小龙虾养殖可行性

小龙虾养殖可行性（精选8篇）

小龙虾养殖可行性 第1篇

竹山县宝丰镇小龙虾养殖示范基地建设项目 可行性研究报告

交通工程111班 25 邓雅豪

竹山县宝丰镇小龙虾养殖示范基地建设项目

可行性研究报告

目 录

第一章 项目概况

第二章 第三章 第四章 第五章 第六章 第七章 第八章 1 2 3第九章 项目背景与建设的必要性 项目建设的有利条件 项目建设内容与计划目标 项目建设的实施方案 投资预算与效益分析 投资估算与资金来源 效益分析、经济效益、社会效益、生态效益 项目建设可行性结论

竹山县宝丰镇小龙虾养殖示范基地建设项目

可行性研究报告

一、项目概况

建立50亩喻家塔龙虾生态养殖示范基地，主养克原螯虾（小龙虾），采用“稻虾”连作寄养模式，探索生态链式农业循环经济建设项目。

1、项目名称：竹山县宝丰镇小龙虾养殖示范基地建设

2、项目地点：竹山县宝丰镇喻家塔村

3、项目建设单位：竹山县宝丰镇喻家塔村村委会

4、项目建设性质：扩建

5、项目负责人：贺刚

6、项目依托单位：竹山县宝丰镇人民政府

7、项目建设期限：2年

8、项目总体目标：

本项目按照生态学原理和生态经济规律，以示范推广小龙虾为载体，发展特色水产养殖业，促进农业产业结构调整，辐射和引导周边农业走产业化、特色化发展道路。充分利用本地的特色资源，凸显区域优势和地方特色。以竹山县黄栗千亩生态有机香米农业示范区建设为契机，遵循农业循环经济“减量化、再利用、资源化”的基本原则和理念。大力发展生态农业，建立“稻虾”连作生态养殖模式，把多效益和多种经营项目有机地结合在一起。按“整体、协调、循环”的原则，把发展农业生产与第二、三产业结合起来，形成生态上与经济上两个良性循环，经济、生态、社会三大效益的统一。通过示范基地建设摸索，带动和示范本地农民调整和优化农业产业结构，提高

农民收入，进而把竹山县宝丰镇黄栗喻家塔片区打造成鄂西北一个集现代农业综合开发、休闲、观光旅游于一体的综合性农业产业化基地。

二、项目背景及建设的必要性

1、项目提出背景

小龙虾原产美国南部和墨西哥北部，因其个体大、肉质鲜美而被誉为虾中之王，小龙虾高蛋白，低脂肪，易于人体的吸收，虾肉内锌、碘、硒等微量元素的含量要高于其他食品；同时，小龙虾还有药用价值，能化痰止咳，有促进手术后伤口肌肉愈合的奇妙作用。目前，小龙虾在我国主要生长于长江中下游地区的江、河、湖泊等水体中，伴随着城乡居民生活水平的不断提高，人们的生活方式、消费观念不断改变，小龙虾需求量越来越大。

2、相关政策支持

小龙虾项目属于农业产业化项目之一，符合国家产业政策，其发展方向、发展模式符合社会主义新农村建设的总体要求，同时也是竹山县和宝丰镇政府近两年重视、引导、支持和推介的重点项目农业产业化项目，为使该项目顺利实施，宝丰镇党委政府主要领导多次深入到喻家塔村，与村组农户进行养殖基地（稻田）的协调租用工作，并于2013年给予5万元项目启动资金。

3、市场前景

依托竹山县和宝丰镇政府支持，示范基地将着力于扩大生产，采取“示范场+农户”的形式，联结农户，以点带面，通过“摸得着、看得见、学得着”的示范效应，引导和帮助农户利用小龙虾和稻田寄养，发展高产、优质、高效小龙虾特色养殖。有效利用本地养殖优势和丰富的水产资源，带动农业特色产业发展，为农民开创脱贫致富之路。

三、项目建设的有利条件

1、区域综合环境：竹山县是农业大县，属亚热带气候区，四季分明，气候温和、湿润，多年平均气温16.7℃，一月最低-5.5℃，最高气温39.8℃，多年平均日照1466小时，无霜期281天，全年水温平均15℃左右，境内平均降雨量1060mm。喻家塔村土地肥沃，地势平坦，水沟纵横，水源较为充足，且周边无工业污染，水质符合国家渔业水质标准，而小龙虾对水质要求不高，生命力强，最适水温10～30℃，最适pH值为7.5～8.5，自然条件优越，十分适合小龙虾养殖。

2、局部环境：竹山县尚无一个较大型的水产特种养殖基地，县内特种水产品种缺乏，且市场需求量大，该项目的建立，将成为竹山县乃至鄂西北片区特种水产的重要基地。

3、周边环境：宝丰镇位于竹山县西部，距县城38公里，是竹山县基础条件最好的工业重镇，地处渝鄂陕三省结合部和鄂西生态旅游圈，是中国西部两大名城重庆、武汉交汇辐射地带，商贸活跃，信息畅通，区位优势独特，305省道纵贯东西，已动工建设的谷竹高速公路横贯其中，长期制约区域发展的交通瓶颈将彻底打破。

四、项目建设内容与计划目标

本项目通过 “基地+农户”的方式在2012-2014年内建设50亩小龙虾养殖示范基地，并带动当地3亩以上的养殖示范户5户以上。后期通过以“协会+基地+农户”在的方式2012-2014年内发展小龙虾养殖100亩,其中3亩以上的农户达20户。项目建成后，喻家塔小龙虾养殖将成为竹山的一个鲜明的特色水产养殖业。

五、项目建设的实施方案

1、项目建设目标

按照“协会+基地+农户”的经营方式，采取小龙虾稻虾连作寄养结合模式，在2010年成立小龙虾养殖协会，由协会与养殖农户签订生产销售合同，并负责协调联系技术服务。致力将喻家塔村打造成为竹山一个特色小龙虾养殖基地，并在创绿色水产品品牌的同时，辅助黄栗品牌香米基地建设。

2、实施方案

实施为2013-2014年。投资21万元，开发面积50亩，建设内容为回形池开挖、沟渠疏通、道路平整、生产棚搭建、防逃设施修建、虾种投放、水稻栽植等。项目建成后，农田亩平增收500元以上，成为全镇推广虾稻连作的核心辐射源。（后期发展预想：2016—2017年计划投资30万元，开发面积100亩，建成150亩小龙虾稻田寄养的整体连片大板块。同时争取各方投资20万元，健全产品销售网络和完善加工服务体系建设。）

