻，肚出色。

5.锅色天香，任性你捞。

6.酷火锅瓢香，靓男女任捞!

7.毛肚，当然酷捞家的好。

8.酷捞至青春，毛肚醉知心。

9.火锅新贵，毛肚美味。

10.肚酷捞，醉青春。

11.酷捞，为毛肚而生!

12.青春美妙，酷捞炫造。

13.30. 酷锅中华味，捞肚四海香!

14.串串香，杯杯酒，浓浓情,皆在老土墙火锅

15.知味停车，闻香下马

16.一锅在手,温暖一冬辣得起，放不下。老夫老妻，老滋老味，老吃老想。

17.一锅红艳，煮沸生活。

武举产生的背景及其主要内容 第12篇

1 唐代武举创立的背景

《唐会要》卷五十九《兵部侍郎》条记载:“长安二年正月十七日赦;天下诸州宜教武艺, 每年准明经、进士贡举例送”。创立于唐代武则天执政时期的武举制度, 是有其必然性的, 主要原因为以下几点:

1.1 人才选拔的需要

唐初大将多为唐起家的关陇地区的旧部, 关陇集团的后裔逐步发展成为朝中的高官重臣或者皇亲国戚。国家虽然通过科举选拔人才, 但是中第着寥寥无几, 出生于寒微门户的人才想通过科举出人头地报效祖国, 几乎没有机会。武则天认为“九域之至广, 岂一人之独化, 必伫才能, 共成羽冀”, 她提出一系列的措施广招贤士:在选拔途径方面她提倡自荐、主持殿试、特设武科等;在任用资格方面她提倡从宽取士, 破格用人, 使得不擅文法但精于骑射武力的布衣寒门子弟进入得以报效国家, 扩充了国家人才的储备。

1.2 军事战争的需要

唐代之初, 仍沿用隋朝选拔武将的办法, 也就是举荐制。但是举荐选拔人才的弊端逐渐突出, 使得唐的兵威逐步衰减。在与吐蕃、突厥等西南和西北和东北地区少数民族的战争中, 多次溃败, 直接威胁到中原地区的安全。同时, 唐朝经过几十年的发展, 人们逐步适应和平的环境, 社会经济文化受到重视, 尚武之风逐渐衰退。面对战争, 朝廷一方面需要骁勇善战的大将, 另一方面不能承袭举荐的这一旧法。武则天为了更加公平的选拔武将, 同时吸纳了隋代科举的经验, 创立了武举为科举的一项。

1.3 武则天执政的需要

武则天执政虽然以周代唐, 但仍有“僭越”的嫌疑, 拥戴李朝的名将和大臣多次发动起兵, 这对武则天的执政造成了巨大的危机, 为了保住女皇帝的宝座, 巩固自身的统治地位, 就迫切需要庶族和地主阶层的支持, 为了笼络人心, “不惜爵位, 以笼四方豪杰自为助”、“以禄位收天下心”成了武则天执政培植自己势力的重要手段, 而武举作为选拔武将人才的重要手段, 在这一时期产生就较合时宜了。

2 唐代武举的主要内容

《唐六典·尚书兵部》记载:武举兵部试共试七项:“一曰射长垛、二曰骑射、三曰马枪、四曰步射、五曰材貌、六曰言语, 七曰举重”。《文献通考》第三十四卷记载, 武举制的主要内容有“长垛 (坐射) 、马射、步射、平射、筒射、又有马枪、翘关、举重、身材之选”。《新唐书选举志上》记载, “长安二年, 始置武举”, 武举考试的内容有“射箭、马枪、举重、负重、身材言语”等, 射箭分为“长垛 (坐射) 、马射、步射、平射、筒射”等。根据以上资料可以看出, 唐代武举主要通过三个方面选拔人才:武艺、举重与体力、身材与言语。

