绿色蔬菜(黄瓜)栽培技术规程

绿色蔬菜(黄瓜)栽培技术规程（精选14篇）

绿色蔬菜(黄瓜)栽培技术规程 第1篇

绿色蔬菜（黄瓜）栽培技术规程

一、范围

本标准仅适用于安阳市恒大农业有限公司，标准规定了绿色食品黄瓜栽培的产地条件、茬口安排、品种选择、育苗、定植、田间管理、病虫害防治及产品采收、包装、贮运。

二、规范性引用文件

下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款，其最新版本适用于本标准。

NY/T391 绿色食品 产地环境技术条件 NY/T393 绿色食品 农药使用准则 NY/T394 绿色食品 肥料使用准则 NY/T747 绿色食品 瓜类蔬菜 NY/T658 绿色食品 包装通用准则 NY/T1056 绿色食品 贮藏运输准则

三、术语和定义

（一）黄瓜

黄瓜是葫芦科甜瓜属中幼果具刺的栽培种，为一年生攀缘性草本植物。

（二）农家肥料

指含有大量生物物质、动植物残体、排泄物等物质的肥料。它们不应对环境和作物产生不良影响。农家肥料在制备过程中，必须经无害化处理，以杀灭各种寄生虫卵、病原菌和杂草种子，去除有害有机酸和有害气体，达到卫生标准。主要农家肥料有：堆肥、沤肥、灰肥、厩肥、沼气肥、饼肥等。

（二）商品有机肥

以动物畜禽粪便为主要原料，通过无害化处理杀灭了有害病菌、病毒、虫卵和杂草种子，在短时间内对有机蛋白进行分解和转化，无臭味，易运输的商品肥料，其氮、磷、钾三种养分的含量在4%以上，有机质含量在30%以上。

（三）三元复合肥

同时含有氮、磷、钾三种养分的化学肥料。

四、要求

（一）黄瓜产地的选择

黄瓜的产地环境质量应符合NY/T 391的规定，应选择生态条件良好，远离污染源和疫病区。

（二）育苗

选用丰产、优质、抗病性强、适合季节栽培的品种。本茬2月中旬播种，用50孔育苗盘育苗。苗床选在日光温室内，将营养土装盘，并摇实刮平，反复浇水直至浇透。在穴孔中央用竹筷或手指戳一小穴，平放入粒种子，再盖土刮平，并加盖小拱棚保温。

（三）定植

1、整地作畦

（1）苗床选择符合黄瓜的产地环境质量要求，三年以上未种植瓜类蔬菜，土壤肥沃，排、灌方便的土地。（2）整地施肥

定植前施足基肥，每666.7㎡施宗源多君多生物有机肥480kg，三元复合肥150kg，过磷酸钙30kg，结合耕地翻入土地。（3）作畦

8m跨度大棚作5畦，高畦20－25cm。整平畦面后铺滴灌、盖地膜。2.定植

幼苗子叶张开后即可定植，定植选择晴天进行，每666.7㎡定植2200株左右。定植后立即浇一次定根水，七天后可再浇一次缓苗水。

（四）田间管理 1.吊蔓

当黄瓜长到4--5片真叶时，开始牵蔓。采用麻绳吊蔓，扎在子叶与第一叶间，随着瓜蔓的伸长，每节在麻绳上缠绕半圈，生长旺季每周进行2--3次，宜在下午操作，因上午植株蒸腾量小，水分含量高，容易将折断。2.整枝

采用单干坐秧整枝方式，因此及早抹去侧枝摘掉所有卷须，摘除5节以下的雌花，以保证植株结瓜前有足够的营养体。当植株长到生长架时，及早放蔓，放蔓的量根据生长架的高度而定，一般在0.5--1.0m左右，尽量使幼瓜不接触地面。放蔓时，可将瓜蔓顺着同一方向躺在畦上，也可将瓜蔓盘在畦上。同时，将底部老叶全部摘除，改善通风，预防病害的发生。3.肥水管理

黄瓜是喜肥作物，且根系分布较浅，吸收水分有一定的局限性，因此要经常供水。黄瓜叶面积大，蒸腾量大，需水量也就大，但也要根据植株大小和天气情况，使既能满足黄瓜生长发育的需求又节约用水。开花结果 时，追施尿素10公斤。收获前30天停止使用。

（五）病虫害防治

在生产期根据各阶段的病虫预测预报情况，注意观察以下病虫害的发生：霜霉病、、细菌性角斑病、疫病等。1 农业防治

合理轮作，清洁田园，选用抗病品种，合理通风，培育壮苗。2 物理防治

黄板诱蚜和频振式杀虫灯杀虫，覆盖防虫网防虫。3 化学防治

(1)病害防治 危害黄瓜的主要病害有霜霉病、角斑病。用80%代森锰锌可湿性粉剂100克/亩，DT%可湿性粉剂每125克/亩，或阿米西达32毫升/亩进行喷雾防治。每种农药黄瓜生长季只使用一次。

（2）虫害防治 虫害主要有白粉虱。选用25%吡虫啉%可湿性粉剂10克/亩喷雾防治。每种农药黄瓜生长季只使用一次。

（六）采收

黄瓜采收期为5-8月份。结果初期每隔2-3天采收1次，盛果期1-2天采收1次。采收时应轻摘、轻放，采收的黄瓜应放在荫凉、通风处。

（七）运输、贮藏 1.运输

运输工具清洁、卫生、无污染；装运时做到轻装、轻卸、严防机械损伤。在运输中严防日晒、雨淋，严禁与有毒有害物质混装。长途运输时应冷藏，可采用加冰制冷或机械制冷方法冷却到规定的温度。2.贮藏 黄瓜不适宜长期贮藏。若短期贮藏，最佳温度为7-10℃。2 贮藏最佳的相对湿度为90%-95%。库内堆码应保持气流均匀流通。

安阳市恒大农业科技有限公司

二○一三年八月二日

绿色蔬菜(黄瓜)栽培技术规程 第2篇

一、范围 本标准适用于尢公害食品黄瓜生产. 二、产地环境 应符合本汇编中无公害食品蔬菜产地环境条件(NY 5010)的.规定,选择地势高燥,排灌方便,土层深厚,疏松,肥沃的地块.

作 者：山东省农业厅质监处  作者单位： 刊 名：农业知识（致富与农资） 英文刊名：AGRICULTURAL KNOWLEDGE 年，卷(期)： “”(10) 分类号： 关键词： 

春提早黄瓜无公害生产技术规程 第3篇

1 范围

标准规定了春提早黄瓜无公害生产的产地环境、土壤条件、品种选择、育苗、定植、田间管理、病虫害防治、采收和生产记录等技术要求。标准适用于江苏南通地区无公害食品黄瓜生产。

2 产地环境

产地环境应符合NY5010的规定。

3 土壤条件

选择地势高燥, 土层深厚疏松、肥沃保水的壤土或砂壤土为宜。

4 品种选择

选择耐低温弱光、早熟、丰产、优质、抗病性强的黄瓜品种, 如津春系列品种等;种子质量应符合GB16715.1-1999的规定。

5 育苗

5.1 播种时间

长江流域春提早黄瓜栽培的播种时间一般为1月中旬至2月下旬, 江苏南通地区于1月中下旬播种。采用双层覆盖的, 播期可提前6~7 d;采用多层覆盖的, 播种期可提前10~15 d;具有临时加温条件的, 播种期还可适当提前[1]。

5.2 营养土配制

营养土按园土∶商品有机肥∶砻糠灰为8∶1∶1的比例混合, 均匀混合后装入72孔的穴盘内。

5.3 苗床准备

苗床一般设在大棚内, 宽度不超过1.5 m;苗床上铺设电加温线;播种的前一天浇透水, 电加温线通电预热。

5.4 种子处理

用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液浸种1 h;再用水浸泡4~6 h后置于28℃条件下催芽。

5.5 播种方法

种子70%露白后点播于穴盘内, 每穴1粒, 覆盖营养土厚1.0~1.5 cm[2]。

5.6 苗期管理

苗期白天温度控制在25~30℃, 夜间温度控制在15~18℃;秧苗3~4叶时, 可酌情追施0.3%尿素液;定植前7 d适当降温、控水。秧苗4~5叶1心时可定植。

6 定植

6.1 整地施肥

肥料施用应符合NY/T 496的规定。施优质商品有机肥15 t/hm2、尿素300 kg/hm2、过磷酸钙1 125 kg/hm2、硫酸钾450 kg/hm2作基肥。基肥撒施后, 深翻地30~40 cm, 按1.2 m宽、20 cm高做畦, 每标准大棚 (6 m宽) 做3畦。

