品牌课程范文

品牌课程范文（精选8篇）

品牌课程 第1篇

品牌课程：《责任胜于能力》

杨宗华 中国实战管理培训第一人，聚成股份商学院执行院长，工商管理博士，中国实战管理培训专家，国家注册咨询师（CMC）。曾任多家知名大、中型企业营销高管、总经理、董事，十多年的管理与培训实战经历，积累大量销售实战管理经验。极强的团队管理能力，曾带出几千名销售作风优良的虎狼之师。课程宗旨：重视责任——每个企业及员工生存发展的根本；衡量优秀员工的最重要

职业标准；比能力更重要的职场核心竞争力。

课程简介：

一、企业危机——呼唤责任

二、解读责任——何为责任

三、“许三多精神”——傻子原理

四、学会感恩——担当责任

五、责任成就自我——修炼责任

品牌课程：《店面销售技巧》

王延广，国际教练协会营销教练，中国建材网、国具网、中国服装网报等多家媒体特约撰稿人。连续为众多著名服装集团、家具品牌、家私名店、连锁电器品牌店等门店销售终端轮训，收到企业一致好评，并连续为欧普照明全国终端轮训25天，创企业内训天数记录！课程宗旨：打造学习型门店组织，全员学习、共同成长、力创辉煌；改变员工消极、被动的工作态度，培养积极、付出的精神；提高终端全体员工的销售技能，瞬间成交，一剑封喉；维护和留住新老顾客，整体提升店面业绩。

课程简介：第一部分 一切从心开始*凡事感恩*快乐地活在当下

第二部分 形象和标准化*成功形象*店面形象*标准化的问题第三部分 团队激励*成交顶尖人才*早会激励、交接班会议第四部分 门店销售*六脉神剑*吸引客人 *留住顾客*塑造价值*了解需求*量身定制*快乐成交

品牌课程 第2篇

题目肯德基的品牌管理

学生姓名 学号

院系 专业市场营销

任课教师段一群

二Ｏ一三年12月21日

肯德基的品牌管理

摘要：随着我国加入世界贸易组织，企业间的竞争变得非常激烈，特别是自金融危机以来国外大企业、大品牌的涌入，使企业间的竞争趋向于白热化，国外世界品牌带着先进技术和雄厚的资金充斥各个行业，国内企业在一次又一次优胜劣汰的斗争中形成了品牌意识，逐步牢固地树立起了品牌观，当今企业之间的竞争就是品牌的竞争，品牌就是核心竞争力。现以肯德基发展为借鉴，了解其目前的发展状况和遇到的问题，分析原因，指出需要改进和完善的部分。提出建议，为企业的品牌管理提供有用的借鉴。

关键词：肯德基、品牌、品牌管理

引言：品牌是一种名称、名词、标记、符号和设计或它们的组合运用，同时也是消费者对于某商品产生的主观印象，并使得消费者在选择该商品时产生购买偏好。“没有品牌，企业就没有灵魂；没有品牌，企业就失去生命力”，因此为保证品牌资产的长期发展，品牌必须设有专门的组织和规范的指南进行管理。本文将以肯德基为例，介绍肯德基的现状以及出现的问题，分析问题的原因并且给出对策及建议，为其他企业的品牌管理提供参考。

1.肯德基的经营策略及现状

1.1肯德基品牌的定价

肯德基的现在定价策略普遍采用组合定价，将主餐或配餐、甜点饮料等合理搭配，发放优惠券给顾客，适当调低价格，达到促销的目的，同时也使点餐速度得到大大提高。降价策略较典型的是超值套餐、早餐优惠、外带全家桶，总之就是给消费者一点小恩小惠，用优惠让利诱惑消费者，吸引消费者不断地购买。

1.2肯德基本土化策略

据悉，从2002年开始，肯德基就不断揣摩中国人的口味，推出典型的中国化产品，如盐酥半翅、榨菜肉丝汤、寒稻香蘑饭、老北京鸡肉卷、粤味咕唠肉等。平均每个月，肯德基都会推出长期或短期的本土化产品。肯德基的本土化战略理念也从根本上决定了其新产品研发的本土化路线。抓住了中国人的饮食口味，也就找到了产品在中国促销的法宝。“老北京鸡肉卷”、“ 榨菜肉丝汤”、“四季鲜蔬”、“川香辣子鸡”等，我们可以看到，肯德基

这些不断推出的新产品都是在围绕着中国人的口味打转，及时把握大众消费潮流，把重点放在了加速推出中国特色的浓郁的新产品上，这也正是中式快餐难以与洋快餐匹敌的重要原因。肯德基在保持自己特色的同时，抓住了中国消费者的消费心理和消费口味，生产一系列本土食品，从根本上说，肯德基融入了我国部分本土文化。

2.肯德基在品牌战略实施过程中存在的问题

2.1卫生安全、消防隐患较多

尽管肯德基在食品安全方面在中国已经形成系统化的管理，但是2006年至今一连串的餐饮安全事故提供了一个个鲜活的事例。

2006年2月麦当劳薯条检测中发现高量危害物质——反式脂肪。2006年8月，媒体曝光南京餐饮业为节省成本重复用油的“口水油”沸腾时件，同月，北京的“蜀国演义”酒楼的“佳肴”——福寿螺，导致160人感染广州管圆线虫病（属于脑膜炎一种），仅仅因为厨师对于凉拌福寿螺操作理解有误而产生这样的安全问题。

2.1.1肯德基苏丹红、天香绿、冰块事件

 苏丹红事件：2005年2月18日英国在食品中发现苏丹红，下架食品达500多种 2005年2月23日 中国国家质检总局发出通知，重点检控进口产品中的苏丹红一号，以防进入国内流通渠道。肯德基所属百胜餐饮集团立即要求供应商对相关调料进行检测，并提供书面确认。然而，在肯德基新奥尔良烤翅和新奥尔良烤鸡腿堡调料中发现了微量苏丹红成份 2005年3月16日 百胜要求全国所有肯德基餐厅停止售卖新奥尔良烤翅和新奥尔良鸡腿堡两种产品。同时启动内部流程妥善处理并销毁所有剩余调料,防止问题调料回流到消费渠道。通过媒体和餐厅发布中国肯德基“有关苏丹红（一号）问题的声明”，向公众致歉 2005年3月17日 百胜品控人员在基快富工厂进一步追查苏丹红时，在生产记录中发现宏芳香料（昆山）有限公司提供的含苏丹红的辣粉也曾经在2005年1月12号以前用在部分肯德基香辣鸡翅、香辣鸡腿汉堡和劲爆鸡米花的调料中。肯德基立即通知所有餐厅停用少量剩余基快富调料，由味好美的同样调料替代。