2.1 武艺

主要是射艺和枪术。其中射艺的主要内容是长垛 (坐射) 、马射、步射、平射、筒射, 枪术的主要内容为马枪。考核的名次分为:上、次上、次、或次上、次;《唐六典》卷五, 尚书兵部员外郎条云。“凡应举之人, 有谋略, 谓闲兵法;才艺, 谓有勇技;平射, 谓善能令矢发平直;筒射, 谓善及远而中;皆待命以举, 非有常也。”平射, “十发五中, 五居其次, 为上第;三中;七居其次, 为下第”;筒射则“十发四中, 六居其次, 为上第;三中, 七居其次, 为下第。”未达到上述标准, 则不第。《唐六典》卷五:尚书兵部员外郎条云:“武举, 其试用有七:一曰射长垛, 入中院为上, 入外院为次。二曰骑射, 发而并中为上, 或中或不中为次上, 总不中为次, 三曰马枪, 三板四板为上, 二板为次上, 一板及不中为次, 四曰步射, 射草人中者为次上, 虽中而不法, 虽法而不中者为次……。

2.2 举重与体力

主要是举重 (举翘关) 和负重, 达到标准为中第。《唐六典》卷五:尚书兵部员外郎条云:“武举, 其试用有七, ……七曰举重, 谓翘关, 率以五次为上第。《新唐书·选举志上》记载:“翘关长丈七尺, 径三寸半, 凡十举后, 手持关距, 出处无过一尺”, 即为及第。《新唐书·选举志上》记载:“负米三斗, 行二十步”, 即为及第。

2.3 身材和言语

《唐六典》卷五:尚书兵部员外郎条云:“武举, 其试用有七:……五曰才貌, 以身长六尺已上者为之, 已下为次。六曰言语, 有神采堪统领着为次上, 无者为次……。”

评价身材定为两等, 《唐六典·尚书兵步》记载:“以身长六尺以上者, 为次上;以下, 为次”。评价言语也定为两等, “有神采堪统领者, 为次上;无者, 为次”, “躯干雄伟, 可以为将帅者”, 可见身材和言语在选拔将帅时的重要性。

3 结语

创立于唐代的武举制度, 是我国体育和军事等方面发展的重要组成部分, 在体育和军事等方面的发展过程中起到了积极推动作用, 使我国的军事和体育人才的培养进入了一个新的阶段, 了解武举制度的产生背景和主要内容, 对于新时期体育人才和军事人才的培养具有现实意义。

摘要：文章通过查阅文献资料, 对开创于唐代的武举制度进行了概述。武举制度既是我国古代选拔军事人才的重要手段, 注重军事作战的实用技巧, 同时也开创了民间体育发展的雏形, 推动了我国民族传统体育运动尤其是武艺的传播和普及。

关键词：唐代,武则天,武艺,人才培养,军事

参考文献

[1]唐会要.府兵[M].上海:上海古籍出版社, 1991.

[2]新唐书[M].北京:中华书局, 1984.

[3]唐六典.王府督护州县官吏[M].北京:中华书局, 1992.

[4]唐六典.尚书兵部[M].北京:中华书局, 1992.

[5]马端临.文献通考[M].浙江:浙江古籍出版社, 2000.

[6]唐朝女皇武则天首创延续千余年的中国武举制度[EB/OL].www.singtaonet.com/2006-8-17.

吃火锅的说说心情短语 第13篇

1、想吃火锅，想吃牛排，想吃烤肉，想吃烧烤，想吃鱼，想吃各种肉，不要素的。

2、我想吃汉堡薯条炸鸡腿 我想吃火锅米线麻辣烫 我想吃烤牛肉烤猪心五毛撸 我想吃烤鱼烤猪蹄土豆饼 我想吃炒粉鱿鱼烤生蚝 我想吃冰淇淋我想喝冰可乐我想吃各种薯片辣条小零食。其实我只想说、我饿了。