6.2 定植

定植前20~30 d大棚扣膜, 以尽快提高地温。一般3月上旬定植;定植的前一天在苗床喷杀菌剂, 可选用50%多菌灵500倍液;每畦定植2行, 行距70~80 cm, 株距30 cm;定植后及时浇足活棵水[3]。

7 田间管理

7.1 温度

定植后加盖地膜, 并密封棚膜, 以利缓苗;缓苗后白天棚温维持在21~28℃、夜间温度在12℃以上;气温升高逐步加大通风口, 当外界气温稳定在12℃以上时, 可昼夜进行通风。

7.2 水分

缓苗期一般不用浇水, 定植后如植株生长点有嫩叶发生, 即表示已经缓苗;缓苗后要根据作物长势和天气情况进行浇水。一般黄瓜生长前期间隔7~10 d浇1次水, 中期间隔5~7 d浇1次水, 后期间隔3~5 d浇1次水[4,5]。

7.3 追肥

黄瓜根瓜坐住后结合浇水追肥1次, 可浇施尿素150~225 kg/hm2。根瓜采收后进入结瓜盛期, 应保持植株有足够的营养供应, 一般每浇1~2次水, 就要追肥1次, 每次追施尿素45 kg/hm2、硫酸钾75 kg/hm2[6]。

7.4 湿度

大棚内相对湿度应控制在85%以下。

7.5 植株调整

当植株7~8片叶时, 开始吊蔓;第1个瓜以下的侧蔓要及早除去, 瓜前留2叶摘心;主蔓长到25片叶时摘心, 促生回头瓜。当黄瓜开始采收后, 应随时摘除植株病叶及下部枯黄老叶, 并摘除卷须, 改善通风透光条件[7]。

8 病虫害防治

8.1 物理防治

使用防虫网减少虫害;使用黄板诱杀白粉虱、蚜虫。

8.2 生态防治

禁止大水漫灌;相对湿度控制在85%以下;尽量要使叶片不结露。

8.3 化学防治

药剂施用符合GB 4285、GB/T 8321的要求。主要病虫害及防治方法见表1。

9 采收

黄瓜以幼嫩的果实作为食用器官, 因此适期采收对于黄瓜栽培很重要。由于早上市可以获得较好的经济效益, 一般在采收前期要适度嫩收, 采收盛期后, 可以根据不同品种的特性进行适期收获。

1 0 生产记录

做生产记录, 并保存2年以上。

摘要：从产地环境、土壤条件、品种选择、育苗、定植、田间管理、病虫害防治、采收和生产记录等方面介绍了春提早黄瓜无公害生产技术规程, 以供其他黄瓜生产基地参考。

关键词：春提早,黄瓜,无公害生产,技术规程

参考文献

[1]张志勤.湖南早春大棚黄瓜栽培技术[J].长江蔬菜, 2011 (2) :37-38.

[2]滕树仁, 李英明.无公害黄瓜生产技术规程[J].瓜菜栽培, 2007 (5) :20-21.

[3]蔺艳丽, 蔺国祯.日光温室无公害黄瓜生产技术规程[J].科技致富向导, 2012 (9) :30-31.

[4]孙振军, 徐盛生, 孙丰宝, 等.绿色食品露地黄瓜生产技术规程[J].山东蔬菜, 2011 (1) :17-19.

[5]周广财.“同德”日光温室有机黄瓜生产技术规程[J].中国果菜, 2010 (2) :33-34.

[6]李世斌.春大棚黄瓜生产管理新技术[J].长江蔬菜, 2012 (3) :35-36.

有机黄瓜生产操作技术规程 第4篇

【作者简介】王斌才（1965—），男，高级农艺师，从事有机蔬菜栽培及育种工作；*周国林为通讯作者。

随着生产技术和科技的发展，人们对健康、环保、生态意识的增强，对生活品质的要求越来越高，有机食品特别是有机蔬菜逐渐被广大市民接受和认同。有机蔬菜是指在蔬菜生产过程中不使用化学合成的农药、化肥、除草剂、生长调节剂等物质，以及基因工程生物及其产物，遵循自然规律和生态学原理，采取一系列可持续发展的农业技术、协调种植平衡，使农业生态系统持续稳定，且经过以及认证机构鉴定认可，并颁发以及证书，在此基础上生产的蔬菜。特制定有机黄瓜露地栽培技术操作规程，以期为有机蔬菜生产者提供帮助。

1.基本技术

肥料。各生产基地使用的基肥，必须符合有机产品肥料施用原则，包括自制有机肥和购买的有机肥料产品。畜禽粪便必须是完全腐熟的；购买肥料产品需获得有机产品认证；绿肥亦应堆积或在土壤中进行充分分化和腐熟。基肥随翻地时先撒入地块中再旋耕，每667m2用量原始腐熟畜禽粪便2000～3000kg或商品有机肥400～500kg，其中80%作基肥，20%作追肥。

水。浇灌所使用的水，需通过有关部门环评检测达标。为了保证所生产的产品更优质、环保卫生、持续地力，还需对这种浇灌用水进行了净化处理。根据蓄水渠内水量按比例施入适量光合菌液，处理24小时后方可使用。

2.生产操作规程

品种。新星黄瓜（吉林延吉市蔬菜批发经营部）、京研迷你黄瓜二号（北京京研益农科技发展中心）

播种育苗。黄瓜采用穴盘育苗方式播种。基质采用无菌的国产泥炭基质和珍珠岩混合，装盘时基质不参入任何化学肥料，可按比例掺入适量的腐熟厩肥或有机肥。播前对黄瓜种子进行温烫浸种处理，方法为：用55℃温水，水量为种子量的6～8倍，将种子慢慢倒入，不断搅拌，经10～15分钟后，常温条件下浸种4～6小时，然后淘洗干净，甩干明水，用湿布或网袋装好，置于25～28℃下催芽，出芽前种子每天清洗一次，包布拧干，保持湿润，24小时即可出芽，70%露芽始播种。黄瓜于3～4月播种，播时，将穴盘摆放平整，做成宽1.2m，长30～40m的厢面，基质浇透水后喷一遍光合菌液防病虫。每穴播一粒，覆盖1.5～2.0cm基质，用小拱棚覆黑遮阳网保湿保墒。三天后出苗及时通风降温，晴天白天覆盖遮阳网，夜间揭去；阴天揭遮阳网见光透气；雨天盖遮阳网，大雨时加盖薄膜免伤苗。出苗时若子叶‘‘带帽’’出土，用喷水壶喷温水或撒湿润细土促使幼苗‘‘脱帽’’。在保证温度的条件下早掲遮阳网，尽可能延长光照时间，促根系生长。穴盘基质育苗容易缺水，应经常观察幼苗生长情况。前期保持苗床湿润，且需经常通风透光免生徒长苗，后期叶面喷施光合菌液增加营养和抵抗力，促根系生长。此时应控制好水分，‘‘宁干勿湿’’，尽可能不浇水或减少浇水次数。定植前5～7天炼苗，降温降湿。栽前一天可少量浇一次水，以利栽后活苗发棵快。注意：幼苗对连阴猛转晴时见光易“闪苗”，需逐渐见光且防大风扫苗，出现弱病苗和老僵苗。黄瓜苗岭一般25～30天，3～4片真叶时即可定植。由于育苗时地温和气温均较适宜黄瓜秧苗生长，因此苗床可不用地膜和薄膜等覆盖来增温保湿进行育苗。

整田作畦。按包沟1.2m开厢，沟宽40～50cm，畦宽70～80cm，畦面平整，土块尽量细碎。

定植。黄瓜于4～5月定植。定植前对幼苗进行一次防病虫处理，喷施1%浓度的高锰酸钾液。选晴天下午栽植，穴土要细碎，以刚埋没根沱为宜，不宜过深。新星黄瓜株行距为30cm€？5cm，每667m2栽3000～3200株；京研迷你黄瓜则为40€？5cm.，每667m2栽2000株，每畦栽二行。及时浇足定根水，如遇连续高温（30℃左右）翌日还需补浇一次水。4～5天缓苗后，浇一次缓苗水。如墒适宜时及时中耕除草1～2次，促苗早发棵和生长整齐并清除杂草，减少病虫害对幼苗的侵染和危害。