 天香绿事件：2005年10月有媒体刊登了“美味天绿香毒死小白鼠”的文章。华南农业大学蔬菜系教授——杨暹的研究团队的一项重要研究结果显示，野菜“天绿香”有毒。而肯德基天津公司28日下午向媒体提供的“说明”称，他们向有关政府检测机构送检了该产品，“在政府研究结果出台之前，暂时停售芙蓉天绿香汤”。野菜“天绿香”被指责有害健康后，同月28日由这种野菜制成的“芙蓉天绿香汤”在天津肯德基餐厅已经停止销售。但是，记者28日晚分别在天津肯德基迎水道餐厅和泛洋餐厅看到，配餐单子上依旧有“芙蓉天绿香汤4.5元”的标识，并无明显的停售标志。一位销售人员告诉记者，从28日开始，这款汤已经停止销售，具体什么时间还会继续销售他也并不清楚。

 冰块事件：据媒体报道称，英国超过六成的餐饮连锁店提供的冰块细菌总量，甚至超过取自马桶水箱的水。当日，某电台记者从肯德基崇文门店买来可食用冰块，同时抽取马桶水样品后，送往检测中心进行对比检测。检测结果显示，肯德基食用冰块菌落总数高达2000

个每毫升，高于国家标准19倍，高于马桶水12倍。

2.2服务员流动率较高和高级管理人员匮乏

2.2.1餐饮企业服务员动率较高

由于待遇相对较低，导致稳定性很差，流失率高，招收新员工培训，这不仅增加了培训成本，同时也导致了时间成本，因为新员工不可以在岗位上创造效益，此外，在大城市只可以招聘外地员工，员工离职率问题尤为严重。

2.2.1管理人员匮乏

连锁餐饮业规模扩大对管理人员的素质提出更高要求，但是很多民营餐饮业多是白手起家，面对现在几十家、上百家连锁店，更需要运用现代化的管理方式。与之相对的是，目前管理人员在市场上十分匮乏，高素质人才奇货可居。

3.肯德基问题出现的原因 3.1公关缺失和浮躁心态

2005年是国际公司在中国的殉难年，众多多年来在中国一帆风顺的企业开始在中国翻船，究其根本就是“大企业心态”作怪，一直以为企业强大了，具有较强的抗击打能力，其实呢，企业越大越不能忽视顾客的感受，从一直否认产品含有“苏丹红”，到姗姗来迟的声明，最终造成了门可罗雀的惨淡店面，并且使很多写字楼人群对肯德基失去信任，这种无形的损失是看不见的，也是企业根基堤穴上的蚂蚁。

3.2肯德基营销违背“道德底线”

中国是个十分含蓄的民族，含蓄表现在营销上就是注意“潜规则”，要注意保持健康正面的形象，无论企业还是人都不能违背基本的“形象原则”，否则就要受到社会的谴责，受众的排斥，最终就是政府出面的干预。肯德基以“吃肯德基的孩子最聪明——轻松考上大学”为主题的“鼓励篇”广告显然违背了基本的社会道德，把一件亿万人民最关注最严肃的事情（高考）戏剧化，使具有千年传统的“求学”思想遭到“戏弄和嘲笑”，极大伤害了中国人民的感情。这样的广告是不可原谅的，被批评和攻击是相当正常的，多亏是在中国，要是在欧洲，肯德基必须要对人民严肃道歉。

4.应对对策及建议

4.1建立自己的企业人才培养体系

4.1.1创立自己的培训机构

依据快餐连锁经营不断进行扩张的特征，人员培训以及高质量的人力资源管理将成为快餐连锁企业日常工作的重要组成部分，拥有自己的培训机构已经成为快餐企业发展的基本保证。首先，可以有行业组织协调各会员企业的培训工作，不仅仅有效的统一配置培训资源，也有利于人员管理和输出。其次建立自己的培训体系，人员培训是连锁企业的一项常规工作他同时还决定企业长远的竞争力和发展能力。再次，可以与大专院校等理论研究机构合作，起到优势互补，提高人才的有效性和档次的作用。培训机构的建立必将加快连锁企业前进的步伐。

4.1.2实现企业人员培训常规化

可以说人才是伴随着企业生存发展的始终。只有实现企业人员培训的常规化，才能增强整个企业的凝聚力，形成独具特色的企业文化。人才培训可以分为：岗前培训、在岗培训、脱产培训和自我教育。

 岗前培训，主要针对新员工进行。使其了解工作流程、企业发展目标、企业现在、工作手册等，已培训员工对企业的归宿感，帮助其适应新的环境，融入企业文化。

 在岗培训，可以理解为边工作边接受培训，不脱离岗位。也可以通过职务转换，灌输新知识和新技术。

 自我教育是企业鼓励员工利用课余时间自己学习。这是一种经济有效的方法，为员工创造一个容易实现自我学习、自我启发的良好环境，无疑更利于企业的再培训。很多企业把培养员工对企业的归属感，以及企业的文化建设看得过于简单和模糊，事实上，自我教育是企业文化建设的关键，有效地把企业宗旨、经营目标、企业制度等内在的企业精神灌输给员工使之在脑海深深扎根。国际知名企业麦当劳就是通过员工培训构建了不凡的企业文化，提高了员工的综合素质，加强员工团队精神，为其进一步发展提供了保障。

 建立员工培训档案。员工培训档案相当于企业人力资源信息库的核心，是企业人力资源开发和培训规划的基础。员工培训档案的基本内容包括：员工现有的培训材料，员工个人职业发展规划，员工培训计划，员工培训情况及结果备案。员工培训档案的建立是一份难度很大的工作，需要企业领导的重视、各部门的积极配合以及员工的积极参与，否则，工作很难顺利开展。

4.2加强食品质量和室内安全的管理方案

六常管理是指常整理、常整顿、长清扫、常安全、长维护、长修养六大内容。

4.2.1六常管理的具体内容

 常整理：对身边物品进行整理，舍弃不用或不能用的物品，使身边的物品都是必要的。其实施纲要是分层管理——判断物品的重要性，依据物品“需要”的低中高程度分别存放，减少不必要的积压物品。同时，分层管理还可以确保必要的物品就在手头从而获得最高的工作效率。其整理结果是将“空间”腾出活动和防止误用、误送，制造清爽的工作场所。 常整顿：对整理之后留在现场的物品分门别类放置。确定方置场所、摆放整齐，明确数量和标示。其实施纲要：

a落实前一步整理工作

b分析物品存储原因和更换次数

c定点、定容、定量——定点是指，放在哪里合适，每一个物品应该有一个存放地点。比如灭火器，其放置必须100%设定，如无需移动需要，地点必须固定；定容是指容器用什么容器、什么颜色、透明度等，就像用不同色的篮子装不同部门的数据，颜色区别单据以便更加

准确，快捷，提高工作效率；定量是指规定合适的数量，不超出规定的范围。其整顿结果使工作人员对工作场所一目了然，减少寻求物品的时间。

 常清扫：把工作场所打扫干净。其实施纲要是建立清扫责任区（走道、柜台），做到区区有人负责。其清扫目的是使工作场所成为干净、亮丽的环境；防止环境污染。

 常安全：通过安全预防、检视，保证现场人员、设备、食品原材料等均在控制范围内。其实施要点是不要因小失大，建立、健全各项安全管理制度，及时的检查消防设施，发现异常立即处理；加强供应链中原材料的审核，特别是食品的品质，安全。其安全结果是面对安全事故，人人可以处理现场；避免食品安全事件的再次复发，建立一个优质的用餐环境。 常维护：通过制度化、规范化、并贯彻执行好维护前四常成果。其实施要点是每一个岗位、区域都有专人负责，并将负责人的名字和照片贴在相应处，避免了责任不清楚，相互推诿情况的发生，且通过不断鼓励，增强员工荣誉感和上进心，即使店长不在，员工也知道该怎么做和自己要付的责任。其维护结果是维护整理整顿、清扫、安全的成果。