3、又到了让人想吃火锅想吃辣的天气。食堂的酸辣粉还是不错不错的～～只是这“再来一瓶”的节奏，这饮料我都快喝吐了。

4、老公昨天中午说想吃火锅我说等去买个电磁炉结果晚上就去买了一个火锅一体机哈哈哈哈哈哈 今晚在家爽爽的吃火锅吃到嗨 爽歪歪 。

5、好想吃烧烤啊，好想吃冒菜啊，好想吃炸洋芋啊，好想吃烤鱼，好想吃干锅，好想吃火锅。

6、好喜欢草坪刚剪完草的那个味道，好想尽快学会滑板，好想有个很长的假期，好想换个刚好合意的发型，好想吃火锅，很想拉一帮人疯一通哈哈哈，就是现在这会儿太闲了。

7、好饿。。。想吃麻辣烫想吃烤肉想吃火锅想吃烧烤想吃牛排想吃面条想吃寿司想吃蛋糕想吃披萨想吃米线想吃炸鸡想吃汉堡。。。还有。。。一个多小时。。。下班。。。我撑得住吗。。。撑得住吧。。。但愿吧。。。

8、好想出去吃饭～想吃火锅～想吃肉松蛋糕～想吃原麦大面包～还想吃炸酱面～

9、我的志愿是做一个校长 每天收集了学生的学费之后就去吃火锅 今天吃麻辣火锅 明天吃酸菜鱼火锅 后天吃猪骨头火锅 (虽然每天被莫名的骂得狗血淋头!但是我想吃火锅)。

10、我想玩跳楼机，想进鬼屋，想看夜场电影，想吃火锅，想来一场说走就走的旅行，想走很多的路，想很开心，想放纵自己去干些不敢尝试的事，但我不想一个人。

11、想吃火锅 喜欢浓汤咕噜咕噜的我们隔着热气朦朦胧胧看不清对方的脸却能感受到笑意 一边被辣的一直喝水一边筷子还在锅里涮羊肉 啊多么美好的场景 我就是想吃个火锅咋地!咋地!

12、我想吃鸭脖我想吃火锅我想吃肉我想吃好吃的 然而村里什么都没有。

13、整个胃痛冷醒的晚上，想吃火锅聋瞎和烧烤。想写蕊泡特数理化和 好好撸图。理科生又惆怅了。

14、最近一直想吃火锅天哪怎么办带着二条去火锅店会很尴尬的。全部都会来和它拍照!

15、不知为何，这几天总是特别想吃火锅。

16、想吃火锅时候，总想不起来喊谁陪我。在家病了两天，除了妈妈谁也没看到，突然觉得，为什么不带她呢，我的口味她知道，她的口味我知道。

17、想吃火锅的时候发现最想一起的人却不在身边 一个人躺在床上发呆 有满腹的话却找不到合适的人说 所有的孤独感 都只是因为 一个人。

18、我饿了，智齿让我吃饭费劲!想吃火锅，想吃牛排。

19、昨晚满足了想吃田鸡的胃，今晚想吃火锅..怎么办?

20、我想吃火锅 我想吃辣炒辣椒 我想吃火锅 我想吃辣炒辣椒 我想吃火锅 我想吃辣炒辣椒 我想吃火锅 我想吃辣炒辣椒 我想吃火锅 我想吃辣炒辣椒 我想吃火锅 我想吃辣炒辣椒 重要的事情说无数遍都满足不了我。

21、看电视看的突然超级想吃火锅 只可惜大晚上的没人陪我去 然后自己一个人屁颠屁颠的买了份烫菜。

22、前两天跟闺密说我特想吃火锅，我不想一个人去吃火锅，今天她休假从郫县赶过来，陪我一起去吃火锅，还买了单，爱死她了。

23、我想吃火锅，喝百香果，吃辣吃辣吃辣。

24、我想吃火锅鸡翅小龙虾 一大早被抽了四管血我也是无!爱!了!!!

