KTV服务员服务流程
KTV服务员服务流程(精选11篇)
KTV服务员服务流程 第1篇
KTV服务员服务流程
一营业前:1准时上岗,整理好自己的仪容仪表,准备好上岗所需用具(起子,火机等)2 12:00—12:10为点名参加例会时间12:30—1:00为上岗前的准备工作时间(卫生清理,检是否准备齐全和充足)
查房间其他设施是否正常,检查房间的茶几,室内,及卫生是否符合公司的卫生要求.营业中物品
二营业中:7:00—10:00立岗迎宾时间按标准姿势立岗7:00站立于自己包房门口等待迎接客人,做到抬头,挺胸,面带微笑,双手背后,不椅不靠.宾客到来时,在距离1.5米至2米感觉目光与客人相遇时按标准向客人问好“晚上好!欢迎光临”
客来时:1礼貌,热情,迎接宾客的到来在运用礼貌用语的同时并做出“里面请”的手势2 迅速把房间门打开请客人入座宾客入座后开始前三分钟服务(开音响,上电池等)
客来后: 1客人进入包房确定后,进入房间站在电视机旁边,自我介绍并致欢迎词“晚上好!:
欢迎光临,我是本包服务生某某某,很高兴为您服务”
2为客人倒迎宾茶,以半蹲的姿势给客人侧身上茶,手拿水杯的下三分之一,以大拇指和食指,中指拿住杯子的下三分之一处,以小指作为桌面的支撑点,为客人倒茶(或酒)上茶时要轻拿轻放并做出“请用茶”的手势
3按客人的要求,调好灯光音响
为客人介绍酒水食品:1积极推销本店酒水及小食品介绍酒水要先高再低后中,根据宾客的要求在进行推销如客人点洋酒要迅速而准确的方式介绍洋酒的种类及价格,等客人点完酒后应询问客人是混饮或净饮
2客人点完酒水后要向客人重复一遍并询问客人是否需要精美小食品,然后退出房间“请稍等,马上为您送来”每次进包房必须先敲门,并礼貌说“打扰一下,让您久等了”上洋酒时必须先请客人验酒然后开瓶,调酒,请客人品酒
4上任何物品时都要打出请的手势
中途服务:1服务过程中应不断清理台面地面卫生,点歌加酒,帮助客人将酒具,烟缸等物品归位,将长时间离开的客人酒杯或不用的酒杯收走,随时为新来的客人加酒杯服务员在服务时一定要为公司推销酒水,食品,随时注意客人的进食程度及房间酒水的多少做到四勤(眼勤,腿勤,口勤,手勤)准确判断客人要求,每次进房间第一时间看客人右手边是否有垃圾,及时端,擦,收,让客人在娱乐的同时也能欣赏到我们优质的服务3每个新来的客人,将客人送至包房内,并查看是否有无酒杯是否需要加酒4客人买单时应先询问客人是否还有什么要求,是否需要加酒后将剩酒退掉5客人起身要走时要提醒客人带好随身物品,并说;谢谢光临,请慢走,欢迎下次光临.6客人离开以后要及时打扫房间,通知领位报空房,等候第二批客人的到来
KTV服务员服务流程 第2篇
接待:晚上好,欢迎光临英皇ktv 接待:请问先生、女士几位? 客人:四位
接待:请问有预定包间 客人:没有
接待:请稍等,贵宾3+1位(通知主接)主接:二楼203 接待:不好意思让您久等了,这边请 服务员:晚上好,欢迎光临英皇ktv 服务员:您好,这是本公司为您提供的203中包,您看大小是否合适(打开电视电脑等设备)客人:可以
服务员:请问点歌方式您熟悉吗? 客人:不熟悉
服务员:(半蹲式姿态在显示器侧)本公司为海媚触摸屏点歌系统,请按屏幕上方的提示,选择您喜欢的点歌方式就可以了,请问您了解了吗
服务员:请稍等,马上为您开机
服务员:对不起打扰一下,请问哪位签一下开机单,确认开机时间以及设备设施是否完好无损
服务员:请问您喝点什么?我们这里有洋酒、红酒、啤酒、饮料、茶水(客人选择种类后向客人详细介绍酒水)客人:百威一打,中果一份
服务员:您所点的酒水为:百威一打,中果一份。您好,您本次消费为380元整,请您付一下现金。这是收您的400元整,请稍等酒水马上为你送到。(去一楼点酒水)送酒水:
服务员:(敲门:一轻二重)对不起,打扰一下。您的酒水已上齐,这是找您的零钱20元整,请您收好。请问酒水现在是否为您全部打开。
服务员:请问您还有什么需要吗?有什么需要请你尽管吩咐。这是我们的服务铃,有事请按服务铃,我们将随时为您服务。祝各位欢畅愉快。中场巡视:
服务员:对不起,打扰一下。为你清理一下台面/更换下烟灰缸。
服务员:请问您还需要点什么吗? 客人离场:
KTV服务员服务流程 第3篇
随着“优质护理服务”活动的不断深入推进, 如何提高患者就医时的满意度成了医院各部门急需解决的核心问题。绵阳市中心医院和我院门诊部自2010年以来就“以病人为中心, 优化门诊服务流程”为主题共同开展“优质护理服务活动”, 取得了较满意的效果。现总结如下。
1 门诊工作的特点
门诊是医院重要的窗口部门, 是患者就医的第一站, 也是医务人员形象和医院综合实力的展示台, 患者及陪同人员在此处的感受及满意度直接关系到患者下一步的就医行为和去留。门诊具有业务性、管理性、综合性、高效性等特点[1]。绵阳市中心医院是川西北地区惟一一家地市级三级甲等综合医院, 年门诊量达100多万人次。我院是川西北地区惟一一所股份制二级甲等综合医院, 门诊医护人员相对较少。门诊护理工作具有患者人流量大、病情急、病种杂、环节多、管理任务重、服务协作性强、护理人员与患者接触时间短、易发生护患矛盾等特点。因此, 优化门诊服务流程, 更新护理人员服务理念、强化服务意识, 开展优质护理服务活动, 对于门诊护理工作意义十分重大。
2 方法
2.1 转变服务理念, 加强主动服务意识
服务理念转变是由医疗的特殊性决定的。医疗服务是一种高度专业化的服务, 具有人力密集、技术密集、资讯密集等特征;医患双方在对疾病诊治信息和知识的掌握上存在着不对称性。医护人员在医院有着非常重要的作用, 他们的服务理念将会直接影响到工作积极性、工作态度、工作效率等多个方面。医务人员的工作效率关系到患者的健康和生命, 医务人员的工作积极性和工作态度又直接影响到医患沟通和医患关系。因此, 必须转变医务人员的服务理念, 使其为患者提供满意的就医体验。通过院部、护理部和科室的分层学习, 强化培训, 领会卫生部优质护理服务的内涵, 树立“以病人为中心”的理念, 加强护理人员的主动服务意识。
