北京民俗风俗说明文

北京民俗风俗说明文（精选9篇）

北京民俗风俗说明文 第1篇

中华，一个多名族的国家;“五十六个民族，五十六支花，五十六个名族是一家......”每一个地区都各自具有特色的风俗。提到风俗，我想起了我们的首都—北京。逛庙会、熬腊八粥已经是他们的“家常便饭”。还想知道吗?那就让我来带领大家去观赏这一有趣的风俗。

在每年的农历春节，端午节和中秋节，是旧时北京的三大节日，尤其是春节最为隆重热闹。在众多大小节日中，流传着丰富多样的民俗风情。如农历腊月三十晚，全家人欢聚一堂，吃“更岁饺子”，“一夜连双岁，五更分二年”。新年伊始燃放鞭炮“辞旧迎新”“百年祝福”“祈求吉祥”。初二接财神。初一至初四，不用刀，剪，不准扫地，不新做食物，以示“年年有余”。正月十五元宵节，吃元宵，观花灯，逛庙会。正月十九，为白云道教祖师邱处机逝世纪念日的“燕九节”接着是清明节的扫墓、踏青。

四月初八“浴佛节”。农历五月初五端午节，吃粽子，划龙船，以纪念楚国大诗人屈原。七月十五中元节(俗称鬼节)。这天要祭神、上坟、放荷花灯、船灯以起渡鬼神。八月十五中秋节，人们喜爱当晚赏月、吃月饼、又有团圆节之称。

北京民俗风俗说明文 第2篇

一、单项选择题

1.民俗的（B）不排除个人因素，及个人的创造，但民俗一旦经形成，必须得到集体的响应和施行

A.扩布性 B.集体性 C.稳定性 D.规范性

2.（C）是指民俗一旦产生，就会伴随着人们的生产和生活方式长期相对的固定下来，成为人们生活的一部分

A.传承性 B.变异性 C.稳定性 D.集体性

3.民俗的（B）是指民俗文化在时间上传衍的连续性 A.变异性 B.传承性 C.类型性 D.规范性

4.（C）是指民俗在传承和扩布过程中引起的自发和渐进的变化 A.稳定性 B.规范性 C.变异性 D.传承性 5.民俗的（B）是指民俗文化在空间伸展上的蔓延性 A.扩布性 B.集体性 C.稳定性 D.规范性

6.民俗的（A）是指民俗文化的表现形式是一种民众共同遵守的标准 A.类型性 B.集体性 C.传承性 D.规范性

7.民俗的（D）是指对社会所有成员行为方式所具有的约束作用 A.扩布性 B.集体性 C.稳定性 D.规范性

8民俗的（A）是指民俗对社会成员具有教育和潜移默化的作用 A.教化功能 B.规范功能 C.娱乐功能 D.维系功能

9.民俗的（B）是指民俗对社会成员的行为方式所具有的约束和控制作 A.教化功能 B.规范功能 C.娱乐功能 D.维系功能

10.民俗的（C）是指民俗对社会成员的心理产生愉快的调剂作用 A.教化功能 B.规范功能 C.娱乐功能 D.维系功能 11.民俗是（A）唯一的行为规范

A.远古社会 B.现代社会 C.城市 D.学校

12.民俗的（D）是指民俗能统一人们的思想和行为，使社会成员保持向心力和凝聚力

A.教化功能 B.规范功能 C.娱乐功能 D.维系功能

13.（A）是指民众在创造和消费物质财富的过程中所形成的模式性的民俗事象，以及由这种活动所产生的带有类型性的产品形式

A.物质民俗 B.社会民俗 C.精神民俗 D.语言民俗

14.（B）是指人们在特定条件下所结成的社会关系的惯制，它所关涉的是从个人到家庭、家族、乡里、民族、国家乃至国际社会在结合、交往过程中使用并传承的集体行为方式

A.物质民俗 B.社会民俗 C.精神民俗 D.语言民俗

15.（C）是指在物质文化与制度文化基础上形成的有关意识形态方面的民俗，它是人类在认识和改造自然与社会过程中形成的心理经验

A.物质民俗 B.社会民俗 C.精神民俗 D.语言民俗

16.（D）是指口语约定俗成，集体传承的信息交流系统，它包括民俗语言与民间文学两大部分

A.物质民俗 B.社会民俗 C.精神民俗 D.语言民俗

17.礼仪的基本形式物质水平，历史传统（B）民族辽阔众多因素影响 A.行为规范 B.文化心态 C.道德标准 D.出世准则 18.中国具有五千年文明史，素有（B）之称 A.历史悠久 B.礼仪之邦 C.古老 D.文明

19.恋爱一般由相识、约会、（B）、热衷和求婚五个阶段组成 A.相识 B.求爱 C.相遇 D.相求 20.礼仪民族包括人生礼俗和（B）

A.国家礼俗 B.节日礼俗 C.民族礼俗 D.诞生礼俗 21.婚礼在中国原为（B）属于传统文化精粹之一 A.婚姻 B.昏礼 C.嫁娶 D.迎亲

21.恋爱的最后一关是（B）

A.结婚 B.求婚 C.热恋 D.求爱 22.吊唁的礼仪有祭奠送奠敬和（B）等 A.送礼金 B.慰问 C.致敬 D.致悼词

23.各民族不同的自然环境，经济方式（B）文化特点造成了丰富多样的民族风俗

A.民族特色 B.社会状况 C.文明礼仪 D.交流方式 24.壮族的住房有干栏式竹楼和（B）两种 A.草房 B.平房 C.楼房 D.木房 25.满族最隆重的礼节是（B）

A.握手 B.抱见礼 C.问候 D.微笑 26.传统朝鲜族房屋最大的特点之一是（B）A.干净.B.炕大 C.温馨 D.豪华

27.法国尼斯狂欢节也是世界著名的狂欢节，在每年的什么时候举行（B）A.1月底至2月底 B.2月底至3月上旬 C.3月底至4月上旬 D.4月底至5月上旬 28.中国民居建筑所具有的共同民俗特点是（B）A.设有堂屋 B.聚族而居 C.设有神灵 D.没有照壁 29.我国传统节日的萌芽是（B）A.上古 B.先秦时期 C.汉代 D.东汉 30.端午节的恒定主题是（B）

A.避瘟 B.纪念屈原 C.驱邪 D.划龙舟 31.节日风俗的产生，直接相关的观念是（B）A.自然崇拜 B.原始信仰 C.灵魂崇拜 D.迷信 32.下列节日中，具有纪念性的是（B）A.清明节 B.端午节 C.元宵节 D.春节

33.下列节日，起源于特殊纪念的是（D）A.元宵节 B.春节 C.重阳节 D.国庆节 34.下列习俗中，不属于春节的是（C）A.守岁 B.吃饺子 C.张灯 D.拜年 35.“井井有条”这一成语源于（B）A.寒食节 B.清明节 C.端午节 D.七夕节 36.寒食节是为了纪念（B）A.屈原 B.介子推 C.牛郎 D.织女 37.端午节是（A）

A.农历五月初五 B.农历五月初六 C.农历五月初七 D.农历五月初八 38.下列属于蒙古族节日的是（B）A.雪顿节 B.那达慕 C.开斋节 D.火把节 39.下列故事中，与中秋节无关的是（D）A.嫦娥奔月 B.吴刚伐桂 C.中秋话月 D.后羿射日 40.下列习俗中，属于龙船节的是（C）A.摔跤 B.送祖 C.竞舟 D.选美 41.母亲节是在每年的（B）

A.五月的第一个星期天 B.五月的第二个星期天 C.六月的第二个星期天 D.六月的第三个星期天 42.复活节是为了纪念耶稣（B）的日子 A.诞生 B.重生 C.钉死 43.世界上最大的狂欢节是（A）

A.巴西里约热内卢狂欢节 B.意大利威尼斯面具节 C.法国尼斯狂欢节 44.（A）是中国民间最隆重、最富特色、最受人们重视呃呃传统节日，它标志农历旧的一年的结束，新的一年的开始