 常修养：养成良好习惯，自觉遵守规则和树立讲文明、讲礼貌的和爱岗敬业的品德。其实施纲要是：

a长期坚持，养成良好习惯，通常一个习惯行为的养成要21天，稳固要90天

b建立共同遵守的工作制度。如清洁手册、安全手册、礼仪手册„„

c将制度目视化。如组织构架及服务宗旨放在入口显眼处

d实施各种教育和培训

修养是六常活动的核心，没有人员修养的提高，各项活动就不可以顺利开展，就是开展了也坚持不了。一名优秀的员工，能够很好的做好上述工作，而且我们也相信，员工有修养是通过后天培养的，不是天生就有的，所以要“常修养”。

5.总结

强有力的品牌能帮助建立鲜明的自我形象,人们购买不只是因为质量上乘,同时也是为了塑造自己的形象,是自我社会地位和身份的象征。所以未来品牌管理的核心与基石就是如何有效地强化品牌与消费者的关系。第一，广告诉求和品牌的形象保持持续一致,坚持个别化品牌营销策略；第二，不断整合行销资源提升品牌资产。总之,品牌的一切与时代的进步息息相关,应利用价格策略优异,从而获得消费者的充分认同。

21世纪企业面临三大战争——品牌战、信息战、人才战。我们在探索中强化品牌，成长中积蓄人才，不断提高企业利用科学与知识的水平，中国作为一个餐饮大国急需创造些像德克士、小肥羊等一品优秀的企业，唯有吸取失败的教训，总结前人的经验，树立品牌意识，强化经营理念，才可以在竞争的浪潮中立足。

参考文献：

[1]万后芬，周建设．品牌管理[M] ．北京：清华大学出版社，2006：5．

[2] “天绿香”被指有害KFC天绿香汤天津停售http://.cn

以课程建设助推学校品牌塑造 第3篇

站在新十年的起点之上,如何进一步塑造学校品牌,深拓学校内涵发展,提高学校核心竞争力,成为亟待思考与探索的问题。学校品牌建设是指在先进的办学核心理念引领下,采用品牌创意理论与技术,对学校进行建构或改造,形成先进的学校教育文化与教育方式,形成具有特色的角度独到的、师生和社会赞许的品牌学校。寻找学校发展之路有很多途径,但是学校发展的本质是人的发展,而师生的发展基石是课堂,抓住课堂,以课程推动课堂的深化和升华,是对教育本质的尊重。

一张学生课表,可以窥探出学校的独特气质。从学校的角度看,系统的课程设计,是学校的育人理念、教育资源、师资队伍、教学能力、硬件水平等的综合展现。

星港学校在十年办学特色追求、打磨、发展的基础上,逐渐形成了自己的“星萃”课程体系。萃,荟萃,萃取之意。星港每一个校本课程都如星星般是独特的,是博采众长而成的。我们初步设想从以下几个方面着手:

一、基于生活体验下的科技教育课程建设

经过近十年的科技教育探索与实践,星港学校先后获得了近百项荣誉称号。苏教基〔2014〕35号,《关于公布2014年苏州市省、市初高中课程基地检查视导结果及苏州市初高中课程基地建设项目的通知》,确认我校的《科技与生活》项目成为2014年苏州市初高中课程基地建设项目。

学校目前已研发了《虚拟机器人教程》《神奇的物质世界》 《奇妙的声音》《趣味生物》《发明创造》《垃圾分类》等多个校本科技教材,初步探索出一条以培养学生科技实践精神和创新能力为核心的科技特色之路,为开展《科技与生活》课程基地建设奠定了扎实的基础。在初期的探索中,我们初步形成了这样的课程框架:

1.课程理念

借鉴“STS”教育理念,重视科学技术在社会生产、生活中的运用,《科技与生活》课程注重学生从生活中发现问题、借助科学技术解决问题的能力的培养。在课程具体实施过程中,采用项目教学法,即以“项目”为主线,教师为主导,学生为主体的教学。通过教师指导,学生自主合作完成方案设计、项目实施及评价,增强学生的实践认知能力,发展师生的创新精神。

2.课程体系

《科技与生活》课程由三大体系构成:以教师指导的基础型课程;校企结对合作的拓展型课程;学生自主合作的探究型课程。

3.课程资源

生活资源:主要由课内和课外两大资源组成,生活处处有问题,处处有科学,除学科知识外,学生的生活经验、社会与自然等都是丰富的课程资源。人力资源:主要由教师、家长和企业等资源组成。物质资源:学校已建造了模拟飞行室、创意梦工厂等与生活科技有关的专用场室。目前正在与德资企业共建学生科技研发中心。

4.课程平台

师生指导互动平台,即基于课堂学习的教师、专家讲座辅助平台。生生合作互动平台,即基于社团活动的学生科技小组平台。自主学习网络平台,即基于moodle的在线教学平台、微课教学资源平台等。

5.课程管理

课程实施:由校长室牵头,成立“科技与生活”课题研究组,由教务处负责课程组织管理,每周安排两次以上的课程教学活动;课程评价:确立以关系交往、语言表达、逻辑智能、动手能力、创新能力等为基本内容的多元评价机制,由课程研究组统筹进行评价与反馈;课程服务:设立课程服务中心,为课程建设提供器材、场地等服务保障。

二、基于大数据的家庭教育课程建设探索

星港学校一校三区,教师280人,学生将近4000人,是园区规模最大、生源最复杂、家长层次最丰富的学校。这也是区域教育的缩影,这种特有校情非常需要特有的家长学校,需要特有的家庭教育指导课程,从而可以有针对性地指导。内需、 外需都决定了我们要对各层次各年段家长教育内容的继续开发、教师指导能力的提升、指导策略的丰富有效等方面做进一步深化。

苏教政宣〔2015〕23号《关于公布首批“苏州市中小学家庭教育课程化项目学校”“苏州市中小学家庭教育课程化项目拓展学校”的通知》中,我校被确认为首批苏州市中小学家庭教育课程化项目学校。在摸索与探索中,我们初步构建了四大家庭教育课程:

1.家长学校课程

对象拓展。实践中发现,很多孩子是由祖辈照管,形成了隔代家庭教育的格局。为此,我们开设了祖辈家长课程。

必修序列。我们从家长中先期征集话题,进行统计选择。 这样形成的课程正是家长所迫切需求的。经过实践积累,目前已初步形成了1~9年级家长学校课程序列。

主题选修。根据不同家长群体的特殊需求,如,单亲、二胎等,开设选修菜单,进行专题指导。

2.自助学习课程

心灵之信。每学年初,每位家长都能收到张磊副校长带领心理团队撰写的公开信,重点介绍本年级段孩子的身心发展特点及家庭教育建议。家长需完成学习反馈表,在收集反馈意见的基础上,学校再进行针对性的专题指导。

