旅游形式范文

旅游形式范文（精选8篇）

旅游形式 第1篇

(1) 生活民俗。

生活民俗包括吃、住、穿、行等方面, 重点体现在饮食方面。比如, 白族的“三道茶”是主人给客人敬献三次茶食, 头道茶为“苦茶”, 又称“烤茶”;二道茶为“甜茶”, 放有蜂蜜、生姜、芝麻、核桃等配料;第三道茶为“团圆茶”, 在一碗茶水中放有红糖和三个煮熟鸡蛋, 故叫“三蛋茶”。

(2) 岁时民俗。

岁时节日是由年月日与气候变化相结合而排定的节气时令。每年冬至节期间, 白族男女赶会是白族人进行民族教育的一种形式, 会期要讲白族来源、白族英雄等历史故事。

(3) 信仰民俗。

白族人信仰多神, 崇拜“本主”之外, 还有信奉马公元帅、杨泗将军、韦驮、黑神爷、潘大公、陈吉陈亮兄弟、高氏婆婆、王占、王灵官等。

二、桑植白族民俗活动的基本特征

(1) 文化底蕴深厚。

桑植的主要民俗节庆大都源于古代的农事和宗教信仰。“三月街”源于盛唐时期佛教的讲经庙会, 经过数百年的发展, 演变为白族人民的物资交易大会。“绕三灵”的历史更为久远, 根据白族学者张明曾在《“拐上妠”探源》中的记载:“洱海边的白族先民在每年万物复苏、生机盎然的春天, 到灰洞村后形似女阴的山箐里狂欢野合。”“绕三灵”发展到今天, 经久不衰, 而且规模越来越大, 已经是白族地区最为原生态的审美活动, 凝聚了白族歌舞艺术的精华, 对民间文化生活有重要的影响。

(2) 类型多样。

白族节庆活动的内容很多, 具有鲜明特点的是各种祭祀活动, 它蕴涵着各自的节日观念。白族民俗节庆很多都有祭天地日月, 如祭天, 祭祖是白族民俗节庆普遍的文化现象。白族的祭祀节日是围绕农事而举行的各项生产性祭祀, 如“植春节”表现了白族繁衍后代、美化环境、新婚纪念、家庭兴旺发达的文化内核和主题。此外还有“白族栽秧会”、西邑的“棒棒会”、立春时的“催春节”等, 它们往往与农业生产、岁时节令、集会及生殖有关, 祈求大地风调雨顺, 五谷丰登。

(3) 地域特征明显、参与性强。

白族民俗节庆都有很强的地域性, 如“三月街”在各个乡镇;“绕三灵”在桑植各白族村;“白族仗鼓舞”是属于桑植地区白族人民独有的舞蹈。白族民俗节庆日的民众参与性极高。如每年的“三月街”来临, 各乡镇、各村寨的人都要来到集市, 欢聚一堂共同庆祝这一美好节日, 还有很多外地游客也纷纷参与, 形成了“千年赶一街, 一街赶千年”的壮观景象。

三、桑植白族民俗活动的旅游实现形式

1.表演层面以舞台表演为代表

白族的民间歌舞浩如烟海, 多彩多姿, 风格独特, 是祖国艺术百花园中的一朵鲜花。表演者的歌声以及舞姿可以传达白族人们的爱情及日常习俗。我们可以通过政府定期举办大型的白族歌舞大赛、白族歌舞节等, 通过媒介宣传吸引对白族歌舞感兴趣的人们来此参与, 还可以定期举办诸如“魅力湘西”“印象刘三姐”等之类的演艺活动, 也可以举办白族歌舞与土家族歌舞的联谊活动, 这样有利于互相学习不同的民俗文化, 不断提升自我民族文化。

2.体验层面以节庆体验为代表

体验民俗就是人们参与活动其中, 感受这种民族节庆带给你的快乐并分享民族的文化成果。桑植白族的节庆有很多, 如白族的春节, 快过年了, 家家户户都会打糍粑, 正月初一至初三不准向外泼水, 不准在外晒任何的衣物, 同时也不准打扫房间等。说到白族, 我们不能忘了白族的婚嫁习俗。白族婚礼十分隆重, 婚礼的活动一般分为“踩棚”“正喜”“散客”三个阶段。关于白族的“火把节”我们可以让白族人民去教游客如何做火把, 然后在过节时让游客把自己做好的火把也插到大火把上点燃和白族人民一起载歌载舞, 期盼来年风调雨顺、人寿年丰、五谷丰登、六畜兴旺。这些活动都可以让客人感受到白族人们的热情从而也能体现白族民俗活动的价值。

3.展示层面以博物馆展览为代表

博物馆是对现已消失的民俗文化通过信息搜集、整理、建设、再现, 让游客了解过去的民俗文化, 可以令时光“倒流”, 满足游客原本不能实现的愿望。白族具有丰富独特民俗文化, 如白族居民的“三房一照壁、一正两耳、四合五天井建筑”等格式的建筑。房基一般用方石砌成, 稳固牢实。门楼多以木雕和彩画来装饰, 形象优美, 技艺精湛。堂屋门由六扇格子门组成, 每扇格子门分上下两段, 用2～5层透刻法, 刻有人物、飞禽走兽和花卉的浮雕图案, 造型千姿百态、栩栩如生。大门多用木头、泥土、大理石、青砖等材料, 建成斗拱花坊、飞檐翘角, 对称和谐, 富丽气派。建筑物墙面多用石灰粉刷。天井内多砌有花坛、种植花木。照壁飞檐出角, 周围镶有角砖, 顶上盖青瓦或琉璃瓦, 大方得体, 比例匀称。照壁中间粉刷成白色, 上写“万紫千红”“彩云南现”“龙凤呈祥”等吉祥语, 或只写“福”“寿”等独个大字, 或在照壁上绘画、题诗赋词, 各具风格。 还可以建筑像凤凰苗寨和张家界的土家风情园等类似的民俗园, 园中摆设一些白族文学、白族服饰等。这一模式的优点是可以让游客用很短的时间、走很少的路程就领略到原本需花很长时间、很长路程才能了解到的民俗文化。

4.日常层面以旅游六要素为代表

旅游六要素包括:吃、住、行、游、购、娱。所以我们就可以从这六个方面来大量开发白族民俗特色的旅游文化商品。①在饮食方面: 白族的“三道茶”非常出名, 同时白族人家又喜欢自己酿制糯米酒、红薯酒、苞谷酒和灯笼果酒等, 其“糯米酢辣椒”等也具有独特风味, 因此, 我们就可以举办“白族民俗饮食文化节”“白族民俗饮食文化大赛”等。②在居住方面:白族居民的建筑具有特殊的风格, 如“三房一照壁”“四合五井天”“一正两耳”。所以我们可以开发白族居民的度假建筑风格群, 以居住为主的旅游。③在交通工具方面:桑植白族居民的交通工具就是步行或是抬轿。④在旅游行程方面:开发以张家界的自然风景为主, 结合桑植的红色旅游路线来带动白族的民俗活动文化。⑤在购物方面:如 成年后的白族男子身边都会挎一个小巧玲珑的绣花荷包, 荷包上绣着“双雀登枝”“鸳鸯戏水” 等字样。绣花荷包是爱情的象征, 它是白族姑娘聪明智慧的结晶, 可将荷包生产成小饰品进入市场, 来传达白族的文化。也可以制作具有白族风格的 手链、戒指、编织袋、鞋子、珠宝玉器、民间乐器等。⑥在娱乐方面:开发以白族民俗文化为主的民俗歌舞表演, 同时适当地结合其他民族的一些民俗文化。如土家族的“摆手舞”“茅古斯舞”。老辈人的剪纸艺术很高, 年轻人有闲暇时间就可以跟着学学。浓浓的民族味, 通过白族的服饰、饮食、居住民俗等可以让外来游客认识到白族民俗文化的重要与传承性。

摘要：本文以桑植白族民俗活动为对象, 在分析白族民俗活动的内容和特征上, 从表演层面、体验层面、展示层面和旅游六要素层面提出了桑植白族民俗活动旅游价值的实现形式, 旨在为桑植民俗旅游资源的开发和旅游业的可持续发展提供决策依据。

关键词：桑植,白族,民俗活动,旅游价值,实现形式

参考文献

[1]张丽剑.湖南桑植散杂居白族研究现状及存在的问题[J].中南民族大学学报 (人文社会科学版) , 2008 (2) :9.