田间管理，中耕。缓苗或定苗后到插架之前进行一到二次中耕，并视苗情及时补水。做到清除杂草、疏松土壤、保湿保墒。

植株调整。伸蔓后，距苗7～8cm处插一根竹竿，一苗一根，搭成人字架或花架，引蔓上架。以后每3～4节绑一次蔓，并清理侧枝和卷须。新星黄瓜主侧蔓均可结瓜，以主蔓结瓜为主。根瓜下面的花和侧枝均摘除，所生侧蔓留一瓜二叶摘心。主侧蔓都爬满架时及时打顶，促子孙蔓结回头瓜。京研迷你黄瓜为主蔓结瓜品种，肥水充足时根瓜以上每节都能座瓜，留一到二个侧枝，其余侧枝全部清除。后期及时清除下部老叶、病叶及采收完的侧枝。绑蔓在晴天下午进行，人站在沟中操作。

肥水。从定植到根瓜出现，应控制水分，不旱不浇。追肥遵循的原则是少量多次，浇水要浇“跑马水”，要在晴天早上进行，切忌阴天浇水。做到三沟配套，高畦栽培，以利排灌。根瓜座住后铺施一次生物有机肥，第二批瓜采收后再追一次肥，第一次轻第二次重，同时浇施净化水。以后根据黄瓜的长势施肥水。盛果期除根际追肥外，还用光合菌液进行一到二次叶面喷施。黄瓜根系浅，怕积水，需做好清沟排灌工作。

病虫防治。有机黄瓜的防治方针完全按“预防为主，综合防治”的植保原则进行，以农业防治为主，物理防治和生物防治为辅，很有限地施用BT制剂，坚决不使用化学制剂进行防治处理。黄瓜主要病害有霜霉病、疫病、细菌性角斑病、枯萎病。虫害为蚜虫、蓟马、黄守瓜、潜叶蝇。

农业防治。采用抗病品种，培育壮苗，提高抗逆性；清洁田园，加强通风调节种植地块的小气候环境的温湿度；深沟高畦，严防渍水；合理施肥，满足各生育期生长发育需要；轮作换茬，减少土残病菌侵染。

物理防治。利用防虫网、黄粘板等设施进行诱杀和驱赶害虫，减少飞蛾等虫口基数；人工捉杀害虫，清理病残株，减少侵染源等等措施防病虫。

制剂防治。黄瓜出苗后用0.5～1.0%的高锰酸钾液进行叶面喷施，7～10天一次，连续2～3次可预防多种病害。抽蔓前喷一次白醋液，兼防病虫。抽蔓至开花前喷一次臭肥皂液驱虫。开花期特别注意防虫，用白醋液、肥皂水、红辣椒水、大蒜水等生活制剂交替轮换使用，一到二次即可。结果期用1～2%高锰酸钾液防病，果期以防虫为主，防病为辅。根据黄瓜后期生长情况，可考虑施用一次BT制剂，BT制剂使用全生育期不超过二次。

无公害蔬菜标准化生产技术规程 第5篇

一、无公害蔬菜产地环境选择规程

产地必须选择在生态环境条件良好的地区，产地区域和灌溉上游无或不直接受工业“三废”、城镇生活、医疗废弃物污染，必须避开公路主干线、土壤重金属含量高的地区，与土壤、水源有关的地方病高发区，不能做为无公害蔬菜生产地。

无公害蔬菜生产基地必须接受县级以上环境监测部门检测，并每三年复测一次。

二、无公害蔬菜生产栽培技术规程

１、茬口:提倡轮作，十字花科、茄科、葫芦科蔬菜切忌连作；

２、品种:选择抗逆能力强、商品性好、农药和硝酸盐富集能力低的品种；

３、种子消毒:种子暴晒后必须用温汤、药剂浸种或拌种；

４、场地消毒:清除前茬作物残株后，对育苗盘、钵、基质、育苗室进行彻底消毒；

５、育苗:采用穴盘基质育苗技术，利用遮阳网、防虫网等设施培育无病壮苗，适时移栽；

６、管理:中耕除草，清除残枝病叶，并及时整枝、搭架、压蔓、摘心、打杈及疏花疏果。

三、无公害蔬菜肥水管理规程

无公害蔬菜施肥以提高土壤肥力、降底蔬菜硝酸盐含量、改善品质和提高产量为指导思想，应优化配方施肥技术，氮磷钾合理搭配。其基本思路是以有机肥为主，控氮、稳磷、增钾，针对性施用微肥，提倡施用蔬菜专用肥、生物肥和复合肥，重施基肥，少施、早施追肥，收获前２０天不施氮肥。

以下肥料禁止使用:未经国家或省级农业部门登记的化肥或生物肥料；硝态氮肥、重金属含量超标的有机或无机肥；未腐熟的有机肥；以生物产量为商品的蔬菜收获期不允许使用粪水追肥。

四、无公害蔬菜病虫害防治技术规程

积极贯彻“预防为主、综合防治”的原则，以健身栽培为基础，优先使用生物防治，协调利用物理防治，科学应用化学防治，即要把蔬菜病虫害的损失降底到经济阈值以下，又要使农药残留符合标准。

１、农业防治:选用良种，合理轮作，清洁田园。

２、物理防治:

a 利用晒种、浸种、拌种等方式处理种子；

b 利用黑光灯、糖醋液诱虫或防虫网防虫。

３、生物防治:利用生物天敌、杀虫微生物、农用抗生素及其它生物制剂防治蔬菜病虫害。

４、化学防治:

a 严格执行国家规定，禁止使用高毒高残留农药和无“三证”或“三证”不齐的农药；

b 选用高效低毒低残留农药；

c 正确掌握用药量，不得随意增加使用浓度和次数，交替使用多种农药；

d 严格掌握农药的安全间隔天数，一般上市前７天不施任何农药。

五、无公害蔬菜采收上市技术规程

１、及时采收，防止老熟及抽苔，轻摘轻放，不碰伤；

２、严禁用污水或不洁水清洗或浸泡蔬菜；

３、整理时去老叶、黄叶、病叶以及病果，并按不同规格分类；

辣椒栽培技术规程(绿色食品) 第6篇

本标准规定了绿色食品辣椒的产地环境要求、生产技术、病虫害防治、采收和生产档案

本标准适用于上海奕鲜农业有限公司上海蔬菜基地绿色食品辣椒的生产。2 规范性引用文件

NY/T391-2000 绿色食品 产地环境技术条件 NY/T393-2000 绿色食品 农药使用准则 NY/T394-2000 绿色食品 肥料使用准则 NY/T655-2002 绿色食品 茄果类蔬菜 3 定义

绿色食品：系指经专门机构认定,许可使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养类食品。4 产地条件 4.1 温度条件

常年平均气温15.4度，极端最低气温为-10.5度，年平均日照2047.3小时，无霜期230天。4.2 土壤条件

选择在地势平整、道路和排灌方便、疏松、肥沃、保水、保肥的壤土栽培。应选择无同种病虫害的作物为前作，避免与椒科类蔬菜连作。种子及其处理 5.1 品种选择

选用抗病、优质、丰产、抗逆性强、商品性好的品种。要根据种植季节不同，选择适宜的种植品种。5.2 种子质量

选用种子纯度和发芽率要达95%以上，净度达98%以上发芽势强的良种。5.3 种子处理

把种子放入55℃温水，维持水温均匀浸泡15分钟，用25％的多菌灵浸种20分钟分钟，捞出洗净。消毒后的种子用清水浸泡8－10小时捞出洗净，每天放在25~30℃下催芽14小时，再移到5~10℃下10小时。50～60％出芽时就可以播种。6 播种育苗：

6.1 苗床：应选近几年未种过茄果类蔬菜的肥沃、疏松、土层深厚、近水源的田土作苗床。

6.2 整地作畦：每分苗床施300kg的有机肥和2kg的过磷酸钙，潜翻入土，整平。

6.3 播种：每栽培1亩辣椒，需要种子量40~50g，每平米苗床播种量25~30g。6.4 苗床管理： 6.4.1苗床水分管理；

播种后到间苗前不宜浇水。间苗前适当浇水,以便起苗。间苗后要浇透水。到定植前要保持土壤见湿见干，土壤含水量为60%~70%，定植前7~10d控制水分。

6.4.2 间苗 播种后30d左右，2片真叶展开以后即可进行间苗。

6.4.3 治虫：主要害虫为青虫和蚜虫，用啶虫脒乳油2000倍液或吡虫啉2000 倍液喷雾。

6.4.4 追肥：缓苗后,用0.1%~0.2%磷酸二氢钾溶液进行叶面喷肥。6.4.5 壮苗标准：成苗，8~9片真叶展开；株高18~20cm,茎粗0.5~0.7cm；叶片肥厚深绿，70%以上现蕾，根系发达。7 定植

