生物制品学教案

生物制品学教案（精选6篇）

生物制品学教案 第1篇

洋思中学教案-生物

课题：细胞的生活需要物质和能量 教材：生物学七年级上册(人民教育出版社) 日期：10月25日 任课教师：王小娟 教案设计： 学习目标： 1．能说出细胞含有的物质，以及细胞膜具有控制物质进出的功能。   2．能描述细胞质中的线粒体和叶绿体在能量转换方面的作用。 3．认同细胞生命活动具有物质基础。 重点、难点：线粒体和叶绿体在能量转化方面的作用 课前准备：小麦种子、试管，烧杯、甘蔗汁、糖、花生、白纸、面粉、纱布、 铁丝、酒精灯 学习过程及指导 一、揭示目标   同学们，本节课我们将一起来学习第三章第一节细胞的生活需要物质和能量，通过本节课的学习，我们将达到以下学习目标； 1．尝试用实验的方法证明细胞中含有的物质，以及细胞膜具有控制物质进出的功能； 2．能描述细胞质中的线粒体和叶绿体在能量转换方面的`作用； 3．认同细胞生命活动具有物质基础。 二、自学指导   请认真阅读课本P51―54的内容，并思考、讨论利用桌上的实验器材证明细胞中含有水，糖、脂类、蛋白质、无机盐、有机物等．   自学思考题：   1、细胞中的物质可以分为哪两类?水和糖类属于细胞中哪类物质?   2、细胞膜有什么作用?   3、线粒体和叶绿体是如何将能量转换的? 三、学生自学、讨论，教师巡视、指点 四、点拨 同学们，有没有设计出实验证明细胞中含有水、糖，脂类、蛋白质等。 A、将干燥的小麦种子装到试管中加热。(结果实试管内壁有水珠出现) B、白开水没有味道，加糖后有甜味，甘蔗汁没加糖却有甜味(含有糖) C、将花生米放在白纸上挤压。(结果有油花出来) D、将面粉弄湿，形成湿面团，用纱布包住，在水中不停的捏，到最后剩下不再溶于水的微黄的具有粘性的、伸展性很大的物质。(蛋白质) E、将一粒花生米在火上烧，结果花生米燃烧，最后还有不能燃烧的灰烬。{燃烧的物质是有机物、不能燃烧的是无机盐} 实验分析：A实验证明细胞牛含有水分      B实验证明了细胞中有糖      C实验证明细胞中有脂类      D实验中证明了细胞中含有蛋白质      E实验证明了细胞中含有有机物和无机盐，并且燃烧剩下的灰烬是无机盐。   由此可知细胞中的物质：有机物分子较大如糖类蛋白质核酸脂类等(含碳)；无机物分子较小如水无机盐氧等(不含碳)   水属于无机物，糖类属于有机物。 2、细胞膜能控制物质进出   挡：其他大分子物质   进：有用的物质   排：产生的废物 (甘薯被晒成甘薯干，是由于甘薯细胞中的水分子通过细胞膜散失到空气中去了，而吃甘薯干时感到有甜味，说明甘薯细胞的糖类物质并未通过细胞膜到达细胞外) 3、植物生活所需能量 有机物中化学能 光能 动物生活所需能量 有机物中化学能（来自食物） 二氧化碳和水 氧和有机物（化学能） 所以叶绿体和线粒体都是细胞中的能量转换器。 五、当堂训练

生物制品学教案 第2篇

教学目标： 知识目标：

1、了解人工选择的过程和条件。

2、了解英国曼彻斯特地区的两种桦尺蛾的数量随环境的变化而改变的事例

3、概述自然选择学说，形成生物进化的基本观点。能力目标：

1、通过观察原鸡的进化，培养学生观察能力，分析处理资料的能力。

2、通过观察有关桦尺蛾数量变化情况的资料分析，培养学生的信息分析和综合能力。情感态度与价值观目标：

1、通过环境的变化可以导致生物进化的事实，对学生进行潜移默化的环保教育

2、介绍达尔文锲而不舍、历尽艰辛创立生物进化论的事迹，培养学生严谨的科学态度，塑造学生献身科学事业的美好心灵。教学重难点：

1、重点：了解人工选择的过程和条件，了解英国曼彻斯特地区的两种桦尺蛾的数量随环境的变化而改变的事列。

2、难点：概述自然选择学说，形成生物进化的基本观点。教学过程：

［复习旧课，导入新课］

教师：上节课我们学习了生物进化的大致历程，对于生物进化的大致过程我们有了简单的了解，接下来让我们一起复习上节的有关内容。

注：教师打开投影片 投影片：

1.请简单描述动物进化的大致过程。2.请简单描述植物进化的大致过程。

3.根据动植物进化的大致过程，试总结生物进化的一般规律。(学生回答)学生1：动物的进化过程是从单细胞动物开始，逐渐进化为腔肠动物、扁形动物、线形动物、软体动物、环节动物、节肢动物、棘皮动物、鱼类、两栖类、爬行类、鸟类，最后到哺乳动物。

学生2：植物进化的过程：从蓝藻开始，逐步进化为藻类植物、苔藓植物、蕨类植物、裸子植物，最后出现发达的被子植物。

学生3：一般来说，生物进化的总趋势是从简单到复杂，从水生到陆生，从单细胞到多细胞，从低等到高等的。在漫长的进化过程中，既有新的生物种类产生，也有一些生物种类绝灭。各种生物在进化过程中形成了各自适应环境的形态结构和生活习性。

注：对学生的回答未完整的，教师可让其他同学完善、补充。最后对全体回答问题的同学给予鼓励性、赞赏性的评价。［讲授新课］

教师：通过上节课的学习，我们知道生物进化的过程中，不断有新物种的产生和老物种的灭绝。这是为什么呢？推动生物不断进化的原因是什么呢？对于这些问题，人们提出了各种不同的解释。从18世纪后期开始有很多人探讨此问题。首次提出系统进化学说的是19世纪初的拉马克，他提出用进废退和获得性遗传的法则。半个世纪后，即1859年，科学的生物进化论诞生了，主要代表是达尔文提出自然选择的学说，关于他及他的学说我们下节课学习。最终发展成现代的科学形态是在孟德尔的遗传学创立之后。今天，我们学习生物进化的原因，主要是以这三位生物学家提出的观点为依据的。借着前人的“肩膀”，我们通过下面一个实例来分析生物进化的原因。