25、婆娘，我饿死了，想吃火锅 。

26、我想吃麻辣香锅，想吃火锅，想吃烤串，想吃各种好吃的，然而我只吃了一串土豆。

27、我知道你想吃火锅，还有兰州拉面，还有还有等等一切你家乡的东西，而我已怀恋沙市的早堂面，梅台巷手工米粉。

28、累了一天了，也只有自己的亲人才会无微不至。尤其是脾气不好的老哥，对我也总是有细心的一面，跟他说过想吃火锅第二天也就煮了，偶尔也还能给我讲段子～

29、论半夜饿醒的感受，饿死了，想吃东西，可是怕吵室友睡觉饿死了，饿死了，想吃火锅。

30、想吃火锅，想吃香锅鸡翅，想吃烤鱼，想吃可以无限续面的大盘鸡，像吃烤串!

31、好饿，好想吃三文鱼，好想吃火锅，如果没有，吃老坛酸菜牛肉面也很好呀。

关于吃火锅的心得小学 第14篇

当我回到家里，火锅的汤已沸腾了，一个个幸福的红油泡冲撞出来，将香辣的滋味散入空气中，滑嫩的肉片，脆脆的鹅肠，薄软的毛肚，圆滚滚的虾滑在汤中翻转，裹上一层晶亮的红油，引得人们食欲大动，一口咬下毛肚，滚烫的汤汁喷入口中，又辣又香，各种调料混合在一起的神奇，各种食材的嫩香爽口，都在这一锅中。一顿火锅吃下来满身大汗，甚是畅快淋漓。

有人觉得火锅粗糙，许多人挤在一口锅前吃东西，不论是什么都丢下去乱煮一气，是“没脑子”的食物。但人们在生活的这条道路上行色匆匆，能与家人，与三五好友一起，停下脚步，在热气朦胧间吃上一顿饭，该是多么享受的事情。

生活太无情，总是把痛苦一遍遍地锲进我们的脑海，融进我们的血液，侵蚀我们的骨与肉。快乐与幸福却一笔带过，像宣纸上的水痕，水岸边的残雾，阴云下的月影，冷冰冰地让我们痛苦。惟独吃火锅时，把自己浸泡在鲜辣的空气中，能暂时逃离烦恼的世间，享用这即使只是暂时盲目的快乐。

吃一顿火锅吧，让我们在大快朵颐中体味人生!

关于吃火锅的心得感想 第15篇

“今天，有大餐可以吃了。”

夜幕降临，月亮来换太阳的班了。月亮刚说完太阳就跑走了。大概也回家享受火锅大餐了吧。我边走边哼着小歌，走向自助火锅餐厅。真是激动。

哎呀，看来有些人来晚了。舅妈开玩笑地说。

对不起!我们来晚了。我们抱歉道。我们赶忙坐好，舅舅叫到：“服务员，点餐。”这时，我们两家子开始闲聊起来，寒暄了几句。终于服务员把锅拿来了，倒入了辣汤进去，而一边倒的是鲜汤，里面还浮着几片香肠呢。真奇葩!现在开始上菜了，有白菜、金针菇、鱼丸、刺皮、羊肉、豆腐，还有像脑子一样的东西。

我夹起一块羊肉放勺当中，再把放入汤中。应该放个两三分钟，就可以出锅。要是我的话，一定把羊肉醮上一些辣酱。放入口中之后：

“哇，哇，哇!这辣爽不敢相信，入口即化的羊肉，色香味俱全，再喝上一口雪碧，爽!” 这时，我做起了白日梦，哇!这些羊肉如果都是我的羊肉。那岂不是人间处处是天堂。只不过这都是不可能的。别做白日梦了。该清醒清醒。

这时，我又夹起了四块鱼丸，放入辣汤之中，味道肯定不错。过了几分钟。我捞起了一颗，再醮了辣酱。我吹了吹，一口咬下。原来里面还有夹肉，而且里面还有许多汤汁。味道真是不错。

这时，我又尝了一下豆腐干，哇，好的没话说。看来醮了这个辣酱，味道肯定不会差。

服务员又拿上几块，像人脑一样东西，明显是人脑的缩小版。我问了一下老妈：

“这是什么恶心的东西。”

“是猪脑啊，很补的。”

原来，是猪脑啊。看着真是恶心，我就问了一下，比我少一岁的老妹：

“好吃吗?”