A.春节 B.元宵节 C.元旦

二、多项选择题

1．民俗包含（ABCD）等方面

A.生产劳动 日常生活 B.社会组织 岁时节日 C.民间观念 民间文学 D.人生礼仪 游艺民俗 2.民俗的基本特征包括（ABC）

A.民俗的集体性、传承性、扩布性 B.民俗的稳定性、变异性、类型性 C.民俗的规范性、服务性 D．民俗的特有性、智慧性、独有性 3.民俗的类型有（ABCD）

A.物质民俗 B.社会民俗 C.精神民俗 D.语言民俗 4.民俗的服务性体现在（ACD）几个方面

A.民俗文化的创造是服务于社会的 B.民俗的文化创造是服务于人们的 C.民俗的文化创造是服务于生产和生活实践 D.民俗的文化能够协调民众心理，满足民众的审美需要

5.民俗的社会功能有（BCD）

A.服务功能 B.教化功能 C.规范功能 D.娱乐功能 6.物质民俗主要包括（ABC）

A.生产商贸民俗 B.衣食住行民俗 C医药保健民俗 D.创造消费民俗 7.民俗是在民众中传承的社会文化传统，是（ACD）的生活文化 A.创造 B.传统 C.传承 D.享用

8.民俗文化是在一定的（ABD）基础上形成的，只要基础不变，即便社会发生巨大变革，民俗文化仍然具有稳定性

A.政治 B.经济 C.生活 D.社会

9.人类社会的需要是多种多样的，（ABC）的文化千差万别 A.各民族 B.各地区 C.各特性 D.各时代 10.民俗的教化功能是（ABC）的重要手段之一 A.人类保存 B.积累 C.传承文化成果 D.创造

11.民俗可以分为（ABCD）

A.物质民俗 B.社会民俗 C.精神民俗 D.语言民俗 12.礼仪的基本形式受（ABCD）等众多因素影响 A.物质水平B.历史传统 C.文化心态 D.民族习俗 13.礼仪民俗包括（AD）

A.人生礼俗 B.诞生礼俗 C.民族礼俗 D.节日礼俗 14.人们必须经过（ABCDEF）等几大环节

A.诞生礼 B.生日礼 C.成年礼 D.葬礼 E.寿诞礼 F.婚礼

15.成年之后，人们对逢十的生日看得很重，特别是（BCD）这几个寿诞 A.50 B.70 C.60 D.80 16.恋爱一般由（ABCEF）五个阶段组成

A.相识 B.约会 C.热恋 D.结婚 E.求婚 F.求爱 17.求爱的方式很多主要有（ACD）等组成 A.当面求爱 B.信息求爱 C.电话求爱 D.写信求爱

18.“三书六礼”中的“六礼”是结婚过程的六大程序分别指（ABCDEF）A.纳彩 B.问名 C.纳征 D.请期 E.聘礼 F.纳吉 G.亲迎 19.开面亦称为（ACE）等几方面

A.开脸 B.绞合 C.绞面 D.铺席 E.绞脸 20.蒙古族传统礼节主要有（ABCD）等构成

A.献哈达 B.递鼻烟壶 C.装烟 D.请安 E.鞠躬礼 F.握手礼 21.吊唁的礼仪有（ABD）等 A.祭奠 B.送奠敬 C.惦念 D.慰问

22.礼仪是人们在社会交往活动中为了敬人而约定俗成、（ABD）等组成 A.共同认可的行为规范 B.处世准则 C.内在的修养 D.道德标准 23.傣族自古以来就形成了（ABC）多行善事不作恶的良好社会功德和风尚 A.尊老爱幼 B.和睦相处 C.不偷不骗 D.坑蒙拐骗

24.节日都具有传承性、警示性、庄严性和（ABC）的特点 A.稳定性 B.纪念性 C.娱乐性 D.隆重性

25.“元宵节”又叫（AC），是汉族节日中的热闹、最愉快、最富有诗情画意的一个节日

A.上元节 B.中元节 C.灯节 D.下元节 26.寒食节在（BC）

A.冬至后一百天 B.冬至后一百零五日 C.清明节前一二天 D.清明节后一二天 27.关于端午节的来历，有（ABCD）等说法

A.纪念屈原 B.纪念孝女曹娥 C.迎“涛神” D.吴越民族的图腾祭祀日 28.中秋节与（C），清明节（D）并称为中国的四大传统节日 A.重阳节 B.元宵节 C.春节 D.端午节 29.回族的三大节日是（ACD）

A.开斋节 B.法图麦节 C.古尔邦节 D.圣纪节 30.清明包含两层意思，一是指（B），二是指（D）A.风俗 B.节日 C.时序 D.节气 31.春节民俗有（ABCDE）

A.扫尘 B.守岁 C.贴春联 D.放鞭炮 E.拜年

32.在我国，农历（A）的夜晚称为七夕节，也叫乞丐节或（C）节 A.七月初七 B.六月初七 C.女儿节 D.情人节

33.中国民间有在中秋（A），拜月娘，（B），拜月等习俗，其中以赏月、吃月饼的风俗最为盛行

A.走月亮 B.赏月 C.祭月 D.吃月饼

34.（B）节是杂糅多种民俗为一体而行成的（C）族传统节日 A.端午节 B.重阳节 C.汉族 D.回族 35.西方节日有（ABCDEF）

A.情人节 B.复活节 C.愚人节 D.圣诞节 E.母亲节 F.父亲节

三、判断题

1.民俗的集体性主要体现在民俗是一种集体智慧的结晶能找到原来的倡导者和创造者。（×）

2.民俗既是社会意识形式之一，又是一种传统文化遗产。（×）3.社会民俗是社会的集体的现象，但于集体性无关。（×）

4.所谓的民俗类型，是指某些民俗在内容或形式上的大同小异。（√）5.人们在群体行为模式的形成过程中，民俗的作用是决定性的。（√）6.民俗不仅统一群体的行为，而且也维系着群体的心理。（√）

7.同一个民俗现象由于所处的社会形式及历史阶段不同，其功能也会发生一定的变化。（√）

8.世界上有众多的国家和民族，不同的国家和民族有不同的节日民俗和节日文化。（√）

9.春节又叫“年”，过年也叫“年”。（×）

10.我国从殷商开始，把月圆月缺一次称为一月，初一称为”朔”，十五称为“望”。（√）

11.每一个节日都有它产生刻复杂的社会活动。（×）

12.在春节期间，有一些禁忌，包括语言禁忌，器物禁忌和行为禁忌等。（√）13.春节是民俗活动最为丰富的节日。（√）14.饺子是我国南方人民十分喜爱的食品。（×）15.舞狮子，又称“耍狮子”，“狮子舞”，“狮灯”。（√）16.“元宵节”又叫“上元节”，“秧歌”。（×）17.踏青，又叫“探春”，“寻春”，“郊春”。（×）

18.寒食节在冬至后第一百零五日，清明节前一二天。（√）19.端午节又称为“端阳节”，为每年农历的五月初五。（√）20.礼仪是由一个系列具体表现的礼仪所构成的。（√）

21.礼仪是一个人内在修养和素质的外在表现。（√）

22.礼仪是人际交往中的一种交际方式或交际方法，是约定俗成的示人以尊重、友好的习惯做法。（√）

23.礼仪是有形的，它存在于社会的一切交往活动中。（√）24.中国最早.最重要的礼仪论著不是西周的《周礼》。（√）

25.成年礼是为承认年轻人具有进入社会的能力和资格而举行的人生礼仪。（√）26.婚礼不是一种法律公证仪式或宗教礼仪，用来庆祝一段婚姻的开始。（×）27.恋爱一般有相识、约会、求爱、热恋四个阶段组成。（×）

28.各民族不同的自然环境、经济方式、社会状况、文化特点等造成了丰富多样的民族民俗。（√）

北京民俗风俗说明文 第3篇

“201 1北京,中国民俗艺术国际论坛”以小型、高端、务实为举办原则,邀请了民间文化、民间美术、民间音乐、民间戏剧等民俗艺术诸多方面国内外专家学者与会,包括国内国际知名的社会学、人类文化学方面的收藏家、教育家、新闻与学术媒体代表。从到会嘉宾代表的专业结构看,跟以往类似主题论坛、会议不同的重要特征,一是嘉宾代表中中青年代表几近一半;二是在本次论坛的到会代表中,来自高等教育部门的专家学者占了总人数的大部分;三是在本次论坛的到会代表中,关心当代文化艺术研究、从事当代文化艺术创作的专家、学者、艺术家和教育家占了很大的比例;这三个特征集中表明,本次论坛特别关注中国传统民俗艺术在当下世界文化一体化趋势下的发展方向,特别关注中国传统民俗艺术对当下社会的积极干预的可能性和影响力,特别关注中国传统民俗艺术在人与自然、艺术与生活、艺术与主观自由表达的态度和方式在高校教育中对青年学子进行教育的有效性。这些在人员结构方面不同以往的重要特征,正好吻合论坛除了设立传统议题,为追求学术新意特设“现代性与民俗艺术”、“现代教育与民俗艺术”的全新议题的倾向。

