安全员生产职责

安全员生产职责（精选8篇）

安全员生产职责 第1篇

生产经理安全生产职责

1、高层管理职位，协助决策层制定公司发展战略，负责其功能领域内短期及长期的公司决策和战略，对公司中长期目标的达成产生重要影响;

2、负责工厂的日常管理工作及员工的管理、指导、培训及评估;

3、与供销商进行谈判，签订定货单，制定生产计划,进行生产调度、管理和控制;

4、负责工厂的组织管理、人员配置、设备配置及生产计划安排;

5、督促各部门进行生产、质控、储运等工作，并激励其工作绩效。

生产经理生产职责21、根据生产订单调度生产人员，确保订单___%交付。

2、对安全生产隐患及时处理，做出相应预案。

3、对生产情况统计数据、分析原因及总结。

4、良好的协作精神，沟通能力抗压能力，对合理化建议加以分析，论证;及时准确传达上级指示。

5、定期对生产员工进行培训及教育。

生产经理生产职责31、组织建立和完善生产指挥系统，编制生产计划，检查生产工作，确保生产任务的完成。

2、根据生产运行计划，掌握生产进度，搞好各车间的协调，组织分配劳动力，平衡调度设备材料。

3、每周一次定期召开生产会，分析生产形势，提出解决问题的办法和措施。

4、根据生产需求，编制物资求采购供应计划，并认真实施，及时联系解决生产缺口物资。

5、抓好设备管理，提出更新改造方案，定期组织维修保养，提高设备

完好率和利用率。

6、负责生产中的技术和质量保证工作，发现问题及时组织解决和处理，重大问题直接报总经理。

7、定期组织安全环保检查，落实安全环保措施，督促整改问题。

生产经理生产职责4

1.熟悉针织类制衣整个生产流程及其制衣工艺。

2.熟悉裁床及后整的生产管理.3.安排及执行生产计划，监控生产进度，合理调度各项生产任务及各种工作标准;严把产品

质量关，确保货品按质按量的完成。

生产经理生产职责51、全面主持项目生产经营工作，负责生产经营、在建管理、集中采购管理等工作;

2、负责建立健全公司生产经营、集采管理工作制度、流程，指导和监督所属单位生产管理和集采工作;

3、负责生产经营、合同管理及统计管理工作;

4、负责成员单位经营管理责任制及考核兑现工作;

5、负责合作单位的资格审查、准入管理工作和合作单位的履约评价工作;

6、负责供应商的推荐注册、初审、建议退出等工作，协调组织相关部门开展供应商履约评价工作;(对供应商还是对劳务分包队伍的管理)

7、负责公司经营人才队伍建设和商务专家管理工作。

生产经理生产职责61、根据下单情况，制作做生产计划，确保按照公司要求的质量与时间要求出货;

2、落实生产计划的安排，并监督生产计划的执行，确保生产过程井条有序的进展;

3、跟进大货生产的质量与货期，减少返工率、损耗率、次品率;

4、不定期的下到工厂巡查，监督工厂的计划与工厂的计划与公司的计划有无偏差;

5、执行公司下达的任务，负责采购，品控，计控三大部门的生产中紧急突发事件。

生产经理生产职责71、负责不断完善生产管理制度，贯彻执行公司有关生产的方针政策;

2、负责组织制定生产计划，安排生产实施进度;

3、负责组织产品的生产制造，不断提高加工质量及工作效率;

4、负责本部门人员工作协调，并与其他部门协作;