心理小报。根据校情自主编写,每月一期《心港导航》,亲子共读。

口袋书。为孩子的成长关键期、家庭教育的关键点编写专题口袋书,如《中考心理手册》《青春期指导》等。

生涯规划指导。有多名教师获得“生涯规划指导师”资格, 对家长和学生的生涯规划指导成为新兴课程。

3.亲子体验课程

美国教育家苏娜·丹戴克说:“告诉我,我会忘记,做给我看,我会记住,让我参加,我就会完全理解。”体验式课程的优势恰在于此。

基础课程。学生成长七大阶梯活动均邀请家长参与,见证和体验孩子生命成长的重要时刻,促进了孩子与家长的相互理解。

拓展课程。学校引导家长成了“蝴蝶妈妈星港读书会”,开展了上百项亲子体验活动,引起了很大反响,各纸媒、电媒均有报道。

4.家长朋辈课程

同伴互助。朋辈课程把话语的主动权还给家长,家长讲述自己在教育过程中的故事和体验,互提建议、互相启发、实现共叙共进。

家长导师。邀请优秀家长开设专题课程,通过典型家长的现身说法,促进更多家长反思和成长。

三、基于国际理解教育下的国际课程建设

开设国际课程,旨在帮助学生正确认识和处理国际生态环境、多元文化共存、和平与发展等方面的问题;帮助学生学习与其他国家人民交往的技能、行为规范和建立人类共同的基本价值观;培养学生善良、无私、公正、民主、热爱和平、关心人类的共同发展的情操,担负起“全球公民”的责任和义务。

课程体系类别有以下几种:

1.基础性课程

来访交流:每年3月、5月、6月、10月,师生接待来自日本、新加坡、澳大利亚的修学团队。出访交流:每年3月~6月、 7月、8月、10月~12月师生出访日本、新加坡、澳大利亚、加拿大、美国等国的友好学校。交流课程:每年来访接待期间,来访师生及本校接待学生共同进行各类学科的课堂体验。

2.拓展性课程

小语种课程:每周一节开设第二外语———日语课程,提高师生接待外方口语能力。汉文化推广:每年去加拿大修学期间,修学师生进行汉文化推广活动,如汉语、中国文化及艺术学习、体验等。国际理解教育:使学校的学生在外国修学时能继续学习本国文化,本国学生更多地了解外国文化,培养各国学生相互理解、相互尊重、相互包容的“世界公民品质”。

3.探究型课程

修学国文化差异探究:修学前,做好两国文化礼仪等差异研究,梳理内容,选好探究项目(课题);修学期间通过修学日记、交流访谈、实际体验等形成个人报告;修学结束后上交,教师做好实时报道,个别线路编写修学期刊。修学国课程体验研究:修学前,预习同年级各个课程,针对修学国特点,制定学习方案;修学期间,对中外所开课程的教内容、方法、形式等进行全方位比较。每一学科寻找一个话题进行探讨研究。借助报告、PPT等,进行修学体验的分享。

四、基于课程建设的教师校本培训体系

课程的实施者是教师,只有教师的课程理念获得更新,行为方式和思考方式发生改变,新课程的实施才能落到实处,真正有利于学生的发展。因此,基于课程建设的教师校本培训体系,必须及时跟上。

1.成立课程领导小组

学校成立以学科骨干教师为主的课程领导小组,可以在整个过程中协调执行中遇到的问题,及时收集、反馈课程实施过程中的意见和建议并进行研究。通过对课程方案的执行情况进行分析评估,也可以及时进行课程内容的调整,改进课程管理,使课程成为一个可持续发展的系统。

2.发挥教师主体作用

在课程实施过程中,学校充分发挥教师的主导作用,调动教师参与课程建设的积极性、主动性和创造性。利用学校课程建设这个过程,提升教师对课程的理解能力、校本创生能力和课程实践能力,引领教师强化课程意识,培养一支敬业爱生且具有课程开发、课堂教学设计、教学评价能力的优秀教师队伍。

3.完善校本培训体系

利用校本培训时间,组织教师参与学习课程体系,充分了解体系的内容和意义,明确开发课程的必要性及执行方法。梳理出各个条线,学科教师在课程执行中需要弥补和提升的内容,利用外聘教师、专家指导,业务培训,“请进来,走出去”等多种形式进行培训和学习。争取在最短时间内,让学校师资跟上各类课程的开发与实施。

深化课程改革　打造专业品牌 第4篇

关键词：中等职业教育；课程改革；专业品牌

中图分类号：G712.307文献标识码：A文章编号：1006—3315(2009)03—099—001

数控技术应用专业是我校机械加工技术专业群中的龙头专业，是学校重点建设的专业之一，是我校的品牌专业。2007年被评为江苏省示范專业。主要招收初中毕业生或具有同等学历者，到现在为止，已招收了6届中职学生。2006年，我校的数控实训基地被评为省级实训基地，并得到了中央财政支持。

一、统一思想认识，明确数控技术应用专业培养目标

几年来，我们坚持以企业生产需求为出发点，以学生的高质量就业为导向，以《江苏省职业教育课程改革行动计划》和《中等职业学校数控技术应用专业教学指导方案》为依据，结合我校的具体情况。制定了“数控技术应用专业实施性教学计划方案”。本方案以数控技术的发展和本地区及行业的需求为背景，确定了数控技术应用专业培养目标和人才规格。

二、完善课程体系，优化实训过程

随着经济的飞速发展，社会对技术技能型、知识技能型和复合技能型人才的数量和质量提出了新的要求。而职业教育课程应该反映社会经济发展以及学生对职业教育的要求，并直接影响着教学质量和学生的身心发展。近几年来，职业学校在课程结构的模块化，课程内容综合化等方面做了些探索，取得了一点成绩。但是，传统学科型课程模式仍然没有得到根本改变，课程内容与职业实践相脱节的现象依然存在，与社会、企业对专业人才提出的培养要求和学生的就业需求仍存在一定的距离。所以我校自2004年起依据专业培养目标做了深入的调查，对专业课程门类、结构、内容以及教学活动设计等进行全面规划和设计。我们借鉴国外先进教学模式，结合学校具体情况，提出了“教学工厂”教学模式，创建以职业实践为主线的模块化专业课程体系，实行了专业课程项目式教学，技能训练工厂化管理。学生兴趣明显提高。学习风气明显改善，企业招工订单不断。

三、加强师资队伍建设，支撑品牌专业发展

为了适应数控专业教学规模和新的教学模式的需求，经过近几年的培养和建设，目前数控技术应用专业教师数量和结构合理，能够满足教学要求。

为紧跟数控技术的发展步伐，快速提高青年教师的教学业务水平，我校定期选派教师到新加坡、澳大利亚等地学习和进修，选送教师参加江苏省教育厅组织的“四新”骨干教师培训，组织教师开展校本培训，安排专业教师到企业进行顶岗培训，经过培训，拓展了教师的知识面。学到了先进的技术和技能，教师素质大大提高，并在校企合作共同开发科研项目的过程中，鼓励青年教师积极参与，使得青年教师迅速成长起来。