六、投资预算与效益分析

1、投资估算：建设基地50亩，总投资21万元。土地流转费：600元/亩×50亩=3.0万元

基础建设费（含防逃设施）：900元/亩×50亩=4.5万元 虾苗成本（两造）：50元/千克×34千克/亩×50亩=8.5万元 水稻种植成本：300元/亩×50亩=1.5万元 人工管理费：150元/亩×50亩=0.75万元 流动资金：2.75万元

2、项目收益 a、收入：

虾（以市场平均预期回收价格15元/公斤来计）：750千克/亩×50亩×15元/千克=56.2万元

水稻：300千克/亩×50亩×2元/千克=3万元

b、营业税及附加：产品全部为农副产品，免增值税，所得税税率按25%缴纳。

56.2×25%=14.05万元

纯收益：（56.2+3）-21-14.05=24.15万元 b、项目投资回收期：1年。

七、投资估算与资金来源

资金筹措的方式与来源：项目总投资21万元，其中：政府扶持5万元，村自筹7万元，向上争取项目资金4万元，申请扬帆计划贷款5万元。

八、经济、社会效益

（一）农户增收情况:(1)以1亩水田计,养一造虾约需虾苗34斤,一年虾种成本为1700元。(2)以1亩水田1造产虾375公斤计,一年可生产小龙虾两造,年产量可达750公斤,以保价回收价格15元/公斤来计,1亩水田产虾年销售收入11250元,除去虾苗及其他费用3000元,每亩水田养虾年可创收8250元。

（二）社会效益

项目发展的是高产值的小龙虾，通过加大资金及科技的投入，变粗放型为集约型，是农业综合效益成倍增长，为走农业产业化道路指明了路子。一方面既可以丰富市场供应，增加农民收入，帮助农民脱贫致富，另一方面它还能增加财税收入，对强镇富民，保证社会稳定有着重要的意义。同时解决了部分农村劳动力就业问题，增强农民的商品意识，引导农民转变观念，适应市场经济的需要，并依据市场行情，利用高科技生产养殖技术来指导水产养殖，以获取最大经济效益，此外，示范基地的建成还可以带动其它服务行业的发展。

（三）生态效益

项目示范基地水源、水质保护较好,农户养殖的农田使用农家肥料和低毒农药,不会对虾和环境造成污染,符合绿色环保产品的要求,并且小龙虾能

吃掉虫害,保田丰收。

九、结论

竹山县宝丰镇小龙虾养殖示范基地建设项目符合国家产业政策，也符合当地市场需要。本项目建成后，能够带动当地农民调整和优化农业产业结构，有利于增加农民收入，促进地域经济健康发展，项目社会效益明显，资金效益较好。因此，该项目的建设是必要的也是可行的。

小龙虾养殖可行性 第2篇

可 行 性 研 究 报 告

目 录

第一章

项目概况…………………………………………1页 第二章 项目背景与建设的必要性……………………… 3页 第三章 项目建设的有利条件……………………………5页 第四章 项目建设内容与计划目标………………………8页 第五章 项目建设的实施方案……………………………8页 第六章 投资预算与效益分析……………………………9页 第七章 投资估算与资金来源……………………………10页 第八章 效益分析…………………………………………10页

1、经济效益

2、社会效益

3、生态效益

第九章 项目建设可行性结论……………………………12页

第十章 附注资料…………………………………………12页

一、项目概况

建立XX市富硒龙虾生态养殖示范基地，主养克氏原螯虾（小龙虾），建立龙虾种苗繁育中心，同时采用‚稻虾‛连作、共作模式，探索生态链式农业循环经济建设项目。

1、项目名称：XX市红富贵富硒小龙虾养殖示范基地建设

2、项目地点：XX区

3、项目建设单位：XX市红富贵富硒农业开发合作总社

4、项目建设性质：新建

5、项目负责人：

6、项目依托单位：当地人民政府、水产畜牧局

7、项目建设期限：2年

8、项目总体目标：

本项目以无公害养殖小龙虾为标准，以示范推广小龙虾养殖为载体，发展富硒特色水产养殖业，促进农业产业结构调整，辐射和引导周边农业走产业化、特色化发展道路。以我国实施标准化、精深化、市场化——面向大健康产业的中国富硒农业发展策略为契机，遵循农业循环经济的基本原则和理念。充分利用本地的富硒资源，凸显区域优势和地方特色。大力发展生态农业，建立‚稻虾‛共作、连作生态养殖模式，把多效益和多种经营项目有机地结合在一起。按‚整体、协调、循环‛的原则，把发展农业生产与第二、三产业结合起来，形成生态上与经济上两个良性循环，经济、生态、社会三大效益的统一。通过示范基地建设，带动本地农民调整和优化农业产业结构，提高农民亩产综合收入，进而把XX地区打造成中国第一个全年养殖富硒龙虾，能够辐射全国与东南亚市场的，并集现代农业综合开发、休闲、观光旅游于一体的现代化农业产业化基地。

二、项目背景及建设的必要性

1、项目提出背景

淡水小龙虾学名克氏原螯虾，原产美国南部和墨西哥北部，因其个体大、肉质鲜美而被誉为虾中之王，小龙虾高蛋白，低脂肪，易于人体的吸收，虾肉内锌、碘、硒等微量元素的含量要高于其他食品；同时，小龙虾还有药用价值，能化痰止咳，有促进手术后伤口肌肉愈合的奇妙作用。目前，小龙虾在我国主要生长于长江中下游地区的江、河、湖泊等水体中，伴随着城乡居民生活水平的不断提高，人们的生活方式、消费观念不断改变，小龙虾需求量越来越大。从最北的黑龙江到最南的海南岛，农户开始尝试养殖小龙虾：有池塘精养、有稻田套养、有鱼塘改养，有藕塘套养，河沟里放养；有水的地方都有创业者养殖龙虾的尝试，如今小龙虾创业红透中国，给广大农户带来实惠和效益。小龙虾火遍了大江南北，走向全世界。唯独在我国的南方、大西南、西北地区没有起动小龙虾的规模化养殖。