5、完成总经理吩咐的其他事宜。

安全员生产职责 第2篇

（1）认真贯彻执行国家和上级的安全生产的方针、政策、法律、法规和各项制

度，协助总经理领导本公司的安全生产工作，对分管的安全工作负直接领导责任，支持安全管理部门开展工作。

（2）组织企业员工学习安全生产法规、标准及有关文件，结合本公司安全生产

情况，制订保证安全生产的具体方案，并组织实施。

（3）组织指挥生产时，必须保证安全。如发现有违反安全生产管理制度的现象，要及时制止，必要时通知总经理和安全管理机构。

（4）协助总经理召开安全生产例会，对例会决定的事项负责组织贯彻落实。

（5）主持编制、审查安全技术措施计划，并组织实施。

（6）组织车间和有关部门定期开展专业性安全检查、季节性安全检查；对重大

隐患，组织有关人员研究解决，或按规定权限向上级有关部门提出报告，在上报的同时，应制订可靠的临时安全措施。

（7）生产调度时，要经常分析安全生产的状况，及时掌握在生产中出现的各类

事故隐患，并及时处理。生产中出现险情或发生事故时，要采取果断措施予以排除。发生事故后，应迅速察看现场，及时准确地向上级报告，同时按分工主持事故调查，确定事故责任，提出对事故责任者的处理意见。

（8）参与企业组织的安全生产大检查，对发现的问题及时安排整改。并参与有

关事故的调查处理。

（9）主持制订安全生产管理制度和安全操作规程，并组织实施；定期检查执行

企业领导人如何践行安全生产职责 第3篇

为什么要重点抓

企业领导人的职责所在

企业领导人的职责决定了企业领导人必须重点抓好安全生产工作。企业领导人是负责企业日常经营管理的高级管理人员, 现今世界上有很大比例的企业领导人并不是企业的实际拥有者, 在一些发达国家, 企业领导人更多意义上是职业经理人, 是为企业实际拥有者打理企业的高层管理人员。例如, 饭店老板雇佣了饭店总经理来全面管理饭店日常的经营, 总经理就相当于一个企业的领导人。现代企业中的绝大部分领导人相当于饭店总经理的角色, 通俗说都是为别人“看摊儿”的。所有饭店的老板都期望雇佣看摊儿看得好的饭店总经理, 企业领导人的“摊儿”看得不好就面临被换掉的可能。“摊儿”看得好坏的评价标准, 是能不能为老板赚取更大的利益, 能不能稳健地为老板盈利。仍以饭店总经理为例, 平日饭店的经营不错, 但如果不幸发生了一场大火, 或者发生了群体性食物中毒, 又或者饭店负面消息被媒体曝光, 任何一个安全生产问题都可能为饭店带来倒闭的灾难, 也可能使饭店总经理失去工作。企业领导人的职责很大程度上可以理解为通过控制企业经营过程中的各种风险来达到预期目标, 其首要任务是在完成企业目标的同时控制各个环节的风险, 保证不发生不可控风险, 提高完成目标的可靠度。

现代企业稳健发展的需求

在激烈的市场竞争环境下, 企业发展不仅需要形成自身的核心竞争力, 同时要保证企业的快速发展建立在可控和稳健的基础之上。一个大的事故很可能给企业带来巨大的经济损失, 甚至灭顶之灾。例如, 2003年的中国石油重庆开县“12·23”事故造成243名人员死亡, 2010年BP墨西哥湾的井喷事故造成上百亿美元的经济损失和严重的环境污染, 这些事故对当事企业和利益相关方都产生了重大影响。可见, 现代企业安全生产事故的成本越来越大。企业要发展, 必须在保障安全生产的前提下稳健进行。

企业领导人职业生涯的需求

当今国际国内各种安全法律法规正在不断完善, 一些企业领导人安全意识不强, 没有真正认识到自己所负担的安全生产责任。如果企业领导人不能很好地履行安全生产责任, 一旦发生重大事故, 很可能终身不得在同行业担任领导人职务, 触犯法律的还会受到法律的制裁。一些发达国家的企业领导人, 因疏于安全生产管理而造成重大事故, 往往不能再在同行业承担领导职责。不把安全生产作为重点工作来抓的企业领导人, 不仅会给企业造成重大的损失, 往往还会毁掉个人的职业生涯。