深耕25－30厘米，结合耕翻亩施充分腐熟的有机肥2000kg，复合肥30kg整平耙细，畦一般做平畦，但夏季栽培应做小高畦。辣椒种植分冬春茬和秋延栽培。

冬春茬选寒尾暖头晴天上午栽苗，深度以

8.4 打叶

生长过程中要把门椒以下叶片和病叶、老化叶片及时摘掉。8.5 病虫害防治

辣椒主要病害有疫病、褐纹病、灰霉病、病毒病；虫害有红蜘蛛、斜纹夜蛾、蚜虫

8.5.1 疫病 选用抗病品种和无病种子,实行轮作倒茬。及时拨出病株,清除棚外深埋。发病初期,用农用链霉素400倍液灌根。

8.5.2 褐纹病 结果后百菌清可湿性粉剂800倍液,或甲霜-锰锌可湿性粉剂800倍液喷洒。

8.5.3 灰霉病 发病初期，甲霜-锰锌可湿性粉剂800倍液或嘧菌脂800倍液喷洒。

8.5.4 病毒病 宁南霉素800倍液喷洒。8.5.5 红蜘蛛 虫螨腈2000倍液喷洒。

8.5.6 夜蛾 茚虫威悬浮剂20ml/亩或多杀霉素悬浮剂1500倍液 8.5.7 蚜虫 吡虫啉2000倍液喷洒；啶虫脒水分散粒剂2000倍液。

同一种有效成分的药剂在作物的一个周期中只能用一次。9 收获

门椒适合早收，以免影响植株生长。采收时间不可过晚，以免造成落花，影响后期座果。挂果量的多少可以调节植株旺盛程度，尤其在遇到连阴天气时可提前摘果，使植株积累一定养份渡过困难期，并保证下阶段提早开花结果。

辣椒春茬一般亩产2500kg，秋茬一般亩产在1000kg。10清洁田园

绿色有机蔬菜栽培技术论文 第7篇

关键词：绿色有机蔬菜；栽培技术；探讨

在蔬菜栽培过程中，蔬菜遵循生态规律自然生长就被称作绿色有机蔬菜。即蔬菜在种植过程中，没有使用任何化学合成肥料、除草药剂、生长素等物质，同时也没有应用生物基因工程技术。由于化学物质不仅影响农产品的质量，还会造成土壤板结，而化学残留物也会对人体造成一定程度的危害，为了维护生态平衡，保障食品安全，栽培绿色有机蔬菜的技术发展尤为重要。

1选择良好的蔬菜品种

在栽培绿色有机蔬菜的开始阶段，应采用有机蔬菜行业认证的蔬菜种子进行蔬菜栽培，选择良好的蔬菜品种。一是要保证蔬菜种子没有经过基因工程、物理或化学加工等技术的加工，以保证有机蔬菜种子的原始性；二是有机蔬菜种子的选择要注重栽培的外部环境条件，如栽培地域的湿度、热量、光照等气候特征，以保证有机蔬菜有适合生长的外部环境；三是要注重有机蔬菜栽培的内部条件，应该选择对虫害和草害抗性强的品种进行栽培，以确保有机蔬菜自身拥有较强的生长力。

2制定有机蔬菜轮作计划

制定有效的轮作计划可以保障有机蔬菜的顺利栽培，轮作计划以换茬和休耕的形式，在一块栽培土地、一定的年限中，栽培不同的作物，从而保证土地资源的可持续使用[1]。轮作计划的制定，在绿色有机蔬菜的栽培中，有利于防止虫害、草害和病害。由于这三种为害的发生都需要一定的环境条件，而轮作计划可以改变环境，从而有效地抑制这三种为害的发生。同时，轮作计划可以有效地保持土地资源的可持续使用。土地资源是有限的，例如森林砍伐后，进行土地开垦，虽然前几年的作物收成质量高，数量多，但是随着对地力的使用过盛，作物质量和数量都下降。而轮作计划的制定，可以通过休耕等方式调节地力，从而使土地资源得到可持续使用。

3充分发挥有机肥料的作用

栽培绿色有机蔬菜，应该杜绝使用化学肥料和化学药剂，充分发挥有机肥料的作用。因此在绿色有机蔬菜栽培过程中，一是要选择符合绿色有机蔬菜栽培要求的有机肥，要按照有机农业的要求严格操作，使用钙镁磷肥、氯化钙等矿物质配料，通过发酵、翻堆等方式降解堆肥中的化学物质的腐熟肥等[2]；二是过多的有机肥料会造成蔬菜烧根现象，造成有机蔬菜产量减少，而过少的施加有机肥料会使有机蔬菜缺肥，从而降低有机蔬菜的质量。所以要注意施肥量，保证有机肥料用量充足。同时要施足底肥，把施肥量的80%作为底肥，结合土地栽培地域的实际情况，均匀地将有机肥混合于栽培土壤中，以保证有机蔬菜生长所需要养分；三是要进行合理追肥。当蔬菜长到3~4片叶子时，针对底肥的养分情况，以开沟或者开穴的方式施肥补充肥量，同时及时补充有机蔬菜生长所需的水分。

4有效防治虫、草、病害

防治有机蔬菜的虫害、草害和病害是有机蔬菜培育技术的关键之处。因为有机蔬菜与普通蔬菜培育最大的不同就是有机蔬菜栽培不能使用农药来抑制虫、草、病害。一是控制草害。过多的杂草会阻碍蔬菜的正常生长，而目前对杂草的控制主要是人工锄草，这个方式不仅可以达到锄草的目的，同时对有机蔬菜的生长也没有损害，可以做到真正的无污染。另外，利用秸秆覆盖或者休耕轮作的方式也可以有效地降低杂草的生长。二是控制虫害。严重的虫害容易给有机蔬菜生产带来损失。为此可以利用生物技术控制虫害。由于害虫对光和气味比较敏感，因此杀虫灯的使用可以有效抑制虫害泛滥，或者以物品吸引害虫，把害虫聚集起来后进行人工集中消灭。还可以利用生物链避免虫害泛滥，即利用害虫的天敌来消灭害虫，其中应特别注意天敌引用对有机蔬菜生长是否会造成新的影响。三是控制病害。有机蔬菜如果发生病害，一般会出现大面积传播的现象，在有机蔬菜栽培过程中，蔬菜栽培人员应密切关注有机蔬菜的生长情况，及时发现并记录蔬菜病害状况，从而提早预防病害并及时处理病害。

5定期清洁有机蔬菜栽培地块

在有机蔬菜栽培过程中，要定期清洁栽培地块，以便减少病、虫害的发生。一是及时清除有机蔬菜栽培地块的杂草，并把病叶和病果摘除；二是收获有机蔬菜后，要对病、虫、草及时清理，把地块中腐坏的枝叶运到栽培地块外，并把腐坏枝叶进行集中处理；三是可以采用秸秆覆盖的方法避免土壤裸露。定期清洁栽培地块可以有效抑制有害物种对有机蔬菜的为害，在一定程度上保护了土地资源，使其达到可持续使用的目的。6结语人们对食品的要求趋于健康无污染。而绿色有机蔬菜正好满足人们需求，因此在栽培绿色有机蔬菜时，应该选择良好的蔬菜品种，然后制定有机蔬菜轮作计划，充分发挥有机肥料的作用，有效地防治病害、虫害和草害，定期清洁有机蔬菜栽培地块，从而为人们提供优质安全的蔬菜产品，使农业与生态能够和谐发展。

参考文献

北海地区蔬菜工厂化育苗技术规程 第8篇

1 设备及设施要求

1.1 工厂化育苗生产环境的选择要求

选择清洁、无污染、远离工厂、水源电力方便、交通运输方便、土地平整的场地作为蔬菜工厂化育苗的生产基地, 有条件的可按蔬菜无公害育苗生产标准选取育苗场地更加好。

1.2 大棚设施建设要求

要选择避风、光照充足的地方建立连栋温室或保温铁架簿膜大棚。大棚要求夏天抗风、抗暴雨、外带遮阳设施, 春冬季能保温、透光、通风透气。大棚外要求有1 mm以下的防虫网。

1.3 工厂化育苗的设施

蔬菜工厂化育苗需要育苗床、运苗车、育苗盘及喷淋设施等, 具体要求如下。

机械化移动式的育苗床的建造:采用铝架、铁网、水管、转盘等做育苗床的材料, 可根据育苗盘的要求做成不同规格的移动式的育苗床。目的是方便摆设育苗盘, 耐用坚固。

运苗车的装置:采用铝材料做成4~5层的运苗车, 层次的规格可按育苗盘的标准定型。

快速打穴装备:主要方便育苗基质打穴, 也是根据育苗盘的规格而定做形状, 装上车轮。

育苗盘的装置:采用泡沫塑料做成的育苗盘, 标准是25 cm65 cm (60穴) , 单重190 g, 平底。这样设计的育苗盘轻便, 方便运输, 同时坚固耐用, 适合各类蔬菜育苗用。