最先科学地解释了生物进化的原因的是英国的博物学家达尔文。

讨论：达尔文是怎样提出科学的进化理论的？

（1）从小热爱自然，喜欢观察并不断地提出问题。

（2）科学考察，发现许多与“上帝造物论”不一致的问题。

（3）观察研究人工选择。

（4）提出自然选择理论。

对于来自各方面对进化学说的攻击，达尔文持有什么态度？

1．人工选择：

利用挂图向学生介绍达尔文对饲养动物（家鸽和家鸡）和栽培植物（甘蓝）的研究工作。介绍时需要解释什么是品种？品种是怎样获得的？

达尔文认为，在不同的饲养或栽培条件下，原始祖先产生了许多变异，人们根据各自的爱好对不同的变异个体进行选择。经过若干年的选择使所选择的性状积累加强，最后选育出不同的品种。

人工选择是根据人类的需求和爱好，经过不断的选择形成生物新品种。

达尔文由人工选择的实例联想到自然界中各种生物物种的形成。在自然界中的生物进化，选择作用是怎样进行的？

2．自然选择：

教师： 提出问题与学生讨论自然选择是怎样进行的。

（l）自然界中大多数生物有很强的繁殖能力。

例：1株1年生的植物只产生两粒种子，20年后会有多少后代？

大象寿命一般在100岁。一对大象一生可生6只小象，740～750年后一对大象的后代可以达到1900万头。

这样的现象称为过度繁殖。

提问：过度繁殖会带来什么问题？

（2）生物的生存需要一定的条件，即要保证生物必需的食物和生存的空间。生物生存的空间和食物是有限的。

提问：为了生存，生物在这个有限的生存条件下会出现什么现象？

生物之间为了获得生存所需要的食物和空间而进行的斗争，称为生存竞争。

（3）生存竞争总有胜败。什么类型的生物在生存竞争中容易取胜或者失败呢？

实例：曼彻斯特的桦尺蛾

很多进化现象由于需要历经漫长的时间而没有办法被人类观察到，可是也有些进化现象在比较短的时间就发生了明显的变化。英国曼彻斯特的桦尺蛾就是这样的例子。

18世纪的英国曼彻斯特地区，山清水秀，绿树成荫，那里的森林及农田生活着一种桦尺蠖(ｈｕò)，其成虫是一种飞蛾，其名为椒花蛾。它们夜间活动，白天休止，通常栖息在有地衣覆盖的树干和石块上。到1848年，有关椒花蛾的报道都是浅色的。直到1850 年在英国工业中心曼彻斯特才第一次报道有黑色型突变。随着英国工业化的日益扩大，烟尘和废气开始污染工业城市和近郊，使地衣不能生长而树皮裸露，椒花蛾栖息的背景由浅色地衣变为深色树干，于是黑色椒花蛾逐渐增加，在曼彻斯特达到90%以上，而在未受污染的农业区主要仍是浅色型。科学家们做了这样一个实验：他们先把数量相等的浅色的桦尺蠖和深色的桦尺蠖同时放到树干上，然后用望远镜观察到树干上所发生的情况。一群爱吃桦尺蠖的鸟儿飞过之后，他们发现，浅色桦尺蠖所剩无几，而大部分深色桦尺蠖却逃过了这场灾难。

讨论题：

1.黑色桦尺蠖的出现对于后代的生存有何意义？

2.黑色桦尺蠖的数量由少数逐渐变为多数，而浅色桦尺蠖数量的减少，主要是受什么的影响？

3.请你试着解释桦尺蠖体色变化的原因？你从中受到哪些启发？

学生1：黑色桦尺蠖的出现属于自然变异的结果，在环境改变的情况下这种突变对其后代的生存是有利的。

学生2：黑色桦尺蠖数量逐渐增加，由少数变为常见类型，主要受环境的影响，一方面工厂排出的烟煤杀死了地衣，使树皮变黑；另一方面桦尺蠖的天敌决定桦尺蠖的不同颜色的数量。

学生3：桦尺蠖体色变化是由于体内的遗传物质发生变异，而且变异的性状传给了后代；并且是在外界环境变化及天敌的影响下，变异个体逐渐增加的结果。我认为：工厂排放出的煤烟是导致桦尺蠖颜色改变的关键，说到底是环境污染迫使生物性状发生改变。所以，在工业高度发达的今天，更应注重环境保护，减少工业“三废”对环境的污染。

注：教师对作答的同学给予鼓励性、赞赏性的评价，可倾听多数同学的回答，直到较满意的答复。

教师：通过对桦尺蠖体色变化的分析，我们知道了“遗传和变异”是桦尺蠖体色变化的基础，而环境的改变是它体色变化的外在动力。如果要使英国曼彻斯特地区的浅色的桦尺蠖又重新恢复为常见类型，你认为该怎样做？