2.2 优化门诊医务人员领取、更换物资服务流程, 把医护人员还给患者, 减少医患矛盾
取消门诊部各专业医护人员自己外出领取物资、更换物品, 根据门诊部的特点, 按医院要求建立专门的物资领取单和物资领取更换的周期排队。由各专业护理人员通过提前计划并填写每月、每周所用物品清单, 然后门诊部安排人员每周为其固定领取更换。避免所用物资需紧急使用时出现漏缺, 杜绝医护人员外出领取物资浪费时间, 把医务人员的时间还给患者。
2.3 优化门诊挂号分诊流程
实行预约挂号、分段挂号、错时挂号、延时门诊, 缩短患者排队等候时间, 缓解患者门诊挂号高峰时段的拥堵现象。
2.3.1 两院从2010年起开展了114电话预约、网上预约、手机预约、出院预约、现场预约五种服务方式供患者选择, 极大地方便了患者, 患者可有计划地安排就诊行程, 节约时间成本。对外地患者而言, 既降低就医的经济成本, 又减少了来回奔波之苦。
2.3.2 对于门诊患者多的专业实行分段挂号、错时挂号, 在儿科、乳腺外科、呼吸内科等科室实行分时间段挂号、错时挂号, 在挂号单注明看专科的具体时间, 让患者能根据挂号的具体时间合理安排工作、生活。
2.3.3 门诊各专业针对患者情况实行延时门诊, 即上午上专科的老师上到13:00下班, 下午上专科的老师13:00上班, 保证了路途远的患者能及时看病和医生能及时看到患者的检查结果。
2.3.4 合理分流患者, 医院一般上午就诊患者相对较多, 我们通过预约挂号, 并根据预约挂号信息, 提前掌握就诊患者数量、病种等信息, 再合理安排门诊人力资源, 协调患者就医时间, 尽可能实现均匀就诊, 保证医务人员接诊时间充裕, 避免“三长一短”现象, 提高诊疗质量和工作效率[2]。根据优化后的服务流程对分诊、导诊护士弹性排班, 满足各时段就诊患者的需求。
2.4 制定优质护理服务标准, 督导激励并行
根据优质护理服务的标准, 制订出门诊优质护理服务的检查表, 列出检查项目、检查方法及检查标准, 在日常的工作中进行评价、总结、反馈、再实施、再提高, 在工作中不断改进, 严格督查, 将此工作列入常态化。通过激励机制, 细化绩效考核方法, 激发医护人员的主动服务意识, 加强医护人员对职业的归属感及自豪感。
3 结果
门诊部通过2年多的“以病人为中心”更新护理服务理念, 优化门诊领取物资流程、优化门诊挂号分诊流程, 深入开展优质护理服务工作, 使门诊医护人员的主动服务意识得到较大的提高。在患者遇到困难时或需要帮助时, 总能看见医护人员及时出现为其解决, 极大地降低了患者的投诉率, 提高了患者的满意率。
4 结论
开展优质护理服务活动, 提高了医护人员的主动服务意识, 提高了患者的满意率。门诊是医院的窗口, 而护理人员的服务态度及护理质量可直接体现医院的服务水平, 也是患者最直接、快捷感受得到的, 从而对患者选择医院就医具有一定的导向作用。自2010年4月起, 我们2所医院门诊开展优质护理服务活动以来, 通过医院培训和学习, 我们医护人员深刻领会优质护理的理念和内涵, 转变了服务观念, 增强主动服务意识;门诊部医务人员根据医院门诊的特点对患者不满意的服务流程进行优化, 有效地减少了护患纠纷, 在患者心中建立起良好的职业形象, 也为医院树立了良好的护理品牌形象, 增强了医院竞争力和社会影响力。由此可见, “以病人为中心”的优质护理服务是今后门诊护理工作的必然趋势。
参考文献
[1]薛玉萍, 张桂仙, 高振丽.倡创优质服务树窗口形象[J].中国医学创新, 2009, 6 (26) :154.
改进门诊服务流程 提高服务质量 第4篇
1.改进服务流程,减少排队时间
1.1 发挥信息化的服务优势。医院以妇产中心,神经外科为特色,病人比较多,今年推行实名制预约挂号,采取网上、现场、电话预约三种形式,满足不同层次的病人需求。网络新闻媒体宣传医院的特色,医院建立网站,介绍医院的位置,医院各个专家的特长,医院的看病流程,医院建立网络平台,病人有问题可留言,医生及时回答。门诊大楼设立显示屏,提供实时滚动的医疗信息,各个专家的出诊时间,传播健康生活理念。
1.2 建立医生工作站。医院为方便病人看病,优化就医程序,建立医生工作站。医生工作站是医生诊断后,开出电子处方,病人可以直接交费,不用划价。临床医生应用药品时,医生工作站自动提示药品的不良反应,同时提高医生录入速度,对常见用药方式进行套餐组合,加大对处方的监督管理力度,可杜绝医生乱开处方和大处方的现象。医生工作站提高了临床医生的工作效率和服务质量,方便了病人,减少病人排队,来来回回跑诊室的时间。
1.3 因地制宜,方便病人。医院为了方便病人就诊,适时调整作息时间,挂号室提前上岗,妇产科病人比较多,门诊增加医生护士,提前上岗,中午不停诊,化验室,B超室延长开诊时间,设立简易门诊,对于病情稳定的病人,需要药物维持常规化验,检查,减少排队时间。
1.4 深化服务规范。在现行窗口服务标准的基础上,要进一步优化挂号、分诊、取药、收费等门急诊的行业规范和服务流程。各个诊室前悬挂当日医生的简介,要统一醒目的指示牌,路标牌和警示牌。门诊大厅设立总服务台,导医护士从病人进入门诊大厅开始主动热情的询问病人,指导病人挂号填写病历引导病人就诊和做各种检查。配备轮椅,多媒体触摸屏,可以查询药品,各种检查,治疗价格,开设心理咨询,特需门诊。
2.提高服务质量
2.1 提高员工素质。临床科室要制定高层次人才培养方案,根据不同专业和发展特点,采取不同的途径和方式,鼓励科研人员进修深造,攻读博士学位。引进培养高知识高水平,了解临床特点、精通专业水平和擅长科学管理的专家。对在岗人员进行继续教育,定期进行专业知识考核,讲座。对新分配医护人员实行岗前统一授课,院内轮转,进行理论考试,操作考试,合格者才能上岗。对科室人员科研立项,科研成果,发表论文,科研管理,进行表彰奖励。