四、开展校企合作，构建校内外实习实训基地

数控技术专业为我校重点专业之一。数控技术实训基地建设是专业建设的突破口，是学生能力培养的物质基础。2006年成立的省级数控技术职业教育实训基地进一步改善了数控专业的办学条件，深化了教育教学改革，推进了专业现代化建设，同时有助于我校进一步加强与相关企业的合作，更好地为企业培养、培训应用型数控技术人才，从而为长三角地区建设国际制造业基地作出更大的贡献。

我校投入了大量的资金来完善实训设备的配置，加强实训基地的建设，构建“教学工厂”企业化环境。目前，我校数控实训基地设备总值992.4万元，主要有：加工中心2台，数控铣床6台，数控车床20台，操作实验台3台，数控线切割4台，电火花2台和普通机床等设备48台；建起了CAD／CAM中心，可进行自动编程和模拟仿真实训；建起了数控系统综合实验室，可进行数控原理、数控维修和数控系统的各种实验；建有2个数控车间，面积2000平方米，1个机加工实训车间，面积800平方米，1个钳工实训室，面积200平方米。学校制订了详实的实验、实训室建设规划，具有一整套实验、实训室管理规章制度，配有5名技师作为实习指导老师，5名高级技工作为实习指导师傅，另聘任1名高级工程师，1名技师作为兼职实习指导老师。在这些软、硬件设施的保证下，能够满足学生实训教学任务，提高了学习者的操作技能和技术服务能力。使学生既具有较强的岗位实际工作能力，又具有相关岗位的适应能力，为扩大学生的就业出路和今后的继续深造打下了良好的基础。

我校还与台湾中兴爱尔思有限公司、南通博世机械制造有限公司、南通泰格动力机电有限公司、海门力神机械有限公司、南通传人印务包装有限公司、海门液压件厂、海鑫国际精密通讯器件(南通)有限公司、南通冠灯车灯有限公司等十多家企业达成长期合作协议，建立了相对稳定的校外实习基地。学校每年优先向这些企业派遣实习学生。企业则按学校要求，组织岗前培训和轮岗实习。同时，校外实习基地还承担接受教师实践锻炼的义务，为我校专业教师逐步向工程程转变，向行业专家转变提供了实际工作平台。

五、注重培训质量，发挥数控技术应用专业的示范服务功能

品牌管理2014课程论文 第5篇

《 品牌管理 》试卷

考核方式：A品牌设计方案（占60%）+ B课程论文（占40%）

A《品牌管理》课程 设计方案

围绕品牌的建立、维护和巩固全过程，进行品牌设计。方案要求提供

PPT和WORD，方案必须包括以下内容：

1.品牌名称、标志设计（标志设计的含义）、品牌口号、品牌形象代表、品牌音乐、品牌包装

2.品牌理念、核心价值、品牌个性、品牌形象、品牌文化

3.绘制品牌识别系统模型

4.市场分析

5.消费者分析

6.竞争对手分析

7.自我分析（SWOT）

8.品牌定位（品牌知觉图等）

9.传播的途径（品牌接触点）

10.品牌推广（包括成本预算）

11.品牌战略

12.品牌危机管理

其它内容可以根据各方案的不同增加内容。

B《品牌管理》课程论文要求

一、论文选题及写作要求

1、论文选题（可以参照以下题目自行拟题）

（1）浅谈XX品牌的创建

（2）浅谈XX品牌的维护

（3）浅谈XX品牌的提升

（4）我为XX品牌设计运营方式/延伸方法

（5）浅谈XX品牌的危机管理（处理方式的好与坏）

（6）国际时尚品牌对我国大学生的影响

（7）打造我国强势品牌之我见

（8）宜家家居(或XX)的品牌体验策略研究

（9）XX的品牌发展战略分析

（10）王老吉品牌之争后加多宝的品牌推广（品牌建设等）战略研究

（11）上海家化(或XX)的多品牌战略的剖析

（12）网购背景下XX品牌的品牌推广战略研究

（13）我国（或者某某品牌）休闲零食品牌发展对策研究

（14）视觉营销在服装品牌中的应用

（15）多品牌战略在服装行业应用研究

要求独立撰写内容行文没具体要求，但必须包括(但不限于)以下几个部分的内容：

（1）XX品牌简介（产生背景、行业中的地位、品牌的资产价值）

（2）XX品牌创建/维护/提升/运营/延伸分析

（3）我眼中XX品牌

2、论文要求理论联系实际、主题明确、内容完整、思路清晰、文字流畅，应根据主题的具体要求提出相关的论点、论据，并且做到论点准确、论据充分。

3、论文字数不少于3500字，一律用A4纸打印。

4、论文必须个人独立完成，特别强调有自己的思考和创新点。切忌盲目下

载及拼凑他人论文，一经发现将以“不及格”处理。

5、论文必须有参考文献：参考文献列在论文最后，依次为：作者，题名，出处或来源，出版或发表时间。

二、论文格式

1、论文要有：论文题目；摘要；关键词；正文；参考文献；附录（可选）。

2、论文题目用黑体三号字体；正文用宋体小四号字体；一级标题用黑体四号字体；二级标题用黑体小四号字体；摘要、关键词、参考文献的标题用黑体小四号字体，内容用宋体小四号字体。

3、论文行间距用1.5倍行间距。

三、评分依据

1、题目：应能概括整个论文最重要的内容，简明、准确、引人注目，一般不超过20字，必要时可加附题。（5-10分）

2、摘要：客观地概括本论文的主要内容、研究方法和结论，语言力求精炼。避免写成引言、序言或提要。摘要采用第三人称表述，禁用“本人”、“本文”、“笔者”、“浅见”、“浅谈”等字样；3500字左右的课程论文，摘要在150字以内。（5-10分）

3、关键词：一般选取3-5个词作为关键词，可以直接从题目和摘要中提取，尽量准确反映论文的主题、研究角度和特点。（5-10分）

4、正文：这是论文的核心和主体。尽量做到观点鲜明，层次清晰，论证充分，语言规范，专业词汇准确。上文要求三个要点每项满分15分，另加部分5分（25-50分）

5、参考文献：参考文献做到直接引用；篇数及具体格式符合要求。（5-10分）

6、字数满足要求，排版格式符合要求。（5-10分）

7、出现以下情况之一者按抄袭处理，以零分计：

（1）论文要求独立完成，凡上交论文有雷同者；

（2）经评阅教师发现大篇幅引用或抄用期刊文献超过500字者；

（3）不按规定时间内提交论文者。

四、附件：论文参考格式。

中国矿业大学

《品牌管理》课程设计方案

姓名：

学号：专业班级：学院：指导教师：

二〇一四年 四 月日

中国矿业大学

《品牌管理》课程论文

论文题目：

姓名：

学号：专业班级：学院：指导教师：

二〇一四年 四 月日

品牌管理中的客户信息管理（论文题目：黑体三号）

XXX班123456周XX

（班级、学号、姓名，宋体小四号）

摘要：网络环境下传统的营销模式发生了巨大的变化,品牌管理的产生促进了以客户为中心的营销观念的产生和发展。针对目前在品牌管理中对客户信息处理的不完善性,提出了关于品牌管理客户信息管理的实施策略。