学生：我们应关掉曼彻斯特周围的工厂，保持桦尺蠖生活区域内清洁的空气，保持天 敌的数目不变。这样浅色桦尺蠖便成为常见类型。

教师：由桦尺蠖体色变化的分析，我们可推想生物圈中不同种类生物的进化原因，是否与这一事例相类似呢？

学生：是。

教师：在人们对桦尺蛾的观察中也证明了这一点。（阅读课本58页）桦尺蛾从浅色品种变成深色品种，也是一种进化。这种进化是什么原因造成的呢？

学生：桦尺蛾的颜色改变是环境污染造成的。

教师：桦尺蛾的颜色改变是环境污染直接引发的吗？由于煤烟，一只浅色的桦尺蛾会被熏黑，变成深色的桦尺蛾吗？

学生：不是，桦尺蛾本来就有深色和浅色两种。

教师：我们把同一种生物，有不同颜色（性状）的现象叫做什么？

学生：变异。

教师：不同颜色的桦尺蛾在天敌面前，存活的机会是不同的。我们把桦尺蛾和天敌的斗争叫做生存斗争；而天敌对桦尺蛾的选择就是一种自然选择。

教师：你能总结出自然选择学说的要点吗？

学生：必须有生存斗争；必须能繁殖；要有有利变异和不利变异，不利变异才能别淘汰„„

教师：同学们总结的非常全面。那么，自然选择和我们通常讲“用进废退”的学说有什么不同吗？

学生：自然选择学说认为生物存在有利变异和不利变异，但“用进废退”认为生物原来都是一样的。

小结：自然界中的生物，通过激烈的生存竞争，适应环境的生存下来，不适应环境的被淘汰，这就是自然选择。适者生存，不适者被淘汰，所以目前在地球上生活的各种生物大多是适应环境的。自然界的环境有各种类型，不同类型的环境对生物的差异进行选择，形成了适应不同环境的生物，同时，也产生了生物的多样性。

教师：那些生存斗争的胜者是不是一定是“强者”呢？

学生：海岛上常有大风，所以翅膀残缺的不会飞，反而不会被风吹走，是有利变异。教师：可见，自然界的生物，通过激烈的生存斗争，适应者生存下来，不适应者被淘汰掉，这就是自然选择。生物通过遗传、变异和自然选择不断进化。

教师：生物进化的历程是否已经完成？如果还在进行，我们为什么不易发现生物的进化？

自然选择的进程十分缓慢。生物界的丰富多彩是经过许多亿年的选择形成的。

［巩固练习］

1.某些蛾类的幼虫的体表长有毒毛，但色彩鲜艳、有斑纹，像这些有毒刺或恶臭的动物所具有的鲜艳色彩和斑纹，叫做

A.保护色 答案：C 2.导致桦尺蠖体色变化的动力原因是 A.环境的改变 答案：A

B.体色的变异

C.体色的遗传

B.拟态

“以旧养新”学生物 第3篇

在“新”上做足文章, 新的教学观念, 新的教学模式, “新”在立足教材, 培养学生的学习能力。

针对“自主———合作———探究”的新教学理念, 我在每次上课前, 先做好教学设计, 实施“学案式”课堂教学, 充分体现“先学后教”的课堂模式。学案的设计要有“由易到难”的过渡, 内容要有侧重。比如, 自主学习板块, 学生必须侧重书本的概念知识, 方便学生自主学习;在自主学习巩固训练后, 要有所提高, 学习好的学生一般情况下自己动动脑筋就能完成, 学习一般的学生, 同学之间相互交流探究也能够完成, 这样在自主学习和同学合作探究之间构建技能和方法体系, 在互动探究部分上升到对学习规律、方法的归纳和总结。学案的设计既体现了学生的自主学习能力, 又让学生在合作中探究生物学习的方法和规律, 能把课本上的基础知识、基本概念以及各个知识点之间的联系, 关于生物学习的简单规律和方法摸索到手, 培养学生的学习能力。

学生对知识的掌握不能摸到皮毛就适可而止, 而应汲取其精髓, 做到举一反三, 所以“学”的模式也要新。教师要变讲授为启发, 变做题为训练, 学生会的不讲, 学生不会的要让学生先自我探究、主动交流, 仍然不会的教师要适时帮助。在教学中可采用“讲解———启发——训练———归纳———提高”的教学新方式。学生会的不讲, 但是重难点、疑点要讲精, 讲透;学生似懂非懂的问题, 在讲解过程中要结合实例启发学生, 给学生及时总结规律和方法的时间;针对重难点的训练、归纳后要让学生真正做到举一反三, 提高学生分析问题、解决问题的能力。

要想灵活掌握新理念、新方法, 教师就必须立足教材、吃透教材, 这样才不拘泥于教材, 才能站在教材之上看教法、看学生, 这样才能举例新颖、设计超前, 解析才能创新深入透彻。创新源于课本, 创意来自教材。可无论怎么改, 立足教材的传统要保留。

在“旧”上巧下工夫, 旧在概念知识的必须巩固, 旧在动手能力必须培养。“以旧养新”, 在旧的基础上设法创新, 让生物学习保持持久动力。

生物不同于其他理科的学习, 生物较之于其他理科类的学习, 在学习方法上偏重于文科。一些生物概念知识的掌握就侧重于学生的记忆力。比如, “细胞的凋谢和细胞的坏死的区别”, 看上去好像就是一个概念的两种说法, 其实不然。这些区别, 差之毫厘, 谬以千里。学生不单单要去理解其特征, 还必须得死死记住那些不同之处。有时死记硬背未必就不是好的学习方法。我们在做题上提倡学生寻规律、找方法、走捷径, 但是在生物概念知识的识记上, 传统的方法好像更实际可行。

生物课的学习和物理、化学等理科又有其相通之处, 实验室应该成为学生经常“光顾”的地方。教师不能拿上多媒体在教室放上几个幻灯片来应付需要学生实际动手的实验。很多生物教师一想到让学生到实验室就感觉很麻烦, 就会想到很多问题:学生到了实验室好奇心太重完全靠自己的想象做实验怎么办, 一不小心把实验器材摔坏了怎么办, 万一不小心把学生伤着了怎么办……众多的“万一”加在一起, 越想越麻烦, 结果教师自己图省事、图省心, 就剥夺了学生动手做实验的机会, 这怎么行呢?多媒体固然很有效, 但是学生亲自动手获得的知识或得到的实验结果的证实更重要, 这相对书本知识来说, 学生会认为更有说服力。这样就会激发学生的学习成就感, 更能调动学生学习生物的积极性。该做的实验就必须做, 教师要不怕麻烦, 该动手时就必须让学生动起手来, 让学生多进实验室。学生有好奇心很正常, 面对好奇心, 教师要实时沟通, 能靠做实验解决的问题就靠实验解决。教师必须陪着学生做实验, 学生自己能完成的让学生自己动手完成, 教师要提前预计学生的实验过程, 把估计到的问题提前想好解决方案。每做完一次实验就得及时完成一次实验报告。敢于动手才会勤于动脑。