员工希望安全生产

根据马斯洛的需求层次理论, 人在解决了基本生理需求之后, 就会有迫切的安全上的需要, 这种需求使大多数人在有其他选择的情况下会放弃危险性大的工作。一个公司如果安全生产工作抓不好, 从业人员会优先选择风险系数低的公司。国际上高风险、高事故率的工作必须支付更高的雇佣成本已经成为共识。安全生产业绩欠佳的企业, 一方面因其作业的高风险性失去了潜在的优秀从业人员, 另一方面又必须花费更多的钱雇佣人员来满足公司的需要, 增加了公司的运营成本。

最后, 从人道主义、人文关怀的角度上来看, 企业的领导人也必须重点抓好安全生产工作。保证安全作业, 就是保护人民的生命财产安全。对安全生产的重视即是对人的重视。企业领导人重点抓安全生产工作是现代企业稳健发展的需求, 同时也是企业领导人为保障自身职业生涯的必然选择。

如何才能抓好

企业的安全生产管理是一个专业性、系统性的工作。作为企业领导人, 又该如何抓好安全生产工作呢?

1.安全生产管理要走专业化道路。

打铁还要自身硬。企业安全生产管理专业化首先要保证安全生产管理从业人员以及公司各个层面领导人的专业度。长期以来, 我国在安全生产管理上存在一个误区, 认为任何人都可以做安全生产管理工作, 许多单位的安全生产工作并不是由专业的人员来管理。一些发达国家在安全生产管理专业化方面已经进行了多年的探索并积累了丰富的经验。所谓专业化, 就是由专业的人做专业的事情。企业的安全生产管理人员要由专业的人员来承担, 企业各级领导人都必须承担安全生产责任, 并在安全生产管理方面达到公司的期望。多年来, 世界上不断创造优秀安全生产业绩的大企业领导人员在安全生产管理方面的知识和技能总体水平是非常高的。欧美企业非常流行的一句话是:企业领导人的最低安全标准就是一线作业人员的最高安全要求。企业领导人对公司一线员工在遵守安全生产规章方面的期望很高, 但如果自身达不到这个期望, 就永远不要指望一线员工能达到这个期望。

企业领导人管理的事务很多, 在各个业务领域都成为专家的可能性是非常小的。我们建议企业领导人要尽可能多学习先进的安全生产管理理念, 并借鉴其他公司的成功经验, 过于技术性的问题可以交给安全生产管理专业人员。对于一个企业领导人, 如果自己不能成为安全生产管理专家, 就多听听并支持公司安全生产专家的建议。没有一个安全生产管理人员希望企业发生安全生产事故, 他们在安全生产管理方面的建议有利于提高企业安全业绩。企业领导人一定要充分尊重并强有力地支持专业人员的建议, 对其合理且专业性的安全生产建议的支持也是一种专业行为。

2.以科学的安全生产管理制度为基础。

安全生产管理方式中以制度或者程序管理安全生产, 是被广泛认同和应用的管理模式。企业通过建立和完善安全生产管理章程, 为公司的生产行为和个人提供准则和依据, 确保所有行为在制度的框架内执行。这种管理模式能够最大程度避免因企业领导人和各级管理者的意见相左造成管理方式差异, 对大型公司具有普适性。

企业领导人要组织建立明确的、可操作的企业安全生产管理模式。专业的安全生产管理人员应当以开放的心态借鉴国内外成熟经验, 建立分级管理机制、风险管控机制、体系审核机制、事故管理机制、应急管理机制、考核奖惩机制和信息交流机制, 实现动态管理与直线责任相结合、事故考核与过程考核相结合、奖励与惩罚相结合, 真正做到权责分明、管理有效。

此外, 企业领导人要做的就是接受以制度管理安全生产的模式, 组织相关人员建立可操作的安全生产管理制度。管理制度建立之后, 企业领导人要带头狠抓安全生产制度的落实和执行, 没有真正落实的安全生产制度即使写得再华丽, 也不会对实际安全生产业绩产生有益影响。一个企业有好的安全生产管理制度并能得到有效执行, 想发生安全生产事故都难。