2、相关政策支持

小龙虾项目属于农业产业化项目之一，符合国家产业政策，有利于农民增收脱贫致富，其发展方向、发展模式符合社会主义新农村建设的总体要求。近年来，江苏省、湖北省充分发挥水资源优势，按照‚龙头企业带动、板块基地配套、协会组织联结、品牌战略推动‛的思路，创新发展模式，将小龙虾实施产业化经营，已形成从苗种繁育、养殖、加工、消费、出口、深加工的产业链，使小龙虾产业快速发展，成为全省农业循环经济的典型。江苏盱眙县，不断加大小龙虾一、二、三产的扶持力度，实行一虾先行，诸业并进，推行公司+合作社+农户 的模式，全力推广稻田养虾，联结农户，以点带面，全力推动龙虾产业，龙虾节越办越红，招商引资带动经济发展，迅速摘下贫困县帽子。小龙虾产业已成为两省国民经济的支柱产业和农民增收的新的增长点。富硒农业是一个极具发展前景的新兴产业，XX地区各县市高度重视富硒特色产业，市政府出台了富硒产业招商引资优惠、信贷支持、市场流通等多项政策，聚焦富硒产业，加大基地、企业和品牌的扶持力度。如对连片生产200亩以上的富硒有机农产品基地和富硒产业开发企业纳入政府支持项目，正在制定新的政策引导富硒农业产业发展，如能将富硒小龙虾产业发展纳入扶持政策，我公司将重点南移放在广西发展，打造广西富硒农业开发旗舰企业，将广西贫困山区变成小龙虾产业聚宝盆，引领广大农户尽快脱贫致富。

3、市场前景

最近3年，小龙虾的消费以指数级增长，红遍了大江南北，带动了小龙虾产业迅猛增长。吃小龙虾不仅是食尖美食，自带社交属性，形成了派对美食，互联网外卖平台的兴起，它让小龙虾从餐厅走向了家中，成为餐饮行业市场千亿的爆款单品，这股浪潮就像小龙虾颜色一样红透中国。我国南北方冬天消费小龙虾正在兴起，但小龙虾养殖受季节性限制，国内都是春夏季养殖小龙虾，秋季收获结束，因此出现冬天龙虾价格奇贵现象。虽然数字冷冻设备技术的创新，小龙虾进入工业化加工时代，让速冻小龙虾可以不分季节、稳定地出现在全国各地的餐桌上，同时走向出口市场。现在我国的小龙虾年产量是60万吨，有三分之二出口国外。美国、欧洲、日本、韩国、北美、南美 都爱消费小龙虾，但从中国进口的主要是虾仁、虾尾产品，鲜活龙虾的出口仍然是空白。今年，在大陆食客的带动下，东南亚小龙虾消费市场正在兴起，出口鲜活小龙虾将成为龙虾产业新的增长点。因此，小龙虾产业最大的潜力在冬天、在东南亚市场。南方如能养殖成功小龙虾，将引领我国龙虾产业的新增长点。

三、项目建设的有利条件

本项目建设主题是实现二个目标：一是实现冬天南方地区能否养殖小龙虾；二是在富硒地区养殖富硒小龙虾。通过对广西省XX地区、贵州省丽江地区进行仔细考察，结论是南方地区水资源条件优越，自然环境优越，土地含硒，全年适合小龙虾生长，条件比沿海地区优越，全年养殖效益会优于沿海地区。

1、龙虾养殖必备三要素，广西地区全部具备。一是水源丰沛无污染，二是水温适宜，三是水草繁茂：小龙虾生长要求水温不低于5度，不高于30度，水质无污染；广西XX、年平均气温20.4°C,年降水量为1470毫米，日照充足，气候温和，雨量充沛，全年大部分时间水温适宜龙虾生长。自然条件优越，尤其是冬天气温很少在冰点 以下，有几天气温低于5度。即使夏天气温在35度以上时间只有几 天，但有充沛的山泉水，水温不会超过30度，为小龙虾快速生长提供了良好的条件。我们在南方丽江地区发现溪河中有野生小龙虾，全年供应当地饭店，量虽少但已经足以说明南方许多地方全年能生长小龙虾。在XX市XX镇XX村，发现有一天然池塘中全年都有龙虾生长需要的伊乐藻草。表明龙虾生长有好水，有茂草，有好气温，适合龙虾生长的条件广西地区全都具备。唯独在山区梯田，光照会少些，梯田容易有漏水的缺陷。

2、土地含硒丰富：‚广西目前拥有‘中国长寿之乡’19个，居全国首位，其中一个重要原因是这些地区的土壤和农产品中含硒。‛根据有关部门资料，东兰、巴马、凤山、南丹、天峨等县长寿带的地质资料及测土配方施肥样品材料，进行土类和主栽作物分析测试，他们先后采集土样226个，农产品样161个。经分析检测，发现土壤中硒的含量在0.28至1.77mg/kg之间，多数作物含硒或达富硒水平。玉米是小龙虾爱吃食物，XX地区山区富产玉米，是廉价小龙虾富硒饲料，为富硒小龙虾养殖打下良好的基础。

3、地理环境优越：XX市地处广西西北边陲、云贵高原南麓，是大西南通向沿海港口的重要通道，东达福建、广东省、香港、深圳、台湾，便于东进出口东南亚市场。周边云南、四川、贵州、重庆、湖南、江西是消费小龙虾重点区域，比江苏省更有地理就近优势，交通更加方便。XX市，辖金城江区和罗城、环江、南丹、天峨、东兰、巴马、凤山、都安、大化9县(自治县)，代管XX市。这些区域尚无一个较大型的小龙虾苗种培育与养殖基地，县内特种水产品种缺乏，且市场需求量大，该项目的建立，将成为全国富硒小龙虾养殖、加工、出口的重要基地。