“还不错，像牛奶一样。”

我还是觉得很恶心。

时间过得真快，桌上的东西一下子一扫而空。

肚子一下子就胀得不得了。

美国教师督导的内容及其有益借鉴 第16篇

美国教学督导人员的工作大致有两个方面内容:一是对课堂教学进行督导, 督导人员走进课堂, 与教师一起研讨教材教法, 一起探讨问题, 并向教师提供有关咨询;二是对教师进行督导, 包括教师资格鉴定、教师评价和教师在职培训等。

1. 课堂教学督导, 提高教师教学水平。

美国课堂教学督导是教学督导人员针对教师的课堂教学活动而进行的相互交流与互动, 针对教师教学活动过程中存在的问题, 及时找差距、提建议, 有针对性地引导教师不断提高教学水平, 增强教师专业发展能力。督导过程一般有以下四个阶段:

第一阶段:召开督导前会议, 熟悉情况。通过召开座谈会, 督导人员与教师一起商量、安排、确定督导活动的具体目标、督导提问和日程, 了解一些背景资料, 包括教师、学生和课堂教学现状等情况。

第二阶段:进入课堂观察。通过现场观察, 查看教师的教态与情感、教师和学生的沟通、课堂教师的教学过程、教学活动和对活动的指导、教师教学细节处理、教师教学资源的利用等。督导人员需要从各种角度运用各种方式对教学活动的运行有重点地进行记录, 一般来说, 每次只将一至两个方面作为课堂观察的重点。通过观察, 督导人员了解被督导教师在教学中存在的问题, 帮助教师及时解决问题和确定教师今后的在职培训内容服务, 同时将在督导中发现的优秀的教学实践经验加以推广。

第三阶段:分析教学问题。督导人员要对课堂观察中获得的信息进行客观、公正、合理的解释与推断, 并提出建设性的意见与建议。督导人员向教师提供课堂观察所记录的客观材料, 和教师一道准确找出教师在教学活动过程中存在的问题。在这一阶段, 督导人员将课堂观察过程中即时分析评价、课堂观察后分析评价和资料分析评价相结合, 课前、课后的观察、访谈内容, 包括教师对教学方法和教学问题的陈述, 都是观察分析的重要补充。同时, 注意不要简单地作出关于教师能力的结论。

第四阶段:解决教学问题。解决问题阶段是检验督导成效阶段。整个教学督导活动的运行是否有效果, 督导人员在提升教师教学水平和专业发展方面是否能取得一定的进步, 都与督导人员帮助教师解决教学活动中的问题有关。在这一阶段, 要注意督导人员与教师之间是平等合作的关系。督导人员和教师协商提出各种解决问题的方案, 教师再将协商后的方案应用到改进教学的工作中去。督导工作是否有效果, 需要观察解决问题的方案的合理性以及教师在实际教学中的实际效果。只有在两者都符合要求的前提下, 教学督导活动在教师教学水平提高和专业发展方面的作用才得以真正实现。