3.以身作则, 确保安全生产管理制度的实际落实。

企业领导人对一个企业的影响力是毋庸置疑的, 企业安全生产管理制度执行是否到位, 对安全生产工作的重视与否, 很大程度上决定于企业最高领导对安全生产的认识和理解。对经济效益的过分关注, 使许多企业管理者忽视了稳定可靠的安全生产环境可以促进和保障企业经营目标的实现。安全生产和效益提高并不矛盾, 发生重大安全生产事故, 一定会影响企业正常的生产运营, 为企业带来经济损失。风险承受能力弱的企业往往在一次重大事故之后就一蹶不振, 甚至走向倒闭。不断发生安全生产事故必然使企业成本加大、效率降低, 企业竞争力减弱, 这样的企业怎能立足于竞争激烈的市场环境。

安全生产管理有自身的科学性和专业性, 但并不是高不可攀的高精尖技术, 绝大多数企业存在安全生产问题并不是安全人员的问题, 归根到底是企业领导人的问题。企业领导人要想带领企业创造好的安全生产业绩, 就一定要以身作则, 带头抓安全生产管理制度在生产运营中的落实。只有把安全生产管理制度落实到生产运营中, 才能有效控制其中的各种安全生产风险。

4.项目投资先考虑安全生产, 安全生产投入和支持要给力。

企业投资的项目在经过投资收益评估之后, 如果决定继续推进, 管理者需要考虑项目安全、环保、费用、进度、质量等问题, 这些问题既有各自特点, 又息息相关。安全生产出了问题会耽误进度, 增加费用。现代项目管理理论总结众多项目的经验和教训, 结论之一就是安全环保相关因素在项目概念阶段就要考虑到位, 项目起步阶段首先要做的就是安全风险评估。安全生产管理是基于风险识别的管理, 管理者不了解企业的重大风险在哪里就不容易采取有效的措施来规避风险。识别项目有哪些重大安全风险, 哪些安全生产风险是可以接受的, 哪些不可以接受, 都应考虑到位, 人员安全和环境保护方面的风险必须控制在可接受的范围之内。

安全生产管理工作是需要投入的, 需要人力、物力和财力的支持。安全生产管理工作本身不直接创造价值, 安全生产专业工作者的价值在于通过有效的安全生产管理来支持企业避免因安全生产事故造成的损失。长期以来, 部分企业领导人没有重视安全生产管理工作对企业的意义, 在人员配置、预算审批等方面的支持能省则省, 很不给力。事实证明, 企业领导人仅仅在口头上重视安全生产是不能有效地降低安全生产事故率的。安全生产工作没有企业领导人强有力的支持就会软弱无力, 安全生产管理工作会流于形式。

5.建立健康的安全生产文化。

现在众多研究机构都在研究企业安全生产文化, 很多世界500强企业都有各自独特的安全生产文化。人类工业化历史中一次次惨痛的事故使企业认识到, 强制的规定并不能彻底消除事故, 建立优秀企业文化是企业实现安全生产业绩的必然选择。绝大多数事故都是由人的行为造成的, 而人的行为很大程度上是个人理念的外在反应, 人的意识可以影响人的行为。优秀的企业文化正是催生良好安全生产意识的最好熔炉。让作业人员从“要我安全”到“我要安全”意识的转变是企业实现优秀安全生产业绩的源动力。

而在实际情况中, 企业领导人管理的可能是几万甚至数十万人的大企业, 即使一个领导人有三头六臂也不可能时时刻刻管理好所有的企业员工。现代企业管理理论已经充分认识到这个问题, 其解决的办法就是在建立健全并落实企业安全生产管理制度的基础之上, 营造健康的企业安全文化。安全生产文化建设听起来似乎虚无缥缈, 但每一个阶段都是实实在在各项工作的外在体现, 优秀安全生产文化建设是企业安全生产管理制度发展的高级阶段, 是企业以员工自我意识为主导的必然结果。