红色旅游发展形式的创新(已完成) 第2篇

红色旅游发展形式的创新

随着社会的发展与人们自身素质和品位的提高，人们对于旅游产品的质量和趣味性有了更多更高的要求。而作为旅游产业的一个组成部分，红色旅游在发展的过程中也不可例外的要面对来自各方面的挑战。

目前，许多革命老区在发展红色旅游时，多数都是套路式地走严肃教育学习风格的单调路线，这样不仅使得旅游资源不能被合理开发和利用，也让很多游客丧失了参与这部分旅游活动的兴趣。那么，究竟红色旅游在发展形式上应该怎样创新，才能够达到寓教于游，寓游于乐的效果；才能够使得我国的红色旅游走上可持续发展的道路呢？我先从我国红色旅游发展的几点优势入手分析。

1.革命遗址的历史地位。历史是无法改变的。中国共产党在红军长征时期、抗日战争时期、解放战争时期为中国人民所做出的贡献都是无法遗忘，无法替代的。而那些时期遗留下来的精神遗产更是生动形象地为人们讲述了那段血泪历史。因此，红色旅游发展的首要优势就是其不可动摇的历史地位。

2.优越的自然生态环境。红军长征时期所经过的区域不仅有灿烂的革命文化，更有丰富的自然景色和厚重历史沉淀的人文景观。且沿途省市还有很多旅游景区（点）。

3.市场开发的机遇。这里包括了国外市场潜力和西部大开发带来的机遇两个方面。在世界上，许多的作家和记者对于史无前例的红军长征表现出浓厚的兴趣，而我国的西部大开发政策所提出的加快旅游业等第三产业的发展，保护生态环境等一系列方针必将有利于长征线路所覆盖地区在开发建设的过程中获得国家、地方政府及各部门的大力支持。

红色旅游的发展有如此多的优势，那么究竟该如何做到创新呢？对此，我有几点自己的看法。

1.加强对红色旅游区内涵的深度发掘与品牌形象的塑造。历史文化吸引物在空间上和时间上都具有分散性的特点，发掘工作具有相当的专业性、复杂性和长期性，因而要对红色旅游区在革命历史时期发生的事件进行细致和全面的调查了解，提炼出鲜明的旅游形象。丰富

讲解员的讲解内容，使旅游者不仅参观了展览，还了解了许多革命知识。另外，还可通过政府引导和市场机制两种手段，进行专业策划，高度概括，深层提炼当地红色旅游精神主旨，是红色旅游规模化、品牌化。

2.对红色旅游区进行科学规划并结合其他旅游资源理性开发。要立足大局，准确地把握红色和旅游的有机结合，注重红色旅游资源与其他旅游的整合。

① 红色与绿色（生态旅游）对接。和周边的绿色资源对接，构建一个引人入胜的风光休闲区，不但美化革命遗址的环境，而且会增加红色旅游的活动内容，延长游客游览时间。

② 红色与彩色（民族风情）互动。淳朴的民俗风情会丰富红色旅游产品的内涵，增强市场的吸引力，在红色旅游的同时，体验少数民族文化，实现文化与经济的良性互动。

③ 红色与时尚（自驾车）结盟。在红色旅游区内策划一些适合自驾车旅游者的红色产品以及建设适应自驾车旅游者的特殊需求的基础设施，并为他们及时提供相应的服务信息。（自驾车运动是近期国内兴起的一项有挑战性的时尚运动，自驾车的车主多为城市中喜爱探险，崇尚自然的高收入者，这是一个有潜力的市场。）

3.加强红色旅游项目的开发和精品路线的打造。

① 遵循参观角度的多重性和模拟场景的逼真性，设计出游客体验性、参与性高的旅游产品。如：利用现代声像技术重现当年战争场面；以戏剧、“郊野剧”等形式艺术化的展示革命场景；选择适当的历史片段，让游客参与其中进行体验等等。

② 各地可以互动开发，结合当地的红色旅游资源的特色，与周边

地区历史背景相一致的内容对接，使红色旅游区既有整体的红

色旅游项目，又有各点分项的红色旅游项目。

③ 开发适应多层次的红色旅游项目。旅游者年龄结构、文化层次、心理需求等各方面的差异使得他们对红色旅游产品的认识层

次也存在很大的差异。因此，在开发红色旅游项目时，除了突

出“红色”主题外，在进行展示、宣传和讲解时要多元化，组

合方式要灵活化，选择内容要方便化以满足不同层次游客的要

求。

④ 在开发红色旅游项目的基础上与其他自然、人文旅游资源相结

合，把“红色旅游”、“绿色旅游”与“彩色旅游”贯穿起来，融合当今的时尚休闲项目，科学合理的规划旅游景点，形成具

有当地特色的精品旅游线路。这样既可以满足各地游客多方面的需要，又可以提高旅游业的整体规模效益。

在红色旅游的创新发展方面，我认为江西省的工作做得比较好。它以“四合并举”的发展模式将省内的红色旅游做得有声有色。“四合并举”指的是一结合，二融合，三整合，四联合。

结合，指的是把红色旅游与思想教育结合起来，寓教于游，以游红军路，读一本红军书，听一堂传统课，扫一次红军墓”的“六个一”的活动，使有旅游过程动静结合、劳逸结合，有体验，有思考，受到广大游客的特别是青少年的欢迎。

融合，指的是将红色之魂与绿色之美、古色之特相融合。集休闲、观光、度假等为一体。打造复合型旅游产品、线路。例如，近年来，开发了客家民俗风情游、高山草甸生态游等；上饶市一些县区利用龟峰、三清山等风景名胜旅游，带动当年赣北根据地的红色旅游等等。

整合，即把红色旅游的各种资源要素充分整合、创新，以市场化推动产业化。05年，江西省首创以红色旅游为主题的“中国红博会”。至今一年一届，吸引了全国数十个省和香港、澳门组团参展，境内外上千家旅游企业到会推介红色旅游产品，签订投资合作协议。此举通过市场方式，不仅为江西整合了红色旅游发展所必需的各种资源、要素，而且为全国红色旅游发展搭建了一个合作、交易、交流的平台。

联合，即在行政区域内或与周边省份积极开展跨区域、跨省际红色旅游的联合协作发展。在红色旅游发展初期，江西就率先打破省内、省际的行政区域壁垒，积极推动“线路互通、游客互送、资源共享、共同发展”，首开红色旅游合作先河。目前，江西通过与湖南、福建、广东、上海、湖北等周边省市合作，已分别推出了省级双向连通的红色旅游线路。

2010年12月28日，中国首届红色旅游网络博览会在江西省南分展示江西深厚的红色文化和丰富的旅游产品。不仅低碳环保，更是红色旅游发展模式的一种创新。利用网络、手机等新媒体、新技术扩大江西红色旅游的影响力、品牌力。为全国首创，使全国乃至全球的游客可通过网络随时随地了解江西乃至全国的红色旅游景区、景点。

中西文化差异对旅游组织形式的影响 第3篇

关键词：中西文化；旅游组织形式；多样性

中图分类号：G1 文献标识码：A 文章编号：1006-4117（2011）04-0142-02

探讨中西文化差异的学者众多，观点迥异，我认为首先要，明确需从那些方面入手来分析中西文化的差异。对于这个问题美国著名学者克鲁克亨等提出应从五个基本问题入手，我赞成这一观点。这五个基本的问题是：“（1）如何看待人的本性；(2)人和自然的关系式什么；（3）时间取向的本质是什么；（4）人生活的基本目的是什么；（5）人同周围人的基本关系的实质是什么。”这五个方面中，我认为，人与人关系的差异对旅游组织形式造成直接的影响。

一、人与人的关系

中国人性善，在中国社会里道德伦理相当的重要，梁漱溟先生就提到中国人是以道德代法律。在这样一种文化体系中，个人是通过他人，通过社会关系来定义和设计的，被当做血缘关系纽带、封建等级、名分差距中的一个符号。而那些不受伦理和集体关系定义的个体常常被视为不道德的个体。在中国的几千年的历史上无论是哪个朝代，在现在看来都是家天下，在经济上中国社会有父母在兄弟不分（主要指财产），这些都是伦理本位在社会生活中的表现。儒家思想中所推崇的：“仁”“三从四德”“三纲五常”等都反映出这种伦理本位思想。传统的中国是一个典型的农耕民族，作为农耕民族，自给自足、邻里相助的村落共同体成为其社会载体，在这种社会载体之下，伦理本位就集中的表现为家族本位思想。由于这种对家庭关系的倚重，中国人缺乏现代意义上的团体生活，在公共观念、组织能力、法律精神等多方面都有所欠缺。梁漱溟先生在《中国文化要义》中提到：“团体与个人，在西洋俨然两个实体，而家庭己若为虚位，中国人却从中国就家庭关系推广发挥，而以伦理组织社会，消融了个人与团体这两个端。”

与传统中国相反，西方文化崇尚人的个性，追求个人对于家庭、集体、国家社会中的优先性，每一个人在西方社会开来都是平等的。在美国的《独立宣言》里明确提出：Allmenarecreatedequal.（人人生而平等）。在社会生活上表现就尤为明显了，即时是家长对自己的孩子也要尊重孩子个人的权利，在西方社会中孩子的隐私权也是受到保护的。同时在我们的旅游行为中，西方人是不喜欢团体游不喜欢导游指指点点的告诉他们需要做什么。对于个人主义本身这个词在理解上，中西文化都存在着很大的差异。在中国的词典里，个人主义被视为一切从个人出发，把个人利益放在集体利益之上，只顾自己不顾别人，从词义的理解上给自私的含义没有多大区别。在维基百科中是这样来定义个人主义的:“个人主义是一种道德立场，同时也是一种政治和社会哲学，高度重视个人自由和个人价值。个人主义者尊重个人目标和愿望，遵从独立和自给自足思想，同时反对社会、家庭和任何社会组织干预个人兴趣和个人发展”。应该说对于这个词在理解本身就有所差异。在西方社会个人主义是得到推崇的，在《论美国的民主》一书中提到：“个人主义是美国文化的精髓，它主要强调一个人通过自己的努力来满足自己的欲望和利益。”西方的个人主义个性自由有着其局限性，但是它塑造了西方人自主、自律、创造、奋斗的精神。受到这种思想的影响西方生在社会生活中喜欢追求自我独立、自我发展、与众不同、敢于保持个性。

