老人吃什么肠胃容易消化

随着年纪的增大，老人的肠胃功能也在逐渐衰退，对于食物的要求也愈发讲究起来。老年人一般不能吃太过肥腻的食物，这样容易导致肠胃消化不良，引发便秘。除了必要的每天适度运动之外，老年人还可以通过调整饮食来促进肠胃的消化。那么老人吃什么肠胃容易消化呢？下面就让小编为大家具体介绍一下。1、南瓜南瓜所含的 β 胡萝卜素，可由人体吸收后转化为维生素 A。另外南瓜含丰富的维生素 E，能帮助各种脑下垂体荷尔蒙的分泌正常，维持正常的健康状态。常吃南瓜，可使大便通畅，肌肤丰美，加之口感较软，非常适合老年人食用，特别是长形南瓜。常见的做法是蒸南瓜、炒南瓜等，或将南瓜切片熬粥，适合于老年人食用。2、苦瓜苦瓜苦瓜性味寒、苦。含蛋白质、脂肪、膳食纤维、碳水化合物，维生素等，苦瓜中含有的苦瓜甙和苦味素能增进食欲，健脾开胃，适合老年人使用，建议清炒或清煮。但是苦瓜有一定的降低血糖的作用，所以一般老年人不能长期食用。3、豆腐白豆腐是豆质食品制作而成，其口感清凉微涩，柔软容易咀嚼。对于用牙咀嚼能力较弱的老年人士，是相对适应的食品。其制作方法可以煎炸、开汤、清炒等，但建议老年人以开汤清煮或清炒的方式食用。4、炖汤常见的适合老人肠胃消化的炖汤有：丝瓜汤、冬瓜汤、南瓜汤、苦瓜汤、海带汤、木耳肉片老姜汤、蘑菇肉丝汤、鱿鱼肉片汤、清煮鱼汤、冬瓜排骨汤、白萝卜排骨汤、玉米排骨萝卜汤、青菜老姜汤。建议老年人食用炖汤，少盐少油少调料。以上就是针对老人吃什么肠胃容易消化的相关介绍，记得平时要多加锻炼，做好防寒保暖的工作。平时要注意保护关节，多晒晒太阳等，关注老年人健康。