面对新课改, 回首旧传统, 作为高中生物教师, 我们要想让自己的课堂充满智慧, 充满活力, 要想让学生真正地爱上生物, 就要敢于往前走, 就要敢于解放思想, 就要敢于在教法上创新。创新不是与传统对立, 不能简单地“拿来主义”, 要学会在打破旧思想的时候汲取其营养, 在抛弃旧教法的同时接受其优良之处。以旧养新, 方可做到推陈出新。

摘要：新课改带来新教材, 在新教学理念下, 要把握教材精髓, 提高教学效率, 需要新的教学方式和新的学习方法。针对课改现状和从教多年的教学实际, 面对高中生物教学。我认为在教学方式中, 新旧结合起来更为有效。新的教学模式固然不错, 旧的传统中的一些教法也不能丢弃。新旧教学模式巧妙地结合起来, 针对学生实际情况灵活运用, 会更有效地帮助学生掌握知识, 提高学习能力。

轻松快乐学生物 第4篇

一、充分保护学生的自尊心

孩子无论大小，都有自尊心，都渴望得到他人的尊重。特别是中学生，随着年龄的不断增长，自我意识的不断发展，对自尊心有着强烈的需求。我们应该抓住这一特点，把学生看成是自己的朋友，让学生感觉到老师如同是自己的父母，什么话都愿意跟我们说，尊重他们成长的需求，不讽刺、不挖苦、不歧视、并且要充分地信任他们，以最真诚的心来对待他们，以激起学生对老师感情地认可，从而乐于接受教师的教导和引导。

二、想方设法给学生创造感受成功的机会

成功感是每个孩子在学习中非常宝贵的情感体验，这种体验是一种无形的力量，他能让孩子们在体验成功的同时感受到喜悦和欣慰，从而激起追求成功的愿望和信心。所以说，我们在生物教学中，要想方设法通过各种形式，从不同难度、不同方面的题型和練习等，为不同层次的学生创造成功的机会，使每个学生都有适合自己的问题去解决，从而得到应有的进步和收获。因为有获得成功的机会，能去感受成功的喜悦，从而燃起学习生物的熊熊烈火，满腔热情地投入到学习生物的活动中去。这样，即使学生在学习生物的过程中遇到不可避免的困难，但是一想到自己也曾经多次成功过，相信这次经过自己的努力也一定会战胜困难，从而信心百倍，积极主动创造性地去解决问题，最后取得成功。

三、让学生真正体会到教师的爱

“爱”有利于人的智慧发展，能激发人的创造力。有爱，就有力量，有爱，就有激情，有爱，就会创造奇迹。老师的爱，犹如母爱又胜似母爱，在平时的教学中，我们的言语、眼神、身体都无不影响着学生，我们可以用爱的语言去教育学生，可以用爱的眼神去鼓励和赞许学生，还可以用爱的手势去感召学生。我们要做到不轻易去责备和批评学生，让学生在充满爱的氛围中学习，在这样的环境中，学生的心理是轻松的，心情是愉快的，思维也会变得非常活跃，创造力也会大大增强。在充满爱的环境中，同学们体会到了被爱的感觉，自然也就会充满爱心，也会在别人需要帮助的时候义不容辞地去帮助同学，团结互助共同得到发展。同时，生物老师以满腔热情投入到生物教学中去，用自己热爱生物、献身生物的真挚情感去感化学生，把情感因素和智力因素很好地结合起来。在生物教学中，我们要通过爱心教育去端正学生的学习态度，培养学生刻苦钻研的精神和高尚品德，通过动之以情晓之以理来激发学生学习生物的热情，促进他们对生物的求知欲望，教会学生科学的学习方法。

四、制作教具

教具可以使学生更加通俗易懂的接受知识，使已经学到的知识得到升华，这不仅可以激发学生学习生物的兴趣，而且可以培养学生的动手制作能力。仿制或设计代用教具，对原来的教具进行更高级的改造，甚至研制新教具，开发新实验，学生在制作中对学到的知识形成深刻的印象，而且在制作的过程中，会明白许多单听教师讲课不能领会的原理。使学生在能力和技能方面都能得到提高。激发学生学习生物的兴趣，因为兴趣是学生学习的一种内在动力，学生只有对生物产生浓厚的兴趣时，才能乐于学习、巧于学习，而且会学得生动活泼，有趣有效，所以我们要善于利用各种途径去激发学生学习生物的兴趣。生物是以观察和实验为主的自然科学，而且初中生大多都有强烈的操作兴趣，总是希望自己能亲自动手做实验。因此，我们应该创造更多的机会让学生参与到实验中去，满足学生的新鲜感、求知欲和好奇心。在日常的教学过程中，生动形象的类比，深入浅出的解释，学生生活中以及科技社会中有趣的事例，不断出人意料的问题和激烈的学生讨论都是激发学生学习生物的有效手段。

总之，在我们平时的生物教学中，要充分认识到学生是主体教师是主导的这一不容改变的规则，教师应充分调节自己的心态，使自己处于一种最佳的工作状态。这样，无形当中也就感染了学生，使学生心旷神怡，课堂气氛轻松愉悦。

生物制品学教案 第5篇

伏书俊

第一节 细胞生活的环境

【课标点击】

1、描述不同细胞生活的环境，描述内环境的组成和理化性质，认识到多细胞生物的细胞也需要与环境进行物质和能量的交换，从而更好的理解这些细胞的生活环境，并加深对生命世界的认识。

