血脂高的人饮食

一、血脂高的人吃什么好呢降脂食物之燕麦具备降胆固醇和降血脂的作用，这是由于燕麦中含有丰富的膳食纤维，这种可溶性的燕麦纤维，在其他谷物中找不到。降脂食物之洋葱洋葱含有环蒜氨酸和硫氨酸等化合物，有助于血栓的溶解。外国人特别爱吃洋葱，他们经常用洋葱搭配高脂肪、高热量的食物，以解油腻。降脂食物之玉米含丰富的钙、磷、镁、铁、硒以及维生素 A、B、E 和胡萝卜素等，还富含膳食纤维。常食玉米油，可降低胆固醇并软化血管。煮玉米，是最简单的做法。降脂食物之山药山药有“神仙之食”的美誉，其黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管弹性，防止动脉硬化;减少皮下脂肪沉积，避免肥胖。降脂食物之海藻素有“海洋蔬菜”的美誉，其低热量、低脂肪的特点令营养学家关注。降脂食物之银耳银耳滋而不腻，为滋补良药，其富含膳食纤维，可加强胃肠蠕动，减少脂肪吸收。降脂食物之芹菜含有较多膳食纤维，特别含有降血压成分，也有降血脂、降血糖作用。降脂食物之山楂山楂中所含的果胶是可溶性膳食纤维，有降低胆固醇，预防动脉粥样硬化的作用。二、血脂高不能吃哪些食物1、酒：饮酒可使心率增快，血管收缩，血压升高，还可促使钙盐、胆固醇等沉积于血管壁，加速动脉硬化。大量、长期饮酒，更易引发动脉硬化，加重高血脂。因此高血脂病人应戒酒。2、浓茶：高血脂病病人忌饮浓茶，尤其是忌饮浓郁红茶。由于红茶中所含的茶碱最高，能够导致大脑兴奋、不安、失眠、心悸等不适，从而使血压上升。而饮平淡绿茶则有利于高血脂病的治疗。3、狗肉：高血脂病发病的主因虽多，但大部分属阴虚阳亢性质，狗肉温肾助阳，能加重阴虚阳亢型高血脂的病情。另外种类的高血脂，或为肾阳虚，虚阳上扰，痰火内积，瘀血阻络等，食用狗肉或躁动浮阳或加重痰火或助火燥血，均与病情不利。所以不宜食用。4、多盐：食盐的主要成分是氯化钠，钠溜留可导致细胞外液增加，心排出量增多，血压上升。因此，高血脂病人应限制盐量的摄入。5、辛辣和精细食物：辛辣和精细食物可使大便干燥难排，易引发大便秘结，病人排便时，会使腹压升高，血压骤升，引发脑出血，所以高血脂病人禁用辛辣和精细食物。6、动物蛋白质：高血脂病病人应限制或禁用动物蛋白(如动物肝脏、蛋类)的摄入，因蛋白质代谢产生的有害物质，可导致血压波动。泛泛膳食可选用高生物价优质蛋白，如鱼肉、牛奶等。某些蛋白有降压作用。7、高热能食物：高热能食物(葡萄糖、蔗糖、巧克力等)可引发肥胖，肥胖者高血压发作率比正常体重者高。高血压病人多伴随有超重或肥胖。所以，本病病人膳食上应限制高热能食物。8、鸡汤：鸡汤的营养价值很高，而多喝鸡汤又会使胆固醇和血压增高。因此，鸡汤不能盲目地作为病人的营养品，特殊是得了高血脂的人，不宜喝鸡汤。否则只会进一步加重病情，对身体有害无益。三、运动疗法治疗血脂高人体的云顶对于机体的脂质的代谢具有积极的影响作用，他能够提高脂蛋白酶的活性，能够加速脂质的运转可以分解和排泄。现在很多的医学专家都认为加强运动锻炼是高血脂症积极防治的一个有效的措施。一般来说，患有高血脂症而无其它合并症者应保持中等强度运动量，即每天达到慢跑 3 至 5 公里的运动量。对有轻度高血压、肥胖等并发疾病的患者应自行掌握，以锻炼时不发生明显的身体不适为原则。运动方式可根据自己的情况及环境而定，可进行适量的有氧运动：慢跑、体操、太极拳、运动操、气功、游泳、爬山、骑自行车及健身器锻炼等活动，每次不少于 30 分钟，每周不少于 3 次。只要持之以恒，保持一定强度的运动量，就能达到预防和治疗高血脂症、降低冠心病等心脑血管疾病的患病率。相对于每天都坐在办公室的白领们来说，在平时的时候抽空单独的进行个人的身体运动是十分的不容易的，那么我们就可以选择多步行、登楼梯等等的运动。这些活动不占地，而且能够很好的加快人体的新层代谢。可以帮助我们消耗人体的脂肪能量，是防止和改善高血脂的一个很好的办法。四、血脂高应该如何预防1、控制高脂肪饮食需要我们进行合理的分配一天的总热量(早餐 30%、中餐 40%和晚餐的 30%)，需要我们严格的选择低胆固醇的食物，像是蔬...