喷淋设施:根据所建成的育苗床的标准, 按每育苗床的间距2 m3 m装配喷水装置, 可让蔬菜苗喷淋均匀。

2 育苗基质的配制

蔬菜育苗基质要求保水性好、细碎、孔隙度大透气性好且疏松、p H为6~7, 富含有机质的基质作为育苗基质。因地制宜, 可根据当地的条件取料, 基质一定要无污染、无菌害, 有机成分要充分腐熟才可使用。可采用经过粉碎、堆沤、过滤后的甘蔗渣或椰糠, 蚯蚓粪或晒干粉碎的塘泥和经过腐熟的有机质按6∶3∶1的配方混合配制成育苗基质, 混匀后装穴育苗。

3 育苗盘、床、棚、基质的消毒

育苗盘在播种前1~2 d, 可用0.5%的高锰酸钾溶液或50%多菌灵500倍液清洗1次, 置太阳下晒2~3 h;育苗床可用0.5%的高锰酸钾溶液或50%多菌灵500倍液淋过1次;棚可用0.5%的高锰酸钾溶液或50%多菌灵500倍液喷雾周围;经过混合后的育苗基质可拌入0.3%的多菌灵或敌克松进行消毒。

4 浸种及催芽

在蔬菜浸种前要对种子进行消毒, 浸种常用的方法有温汤浸种和药剂浸种。一般采用温水55~65℃热烫10~15 min, 也可用0.3%高锰酸钾或0.3%多菌灵浸种消毒。浸种时间根据不同蔬菜品种要求不同, 瓜类浸8~12 h, 茄果类蔬菜浸12~24 h, 叶菜类浸3~5 h。瓜类及茄果类蔬菜浸种后放至恒温30~32℃的催芽箱中进行催芽。叶菜类浸种后用纱布包好, 放催芽箱中催芽2~3 h, 露白后即可播种。播种时可用浓度为0.3%的多菌灵拌种。

5 播种要求和用量

5.1 播种量

播种量可按下列公式计算:

播种量=播种面积单位面积播种量

单位面积播种量=单位面积株数 (千株) 种子千粒重安全系数÷出苗率

式中的安全系数是为了保证培育出够数量和质量的苗而增加的育苗数比例, 通常为1~2倍。蔬菜品种不同, 种子用量也不同, 具体可参考表1。播种深度 (覆土的厚度) 也要依据种子大小、土壤质地及气候条件而定。在实际播种时, 为了保证苗全、苗壮, 同时便于去杂去劣, 应在理论播种量的基础上, 结合播种的具体情况, 增加一定数量的种子。

6 苗期的田间管理

6.1 温湿度管理

苗期温度应满足蔬菜秧苗生长发育的需要, 出苗期间蔬菜种子要求较高的温度, 25℃~30℃, 播种后要经常检查出苗情况, 并根据天气情况, 对苗床适量喷水降温, 使土温保持在适宜温度。出苗后也要适当降温, 防止秧苗徒长。当棚温低于10℃时, 会使秧苗受冻, 对抗冻性差蔬菜品种, 应注意保温, 有条件的可通过电加温线加热、覆盖物等进行保温。冬春季阴雨天气较多, 易引起秧苗徒长和病害的发生, 要注意降低棚内湿度, 采取在育苗棚的四周开深沟排水, 降低地下水位, 经常通风换气等措施。

6.2 肥水管理

苗期一般采用“以促为主, 适当控制”的方法, 苗期一般不缺肥, 所以很少施肥, 只在分苗和定植前要求施肥, 浓度不宜过高, 用清水肥或0.1%~0.3%的磷酸二氢钾与尿素, 可结合防病药剂, 在晴天下午喷施, 同时注意防止烧伤秧苗。

6.3 病虫防治

蔬菜苗期病害主要有猝倒病、立枯病、早疫病、炭疽病、枯萎病、病毒病等。病害发生遵守“防重于治, 以防为主”的原则, 采取综合措施, 控制环境条件, 提高秧苗的抗性。病害防治常用的药剂有:代森锰锌、百菌清、甲基托布津、波尔多液、病毒A、绿享一号等。害虫主要是蚜虫和蓟马, 可用一遍净、吡虫啉等防治。

参考文献

[1]狄文伟, 周彤, 郑一强, 等.蔬菜工厂化育苗技术流程[J].现代园艺, 2011 (2) :27-28.

无公害黄瓜生产技术规程 第9篇

本标准规定了无公害黄瓜的生产技术措施，适用于无公害黄瓜的生产。

2.规范性引用依据

下列文件的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款，凡是标注日期的引用文件，其随后所有的修改版（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，凡是不标注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。标准有：GB4285农药安全使用标准，GB/T83219（所有部分）农药合理使用准则，NY5294-2004设施蔬菜产地环境条件。

3.生产技术措施

3.1产地环境 产地环境条件符合NY5294-2004《无公害食品、设施蔬菜产地环境条件》要求。

3.2土壤条件 选择地势平坦，排灌方便，土地耕层深厚，土壤结构适宜，理化性状良好，土壤肥力较高的地块。合理轮作，倒茬种植。应避免与同类蔬菜连作，以减少病源和虫源。倒茬种植能合理利用土地养分，改善土壤结构，减轻病虫为害。

3.3播种 品种选择：选用抗病、优质、高产、商品性好，适合市场需求的品种，种子质量应符合GB8079蔬菜种子二级以上标准。播前将种子放在50℃～55℃的温水中浸泡15～20分钟，自然冷却后常温浸种5小时，适温下催芽；适时播种。一般2月10日左右在温室内开始育苗；移植。4月中旬移植到大棚内，最晚不能超过4月25日。

3.4整地与施肥 在移植之前进行整地，结合整地施用腐熟的农家肥及少量的化肥。作物在生育过程中，需要吸收大量的氮、磷、钾和一些微量元素，才能满足作物在不同生育期对养分的需要。施肥多少，根据地力、前茬、品种等因素而定，施足底肥后，不需要再进行追肥。整地时施足基肥，根据土壤情况施用优质农家肥2000kg/亩，同时施用硫酸钾20kg/亩和尿素20kg/亩。

3.5病虫害防治 按照“预防为主、综合防治”的方针，坚持以“农业防治、物理防治和生物防治为主，化学防治为辅”的原则。农业防治。一是针对主要病虫害控制对象，选用高抗多抗品种。二是选择适宜的生育环境条件。三是科学施肥；物理防治。一是设施防护，在放风口使用防虫网。二是高温消毒。三是使用杀虫灯诱杀害虫；生物防治。一是积极利用天敌，防治病虫害。二是使用生物药剂；化学防治。药剂防治应符合GB 4285、GB/T 8321的要求。注意轮换用药，严格控制农药安全间隔期。

蔬菜病虫绿色防控技术 第10篇

技术概述：蔬菜病虫绿色防控技术是将农业防治、生态控制、生物防治、物理防治以及科学用药几种综合防治技术措施中的单项防治技术进行集成，根据作物种类、生产方式、病虫种类、防治基础和技术目标制定因地制宜、简便易行的绿色防控组装与集成的配套技术。蔬菜病虫绿色防控综合配套技术集成与推广可以达到三个目标，一是有效控制病虫危害，蔬菜病虫总体危害损失率在8%以内，二是蔬菜农产品质量得到提升，蔬菜中的化学农药残留量明显降低，三是有效保护蔬菜生产环境，实现蔬菜可持续发展。

增产增效情况：该技术年推广应用面积800万亩次以上，蔬菜产品优质优价，同时每亩减少化学防治两次以上，减少农药成本，亩增收节支达到200元以上。

技术要点：将各种农业（生态）、物理、生物防治等非化学防治技术和科学用药进行有机地协调和集成，形成简便易行、生产者容易接收和实施的技术。叶菜类病虫绿色防控技术模式为抗病品种+轮作换茬+水肥运筹（基质育苗）+防虫网覆盖+黄板诱杀+杀虫灯诱杀+性诱杀+性迷向+生物农药+科学用药。

