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想要长寿的老人定要选对食用油

想要长寿的老人定要选对食用油_第1页
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现在我国的食品安全很让人堪忧,尤其是食用油更是恐怖。现在在市面上有很多的食用油有豆油,菜籽油,花生油,玉米油,棉籽油,橄榄油,米糠油,芝麻油,葵花籽油等……这么多油,想要长寿的老人最适合哪种呢?老人最适合吃哪种食用油?对老年人来说,橄榄油、茶油、葵花籽油、花生油都比较适合,可以经常换换种类吃,这样更容易达到营养均衡。不少地区城乡居民平均每天食用油的摄入量已经达到 49 克,比推荐量超标一倍,而食用油是高能量食物,过多摄入会导致肥胖和各种慢性疾病。所以,老年人应该尽量选择不用烹调油或用油很少的烹调方法,如炖、焖、煲、水煮、清蒸、凉拌、微波加热等,少用炸、煎、油炒。此外,老人每餐最好都要有一个凉拌菜或生吃菜,这样可以减少烹调油的摄入。

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