“2011北京,中国民俗艺术国际论坛”同时举办“超越与创作一移动的古代祭祀壁画”展览(北航艺术馆)、“沅陵县原生态民俗歌舞专题展演”(北航学术交流厅)和“东风绘本”展览(北航新媒体艺术与设计学院院内展厅)。论坛由中央电视台、凤凰卫视专题节目报道,凤凰网录播论坛实况;《美术观察》、《中国美术》、《世界艺术》、《中国文化报》等报刊予以支持及关注。

“2011北京·中国民俗艺术国际论坛”系列活动之“超越与创作——移动的古代祭祀壁画”展览,首次推出了由北航新媒体艺术与设计学院教授颜新元收藏的一批尘封百年的古代祭祀壁画精品,均为古代传承的工笔国画真迹,来自贵州、江西、湖南、四川等地,跨越明代、清代、民国几个时期,包含巫术、道教、儒教、佛教和祖神信仰等内容。这些古代作品看似全系子虚乌有的“非人”世界,却无处不在地凸显了人世和当时社会的形状。绘画形式大多为平面造型、线描添彩的中国传统类型,亦有采用光影立体之新法反复晕染绘制的画作。或几近精微之极致,或几近洒脱之巅峰,艳俗者则堪称“大俗”,雅致者则堪称大雅,是既有率性、自由奔放,又有浑厚、严谨、深沉的传统美术范本的组合。展出的80幅古代绘画和200个古傩面具,是颜新元平时常常用于课堂教学观摩的个人部分藏品中的两个系列。

“2011北京·中国民俗艺术国际论坛”系列活动之“东风绘本”展览在北航逸夫科学馆新媒体艺术与设计学院院内展出,系以北航艺术学子为主体的青年绘本画人从不同角度,发挥北航艺术教育既重视基础训练,也特别强调吸收传统民俗艺术元素进行当代绘本创作的部分作品展示。内容、材质、形式、技法、风格各异的绘本,大多已经做成一本本完整的“图画书”,其中大多数为年轻作者自编自画的处女作,绝大多数未曾公开出版。

“2011北京·中国民俗艺术国际论坛”系列活动之“沅陵县原生态民俗歌舞专题展演”推出的18个精彩节目,被团长兼总导演刘武华命名为《四季飚歌》,据感情色彩分为春、夏、秋、冬四季。原生态民俗歌舞集《四季飚歌》全部由沅陵县艺术团演出。该演出首次向首都观众、向首都院校推介来自湘西雪峰山原汁原味的民俗歌舞。这些民俗节目集沅陵优秀民间歌舞于一体。有酉水船工号子、盘木号子、打夯号子、车水号子,有精彩腔调的山歌演唱,有诙谐调情的小调表演,有人类活化石辰州傩戏展示,有佛教虔诚之歌,有民间喜庆点子,还有古老习俗之舞——《毛古斯》和《哭嫁歌》。沅陵民歌十分丰富精彩。号子多铿锵有力,偶尔徐缓舒展;山歌一山一歌,高亢奔放;小调情深意切,恬静优雅。

湖南省沅陵县是一块独具魅力的土地。这里生活着汉、苗、侗、土家等25个民族66万勤劳勇敢的人民,境内现有楚秦黔中郡遗址、秦代二酉藏书洞、唐代龙兴讲寺、明代虎溪书院和辰州三塔、曾经幽禁过张学良将军的凤凰寺和湘西剿匪胜利纪念园等众多名胜古迹。沅陵被授予“中国传统龙舟之乡”,“辰州傩戏”、“沅陵传统龙舟赛”被列入国家级非物质文化遗产名录,“沅陵山歌”、“辰州符”等被列入省级非物质文化遗产名录。沅陵是全国工业旅游示范点和“一生中要去的66个中国历史文化大县”之一。沅陵县艺术团不远千里来到京城演出,不无对当地原生态文化“孔雀开屏”的含义。

北京民俗风俗说明文 第4篇

【关键词】民俗风俗；现代建筑艺术设计；稳定性；民族性；文化性

1 中华建筑具有丰富多彩的文化背景

不同时代不同地区的建筑具有不同的特点，建筑是表现人们精神文化的主要产物。随着时代的发展，建筑艺术表现的风格也不断的发展，建筑艺术可以体现出某个时期一个国家、地区、民族的社会发展水平，建筑艺术也可以说是人类社会生活水平、模式、情趣的写真照，建筑能综合的反映出当时社会的艺术特色、设计水平以及技术的发展情况[1]。我国是一个多民族的国家，每个民族的发展都为中国文化填充了别样的色彩，历史悠久的文化传承有壮族的陶瓷文化、苗族的图腾文化、四川的山区文化等，每个地区的文化都能体现出我国各民族通过自身的努力和智慧打造属于自己地区的文化特质。

2 民族的民俗风俗习惯的表现形式

我国是一个多民族的大国，在各民族乃至各地区之间的民族风俗都有着很大的差别，在自然条件和社会因素的影响下，各民族之间的民族特点有着鲜明的对比，但是，众多不同的民族特点又有着共同的民族形式，如，民俗风俗的稳定性、民族性、敏感性、地域性、社会性、群众性、文化性、历史性等[2]。

2.1 稳定性

民俗风俗是一个民族的习惯，同时也是民族历史留下来的文化产物，很难改变这种习惯，而且民俗风俗具有一定的历史根源、社会根源以及自然根源，文化的源远流长是很难被磨灭的。因此，只要民族以及形成民俗风俗习惯的历史根源、社会根源以及自然根源继续存在，那么各民族的民俗风俗习惯也会在这个社会中存在。而且，一旦民俗风俗形成，就会跟随着历史的根源继续流行下去，民俗风俗的形成是建立在民族共同情感的基础上，社会在发展，时代在变迁，但是，人们的这种民俗风俗的习惯却是一成不变的，已经深深的定格到民族群众的心理，具有一定的稳定性。

2.2 民族性

民俗风俗的形式，是对该民族的生活生产方式的一种刻画形式，同时也体现出民族的信仰，反映出民族的群众心理素质、感情境界，是民族发展历史以及文化的一种传统理念，充分体现出各民族的不同民族性质[3]。

2.3 敏感性

各民族的民俗风俗习惯的表现方式也各有差别，有的表现在生活上，有的表现在政治上，也有的表现在社会上等，民俗风俗习惯的表现方式也是一个民族较为敏感的方向，因此，要学会尊重各民族的民俗风俗的习惯。

2.4 地域性

我国地域辽阔，地域之间的地理变化有着很大的差异，同时，我国还是一个多民族的国家，在这个地理变化较大的自然环境下，各民族间居住地区的气候、地理条件、自然条件以及经济情况都是有着很大的差异，而且，也有很多民族虽然同属于一个民族，但是由于地域环境的差异，其民俗风俗也存在着很大的差异，就比如我国最大的民族“汉族”，汉族生活的地区较多，而且每个地区的地理条件和经济状况也各有差别。因此，民族的民俗风俗根据地域性形成的差别主要分为不同民族之间的民俗风俗差异和同一民族不同地区的民族风俗差异。

2.5 社会性和群众性

民族的民俗风俗是民族群众的共同感情，同时也是代代相传的一种习惯，已经深入到民族群众的日常生活、工作中，以及各个行业的生产和社会生活中的每一个角落，已经渗入民族群众的心理。因此，民俗风俗具有共同的社会性和群众性。

2.6 文化性

民俗风俗是民族文化的一种表现形式，体现出民族文化的道德价值观，并且是经过该民族很长时间积累下的精神财富，民俗风俗深入到民族的各个行业，如餐饮、教学、建筑、婚礼、节日、服装等，尤其是建筑艺术设计上表现的更为突出。

2.7 历史性

民俗风俗是历史文化的一种表现，从很多方面都能反映出民族的历史传统观念以及文化，尤其是在很多民族的节日是古代传承下来的。如，傣族的泼水节、彝族的火把节、回族的开斋节、苗族的龙船节等。

3 民俗风俗与建筑艺术设计的结合

各民族的民俗风俗不是不劳而获的，是经过各民族人民在生活中用劳动获得的成果，形成的民俗风俗在传统文化中具有深刻的涵义，因此，民族的民俗风俗的传承对中国传统文化的传承有着重要的作用，我国要为中华传统文化的传承做出努力，保留住正在淡化的优秀的民俗风俗，将它们继续传承下去。各个民族乃至各个地区之间的民俗风俗习惯是反映出各个人群的生活、爱好、饮食等习惯。在历史的长河中，可以看到有很多的建筑设计以及一些其他方向的优秀传统设计和相关的历史文化都反映出当地民族的风土人情，同时还对创造适用地区性可持续发展的策略以及维持大自然的生态平衡等做出了很大的贡献，另外，民俗风俗对民族的凝聚力和社会的发展也起到了重大的作用，能促进社会的稳定发展以及和谐发展，这是民族的一种习惯，也是中华传统文化的宝贵财富。