安全员生产职责 第4篇

莆田盐场是我省制盐行业最大的国有企业，全场生产面积14万公亩，年产海盐12万吨以上，职工2600人。现有高、低压输电线路727km，变压器15台，各种型号的水泵、电动机75台，提卤泵400台，这些设备分布在十个生产工区及劳动服务公司等十一个基层单位，方园15公里，职工居住在东峤镇14个村子，是一个生产条件艰苦，职工文化素质较低，安全生产管理难度较大的企业。在全场职工的共同努力下，我场安全生产管理工作水平有了较大提高，安全工作处于全市先进水平。自1999年至2003年连续5年被莆田市安全生产委员会、莆田市总工会、莆田市经委、莆田市劳动局评为莆田市“安康杯”力搞好安全生产管理，健全安全生产组织机构，坚持不懈开展安全生产教育，认真落实安全生产责任制，运用现代化管理手段来指导安全生产，使重大伤亡和生产事故为零，轻伤事故控制在千分之一以下，企业安全生产迈上了新的台阶。

2、健全企业安全生产组织机构，落实安全生产责任制

2.1健全企业安全生产组织机构

管理离不开管理的组织、管理的手段与方法。安全生产管理，也必须要有与之相适应的组织机构。企业要实现安全生产，国家的方针、政策和各种安全技术措施固然很重要，但必须有相应的组织机构和人员去贯彻执行，方针、政策才能得以落实。

企业建立一套健全的安全生产组织体系，是企业搞好安全生产的保证。这个组织体系的核心是企业的安全生产管理机构。我场安全生产委员会主任由场长担任；副主任是分管安全生产的副场长。各基层单位均成立安全生产领导小组；小组长由基层单位领导担任；基层单位配备专职安全员。生产班组设立不脱产的安全员，全场安全生产组织机构健全。

2.2认真落实安全生产责任制

企业安全生产责任制是企业中最基层的一项安全制度，在整个安全生产规章制度中处于核心地位，是一个中心环节。建立健全安全生产责任制不论对企业还是对个人都是非常重要的。我场于2001年重新制订了《安全生产责任制》，对本场各类人员的安全责任作了明确的规定。《安全生产责任制》指出：场长对本场职工在生产活动中安全与健康负全部责任。由于分工明确，责任清楚，各类人员各尽其职，各负其责，使企业的安全工作进入生产经营管理的各个环节，实现了全员，全过程的安全管理，保证企业实现安全生产。

3、运用现代化管理方法，搞好企业安全生产管理

3.1运用事故树分析，防止机电子工业部设备事故

安全系统工程是系统工程在实现安全管理现代化中的具体应用。在企业生产过程中，始终存在着安全与危险这一对矛盾。解决这一对矛盾，促进矛盾向安全方面转化，这就是安全系统工程的任务。

近几年来，我场虽然重大伤亡和生产事故保持为零，但交通事故、意外损伤、机电设备事故、滩场事故仍有发生。其中机电设备事故最常发生。我们在加强对机电工人技术培训的同时，运用事故树分析（FTA）法，来预测和诊断故障，分析系统薄弱环节，指导运行和维修工作。

事故树分析是对复杂系统进行可靠性、安全性分析的预测方法。它在安全生产管理上，不只注意已发生事故的统计研究，更着重分析事故发生以前每一个环节存在的危险性。这种分析属于演绎分析，由事故最终结果分析事故发生的各种原因即以整体事件出发分析到局部各基本事件为止，描绘出它们的逻辑模型。这种分析方法可以进行事件的定量预测，也可以只限于定性分析或对事件的直接原因作简要分析。我场搜集了有关资料，绘制了电泵提卤工触电伤亡事故树，帮助工人了解事故发生的规律，把握防止事故的要点。