2.2 以病人为中心,提高服务质量:
2.2.1 医疗服务质量是医院生命,直接和群众利益息息相关,忽视了医疗质量,也就是忽视了社会效益[1]。临床科室要以病人为中心,为病人提供方便、舒适、快捷、科学、滿意的医疗服务。规范门急诊管理,实施电子化处方,对医生处方行为和病历书写进行强制化管理,建立首诊医生负责制。凡是病人有问题的不论向谁提问都应热情为其解决,不能解决的进行移交,直到问题解决。不断提高护理质量,抓好基本功训练的同时,积极抓好护理规章制度的贯彻实施。
2.2.2 病人来医院看病,即想得到优质的服务,又想花最少的钱把病治好。近年来医患矛盾日渐尖锐,医疗纠纷急剧增加,其中重要的一个原因是医疗费用问题,医务人员认真对待每一个病人,详细询问病史,症状,既往史,倾听病人主诉,结合检查化验结果,做出诊断,急诊开三天药,长期用药行动不便者开半月药量,坚持规范收费,不开大处方,做大型治疗时,签知情同意书,尽可能减轻病人经济和心理负担。开展新技术无创检查,无创治疗,无创技术的创新和应用,为患者带来了福音,减轻病人的痛苦,减少治疗费用。
2.2.3 转变医疗人员观念,树立服务意识,对待病人像亲人一样,理解病人的痛苦,满足病人的合理要求,急诊优先。及病人所及,想病人所想,病人及家属没有想到的我们能为病人及家属想到,病人及家属认为我们想不到的,我们也为病人想到做到。病人来到医院,对医院的环境陌生,医务人员陌生,对疾病的认识不足,希望得到有效治疗,尽快恢复健康。病人在候诊时,门诊护士讲讲本科特色,各个专家的专长,疾病的预防,药物的用法及不良反应,保护好病人的隐私。医生主动与病人及家属沟通,理解关怀病人的心理健康和感受,保护好病人的隐私,让其充分享有知情权,同时病人在享有知情权和选择权后,对所患疾病、诊疗措施及医疗风险有了全面了解,消除了对医务人员的误解,更加理解谅解认同配合医疗工作,提高病人的满意度,减少医疗纠纷。
2.2.4 要注意信息反馈,利用举报箱,投诉热线,座谈会,调查表等方式,及时与病人沟通。要建立奖惩措施,把病人的满意度与科室个人的职称评定,进修,学习挂钩。
总之,以病人为中心,方便病人就医,提高病人的满意度,得到社会好评,减少纠纷,同时也增加经济效益。
参考文献
[1] 梁健,赵立春.医院临床科室“三效”效益战略研究,现代医院管理杂志,2010,4(2):37-39.
KTV包间服务流程 第5篇
章 来源
KTV包间服务流程
一、微笑试台,往前站,打招呼(晚上好,欢迎光临蓝蛙,祝大哥玩的开心),坐下来要说“谢谢”。
试台的营销组员服从安排,无论经理叫多少次都必须去试房。
二、坐下来以后挽着客人自我介绍,在酒没上来之前先和客人聊会天。
三、酒上来以后,(除经理外,包间所有上台小妹敬客人第一杯酒须满杯)包间助理带头敬客人酒,经理、老总进包间打招呼须
跟杯,且是满杯。
四、中途接电话、上厕所、抽烟、到别的包间打招呼不得起过五分钟,打招呼需征得打招呼包间订房人的同意,否则被退台,后
果自负。杜绝退台现象(10:00公司收手机,经理、助理、订房人除外)。
五、助理可以串台,其他人一律不许(串台拿不到小费,公司不予负责,另外没经过同意串台的,给予串台处罚300元)。
六、中途跳舞:所有营销人员必须在中场时间跟客人跳舞,不论服务员放几次曲子,都要去跳。
集体游戏:包间必须要有集体游戏,经理带头玩游戏,每天要有不同的集体游戏,配合包间冲消费。
七、所有的营销人员不许催客人买单,不许问结束时间。
八、买单前要客人电话号码(第二天要做服务跟踪)。
九、客人给过小费还没走,不许先出包间,没结束不许换衣服。
十、买单客人要宵夜的必须去(喝得很醉的除外),包间不需宵夜的,把客人送到电梯口并说再见。
注:《包间服务流程》有任何一项违反规定,给予50元/次罚款,屡教不改者部门可视情况而定罚款金额。
ww w.Y k j.CoM文KTV服务员工作流程 第6篇
1、迎客准备:当宾客到来时,在距离客人1.5—2 米和感觉与客人眼光相遇时开始行礼,欢迎宾客:“先生/小姐,晚上好!欢迎光临!”行礼时必须双眼平视,收腹挺胸,同时鞠躬35 度问候,要求全体人员一致;
2、引客入座:当咨客将客人带到包房门口时,应主动、热情的打开房门,站在门轴方左手(右手)扶着门柄手轻轻推开门,左手(右手)五指并拢,手掌心侧向上,手背向下,做“请”的手势,请客人入房入座;
3、上礼貌茶:客人入座后,应自我介绍:“先生/小姐,晚上好!我是这间房的服务生,很高兴为您们服务!”然后送上公司为宾客准备的茶水或矿泉水,并请客人饮用,用“请”的手势,右手五指并拢手心稍向上,手指方向距离杯子大约8-10 公分。
4、开启电器设备:将房间空调、灯光调到客人满意的程度,并将电视功放打开,询问客人是看电视还是唱卡拉OK 或是听音乐(如看电视应征、求客人意见喜欢看哪个台);
5、上生果、小食:传送员将生果、小食送到包房门口时,少爷或DJ 双手接过将生果、小食端送上台,少爷或DJ 员应半跪式在茶几台前10 厘米处将生果放在茶几台中央位置,小食放于两侧,请客人食用。DJ 员可以用左手拿起纸
巾,右手用生果叉插上一块水果。双手呈给客人说;“请慢用。”(应在女士优先)
6、点单:少爷或DJ员热情地询问客人需要喝些什私酒水或是西厨的精美小食,当客人犹豫不决时要向客人介绍公司的酒水及出品的特色和味道,引导和帮助客人选择,听order 时,记着要重复客人所点的内容,以免出错,然后输入电脑,确认落单,然后请客稍后。
7、出品:当出品由传送员送来时,少爷或DJ 员接过出品送入包房内,主动及时为客人打开酒水,斟好酒,请客人饮用。
8、点歌:主动热情征询客人意见,并给客人点播歌曲。9、10、11、12、中途服务、房间卫生、酒水促销、应变技巧:少爷每隔10 分钟进房一次收拾台面、随时为客人添加酒水,注意包房台面的整洁,有无水迹,空瓶、空杯及时收走,并询问客人需要添加些什么?烟盅的更换,地面是否干净,少爷服务的时候一定要与厅房DJ 员密切配合,多为公司推销酒水。