民族風俗不仅是一种民族文化、民族凝聚力、民族发展的表现，还能将这种民俗风俗应用到实际的设计中，充分体现出民族文化和民族艺术的品味，而且通过实用功能还能将民族文化用自己的表述形象流传下去，尤其是在建筑艺术设计上表现的更为突出。将民俗风俗与建筑艺术设计有机的结合，可以在建筑艺术设计中充分体现出民族风俗的特点，充分反映出当地民族文化的特点，虽然我国经济在不断的发展，建筑艺术设计也不断在提高，但是，不管社会如何的发展，建筑设计提高到什么程度，在任何地区的建筑设计都要体现出当地文化，要求建筑艺术设计必须本土化的特征，这是当今社会建筑发展的必然趋势。

民俗风俗传承具有人性化的特征，各民族的民俗风俗造就了中华民族文化，将中华民族传统文化传承下去是一种责任，也是一种发扬中华传统文化的一种表现。对于现代的建筑艺术设计者来说，既继承了中华传统文化的特征，又需要用自己的建筑艺术设计将民俗风俗文化继续传承下去，并且要不断的发扬优秀的民俗风俗，在文化传承的过程中，将具有民俗风俗内涵的建筑艺术作品呈现出来，有助于建筑设计工作的良好进行和建筑设计行业的良好发展。

4 民俗风俗与现代建筑艺术设计结合的意义

作为世界三大建筑艺术体系之一的中国传统建筑艺术为中华民族建造了一座又一座优秀的具有民俗风俗文化内涵的建筑。建筑不仅仅是艺术的表现形式，从生活上讲建筑是生活实用的一种物质价值，是与人们的生活有着紧密的联系。中国传统建筑艺术用它艺术造型、艺术装饰以及独特的建筑结构体系等充分的反映出中华传统文化的内涵，中华传统文化是由各民族的民俗风俗搭建而成，而将各民族的民俗风俗结合到建筑艺术设计中，实现民族风俗的传承之外，还对现代建筑艺术设计进行创新。

结论：

建筑设计实际上是一门艺术工程，除了需要在设计中满足建筑的使用要求外，还需要满足建筑的艺术要求。而在建筑设计中，通过将民俗风俗与建筑设计进行良好的结合，使建筑设计能够融入到当地的文化中，有助于实现建筑与当地文化的良好融合，也有助于建筑的良好使用，有助于促进建筑设计工作的顺利开展。

参考文献：

[1] 张得亚，方拥班，张一兵.东西民俗文化差异对建筑的影响[J]. 中外建筑. 2009（05）.

[2] 奥拉维尔·埃利亚松，孙凌波.艺术与建筑——一次思想的碰撞[J]. 世界建筑. 2010（06）.

民俗风俗的作文 第5篇

1、四川春节风俗

春节是中国最隆重、热闹的传统节日，俗称“新年”。年节从农历正月初一至十五日。广大城乡年节前就开始备办年货，杀猪、羊、兔等，制腊肉、购食品、逢新衣，过年时大家穿好衣服、挂年画、贴春联，年三十吃团年饭，初二、三就开始走亲戚家拜年，祭祖等活动。这就是四川的风俗!清明节在一年的二月中旬，公历的4月5日前后，主要是郊游踏青、野炊;有的是祭祖上坟扫墓等活动。这一习俗活动也是城乡较普遍的活动。这就是四川的风俗!彝族火把节：火把节是四川凉山彝族最盛大的传统节日。时间为每年农历六月廿四日，家家饮酒、吃坨坨肉、并杀牲以祭祖先。人们穿新衣，开展具有民族特色的文体活动，男人们参加斗牛、羊、鸡、赛马、摔跤;妇女则唱歌，吹口弦，弹月琴。晚上把火把在房前屋后游转;第三天晚上成群结队地举着火把遍游山野，火光一片，然后又集中到一处点燃篝火，打着火把，喝酒、唱歌跳舞，一直玩到天亮结束。这就是四川的风俗!四川的风俗都很特别，欢迎大家来四川旅游，体验当地的风土人情!

2、浙江金华斗牛

金华人有一种很特别的习俗，那就是金华斗牛。

金华斗牛，曾与金华火腿齐名，至今已有千年历史，清末民初尤其盛行。金华斗牛是牛与牛斗，不同于西班牙的人与牛斗，被誉为“东方文明斗牛”。斗牛当日，参斗之牛装以勇士之饰，由其主人护送进入斗牛场，此时鞭炮齐鸣，观者欢呼雀跃。

牛主首先把牛牵到赛场上。此时，两牛怒目而视，各自刨腿，四肢并力，奋力斗争，观众则呐喊助威，呼声响彻云霄。败者血肉模糊、仓皇而逃;胜者则奋蹄而追，紧随其后，斗牛即将结束。所谓“胜者为王，败者为寇”，在这里有相当大的体现。败退之牛将被主人贬成耕牛甚至宰杀;而胜者则身价加倍，威风一时。

金华斗牛不仅仅是现代的玩法，古代也有。我查阅了资料：相传在三国时期，吴国的孙权与鲁肃微服出巡东阳郡(今金华市)。孙权为培养当地百姓的勇武精神，便在东阳郡大兴斗牛之风。自此，婺城区雅畈镇铜山白鹤庙开创斗牛节，铜山也成了金华斗牛的创始地。可是现在并没有了以前的威风：金华斗牛濒临绝迹。新中国成立后，金华斗牛习俗一直被废止。1992年，金华开始重建斗牛场，恢复斗牛节，欲使这一古老民间娱乐活动重振声威。可好景不长，金华斗牛刚刚重新有了起色，斗牛户却因为斗牛经验少、饲养费用不能次次提供而纷纷宰牛卖牛。

我们要好好珍惜文化遗产，不让他们受破坏。让金华斗牛重新站在现实的舞台上，不再被人们遗弃。

3、湖南街市风情

深人静,朦胧中看到那个童时的故乡,又遥远又模糊,又美丽.

清晨,晓雾将歇,群鸟争鸣,四周无人,飕飕的凉风吹起焦落的.黄叶,焦叶在粗糙的石灰地上刮动着发出“沙,沙”的声响,让人倍感冷寂.天色还十分昏暗,月光在天空中若隐若现.可是不一会儿,日便从天边探出头来,天空倏而豁然开朗,不久,日出愈渐愈明,看起来很圆很圆,活像一个鸭蛋黄,油亮油亮的.它照亮了五眼桥河,照亮了大地.桥上桥下,人越来越多,有匆匆地赶着去做工的.也有一些农民模样的人,戴着一顶破旧的草帽,黝黑宽厚的肩膀上布满了豆大的汗珠,还挂着一条泛黄的破布,正踩着三轮车大声吆喝着：“买烂野啊,收买电视机,收音机,买烂野啊!”(方言)也有一些三五成群的“街八”(对妇女的俗称)在对别人评头论足,说三道四,用一手遮掩着嘴巴,眼睛瞪着别处,好像在防着什么,并一边窃窃私语着.

下午,太阳热辣辣的,四周像个大蒸笼一样,连吹过的风都十分闷热.男男女女都坐在桥墩上说着闲话.一群野蛮的孩子在桥上周围乱跑,虽然已经汗如雨下,但还是十分兴高采烈.他们跑到桥上,向河中央扔下几块瓦片,不料,瓦片竟像施了法一样在水面上蹦了几下,那些孩子看得高兴着拍手叫好.夜幕降临,上下四周,黑茫茫一片,使人有些寒栗的感觉.夜空十分明朗,只有几颗若隐若现的星斗,这时,人们都进入了甜蜜的梦乡.