3.2运用安全检查表，做好安全检查工作

所谓安全检查表，就是为检查某一系统的安全状况而事先拟好的问题清单。具体地说，就是为了系统地发现企业、设备、操作或管理措施中的不安全因因素，事先把检查对象加以剖析，把大系统分割成小的子系统，查出不安全因素，然后确定检查项目和要求，将检查项目按系统、子系统顺序编制成表，以便进行检查，避免漏检。

生产副总安全生产职责 第5篇

1、协助总经理做好公司的安全生产工作，对公司的安全生产负具体领导责任。

2、参与制定公司安全生产管理制度、文件及应急救援预案工作。负责组织落实公司生产计划的实施、调整，全面完成公司的生产计划。

3、负责全公司安全生产工作的实施、监督、检查、考核。对检查中发现的问题，应立即进行处理。不能立即处理的，要采取有效的措施，同时上报有关负责人。检查处理情况要填写详细记录。

4、负责定期召开安全生产工作会议，分析安全生产动态，解决安全生产中存在的问题。

5、应当经常性的深入各车间对生产安全员进行业务指导。

6、负责安全生产事故的调查、上报、处理等事项。

7、负责对安全生产工作建档及登记、记录。有权制止、处理生产过程中的违章行为。

8、组织领导安全生产检查，落实整改措施，及时组织研究、解决生产中的不安全问题，定期组织应急救援预案的演习演练。

生产经理安全生产职责 第6篇

2、对安全生产隐患及时处理，做出相应预案。

3、对生产情况统计数据、分析原因及总结。

4、良好的协作精神，沟通能力抗压能力，对合理化建议加以分析，论证;及时准确传达上级指示。

生产经理安全生产职责 第7篇

2、负责组织制定生产计划，安排生产实施进度;

3、负责组织产品的生产制造，不断提高加工质量及工作效率;

4、负责本部门人员工作协调，并与其他部门协作;

安全员生产职责 第8篇

1 产地环境是基础

农产品产地环境是影响农产品质量安全的重要因素之一, 大气、土壤或者水域中如果存在有毒有害物质过量, 会被动植物在生产代谢过程中吸收, 在体内积累富集, 造成农产品中有毒有害物质的超标。因此, 良好的产地环境是保证农产品质量安全的基础。

《农产品质量安全法》对农产品产地管理进行了规定, 确立了农产品产地安全管理制度, 要求各级政府和农业行政主管部门改善产地生产条件, 加强标准化生产示范区、动物无疫区和植物非疫区等基地建设, 禁止在有毒有害物质超标的区域生产食用农产品和建立生产基地, 并对禁止外源污染和防止农业内源污染作了规定。同时要求, 农产品生产者应当合理使用化肥、农药、兽药、农用薄膜等化工产品, 防止对农产品产地造成污染。

在实际生产中, 农产品生产者应从产地环境选择和产地环境保护两方面着手, 确保产地环境安全。 (1) 产地环境选择。产地环境条件应符合农产品质量安全相关标准规范要求, 选择在空气清新、水质纯净、土壤未受污染、有良好农业生态环境的地区, 应尽量避开繁华都会、工业区、交通要道等区域。产地周围不得有大气、水质、土壤污染源, 特别是上风口、灌溉水域上游不得有污染源。 (2) 产地环境保护。农产品生产者应严格按照化肥、农药、兽药、农用薄膜等化工产品的使用说明、有关安全使用准则及相关标准进行规范使用和必要的处理处置, 不能盲目滥用;严禁生产过程中过量和不合理使用化工产品, 对产地环境造成直接或间接污染;要及时清除、回收农用薄膜、农业投入品包装物等, 防止污染农产品产地环境。同时提倡推广清洁生产技术和方法, 发展生态农业。

2 生产过程是重点

安全放心的农产品首先是“种出来、养出来”的, 提高农产品质量安全水平必须十分重视生产环节, 这是整个农产品质量安全管理工作的重中之重。生产者只有严格按照规定的技术要求和操作规程进行农产品生产, 科学合理地使用符合国家要求的农药、兽药、肥料、饲料及饲料添加剂等农业投入品, 适时地收获、捕捞和屠宰动植物及其产品, 才能生产出符合质量安全标准要求的农产品, 才能保证消费安全。