1．核心技术

①轮作控病。针对枯萎病、黄萎病、根腐病、根结线虫等土传病害和连作障碍返碱严重的设施蔬菜和露地蔬菜，推广水旱轮作控病技术，可有效控制土传病害，对霜霉病、灰霉病、轮纹病、白粉病也有较好的控制效果。同时还可解决返碱严重的连作障碍，实现蔬菜可持续发展。种植模式有水芹—瓜类、草莓—菱角、西（甜）瓜—荸荠、旱作水芹—莲藕、茭白—茄子、水稻—叶菜等。

②冬春烟粉虱防治。抓好冬春季烟粉虱防治是控制全年烟粉虱发生的关键。重点抓好50目防虫网育苗、大棚通风口防虫网阻隔、无虫苗移栽、摘除下部老叶、棚内黄板诱杀、苦参碱等生物农药使用、丽蚜小蜂、浆角蚜小蜂天敌使用、揭膜前吡蚜酮、噻嗪酮、噻虫嗪等高效低毒化学农药使用。

③性诱杀和迷向性。针对露地叶菜鳞翅目害虫推广应用性信息素诱杀和迷向技术。利用昆虫性信息素仿生、释放和传递，诱杀成虫或干扰昆虫交配行为控制为害。性诱杀技术主要用于叶菜类鳞翅目害虫如斜纹夜蛾、甜菜夜蛾、甘蓝夜蛾、小菜蛾等，通过诱杀大量雄成虫，控制子代种群数量。性迷向技术主要用于防治小菜蛾、实心虫等，通过性信息素缓慢释放，田间浓度长时间维持较高水平，进而减少雌虫与雄虫相遇交配机率，控制害虫发生和危害。

④生物农药应用。通过使用病原真菌、细菌、病毒以及植物源农药防治病虫害。推广多杀菌素、短稳杆菌、乙基多杀菌素、苏云金杆菌、斜纹夜蛾多角体病毒、甜菜夜蛾多角体病毒、印楝素、苦参碱、甜核·苏云金等生物农药防治菜青虫、小菜蛾、蓟马、斜纹夜蛾、甜菜夜蛾、二十八星瓢虫等，示范推广应用枯草芽孢杆菌防治甜瓜枯萎病、番茄青枯病。

⑤科学农药使用。示范推广应用氯虫苯甲酰胺、吡蚜酮、噻虫嗪、嘧菌酯等高效、低毒、低残等环境友好型农药。严格执行国家禁用和限用农药规定，坚持农药安全使用规定。建立蔬菜农药使用档案，示范推广蔬菜质量安全全程管控，真正实现蔬菜病虫防治科学用药、质量控制和农药残留追溯机制。

2．配套技术

①抗病（虫）品种选用。选择生产上抗耐病（虫）表现较好的品种，如冬秋温室推广应用抗黄化曲叶病毒病的东方美二号为主的番茄品种、青椒上选用大果168、墨秀等抗（耐）病毒病的品种、西瓜上选用小果型的早春红玉、特小凤和中果型8424等高产抗病品种、大白菜选用绿宝、津东中青1号、鲁白11等抗病品种、花椰菜选用农乐、丰乐等抗病品种。

②健身栽培。优化作物布局、培育健康种苗、改善水肥管理等健康栽培措施，并结合农田生态工程、作物间套种、天敌诱集带等生物多样性调控与自然天敌保护利用等技术，改造病虫害发生源头及孳生环境，人为增强自然控害能力和作物抗病虫能力。

绿色食品小麦生产技术规程 第11篇

本标准规定了绿色食品小麦每亩单产400公斤的产地环境技术条件，肥料、农药使用原则和要求，以及生产管理等系列措施。

一、基本条件

1、土壤条件。选择土层较厚，质地为壤质、轻壤质的土壤，土壤有机质含量1％以上，全氮O．08％以上，碱解氮60毫克／千克以上，速效磷15毫克／千克以上，速效钾100毫克／千克以上。

2、生产基地环境条件

环境质量符合绿色食品生产环境条件（NY/T391—2000）要求。灌溉水选用地下水源。

二、主要技术指标

（一）播种前准备

1、选用良种：选用经审定抗倒伏、抗病、抗逆性强的优质小麦品种。早茬地选用皖麦38号；中茬地选用豫麦69号、烟农19；中晚茬地选用豫麦47号、豫麦70号；晚茬地选用郑麦9023。

2、配方施肥。亩底施腐熟有机肥3立方、复合肥50公斤，或尿素18公斤、过磷酸钙70公斤、硫酸钾20公斤、微肥1公斤。有机肥不足时亩补施饼肥50公斤。

3、精耕细作。采用机耕，耕深23-25厘米，打破犁底层，耙透整平，达到寸水灌满田。同时提倡深松机深松，增加蓄水保墒能力。土壤墒情不足时先造墒，再整地，后播种。

4、防治地下害虫。在耕地时捡虫，地下害虫严重的地块采用药剂防治，犁地用辛硫磷拌饼撒施，每亩用量100-250克，进行土壤消毒处理。同时，在播种时,选用包衣种子或用小麦拌种剂拌种。

(二)播种

1、精少量机播。采用精量或半精量机播，播种量根据不同品种、不同播期灵活掌握，一般早茬品种每亩播种量5-6公斤，中茬品种每亩7-8公斤，晚茬品种每亩9-10公斤。播种深度4-5厘米，做到足墒下种，一播全苗。

2、适期播种。早茬地选用偏冬性品种，一般在十月五日前播种，中茬地选用半冬性品种，在十月五——十五日播种，晚茬地选用弱春性和春性品种，在十月十五——二十五日播种。尤其是抗寒性较差的春性品种播期要推迟到十月二十日以后，以免冻害。

（三）田间管理。

1、冬前。查苗补缺：出苗以后及时查苗补种，对断垄的立即用同一品种带水补种或浸种催芽补种。地头、地边补种整齐，疙瘩苗进行疏苗清理。中耕划锄：出苗后遇雨或土壤板结，及时进行划锄，破除板结，通气、保墒，促根系生长。适时灌溉：在出苗以后至越冬期如遇土壤干旱，要及时浇水培育越冬壮苗，确保安全越冬。

2、春季（返青-开花）。及早中耕划锄：小麦返青期、起身期不追肥不浇水，年后及早划锄，清除杂草，松土、提温、保墒，促根下扎，利于大蘖生长，形成健苗。杂草严重时进行化学除草。化控防倒：在小麦开始拔节前喷施壮丰胺，控制基部节间伸长，防治后期倒伏。追施拔节肥：在小

麦第一节间开始定长至第二节间伸长时（约在三月上旬），进行追肥浇水，一般亩追尿素12公斤（纯氮5.5公斤，占总施氮肥量的40%），可显著提高小麦籽粒的营养品质和加工品质。注意防治小麦纹枯病、红蜘蛛、蚜虫等。在孕穗、抽穗期结合防治病虫害，喷施有机液肥或磷酸二氢钾等叶面肥。在挑旗期至开花期根据土壤墒情及时灌溉，有利于减少小花退化，增加穗粒数。

3、后期（开花-成熟）。小麦开花以后应注意适当控制土壤含水量不要过高，一般不灌溉，龙其是要避免麦黄水。及时防治病虫害：加强对病虫害的监测与防治，重点做好小麦纹枯病、锈病、白粉病、蚜虫的防治。开花期如遇连阴雨要于雨前立即喷施多菌灵防治赤霉病，雨后再喷一遍效果更好，同时注意吸浆虫、穗蚜、锈病及其它病虫害的监测与防治。结合后期穗蚜、锈病等病虫害的防治，抓好叶面喷肥，提高籽粒千粒重。