关于24节气的民俗风俗 第6篇

#小雪谚语民谣#

黄河中下游地区流行的小雪节气的谚语与民谣：小雪节气期间，北方各地最低气温多在零下，应该做好牲畜的防寒保暖工作。黄河中下游的华北地区正值初雪期，在降水较少的时期，小雪的到来意义非同小可。河北：“小雪雪满天，来年必丰年。”这是农民朋友对小雪节气时下雪的赞扬，此时的雪水能抗旱防寒。山东：“小雪收葱，不收就空。萝卜白菜，收藏窖中。小麦冬灌，保墒防冻。植树造林，采集树种。改造涝洼，治水治岭。水利配套，修渠打井。”河南：“立冬小雪，抓紧冬耕。结合复播，增加收成。土地深翻，加厚土层。压砂换土，冻死害虫。”

长江中下游地区流行的小雪节气的谚语与民谣：小雪期间，长江中下游开始进入冬季，部分地区可见初霜。但初雪来得迟，一般在12月中下旬。这一地区在小雪节气期间开始了小麦、油菜的田间管理，并开始积肥。江苏：“立冬下麦迟，小雪搞积肥。”上海、浙江：“立冬小雪北风寒，棉粮油料快收完。油菜定植麦续播，贮足饲料莫迟延。”

华南地区流行的小雪节气的谚语与民谣：福建、广东：小雪期间地里仍有庄稼，有谚语可查。福建当地有：“小雪点青稻”的说法，青稻指的是晚稻。广东则有：“小雪满田红”，大雪满田空”，这里所谓的红，不是指红颜色，而是指农活多，此时开始收获晚稻，播种小麦。

#小雪相关民俗#

腌腊肉

民间有：“冬腊风腌，蓄以御冬”的习俗。小雪后气温急剧下降，天气变得干燥，是加工腊肉的好时候。

小雪节气后，一些农家开始动手做香肠、腊肉，把多余的肉类用传统方法储备起来，等到春节时正好享受美食。

吃糍粑

在南方某些地方，还有农历十月吃糍粑的习俗。糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品，是中国南方一些地区流行的美食。

古时，糍粑是南方地区传统的节日祭品，最早是农民用来祭牛神的供品。有俗语“十月朝，糍粑禄禄烧”，就是指的祭祀事件。

晒鱼干

小雪时台湾中南部海边的渔民们会开始晒鱼干、储存干粮。乌鱼群会在小雪前后来到台湾海峡，另外还有旗鱼、沙鱼等。

台湾俗谚：十月豆，肥到不见头，是指在嘉义县布袋一带，到了农历十月可以捕到“豆仔鱼”。

吃刨汤

小雪前后，土家族群众又开始了一年一度的“杀年猪，迎新年”民俗活动，给寒冷的冬天增添了热烈的气氛。吃“刨汤”，是土家族的风俗习惯;在“杀年猪，迎新年”民俗活动中，用热气尚存的上等新鲜猪肉，精心烹饪而成的美食称为“刨汤”。

今年农历小雪之际，湘西土家族苗族自治州龙山县石牌镇的土家族农民，用刚刚杀年猪的新鲜猪肉，在家中烹饪土家族传统美食“刨汤”，准备用来款待亲朋好友。

#关于小雪的祝福句子#

世界上本没有小雪，天气太寒冷了，小雨便凝成了小雪。

世界上本没有朋友，只是互帮助相关怀了，也便有了朋友。

小雪节气到了，祝好朋友吉祥如意一切都好!

微信无生命，包含片片情;

雪花虽无声，无声胜有声;

雪落虽无情，祝福情浓浓!

小雪到了，愿您能感受到我对您的祝福，祝您健康快乐!

小雪时节需养生，踏雪寻梅点点红。

煮雪烹茶观鹤影，一部手机一书童。

梅花影里飞信送，苍茫大地踏歌行。

淡凉空气入肺胸，温馨祝福暖平生。

加强锻炼多放松，天寒地冻要防风。

小雪时节，祝您快乐!

雪花是六瓣的，一瓣开心，一瓣快乐，一瓣健康，一瓣平安，一瓣幸福，一瓣美丽，小雪到了，愿这六瓣雪花，带给您甜蜜，愿您天天绽放美丽容颜。

今年小雪不一般，恰逢11.22成双节，爱人的手别放开，爱意暖暖心甜甜，朋友的情别忘怀，温情关怀放心间。

愿你小雪成双节，幸福快乐万事皆美满。

有人惦记的旅途，不会迷路

有人关怀的岁月，不会孤单

有人祝福的冬天，不会寒冷

愿我的每一个字

都是一朵温暖的火花

融化寒冷的心房

愿我的每一次祝福

都是一种温馨的怀抱

温暖彼此的心房

小雪节气快乐!

关于民俗的作文：彝族的风俗习惯 第7篇

这一天，夜幕降临时，人人都会手持火把，竞相奔走，人们将手中的火把聚在一起，形成以堆堆巨大的篝火，欢乐的人们聚在篝火四周尽情地歌唱，舞蹈，场面极其壮观。火把节第二天：传火，家家户户都聚集在圣火下，举行各式各样的传统节日活动。

彝族的“火把节”共三天：

火把节第一天：祭火，这一天，人人都穿着自己心爱的礼服，高高兴兴的。小伙子要模仿传说中的阿体拉吧，赛马、摔跤、斗牛、斗羊、斗鸡。这次，我要介绍的是彝族的火把节。

姑娘们则效仿传说中的阿诗玛，身着美丽的衣裳，撑起黄油伞，唱起“朵洛荷”，达体舞。古也有“东方狂欢夜”之称。村村寨寨都会宰牛杀羊，摆好宴席，五花八门的肉，香气扑鼻的酒，这些香气芬芳四溢，把这些食物拿去敬神，神也会赞不绝口。

夜幕降临时，临近村寨的人们会在老人们选定的地方搭建祭台，以传统的方式击石取火点燃圣火，由毕摩（彝族民间祭师）诵经祭火。然后家家户户大人小孩都会从毕摩手里接过用篙草扎成的火把，游走于天边海角，效仿阿么嫫以火驱虫的传说。各个地方有各个地方不同的民风民俗，比如：彝族的火把节，傣族的泼水节，傈傈族的“磕么”节。

年长的老人们要按照传说中的阿提拉吧的勤劳勇敢，英武神俊和阿诗玛善良聪慧、美丽大方的标准挑出一年一度的美男美女。火把节第三天：这是凉山彝族国际火把节的高潮。古也有个将凉山国际火把节称作是“东方的情人节”。

浅议北京地方方志中的民俗 第8篇

一、北京市西城区志中有关民俗的记载

西城区是北京市的中心城区之一, 北京全城规划建设的中轴线南北纵贯区境东缘, 西长安街东西横穿区境南部。元代, 境内积水潭已成为大都城规划建设的重要组成部分。新中国成立后, 西城区作为党政军首脑机关所在地, 是海内外各界人士、全国各民族人民进行政治联系、经济往来、文化交往的核心地区。在《北京市西城区志》中, 关于民俗的记载并未设单独的编或章, 而是其他内容的记述中有所涉及。如在第十五编民族、宗教的第二章关于宗教的记述中, 将庙会这一习俗进行了描述。这是因为庙会这一活动往往是结合佛、道两教的宗教活动进行的, 每逢寺庙开放的日期, 人们前去烧香礼拜, 商贩们在寺庙附近设摊售货, 民间艺人也来表演杂艺, 久而久之, 便形成定例。这种记述方法本身并无不妥, 但是, 由于只是寥寥几笔, 且只记述了北京白云观一处的庙会, 也没有将白云观开放时间最长、香火最旺盛、最具特色的亮点突出出来, 是为遗憾。在志书第二十三编商业、服务业的第二章特色街市中, 又单设了庙会一节, 记述了白塔寺庙会和护国寺庙会。此处虽对特色有所描写, 但亦不详尽。而志书第三十编文化的第三章传统文化活动一节中, 把城隍庙庙会归入传统文化活动进行描述。另外在同一章的节日活动一节中, 又再次提及白云观和白塔寺庙会, 虽然在内容上并没有重复前文的所述, 而是记载了80年代以来新型的庙会形式, 但是同属同一寺庙的庙会活动且在时间上均有相承之处, 放在一起记述效果会更好。除此之外, 西城区志对民俗几乎没有记载, 不能不说是一种遗憾。

二、北京市丰台区志中有关民俗的记载

丰台地区地处要冲, 历史悠久, 文化灿烂。远自周代即为燕都———蓟郊。丰台地区历史上未形成州县建置, 它是1949年北平解放后建置的近郊区, 由原河北省宛平县、大兴县、良乡县及北平市郊三、郊四区的部分地区组成。《北京市丰台区志》中设立了第二十四编人民生活、民俗, 记述了丰台区的民俗。在这一编的第二章社会习俗下设婚嫁、丧葬、节令、礼俗、陋习五节分别予以记述, 并将民俗中方言、民谚、歇后语单独设立为同一编的第三章。志书第八编政务的第一章民政中, 设立了婚姻管理和殡葬管理两节, 这两处都有关于婚嫁、丧葬的记述。志书在对婚嫁、丧葬的记述中, 均采用了汉、回分述的形式, 这种形式在突出了地方特色的同时, 也突出了同一地区不同民族的特色, 使读者受益颇多。丰台区志书中将庙会归入第十六编商业的第九章集市的第一节庙会市场中, 列举出了区域内不同地点、时期的庙会, 前后传承脉络清晰。可见, 丰台区志中的民俗记载比较好地体现了地方特点, 既有其靠近市区, 大型活动丰富的一面, 又不乏其身为郊区, 乡土气息浓厚的特点。同时丰台区志也很好地体现了时代感, 如关于婚嫁、丧葬的记述, 可以看到随着时间的推移, 其开展形式本身发生变化的过程, 也反映了丰台区人民精神风貌的改变。但有关陋习只记录了看风水、相面、算命、测字、扶箕等项, 至于婚姻和丧葬方面的陋习则分散在婚丧记录中, 陋习以古扬今的作用体现的并不明显。