这种中西方文化在人与人之间关系的差异，反映在旅游活动中主要表现在中西游客旅游组织形式的差异。

二、组织形式上的差异

中国文化强调伦理道德，群体意识比较强烈，中国人在选择旅游组织形式时多选择团队游。不管是出境游还有国内旅游，团队游都是很普遍的形式。很多中国人都认为团队游可以互相照顾，如果出现什么问题相对来说比较容易解决。同时在旅游的闲暇之余不会有寂寞的感觉。中国人缺乏冒险精神也是中国人选择团体游的一个很重要的因素，如果选择团队游那么在旅游过程中的很多问题旅行社都会解决，比如说交通、旅游线路、食宿语言问题等等，这一系列的问题通过团体游都会得到很好的解决。可能有人认为这不是缺乏冒险精神而是随团旅游省心、省力、省麻烦，因为人们认为旅游就是放松和休息。其实这里暗藏畏惧心理，因为在一个陌生的地方不知道会遇到什么问题，也不知道这种问题一旦出现怎样解决，这就是一种畏惧，不敢冒险不敢面对。虽然说现散客游在中国也逐渐发展起来，但是团体游仍然占据着很大的比例，散客也不是真正意义上的一个人去，而是几个好朋友或是同学自行组团而不通过旅行社的方式。

在西方许多国家，如英、法、德、美团队游不是很普遍的旅游组织形式，不是说西方就没有团体游，只是相对中国来说不那么普遍，而且西方团队游和中国大相径庭。西方人的旅游组织形式和旅游目的地选择一脉相承，反映出西方文化的特点，既为了尽情享受属于个人的时间和生活方式，单独外出旅游的情况很普遍，对于西方人而言似乎结伴或是与家人同行会损害自己的旅游效益。当然很多西方人出国旅游也会考虑参加旅行社，这样做目的是为了省去订房和定机票的麻烦，所以一般喜欢“基本结构（订机票定房）+自由选择”的模式，当然目前中国的旅行社也有这种模式的组团形式，但这种模式还不普遍，对多数境外游客而言，参团旅游还是一种不得不进行的选择，西方游客对这种单一的组织形式颇有怨言，例如我有幸在昆明体验了一次九乡一日游，那次西方朋友参团也是没有办法，因为单位统一安排。刚出发就爆发了西方游客和导游小姐之间的冲突，西方游客认为导游小姐不应该在旅游车上不停的介绍云南其他地方，因为旅游车是游客和导游的共同空间，没有征得他们的同意而擅自宣传其他景点是对他们的不尊重。他们完全没法理解，他们对景区游玩有时间限制，有特定的购物时间更不理解。旅游结束后一个美国朋友告訴我，他永远也不会在中国参团旅游，更不会推荐朋友参团。从这个案例不难看出中西游客对旅游组织形式认同感差别极大，造成这种差别的原因还是源于中西文传统文化的差异。

针对中西游客在旅游组织形式上的差异，我认为必须发展多样性的旅游组织形式，促进中国入境旅游的发展。

三、发展多样性的旅游组织形式

目前我国旅游以团体游为普遍的旅游组织形式，虽然近几年自助游逐渐发展，但是目前来看发展还不完善。对于大部分中国旅游来说，团体游是可以接受也是比较简单方便的旅游组织形式，这一方面源于中国集体主义的文化根源，另一方面源于中华民族勤俭节约的民族精神，但是在强调个人主义思想环境中成长起来的西方游客来说，团体游是一种很难接受的旅游组织形式。

在这种情况之下，发展自助游就是中国旅游市场吸引国外游客比较有效的方式。我国自助游虽有发展，但管理不完善，旅途安全保障设施还需提高，同时与自助游相关的租车、自驾、导游等在专业程度上还有待完善。美国自驾游世界知名，著名小说《在路上》就是美国自驾旅游的真实写照，同时美国的汽车旅馆也成为旅游业的一大特色。当然中国很多旅游景区的道路交通制约着自驾游的发展，但通过当地居民的代驾，可以促进这一旅游形式的发展。

探险游也吸引大批的西方游客，在美国大片中经常有寻宝探险的情节，让这些寻宝探险的镜头出现在中国的奇峰险滩上不是没有可能。当然探险游有一定的风险，怎样规避风险是一个值得思考的问题。首先，要正确看待探险游，探险游虽说有风险，但游客追求的是身心愉悦而不是伤害，安全尤其重要。其次，要选择合理的旅游路线，旅游企业应提供专业，安全的旅游线路，再次，选择优秀的导游，这里的导游更多的是向导。最后，要为西方游客购买专项保险，尽量保障西方游客的安全。

作者单位：云南民族大学人文学院

作者简介：李彬（1986.11— ），男，四川内江人，云南民族大学人文学院，在读专门史专业研究生，研究方向为民族文化与旅游资源开发。

参考文献：

[1]F.普洛格,D.G.贝茨.文化演进与人类行为[M].沈阳:辽宁人民出版社,1988:350.

[2]梁漱溟.中国文化要义[M].上海:上海世纪出版社,2005.

民族文化资源与旅游业的融合形式 第4篇

1. 民族文化资源的概念

民族文化资源是指在一定条件下能够作为资产,产生经济价值,其内质为民族文化的来源。民族文化资源可分为有形民族文化资源和无形民族文化资源。所谓“有形民族文化资源”,是指那些看得见、摸得着、具有具体形态的民族文化资源,如民间工艺品、民居、寺庙、村落、古镇等。而“无形民族文化资源”,是指那些被各民族群众或某些个人视为其文化财富重要组成部分的各种社会活动、讲述艺术、表演艺术、生产活动经验、各种手工艺技能及其所使用的各种工具、实物、制成品及相关场所。

2. 民族文化资源的特点

民族文化资源具有自己的特点:(1)特色性。不同的自然环境和历史文化孕育了不同的民族文化资源,因此,各民族都具有自身的特色,甚至不同区域的同一种民族文化资源也存在差异,各具特色。(2)独特性。民族文化资源是在独特的资源禀赋和区位因素的基础上形成的,是在长期的发展过程中培育和沉淀而成的,是一种独特的、不易被其他区域模仿的资源优势。(3)经济性。民族文化资源是各民族劳动者长期智慧和劳动的结晶,具有价值和使用价值。随着市场经济的快速发展,民族文化资源的使用价值和价值得到人们的认识,民族文化资源以各种形式被开发利用起来,形成产业化发展的趋势。

二、民族文化资源与旅游业融合的意义

1. 有助于民族文化的传承和发展

随着民族文化资源与旅游业的融合,民族文化的独特韵味吸引了大量的旅游者,也带来了可观的经济效益。出于利益的驱动,民族古建筑、民族曲艺、民族习俗、民族文字等众多的民族文化遗产得到了保护和传承;传统民族文化也得到充分整理和挖掘,一些新的文化元素被创造出来,促进了民族文化的弘扬和发展。

2. 促进西部地区旅游业的可持续发展

把民族文化资源的知识性、观赏性、可参与性很好地与旅游融合起来,可以丰富西部地区旅游活动的内容和文化内涵。尤其在旅游业日益蓬勃发展的今天,人们普遍追求的是文化差异。民族文化资源所具有的鲜明地域特色,是游客好奇和兴趣所在,是形成旅游产品竞争优势的关键所在。因此,推进民族文化资源与旅游业的融合,将促进西部地区旅游业的可持续发展。

3. 推进西部地区经济的快速发展

民族文化资源与旅游业相融合,既加快民族文化资源产业化发展的步伐,又提升了旅游业的文化内涵和品质。众多事实已经证明,它可以给当地带来巨大的直接的经济收益。此外,旅游业所具有的强劲带动作用,还带动商业、手工业、演艺业、制造业、农业、交通业、通讯业等的快速发展,促进西部地区与外界的信息交流、商品贸易等发展,全面推进西部地区经济的快速发展。

三、民族文化资源与旅游业融合的主要形式

1. 原生性民族文化资源的旅游化

(1)以民族文化建筑为主构成旅游景观。这类融合形式是以特点突出、具有较高的旅游吸引级别的民族文化建筑为资源主体,与其它自然和文化要素良好配合,形成富有特色的民族文化旅游景观或景点。它所形成的旅游产品以常规观光型旅游产品为主,民族文化资源的级别和特色是构成其旅游产品竞争力的重要影响因素。如广西三江县的程阳风雨桥集桥、廊、亭三者于一身,在中外建筑史上独具风韵,是侗寨风雨桥的代表作,也是目前保存最好、规模最大的风雨桥。目前它已经成为三江,乃至广西的重要旅游景点。