2、尝试构建人体细胞与外界环境的物质交换模型。

学习重点：内环境的组成和理化性质，内环境是细胞与外界环境进行物质交换的媒介。【自主探究】

１、学海导航

知识点 观察与思考 归纳与结论

体内细胞生活在细胞外液 观察课本P2中的两图，思考两种细胞生活的环境有何不同？何为体液？体液与血液是否是一个概念？仔细观察课本P3中的图1－1，思考组织液、血浆、淋巴液之间的关系。何为内环境？ 不论是男性还是女性，体内都含有_______________________，这些液体统称为体液。__________是血细胞直接生活的环境。动脉中的血浆

沿动脉流入毛细血管的动脉端，其中许多物质会透过毛细血管壁进入__________。组织液是存在于组织细胞间隙的液体，又叫__________。__________是大多数细胞直接生活的环境。少部分组织液被毛细淋巴管吸收，成为淋巴液，也叫__________。__________、__________、__________通过动态的有机联系，共同构成机体内细胞生活的直接环境，叫做__________。

细胞外液的成分 认真分析课本P4的血浆的化学组成表及图1－2，总结血浆的主要成分，进而思考细胞外液的成分。思考血浆与组织液、淋巴的成分有何不同？ 血浆中90%是__________，其余10%分别是__________、__________，以及血液运送的物质，包括各种营养物质、各种代谢废物、气体、激素等。血浆与组织液和淋巴的最主要的差别是血浆中含有较多的__________而组织液和淋巴中的__________含量很少。

细胞外液的渗透压和酸碱度 为什么医院给病人输血时必须使用生理盐水？为什么红细胞放在清水或者浓度较高的以及过酸过碱或温度过高过低的情况都无法正常生存？为什么细胞外液适宜于细胞的生存？何为渗透压？为什么细胞外液的渗透压能够维持在比较稳定的水平？正常人血浆的pH为多少？为什么血浆的pH能够保持稳定？人体外液的温度一般维持在多少度？ 所谓溶液渗透压，简单地说，是指_______________________。溶液渗透压的大小取决于溶液中__________。血浆渗透压的大小主要与__________、__________的含量有关，细胞外液渗透压的稳定主要与__________、__________有关。正常人的血浆pH为__________，其稳定主要与__________、__________有关。人体外液的温度一般维持在__________左右。

内环境是细胞与外界环境进行物质交换的媒介 通过观察课本P5图1－3思考细胞与内环境之间物质交换是如何进行的？而结合课本中的思考与讨论思考内环境与外界环境之间是如何进行物质交换的？ 细胞与内环境之间__________进行物质交换。内环境与外界环境的物质交换过程，需要__________的参与，同时，细胞与内环境之间也是__________、__________作用的。２、例题精析

〖例1〗酷暑季节，室外工作的工人应多喝（）A、盐汽水 B、核酸型饮料 C、蛋白型饮料 D、纯净水

解析：酷暑季节，由于天气炎热，室外作业的人出汗较多。人在排出汗液的同时，也排出了一部分无机盐，使体内无机盐的含量降低，为了维持体内盐代谢的平衡，故室外作

业的人应该多饮淡盐水，以补充丧失的盐分。答案: A 〖例2〗班氏丝虫寄生在人体淋巴管内后，常造成人体下肢肿胀，这是由于（）A．细胞将不能接受氨基酸 B．组织间隙积聚液体

C．不能消化脂肪 D．组织内葡萄糖浓度升高

解析：班氏丝虫是我国常见的丝虫病病原体，病原体的原始寄生部位是淋巴，早期主要表现为淋巴管炎和淋巴结炎，晚期则出现淋巴管阻塞所引起的病症，如下肢肿胀等。主要原因是淋巴管被阻塞后，组织液中的蛋白质被淋巴液回收受阻，大量蛋白质积聚在组织液中，是组织液胶体渗透压不断升高，组织液的生成增多，使组织间隙积聚液体，造成人体下肢肿胀。答案：B 【自我诊断】 ●.基础题

1． 细胞外液的主要阳离子是（）A．Fe2+ B．K+ C．Na+ D．Ca2+ 2．下列哪项不是由人体内环境成分明显变化引起的病症（）A．浮肿 B．手足抽搐 C．贫血 D．尿毒症

3．正常情况下，动物组织细胞从组织液中吸收氧气的数量主要取决于（）A．组织中氧气的浓度 B．细胞膜上氧气载体的数量 C．细胞液中二氧化碳的浓度 D．细胞中ATP的数量 4．下列物质中，可在血浆中找到的有（）A．甲状腺激素、氧、尿素、小分子蛋白质 B．氨基酸、麦芽糖、二氧化碳、钠离子 C．蛋白酶、钙离子、脂肪、葡萄糖 D．呼吸酶、脂肪酸、尿酸、胆固醇

5．人体内环境必须保持相对稳定状态，才能保证组织细胞正常的生命活动。下列各项生理活动中，与内环境的相对稳定无直接关系的是（）

A．尿液和汗液的排出 B．血液中二氧化碳浓度升高使呼吸加快 C．血液运输养料和废物 D．食物残渣形成粪便排出体外 6．在下列物质中，不参与人体内环境组成成分的是（）A．血红蛋白 B．葡萄糖 C．二氧化碳和氧 D．氨基酸 7．血浆中水的来源是（）

A．组织液

B．消化道、组织液、淋巴 C．淋巴和组织液 D．消化道和组织液

８．血细胞、肌细胞，和淋巴细胞所处的内环境依次是：（）A．血浆、体液和体液 B．血液、体液和淋巴 C．血浆、组织液和淋巴 D．血液、细胞外液和体液 9．右图是人的体温变化简图，请据图回答：

（1）当人受到寒冷刺激时，可通过神经和激素的调节来

维持正常的体温，此时体内分泌量明显上升的激素有______________和_____________。

（2）当肌肉运动时，体温迅速升高，最高可达______℃，此时，机体可通过___________和_________，使散热量大增，从而维持体温的恒定。

（3）由于体温过高，引起死亡的原因主要是__________________________________________。10．人在剧烈运动时，骨骼肌产生了大量的乳酸。请回答下列的问题：（1）从电离的角度看，此代谢的反应物、生成物各属于什么物质？