三、北京市怀柔县志中有关民俗的记载

北京民俗风俗说明文 第9篇

（广西师范大学文学院研究生院 2009级少数民族语言文学专业 袁建锋 学号：2009010500）摘 要： 客家，是中华民族大家庭中重要的一员，具有显著特性的汉族民系，是汉民族中的一个地缘性群体。江西的中南部的客家文化亦是如此，作为一定区域物质文化与精神文化的汇合，它反应了赣中南地区在漫长岁月里中原文化与土著文化相互融合刺激的结果，呈现出其特有的面貌。关键字： 客家 客家礼制风俗

一、引言 民俗作为一种经久传承的民间文化，其形成、发展要受到多种文化形态的影响。它是历史上该区域自然环境、社会文化诸多因素共同作用的结果。时代的推移、人事的更替、社会经济、政治的变化，都能强烈地刺激某一区域民风习俗的发展流变，使之在不同历史时期呈现出多姿多彩的外在风貌。

客家风俗是一个民族在生产、服饰、饮食、居住、婚姻、丧葬、节庆、娱乐、礼仪、信仰等物质生活和文化生活方面广泛流行的、经常重复出的行为方式。这种行为方式就是人们自觉的喜好、风气、习尚和禁忌等，它流行于民间，为大众所自觉传承。汉族文化历史悠久，风俗源远流长。江西的中南部的客家文化亦是如此，作为一定区域物质文化与精神文化的汇合，它反应了赣中南地区在漫长岁月里中原文化与土著文化相互融合刺激的结果，呈现出其特有的面貌。

二、赣中南客家风俗的形成与历史沿革 客家保留的传统风俗，大都是唐宋时期中原地区移民带来的。客家在长期的历史发展中，融合和同化了一些土著少数民族，同时将其风俗也吸收、融合于自己的风俗之中，又在与其他地区、其他民族的交往中，吸收、融合了他们的良风美俗，加上客家人口众多，居住地域广大，形成了“十里不同风，百里不同俗”。所以，客家风俗在传承和变异中，显得特别丰富多彩，包罗万象，同时又具有非常的凝聚力。

客家作为汉族的一支民系，是如何凝聚而成的？其原因固然很多，但客家风俗具有凝聚力无疑是一个重要的原因。尽管客家风俗丰富多彩，千变万化，具有明显的地域性，但是客家风俗的基本内涵具有一致性或同一性。例如端午节吃粽子，中秋节吃月饼，元宵节吃汤圆，这无论是哪一个省、哪一个地区，也无论是在大陆，还是在港、澳、台的客家人，甚至到了海外，身处西方民族包围之中的客家人后裔，都无一例外。赣中南客家习俗的形成自然也与中原文化、土著文化、政治变迁、经济发展、文化发展密不可分。在融合中原文化与土著文化的同时，随着经济政治的发展它也体现出独特的风貌。客家文化的精髓仍然为儒家文化。客家先民原是中原汉民，由于战乱、饥荒和政府奖惩的原因，辗转南迁。到了明清时期，东南民风习俗已经形成了较为稳定的崇德重礼儒化内核。秦汉以来，随着中原移民不断迁入江西等地。与原有的土著文化之间的融合进一步加强。这种氏族迁徙与融合的历史大背景下，伴随着东南地区的逐步开发，到唐宋时期，中原汉文化在江西地区的传播，已开始传播至多数地区。与此同时，传统汉民俗也日益取代，消化了原有的土著民俗，逐步确立了其主体地位。特别是宋代以来理学的兴起，重振了儒文化，各儒学家、理学家或撰文、或讲学，他们“阐孔孟之徽言，导海滨于洙泗，世传其学，人读其书”，极大地推动了传统儒家礼制文化发展。赣中南乃至整个江西“族必有祠，其始祖谓之大宗祠，其支派谓之小宗祠，或谓之几世祖祠”。“各族建大祠，岁时会聚，统于所尊”。在赣中南地区建造了林林总总的祠堂，其功能在于奉行传统儒家礼制宣扬的尊祖敬宗之意，而定期所举行的家族祭祀活动，则起着对所有参加者进行一次传统礼制教化的作用。

三、赣中南客家独特的礼制风俗

1.岁时节庆风俗

在岁时节庆方面，每个节日都要以虔诚的心灵祭祀祖先。年前需组织组人展墓，追悼先人，祭奉祖先，并拖儿带子上坟扫墓，希望子孙后代不要忘记先人的坟地。尽管“旷野纸钱蝴蝶飞，一文不曾到黄泉”，但代代都免不了这种礼仪。对祖先灵魂倍加礼敬的同时，又强调对家中老幼要尊敬爱护。新年的第一天，要给家中老人祈福拜寿，并给小孩压岁钱；端午节时，例要给小孩艾虎，穿红肚兜，以驱邪避恶。七夕要为未嫁女子准备礼品，拜月乞巧。因此，在一年四季的节庆生活中孝悌仁爱是一个重要的主题。此外家族和睦相处也是客家传统节庆的一个中心思想。在除夕一家人设酒聚饮，称为“团岁”，寓意合家团圆。大年初一需给宗族长辈拜年祈福，初二至十五需走亲访友，礼尚往来。清明、中元、冬至各地多有合族扫墓之举，以示家族兴旺发达。同样，这种讲究孝悌和睦的精神也体现在上红丁、冠婚、寿庆、丧葬等各种人生礼仪中，这既是庆贺又一个家族成员成长起来、同时也是对该成员的一种教育，让他懂得做人的道理与所要承担的社会责任。“弃幼小嬉戏惰慢之心，而行行于进德修业之志”。体现在这种仪式中的核心内容是对成年子女今后行为的道德约束。其主旨也是要求他孝悌仁爱，和睦家人。正如宋时训辞所言“事亲以孝，接下以慈。和柔正顺，恭俭谦仪。不溢不骄，毋皮毋欺。古训是式，尔其守之。”

2.信仰风俗 在信仰方面，客家人同样表现虔诚，体现了客家人孝悌恭敬的文化。客家人的保护神是“灶王”---土地神。这是民以食为天的一种客观表现，古时候农村生产力低下，再加上赋税较重，所以能够吃饱穿暖是客家人首先要解决的问题。土地神的神位设在村口，旁种一棵大榕树，每逢农历正月初

一、正月十五、二月二、四月

八、端午节、中元节，客家人都要前往祭土地神，摆上猪头、鸡、鱼（均是熟的），三碗饭、三双筷、三杯酒，点燃香烛，席地而跪，祈祷土地神保佑全家安好、生产丰收以及其他要求。供品的摆设位置是：香最近神位，酒饭次之，荤菜最远，蜡烛在两旁。另外，谁家添丁添口、出外读书工作，也要祭土地神。客家人祭祖是一件大事。三月清明时，整个姓氏都热闹起来，联合到祖坟去搞祭祖活动，良江乡内的客家姓氏，每年清明都要集中到宾阳进行祭祖，一般每家派一人到场参加。每逢节气或岁终，客家人都是先用荤菜祭祖后，方才进餐。正月的时候，供品必须摆到十五那一天才能撤去。正月的供品多是粽子、猪头肉（整块）、米花糖之类。