(2)原生型村寨的旅游化。这类融合形式是在原有的村寨基础上进行建设,以良好生态环境和原汁原味的民风民俗吸引旅游者,发展成为旅游景观或景点。主要表现为民族文化生态村、生态博物馆等。如广西南丹县里湖乡怀里村白裤瑶民风民俗保存完整,村落特点突出,被此间历史学家称为“人类文明的活化石”。在这个白裤瑶族聚居地就建成了中国首座瑶族生态博物馆,对白裤瑶自然村寨的原状进行保护,同时展示瑶族多姿多彩的民族文化。现在它已经发展成为集科学研究、休闲探秘、了解白裤瑶民风民俗为一体的少数民族风情旅游点。

(3)传统节庆活动的旅游化。这种融合形式主要是借助传统的民族文化节庆活动,将民族文化节庆与旅游资源、旅游产业要素重新组合,发展成为吸引旅游者的,独特的节事旅游产品或活动。如武鸣县是壮族文化的发源地之一。从1985年起,武鸣县在传统的“三月三”歌圩的基础上,开始举办了“三月三”壮族歌节,吸引来自各地的大量旅游者。它成为当地重要的旅游特色活动。

(4)民族特色物品的旅游化。民族特色物品主要包括各类民族手工艺品、服饰,生产用品,宗教用品,节日用品等。它们带着浓浓的民族味和重重的乡土情,能够极大地满足旅游者对代表当地特色文化旅游纪念品的购买需求。民族特色物品被开发成旅游商品,是西部地区旅游业发展的必然选择。如壮族的“绣球”是壮族人民世代相传极具广泛性和普遍性的民间手工艺品。靖西县旧州镇能工巧匠辈出,制作绣球历史悠久,享有“中国绣球之乡”的美誉。自20世纪80年代中期以来,旧州逐渐形成“绣球一条街”,并获得产业化发展。绣制绣球已经成为一种旅游观赏景观,绣球也成为广西非常有代表性的旅游纪念品。

(5)民族文化展示博物馆。民族文化展示博物馆是指以展示民族文化,保护民俗文物,并为旅游者了解民族文化内涵而建立的博物馆。这些博物馆都是新建立的博物馆,馆内展示了收集来的民族文化资源。如新疆民街民俗博物馆是目前新疆规模最宏大、民族风格最鲜明的民风、民俗、民情的一条文化街,占地面积2.4万平方米,建筑面积4.8万平方米,汇聚了新疆十五地、州、市的文化、风情、餐饮、物产等,成为了乌鲁木齐融旅游观光、文化底蕴、爱国主义教育为一体的特色景观。

2. 民族文化元素在旅游业的运用

(1)运用民族文化元素建设旅游城镇。广泛采用当地独具特色的民族文化元素来凸显整个城镇的文化内涵,已经成为民族地区的旅游城镇建设的重要趋势。采用这样的方法不仅提高了城镇的建设品位,增强城镇魅力,改善了人居环境,也推动了民族文化的繁荣和发展。例如阿拉善右旗是一个以蒙古族为主体的少数民族边境旗。阿拉善右旗科学搭配和运用蒙古族建筑文化元素、符号、色调,进行蒙元文化街景改造,立体化展示了蒙元文化精髓,提升了城镇建设品位,成为一个特色鲜明、文化厚重的旅游城镇。

(2)运用民族文化元素进行的旅游商品开发。通过将民族文化元素融入商品的设计中,开发出新型的具有民族文化特色的旅游商品。如新疆的单秀梅将立体手工艺缝制技艺与传统及现代服饰材料有机的结合为一体创作出了“龟兹情”新疆少数民族风情布艺人物,在全国属独创。随后少数民族布艺人物注册了“龟兹情”商标,申请了外观专利,并在2002年获得了全国首届旅游纪念品设计大赛金奖。现已成为新疆最具有代表性的民间工艺品和旅游纪念品之一。

(3)运用民族文化元素发展旅游演艺。我国大多数少数民族都能歌善舞。运用民族传统歌舞的各种元素,结合现代高科技,发展以展示民族文化为主要内容的演艺活动成为民族文化旅游的亮点。如广西桂林的“印象刘三姐”演出就是运用民族文化元素,结合漓江山水、影视技术等元素,打造的全国第一部“山水实景演出”。“印象刘三姐”演出被认为是文化和旅游结合的典范,并被文化部确定为国家级重点文化旅游项目。

(4)运用民族文化元素建造的主题公园。许多旅游地区为了吸引旅游者,丰富旅游资源,都运用人工方式建造了反映民族文化的主题公园,如民族文化村等。它们具有较强的观赏性和参与性,满足了游客对多姿多彩的民族文化的需求。如深圳的中国民俗文化村。它是中国第一个荟萃各民族民间艺术、民俗风情和民居建筑于一体的大型文化旅游景区,内有22个民族的25个村寨,均按1:1的比例建成。通过民族风情表演、民间手工艺展示、民间节庆活动等,多角度、多侧面地展示出我国各民族原汁原味、丰富多彩的民风民情和民俗文化,让游客充分感受中华各民族的灵魂和魅力。

(5)运用民族文化元素来营造企业的文化内涵。西部地区的许多企业为了突出企业的特色,提升企业的竞争力,都广泛采用民族文化元素来营造企业的文化风味。如乌鲁木齐全聚德天山大饭店是一个身处乌鲁木齐民族聚集区的老建筑。酒店设计之初便以丝绸之路为纽带,以民族特色为主体,以泛阿拉伯的设计视角为元素,构建出极具浓郁地方特色和民族特色的文化氛围。

四、促进民族文化资源和旅游业融合的措施

1. 组建跨部门的协调机构

民族文化资源和旅游业的融合发展涉及民族、文化、旅游等相关部门。应当建立相应的自治区(省)、自治州(市)等行政级的民族文化资源产业化或民族文化旅游的协调机构,加强相关部门之间的合作,整合相关部门的职能,支持民族文化资源与旅游业的融合发展。

2. 政府出台激励机制

民族文化资源和旅游业的融合发展是西部地区经济发展的必然选择。西部地区的政府部门应出台一系列的激励政策,予以扶持。一是通过评选或命名民族文化保护区、民族特色村寨、民族特色商品等方式,进一步整理和挖掘民族文化资源,提升民族文化资源的旅游吸引力。二是出台财政支持、税收减免、贷款利息优惠等一系列政策,为民族文化资源的旅游化开发、民族文化的创意提供资金支持。三是在地区大学里建立民族文化旅游研究院,开展民族文化资源与旅游业融合的专题研究,为政府部门、企业提供相关的决策咨询,为民族文化旅游商品的开发,民族文化旅游创意提供智力支持。

3. 企业积极参与融合

企业是推进民族文化资源和旅游业融合的实施主体。一是只有被市场认可,民族文化资源和旅游业的融合发展才能可持续,因此,企业应重视和关注旅游者的需求,并从旅游者的需求出发,结合民族文化资源和旅游业的融合的特点,开发出更多的融合型产品和业务。二是对民族文化资源和旅游业进行深入地分析,寻找二者融合的新路径及策略,积极进行创新,并对创新进行扩散,推进二者的融合形式进入新的发展阶段。

参考文献

[1]唐德彪.论民族文化的资源化[J].中央民族大学学报:哲学社会科会版,2008(2):84-88.

[2]邓永进.民族旅游研究[M].天津:南开大学出版社,2009.

[3]杨颖.凉山少数民族文化资源及其在旅游开发中的利用[J].贵州民族研究,2012(3).

旅游形式 第5篇

关键词：旅游管理人才,培养模式,形式

一、引言

近年来, 我国旅游业迅速发展起来, 对旅游管理专业的人才需求量不断增加, 且提出了更高的要求。旅游业具有服务性质, 是人们精神生活的重要体现, 旅游管理的水平直接影响到人们旅游的质量和享受[1]。如何提高旅游质量和旅游管理的水平, 人才的培养是重中之重, 而人才培养模式的推行是当前高等教育发展的关键内容。旅游管理专业是一项应用型实践型专业, 对其人才培养模式的研究具有重要意义。

二、旅游管理人才培养模式的概述

1. 旅游管理人才培养模式的概念。

所谓旅游管理人才培养模式, 就是在一定的教育思想理论指导下, 为培养合格的旅游管理人才而进行的各种教育教学活动的组织形式和运作模式。具体而言, 主要包括以下内容: (1) 教育思想理论。旅游管理专业的教育思想理论是在实践基础上形成的对旅游专业教育现象的认识, 其是历史条件的产物。而旅游管理人才培养模式就是基于此发展而来的。 (2) 人才培养目标, 这是人才培养模式的核心。旅游管理人才培养模式就是要培养出适合新时期旅游业发展的人才。 (3) 组织形式和运作模式。旅游管理人才的培养需要借助一定的形式和模式来达成, 通过课程设置、教学活动等来实现人才的培养。

2. 旅游管理人才培养模式的组成。

当前, 旅游管理人才培养模式的要素主要包括三个部分: (1) 培养目标。人才培养的首要工作是明确目标。旅游管理专业教育的培养目标就是要培养出符合旅游业发展的具有综合素质的管理型人才, 而不同的教育阶段其培养目标的侧重点也不尽相同。 (2) 课程设置。旅游管理专业的课程设置主要有两个模块:一是基础理论课程, 比如:旅游心理学、管理学等;二是专业实践课程, 比如:礼仪、旅游管理与服务等。 (3) 教学模式。旅游管理专业的教学模式主要有实践模式、讲授模式及教授讲座模式等。