13、结帐:当包房客人要求结帐时,DJ 员先问客人还要些什么,并说:“先生/小姐,请稍等。”立即到包房门口卡盒里拿出消费卡交少爷,由少爷交到收银台,通知主管买单,主管拿到帐单后,应仔细核实房号、开房时间及相关数据无误后,在买单表上签名,然后用买单夹夹着帐单去包房,到了
包房门口时,应先敲门(一轻二重)之后才可进入包房并向客人问好:“先生/小姐,晚上好,打扰一下!请问哪位买单?”并用眼光巡视包房客人,将买单夹双手递给客人,手指金额,尽量不要讲出金额,如客人使用信用卡,首先应看此卡是否可以在本公司使用,并有礼貌地向客人拿出身份证到收银台登记,并尽快将身份证还给客人。退出包房时,应再次向客人致谢,先退后三步,后转身,轻轻将房门关上,及时将现金或信用卡送至收银台,找赎零钱给客人时,进房后应将找赎主动交还给客人,不得借故骗取小费,如客人不要找赎的零钱了,应向客人致谢并及时将找赎的钱投入小费箱中,并做好登记。如果客人需要发票,应如实到收银台开取,不得多开或虚开发票,买单完毕后,退出包房时,应再次向客人道谢,并欢迎下次光临。
14、送客:当客人准备起身离开时,少爷或厅房DJ 员应主动替客人拉开房门,并提醒客人带好随身物品,并说:“请慢走,欢迎下次光临。”还应主动将客人送到电梯口按好电梯以示尊重。
15、恢复迎客状态:当客人离开房间,立即清理好台面,摆放好台面上的一切必备品,以便迎接下一批客人的到来。
KTV服务员服务流程 第7篇
1、须知本KTV娱乐性质
2、是否能接受了解和喜欢KTV工作
3、熟悉本KTV主题
4、熟悉KTV工作及自己的工作内容
5、进行服务流程培训及态度的培训
6、试用一个月后经部门经理认可及转正提成7、在不危害公司利益前提下保护自己的利益
服务员准备工作:每天做完班前卫生后,应按照指定清洁工具的摆放地点,摆放好清洁用具,并对易发臭味的工具进行在一次清洗。
领单:服务员每天应对自己单据进行检查,单据是否足够今天的开单量,每天准备单据不得少于二十张。领单时应对所领单据进行仔细检查,单据四联是否完整,并对单据序号顺序进行核对。
一、卫生流程:
1、更换桌布清理台面并按规定摆放好台面物品
2、打扫地面卫生
3、拖洗地面卫生
3、检查卫生是否打扫合格(要求:桌面干净整洁,地面干净无杂物烟头,拾收掉落的色盅,按规定摆放桌椅)
4、桌面的摆放是否合乎要求齐全(烟缸/蜡台/蜡烛/色盅/)
5、检查每桌交友电话是否有坏(及时修补更换)
二、服务员领位及服务流程:
1、迎接客人
当客人来到酒吧时,领位服务人员应主动招呼客人,并面带微笑的向客人问好如“晚上好”、“欢迎光临”等(声音掌握适度,保证客人听到即可),并同时鞠躬15度。
2、引座
首先领位人员要有礼貌的问客人,如“哥”“美女”请问你们几位,带领客人到他们喜欢的位置或有领位人员主动安排就坐。单客要有领位人员应情况主动安排就坐,以避免单人坐大桌及卡座,或引导客人坐吧台前的吧椅。尽量让客人满意就坐。客人就坐时,应主动帮助客人拉椅,方便客人就坐。先女士后男士。
3、递送酒水单
客人入坐后应递上酒水单,先给女士,在给男士。应情况需要随机应变。如客人同时到达比较多时,下一
领位人员应及时向前迎接,并安排入坐,在递酒水单。递酒水单时应帮客人打开酒水单,双手递给客人。如客人在交谈时,应稍等几秒钟,或主动说:“打扰了,先生、小姐、哥、美女、给您酒水单。”
4、点单
服务员递上酒水单后,如有离开的客人未到,应稍等一会或主动问客人点酒水。当服务员为客人点单时应主动问客人:请问先生/小姐/哥/美女,请问你们喜欢喝点什么?如客人犹豫不决时,服务员要及时的向客人推荐或提出建议并解释和介绍酒水的单上的品种,客人在看酒水单时,服务员应主动询问客人的爱好那一类的酒水,并建议形式的推销酒水。推销时应注意,从洋酒开始试推,然后依次红酒、啤酒、饮料的顺序来推。点完酒水后,应主动询问客人是否需要来点什么小吃,果盘等。在点单时,如点有饮料,应注意询问客人,需要什么样的饮料,热饮/冷饮、需要什么口味的饮料并加以介绍。点单完毕后,服务员应询问客人是否有会员卡,牢记所点酒水(尽量记住新客喜欢的酒水,注意将其培养成为老顾客,方便下一次推销),并合算。礼貌的要求客人买单。如:“先生/哥/小姐/美女共计×××(收取钱后同时向客人报所收钱款数目),请您稍等~~”
5、开单
服务员开单时,应注意热饮/冷饮/果盘/咖啡/先报向吧师,同时开单,以避免出货过慢。开单时要,快、准确、清楚、无误,应写清楚桌号,服务员编号、日期、酒水品名、单价、数量、是否是会员价、刷卡、封单、合计/时间。开完单后,迅速撕下白联/红联交收银员,撕下兰色一联给客人。
6、出货
出货时要,快、准、稳,将客人点的酒水或鸡尾酒/饮料/小吃放在托盘中(注意:出货大件除外,一律使用托盘,每桌所点酒水必配榨菜一碟),用右手拖住托盘,送到客人所在桌台,从客人空出的地方,将酒水及小吃摆上桌面,同时询问客人开酒的数量及对洋酒的浓/淡。
7、介绍本酒吧主题
向客人介绍本酒吧交友主题,并介绍交友方式有,电话交友、纸贺交友、资料填写拨报、天使勾对、缘分贩卖机等。
8、站位及巡台
出货后,应及时返回自己区域站位(服务员不要扎堆站位)随时注视到本区域客人的需求和应求,并每隔几分钟对区域进行巡台,巡视客人桌上是否有空酒瓶及烟灰缸的更换,清理客人桌面的杂物及收空酒瓶(适时主动帮助客人倒酒,事先应礼貌询问是否需要帮此忙)。巡视有无需要服务的桌台及/打冰/倒水/对酒等.9、送客
当客人要离开时,服务人员应主动帮客人拉开椅子便于客人站起和行走,同时礼貌的说:“几位/哥/美女,请慢走。当客快出场时,门口领位人员应面带微笑说:“请慢走,欢迎下次光临。”同时鞠躬15度。
10、清理台面