3.婚礼习俗

赣中南各地的婚礼习俗之中也往往渗透着这种礼敬祖先、高堂双亲以及家中长辈、讲求和合圆满的传统观念，如婚礼中的拜天地、拜父母高堂等。赣中南乡村婚礼多在宗祠中举行，新人着红袄，冠群拜神及祖宗，又拜翁姑及亲戚诸长辈，捧甜茶、糖水礼敬一家人，婚礼前一晚，新郎在陪娘陪同下给女方送去肉、酒、水、糖若干，新郎回到自家，第二天，新郎在陪郎陪同下去迎娶新娘，并带去名目繁多的红包，给新娘的父母、兄弟、姐妹、叔伯、及厨房理事等。新娘家需煮好荷包蛋等待新郎，新郎必须将荷包蛋全部吃完，若未吃完需给红包。出嫁时新娘家预备好待出嫁的床被，并在床被中放置花生、红鸡蛋、红枣等，表示新娘到男家后能够生后，并且生活丰足。新娘同新郎在女方宗祠拜告女方祖先，意为向祖宗辞行，完后，由新娘家人将新娘背出家门，新郎在用背背或用车轿将新娘迎回家中。到家后新娘和新郎举行婚礼仪式，新郎家中鸣爆竹欢迎新娘的到来，新郎新娘必须在鸣爆竹后才能进宗祠或家门，耳后才举行婚礼仪式。如古语有云“次辰行庙见礼，先拜祖先，次拜翁姑、尊长、次拜戚族友朋，按照名分，谓之‘见大小’，亦为‘拜茶’。来宾均封金钱赠新娘，名曰‘脂粉之敬’。”仪式过后，新娘新郎则进入洞房，人们也迫不及待的涌入新房，进行闹新房等活动。

4.丧葬风俗

丧葬在客家人生礼俗中涵盖有深厚的文化内涵。明清以来，客家丧葬礼俗中都包含有一系列繁琐复杂的程序，并且普遍存在厚葬之风，“葬务从厚，礼务从奢，丰其筵席，醉饱灵侧，鼓乐奠别”。病人临终之际，便将事先做好的“寿衣”给病人穿上，称“着寿衣”。过去有“上六下四”之说，即上身穿六重衣服，下身穿四重裤子。客家风俗重视送终，出门在外的千方百计赶回家，以求在临终前见最后一面，显得孝顺。人断气后，马上烧轿，焚纸，眷属、儿女悲哭成叫，是为“送终”。

（1）报丧：病人断气后即刻报丧。孝子往外祖母舅家及亲伯叔家报丧，在门前或附近路口还出讣告。

（2）摆孝堂：在遗体前挂白布，摆香桌，放灵位牌或遗像。早晚哭灵，登记亲友送来的礼物或“代烛”，帐布按序挂在孝堂两旁。

（3）落枕：移动遗体，在厅堂地上铺一白布，将遗体放在上面，头新瓦，瓦上垫以布制三角枕，日夜派人守候。

（4）入材：择日定时将遗体入棺叫“入材”。

（5）陪夜：每天清晨和傍晚以及亲友来吊唁时，丧家女眷在帐内棺旁举哀。晚上亲友参加孝堂守灵，俗称“陪夜”。

（6）闹丧：发丧要择时，常在早晨。旧时在头一天要“闹丧”，通宵达旦，鼓乐喧天。发丧先举行祭奠，再起柩出殡。讲究排场，以显示儿女孝顺。

（7）安葬：将灵柩放入墓地。墓地选择讲究“风水”。坟墓外观很似客家人的围龙屋，是客家人崇拜祖先的一种表现。埋葬后第三天，亲属穿孝衣到坟上哭拜祭奠，烧纸钱，谓“醮三朝”。

（8）做七：人死后，每逢“七”日，要举行祭奠，俗称“做七”。一般只做“五七”。最后举行祭奠，焚化灵屋（纸屋），叫“完七”，以示丧事的结束。

（8）其他祭礼：以后，周年举行祭礼，叫开小孝；三年举行祭礼，叫开大孝。开大孝时，门前、厅堂换上红联，一切恢复正常。客家之俗，安葬若干年后（常为十年），挖开墓穴，将遗骸用炭火烘烤，按人体结构屈肢装入特制的陶瓮内，谓“检金”，然后重新安葬，这才是永久、真正坟墓。

透过这些纷繁的丧事礼仪及厚葬之俗，我们可以看到一个贯穿于丧事礼俗中的基本精神：追养继孝。传统儒家所宣扬的“生，事之以礼；死，葬之以礼，祭之以礼”、“敬其所尊，爱其所亲，事死如事生，事亡如事存，孝之至也”的思想观念直接影响并深沉体现在东南城乡社会丧葬礼俗的诸多方面。从亲死治丧的哀戚恸哭，到披麻戴孝安葬守灵，乃至代代相传的墓祭祠祭，其中折射出孔孟儒家思想中的重礼仪、重孝悌的传统伦理。在这深厚的儒家孝悌文化的熏陶下，人们有着深厚的亲情意识。如在入殓、成服、出殡、下葬，人们谨慎小心，一切追求完美，唯恐出现失误，以免死者在另一世界受罪。在丧葬仪式中人们对死者的身体给予装饰、给死者精神予以升华，以便促使死者的身份尽快转变，希望死者能够在另一世界进行安逸幸福的生活。丧礼结束后一般每隔七天，“逢七”的晚上要到墓地去“送纸”，一直到七七四十九天才结束，这在当地叫“送七”或“做七”。在“送七”期间，人们在墓地大哭一阵，钱纸烧完以后，人们又小心翼翼地离开墓地，而且过了“终七”，家里人如果还哭的话，要受到周围人的批评。在这里既表达了晚辈对死者的亲情，也表现出了对死者的恐惧，因为在人们的潜意识中，人们期盼将死者灵魂和尸体送走后，则会相方设法熄灭死者停留于人间的强烈欲望，以便与死者断绝关系。在某种意义上说，在丧葬活动中，人们的潜意识中有一种恐惧感，是因为许多的禁忌存在。对禁忌的违反意味着出现灾难性的不可控的后果，为此，人们总是谨慎小心，时刻 防范。当然，这种种的禁忌是特定的文化模式的产物，由对凶死者丧葬的恐惧发展到对一切丧葬礼俗中出现的恐惧意识，最后发展到对死亡的恐惧。在对死者进行下葬前，客家人需要举办“白喜事”，白喜事会聚集宗族亲戚等，家人尽情的挥霍浪费，这种“白喜事”其实也是儒家孝文化的体现。在丧葬活动中的场面宏大程度意味着对死者“孝心”的浓厚与淡薄，在丧葬仪式中宏大场面的出现类似于人类的狂欢，我想这种类似狂欢活动的存在，一方面是儒家孝文化的体现，另一方面也是人们对死亡恐惧的宣泄，这种宣泄是人们对死亡的示威，反映了客家人征服死亡的心愿。

5.家庭风俗

客家人多聚居，其家庭风俗方面也体现出家族集体活动的形式。整个姓氏，传统不成文的族规。凡是出现有损姓氏声誉的大事，由全姓氏出人商量解决。如果出现与外姓斗殴的事情，则每户出人前往解决，目的是防止吃亏。一般客家人不擅自动手，有理则据理相争，无理则和气解决，如果谁敢冒犯族规，势必被族人孤立。每逢宰猪，客家人都要设宴招待族人，小村的是每户请一人，大村的则是请有威望的老人和宗房兄弟。一旦家里有人考上中专、大学，或参军、出外工作，客家人都要设宴款待前来祝贺的宗房兄弟。为了维持宗房的团结，女方过房后，一般是三世、四世同堂，如果南方以下还有弟妹。新娘、新郎必须随老人居住合灶一段时间才能分灶。即使不和老人同灶，也必须承担赡养老人、抚养弟妹的义务。否则被视为逆子。分灶以后，每逢有好酒好菜，都要喊老人同吃或挟一份菜给老人。由于重家族重孝悌，所以老人极受尊重。来宾客家人俗规，吃饭时，老人座位面向大门，以示尊重，成年人次之，坐在两旁，小孩只能坐在对着老人的那一面的坐位。如果家里人太多，男的坐一桌，女的坐一桌。吃饭时，小孩要主动帮老人挟菜，小孩帮老人添饭时，接碗、递碗必须是双手伺候。老人讲话，小孩不能随便插嘴，或在旁喧嚣。吃完饭，小孩得讲一声“慢吃”。在家庭风俗中，小孩的出生极受重视。来宾客家人孩子出生三朝，外婆和近房嫂子、弟婶（弟媳）和已婚妇女用竹萝装鸡蛋，来到新产妇家做“三朝”。半月后，外婆邀更多的妇女，担甜酒、鸡蛋、米、母鸡、背带给外甥做“半月”，俗称“吃姜酒”，这次酒席最热闹。小孩满月后，外婆又邀妇女给外甥做“满月”。客家人一般不做周岁。