三、创新旅游管理专业人才培养模式的重要性

1. 为适应旅游业发展的形式, 满足社会发展需求。

当前, 高等教育人才培养模式主要有两种, 即“专才培养”和“通才培养”。而我国现行的高等教育人才培养模式正处于从“专”到“通”的转变时期。“通才培养”模式对综合性大学和其他专业较为适用, 但是在旅游管理专业人才培养中, 则不甚适用。旅游管理专业是工商管理中的一个学科, 其课程体系主要以工商管理理论为基础, 反而将旅游管理的特色掩盖了, 使得该专业的学生只能掌握旅游管理专业知识的理论性, 缺乏对旅游业实际的针对性和实践性。因此, 该专业的人才培养模式和旅游管理专业的要求不甚适应, 不能满足社会发展的需求。另外, 该专业的行业要求和人才培养模式存在一定的冲突, 对高职旅游管理专业毕业生偏实践、轻理论, 而本科毕业生则重视实践能力和综合素质, 这些也不利于人才的培养。

2. 规范人才培养的方式, 输送高素质人才。

系统性和目的性是高等院校教育的主要特点, 而人才的培养是其教育的重要组成, 是通过有目标、有方向、有意识的培养来完善和规范人才的培养模式, 使得整体形势更为标准和规范。不管是什么类型的旅游人才培养都是通过一定的培养模式来完成的。旅游业具有较强的综合性、服务性及开放性, 要求从业人员具备扎实的理论基础, 广博的知识, 良好的职业素养及专业技能等。通过规范旅游管理人才培养, 可提高人才培养的质量和效率, 为旅游行业和社会输送合格的、高素质的管理人才[2]。

3. 促进人才培养的发展, 解决人才供需矛盾。

随着我国旅游市场的不断扩展, 各种旅游形式的蓬勃发展, 旅游人员的需求也在不断提高, 为此对旅游管理人才的培养提出了新的要求, 即旅游管理专业的教育要紧跟行业发展的形势。旅游院校及与旅游相关的专业不断根据行业和市场对人才的需求来调整培养战略, 对人才培养的方式、目标、专业课程及教学模式进行创新和改革, 这直接促进了旅游管理专业的教育教学水平和质量的提高, 可以良好的解决行业发展和人才培养间的矛盾, 不但解决该专业毕业生的就业问题, 还有利于行业引进高素质的优秀管理人才。

四、创新旅游管理专业人才培养模式的有效形式

1. 产学研相结合。

该种形式就是将旅游专业教学、旅游业及旅游相关科研三者有机的结合、相互促进、相互影响的一体化形式[3]。主要分为两种类型:一是校内的产学研相结合, 就是旅游专业的教学、相关科研及院校自主创办旅游业的相互结合, 比如:湖南师大旅游学院创办旅行社, 根据自办的旅行机构来开展实践教学和科研;二是校外的产学研相结合, 就是旅游院校、社会旅游业及科研机构相结合, 比如:暨南大学旅游学院跟深圳华侨城进行合作, 根据其运行和发展要求进行教学课程、内容及实践教学等方面的合作与改革。在国外, 产学研形式应用较广, 比如欧美一些旅游院校建立试验旅馆来进行实践教学, 其以院校教职工、来校参观访问人员作为服务对象。这种在校内创建教育试验场地的做法对培养学生的实践能力具有重要作用, 能够让学生提前感受旅游管理和服务的现实, 为正式走上工作岗位打下基础。

2. 校企合作办学。

旅游院校的“校企合作办学”形式是同时让院校、企业及学生三者受益的人才培养模式。旅游院校根据行业的发展和企业的具体需求, 系统性、针对性地确定培养目标, 设置专业课程体系, 采取科学合理的教学模式来实现人才的培养;而企业则根据院校制订的人才培养计划, 将行业发展的前沿信息和要求及时有效的反馈到院校, 让学生能够及时充分的了解和掌握旅游行业发展的各种变化, 同时还能为学生提供一定的理论性指导和实践平台。该模式的实施一方面有助于旅游管理专业学生有效地掌握旅游基层服务工作的技巧, 缩短其在基层工作的时间, 提高了学生主动适应市场发展和企业需求的能力, 为其顺利就业奠定了基础;而另一方面则为旅游企业提供了大量高素质、优秀的旅游管理人才, 有效的解决了旅游业管理人才不足的问题。该模式的形式多种多样, 比如:学生定岗实习、参观学习、课题调研、教师挂职锻炼、校企签订人才需求协议等。

3. 学分制教育。

该模式就是将选课作为核心, 教师指导作为辅导, 通过专业学习成绩和学分来衡量学生专业学习质量的综合性教学制度[4]。学分制教育就是学生根据自身的特长爱好、学习水平、知识接受能力来自我安排学习, 有助于学生的个性化、全面化发展[5]。学分制教育模式打破了“要求统一、整齐一致”的传统教育模式。首先应创新和改革课内的教学体系和课外的环境体系, 增加专业选修课的科目, 为学生创造自由选择的环境。学生可跨班级、跨专业来选择其喜爱的课程, 激发学生的学习热情和兴趣, 充分调动他们的积极性和主动性。最终目的是要促进学生专业知识和技能、思想素质的全方位发展, 提高学生的综合素养。

4. 拓展实践教学。

旅游管理人才传统培养模式重理论轻实践, 使得学生的实践操作能力不强, 实践经验缺乏, 不利于其就业竞争。为解决此问题, 诸多旅游院校积极借鉴国外旅游院校成功的经验, 大力拓展实践教学。一些旅游院校采取专业实践、毕业实习和就业一体的教学模式, 同国内外的旅游企业进行合作, 建立各种教学实验和实践基地, 并与著名的饭店集团进行订单式人才培养, 让学生从步入学校第一年就通过假期、周末等去旅游企业实习, 并组织学生参与各种大型活动的服务和管理实践。

5. 教师定期挂职锻炼。

人才的培养离不开教师, 而教师的专业水平和教学能力直接影响到人才的培养质量和效率, 因此还应注重教师能力的提升。因受历史因素的影响, 我国旅游管理专业的一些教师同时具备经济管理学基础和企业经营管理的经验的相对较少, 很难达到“双师型”要求。近年来, 为解决此问题, 我国许多旅游院校加强和旅游企业、旅游管理职能部门间的合作, 院校会定期派遣经验较少的教师到企业或职能部门去挂职锻炼和学习, 以提高教师的专业水平;有的院校则对专业教师进行轮训, 就是年轻教师先要到旅行企业、饭店等去实习, 从基层工作干起, 通过1年时间来完成实习, 这1年里需要对各种岗位进行体验实习。因岗位较多, 可根据教学需要和人才培养目标进行优化调整。对于其他专业教师, 则需要每两个学年到企业进行轮训, 以及时了解旅游行业的发展变化, 并和企业管理层、服务人员进行沟通和交流, 对遇到的实际问题进行探讨。教师在轮训完后根据自己的感受和观念撰写报告, 并指导教学课程和内容的调整, 提高教学质量。

五、结语

对旅游管理专业人才培养模式改进和创新的有效形式进行研究, 充分了解该项工作的特性和规律, 是当前旅游院校教育教学改革的重要内容。必须根据我国国情, 以理论实践相结合为指导, 借鉴国外的优秀理念, 形成我国特色的旅游管理专业人才培养模式, 实现旅游业的可持续发展。

参考文献

[1]郭一红.旅游管理专业人才培养模式的有效形式[J].湖南师范大学社会科学学报, 2010, 6 (6) :103-105.

[2]杨森.旅游管理专业本科人才培养模式研究[D].长春:辽宁师范大学, 2012, (5) :20-22.

[3]陈秋华, 张健华.旅游管理本科专业人才培养模式的探讨[J].福建农林大学学报, 2011, 17 (1) :71-74.

[4]李辉作.高职旅游管理专业人才培养模式的研究[J].中国成人教育, 2010, 10 (08) :115-116.