2. 教师督导, 提高教师教学能力。在美国, 督导人员对教师的督导包括教师资格鉴定、教师评价和教师在职培训等。

在对教师进行资格鉴定方面, 美国是由各州制定教师资格标准或教师证书颁发标准, 教师资格鉴定工作也是教学督导的一项重要工作内容。教师资格标准是按优秀教师应该具有的知识和能力水平制定, 是判断申请者是否达到标准的一项评价内容, 它与各州的教师资格考试不同, 注重教师的教学实践与教学效果。当然, 申请者在获得教师资格证书前必须参加资格考试。督导人员参照教师资格证书的要求对申请者进行考核评定, 并通过资格考试验证申请者是否具备最基本的教学技能和学科知识。在多数情况下, 只要申请者符合教师资格的条件, 考试合格, 就会获得教师资格证书。

在对教师评价方面, 督导人员会对所有教师进行周期性评价。评价的目的不是为了惩罚, 而是为了教师的教学水平和学生学习成绩的提高, 评价本身具有监督管理和促进教师教学能力提高的双重功能, 而且偏重后者。督导人员对教师的评价是一种双向的评价过程, 并建立在评价者与评价对象相互信任的基础上。在评价方向上, 立足现在、兼顾过去、面向未来, 不仅注重教师的现实表现, 更加关注教师的未来发展, 通过评价与指导促进教师的“成长”。评价教师的督导人员分别来自学区督导和学校督导。来自学区的督导有课程协调员、咨询者和其他教学督导员;来自学校的督导人员有校长、助理校长、骨干教师、年级组长和学科组长等。

在对教师举行在职培训方面, 督导人员为教师团体举办培训班或讲座, 针对教师在教学中存在的问题举办培训班进行辅导, 宣传教学实践中的好教法, 并与新教法的推广结合起来, 使对教师的评与教师的教紧密结合, 有利于教师的成长和督导效果的最大发挥。在培训班上, 有关专家会针对教师中普遍存在的问题进行培训。在职培训结束后, 督导人员会对培训活动、参与教师的收获等进行评价;每个参与者还要填写一份匿名的表格, 用来收集参与培训的教师对活动的意见和建议。

二、美国教师督导工作对我国的启示

1. 加强督导队伍建设, 提升督导人员的水平。

美国建立了严格的教学督导人员的资格认定制度, 在学历、年龄、专业和教学经验等方面都有要求。教育督导人员不但拥有硕士学位和专业资格证书, 而且还须具有较长时期的教育工作经历。获得资格证书是申请督导职位的先决条件。教学督导人员还必须不断进修和参加各类培训。

目前, 我国教学督导队伍整体素质偏低。督导人员多数是各高校退休人员, 虽然有丰富的教学经历, 但大多没有接受过系统的督导训练。绝大多数督导 (包括各个层级) 是“先工作, 后获证”且获证的难度系数为零。我国教育督导理论发展也十分滞后, 有关高校和培训机构基本上没有教育督导这个专业, 课程也很少开设, 仅有北京师范大学和华东师范大学建立了国家级培训基地, 各地的督导培训几乎没有基地保障。所以, 加强督导队伍建设, 提升教学督导队伍的工作水平和能力十分必要。首先, 要建立督导人员的资格认定制度, 持证上岗。对督导人员的政治、思想、知识、能力和思想素质以及教学年限等方面提出要求。其次, 要建立结构合理的督导队伍, 知识结构、学科结构和年龄结构合理, 整体应该年富力强, 专职督导人员以中年为主。再次, 对教学督导人员进行定期或不定期培训, 要求督导人员积极参加各种业务学习活动, 积极参加教学督导业务研究活动, 不断提高督导的理论水平和业务能力。同时, 建立定期考核制度, 经过考核, 对优秀者进行表彰, 对不称职者调离岗位。

2. 教师督导工作的目的是为教师提供帮助和指导。

美国教学督导的目的是改进教学和教师的发展, 所有督导工作都是围绕教师开展的。教师的资格鉴定保证了教师队伍整体的素质和水平;教师评价可以及时发现教师教学工作中存在的问题, 有利于教师的成长与发展;教师培训进修促进了教师教学水平的提高和个人发展。很显然, 美国的教学督导不是将教师作为监督对象, 督导评价也不具有功利性, 整个督导过程都在为教师提供帮助与指导。