客人完全离开后,服务员应用托盘将台面上的所有杯、瓶、烟缸、及杂物等全部用托盘撤掉,如桌布已脏或打湿及时更换桌布。后摆好桌面物品,准备接待下一桌客人。
每天打扫酒吧楼道的清洁卫生,和厕所卫生,大扫除其对厕所地面进行彻底的刷洗,每天换下的桌布应及时清洗。每天对以使用过的杯具/盘具,进行消毒清洗清洗完的杯具应及时擦干,放可拿出使用。
KTV服务员服务流程 第8篇
关键词:护理后勤,服务流程,护理质量,工作实施
护理后勤服务其主要职责在于为各临床科室送取药物、标本及血样,为患者提供陪检及急检服务[1]。而有效的后勤服务管理手段,不但能使医院人力资源得到合理划分,充分发掘护理人员潜力,给护理人员提供一个良好的发展平台,还能进一步完善医院服务配套设施,全面提升医院护理管理水平,确保医院护理服务质量[2]。本文主要对医院护理后勤服务流程进行简单阐述,并对其实施过程及效果进行研究探讨,从而找出提升医院护理质量有效办法。
1护理后勤服务流程制定[3]
实施护理后勤服务中心管理办法,进行明确的工作划分,将责任落实到个人身上,以便护理监督管理,结合我院实际需求,可将护理人员划分为以下几组。
1.1送药组:主要负责各临床科室药品送取工作。而在药物送取工作中,护理人员应严格按照护理规章制度办事,对于有疑问的药物,应及时与药房及临床医师进行沟通,确保无误后,方可将药物取走。
1.2陪检组:主要负责患者检查陪护工作,在陪检过程中,要严格按照制度执行工作,帮助患者详细了解陪检流程,督促患者履行签字手续,防止后续签字缺陷的发生。另外,在陪检时,护理人员应注意各科患者护送安全,针对不同患者,采取不同的护理措施,在护理途中,应注意患者管道、保暖、输液等是否存在不安全隐患。
1.3急检组:主要负责各病区标本送检,包括大小便、血样、活检组织及脑脊椎液等标本送检。另外,在急诊检查治疗中,还需负责血库取血及手术室送血工作,在工作过程中,所有护理人员应意识到登记及工作交接的重要性,认真对待签字及交接问题。
1.4保障组:主要负责医院各科室材料申请及病区物质储备、住院家属租用陪护床及物资发放登记统一管理工作,根据医院各病区住院情况,对患者发放生活用品,并做好病历及发放登记,在交由病案科室进行统一管理。
2工作流程实施
护理工作流程的实施不仅体现出医院护理人员的专业技能,同时,还体现出医院的整体服务质量[4]。因此,护理工作流程的有效实施显得极为重要。对此,医院应加强护理人员专业培养,不断提升护理人员专业素质,以患者为工作重心,切实考虑患者所需,并及时满足患者需求。
2.1护理流程规范化:护理流程规范化是保证工作质量的有效手段,因而,医院应不断加强各科室护理人员规范化管理,充分调动护理人员工作积极性,提高工作觉悟,建立完善的护理规章制度,使其自觉遵守护理规章制度。另外,在护理流程实施中,护理人员还应注意以下几点:①行动必须迅速敏捷,在接到通知后,以最快的时间,赶赴相应病区。②明确分工,将工作职责落实到个人身上,接到工作任务的护理人员应认真执行工作职责,尽力满足患者所需。③注重质量监测,建立起完善的工作监督小组,对工作中不规范行为进行监督。④不断提升自身专业技能及素质,树立正确的护理观念,认真对待护理工作。⑤定期对各科室护理工作流程进行检查。⑥定期征求患者护理意见,对护理中存在的问题进行及时改正,从而提高患者护理满意程度。
2.2护理流程管理:在护理管理过程中,应坚持以人为本,将患者放在护理首要位置,急患者之所急,想患者之多想,切实有效的为患者提供优质服务,以患者为护理中心,转变护理人员思想观念,让护理人员意识到有效护理对患者治疗的重要性,从而充分调动护理人员工作积极性,使其从繁琐的后勤服务束缚中解脱出来,集中全部精力为患者服务。
3护理后勤服务效果评价
3.1患者及家属角度:优质的护理可以有效消除患者紧张、抑郁心理,使患者感受到温馨的病区环境,而在陪检过程中,可以使患者和家属少走弯路,并给予详细的用药治疗指导,及时解决患者和家属检查问题,
3.2护理人员角度:建立护理综合服务部,详细的对护理人员进行分组,能使人力资源得到更好分配,避免了不必要的时间、人力浪费,护理人员可更专心的为患者进行服务,更好的拉近的患者与护理人员之间的关系,从而有效提升患者服务满意度。另外,建立护理综合服务部还为护理人员提供了更好的发展平台,充分调动护理人员工作积极性,大大减少了护理人员离职率。
3.3医院角度:建立综合服务部及完善的服务体系,进行明确的分工,将护理工作落实到个人身上,有助于提升护理人员综合素质及工作经验,能更好的提升医院护理团队服务水平,从而提升医院整体治疗水平。
4讨论
改进护理后勤服务流程是医院管理改革创新的具体表现,同时,也是提升医院整体水平的重要环节[5]。因此,医院应结合自身发展状况,不断满足患者及家属服务需求,成立专门的护理后勤服务部门,让护理人员分工更为明确,将护理人员分为送药组、陪检组、急检组以及保障组四个组别,使医院护理流程更细致化。同时,为年龄大,而不适合在临床护理中工作的护理人员,提供更广阔的发展平台。努力改善病区住院环境,全力满足患者服务需求,不断提高医院整体护理态度、服务质量、服务效益以及服务方式。对以往传统的就医模式进行创新改革,加强护理团队培养与建设,定期举办护理培训,不断提升护理人员专业技能及素质,鼓励护理人员积极参与临床治疗,坚持以患者为中心,在对患者进行生理护理的同时,加强其心理护理,帮助患者建立治疗信心,使其积极配合治疗,从而有效提升临床治疗效果,扩大医院影响。医院领导班子应加强各项护理规章制度建设,合理分配护理人力资源,提高护理工作效率及质量,加强护理服务流程改造,起到护理协调、指挥、决策作用,监督护理人员做好各项护理工作,以科学严谨态度,促进医院护理流程建设,从而促进我国医院护理事业的健康发展[6]。
参考文献
[1]印力军.改进护理后勤服务流程提升护理服务质量[J].中国实用医药,2011,6(5):255-256.