旅游形式 第6篇

1 我国旅游业的人才供需分析

1.1 人才需求缺口大

随着入境、出境旅游人次的逐年递增, 我国旅游人才的需求缺口越来越大。据世界旅游组织预测, 到2020年我国将成为世界上第一大客源国和第四大旅游目的地国。而目前我国实有旅游从业人员约600万人, 距离所需还有至少200万人的缺口, 而这个缺口还将以每年20万人次的速度递增。

1.2 高层次人才紧缺

从需求质量上看, 未来几年, 我国旅游行业急需以下三类高层次人才:一是高级行政管理人才与企业管理人才。主要包括熟悉国际惯例的高层行政领导人才、企业高级经营管理人才和旅游高端人才, 尤其是具有国际水平, 对国际旅游市场比较敏感的高级旅游经营管理人才。二是专业技术人才, 即新业态旅游专业人才。如旅游信息管理人才、旅游电子商务人才、大型会展活动管理服务人才、旅游研究人才等。三是优质的服务技能型人才。主要指服务于旅游第一线的技能型人才。

2 影响我国旅游管理专业本科生就业问题的原因分析

2.1 旅游产业区域发展不平衡

我国的疆域辽阔, 旅游资源丰富, 旅游市场容量巨大, 但是自然地理环境的差异、经济区域性及地方政府发展旅游经济的着力点不同, 导致各省市的旅游市场化程度参差不齐, 区域性的旅游经济差异较大, 这使得中西部地区与沿海经济发达地区的旅游企业对旅游管理专业本科生在就业问题上, 产生了不同的吸引力, 从而导致旅游本科毕业生就业市场区域性分布结构明显。

2.2 我国旅游企业对于人才的使用缺乏长远规划

2.2.1 我国旅游企业人才进入门槛低

我国旅游业起步较晚, 但发展速度较快, 而随之配套的行业规范和标准又不完善, 致使从业人员组成混杂, 人才进入门槛低。一方面旅游企业为降低成本, 不愿聘用成本较高的旅游管理本科毕业生;另一方面由于人才需求量大, 使得许多其他教育背景的人员投入到该行业。加之部分旅游企业在选拔管理人员时, 常常注重从业经验和操作技能, 这样就把工作经验不足和动手能力较弱的旅游管理专业的本科应届毕业生拒之就业门外。

2.2.2 我国旅游企业对人才使用不科学

当前, 我国旅游市场日渐红火, 行业发展势头迅猛, 致使大多旅游企业缺乏危机意识, 在人才使用上更缺乏一套科学、完善的机制。不仅没有明确的培养与使用目标, 更对所雇员工的职业生涯缺乏长远规划, 这使得旅游管理专业本科生在就业时个人需求得不到重视和满足, 抱负难以施展, 潜力更无从挖掘。

2.3 社会对服务文化的错误认识

旅游行业一贯提倡“宾客至上”、“客人就是上帝”等理念, 但是部分旅游企业对这些先进的服务理念存在误读现象, 要求员工必须无条件服从客人, 即使客人蛮横无理也不能申辩, 企业也不会支持。因而员工易产生卑微感, 缺乏成就感。另外, 我国社会上存在一些错误观念, 认为服务行业是伺候人的工作, 地位低下, 不受人尊重, 是吃“青春饭”, 这使得刚参加工作的本科生很难适应这种巨大的心理落差, 因而造成了不愿选择导游、酒店等基础性服务行业的局面。

2.4 高校人才培养与市场需求相脱节

目前, 我国旅游业人才培养与市场需求脱节, 旅游业人力资源总体上供小于求, 特别是应用型、复合型的高素质人才供不应求。高校如何培养适应旅游业发展要求的人才成为十分迫切需要解决的问题。据一些旅游企业反映, 高校培养的旅游管理本科毕业生偏重于知识积累, 理论功底较扎实, 但走上工作岗位以后, 有相当长一段时间内不能独立完成实际的管理工作, 形成理论和实践相脱节的情形。究其原因主要如下。

2.4.1 旅游高等教育学科结构单薄, 专业设置狭隘

不少高等院校往往以自己原先所在学科的优势和特点为出发点, 通过对国内外旅游院校专业设置和课程体系的“编辑组合”, 确立自己的专业和课程体系, 致使专业设置缺乏规范性、专业性、适应性。加之旅游院校的师资数量、结构、水平等方面再不尽如人意, 无法培养出适应旅游市场的客观需求的复合型、实用型人才。

2.4.2 旅游高等教育培养模式单一, 层次模糊

我国的旅游院校对旅游管理本科生的培养模式一味地追求高学历教育, 由于这些专业理论知识实践机会很少, 缺乏动手操作的能力, 致使其毕业后只能从最基层干起, 在不适应后又频繁跳槽, 甚至脱离旅游行业。其结果就是技能服务型人才相对过剩, 大批旅游企业缺乏中、高级管理人才, 而旅游管理本科生又找不到合适的工作。

3 提升我国旅游管理专业本科生就业能力的对策

3.1 高校需大力进行教学改革

旅游管理专业在保持旅游学科知识体系相对完整的前提下, 应注意加强专业学科的基础课程教学, 同时适当加大实践技能课程的比重, 注重培养学生的动手能力、独立工作能力和人际协调能力, 从而确保旅游管理本科毕业生具有完整的知识结构和适应旅游工作需要的技能技巧。

3.1.2 加强职业养成性教育

旅游管理专业本科生的培养需要加强职业养成性教育, 实施专业教育与职业道德教育相结合的办法, 注重渗透性和养成性教育, 着力培养学生良好的职业道德和服务意识。

3.1.3 加强师资队伍建设

高素质的师资队伍是旅游专业实践教学改革成功的关键。一是建立旅游管理专业学科带头人制和首席教师制, 鼓励优秀教师参加国内外的学术交流、旅游管理实践研讨。二是采取“走出去、请进来”的方法, 丰富和补充教师的理论和实践水平。三是积极开展教研活动, 加强应用课题研究, 鼓励教师著书立说、发表论文。这不仅有助于教师科研水平的提高, 也有利于课堂教学水平和效果的改善。

3.2 大学生需加强自身建设

3.2.1 转变旅游管理专业本科生的就业观念

要解决目前旅游管理专业本科生“非本行业就业”的现象, 旅游管理专业本科生自身也要积极适应市场需要, 转变就业观念, 克服思想上的就业瓶颈, 树立从基层做起的理念, 切忌好高骛远。比如高校、科研单位和国家机关等对旅游专业人才的需求数量极为有限, 而像酒店、旅行社等旅游企业对旅游专业从业人员的需求数量却很巨大。

3.2.2 从多方面提升自身的综合能力 (1) 以“管理者”的标准来培养自己

旅游管理专业本科生具有更宽厚扎实的理论功底, 这是专业优势, 更是一名管理者或决策者必备能力之一。为此旅游管理专业本科生必须以管理者的角度约束自己, 在实际工作中积累经验的同时, 更要不断加强理论学习, 为后期晋升决策地位打下坚实的基础。

(2) 树立道德意识, 注重自身的修养

首先, 旅游管理专业本科生应该着力培养自身的道德修养。

其次, 旅游管理专业本科生应注意自己的言行举止和礼貌礼仪, 培养自己的气质, 养成良好的生活习惯。使自己能在未来的职业发展中, 更快、更好地进入角色。

(3) 培养自己的沟通能力, 提升自身综合素质

在旅游业中, 沟通能力尤为重要, 因为旅游业属于服务业, 在服务业中工作要同各种各样的人打交道, 这就要求旅游管理专业的学生必须提高自己的沟通能力。具体而言, 应该以发展自己的事业为导向, 着力培养自己的感知能力、管理能力、激励能力、团队协作能力和人际交往能力。

3.3 旅游企业要加强人力资源管理

旅游行业的飞速发展与高素质综合性旅游人才的稀缺所产生的矛盾, 严重制约了我国旅游企业的长远发展, 而加强旅游企业的人力资源管理是解决问题的关键。

3.3.1 提供合理的发展空间

寻求良好的发展空间, 已成为目前就业选择的一个关键因素, 尤其是在大学生就业观上得到了越来越多的体现。为员工提供合理的发展空间可以通过以下途径:

(1) 加强对人才的合理规划;

(3) 建设员工培训与发展使用工程。

3.3.2 注重旅游企业文化建设

良好的旅游企业文化氛围要以“尊重人才、尊重知识”为中心。在旅游企业中营造一种理解人、关心人的氛围, 切实关心每一位员工。在旅游企业内部倡导公平、公正、公开的原则, 并落实到具体行为、制度和政策上, 确保旅游企业员工公平感的形成。

3.3.3 实施有效的激励管理

激励是行为的驱动力, 是举止的诱因, 激励机制是旅游企业效益稳定增长的保证, 也是留住人才的一种途径。

(1) 沟通激励。管理者与员工除了工作命令以外, 还应具有情感上的沟通。比如管理者要了解员工对工作的真实想法, 关注员工在生活上和个人发展上的一些其他要求。

(2) 角色激励。角色激励就是让员工参与到工作目标的决策中。在这个阶段, 管理者应当同员工一起讨论员工的工作计划和工作目标, 认真听取员工对工作的看法, 采纳员工的合理性建议, 并进行实施。

3.3.4 完善薪酬激励制度

目前, 薪酬管理是旅游企业吸引、留住人才的重要方法之一。薪酬管理应当以旅游企业总体发展战略为依据, 与整个人力资源计划相适应, 在制定薪酬计划时要考虑诸多方面的因素。 (1) 要考虑旅游企业需要的可以招聘到的劳动力的数量, 竞争情况如何。根据可获得的劳动力的数量决定工资水平, 并且使工资水平具有竞争力。 (2) 要考虑与同等行业相比, 旅游企业的职位有多大的吸引力, 吸引力的高低决定着工资水平的变化。 (3) 要考虑旅游企业在社会中的形象, 口碑好则吸引力大, 工资水平也会跟着变化。 (4) 要考虑福利、提升能力和工作环境等因素, 这也是吸引员工的一个方面。 (5) 要考虑在制定薪酬计划时的公平性, 只有公平的薪酬计划才能激发员工的工作热情。 (6) 要考虑除了工资外还要建立合理的薪酬激励计划, 良好的薪酬激励计划可以提高员工的工作积极性, 从而更有利于留住和吸引人才。

4 结语

面对日益突显的就业竞争与压力, 为切实解决我国旅游管理专业本科生“非本行业就业”这一现象, 旅游高校必须进行教学体制改革, 旅游管理专业本科生也应强化自身建设, 旅游企业更要完善人力资源管理, 只有通过这三方的共同努力, 才能真正使学生稳步就业, 实现旅游管理类毕业生的“出口”畅通, 实现旅游管理类专业的良性发展。

摘要：近年来, 随着我国旅游事业的迅猛发展, 专业人才的需求数量明显攀升, 而旅游管理专业本科生的就业现状却不容乐观。如何提升高校旅游管理专业本科生的就业能力便成为当前高校改革的一个重要议题。本文从旅游高校培养、旅游本科生自身建设和旅游企业人力资源管理三个方面分析了影响高校旅游管理专业本科生就业能力的问题及原因, 试图通过旅游高校、旅游本科生和旅游企业的共同努力, 解决目前我国旅游管理专业本科生“非本行业就业”的局面。

关键词：旅游管理专业,本科生,就业能力

参考文献

[1]周波.旅游管理专业就业因素分析及对策[J].中国大学生就业, 2005.