关键词：互联网络；品牌管理；客户信息管理

互联网络的开通与不断完善,为企业营销带来了新的契机,预示着一场营销革命即将发生,品牌管理时代即将到来„„（正文：宋体小四号）。

1.品牌管理与客户信息组织（一级标题：黑体四号）互联网络的开通与不断完善,为企业营销带来了新的契机„„

1.1 基于网络的营销方式与营销信息流的组织（二级标题：黑体小四号）我国目前品牌管理的主要方法有„„

2.品牌管理中的客户信息管理及其实施

科学的客户信息管理是凝聚客户、促进企业业务发展的重要保障„„

2.1 客户信息管理的内容

品牌管理中的客户信息管理是对客户信息进行收集、抽取、迁移、存储、集成、分析和实现的全过程。具体内容如下„„

参考文献：（黑体小四号）

1.胡昌平，论企业资源计划实施中的信息系统的变革，情报科学，2002.3。

2.胡昌平，信息管理科学导论，北京:高等教育出版社，2001.8。

《品牌管理与决策》课程教案三 第6篇

品牌战略决策

本章将探讨企业如何制定品牌战略

一、品牌战略适用性分析

品牌战略基于差别化和附加值。

差别化是指企业使自己的产品有别于竞争对手的产品（为了提高竞争优势）附加值是指对消费者来说，品牌具有比产品本身更大的价值。品牌带给产品的附加值常常基于产品的差别优势。

西奥多.列维特在1980年发表的《通过差别化取得营销成功》提出了商品实现差别化需要经历的4个阶段：

①一般性商品-→ ②被期望商品-→③强化后商品-→④有潜力商品 ② 指可满足消费者某种期望

③指超越消费者的期望价值而使其差化。

④指强化后商品通过各种手段使消费者变成忠实顾客。

派恩和吉尔摩1999年提出“体验经济”的概念。，认为商品差别化经历4个阶段： 商品-→方便性产品-→产品转化为服务-→创造对产品的感受。

二、品牌战略优势分析

（一）、经济优势

高销量、高额利润、未来收入的保证

（二）战略优势

体现在3个突出方面：企业在竞争中的地位（消费惯性、入门壁垒）、企业与商家的关系（更少受到商家的制约）以及强势品牌在劳动力市场的作用

（三）管理优势

品牌延伸及品牌认可。

品牌延伸是指企业为新产品冠上另一个产品已经使用的名称。

品牌认可是指，每个产品都有自己的独特的品牌名称，但同时具有另外的一个品牌。品牌国际化。

(四)品牌使用者决策

品牌使用者决策是指使用谁家品牌的抉择。

（五）品牌决策的类型和主要内容 品牌质量决策，主要是制造商的一种品牌决策，它是对品牌质量水平和质量目标的一种决策。根据市场情况的变化，有三种可提供的决策： 提高品牌质量

保持品牌质量 降低产品质量 品牌价格决策，它是指对价格水平和价格调整方案的决策。结论。

第五章 品牌商品分析

第一节 构成品牌商品的四个元素 1不明显的内在属性，2明显的内在属性

用“产品”一词代表内在属性。3品牌

4其他外在属性（价格、包装/建筑形式）

以上这四种都属于品牌商品。

对于服务企业来说，营业所得建筑样式可以被看作外在属性：譬如，可以把建筑样式印制在公司的文具上或标明在路线指示牌上。第二节 商品属性等级

品牌商品由不同的属性构成

消费者通过他们能感知的那些属性来评价品牌商品。

属性等级的另一个重要方面在于，属性之间可以相互影响，这一现象被称作“光环”或者“晕轮”效应。

在属性等级中，品牌到底能起什么作用。第三节 内在属性和外在属性的相对作用

内在属性通过三种方式来影响消费者的评价过程：直接，间接以及通过与外在属性相互作用。外在属性：品牌名称，包装，有关品牌商品的信息，价格。

第六章 品牌内涵

第一节规划中的品牌涵义

定位决策：

价格维度

内在因素维度

功能角度

表意角度 3 购买动机

确定和应用品牌价值观的过程中需经历的三个阶段 第一阶段，为确定品牌要达到的期望水平。

第二阶段，要注意为期望水平选择的价值观最多不超过3种。第三阶段，将每个价值观转化为明确具体的属性。确定品牌应体现的价值

品牌的重新定义：品牌是能够使某个企业的产品或服务与其同类区别开来的，并能在物质和非物质方面为消费者带来意义的一切标识。

第二节 品牌形象

品牌形象的构成 由三个元素构成：内容、宜人性和强度

品牌形象的形成品牌形象的内容是指品牌名称可以引起的联想。品牌形象的内容有显性和隐性之分。

品牌的多重形象，即不同消费群体对同一品牌有不同的形象认同。消费者记忆中的品牌形象感觉记忆记录人们各种感官感受。2 短时记忆有选择的吸收感觉记忆中的信息。长时记忆与短时记忆紧密相关。第三节 品牌附加值 品牌附加值的构成

品牌附加值定义：品牌附加值是指品牌名称及其相关涵义在消费者对品牌商品做整体评价时的作用。

品牌附加值可由3方面元素构成：感受功效，社会心理涵义以及品牌名称认知度。其中品牌认知度涉及4个层次。

品牌名称未被认知。2 被动认知。3 主动认知

首选认知 形象转移

形象转移的概念，是指消费者对某一品牌富有意义的联想转移到另一个品牌身上。

第七章

品牌开发的两条路线

低成本路线和高成本路线 第一节选择品牌开发路线的标准

遵循高成本路线进行的品牌开发所需的最小营销传播预算是多少？

取决于两条标准所引发的成本。品牌目标群体的涉及面，用百分比表示；用广告预算术语来说就是任务分派法。2 品牌希望达到的市场分额；用广告预算术语来说，就是竞争向导法。相关概念：

总评分点（GRP）

一个总评分点相当于1%的目标群体接触到了一次广告。

倘若企业决定广告攻势要取得70%的目标群体耳闻目睹40次的效果。则企业应该向相关媒体购买的总评分点的数目为

70*40=2800个总评分点（GRP）。如果一个GRP代表1000英镑，则可以计算出这一媒体计划的成本（除去广告制作成本）。

为了更好的回答这问题，还要考虑竞争对手投入多少广告费用 相关概念：

广告信息中所占的百

广告分额（声响分额）：是指一个品牌在同一产品类别中所有 分比。

倘若一产品类别一年在营销传播上花1亿英镑，品牌A花费1250万英镑，则A品牌的声响分额就是12.5%。有以下两个结论 市场分额较低的品牌，其广告分额的百分比应高于其市场分额的百分比。2 市场分额较高的品牌，其广告分额的百分比可以低于其市场分额的百分比。在经济发达国家中市场分额与声响分额二者之间的关键点为13%的市场分额。

