养生书仍热，营养门诊叫冷

张悟本的“倒下”给养生图书市场带来了空前的信任危机。但是，记者在我市各大书店发现，良莠不齐的整个医疗养生类书籍热销的状况，并未因一个神话的破灭而有大的改观。与此同时，作为正规养生途径的各医院营养门诊却是门庭冷落。养生类书籍仍然在热销在大众书局、新华书店以及其他中小书店，养生类书籍依然被摆放在醒目的位置上。一些店还设立了畅销书展台，《求医不如求己》、《温度决定生老病死》……几十种养生保健类书籍大多装帧精美，有的书里还附赠 DVD 光碟，有的书封面上印着权威推荐等字样。据悉，这几年来，中医养生类的书卖得非常红火，即便是中小书店，每年都可至少卖出近千本。即便是张悟本神话破灭后，给养生书籍带来重大信任危机，也依然没能改变这一现状。前来购买或是翻看的市民多表示，养生类书籍既然可以出版，就不可能全是错误，特别是中医养生书籍肯定还是有一定效果的。某书店的老板表示，看当前的情况，“毕竟现在的生活比以前好多了，大多数人寿命更长，对生命、生活更为关注，这是这些书畅销的根本原因”。医院营养门诊门可罗雀与养生类书籍依然销售红火形成鲜明对比的是，我市正规医院的营养门诊每天接诊的人数大多仅在个位数。苏北医院营养科主任蒋放告诉记者，他们开设的营养门诊设于每周一到周五的上午。为了让更多的市民能了解和接受，他们将自身的门诊与消化科和糖尿病专科的专家门诊进行了打包，并免收挂号费，“即看过了糖尿病的病人，如果愿意，就可以免费到营养门诊咨询，拿到一份根据自身情况设定的饮食计划。”“平均下来，每天大概只有 6 位市民前来咨询。”这让蒋放主任多少有些无奈，“目前全省大概都是这个数。”她认为，之所以如此，和当下真正的营养大师过于注重学术研究，不能直面患者有很大的关系。事实上，老百姓是有强烈的养生保健需求的，只是由于不能分辨，而轻信了某些谋利的图书。她说，很多养生类书籍介绍的养生秘方，表面看来很有道理，但却忽视了个体的差异。“比如像张悟本提倡多吃的绿豆，老人、儿童及体弱的人就不适合多吃，因为绿豆中有大量不容易消化的大分子蛋白质，多吃容易腹泻。”蒋放主任希望通过本报向市民呼吁，养生千万不能对着一本书照本宣科，应该到正规医院的营养门诊咨询。医生会针对每个人不同体质、病史等情况，科学地提出养生建议。5 种人需看营养门诊一、糖尿病、慢性肾衰、痛风、高血脂、冠心病、慢性消化系统疾病、尿路结石等慢性疾病的患者，需控制饮食与治疗配合;二、手术或放疗化疗等各种原因引起的营养不良者;三、需减肥者;四、处于亚健康状态，希望通过合理饮食预防疾病的人群;五、孕期及产后妇女，幼儿、学生、老人等需特殊营养照顾的人群。