（2）乳酸进入血液后，会与血液中的H2CO3/NaHCO3这对缓冲物质中的NaHCO3发生作用生成乳酸钠和碳酸。这一反应会使乳酸原有的电离平衡发生什么变化？

（3）这些变化具有什么生理意义？你做出这一结论的理由是什么？

●拓展题

１１．从生活在不同环境中的两种鼠种，选出数量、重量、年龄相同的鼠用于实验，研究其渗透调节功能，在相同环境条件下，喂给等量食物，但不喂水，实验结果如下表

物种A 物种B 代谢得到的水分 81 80 蒸发失去的水分 90 168 粪便含水量 2 20（1）哪一种鼠生活在干燥环境中？判断的理由是什么？

（2）指出鼠得到水分的一种代谢方式：

（3）指出两种由于蒸发失水的途径：

（4）一段时间后，A、B的生存状况如何？

【相关链接】 血浆渗透压

渗透压指的是高浓度溶液所具有的吸引和保留水分子的能力，其大小与溶液中所含溶质颗粒数目成正比而与溶质的分子量半径等特性无关。

血浆渗透压约为313mOsm。血浆的渗透压主要来自溶解于其中的晶体物质，特别是电解质，另一部分来自于蛋白质。由晶体物质所形成的渗透压称为晶体渗透压，它的80％来自Na＋和Cl—，与组织液的晶体渗透压基本相等。由蛋白质所形成的渗透压称为胶体渗透压，由于组织液中蛋白质很少，所以血浆的胶体渗透压高于组织液的胶体渗透压。血浆胶体渗透压主要来自白蛋白。血浆胶体渗透压虽小，但对于维持血管内外的水平衡极为重要。在临床或生理实验使用的各种溶液中，其渗透压与血浆渗透压相等的称为等渗溶液（如0.85％NaCl溶液），在渗透压递减的一系列溶液中，红细胞逐步胀大并双侧凸起，当体积增加30％时成为球形，体积增加45％～60％则胞膜破裂而发生溶血，这时血红蛋白逸出细胞外，仅留下一个双凹圆碟形细胞膜空壳，称为影细胞。能使悬浮于其中的红细胞保持正常体积和形状的盐溶液，称为等张溶液。第2节 内环境稳态的重要性 【课标点击】

1、说明内环境稳态及其生理意义，简述稳态的调节机制。利用计算机辅助教学软件模拟人体某方面稳态的维持。

2、关注内环境稳态与健康的关系、尝试解释生物体维持pH稳定的机制。重难点：内环境稳态及其生理意义。【自主探究】

1、学海导航

知识点 观察与思考 归纳与总结

内环境的动态变化 在非典时期，我们每天都要测好几次体温，早上、中午、晚上的体温是否相同？你周围的同学的体温是否相同？大致相差多少？何为稳态？ 健康人的内环境的每一种成分和理化性质都处于动态平衡中。这种动态平衡是通过__________来实现的。生理学家把正常机体通过__________，使各个器官、系统__________，共同维持内环境的__________叫做稳态。

对稳态调节机制的认识 认真观察课本P8图1－4思考机体内各个器官、系统为什么能保持协调一致？内环境的稳态会不会出现失调的情形？ 目前普遍认为，_______________________是机体维持稳态的主要调节机制。人体维持稳态的调节能力是有一定限度的，当外界环境的变化过于剧烈，或人体自身的调节功能__________时，内环境的稳态就会遭到破坏。

内环境稳态的重要意义 在什么情况下葡萄糖才能够正常分解提供能量？在何种情况下酶才能正常发挥催化作用？ _____________是机体进行正常生命活动的必要条件。

2、例题精析

〖例1〗从事养殖业的人员都知道这样一个常识：大多数海产鱼类不能在淡水中生存，因为在淡水中（）

A．氧浓度较低 B．不能维持体内水分平衡 C．缺少食用的动、植物 D．二氧化碳浓度较高

解析：海水的浓度高，海产鱼类长期适应环境，细胞内无机盐浓度与海水浓度是相当的，如在淡水中生活，细胞就会吸水，不能维持体内水分平衡。答案：B 〖例２〗（２００３年上海）某人患急性肠胃炎引起腹泻，医生给予生理盐水，其首要目的是（）Ａ．提供能量

Ｂ．供给营养

Ｃ．维持水分代谢的平衡

Ｄ．维持无机盐代谢的平衡

解析：水是人体内含量最多的物质，人体内的各项生命活动都离不开水．患肠胃炎的病人，典型的症状是腹泻，此时消化道吸收水分的能力降低，导致人体内缺水，因此要给病人输液补充水分，输液时要给病人输生理盐水，以维持体内渗透压的平衡。【自我诊断】 ●基础题

1．下列各项中不属于影响稳态的因素是（）Ａ．温度

Ｂ．酶

Ｃ．pＨ Ｄ．渗透压

2．下列哪项叙述适于描述稳态的生理意义（）Ａ．使体温维持相对稳定

Ｂ．使体液的ＰＨ值维持相对稳定 Ｃ．使内环境的渗透压维持相对平衡

Ｄ．是机体进行正常生命活动的必要条件

3．下列关于内环境稳态的叙述，错误的是（）Ａ．内环境的理化性质是相对稳定的

Ｂ．内环境稳态是由体内各种调节机制所维持的 Ｃ．内环境的理化性质是恒定不变的

Ｄ．内环境稳态不能维持，机体生命活动就会受到威胁 4．下列有关稳态生理意义的叙述错误的是（）Ａ．稳态有利于酶促反应的正常进行

Ｂ．稳态是机体进行正常生命活动的必要条件 Ｃ．当稳态遭到破坏时，可导致疾病发生

Ｄ．当血液成分稳定时，人一定不会发生疾病

5、“人类不能生活在纯氧的环境中”，这一叙述是（）A、不对的，因为身体细胞需要氧，以氧化有机物获得能量

B、不对的，因为人体所吸收的纯氧经呼吸道进入血液时，已有许多CO2产生，不影响呼吸的调节。C、对的，因为血液中应有适量的CO2作为调节呼吸作用的物质

D、对的，因为纯氧会使身体细胞的氧化作用太剧烈，而无法维持恒定性

6、组织液大量积累在组织间隙会导致组织水肿，下列各项不引起组织水肿的是 Ａ、营养不良，血浆蛋白含量减少 B、花粉过敏引起毛细血管通透性增加 C、肾小球肾炎导致蛋白尿 D、食物过咸导致血浆渗透压增高