《农产品质量安全法》规定农产品生产企业和农民专业合作经济组织应当建立生产记录, 包括农业投入品的使用情况、疫病和病虫害防治情况、收获、屠宰或者捕捞的日期等;农产品生产者应当按照法律、行政法规和国务院农业行政主管部门的规定, 合理使用农业投入品, 严格执行农业投入品使用安全间隔期或者休药期的规定, 防止危及农产品质量安全;禁止在农产品生产过程中使用国家明令禁止使用的农业投入品。

农产品生产者是农产品整个生产过程的直接责任人, 在生产过程中应按照农技人员的指导, 规范生产管理行为, 确保生产过程质量安全。 (1) 加强农业投入品的监管。按照法律法规对农业投入品的要求, 由产地内部质量安全监管部门选定两三家质量放心的定点农资供应商, 严把农资进货关。 (2) 严格按照生产技术要求和操作规程进行生产。遵守农药、兽药安全使用规则, 严禁剧毒、高毒、高残留或具有“致癌、致畸、致突变”的农药、兽药在生产过程中使用。遵守农药安全间隔期、兽药安全休药期, 合理使用农业投入品, 实现生产过程受控。 (3) 依法做好农产品生产记录。建立完善的生产记录, 详细载明农业投入品使用情况、动物疫病、植物病虫草害防治情况, 植物产品收获、畜禽屠宰、水产捕捞等情况。

3 质量控制是关键

农产品生产周期长, 生产环境可控性差, 从生产到供给链条长, 影响因素多, 任何单一的控制措施和单一监管环节都难以保证农产品质量安全。为从根本上解决农产品质量安全问题, 必须对农产品实施全程质量控制, 这是关键环节。

《农产品质量安全法》对农产品质量控制方面进行了规定, 规范了农产品生产过程中的关键控制点和控制措施, 鼓励农产品生产者积极推行全程控制和过程管理。落实农产品生产者对农产品质量安全状况的检测责任, 以及对其他生产者提供生产技术服务, 帮助其建立农产品质量安全管理制度, 健全农产品质量安全控制体系。

为实现农产品生产过程受控、质量安全有保障、发现问题可追溯, 农产品生产者在控制农产品质量安全时应抓住以下两点: (1) 产地内部组织管理。明确产地责任主体, 产地内部成立专门有关产品质量监督、技术服务、市场销售等农产品质量安全领导组织机构, 明确各个机构的人员、职责、任务, 或依托专业服务机构, 负责植物病虫草害、动物疫情测报防治, 生产技术指导及产地环境监测、农业投入品监管、产品质量检测等工作。建立健全投入品管理、产地保护、生产档案管理、上市产品检测、采购和销售等各项制度, 并加以落实。 (2) 基本控制点。首先是严格投入品使用及产地环境监管;其次是严把动物疫病及植物病、虫、草害的发生和防治情况;再次是农 (兽) 药使用后的安全间隔期或休药期管理;最后是加强对农产品质量安全状况检测及农产品生产者自律性管理。

4 包装标识是出路

建立农产品包装标识制度, 是实施农产品追溯, 建立农产品质量安全责任追究, 防止农产品运输、销售或购买时被污染和损害, 培育农产品品牌, 提高我国农产品市场竞争力的必由之路。对农产品进行包装、标识, 有利于消费者快速识别, 也有利于保障消费者的知情权和选择权, 是农产品销售发展的必然方向。

《农产品质量安全法》对农产品包装、标识管理进行了规定。在包装、保鲜、贮存、运输中使用的保鲜剂等要符合强制性技术规范;对农产品转基因标识, 检疫标志及证明进行了规定;确立了农产品标志管理制度, 明确了无公害农产品标志和其他优质农产品标志受法律保护, 禁止冒用。