[2]汪剑明.面对旅游企业人才“饥渴”高等院校何去何从[N].中国旅游报, 2004 (5) .

[3]梅虎, 詹泽慧.旅游管理本科生就业倾向与本行业关联性分析及对策[J].旅游学刊, 2009.

[4]魏倩.旅游管理专业本科生就业因何尴尬[N].中国旅游报, 2006 (7) .

[5]时秀云, 马鹤丹, 邹化勇.旅游管理专业学生就业取向透视[J].合作经济与科技, 2005 (8) .

旅游形式 第7篇

随着现代旅游业的不断发展,旅游工艺品成为现代旅游活动中的重要例证和物化产品,旅游工艺品在一定程度上是旅游活动的进一步延续,能够使得游客在旅游的过程中感受到独具特色的旅游文化。旅游工艺品是某一旅游胜地集文化艺术、物质资源以及工艺技巧为一身的综合性产物。现代游客的购物及审美需求不断提高,因此要对旅游工艺品进行艺术性、纪念性和地域性等方面的开发与设计,既弘扬了当地的旅游文化,也有利于进一步提高当地旅游业市场的竞争地位。

构成艺术的形式美是创造美态的一个重要过程,能够最大程度上提升产品的艺术价值。随着旅游市场竞争的不断加剧,旅游工艺品对于构成艺术形式美的要求不断提高,因此必须要以构成艺术的形式美实现旅游工艺品的创新,进而塑造旅游工艺品的新形象,提升其市场价值,进而提高旅游业市场的竞争力。

二、旅游工艺品设计与构成艺术的关系

(一)“旅游工艺品”的概念及旅游工艺品设计的形式美要求

1、“旅游工艺品”的概念

国内外很多学者对于旅游工艺品的概念有不同的见解,一般认为,旅游工艺品是指依据现阶段旅游市场的发展状况和消费者需求的变化在原生工艺品的基础上进行一些加工处理而形成的一种全新的旅游商品。旅游工艺品是旅游商品的重要内容之一,具有强烈的区域特色,其主要包括陶瓷类、镶嵌类、织绣类和雕刻类等以及相关的传统和民间工艺品。随着区域特色的不同,旅游工艺品的表现形式也具有多样性。因此,可以认为,旅游工艺品不仅是旅游商品的重要表现形式之一,而且具有自身的重要特色包括地域性、纪念性和民族性等,是艺术价值与旅游产品的完美结合。

2、旅游工艺品设计的形式美要求

我国旅游市场中的旅游工艺品设计水平差异性很大,存在造型单一性、工艺技术程度较低等严重问题。旅游工艺品的设计和开发难以满足消费者不断增长的消费需求。因此,要想满足游客的消费需求,带动当地经济文化产业的长期发展就必须要从整体上提高旅游工艺品的设计水平。

旅游工艺品的设计除了要考虑地域文化、人性亲和力等以及当地产业的特点室外,还要不断引进先进的设计理念和设计方法以丰富工艺品设计的思维和语言,这样才能够设计出迎合现代形式美特点以及具有现代化和国际化的旅游商品,以此提高旅游商品的市场竞争力,因此需要不断培养出具有现代设计理念和素养的人才队伍,以满足我国旅游产业发展的需求。

(二)构成艺术

1、构成

构成是人类在发展过程中对大自然不断理解和总结的结果。不断是从平面色彩或是立体的角度都要充分了解构成的意义。对于“构成”一词的解释略有差异,可以将其理解为是对人类视觉要素的提炼和重组,是现代艺术设计必须要遵循的重要技术。以造型的视角来看,构成与写实和临摹有很大的区别,但是却与自然原型有间接和本质的联系。从感性的视角着手,通过我们理性的思维方式来提炼和升华视觉及空间形态效果。

2、构成艺术

构成艺术经过将近一个世纪的发展逐渐成为现代造型艺术的重要基础和手段。其主要以形态材料为基础要素,依据视觉效果和形式美的法则以及心理学和物理学的相关原理进行组合的一门艺术。构成艺术存在于一切艺术和相关的设计之中,比如常见的绘画艺术、摄影艺术以及雕刻艺术、环境设计、工业设计、装饰设计等等。世界上很多国家在实现工业化的过程中都不断引入和应用构成艺术,而且构成艺术也是促进现代产业和经济不断发展的有效手段之一。

(三)旅游工艺品设计和构成艺术的关系

旅游工艺品设计和构成艺术之间的关系是十分复杂的,既密切相关又存在很大的区别。构成艺术中的设计方法构成了现代所有装饰艺术的基础,旅游工艺品设计也是构成艺术在某一特定领域的实践之一,工艺品从产品到包装的整个过程都离不开造型,也离不开构成艺术的具体应用。因此,旅游工艺品设计是诞生在构成艺术之上的,以此达到视觉上的美感。与构成艺术一样,旅游工艺品设计对设计思维也有着同样的要求,即要求理性和感性兼具。要通过触觉感知材料并发掘其潜力,通过抽象思维对组合元素进行分析,通过形象思维以构筑形态和表达情感。构成艺术对于形式美的应用情况将对旅游工艺品设计有着直接性的影响。构成艺术作为所有艺术与设计的基础理论和方法,其所具有的创造性思维及语言是现代旅游工艺品设计过程中的精髓所在。

三、构成艺术的形式美

(一)构成艺术的形式美

形式美就是人类在长期创造美的过程中对于美的形式及其规律的一种经验总结和抽象概括。对于形式美的法则不断进行研究和探索可以最大程度上增强人们对其的敏感度,能够在人们创造美的过程中起到更好的指导作用。熟悉和掌握形式美的法则,可以促使人们自觉地运用其相关原理来充分表现美的内容,以此实现美的内容与形式的相互统一。

(二)形式美法则

法则实际上是对原理的具体化,其中形式美法则是所有造型活动中必需的准则。旅游工艺品是各地人们通过不断劳动而创造出来的具有区域性、艺术性等特征的旅游商品。必须要充分遵循形式美的法则才能够最大程度上表现旅游工艺品的视觉效果和优良品质,并创造出优秀的旅游产品和显示出其艺术价值。构成艺术的形式美法则有对比例与尺度、称与均衡、节奏和韵律、对比与协调。随着人们审美要求的不断提高,形式美的法则在内容上不断拓展,还包括联想及意境、稳定与轻巧等。旅游工艺品的设计者应该具备精巧的创意并借助于工艺技术和造型感受力,以当地的文化因素为基础,通过运用形式美的法则来创造出优秀的特色工艺品。

四、构成艺术的形式美在旅游工艺品设计中的应用

(一)平面构成的形式美在旅游工艺品设计中的应用

平面构成主要是研究在二维平面上依照一定的秩序来创造美的形象。其构成形式是有效表现形式美的重要手段,其在旅游工艺品设计过程中的应用主要有以下几个方面。

首先,重复。主要是指基本形的重复构成,其在旅游工艺品设计中的应用最为频繁。其主要被广泛应用于景区和景点内的纪念章、壁挂饰品以及编织物品等的设计中。重复的构成能够创造出强烈的秩序感和节奏感,其产品的造型能够具备动感和韵律之美。

其次,渐变。主要是指事物的基本形构按照一定的规律发生阶段性的变化。比如事物由大变小和由方变圆等,这也是旅游工艺品设计过程中最常用的构成形式。将其设计元素的依照一定的比例和大小及方向进行有序的排列,这样就能够最大程度上丰富旅游工艺品造型的艺术美感以及形式感。

最后,近似。就是基本形以形似的规律发生变化。比如材料、形态、大小等的近似,这也是旅游工艺品设计中非常常用的构成形式。这种形式能够赋予产品在对比与调和方面的统一性,使其达到对称和均衡上的平衡感。

除了以上几种构成形式之外,旅游工艺品的设计还经常用到发射、特异等构成形式。这两种表现形式往往用于具有照明功能的某些工艺品的设计中,因此会更加显示出视觉上的形式美感。

(二)色彩构成的形式美在旅游工艺品设计中的应用

色彩构成本质上就是对色彩的创造,是其表现形式中的创造性的思维方式。是一种较为系统和完整地认识色彩的理论。能够将复杂的表面现象还愿成为基本的要素组合。通过对色彩物力等相关特征的分析使用色彩对比等手段来实现色彩的完美组合,创造出色彩美的效果,是艺术设计中的基础学科,也是具有较强艺术设计的构成体系之一。