四、项目建设内容与计划目标

本项目在2016-2017年内建设500亩富硒小龙虾养殖(二个)示范基地，一是在XXXXXX镇建立富硒小龙虾种苗繁育基地与稻田养虾300 8 亩示范基地，二是在东兰县建立山区梯田富硒小龙虾种苗繁育与稻虾连作养殖基地200亩。在广西成立红富贵富硒农业开发合作总社，后期通过在各县成立红富贵富硒农业开发合作社，带领农户养殖富硒小龙虾；2017-2018年内在全省发展小龙虾养殖30000亩,全面推广虾稻连作养殖、池塘养殖、稻虾鱼养殖、藕田养殖等四种模式，农户散养与订单养殖结合，其经营形式主要有‚公司+基地+农户‛、‚公司+协会+农户‛两种。其突出特点是，根据不同企业、不同加工品种，实行区域养殖，产销对接，既解决了农户分散养殖‚卖难‛的问题，又解决了企业原料不足的问题，实现农户与企业‚双赢‛，实现了小龙虾的生产由野生捕捞向人工繁育控养、从作坊加工到现代化深加工的重大转变，带动上万户农户脱贫致富。同时筹建出口富硒龙虾加工出口基地，确立了‚发展龙虾产业，建设出口基地‛的战略思路，实现统一配种供苗、统一技术培训指导、统一网上监测诊断，统一定价收购销售，统一品牌宣传推广。开展小龙虾深加工和综合利用，衍生的高附加值产品有近百项，主要是甲壳素、蛋白质和碳酸钙。运用生化高新技术，每吨虾（虾头、虾壳）可分别制取200公斤蛋白质，12公斤虾青素、70公斤甲壳素和200公斤的碳酸钙，共计可生产出近500公斤的衍生中间品，而通过甲壳素再加工即形成壳聚糖，壳聚糖深加工主要生产成氨基葡萄糖盐酸盐（国际市场价格3-4万美元/吨）、硫酸盐、壳寡糖（国际市场价格50万-200万美元/吨）、虾青素（国际市场价格7000美元/公斤），广泛运用于生物、医药、食品、化工等工业领域。通过深加工每吨虾壳比单纯销售鲜虾可增值10—100倍。项目建成后，XX地区富硒小龙虾养殖将成为全国唯一集科研、育苗、养殖、销售、加工、餐饮连锁、品牌电商、旅游休闲为一体的特色水产养殖立业集团。

五、项目建设的实施方案

1、项目建设目标

按照“合作总社+基地+农户”的经营方式，采取小龙虾稻虾连作、共作结合模式，在2016年成立广西富硒红富贵小龙虾合作总社，试点区成立合作社与养殖农户签订生产销售合同，并负责协调联系技术服务。致力打造成富硒特色的小龙虾种苗繁育中心与稻田虾养殖示范基地，并在创立有机富硒水产品品牌的同时，创立有机富硒虾稻米生产基地建设。

2、实施方案

实施年度为2016-2017年。投资500万元，开发面积500亩小龙虾种苗繁育、养殖基地，建设内容为循环水池开挖、梯田防漏水固化，沟渠疏通、道路平整、生产管理房搭建、防逃设施修建、虾种投放、水稻栽植等。项目建成后，农田亩全年平均增收4000元以上，冬季养殖亩平均增收3000元，成为全市推广虾稻连作、共作的核心示范基地。（后期发展预想：2018—2019年计划投资1000万元，建设富硒农产品加工中心，建成万亩稻田养殖富硒小龙虾连片区域。投资建设管理服务网络、网络质量可追溯系统，健全产品销售网络和完善加工服务体系建设。

3、政策引导

通过政策引导，不断打造龙虾产业龙头企业。坚持产加销一体化发展，加大政策引导力度，促进龙虾产业向更深更广的领域持续快速发展。一是出台优惠政策。如《潜江市鼓励市外客商投资优惠办法》、《出口创汇奖励办法》，明确投资水产品养殖、加工企业，享受与外商、企业投资同等的优惠政策，从土地、税收、电力、信贷等各个方面对龙虾加工企业给予扶持。规定从事水产品初加工所得暂免征收企业所得税，企业研发新产品、新技术、新工艺所发生的各种费用在企业所得税前扣除。同时，为了帮助企业拓宽融资渠道，应成立了农业开发投资担保有限公司，由市财政担保，为重点农业产业化龙头企业解决融资问题，贷款额度给企业，合作社使用额度，为农户免费提供 10 虾苗、饲料，统一回收小龙虾，让农户风险降到最低，调动农户稻虾养殖积极性。好的政策，能起到举一反三带动效应。

六、投资预算与效益分析

1、投资估算：建设基地500亩，总投资500万元。

土地流转费：600元/亩×500亩×5年（一次性交）=150万元（年30万元）

基础建设费（含防逃设施）：2000元/亩×500亩=100万元 山区梯田防漏固化（暂不计），以扶贫资金方式补助

亲本种虾成本（两造）：116元/千克×25千克/亩×500亩=145万元

水稻种植成本：300元/亩×500亩=15万元 人工管理费：500元/亩×500亩=25万元 饲料经费：500亩×1000元/亩=50万元 管理经费：15万元

流动资金：150万元（土地流转费一次交纳）每年成本计380万元。

2、项目收益 a、收入：

龙虾（以市场平均预期回收价格50元/公斤来计）：200千克/亩×500亩×50元/千克=500万元

水稻：300千克/亩×500亩×6元/千克=90万元

b、营业税及附加：产品全部为农副产品，免增值税，所得税税率按25%缴纳。

（590-380）210×25%=52.5万元 c、利息：免息贷款

d、纯收益：210-52.5=157.5万元 e、项目投资回收期：1年。

七、投资估算与资金来源

资金筹措的方式与来源：项目总投资500万元，其中：自筹250万元，政府扶持免息贷款150万元，向上争取项目养殖基地基础设施资金100万元，农户梯田固化改造扶贫资金每亩2000元（2000×200亩=40万元）。

八、经济、社会效益

（一）农户增收情况:(1)以1亩水田计,养一造虾约需虾苗50斤,一年虾种成本为2900元。

(2)以1亩水田1造产虾100公斤计,一年可生产小龙虾两造,年产量可达200公斤,以保价回收价格50元/公斤来计,1亩水田产虾年销售收入10000元,除去虾苗2900元、饲料1000元、人工费500元、其他经费300元，总计费用4700元,每亩水田养虾年可创收5300元。

（二）社会效益

项目发展的是富硒高产值的小龙虾，通过稻虾共作、连作，变一季养虾为二季养虾，南方温暖气候冬季实际可以养成二季龙虾，10月-12月为一季，2月-4月为一季，如果试养成功，变二季为三季龙虾，农业综合效益成倍增长，为农业致富走出新了路子。一方面既可以丰富市场供应，增加农民收入，帮助农民脱贫致富，另一方面它富硒功能还能增强民众体质，健康产品市场潜力巨大，对强镇富民，保证社会稳定有着重要的意义。广西独特的地理环境，加上富硒品牌龙虾创立，全年能够供应市场需要、满足出口鲜活虾需要，我国龙虾产业发展的龙头将向南方倾斜，吸引更多投资拓展龙虾深加工产业，‚一只小龙虾、一个大产业‛是其它省市发展被证明的神话；一只富硒龙虾将改变广西农村经济格局，引领龙虾二产、三产业的蓬勃发展；快速发展地方经济，以获取最大经济效益，带动其它服务行业并进发展。