（四）主要病虫害防治

以下所列小麦病虫害不是每年都有发生，具体发生情况和防治用药时间，以区植保部门的预测预报为依据。

1、病害防治

（1）小麦锈病

小麦锈病包括有条锈、叶锈和秆锈三种。应采用以抗病品种为主的综合防治，药剂防治时可用20%的粉锈宁乳油每亩30克，兑水50公斤喷雾，兼治小麦白粉病。

（2）小麦纹枯病

在三月上旬用5%的井冈霉素水剂每亩50克，兑水50公斤喷雾预防。

（3）赤霉病

小麦赤霉病在我区不常发生，在小麦扬花期遇到连续3天阴雨，该病就会严重发生，可用40%多菌灵悬浮剂100克/亩，兑水喷雾防治。

2、虫害防治

（1）地下害虫

地下害虫主要有蛴螬、金针虫等，每亩用50%的辛硫磷乳油100克，兑7.5公斤水稀释后，拌小麦种50公斤进行预防。

（2）麦蚜

在小麦生长期，百株蚜量达800头-1000头，天敌数量与麦蚜比超过1：200时，用药剂防治。用10％吡虫啉可湿性粉剂每亩10克，兑水50公斤喷雾。

（五）收获

注意在蜡熟末适时收获，并提倡麦秸还田。

收获时所用工具要清洁、卫生、无污染。运输工具应清洁、干燥、有防雨设施。包装、运输、贮存过程中严禁与有毒、有害、有腐蚀性、有异味的物品接触。

梅州大棚黄瓜病虫害绿色防控技术 第12篇

关键词：大棚,黄瓜,绿色防控

蔬菜病虫害的绿色防控技术是指在蔬菜目标产量效益范围内, 通过优化集成生物防治、生态控制、物理防治和化学调控等新技术, 并限量使用有毒农药, 达到安全控制有害生物的行为过程, 是综合防治的新体现。在蔬菜生产中把杀虫灯、性诱剂、色板、防虫网和药剂的使用有机结合, 既可以提高病虫害的防治效果, 又可以减少化学农药的使用次数和使用量, 还能提升蔬菜质量, 保护生态环境。为提高大棚黄瓜的产量和质量, 梅江区从2014年开始在梅州乐得鲜大棚黄瓜基地开展试验研究, 采用病虫害绿色防控后, 据统计, 一年平均减少用药次数3~4次, 人力、农药成本节省20%~30%, 黄瓜监测合格率达100%, 品质达到绿色食品标准, 价值增加20%以上, 农田生态环境明显改善。

1 农业防治

1.1 选用抗 (耐) 病虫良种选择适合梅州市栽培条件的国内外优良品种, 选用嫁接苗, 预防瓜类枯萎病。

1.2 实行合理轮作

同科蔬菜均有相同或相似的病虫害, 所以进行轮作倒茬, 增施有机肥, 增强了植株抗病能力, 以减少病虫害发生。

1.3 土壤种子消毒

采用翻耕土壤, 土壤撒施石灰, 秸秆还田, 覆膜日光消毒, 防治枯萎病、根腐病、根结线虫病等土传病害。黄瓜种子用福尔马林1000倍液浸种30~60分钟, 然后洗净, 或用55℃温水浸种30分钟, 并不断搅拌, 再在常温下浸泡4~8小时。

1.4 及时清洁田园

在播种或定植前, 结合深翻整地, 及时清除残枝败叶及病残体, 铲除周边杂草, 消灭病虫中间寄主, 生产过程中晴天中午及时摘除病老残叶、残花等病残体, 减少病虫危害。

2 生态防治

根据黄瓜病害的发病特点, 对大棚采取通风、闷棚、浇水等措施调节大棚内的温度和湿度, 使其有利于蔬菜生长发育, 不利于病原菌生长, 从而达到控制霜霉病和灰霉病等病的发生。

2.1 合理调控温湿度

根据季节和黄瓜生育期不同, 合理调控温湿度, 人为创造利于蔬菜生长而不利于病虫害发生的环境条件, 从而减轻病虫害的发生蔓延。

2.2 推广水肥一体化技术

通过实施地膜覆盖、膜下渗灌、滴灌技术, 降低棚内湿度, 减少病害发生, 防止沤根死秧。

2.3 增加棚温和光照

冬季设施黄瓜生产中, 通过增温补光、应用EVA无滴膜等措施, 可提高棚温, 改善光照条件, 有效减轻冻害和各类病害的发生。

3 物理防治

3.1 杀虫灯诱虫

灯诱———利用昆虫趋光性, 运用光、波诱杀方式杀灭害虫。杀虫灯是利用害虫的趋光、趋波等特性配以高压电网触杀害虫的一项物理防治技术。主要诱杀的有小菜蛾、甜菜夜蛾、斜纹夜蛾、跳甲、棉铃虫、小地老虎等20余种害虫。每2~3.33hm2菜地安装1盏杀虫灯, 杀虫灯底部距地面1.5m, 使用杀虫灯防治棉铃虫、地下害虫, 防治效果达到95%。

3.2 有色粘板诱虫

色诱———利用昆虫趋色性, 应用黄蓝板诱杀害虫。黄板主要诱杀有翅蚜、烟粉虱等害虫, 蓝板主要诱杀蓟马等害虫, 一般667m2平均放置20~30片 (每片面积25cm×40cm) , 色板距离地面0.5m或高于蔬菜20cm左右为宜, 试验证明, 667m2大棚使用25张黄板及蓝板, 在害虫发生高峰期, 1块黄板每天可诱集有翅蚜150头, 蓟马成虫200头左右、烟粉虱及白粉虱220头, 使用黄板、蓝板等诱虫板防治蚜虫、白粉虱、蓟马等, 防治效果达到94%, 可减少用药2次。

3.3 防虫网防虫

防虫网是以人工构建的屏障, 将害虫拒之网外, 达到防治虫害的效果。一般选用的是20~25目 (孔径0.589~0.833mm) 的白色网, 防虫网覆盖之前, 必须清洁田园, 清除前茬作物的残枝残叶, 清除田间杂草等。然后对土壤进行药剂处理, 可用辛硫磷等药剂喷施, 消除残留在土壤中的虫、卵。防虫网覆盖时网的四周应盖严、盖牢, 防止害虫潜入网内或被风吹开或刮掉。防虫网覆盖可防止烟粉虱、菜青虫、小菜蛾、甜菜夜蛾、斜纹夜蛾等害虫的为害, 使用防虫网防治蚜虫、白粉虱等害虫, 防治效果达到86%。

4 生物防治

利用天敌昆虫、昆虫致病菌、农用抗生素及其他生防制剂等控制蔬菜病虫害, 可以直接取代部分化学农药的应用, 减少化学农药的用量。生物防治不污染蔬菜和环境, 有利于保持生态平衡和绿色食品业的发展。

4.1 以菌治虫

使用苏云金杆菌 (BT) 防治菜青虫, 菜蛾;应用阿维菌素防治菜蛾、斑潜蝇、白粉虱、根结线虫等。

4.2 应用病毒、抗生素

用农用链霉素防治青枯病、软腐病、角斑病、病毒病等;用多抗霉素、抗霉菌素防治霜霉病、白粉病等;用农抗120防治炭疽病、枯萎病。试验证明, 选用4%春雷霉素、1.5%多抗霉素、农用链霉素3种生杀菌剂对黄瓜真菌引起的霜霉病、叶霉病、早疫病、细菌性角斑病等病害防效较好, 平均防效达到80%以上。

5 科学用药

绿色蔬菜(黄瓜)栽培技术规程 第13篇

【关键词】寒地；设施黄瓜；安全高效；技术规程

近些年，国内蔬菜农药残留中毒事件时有发生，广大消费者对蔬菜产品安全的呼声愈来愈大。呼伦贝尔市地处祖国的东北边疆，比邻俄蒙两国，属高寒地区，虽尚未发生蔬菜中毒事件，但在设施蔬菜生产中也存在着重茬种植、施肥不规范、用药不合理等现象，导致设施蔬菜产品品质满足不了广大消费者需求等突出问题。为此，笔者从2009年开始在全市组织实施了寒地设施蔬菜安全高效生产技术研究与推广工作，经过几年的努力， 从对品种选择， 到播种至采收系列技术措施进行了研究、调查分析和总结，形成四个技术规程，现将其中的黄瓜技术规程呈现给大家，仅供参考。

1 品种选择

选择符合本地市场和俄蒙市场需要，同时又耐低温、耐弱光、早熟、结瓜多的品种。如津优35号、博耐18号、津优31号等黄瓜优良品种。

2 培育壮苗

2.1 浸种催芽

用55℃热水浸种、搅拌至水温降至30℃后在室温下继续浸种4h～6h，然后用湿沙布包好在28℃～30℃下催芽。

2.2 配制营养土和播种

营养土使用以充分腐熟优质有机肥为主配制的全营养育苗基质。将全营养育苗基质装入营养钵内，均匀而紧密的摆放在苗床上，使之挤成正方形。打透底水。如嫁接用苗则将接穗黄瓜播在细沙中，将砧木播在营养钵中，播种后覆土1.5cm。