[2]秦峰,叶妮娜.住院患者服务满意度调查和分析[J].中国农村卫生事业管理,2009,29(12):899-900.
[3]王文兰,李建华.医院护理外勤工作管理初探[J].山西医药杂志,2011,40(11):1154-1155.
[4]戴夫.公立医院改革下护理管理的创新思路[J].中国医院管理,2013,33(5):74-76.
[5]任静,文礼红.护理后勤服务管理的探讨[J].局解手术学杂志,2006,15(5):358-358.
KTV服务员服务流程 第9篇
【中图分类号】R722.12 【文献标识码】B【文章编号】1004-4949(2014)08-0529-01
军队伤病员是军队建设和管理的一个特殊群体,为这个特殊群体提供优质的医疗护理服务和人性化、制度化、科学化的管理模式,是确保部队战斗力和安全稳定的有力保障。为了深入贯彻落实上级为兵服务指示精神,给部队伤病员创造一个安静、整洁、温馨、舒适的休养环境,我院于2010年11月成立了军人病区,共设床位53张,主要有医护人员18名,采用空港式的垂直互动管理模式,利用信息化手段改进工作方式和流程,有效地提高了工作效率和为兵服务质量。
1服务理念
坚持姓军为兵服务宗旨,坚持以病人为中心,实施亲情化服务,持续提高为部队伤病员服务保障的能力和水平。不断改善住院环境,保证了军人集中收治专科治疗。病区设有单人间、双人间和三人间,每间病房均有液晶电视、中央空调、紧急呼叫系统等,病区安装了军线电话,给予了人文关怀,实施了人性化服务,使患者在生理、心理和社会等方面都处于健康而满足的状态。
2运行模式
建立了军人就医绿色通道,实施了军人门诊和军人病区“一条龙”工作模式。军人门诊实现挂号、就诊、检查、治疗、入院一条龙服务,有效缓解军地患者就诊矛盾和诊区压力,提高了诊疗效率[1],设置了电子叫号系统,官兵可在候诊区安心等待,并设立了为兵服务办公室,可以做到发现问题在一线,解决问题在一线,为兵服务在一线。军人病区采用了空港式垂直互动运行模式,即病区作为一个平台收治各临床科室诊断明确,病情稳定和术后康复的现役官兵。
3管理模式
延续部队作风纪律,加强行政安全,设立军代表办公室,24h驻病区协助管理,每月一轮换,由基层单位抽调经验丰富、家不在本地的干部担任,负责每天检查全院军队伤病员的在位情况,收集住院军人的需求信息,协调解决一些具体问题,出院时及时通知部队,使住院期间管理不失控,有效保证住院军人的安全。
病区实行了连队化管理,每个病室为一个班,每四个病室为一个区队,八个病室分为二个区队(干部病房除外),由伤病员任班长、区队长,负责相应权限内的行政安全管理;设文明病室流动红旗,定期讲评伤病员表现情况,有效激发了伤病员的荣誉感;在病区设立意见箱;每月定期召开伤病员座谈会,听取伤病员对诊治、服务、管理工作的意见和建议,切实提高了伤病员参与管理的主动性和积极性,让其既感到在各个方面被重视,又受到纪律制度的约束,增强了荣誉感和自我管理意识[2]。
军人病区还设置了专门军人管理系统,以现有HIS系统和护理系统的数据为基础,根据军人病区丰富的业务经验,充分考虑具体用户的实际情况,很好地实现了军人病区对伤病员的“在院管理”和“出院管理”。
4诊疗模式
科室伤病员实施三级诊疗制,临床主管及门诊医生,均为经验丰富、医德医风好的中级以上职称的临床医师专科治疗,医生的工作站与电子健康档案平台实现了对接,医生随时可以调阅住院军人健康档案,及时了解军人健康情况,包括:①健康增进功能,此功能可指导患者进行康复训练或对其健康措施进行干预;②训练伤统计功能,通过统计分析数据可以发现部队训练中存在的不足,为其改进训练方法提供建议;③传染病统计模块功能,对建制单位出现的群体性疾病进行统计分析,从而对疫情的发生进行预警和及时干预。
5治疗模式
由相应专科医师负责全过程的医疗服务和医疗管理工作,由军人病区实施治疗和护理工作;由军人病区主任督促查房、协调会诊,对疑难、危重的伤病员军人病区主任有将其转入相关专科治疗的决定权;严格落实上级医师查房制度,相关专业的科主任每周不少于一次到军人病区查房,负责本专业病员的诊治工作;科室每周请院内各科室专家针对住院伤病员常见多发病进行健康知识讲座、健康问题答疑、心理咨询和疏导,使伤病员对专科疾病的知识有所了解,放下了思想包袱,积极配合治疗。
6护理模式
病区实施了弹性排班,实行“负责制”管理,每名护士分管制定区域病人,负责完成分管患者的各种治疗给药、病情观察记录、基础护理及健康指导工作,主动提供全程优质护理服务,遵循“首负责制”的基本服务要求,严格落实入院“八个一”、在院“五主动”、出院“六个一”,从“一张笑脸、一聲问候、一张干净的床、一壶开水、一个准确的身份核查、一个全面的护理评估、一个详细的入院宣教、必要时的一切急救准备”开始,牢固树立主动服务意识,“主动沟通了解需求、主动评估给予指导、主动巡视掌握病情、主动告知防范纠纷、主动帮助履行职责”,拉近护患关系,出院时给予“一声祝福、一部电梯、一个详细的出院宣教、一个诚恳的满意度调查、一个彻底的终末处置、一个及时的出院回访”,使人性化护理服务体现在每一个环节。
7健康宣教
责任护士做好出院的宣教工作,讲解出院后锻炼的注意事项和疾病的预防,指导其适宜活动及休息;给予饮食指导、用药指导;告知患者复诊时间及方法,并在复诊时间的前一天,再次电话通知和确认;为每名出院伤病员送上一张健康咨询卡,科室印刷了健康指南小册子,对饮食调护、自我护理、功能锻炼、训练伤的防护等问题进行通俗易懂的书面说明;进行一次诚恳的满意度调查,征求对护理工作的意见建议及服务满意程度,以便不断提高护理质量。
8出院回访
伤病员出院前医院与部队联系,报告伤病员住院期间的表现,通知部队患者出院时间及是否需要部队接回等,部队可及时掌握出院人员的实时动向;责任护士在患者出院当天,告知部队患者于几时离开病区,询问其是否按时返回部队,要求部队第一时间报告出院人员归队时间及身体状况;出院五天后进行电话回访,了解伤病员的康复情况,询问其病情恢复状况,掌握伤病员的治疗效果,提出康复建议,延伸了为部队伤病员服务的范围。
军人的管理作为医院的重点,加强军队伤病员的管理,保证伤病员住院期间行政和医疗安全,使部队领导放心,患者安心养病,必将部队为兵服务工作提高到一个新的水平。
参考文献
[1]卢倩,赵悠悠.军队医院门诊部为部队服务的做法[J].解放军医院管理杂志,2012,19(1):40-41.