在我国高校教学管理工作中, 教学督导工作普遍存在重“督”轻“导”现象, 把督导的重点放在监督、检查和评估方面, 很少针对教师教学中存在的问题提出根本性的解决方法, 更谈不上加以具体指导和帮助。重“督”轻“导”拉大了督导与教师的距离, 削弱了督导的质量和效果。因此, 教师督导要加强“导”的力度, “寓导于督、导督结合、以导促督、以导为主”, 由重“督”转为重“导”, 在“导”上下工夫。教学督导与教师之间应是和谐、宽容、平等、合作、信任的关系。督导者应讲究督导方式、方法, 在具体工作中要做到“督要严格、导要得法、帮要诚恳、评要中肯”, 将督导的目标更多地定位在为教师提供帮助和指导上, 为教师的教学水平提高和专业发展服务。

3. 督导者和教师是平等的关系。

美国督导者和教师之间是和谐、平等、民主的关系。教育督导者尊重教师的人格, 与教师建立了良好的人际关系, 他们鼓励教师改进教学, 协助学校办好教育。事实上, 教育督导是具有服务和协调性质的工作, 他们只有与学校教师建立和谐、民主的人际关系, 才能帮助学校达到预期的教育目标。教育督导在开展工作时, 较为强调沟通、合作等理念, 重视与教师的沟通。对教师而言, 督导人员并不是高高在上的指导者, 而是帮助教师改善教学、提高教学能力的辅助者和顾问。督导人员与教师建立了良好的工作合作关系, 为教师提供全面的教学服务, 以便更好地促进教师的专业成长。

在我国, 督导者多以专家自居;被督导者有一种戒备的心理, 采取不合作的态度, 甚至带有抵触的情绪。督导者和教师之间的关系不够融洽, 这不仅对教学工作没有起到促进作用, 反而干扰了教学工作。因此, 督导者在工作中应从教师的角度出发, 提倡进行换位思考, 应从思想上充分认识到教师那种渴望被社会肯定、被他人尊重, 从而实现自我价值的积极性, 把督导工作从原来以检查、监督为主转为鼓励和提倡为主。督导者要抱着向教师学习的态度, 怀着去发现好的教学典型和总结成功经验的愿望, 了解教学改革工作中的好经验、好做法、好典型, 听取师生对教学工作的要求、呼声和意见, 诚心地去发现、总结和推广优秀教师的教学经验, 与教师一起探讨教学中存在的问题及原因。坚决摒弃监督、检查、考察的心态。在评教中以同行的身份出现, 尊重教师, 平等待人, 与人为善, 以谈心的方式、商讨的方法, 以共同研究切磋的精神, 做到启发点化、引导激励改革教学, 使教师心悦诚服地接受意见。

4. 督导是为了促进教师的发展。

在美国, 教师督导通常采取区分性督导, 将被督导教师区分为新任教师、有经验的教师和边缘教师。所谓边缘教师是指在教学中存在不足, 没有达到学校教学工作基本要求的教师。对于每一类型的教师采用的督导内容和要求都不一样。区分性督导从教师的实际出发, 注重教师的差异性。根据不同教师的文化层次、教学能力、知识结构等方面差异进行的督导, 对教师的教学及自我发展起到了良好的促进作用。