2.3 苗期管理

播后白天保持25℃～30℃，夜间保持15℃～20℃。苗龄一般掌握在40天～45天。

3 定植及管理

定植大棚要在定植前20天～30天扣好棚膜，使用多功能防雾滴棚膜，同时搭好二层和三层膜，并进行正常管理。晴天日出半小时后拉开三层膜，以利于提高棚内气温和地温，太阳落山前半小时盖好三层膜，以便为适时早栽做好准备。定植前进行整地、覆膜，结合整地施足底肥。整地要细，不能有土块；整地要净，除去残留的枯枝败叶；整地要平，不能有明显的低洼、高岗等。当地温稳定在12℃时定植。一般毎667㎡保苗3000株左右。定值后加盖小拱棚、围裙，夜间覆盖无纺布、麻袋片等。采用高畦覆膜栽培，畦高20cm，上宽90cm，下宽100cm。做好畦子后，铺设滴灌带，以便膜下节水滴灌，每畦2条，间距45cm。定植时浇足定植水，大小苗分级定植，定植深度为子叶刚好露出畦面。

3.1 温度管理

前期以防寒保温为主，白天打开三层膜和小拱棚，晚上再盖好。白天温度控制在25℃～30℃，夜间在18℃以上。通过采用多层覆盖和调节通风量及浇水来控制温湿度。随着外界温度升高，逐渐去掉小拱棚、三层膜、二层膜，并且逐步加大放风量，延长放风时间，尤其是进入高温季节，加强通风排湿降温极为重要。

3.2 水分管理

使用清洁水源，采用膜下节水滴灌。定植时浇足定植水，必要时可浇一次缓苗水。缓苗后开始控制浇水，必要时浇小水。黄瓜喜欢湿润气候，进入结瓜期均衡给足水分，前期温度低、光照弱，要避免起早和傍晚浇水，给水量小些，后期温度高、光照强，要避免中午高温时间浇水。

3.3 肥料管理

采用全营养生态平衡施肥方案：根据每667m2目标产量8000kg～9000kg，确定基肥每667m2施经高温发酵充分腐熟的优质有机肥4 m3～5m3，加过磷酸钙25kg，加硫酸钾15kg。进入结瓜期第一次每667m2追充分发酵腐熟粪稀350kg，或尿素3.5kg。第二次每667m2追充分发酵腐熟粪稀500kg～600kg，或尿素4.5kg，采取粪稀和尿素交替使用，而且浇清水和浇肥水交替进行。全生育期大约追肥10次左右。

3.4 立体整枝

通过立体整枝来增加通风、透光，提高光合效率，降低湿度，减轻病害。1米及1米以内宽的畦子实行单行定植，1米以上宽的畦子采用大小行定植，每667m2保苗控制在3000株左右。及时吊蔓，根据黄瓜坐果情况、水肥供应状况、季节及天气变化等因素进行立体整枝，吊蔓高度尽可能一致。及时去掉下面老叶，适时放蔓，摘下的老叶及病叶拿到棚室外深埋。

4 病虫害防控

采用绿色防控措施。即优先采用阻隔防虫、控湿防病等农业措施、物理措施为主，化学措施为辅的策略。加强通风透光，温室后墙挂反光幕，每667m2悬挂25cm×40cm的黄板诱杀蚜虫、白粉虱等害虫；在通风口加设30目防虫网，阻止小菜蛾、斜纹夜蛾、蚜虫等害虫成虫飞入；在化学用药上严格按照无公害食品黄瓜生产技术规程NY/T5075-2002标准执行，严格限定用药浓度、次数和安全间隔期。农药能用烟剂或喷粉代替的，则尽量不使用喷液。

4.1 霜霉病

喷72%霜脲氰·代森锰锌600倍～800倍液，安全间隔期7天；45%百菌清烟剂每667m25盒～6盒，安全間隔期7天。交替用药，7天～10天一次。

4.2 角斑病

喷30%琥胶肥酸铜500倍液，安全间隔期7天；72%农用链霉素4000倍液，安全间隔期3天。交替用药，7天～10天一次。

4.3 蚜虫。喷10%吡虫啉4000倍液，安全间隔期7天；或50%抗蚜威3500倍液，安全间隔期7天。交替用药，7天～10天一次。

5 采收

根据生产过程中肥料、农药使用时间的记录，达到农药和追施化学氮肥安全间隔期的即可采收。保持采收工具清洁无污染、清洗和包装场地环境清洁卫生；清洗用水水质应达到生活饮用水卫生标准GB 5749的要求；包装容器无污染、无异味；包装材料符合国家GB11680、GB9693、GB9687等卫生标准的要求；运输工具清洁卫生、无污染。

绿色蔬菜(黄瓜)栽培技术规程 第14篇

1 范围

本标准规定了无公害农产品蔬菜 (菜薹) 的产地环境要求和生产管理措施。

2 产地环境

生产基地要求地势平坦, 排灌方便, 土壤肥沃, 远离“三废”污染地区, 其环境空气质量、灌溉用水、土壤质量等自然条件均符合GB/T18407.1-2001的规定。

3 品种选择

3.1 早熟品种

四九19号、四九20号、全年菜心, 一般比较耐热耐湿、生长期短、冬性弱、抽苔快、花期整齐、采收时间短、播种至初收26~33天, 株型较小, 产量较低。

3.2 中熟品种

60天特青、宝青60天、绿宝70天等, 耐热耐湿比早熟种弱, 播种至初收为38~45天, 株型中等。

3.3 迟熟品种

冬性强, 播种至初收为55~65天, 株型较大, 花球大, 侧芽多, 品种有迟心2号、迟心29号、80天菜心等。

菜薹不同类型对播种季节要求严格, 应根据不同季节选择不同品种, 因此, 早熟品种适宜于5~9月, 中熟品种适宜于春季4月、秋季9~11月, 迟熟品种适宜于12月及早春1~3月, 温度较低时 (15℃以下) , 应采用冬性强的迟熟品种。

信丰华记农业开发有限公司主要是采用直播方式, 迟熟品种可适当采用移栽种植, 直播用种量667m2为0.5kg左右。

4 整地起畦

土壤深耕晒白, 施足基肥。基肥一般667m2施腐熟有机肥1000~1500kg、硫酸钾5~10kg;或腐熟鸡粪、鸽粪1000~1500kg, 高钾复合肥20kg。畦宽一般1.3~1.5m, 高30~40cm, 呈龟背形。

5 田间管理

5.1 间苗定苗

直播菜薹第1次间苗在1~2片真叶, 第2次在3~4片叶时进行, 除去高脚苗和弱小苗, 留苗间距在6~10cm。移栽菜薹在幼苗3片叶时结合补苗进行间苗定苗。定苗株行距早熟品种一般为10cm×13cm, 中熟品种为17cm×20cm, 迟熟品种为20cm×23cm。

5.2 合理施肥

追肥宜勤施、早施、薄施, 宜用速效的完全肥。菜薹在第1片真叶展开时及时追肥, 667m2施稀粪水或15-15-15复合肥3~4kg, 3片真叶时结合间苗追1次肥。之后, 每隔5~7天可667m2用腐熟花生麸5~10kg和15-15-15复合肥5~10kg混施。现蕾时施重肥, 667m2施高钾复合肥20~30kg和腐熟花生麸10~15kg, 采收前10天停止施肥。采收主苔后继续采收侧薹的, 则应在大部分植株采收主薹时, 追施浓肥, 促进菜薹发育。

5.3 水分管理

全生育期保持土壤湿润, 每次追肥后都应用水浸半沟水 (不能上畦田) 浇透土壤。夏季晴天早晚淋水;雨天注意排水, 以防畦面积水;越冬前、干旱时, 灌水防冻, 即灌即排, 不漫灌。

6 病虫害防治

采取以防为主, 选用物理防治、农业防治、生物防治、化学防治相结合方法, 农业防治选用耐热 (寒) 的抗病优良品种, 合理布局, 一定时间内实施轮作;每一茬后要清洁田园, 降低病虫源基数;培育壮苗, 提高抗逆性;增施有机肥, 平衡施肥, 少施氮肥。利用黄板诱杀蚜虫、黑光灯诱杀蛾类。

6.1 病害防治

主要有炭疽病、霜霉病、软腐病。防治炭疽病:用65%好生灵80~100g/667m2喷雾, 连喷2~3次。防治软腐病:用72%农用链霉素2000倍液喷雾, 连喷2~3次。防治霜霉病:用68%精甲霜锰锌100~150g/667m2, 或65%代森锰锌 (好生灵) 80~100g/667m2喷雾, 连喷2~3次。

6.2 虫害防治

主要有黄曲跳甲、小菜蛾、菜青虫、蚜虫、斜纹夜蛾、甜菜夜蛾等。防治黄曲跳甲:用4.5%氯氰菊酯1500~2000倍液喷雾防治。防治菜青虫、小菜蛾:用1.8%阿维菌素80~100m L/667m2喷雾防治。防治斜纹叶蛾、甜菜叶蛾:用4.5%氯氰菊酯1500~2000倍液喷雾防治。

7 采收