喜豹KTV服务员工作流程 第10篇
开班前:
1.按时17点50在吧台厅开班前大会,穿着服装整齐,保持良好的精神面貌,手机开震动,带好工作前需要的用具。
2.大会开完,接受KTV楼面主管分房安排。
3.迅速进包房。开启电器设备:机顶盒的点单电脑、开启空调。试话筒音是否完好,有问题及时通知工程部。(有对讲机的服务员及时通知)
4.开始做房内卫生,用口布搽威杯透亮能入口即可,摆台。点歌电脑屏幕做干净。
5.色盅保持干净,套好每个包房的垃圾桶,检查台面卫生。台面的必须品(牙签、话筒套、开瓶器、祝福卡)是否整齐。
6.包房皮凳子按照公司规定摆放,留背景灯和排气扇关门。
7.按时19点站在自己所看房的岗位上,不得脱岗。保持良好站姿,面带笑容,迎接客人的到来。
开房
(一):
1.咨客带客人进包房时,服务员面带微笑,礼貌迎客为客人开门,并且说上:“晚上好”,引客入座。
2.根据季节变化温度的高低,开启空调,调到客人满意为止。打开所有照明设备,打开电视机。根据客人需求开启合理适当的照明电源;(VIP房间应当及时在工程部领话筒进包房双手递给客人)
3.客人到后第一时间为每位客人及时的送上热毛巾。
4.解说消费:用精炼的语言来归纳消费模式,清楚仔细的介绍,可以消费的金额,最低消费。
5.迅速告知楼面主管包房内的消费模式且开房。告知客人开房时间到凌晨2点打烊。
6.开房意味着开卡,在房卡上填写完整,字迹工整,服务员和名字和时间。
7.每次进房前礼貌的敲三下门,第一下重,后两下轻,面带微笑进房说“晚上好/晚上好,打扰一下”
开房途中
(二):
1.当客人点完酒水后,需重复一遍,以免出错
2.a.现付的消费模式:在包房内介绍完消费金额后,拿现金或带客人直接到超市去购买商品,引导和帮助客人选择。(先钱后单的原则)
b.后付的消费模式:确认包房客人需求,在包房内用电脑点单,与客人核对。由传送员出品到房间内,出货三连单一并交给客人确认签字。前两联由传送交给超市收银,最后一连的黄色单据交给前台收银(先单后签字的原则)
2.待传送员把出品在房卡写好后,服务员签字确认。
3.在包房内,主动及时为客人打开酒水,快速进冰房打冰,斟好酒,请客人饮用。说声:“请慢用”。正对客人轻手关上门。
4.开房途中
(三):
1.给客人们提供服务的时候一定要注意包房中的卫生,特别是台面卫生。每次进房用眼睛快速扫描台面卫生和酒水,当酒水还有1/5的容量时,及时提醒客人继续
2.3.4.5.消费。包房内烟缸及时清理,站在客人的右侧示意客人,说:“对不起,打扰一下。” 大水晶烟缸、直接用干净的纸巾盖住烟缸,绕过食品,倒入垃圾桶,擦干净后,再绕过食品放回原位。更换杯具,根据包房客人的人数,准备好干净、消毒、无破损的杯具放入托盘中,进包房先把新杯具放在台面上,用右手食指和中指轻推到客人面前,把用过的杯具放入托盘拿出房。玻璃杯具放在台面都要轻、准确到位。进包房的注意地面卫生和台面整理,更换垃圾桶套、地面不可有纸巾及其他赃物,总之及时补充,及时更换,及时清洁,提前为客人先着想。
开房途中
(四)1.当班途中,严禁玩手机接电话,特殊情况报主管同意。
2.严禁脱岗,聚拢打堆。
3.走廊经过所有客人或领导都应主动打招呼问好。
4.工作中如遇客人有问题,自己能解决的尽量自己解决,不能解决的及时报知你的直接领导。主管安排工作时,绝对要先服从后上诉,以我们的热情,殷勤、礼貌的服务感染客人。
5.细致观察,周到服务。当班途中,若有新的客人进包房,除了主动热情为客人开
门外,引客人入座,拿新杯子为客人斟酒。每次进房随时注意包房内的各种情况。
当班途中
(五)1.当班途中,后付客人要求买单,及时通知楼面主管,在离开所服务房间时,应与
同事交待好,防止客人跑单,和便于及时为客人提供服务。
2.买单人员拿到账单后,应仔细核对房号、开房时间及相关数据,无误后,然后用
买单夹夹着账单去包房。
3.到了包房门口时,应先敲三下,一轻二重,之后才可进入包房,并向客人问好:“先
生小姐,晚上好,打扰一下,请问哪位买单?”并用眼光巡视包房客人。
4.将买单交给客人,客人付过钱后,应当着客人的面点清,如客人使用信用卡,首
先应看此卡是否可以在本公司使用,且带客人到前台刷卡。
5.如客人需要发票,应如实到收银台开取。
6.一切买单就续,面带微笑送客人到大门口,欢迎他们下次光临。
完房后
1.为客人开门送客人出包房,以最快的速度进包房点清所有杯具和设备是否完好。
如果有破损及时向主客提出赔偿,语气缓和,面带笑容。
2.完房后快速做好清洁卫生。
3.在凌晨12点完房的包间,做好卫生及时按公司要求摆台。关闭所有电源,节能是
我们每一个人该做的。
综合上诉:
1.提高我公司形象、消费的基础,再于服务至上。
量贩式KTV服务员工作流程 第11篇
一、接管岗位前:
1、检查仪容仪表:确保头发干净整齐,制服清洁平整,工牌佩带在左胸位置。
2、检查工作用具:打火机、开瓶器、托盘、干净的抹布。
3、微笑:是否有由衷的笑,露8颗牙。
二、工作中: 作好迎客准备:
按通知房间待客,将房间效果灯打开,并开启包房内的投影,电脑,检查麦克风及包房内各种物品是否齐全迎接客人到来。
(一)、首次进房:
1、迎客:
主动礼貌问候客人:欢迎光临。
2、介绍音响点歌使用方法: 待客人进房后,反身关闭房门后:
1)介绍音响系统:请问点歌方法您熟悉吗?