（三）生态效益

项目示范基地采用无公害养殖，不使用国家禁止的农药，农户养殖的农田使用农家肥料和生物制剂,无污染，水源、水质保护较好,不会对虾和环境造成污染,符合绿色环保产品的要求,并且小龙虾能吃掉虫害,吃草耘田，促水稻增收丰收。

九、结论

XX地区无论是山区，还是平原、丘陵地区，大都是种一季稻（再生稻），在每年10月割稻后，到来年5月初，稻田基本都空着，即使稻鱼共作养鱼，鱼在这季节也基本不长。但是10-20度的气温，最适宜小龙虾生长，可以用空臵的稻田养殖小龙虾，在长达7个月时间里，可以增产小龙虾200斤-300斤以上，冬季小龙虾价格高于夏季50%-100%，平均价在25-30元左右，可以增产5000元以上，除去成本可以增收3000元以上。与稻田养鱼结合起来，夏季养鱼、冬季养虾，将在全国开创新的种养模式，增产增收的潜力大于盱眙与潜江地区。也可以全年进行稻虾共作与稻虾连作模式，全年三季稻田养虾，小龙虾产量可以达到500斤以上。稻田共作养虾的优点是：优化虾稻和谐共生的环境，让虾为稻除草、松土、增肥，让稻为虾供饵、遮阴、避害，全程杜绝化肥农药，确保虾稻绿色生态环保。XX市富硒小龙虾养殖示范基地建设项目符合国家产业政策，也符合当地市场需要。本项目建成后，能够带动当地农民调整和优化农业产业结构，有利于增加农民收入，脱贫致富，促进地域经济健康发展，项目社会效益明显，资金效益较好。因此，该项目的建设前景光明。

十、附注：

江苏盱眙恒旭科技有限公司是中国龙虾之都－－盱眙县龙虾协会副会长单位。注册资金1120万元，公司养殖基地系中国水产养殖研究院淡水渔业研究中心实验基地，拥有2180亩标准化小龙虾、大闸蟹育苗精养基地，洪泽湖万亩龙虾苗种保护繁育区；龙虾公司拥有养殖最新专利技术，是集科研、育苗、养殖、销售、技术推广、龙 13 虾加工、餐饮服务、电商销售，养殖加盟于一体的综合型科技企业。公司是农业部无公害养殖示范基地，采用我国最新的生态养殖专利技术、最新富硒技术，培育出国家标准的红富贵富硒小龙虾、大闸蟹，品质优越享誉全国。盱眙红富贵富硒龙虾养殖成功，走在了全国前列，标志着小龙虾从美食产品、绿色产品向健康产品实现了跨越式的转变，成为全国高品质龙虾养殖龙头企业。

小龙虾养殖可行性 第3篇

从2010年至今, 小龙虾无论是全国的产量和消费整体都在持续上升, 2016年小龙虾养殖热更会达到了一个从所未有的新高度。2016年的行情走势会如何呢, 笔者从以下四个方面进行分析。

小龙虾由于繁殖能力强、适应能力广, 使野生小龙虾一度过量繁殖。这几年小龙虾的行情持续走红、经济效益高, 养殖小龙虾的人越来越多。养殖, 成为了小龙虾供应的主要来源。全国小龙虾养殖集中区域主要是湖北省、江苏省和安徽省, 其中湖北省2012年小龙虾产量占了当年全国的59.4%。而2016年的官方数据显示, 湖北省小龙虾养殖总面积将超过120万亩, 而2015年的养殖面积只有57万亩, 养殖面积增加了一倍以上。从全国形势来分析, 今年小龙虾养殖面积整体是大幅度增加的, 当然具体增加幅度在统计未出来之前只能通过预估, 笔者认为增加面积的幅度应该0.8~1.1倍区间内。

由于2016年早期的雨水量并不是特别的大, 虾苗普遍出洞比较少, 很多的小龙虾养殖池塘都已经准备完毕, 就差虾苗了。虾苗一度成为稀缺产品, 据业内分析, 早期虾苗供应速度完全达不到养殖所需的数量。当然, 4月2日至4月7号, 长江中下游连续多天的雨水天气, 会使得虾苗开始出洞, 苗种供应紧张的问题能够得到缓解。

今年小龙虾的捕捞时间比往年提早了十多天, 但是由于今年早期的雨水的不足, 导致去年的亲虾普遍出洞较迟, 而早期消费的第一批小龙虾主要都是去年的抱卵虾。现在很多的龙虾收购商直接走访一线养殖区域, 以便提早进行收购, 从而确保自己的小龙虾供应稳定。供不应求是今年早期小龙虾的一大特点。

而作为一线的养殖户, 部分人开始意识到了早期成虾的价格走高, 在虾苗价格居高不下的情况下, 仍然愿意购买苗种开始养殖, 以错开中期的出虾高峰期, 希望能抢占价格优势。

虾苗价格:小龙虾虾苗2014年的价格在5~10元/500 g, 2015年价格区间在8~15元/500 g, 到2016年虾苗价格涨至15~20元/500 g, 早期最高的时候曾报过30元/500 g。今年的虾苗涨幅较去年大, 当然这也是虾苗数量少、养殖面积增多等多种因素导致的, 从目前的价格来说, 很多的养殖户认为都还在接受范围内。从养殖的角度来看, 过高的虾苗价格会增加养殖成本和养殖难度, 有少部分人表示价格实在太高, 可能会减少或者放弃养殖。

成虾收购:早期收购价也高于往年的同期10多元, 而目前价格与去年同期差不多。以下是网上统计的全国小龙虾近半年的价格走势。

小龙虾池塘养殖管理技术 第4篇

一、池塘条件

选择靠近水源、水量充足、水质清新、无污染源、环境安静、电力配套、交通便利的地方建池。池塘呈长方形，东西走向，光照足，保水性能好，池底平坦，淤泥厚度不超过10厘米。为便于管理，池塘面积一般以10亩左右为佳，池水深度1.2～1.5米，池坡比1∶3。池塘中间设置几条泥埂，埂长约为池长的4/5，两头不与池埂相连，以便于养殖生产用船的航行；埂宽1米以上，埂高出水面5～10厘米，为小龙虾创造打洞穴居的场所。池塘还要建有独立的进、排水系统，做到能排能灌。每口塘应配备微孔增氧设施，功率为0.2千瓦/亩，曝气管长度为30～40米/亩，以增加养殖产量，提升产品品质。