表：品牌商品的市场份额与保持该市场份额所需的额外广告份额 市场份额％

保持该市场份额所需的额外广告份额％

1－3

＋2

4－6

＋1.5

7－9

＋1

10－12

0

13－15

－2

16－18

－3.5

在确定品牌开发是否遵循高成本路线的过程中，应该用这两种算法得出的最高值作为广告预算标准。

通过高成本路线赋品牌以内涵，我们应为广告作出预算.做出预算有两种方法：任务分派法，竞争向导法。第二节 品牌名称与包装的不同作用

1品牌名称：乔伊斯原则与朱丽叶原则。

品牌名称实际上能够在消费者心中唤起两种联想：品牌名称本身（即不论品牌所依附的是什么）引起的联想，和消费者在使用了该品牌后对品牌名称产生的联想。

将消费者第一次接触某一品牌名称时便萌生某种联想的现象称为乔伊斯原则。

根据朱丽叶原则，品牌名称的实质不在于它的发音，或是它第一次给人的联想，而在于营销传播能使消费者从品牌名称中获得预期的联想。

如果营销传播预算较少，则品牌名称主要依据乔伊斯原则发生作用。如果营销传播预算较多，则品牌名称主要依据朱丽叶原则发生作用。2包装：主动角色与被动角色 第三节 低成本品牌开发路线可以采取的手段

除了在包装和品牌名称在开发过程中扮演主动角色外，还可以用其他一些手段，和谐手段的基础就是已经介绍的技术：形象转移。

目标体即为要开发的品牌。形象转移的来源体可能是：

某一成分品牌，资质标识，地域形象或者联合品牌的另一品牌。

第八章

第一节 广告作为营销传播组合中的工具

第二节 广告实施的两种方式。

基于广告中理性信息数量的差别，我们可将广告实施分为两种方式信息型广告和转化型广告。第三节 广告的运作机制 第四节 广告创意中的具体问题

信息型广告具体形式包括挑动式广告、因果广告、推荐式广告，见证广告以及生活片段广告。挑动式广告、因果广告和推荐式广告尤其适合强调品牌产品的品质；生活片断广告以及见证广告在一定程度上，尤其适合强调品牌商品的实用好处。第五节 因特网上的品牌

因特网对产业市场以及顾客为消费者的电子商户具有明显的功能作用。

第九章 第十章 第十一章 从单一品牌到品牌组合（略）如何利用成功品牌（略）品牌价值（略）

品牌课程 第7篇

——“仟吉”的成功之路，案例分析

黄好 2012306201825 12级张之洞班（文管）

俗话说“民以食为天”，我们都离不开一日三餐，虽说大多数时候是自己在家做饭吃，可是自己在家做饭，也得购买各种原料和调味品，有时也免不得要外出就餐，时不时还有可能买些小零食之类的„„而这些产品都与食品企业有关，可以说食品企业是与我们的生活息息相关的。从柴米油盐到各种饮品、零食，每一种产品都有各色生产厂家供我们挑选，有些是我们熟悉的，像“可口可乐”、“卡夫”、“太太乐”„„也有我们甚少听说的，还有曾经风靡一时却随着时间的推移而销声匿迹的。可以说，在我们的身边，食品企业不断的出现和消亡，那么，一个以食品为生产对象的企业究竟如何持续经营并打造和维护其品牌呢？我想这就是《食品企业创立与品牌维护》这门课所要研究的核心内容。在课程中，老师及嘉宾也结合具体的企业为我们展开了讲解，结束这门课之后，我希望结合上课时学到的方法，也试着对某个企业的创立与发展历程做一些探讨，分析其成功之处和所经历的挫折，这也将是我这篇课程心得的主要内容，也希望老师看过之后能对我进行一些指导，提出一点建议。结合自己的兴趣，这次我选择了“仟吉”作为我的讨论和研究对象。

“仟吉”品牌创立于2000年元旦，“仟吉”的产品是定位于注重生活质量和时尚品味，注重健康饮食的消费者市场，企业使命是：“被公认为中国最具影响力、最具美誉度的连锁健康食品品牌”，企业愿景是：“我们（仟吉）和伙伴、顾客、社区紧紧相系，我们用好吃、健康、美的甜品拉近人与人、心与心的距离，分享幸福”。“仟吉西饼”是武汉市仟吉食品有限公司连锁店店名，公司采取中央工厂结合门店现场加工的生产方式，由公司的直营连锁店销售产品，为顾客提供优质服务。公司主要经营以烘焙食品为主的，面包、蛋糕、饼干、月饼等。2006年4月及2009年5月，“仟吉”商标连续两届被评为“湖北省著名商标”，2012年12月，“仟吉”商标被认定为“中国驰名商标”。截止到今年5月，已经在全国各地开设了近两百家连锁店。

关于企业创建之初的设想和定位，可以说“仟吉”是通过在行业现有成功企业中寻找市场缝隙来寻求一个立足之处，结合其模仿式创新的经营方式和良好的口碑得以走到现在的地位。“仟吉”考察了同行业中做得出色的企业，“元祖”主要服务于礼品市场，因此品种比较少。“皇冠”主要满足大众消费的需要。因此在这两者之间存在市场缝隙，这正是“仟吉”的机会。经历了一段时间的摸索与研究，在创立之后的第五个九月，这个节日挨着节日的月份——西点屋忙忙碌碌的黄金期，“仟吉”的总经理陆伟开始了他的行动。教师节、中秋节和接下来的国庆节，展售各种月饼、糕点的西点屋，生意兴隆不亦乐乎。“仟吉”就是在这些西点屋中的一个。然而，2005年10月之前，武汉市场上还看不到这样一个品牌。短短三年多时间，“仟吉”便跻身于那些有着“悠久”历史的同行之列。这首先要归功于“仟吉”的模仿式创新，来自襄樊的经理陆伟早在1992就曾创办了襄樊市妞妞食品有限公司。在烘焙行业积累了丰富经验的他，沿着供应链向上游顺藤摸瓜，找到了提供高档原料的企业南侨。高档原料带来的差异化，让妞妞迅速打开的襄樊市场。襄樊、荆州市场上的成功，陆伟变得“野心勃勃”。1998年陆伟在上海开了第一家店，但生意并不乐观。陆伟决心改变，寻找成功企业的经验。“悄悄地观察顾客买哪些款式、口味的蛋糕，服务员是如何在向顾客推销，蛋糕的摆放布局，包装袋用什么颜色，怎么包，对方怎么管理„„每考察一个店，我都会将比自己好的地方记在心里。回家后，认真分析研究别人的原材料制作、别人的市场定位等。”如今，陆伟和朋友合作，在上海已经开设20多店。烘焙业内流传一句话一一中部学上海，上海学台湾，台湾学日本，日本学欧美。“把上海的经验移植到武汉”，陆伟想，上海烘焙业比中部发达，那么找准市场定位和目标人群必定能成功。2005年武汉新店开业，“仟吉”没有像预料的那样一炮走红。适应上海人的口味，武汉人并不青睐。按照上海收入水平的定价，武汉也不能接受。湖北人陆伟，在家乡“水土不服”。只有再改变，陆伟说：“我们降低了甜度，也降低了售价。”每个城市的人群都有自己的口味，夏季和冬季人对糖分和盐分的味觉有细微差异，“仟吉”也会相应地对口味做出调整。