我国的教学督导与美国的区分性教师督导作为对教师的一种评价方法, 目的都是为了促进教师更好地教学。但在具体的操作层面, 二者差异很大。我国的教学督导目前主要是针对教师的实际课堂教学情况, 用以检查教师的资格和能力, 为教师的留任、晋升、加薪、解聘等提供人事决策依据, 实际上带有奖惩性教师督导的性质。重视效能结果, 以日常教学考评为主要手段, 实行自上而下的制度化考评, 并依据评价结果对教师实施奖惩, 虽然这种督导制度有利于学校的管理工作, 但却容易压制教师的个性发展, 消极的方面比较明显。因此, 我国高校的教师督导也应针对不同资历和水平的教师进行区分性的评价, 根据评价结果, 为不同类型的教师制订个性化的发展计划, 使不同类型的教师都得到尽可能的发展。例如, 新教师刚进入学校时, 仅仅具备了一些教育理论和基本的教学技能, 刚刚达到当一名教师的基本条件。由于他们的教学经历太短, 缺乏实践性知识和实践性能力, 他们迫切需要得到学校教学督导人员的帮助, 以促进其更快地发展, 使其尽早达到学校的标准。而对于边缘教师, 督导人员应少批评, 多关心, 多指导, 与其共同找差距、找原因, 使其逐渐达到一名合格教师的标准。

5. 督导者及时有效地与教师做好沟通。

在美国, 督导者在教师督导结束后, 会举行一次由督导者和被督导教师参加的小型研讨会。在会议上, 首先, 授课教师对自己的教学理念和课堂设计进行简要的描述, 以便督导者对教师在课堂上的表现做进一步的了解。然后, 督导者就督导过程中所发现的问题与授课教师进行交流, 并认真听取授课教师的意见。

在我国, 由于高校督导工作带有评价性质, 督导的结果往往也就是评价的结果。督导的结果采用上报或不公开的做法是有问题的, 缺少督导者与教师之间的交流和沟通, 不利于教师的发展。督导者应与教师多沟通, 要做到善询问、多倾听。对于与教师的“问与听”, 其一, 要善于询问和表达意见。要善于控制自己, 既要维护原则, 又不能因此去伤害别人。其二, 要有换位思考的基本素养, 了解对方的立场以及对方的需求、愿望、意见与感受, 引导对方发表意见。督导人员除与教师就教学方法本身进行交流外, 若还能深入地就课程内容进行探讨, 则更有利于教师接受督导意见。

6. 督导者与教师共同进行教学反思。

美国高等学校通常要求教师写反思日志, 描述自己的课堂教学行为, 分析学生的反应和课堂效果, 反复研究并形成结论, 对结论进行反思, 总结经验和教训。教学反思是为了提升教师的教学理念和改进教师的教学实践和教学行为, 其最终的目的不但在于思, 更在于行, 把反思结果运用于实践、改进实践。反思成功是为了积累经验, 借鉴经验, 丰富经验, 优化自己的教学行为, 提高教学能力, 使自己更成功, 对教学更成竹在胸。反思不足与失败是为了理清问题, 分析原因, 寻找解决策略, 少走弯路, 不重复昨天的故事。

在我国, 高等学校教师在进行课堂教学后很少写教学反思日志。自觉进行反思的是少数, 大多数教师都很少进行书面的分析和研究。对于新任教师和课堂教学有问题的教师来说, 在每节课后进行教学反思是十分有必要的, 特别是在接受督导后, 教师将书面的反思日记提交给督导者, 请督导者进行指导, 和督导者一起交流, 有利于将反思得到的启示、体会、对策转化为后续教学的具体举措。

7. 督导者为教师开展校本培训。

在美国, 教学督导工作既包括为教师举办专题培训班或讲座, 也包括行动研究、同事指导、课程研究、结构性学习研讨会等。教师的教学水平的提高和专业发展更多的是在学校里进行的, 由教师发现问题, 使用研究方法解决问题, 应用研究成果, 将解决问题和应用研究成果结合起来。

在我国, 很少有督导人员为教师举办培训班或讲座活动。在高校督导工作中, 我们应大力提倡督导人员为教师举办培训班和讲座等活动。督导人员针对教师在教学中存在的问题举办培训班或讲座进行辅导, 宣传教学中的好教法, 并与新教法的推广结合起来, 使对教师的评与教紧密结合, 有利于教师的教学水平的快速提高和督导效果的最大发挥。

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