家常菜有帮助老人驱寒防感冒的神奇功效

老人要在冬季严禁着凉，注意预防感冒！下面，我们认识下几道具有神奇功效的家常菜，驱寒防感冒。家常菜神奇功效：驱寒防感冒1、生姜糯米粥可抗风寒、防感冒原料：葱白 6 段，糯米 100 克，生姜 6 片，米醋 1 匙，食盐、味精少许，水适量。做法：将糯米淘洗干净，放入锅中先煮开，改用文火煨，加入葱白、生姜煮至粥烂，加入米醋、食盐、味精搅匀，即可趁热食用。特点：生姜糯米粥对风寒感冒患者有良好的效果。2、海带豆腐预防感冒效果佳原料：海带结半斤、北豆腐一盒，姜片、葱丝、盐、鸡精适量。做法：海带结洗净备用，豆腐切成 3 厘米见方的块;加油适量，五成油温时，放入姜片、葱丝爆香;加入豆腐，放盐;约 1 分钟煎至微黄，翻炒;放入海带，翻炒大约一分钟;加水，漫过主料 1 厘米，加入鸡精;继续大火烧，大约8 分钟，剩少许汤，即可出锅。特点：海带豆腐含钙丰富，利于心肌，体质偏弱，经常感冒的人非常适合，抗感冒效果极佳。3、北菇炒山药滋补抗感冒原料：北菇、山药、酱油、糖、盐、淀粉、水适量做法：将北菇泡软，去蒂后洗净。山药削皮洗净，切成小段后切片备用。热锅后加油炒北菇，再加入泡香菇的水及酱油、糖，烧开，改小火煮 10 分钟。放入山药同烧，并加入盐、淀粉勾芡后即可食用。特点：能为身体增加能量，起到抗寒的作用，特别适合身体虚弱、抵抗力差的老人和小孩保暖食用，预防冬季感冒。有些老人在冬季的身体会很冷，这些家常菜可以帮助老人取暖和预防感冒。