“仟吉”准确抓住市场缝隙的定位也是其成功的法宝，从襄樊到上海，从上海到武汉，“仟吉”追求成功的道路从来不是平坦的，但对武汉市场认识陆伟很满意：“进入一个行业，清晰定位很重要，就是选择做什么，不做什么。”“通过考察”，陆伟提到：“我们发现一些有中高档商品消费能力的人群并没有满足，比方说白领和儿童，而同时我们具备这样的资源、能力和经验。”学美术出身的陆伟，选择绿色作为店面的主色调，同时搭配白色和金色。他想以绿色给消费者传递新鲜、健康，白色代表干净而金色暗示高贵，在店面里营造一些小资情调。从最初的同时开业的两家店面，到今天的21家，“仟吉”在布局上，保持着和目标人群的亲密接触，都设立在中高档社区的附近。定位于中高档产品的仟吉，一直设法“引领时尚”。为此，陆伟还经常到台湾、日本、韩国等烘焙食品行业比较发达的地区和国家参观学习。

如何使企业持续经营下去，不断发展壮大呢？陆伟选择以鲜度来建立口碑竞争力。从创立“仟吉”的第一天开始，针对自己的市场定位，陆伟坚持忍痛割爱丢掉当天未能售出的面包。“拿面包来说，隔一天能不能吃呢？肯定能，但仅仅是隔上一个晚上面包的水分流失，就能使其口味打折扣。”创业之初，估算销售量并不准确，生产多了，肯定有剩余，少了又摆在柜台上不够美观，影响消费者的购买欲。因此，当时仟吉食品每天都有30%到50%报损率！陆伟敢于这样做是因为过去的经验表明，靠口味吸引消费者一定能成功，产品在投入期一般是有亏损的，况且背后还有财力可以支持。陆伟说：“我们把报损看作和消费者的沟通。”这样做不是想主动亏本，而是想建立消费者的信任，是一种对未来的投资。中心工厂集中生产能够实现规模经济，而降低生产成本，“仟吉”考虑到有些产品从中心工厂运输到店面时有损鲜度，仍然保持对这类产品实行前店后厂式的生产。今天，“仟吉”为了坚持为顾客提供最新鲜的烘焙食品之理念，谢绝了收加盟费、建加盟店而快速获利的诱惑。“不是不做加盟店，而是现在我们的品质控制还无法达到那一步。万一别人不能坚持我们的理念怎么办？”“我们很注重口碑，‘仟吉’的标志就是由许许多多的口碑组成的。对食品而言，消费者的评价比自身的评价更有公信力。”陆伟希望能够通过消费者的口口相传建立“仟吉”的知名度和美誉度。

品牌标志再设计课程的一些感想 第8篇

随着企业的不断发展, 企业的经营范围发生了变化, 企业的针对人群有所改变, 企业的形象需要适合时代的需求。事物总不是一成不变的, 所以需要用积极发展的眼光来进行再设计。任何一个企业品牌都需要一个标志, 不管是图形标志还是文字标志。品牌的应用主要是指将相应的图形、文字合理的运用的每一个载体之上。品牌的理念应该跟随时代不断进步, 这意味着品牌的标志也需要不断进行改良以适应新的变化。

课程分析

所以在课程之前, 需要学生已具备掌握标志设计的一般规律和表现手法;一定的构成与图形表达能力的基础上, 结合专业基础课程的学习, 对品牌标志再设计的理论和设计实践进行整体的学习和研究, 课程重在标志再设计的过程中, 重在激发学生创意, 设计出符合新形势要求的品牌标志。

带着这样的概念, 我们课程的目的是需要使得学生了解什么是优秀标志, 优秀标志的标准是什么;通过品牌标志历史发展的案例分析, 设计出符合时代需求的标志;初步掌握如何对标志中的图形、文字进行延展的应用能力。

课程中学生需要收集某种品牌标志的发展史, 初探标志在不同时代的变形形式和手段;对品牌标志再设计的优秀以及失败的案例分析;掌握品牌标志再设计中图形、文字、色彩的设计思路以及新标志中辅助图形如何在不同物料上进行运用。

同时我们对该课程的考核方式进行了变革, 打破传统的根据学生作业进行单一打分的制度。新的考核分为2个部分, 首先是课程过程的考核。主要是根据课堂考勤、知识点掌握、动手能力、沟通能力表现打分。其次是课程结果的考核。主要采用团队测评——采取教学团队集体评分, 要求严格, 共同负责;校内展览——举办课程成果小型展览;行业考核——邀请行业专家进行评价。

课程难点

从思路上来讲, 品牌标志设计中新的定位;新标志与旧标志的连续性;新标志中图文的信息传达是否有效;新标志如何进行延展设计。从动手能力上讲, 主要要求学生独立手工制作草图的能力;熟练搭配合理的图像、文字、色彩的能力。

标志再设计需要有很强的设计意识。不是简单的”图形、字体”设计, 对学生的综合分析能力要求较高。学生虽然基本掌握的标志设计能力。但是他们不会从品牌自身的变化、时代发展的趋势、消费者的变化等方面去考虑, 只是停留在传统的设计思路上, 同时还缺乏相应的设计眼界, 缺乏辅助图形的在设计上的新思路。

我们为了更好地解决难点, 将课程分成几个部分。

1.主要帮助学生解决品牌标志为什么需要再设计的理论基础。结合某种品牌标志的发展史, 初探标志在不同时代的变形形式和手段;同时对相同行业不同品牌标志形象的分析和归纳;对品牌标志中标志的色彩倾向进行分析。

2.对品牌标志再设计的案例进行深度分析。通过对品牌标志再设计的优秀以及失败的案例进行分析;树立什么是优秀品牌标志的标准。强调品牌标志再设计的注意点——延续与变化的统一。

3.进行实例设计, 在实践中解决品牌标志再设计中图形、文字、色彩的设计思路。强调新标志需要适应新媒体、新受众的阅读形式和传播的方式;新标志需要与品牌新定位和述求保持一致性;新标志与品牌产品造型的风格相互呼应等设计理念, 最后将设计来的品牌标志进行图形的新应用。

课程作业设定

1.调查研究——分析所选择的品牌行业特征、受众、定位, 总结品牌标志的优缺点。

2.设计构思——从旧标志中提取符合新要求的图形、色彩、字体, 可根据情况进行新元素的添加。

3.图文新设定—确保新图形、文字、字体符合新形式下的阅读形式和传播的方式;符合品牌新定位和述求;新标志与品牌产品造型的风格统一。

4.深化阶段——确保新标志能符合品牌行业的特征:图形识别度高、图形表现力丰富、形态具有一定的创新;字体风格符合主题要求, 字体形态具有创新性, 字体辨识度明显;色彩来源符合行业特征;色彩搭配符合审美需求。

5.正稿制作——规范新标志的细节, 注意整体的视觉调整。

6.辅助图形——新的辅助图形在不同的载体上进行延展设计 (名片、杯子、卡片等) 。