二、放养前准备

1. 清塘消毒。冬天排干池水，对池塘进行修整，清除过多的淤泥，保留淤泥厚10厘米左右，加高、加宽并夯实池埂，修补池坡缺口，整平池底，并暴晒20天左右。放苗前15～20天，注水5～10厘米深，用生石灰按100～150千克/亩的量全池均匀泼洒，做到不留死角。选用生石灰清塘，不仅能杀灭敌害生物和病原体，而且还能起到改良水质、增加钙质的作用，有利于小龙虾的蜕壳生长。

2. 围网防逃。小龙虾具有较强的逃逸能力，故池埂四周须用塑料网做防逃墙，网下部埋入土中10～20厘米，上部高出水面50～60厘米。在网外侧每隔1.5～2米用木桩或竹竿支撑固定，网上部内侧缝上宽度为30厘米的钙塑板。排水口用钢丝网或铁栅栏围住，以防小龙虾逃逸。

3. 栽草投螺。小龙虾养殖池塘栽植的水草主要有轮叶黑藻、伊乐藻、苦草、金鱼藻、凤眼莲、水花生、水浮萍等。按照分布均匀的要求，在池中央呈“井”字形栽植水草，池四周距离池边1米处呈“口”字形栽植水草。水草栽植不能过密，以满足小龙虾正常游动、生活的需求。水草品种搭配应合理，在池塘四周栽植伊乐藻、苦草，池塘中央栽植轮叶黑藻和水花生。为增加综合经济收益，可在池坡上种植蔬菜、瓜果，在池中间的泥埂上种植水稻、茭白、慈姑等作物供人食用。水草种植结束后，于清明前后投放螺蛳，投放量为300～400千克/亩，让其自然繁殖，为小龙虾提供源源不断的动物性饵料；8月份可再补投1次，投放量为100～200千克/亩。在虾池中适时适量投放螺蛳，这样有利于调节水质、降低成本、改善品质、提高产量。

4. 虾池施肥。施肥的目的是增加池塘水中的营养物质，使浮游生物和水生植物能迅速生长繁殖，抑制青苔发生，促进光合作用，为小龙虾提供充足的天然饵料和溶解氧。种草投螺结束后，向虾池投施经发酵的畜禽粪等有机肥，投施量为300～500千克/亩。20～30天后可追施氮、磷肥，追肥要掌握“及时、少量、勤施”的原则，施肥量视水质肥瘦情况而定，以保持池水水质稳定。

三、虾种放养

要求放养的小龙虾规格整齐一致、个体丰满度好、体质健壮、活力强、体表光滑无附着物、附肢齐全无损伤，且同一池塘放养规格要一致，一次性放足。放养方式主要有以下两种：一是新建或初次养殖小龙虾的池塘，在清塘消毒后直接放养亲虾，让其自然繁殖虾苗，再养殖成商品虾出售。亲虾的雌雄比为1.5～2∶1，规格为20～40尾/千克，放养密度为8～12千克/亩。二是已经养殖过小龙虾的池塘，8～9月将小龙虾全部捕出，9月底至10月初清塘消毒，进水后用对甲壳类有杀灭作用的药物杀灭漏捕的存塘虾。选择本地培育和湖区收购的幼虾放养。放养规格为4～5厘米，放养密度为1万～1.5万尾/亩，放养时间在10月中下旬或翌年春季。另外，为了充分利用养殖水体空间，可搭配放养在生态和食性上与小龙虾无冲突的鲢、鳙、鳜鱼鱼种等。鲢鱼鱼种的放养规格为50～100克/尾，放养密度为50～100尾/亩，放养时间在5月上旬；鲢、鳙鱼夏花的放密度为3000～5000尾/亩，放养时间在7月上旬；鳜鱼鱼种放养规格为5～6厘米，放养密度为20尾/亩左右，放养时间在5月下旬。上述苗种在放养前应用3%～5%食盐溶液浸洗8～10分钟，以杀灭有害菌和寄生虫。

四、管理技术

1. 饲料投喂。可通过施足基肥、适时追肥，在养殖池内培育大量轮虫、枝角类、桡足类以及水生昆虫幼体等，供稚虾和刚入池的虾种摄食。幼虾和成虾养殖阶段，以投喂配合饲料为主，辅以少量的新鲜动物性饵料。幼虾阶段饲料蛋白含量应大于30%，成虾养殖阶段饲料蛋白含量应在26%以上，并辅以部分动物性饵料。每日投喂2次，早晨、傍晚各投喂1次，早晨于日出前投喂，投喂日投喂量的20%～30%，傍晚于太阳落山后投喂，投喂日投喂量的70%～80%，并根据具体情况及时调整投喂量。

2. 水质管理。①调整好水位。池塘养殖小龙虾通常保持水深1米左右即可，高温季节和越冬期间可稍加大水位。在整个养殖过程中，水位要保持相对稳定，不要忽高忽低，以免影响小龙虾生长。②调控好水质。每15～20天换水1次，每次换水30%，保持池水透明度在40厘米左右；每20天泼洒1次生石灰，用量为10～15千克/亩，将水体pH值控制在7.0～8.5之间；经常使用微孔增氧设施增氧，当微孔增氧设施因故障无法使用时，抛撒粒粒氧等化学增氧剂，保持池水溶解氧在5毫克/升以上。

3. 虾病防治。虾病防治应坚持“无病先防，有病早治，以防为主，防治结合”的原则。小龙虾主要病害的防治方法如下：①水霉病。每立方米水体用食盐、小苏打各400克对水全池泼洒。②烂鳃病。每立方米水体用漂白粉2克对水全池泼洒。③黑穗病。每立方米水体用亚甲基蓝10克对水全池泼洒。④烂尾病。每立方米水体用15～20克茶籽粕浸泡液全池泼洒。⑤纤毛虫病。每立方米水体用1.2克络合铜全池泼洒。⑥肠炎病。每立方米水体用二溴海因0.3克全池泼洒。⑦藻类中毒。每立方米水体用青苔净0.3克全池泼洒，3天后再泼洒1次。用药时容易缺氧，必须开启增氧设施，以防小龙虾浮头。

五、捕捞

经过2个月左右的精心饲养，部分小龙虾即可达到商品规格，可将达到商品规格的小龙虾及时捕捞上市销售，以及时降低存塘虾的密度，促进小龙虾快速生长，这也是降低成本、提高规格、增加产量、提高效益的一项重要措施。

小龙虾的捕捞方法比较多，可采用地笼网、虾笼等工具诱捕，地笼网诱捕效果较好。一般将捕捞工具置于养殖池内，每天下午放笼，清晨取笼捉虾。养殖末期，排干池水，将小龙虾和其他鱼类全部起捕。