构成旅游工艺品形式美的要素主要包括造型、材质和色彩等。但是在这些因素中,色彩的作用最为重要,其能够最先吸引消费者的注意,在旅游工艺品市场竞争过程中色彩构成是构成其竞争力的最重要的因素,由此可见色彩美是旅游工艺品实现价值增值的重要途径。完美的色彩设计要将色彩本身的审美性与旅游工艺品所具有的纪念性和实用性实现紧密结合,以此达到高度的协调与统一。色彩的对比与调和应高将旅游工艺品的文化内涵与消费群体的特征相结合,实现产品形态的协调的色彩关系,实现色彩的内在统一。由于不同工艺品在结构和材质以及表现手法上的差异,导致其对色彩的要求也存在很大不同。

(三)立体构成的形式美在旅游工艺品设计中的应用

立体构成主要就是按照美的形式法则通过使用各种材料将形态要素进行组合,进而形成新的三维造型。从本质上讲,旅游工艺品设计就是进行三维立体造型的一项活动,和平面构成以及色彩构成相比较,立体构成在旅游工艺品设计中从理念到实体更具有现实意义。首先,通过对设计者的构成训练能使其掌握构成的主要方法和形式,使得设计者提高对形式美的认识,使其造型感以及判断力得以提升。另外,构成设计中对设计者有明确的要求,设计者要掌握点、线、面、体的构成形式和方法,以便于创造出多样化的最终形态,最大程度上丰富旅游工艺品造型和样式。

立体构成在旅游工艺品设计中的运用能够使其产生最能吸引消费者的韵律之美,使得旅游工艺品的具有层次美感,能够体现工艺品设计中的地域特色和构成方式的巧妙性。立体构成的方法是现代和传统的完美结合,对于提高旅游工艺品的艺术性和市场竞争力具有十分重要的作用。

(四)旅游工艺品设计与肌理形式美

肌理就是物体表面所体现出的纹理结构,也就是多种纵横交错、粗糙平滑、高低起伏的纹理变化,能够表达人类对于物体表面纹理特点的感受。在现代旅游工艺品设计的过程中,通过创造各种肌理形态、多样的材质、差异化的工艺手法等能够产生各具特色的肌理效果,同时能够创造出多样化的外在造型表现形式。为了增强旅游工艺品的视觉效果、触觉手感、视听美感等,设计者都要在工艺制作方面进行不断创新,通过尝试各种材质的加工,通常会超出现有的想象而出现很多意料之外的肌理效果,以实现人们对美的享受。

以现代银器工艺品为例,设计者勇敢地打破了传统银器造型思维模式的限制,以银材料模拟天然材料的肌理,使得金属工艺品增添了传统天然材料的质感和情怀,最大程度上丰富了现代工艺品的文化内涵和视觉效果,使得人们对于传统工艺品的现代性有了更深入的认识,也实现了旅游工艺品设计的创新。

五、总结

旅游形式 第8篇

1 乡村旅游业对经济的影响

旅游业是地区的重要收入, 占总收入的很大比例。因此各个地方都大力发展旅游业, 以求提高当地的经济水平, 提高农村的综合生活水平。因此政府投入大量的资金用来改善环境, 建造度假村、海滨浴场、农家院等。例如, 有的乡村, 不管条件是否允许, 为了想通过旅游来发展经济, 投入巨资打造旅游景观并且通过各种方式来宣传自己的优势。有的乡村通过自身的情况来开发, 靠近海边的, 就利用这一便利条件来建造度假村、游泳场、海滨沙滩, 并增添了很多度假及休闲的好设备, 沙滩及游泳场也建立了很多活动。像沙滩排球、海上冲浪、快艇等, 使得游客来到这里玩得开心。政府还组织当地的农民把自家的房子改成度假小屋, 供游客住宿, 提供用餐, 大大增加了农民的收入。旅游业的发展也带动了当地特产的销售, 农民不用再为产品销售不出去而发愁了。农民可以把产品制作成各式各样的, 作为游客送礼或自用的礼物, 这样同时又带动了食品加工企业的发展, 增加了当地的就业率。整体提高人们的收入, 从而达到脱贫致富的目的。

旅游业的发展给很多的乡村带来了很大的变化, 使那里的人们摆脱了贫困。但是旅游业影响乡村经济的同时也在破坏着那里的环境, 他们没有考虑到环境污染的后果, 他们只是认为旅游业给乡村带来了巨大的利益, 为了能够得到更多的利益, 他们违背了自然规律, 大肆开发旅游业, 导致资金大量流出, 影响了乡村其他方面的资金投入, 阻碍了其他方面的发展。

2 如何开展和管理农村的旅游业

在旅游业带来如此大的财富的同时, 各地政府都开始策划旅游业的发展。政府投入大量资金建设当地的旅游项目, 对农民给予补贴, 通过广告、电视剧等, 大力宣传, 并且和多家旅行社联合推出旅游线路。如何策划和管理旅游业的发展呢? (1) 确定方案。首先需要了解的是当地是否适合开发旅游业, 有没有开发性。如果有, 应该制定出一套完整的规划方案, 如何建设, 如何管理。 (2) 扩大知名度。在新建的旅游胜地时, 很多人都不知道, 这样就需要让大家了解。因此需要通过各种方式宣传, 使大家慕名而来。 (3) 优质的服务。一个地方的好坏, 首先体现的是服务, 如果工作人员能够热情地招待, 这就是更好的宣传。 (4) 合理的管理。在大力发展旅游业的同时也不要忘了合理地管理旅游业。环境的管理、游客的管理都是旅游业发

潍坊学院王晓斐

展中将要面临的问题。

旅游业的开发能否给人们带来好处, 就需要看旅游业的开发者与管理者。好的旅游业不仅仅是设计的新颖, 能够吸引人们的注意, 更重要的是能够长久地维持下去, 合理地管理。例如很多旅游景点, 刚开始的时候空气清新, 环境优美, 吸引了很多游客光顾, 而开发者和当地的人们也得到了巨大的收益, 他们便因此而沾沾自喜, 认为以后靠旅游业就可以生活无忧, 根本没有考虑到景点未来的发展, 因此对于旅游景点不管不顾, 长此以往, 旅游景点越发枯燥, 没有新鲜感了, 而且环境越来越差, 游客也就越来越少, 导致旅游景点占用了大片土地却没有收入, 当地的经济急剧下降。通过此例可以看出, 旅游业的发展不是仅仅创造了就可以的, 而是要通过不断的开发与合理管理, 使旅游业能够长久持续地发展, 这样才能给乡村人民带来巨大的经济利益。

3 乡村旅游的可持续发展战略

可持续发展要求实现长期稳定的经济增长, 同时要了解环境和资源的承受能力, 要不断调节人与自然的关系, 不断追求资源利用与开发在同代人之间乃至代际之间的公平, 不能以牺牲后代人的利益为代价, 盲目追求今世的发展与消费。可持续发展理论要求生态稳定和有控制的经济增长以及保持社会公平, 可以说, 生态可持续性、经济可持续性和社会可持续性是可持续发展的三大基本属性。所以说无论是什么地方, 什么时候都应该坚持可持续发展原则。

政府重视乡村旅游的发展, 大力开发旅游业, 但是也应该考虑合理的开发, 注意当地的环境、人文, 不要因为单纯的发展而破坏了原有的景象, 把可持续发展的理念贯彻于乡村旅游的规划和开发经营对于我国农村社会稳定和发展具有非常重要的意义。乡村旅游的发展在满足人类需要的同时, 必须强调资源的节约利用和循环利用, 不用生态环境的恶化换取短期的经济效益, 为区域间的协调发展、为代际间的公平享有, 合理开发利用乡村旅游资源, 走乡村旅游可持续发展的道路才是最为可取的, 所以说坚持走可持续发展的道路, 大力发展乡镇经济, 使乡镇的旅游业成为长久的财政收入之一。

3.1旅游业可持续发展的好处

旅游业是乡村经济的主要来源, 所以说坚持发展旅游业可以带动乡村经济的发展, 人民生活水平的提高。如果由于环境的污染或是人为的原因, 旅游业走下坡路, 会导致乡村经济迅速缩水, 旅游设施荒废, 前期投资浪费, 大批农民下岗, 在当地发展的企业也因为经济萧条而搬迁或是倒闭。所以说维持乡村旅游业的发展是乡村发展的重要环节。因此各地政府都非常重视旅游业的发展。例如, 有很多地方由于自然的景色而出名, 也因此吸引了很多的游客来参观旅游, 但是他们只顾通过旅游来挣钱, 却忽略了管理, 导致

参考文献

[1]李天元.中国旅游可持续发展研究[M].天津:南开大学出版社, 2004.

[2]李周等.旅游业对中国农村和农民的影响研究[M].北京:中国农业出版社, 2004.

[3]王玲娜.论我国乡村旅游可持续发展的分析框架[J].桂林旅游高等专科学校学报, 2006.

[4]杜江, 向萍.关于乡村旅游可持续发展的思考[J].旅游学刊, 1999.