7、关于水盐平衡调节的叙述中，正确的是

A、肾小管在吸收水的同时吸收盐 B、渴的时候体内水绝对少

C、肾小管对盐的重吸收要消耗能量 D、抗利尿激素和醛固酮有拮抗作用 8、下列关于生命活动的调节叙述正确的是（）A、生长素可以加快新陈代谢，因而生长素是种高效的酶 B、生长素总是从高处向低处运输 C、CO 2可以有效刺激呼吸中枢，从而使呼吸加深加快，因而CO2也可以调节生命活动，属于体液调节

D．胰岛素和胰高血糖素共同调节血糖，让血糖浓度稳定在一定范围内，因而胰岛素和胰高血糖素之间表现为协同作用 ●拓展题

9、帕金森氏症的主要症状表现为运动时不自主地震颤，患者十分痛苦。瑞典科学家卡尔松的研究表明，神经末梢中的“多巴胺”缺乏是帕金森氏症的病因，并找到了“多巴”作为缓解该病的有效药物，卡尔松因此获得2000年诺贝尔生理学医学奖。现在已知“多巴”可以在人体内转化成“多巴胺”；而一种名为“利血平”的药物可耗竭神经末梢中的多巴胺。为了验证“多巴胺缺乏是引起运动震颤的原因”，请你依据所给的材料和用品来补充和完善实验设计的方法步骤，并预测实验结果。

（一）主要实验材料和用品：小鼠、生理盐水、用生理盐水配制的一定浓度的利血平溶液、用生理盐水配制的一定浓度的多巴溶液等。

（二）实验步骤：

（1）把生长发育状况相同的健康小鼠分为数量相等的A、B两组。

（2）A组注射一定浓度的利血平溶液，B组注射等量的生理盐水。随后在相同的条件下饲养，观察并记录小鼠的运动状况。

（3）继续实验：A组______________________，B组______________________。继续饲养，观察并记录小鼠的运动状况。

（三）预测实验结果：

A组鼠：________________________________________________________________。B组鼠：________________________________________________________________。

10、某同学设计了一个验证“幼嫩叶片可以产生生长素，生长素能阻止叶柄脱落”的结论实验。材料：如图所示健康植物若干，不含（或含）生长素的羊毛脂，剪刀等 步骤：第一步：取两盆长势相同的植物，去除顶芽，分别标号甲、乙。

第二步：用剪刀剪去甲盆植物叶片C在叶柄断口敷上不含生长素的羊毛脂；乙不作处理。第三步：甲乙两植物置于相同条件下培养一段时间，观察叶柄C的情况。问题：

⑴实验中去掉顶芽有无道理？为什么？ 该同学用叶片C作研究对象有无不当？为什么？ ⑵如对不当之处作了修改，该同学可能得到的实验现象是 ⑶如果让你参与实验，你准备如何完善设计？ 【相关链接】 空调病面面观 1.何谓空调病？

夏季，在有空调的房间里工作、学习、聊天，是一件十分惬意的事情，但在使用空调的背后，隐藏着杀机，稍不注意，就能惹病上身。空调房间与室外的温差较大，如果人们经常进出空调房间，就会引起咳嗽、头痛、流涕等感冒的症状。在盛夏季节经常使用空调器的人常有上述经历。如果在空调房间温度调得较低的地方呆得时间过长，又遇衣着单薄，就会引起关节酸痛，或颈僵背硬，或腰沉臀重，或肢痛足麻，或关节僵痛，或头晕脑胀，或肩颈麻木。如果在空调房间呆得太久，由于空气不好，容易使人头晕目眩。这些症状就是空调综合征，俗称空调病。2．空调对人体的影响：

低温环境会使血管急剧收缩，血流不畅，使关节受损受冷导致关节痛；由于室内与室外温差大，人经常进出会感受到忽冷忽热，这会造成人体内平衡调节系统功能紊乱，平衡失调就会引起头痛，易患感冒。“冷”感觉还可使交感神经兴奋，导致腹腔内血管收缩、胃肠运动减弱，从而出现诸多相应症状。在女性，寒冷刺激可影响卵巢功能，排卵发生障碍，表现为月经失调。

空气中的阴离子可抑制人体中枢神经系统并起着调节大脑皮层功能状态的作用，然而，空调的过滤器可过多吸附空气中的阴离子，使室内的阳离子增多，阴阳离子正常比例失调造成人体生理的紊乱，导致出现临床症状。空调房间一般都较密封，这使室内空气混浊，细菌含量增加，二氧化碳等有害气体浓度增高，而对人们有益的负离子密度将会降低，如果在室内还有人抽烟，将更加剧室内空气的恶化。在这样的环境中呆得稍久必然会使人头晕目眩。[参考答案]

一、基础题

１．Ｃ ２．Ｃ ３．Ａ ４．Ａ ５．Ｄ ６．Ａ ７．Ｂ ８．Ｃ 9．1)甲状腺激素；腺上腺素

2)40；皮肤血管舒张 汗液的分泌增多

3)体温过高，酶活性丧失，新陈代谢停止，造成机体死亡10．（１）葡萄糖作为反应物属于非电解质，生成物乳酸为电解质

（２）使乳酸的电离平衡向右移动

（３）上述变化使得血液中pＨ改变较小，从而使内环境维持在相对稳定状态；由于生成大量的乳酸钠和碳酸使氢离子浓度减小；由于乳酸是一种弱酸，可以分解为二氧化碳和水，所以对血液中的酸碱度影响不大 拓展题