小龙虾养殖常见误区 第5篇

龙虾亩产量与放养密度、养殖环境、投饵量、病害防治等都有着密切的关系。通常4—5月份苗，每亩放15尾左右/斤的苗60—100斤，每月“捕大留小”不少于一次，当年产量在450公斤左右;每亩放50尾左右/斤的苗100斤，每月“捕大留小”不少于一次，当年产量在550公斤左右。夸大超出此产量太多的，提醒大家注意了!小心上当!养殖环境好的可以适当增加投放量。

苗种误区

我们目前所说的小龙虾均为克氏螯虾或日本克氏龙虾，均为一个品种，所谓的“杂交品种”还在实验阶段，不可轻信!有区别的只是训化过的种苗与自然苗之分。人工繁殖苗，因成本过高以及目前自然苗丰富、价廉而停留在实验室阶段。说是人工苗的也不可轻信!经过训化后的苗种一般成活率在85%左右，自然苗成活率不高于60%，而且还与水域有关。一般建议选择在同一水域的苗种，成活率才能得到保证!

养殖环境误区

选择具有良好水源的池塘，池中水草的覆盖面要在30—60%，最好是浮性水草(如水花生等)和底生水草(如枯草等)混种。水体透明度在30公分左右。好坏水都能养龙虾的思想是不正确的!

饲料误区

龙虾虽是杂食性生物，其生长是否良好，取决于蛋白的摄取量，可以以新鲜小杂鱼、田螺为主，辅以植物饵料，也可投喂蛋白含量不低于32%的配合饲料，腐烂变质的动、植物饲料不宜投喂，因其利用率低、容易使水质变坏，而不宜投喂!

病害防治误区

淡水小龙虾养殖方法 第6篇

虾苗投放应选择在晴天的清晨或傍晚进行，在投放前先用少量的池水徐徐加入运苗容器内，调节水温，直到容器内水温接近池水温度时再将虾苗放入池中，放养密度为每平方米7.5～9.0尾，同一池塘放养的虾苗规格要求整齐一致。

日常管理

有关小龙虾养殖技术介绍 第7篇

1、地笼网捕捞：把捕捞龙虾的网做成地笼。每只地笼长约5米，每只格子间隔地两面带倒刺，笼子上方织有遮挡网，地笼的两头分别圈为圆形。地笼网以有结网为好。每天上午或下午把地笼放到虾塘的边上，里面放进腥味较浓的鱼、鸡肠等物作诱饵。傍晚时分，虾子出来寻食时，闻到异味，寻味而至，撞到笼子上，笼子上方有网挡着，爬不上去，便四处找入口，钻进了笼子。进了笼子的虾子滑向笼子深处，成为笼中之虾。这种捕捞法适宜池水较深的龙虾捕捞。

2、手抄网捕捞：把虾网上方扎成四方形，下面留有带倒刺锥状的漏斗，沿虾塘边沿地带或水草丛生处，不断地用杆子赶，虾进入四方形抄网中，提起网，虾子也就捕到了，这种捕捞法适宜用在虾子密集的地方。

3、干池捕捉：抽干水塘的水，虾子便呈现在塘底，用人工手拣的方式，尽情地捉拿。

小龙虾稻田养殖技术 第8篇

关键词：小龙虾,稻田,养殖技术

龙虾是一种典型的繁殖力极强的水生动物, 它不仅肉质营养丰富、美味可口, 而且全身是宝, 其加工出来的虾壳素广泛应用于食品、医药及日用品工业, 且利用率很高[1,2]。近几年, 龙虾在国内外市场上越来越走俏, 价格不断上涨, 如果仅靠野生繁殖捕捞, 市场供需矛盾将越来越突出。利用冬闲稻田人工养殖小龙虾, 一般产量为1 875~2 250 kg/hm2, 纯收入达1.2万~1.5万元/hm2。笔者通过2年的养殖和走访周边养殖户, 总结了相关养殖技术, 现介绍如下。

1 稻田选择

选择水源丰富、水质无污染、排灌方便、保水性好、集中连片的单季稻田, 进排水各成系统。面积以6 666.67~8 000.04m2为宜。养殖稻田要求水、路、电条件较好, 饵、肥料来源比较方便, 不受附近农田用水、施肥、喷洒剧毒农药的影响的田块[3]。养虾稻田稻谷应以机械收割为好:一是机割收获快, 有利于抢时间早放虾种;二是有利于稻草返田, 机割时随割随脱粒, 并将稻草均匀地散放于稻田中, 有利于龙虾在稻田中展开;三是机割留茬高度比较一致, 要求留茬40~50 cm, 有利于控制稻田蓄水深度。

2 稻田改造

用于养虾稻田四周的田埂应加宽加高, 方法是沿稻田田埂内侧四周开挖养虾沟, 沟宽3~4 m, 深0.8~1.0 m。用挖沟的土加宽、加高田埂, 田埂加高至1 m以上 (指高出水田平面) , 埂面宽亦达到1 m以上, 要求泥土应夯实, 以确保不漏水。稻田改造的具体工作是在田内开挖供龙虾活动、避暑、避旱和觅食的虾沟, 开挖时要根据田块的大小酌情挖1~3条沟宽1~4 m, 沟深80 cm左右。虾沟的排列方式应根据田块的形状而定, 可形成“十”字形 (适用于长方形、正方形田块) 或纵向“一”字形 (适用于长方形或其他不规则的纵长形田块) , 开挖虾沟的泥土应均匀散于田中, 虾沟面积一般占稻田总面积的20%左右。养虾稻田的进排水设施应结合开挖虾沟综合考虑, 开挖进排水沟渠应与虾沟结合开挖利用, 进水渠道建在田埂上, 排水口建在沟渠的最低处, 按照高灌低排的格局保证灌、排通畅, 进排水口要用铁丝网或栅栏围住, 设置成双重防逃设施。

3 稻田清整

在虾苗放养前20 d左右, 排干塘水, 挖去过多淤泥, 曝晒至淤泥呈龟裂状, 再注入10~15 cm新鲜水。在虾种投放前10~15 d用生石灰750~1 125 kg/hm2消毒, 消毒3~5 d后可在沟内种植一些水生植物, 如轮叶黑藻、马来眼子菜、水花生等, 栽植面积不宜过大, 应控制在稻田总面积的10%左右。对于难以栽植水草的新沟, 可在其中投放一些小树枝, 如枸杞枝等。