客家人多住山区，经济以农业为主；主要农产品，以水稻为最。客家地区的水田，近山用溪水，靠河用河水。皆以水车灌水入田，当然睡着经济和水利的发展现代灌溉出现了如抽水机，灌溉水渠等多种方式。农家肥料，以“沤粪”或“沤火炉灰”作粪种，参上石灰肥田，现代肥田除了上述方式大多都采用购买的肥料了。稻谷成熟后，多为一家老小齐出动，壮丁在农田干重活如：运送收割好的水稻等，妇女则在田里收割，老人和小孩则呆在家中晒谷和收谷。一家人团结完成水稻的收割，体现了家庭团结互助，共同参与家庭事务的文化。夏收时，各种家畜、家禽业已长大，塘里也可捕捞，客家人喜欢摆上最丰盛的饭菜来庆祝夏季丰收。中元过后，人们又忙乎秋种秋收，其后，集中力量把种植的作物部分出售，饲养猪、鸭、鹅等上市。当然随着国家农业改革步伐的加快，传统客家耕作生产方式也会发生一定的改变，但客家人勤劳致富的文化内涵是不会改变的。

6.客家民居风俗

在赣南客家人多居住房屋多为围屋，客家先民进入赣南之前，这里的土著居住的多为干栏式（架空地面楼居）居所。而土围子，则是明末清初时期，赣粤边境匪盗四起，社会动荡不安，家客的大户人家为有效地保住自家性命，保住聚集的财产，不惜耗费巨资苦心经营修筑，其结构形式由粤东客家标准格式——围拢屋发展变化而成。这一座座固若金汤的庞大建筑，四角建有炮楼，楼内连通，相互呼应，火力交叉如网；御火攻，围内设有多处消防注水口；防围困，围内置设多处粮仓于围屋，如果分得细一些，还可以看出两种基本模式：实心式空心式，实心式，围内主体建筑采用“厅堂式”，只是将两侧横屋升高，连成全封闭式的方形围屋平面，空心式，如杨村燕翼围，面积2500平方米，围内不设主体建筑，只沿围的四周建房舍，中间除水井外，就是一个大禾坪。如今的赣南，是客家人主要聚居地之一，居住着700多万客家人。当遥远的岁月成为往事，而这浸润着客家人血与泪的围屋形式，亦在世人眼里成了客家人的典型家园构造，成了客家人情感世界的象征符号。它凝聚了客家人整体的心灵感喟，包容了客家人经历的岁月沧桑，留存人们的心里，构成飘泊他乡客家人梦牵魂绕的呼唤。

客家的种种风俗中不仅包含了深厚的儒家文化同时它也有其独特的内涵。客家先民原是中原汉人，由于战乱、饥荒和政府奖惩的原因，辗转南迁，先后到达江西等地。所以团结和奋进在客家迁徙史和客家文化的诸方面有很突出的体现。首先客家先民自身团结的精神形成了很强的向心力。正是这种向心力使他们在漫长的迁徙过程中把中原灿烂的文明带到了南方播衍而不被迁徙地的土著同化。江西赣南的客家建筑，既是“世界建筑史上的一支奇葩”，也是客家人团结奋进的象征。其次，这种团结奋进的精神特质，还表现在对异族文化的博采和涵化上。客家先民的南迁，是中原汉人与迁徙地土著长期斗争而又走向团结的过程，并最终形成了共同体。客家文化虽然相对于中原地区为边缘文化，从历史上看，边缘文化往往不如核心文化那样具有很强的排他性，相反，它所蕴含的兼容性色彩更为浓厚，对于土著文化和其他文化的移入，这种边缘文化往往表现出更大的宽容性。因此客家文化具有一种兼容并蓄的精神内涵。例如在清代后期属于赣中的吉安地区，相对属于内陆，但民间穿着西装旗袍，高跟鞋、丝袜等新式服饰者已不鲜见。再次，赣中南客家人虽然在明清时期稳定下来，但客家人善于迁徙的特点却一直保留，且由于赣中南地区多山岭，客家人的另一个喜爱就是喜爱零星稀少的群体生活。譬如在清朝后期，有大量的客家人迁往南海一带岛国，并在那里积极开拓。许多资料表明：十九世纪以来，许多地方，客家人的数目，总是越来越少，其中主要的原因是他们爱好迁徙、流动，不愿意以大群体方式生活在一起。客家人往往乐意往山村流动，往边远的山区流动，因为在客家史中，大多数客家人都有过开采矿山、山区农耕等经历，都习惯于偏僻的山区劳孤生活。他们敢于探险，乐意做开拓疆域的先锋，常常往其他华人不敢去的地方迁徙。客家人乐意再迁徙，他们不是迁徙至一处后，就安居乐业，落地生根。他们的迁徙都是尝试性的，当地环境不宜，他们就再移往有生机、有兴趣的地方。随时准备再流动也是客家人的特点之一，譬如当代赣中南地区的客家人为广东地区输送大量的劳动力等。

7.赣中南客家独特的语言禁忌风俗

客家方言被学术界称为研究古汉语的“活化石”。赣中南大部分地区属于客家方言区。客家方言在赣南闽西、粤东都用习以俗成的叫法称“客家话”。但在一些地区也有一些别的称谓。如在广西叫“新民话”或“嘛介话”；在四川叫“土广东话”；在江西亦常称作“老表话”。客家语言经久不衰，除了客家子孙繁衍昌盛之外，另一因素，是因为它本身具有鲜明的个性。

语言禁忌也称为语讳，它是民俗语言中特殊的组成部分，在形式结构和使用规则上都与一般的语言文字成分有很多不同。语言禁忌是一种躲避行为，避免说出招致于己不利的话。禁忌的结果，导致委婉语的产生；破禁的结果，产生了粗俗语、詈语等。赣中南客家先民在长期劳动生活中产生了许多语言禁忌，并有其独特的形式和内容。赣中南客家语言禁忌，从产生、内容、形式、功能、构成等各方面看都有不少特色。从产生的范围看，几乎包括了日常生活生产的方方面面。年节岁时、婚丧大事、生育疾病、日常生活、饲养种植、林业采伐，都有语言禁忌。从功能内容上看，主要有趋吉避凶、求洁避污、敬重神灵等。从构成上看，主要表现在词语替换上，有模糊代具体、近义词语替代、反义词语替代等。如：在年节岁时，由于对神的敬重、对吉祥的期望,春节期间说话要说吉利的话,忌说不吉利的字眼。表现为使用禁忌语和委婉语,如:“mao(没有)”要说“有”,“少”要说“多”等；客家人对丧事看得特别庄重严肃,办丧事过程中有许许多多的禁忌。禁忌语和委婉语有: 归家、转背、老矣、过世、过身、老了人、归西等称老人死，走了、丢了则为小孩死。

8.赣中南客家独特的饮食风俗

赣中南客家的饮食文化丰富多彩，主要分为两大类：一是家常菜；二是宴席菜。过去广大乡村一年到头家家户户都酿有醇美的糯米酒。一入冬月，便腌制板鸭（以南安板鸭最著名）、香肠、猪肝、猪利子（猪舌头）、鸭五件、牛肉巴、酒糟鱼等等。平时招待贵客用酒娘蛋；宴请和逢年过节吃“四盘八碗”，即分别用四个大盘和八个大碗盛菜，共十二道大菜。特色菜肴有荷包胙（肉）、鱼饼、白斩鸡、蛋皮、菜干扣肉、粉蒸鱼、捶鱼丝、三杯鸡、酿豆腐、炒东坡、小炒鱼、红烧狗肉等等。各地风味小吃有嗦粉子、烫皮丝、凉粉、艾米果、芋包子、薯粉饺子等等。特色食品则有丁香李、酸枣糕、生姜、花生巴、柿饼、南康辣椒酱、兴国红薯干、会昌豆腐干、信丰萝卜脆等等。客家饮食文化内涵深刻，乡土味浓，有些菜肴和食品已饮誉海内外。

但是，古代遗留下来的饮食风俗，有的渐渐不合时宜，须予改进。比如，当今社会生活节奏加快，而客家的喜庆宴席周到趋于繁琐，殷勤接待趋于疲劳“轰炸”，一餐饭有的长达数小时，先茶点，继面点，后冷盘，最后热菜，茶点面点与正席之间百无聊赖，客套话反复讲过，初次见面的人都成了熟客。

四、结语

综上所述，我们可以看到，明清以来，赣中南地区的客家民风习俗逐渐形成较为稳定的深层精神内涵，其主要表现为重礼的儒家文化内核、艰苦团结奋进的精神特质、兼容并蓄的民俗心态。实际上赣中南民俗的这些精神内涵的主要表现，无疑都是汉唐以来就逐步确立的传统儒家礼制文化、团结艰苦奋斗的迁徙开拓文化和土著文化融合的产物。其形成也从一个侧面深刻反映了民俗文化变异与社会经济政治发展的相互影响。参考文献：

【1】曹保平,冯桂华.赣南客家民俗文化中的语言禁忌.赣南师范学院学报,2004(1):86-87