（１）Ａ鼠生活在干燥环境中

（２）有氧呼吸产生水；氨基酸缩合成蛋白质的过程中产生水（３）通过皮肤汗液蒸发失水，通过呼吸失水

（４）Ｂ书会首先死亡，因为ＡＢ鼠代谢产生的水基本相等，但Ｂ鼠蒸发失水和粪便失水均较Ａ鼠多

第2节 内环境稳态的重要性

一、选择题

１．Ｂ ２．Ｄ ３．Ｃ ４．Ｄ

5、C6、D7、C8、C 9．（3）注射一定浓度的多巴溶液 注射等量的生量盐水

生物制品学教案 第6篇

本章的地位与作用：

本章内容与学生日常生活关系密切。通过指导学生进行观察、实验、探究、设计、制作、模拟、调查等活动，让学生自主学习本章知识，培养学生的观察、实验、探究、设计、制作、模拟、调查、归纳问题、解决问题等能力。讲究合理膳食等道理，从而养成良好的饮食习惯，并为学生学习人体内的物质运输和能量供给等知识打下基础。学情分析：学生对食物中的营养有大致了解在此基础上进行学习减少难度 教学目标 知识目标

1、说出人体需要的主要营养物质。知道主要营养物质的作用和营养物质的食物来源。

2、了解无机盐和维生素的来源和缺乏症状。能力目标：

加深科学探究的一般过程，进一步提高提出问题，作出假设，制定并实施探究计划，处理数据和分析探究结果的能力。情感目标：

1、让学生关注食物中的营养物质，认同人类的营养物质主要是来自生物圈中的其他生物。

2、培养学生的团队协作精神和正确的科学态度。课前准备

教师：轻松愉快的音乐

学生：收集有关无机盐、维生素、纤维素的知识 教学方法：合作探究

教学过程

活动一课前展示

（一）导入新课

常言道，水是生命的源泉，没有水就没有生命。为什么水分对我们这么重要呢？

《红楼梦》里的贾宝玉就说，女人是水做的。今天老师要说，不仅是女人，所有的人都是水做的。这么说有科学依据吗？(二)新课教学 活动二：自学导读

1、水

讨论；水除了是人体细胞含量最多的成分外，还有哪些重要作用呢？ 归纳：[1]水是细胞的主要成分

[2]人体的各项生命活动，离开水都无法进行，废物也只有溶解在水中才能运输。倡议：为了大家的健康平时注意补充水分，多喝白开水 设计实验；证明食物中含有水分

过渡：要保证健康生活，只是多喝补充水分可不够。有两类营养物质，在我们身体内含量虽不多，但如果缺了它们，我们就会患各种各样奇怪的病，同学们知道它们是什么吗？ 2．维生素

100多年以前，生理学家认为人体需要的营养物质只是蛋白质、糖类、脂肪和水、无机盐等五类，后来才知道食物中还有一类营养物质对人体是必需的。人体对这类营养物质需要 1

量很小，但它的作用却很大，人体一旦缺乏，就会影响正常的生长和发育，引起疾病。这类营养物质后被科学研究工作者所证实，命名为维生素。

活动二：合作探究

讨论：（1）维生素种类很多，你知道有哪些？请一一列举出来。

（2）你知道哪些富含维生素的食物？

故事：1740年，英国人安森带领1955名船员乘5艘船作环球航行，在1744年返航时丧失了1051名船员，其中一半以上的船员死于坏血病。1747年，英国医生林德建议远航的船员每天实用橘子和柠檬，此后再没发生因坏血病死亡的船员了。

你知道这是为什么吗？

提问：有的婴儿皮肤苍白，多哭闹，易出汗，出牙、走路晚，下肢呈‘X’形，这是佝偻病患者的典型表现，这是缺少一种维生素造成的，你知道是哪种吗？ 3．无机盐

活动三：合作探究

回顾：骨的煅烧烧掉的是什么，剩下的是什么？ 实验：验证食物中含有无机盐

讨论；种子经过燃烧后，剩下的物质是什么？ 讨论：无机盐对人体的作用。

归纳：（1）构成人体组织的重要成分。

（例如：无机盐中的钙、磷是构成骨骼和牙齿的重要原料。缺少会引起佝偻病、老年骨质疏松等疾病，注意补充含钙的食物；

无机盐中的铁是构成血红蛋白的一种成分。缺少会引起贫血症）

（2）参与人体的各种代谢。

教师：对于地方性甲状腺肿大的病人是因为缺碘，可多食用海带等海产品，症状就可消除了。我们内陆地区食海产品的机会相对较少，为了补充足够的碘，我们吃的盐也都是“加碘盐” 4．纤维素

提问：有一位同学，经常出现排便困难的症状，大家觉得应多补充哪类食物呢？

为何多吃水果、蔬菜，就能帮助排便呢？

纤维素除了能帮助排便外，对身体还有什么作用呢？

特别指出：纤维素是一类人体不能消化吸收的糖类，是人体需要的营养素之一。

教师：通过食物中营养物质的学习同学们觉得自己有哪些收获呢？有挑食毛病的同学是否认识到了挑食的危害？ 总结：

1．食物中可供人体利用的成分，通常称为营养物质。蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐是人体必需的六类营养物质。

2．各类营养物质对人体各有一定的作用。归纳起来对人体有三个方面的作用：一是构成细胞的成分和组织更新的原料，如蛋白质、无机盐等；二是提供能量，如糖类、脂肪等；三是调节生理活动，如维生素等。

3．绝大多数食物虽然都含有六类营养物质，但每种食物的含量不同。一般说，谷类食物含淀粉多一些；肉类食物含蛋白质、脂肪多一些；蔬菜水果类含维生素、无机盐多一些。所以，我们要合理选择和搭配食物，满足人体对各类营养物质的需要。总结

练习反馈A： 填写下表：

板书设计：

第一节 人体需要的主要营养物质（3）

一、蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐是人体必需的六类营养物质。

二、维生素A缺乏时夜盲症 B1缺乏时脚气病

维生素C缺乏坏血病