4 虾体处理

龙虾放养时个体都有不同程度的体表损伤, 因此在投放之前应进行虾体消毒, 方法是用3%的食盐水浸洗虾体3~5 min, 浸洗时应视天气、气温及虾体忍受程度灵活掌握浸洗时间。虾种浸洗后, 应用稻田水淋洗3次虾种, 然后均匀取点分开轻放到浅水区稻草较多的地方, 让其自行进入水中。如是从外地购回的虾种, 由于采用干法运输时因虾体离水时间较长而出现昏迷现象, 放养前应将虾种在稻田浸泡1 min, 提起搁置2~3 min, 再浸泡1 min, 如此反复2~3次, 让虾种体表和鳃腔吸足水分后再放养, 可有效提高虾种的成活率。

5 虾苗放养

稻谷收割后, 应立即灌水, 灌水深度以田面达到30 cm左右为宜, 进水时应用密网过滤, 严防敌害生物进入。稻田蓄水后, 应及时投放虾种。放养时间一般在9月下旬。稻田放养龙虾, 可以选择不同规格的虾种。一是将龙虾亲虾直接放养在稻田内, 让其自行繁殖。根据稻田养殖的实际情况, 第1年养殖的稻田, 可投放体重30 g/只左右的亲虾225~375 kg/hm2;养殖1年以上的稻田, 则只需投放上述规格的亲虾150~300 kg/hm2。二是直接以市场收购或人工捕捉的龙虾幼虾进行放养, 一般规格为250~600只/kg。第1年养殖, 投放密度为15.0万~22.5万只/hm2;养殖1年以上的稻田, 投放密度为12万~15万只/hm2。三是放养当年人工繁殖的虾苗, 一般规格为体长2~3 cm、体重1~2 g, 第1年养殖, 放养密度为22.5万~37.5万只/hm2;养殖1年以上的稻田, 放养密度为15.0万~22.5万只/hm2。放养时, 在注意虾种质量的同时, 同一块田应放养同一规格的虾种, 放养时一次放足。

6 饲料投喂

利用冬闲稻田养殖龙虾, 虾种放养前后, 可在虾沟内投放一些有益生物, 如投放水蚯蚓300~500 g/m2、田螺8~10个/m2、河蚌投放3~4个/m2等, 这些有益生物既可净化水质又为龙虾提供了丰富的食物。在越冬前的一段时间一般不需投喂, 如稻草、稻蔸内大量的昆虫和卵, 可供龙虾采食;稻田内大部分稻草、稻蔸被水淹没后使稻田内滋生大量浮游生物和水生昆虫, 这些都是龙虾好的饵料生物;未收净的稻谷经水泡胀, 以及腐烂过程中的稻草等都是龙虾的饲料, 加之在越冬前稻田内龙虾的放养密度相对较小, 因此无需另外投喂饲料。越冬期间, 龙虾基本不摄食或摄食量很小, 也不需另外投喂食物。越冬后, 当水温稳定在15℃以上时, 龙虾经过越冬期的消耗已相当瘦弱, 这时摄食量大增, 同时又由于受季节的限制商品龙虾必须在5月20日前捕完, 至4月底大部分龙虾必须达到商品规格。因此, 在季节上必须抓住从3月下旬至5月中旬这段时期进行强化投喂。春季, 投喂量安排如下:3月, 每天下午投喂1次, 投喂量为龙虾总体重的4%左右;4月以后, 逐渐加大投喂量, 日投喂量从虾体总重的5%逐渐增加至10%, 4月下旬必须达到10%, 投喂2次/d。饲料可以选择米糠、菜饼、豆渣、大豆、蚕豆、螺肉、蚌肉、鱼肉等, 还要补充青饲料, 如莴苣叶、黑麦草等, 尽量做到动物性饲料、植物性饲料、青饲料合理搭配, 以确保营养全面。比较合理的搭配方式是精饲料占70%~80%, 其中动物性饲料与植物性饲料各占50%;青饲料占20%~30%。稻田养殖龙虾投喂时, 一般将食物均匀投放在虾沟或沟边沿, 以利虾体集中觅食, 养成集中摄食的习惯且避免饲料浪费。

7 水位控制

为了确保龙虾的优良健康的生长环境, 在养殖过程中要采取措施调控水质, 保持水质的活爽和溶解氧充足, 使龙虾食欲旺盛和生长快速[4]。龙虾越冬前 (9~11月) , 稻田水位应控制在30 cm左右, 这样可使稻蔸露出水面10 cm左右, 既可使部分稻蔸再生, 又可避免因稻蔸全部淹没而导致稻田水质过肥缺氧, 影响龙虾的生长;越冬期间, 可适当提高水位, 控制在40~50 cm;越冬以后 (进入3月) , 应适当降低水位至30 cm左右, 以利提高稻田内的水温;4月中旬以后, 稻田水温稳定在20℃以上时, 将水位逐渐提高至50~60 cm, 使稻田内水温始终稳定在20~30℃, 以利于龙虾生长, 避免龙虾提早硬壳老化。

8 敌害生物预防

龙虾的敌害生物有肉食性鱼类 (如黑鱼、黄鳝、鲶鱼等) 、老鼠、水蛇、各种鸟类、水禽和蛙类等, 这些动物均能捕食龙虾, 应防止敌害生物进入龙虾养殖区域。对于肉食性鱼类, 可以在进水过程中, 通过密网拦滤;对于鼠类, 应在稻田埂上设置鼠夹、鼠笼捕猎, 或投放鼠药毒杀;对于鸟类、水禽等, 主要是进行驱赶;对于蛙类等, 最有效的办法是在夜间捕捉。

9 成虾捕捞

冬闲稻田养殖龙虾, 起捕时间集中在4月下旬至5月20日, 这期间水温适宜龙虾的活动和觅禽。一般采用虾笼进行诱捕, 回捕率一般可达80%以上。开始捕捞时, 不需排水, 直接将虾笼布放于稻田及虾沟内, 隔几天转换一个地方;当捕获量渐少时, 可将稻田内的水体排出, 使龙虾落入虾沟中, 然后集中于虾沟放虾笼, 直至捕不到商品虾为止。在收虾笼时, 应对捕获到的龙虾进行挑选, 将达到商品规格的龙虾挑出, 将幼虾马上放回稻田。同时, 注意避免幼虾挤压而弄伤虾体。

参考文献

[1]舒蕾.小龙虾的生态养殖[J].农家顾问, 2010 (3) :47-49.

[2]郭龙.淡水龙虾饲养新法[J].农家之友, 2010 (3) :46.

[3]占家智, 羊茜.稻田养虾要抓十个要点[J].渔业致富指南, 2007 (4) :33-34.