2)如客人不清楚(使用半蹲式服务姿态)指示显示器介绍,本公司为雷石触摸点歌系统,按屏幕上方相应的提示键,选择您喜欢的点歌方式就可以了,请问您清楚了吗?如果客人仍不清楚应进一步解释。如客人清楚,省略介绍音响及电脑点歌系统使用方法。
3、为客人拿麦克风:
将房间内的麦克风套上一次性麦克风套后,将麦克风拿给客人。
4、介绍超市:
语言标准:欢迎您到超市选购酒水和食品。
5、询问客人是否是会员:
请问您是否是会员?若客人不是会员,鼓励客人办理会员卡.享受消费优惠.6、介绍服务铃:
面向客人倒退至服务铃一侧,指示介绍服务铃位置。有事请您按服务铃,我将随时为您服务。
7、通知客人开始为其计时:
现在开始为您记时,您好现在可以点歌了,祝您消费愉快(倒身退出房间,切记不可背向客人)
8、通知总台开始计时:
第一时间通知总台该包房计时(总台,××房计时)。
(二)、二次进房:
1、请客人签计时单:
待接到包房计时单后,敲门两声进房间;在房门靠向客人侧礼貌询问客人:您好,请问哪位确认一下计时单。得客人应答后,半蹲姿态递上包房计时单,提示客人注意包房内设施物品是否完好,并请客人签字确认:请您确认房间内的物品一切完好。
2、提醒客人保管好计时单:
将其中一份计时单放入六合一中,提示客人:这联为您留在这里,以便您结帐时做为参考。面向客人倒身退出房间。
(三)、区域巡视:
1、中场巡视:
服务员走动巡视包房的客人情况和动态,巡视姿态礼貌、文雅:切忌不可探头探脑,应以借为客人关闭房门为理由观察房内动态。如发现包房内有餐具水具、超市筐和空酒瓶要及时收撤。(餐具:对不起,打扰了,请问您还需要用吗?为您撤一下,谢谢。/超市筐:对不起,打扰了,为您收一下超市筐可以吗?谢谢/对不起,打扰了,为您撤一下酒瓶可以吗?谢谢/通用语言:对不起,打扰了,为您收拾一下可以吗?谢谢)如发现异常情况时(黄、赌、毒),马上通知管理人员,迅速处理。
2、路遇客人,客人问询: 当与客人相遇时,侧立一侧向客人问好致意(您好)如遇客人询问卫生间或超市等其他事项,礼貌为客人指引及解答。采用传递式服务将客人引领至目的地并及时配合临近区域内的服务工作。如客人对价位进行问询时回答严密准确。(您的房间是×房,现时段至×时前是×元/小时,×时后是×元/小时)
3、按服务铃:
当接到服务铃指示命令通知后,迅速赶至需要服务的房间,敲门两声(声音大小适度)进房站在房门靠向客人侧,礼貌询问客人有什么需求,(语言标准:您好,请问您有什么需要吗?)待问明后,迅速、优质的解决客人所需。
4、时段提示:
当时段变更前十分钟进房提醒客人时段变化,(对不起,打扰了,您的包房×时段后的消费价位是××元/小时,祝您消费愉快!)
5、点水吧或出品部出品:
客人需要在包房内点水吧出品时,下酒水单并将酒水单副联迅速交给水吧工作人员制作果品、饮品.水吧出品与房费共同结算.6、需要调试音响:
我马上通知音响师为您调试音响,并在第一时间通知音响师。
7、买单: 如客人结帐,礼貌询问客人是否有会员卡:请问哪位有会员卡,如客人有:请您带好会员卡,随我到总台买单。(语言:总台,××房会员,总台买单)/如客人没有:马上为您结算帐单。第一时间通知总台为客人结帐。(总台,××房买单)
8、转房语言: 灵活运用
9、为客人提超市购买物品:
您好,我来为您提,请问您的房间号是多少?
10、其它需要:
在不违反公司规定和力所能及的前提下,问明客人需要后,迅速、优质的解决客人所需
(四)、客人消费后离开包房:
1、礼貌送别客人和提醒:
当客人起身离开房间,礼貌提醒客人:请您注意随身携带物品,谢谢光临,请慢走。
2、检查包房内物品:
及时检查包房物品有无损坏或丢失,查看客人有无遗留物品。如有遗留物品应迅速交至ktv大堂。
三、打扫房间:
1、客人走后,将麦克风、烟缸、遥控器、水牌等物品放在接收柜上。
2、将桌面上的餐具和酒瓶放置在回收箱里。桌面杂物收起、放入垃圾袋内。
3、向台面、吧台面倒少许清水或洗涤剂溶液,将台面用刮刀刮干净,(注意每刮一下后都用抹布擦拭刮刀胶条,以防留下水痕)台面刮完后,用八成干的台布沿顺时针方向擦拭台面和边沿。确保不留下水痕和污渍。
4、将沙发上的杂物收到垃圾袋内,注意清理沙发缝隙。用八成干的台布将沙发表面清理干净。麦克风擦拭干净。
5、用清洁工具将地面的杂物清扫到垃圾袋内,沙发与茶几中间的地面、地台面用地巾擦拭干净,其它地面用拖布拭干净;若地面较脏,用刮刀对地面进行清洁,注意包房的死角,地面光亮、洁净、不留水渍、酒渍。将房内的垃圾桶擦拭干净更换新垃圾袋。
6、清理结束后,巡视包房、检查是否有遗漏的地方,然后将包房内的物品按OK房标准摆放整齐,归位。(吧椅、皮墩等)
KTV服务员服务流程
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