韩国民风习俗大全

韩国民风习俗大全（精选3篇）

韩国民风习俗大全 第1篇

关于苗族的民风习俗

苗族，现有人口740万人，主要分布在贵州、湖南、云南、湖北、海南、广西等省(区)。主要从事农业。刺绣、挑花、织锦、蜡染和银饰，享誉盛名。

苗族聚居的苗岭山脉和武陵山脉气候温和，山环水绕，大小田坝点缀其间。出产水稻、玉米、谷子、小麦、棉花、烤烟、油菜、油桐等。除此，还蕴藏着丰富的木材资源和矿产资源。

苗族的先祖可追溯到原始社会时代活跃于中原地区的蚩尤部落。商周时期，苗族先民便开始在长江中下游建立“三苗国”，从事农业稻作。苗族在历史上多次迁徙，大致路线是由黄河流域至湘(湖南)、至黔(贵州)、至滇(云南)。

苗族有自己的语言，属汉藏语系苗瑶语族苗语支。原先无民族文字，2 0 世纪5 0 年代后期创制了拉丁化拼音文字。现今大部分人通用汉文。

苗族曾经自称“牡”、“蒙”、“摸”、“毛”，有的地区自称“嘎脑”、“果雄”、“带叟”、“答几”等。他称“长裙苗”、“短裙苗”、“红苗”、“白苗”、“青苗”、“花苗”等。新中国成立后统称为苗族。

苗族的音乐舞蹈历史悠久，群众喜爱的芦笙舞，技艺很高。苗族的挑花、刺绣、织锦、蜡染、首饰制作等工艺美术，瑰丽多彩，在国际上享有盛名。苗族节日较多，较隆重的节日有过“苗年”、“四月八”、“龙船”节等。

[宗教习俗]

苗族过去信仰万物有灵，崇拜自然，祀奉祖先。“祭鼓节”是苗族民间最大的祭祀活动。一般是七年一小祭，十三年一大祭。于农历十月至十一月的乙亥日进行，届时要杀一头牯子牛，跳芦笙舞，祭视先人。食时邀亲朋共聚一堂，以求增进感情，家庭和睦。

苗族的主要信仰有自然崇拜、图腾崇拜、祖先崇拜等原始宗教形式，苗族传统社会迷信鬼神、盛行巫术。也有一些苗族信仰基督教、天主教。苗族信仰佛教、道教的极少。

传统地讲，苗族对一些巨形或奇形的自然物，往往认为是一种灵性的体现，因而对其顶礼膜拜，酒肉祭供。其中比较典型的自然崇拜物有巨石(怪石)、岩洞、大树、山林等。此外，苗族认为一些自然现象或自然物具有神性或鬼性，苗族语言往往鬼神不分，或者两词并用。多数情况下，鬼被认为是被遗弃或受委屈的灵魂和工具所变成的，常给人类带来灾难、病痛、瘟疫或其他不幸，比如所谓东方鬼、西方鬼、母猪鬼、吊死鬼、老虎鬼等，被称为恶鬼。而有灵性的自然现象常被认为是善鬼，具有一定的神性，如山神、谷魂、棉神、风神、雷神、雨神、太阳神、月亮神等。对于善鬼、恶鬼，苗族人的祭祀之法亦不同。对善鬼有送有迎，祭祀较真诚，对恶鬼则须贿赂哄骗直至驱赶使之远离。

在许多地区，苗族还认为自然界存在许多精怪。比如牛在厩内以粪便盖身或在厩内打转、将粪踩成圆圈，猪吃猪仔或躺在食槽里，鸭吃鸭蛋，老虎进田，遇到两蛇交尾，母鸡发出公鸡的鸣叫等均属出现了相应的精怪。

在一些苗族地区，人造物崇拜有土地菩萨、土地奶、家神、祭桥、水井等。土地菩萨苗语叫土地鬼，一般由几块石头垒成，土地屋多为木制或用三块石板搭成，极为简陋，设于寨旁路口处或大路边行人休息处。家神信仰存在于川黔滇方言的部分苗族中，即在家中设立“家神”偶像。祭桥流行于黔东南大部分地区。龙也是各地苗族的崇拜和祭祀对象。

图腾崇拜方面。东部地区许多苗族与瑶族共同崇拜盘瓠(一种神犬)。他们世代传说着“神母犬父”的故事，把盘瓠视为自己的始祖。中部地区一些苗族认为他们的始祖姜央起源于枫木树心，因而把枫树视为图腾。另有一些地区的苗族以水牛、竹子等为自己的图腾崇拜对象。

普遍地，祖先崇拜在苗族社会中占有十分重要的位置。他们认为祖先虽然死去，其灵魂却永远与子孙同在，逢年过节必以酒肉供奉，甚至日常饮食也要随时敬奉祖先。许多地区定期或不定期地举行祭祖盛典，在湘西有“敲棒棒猪”、“椎牛祭祖”，黔东南有“吃牯脏”，黔中地区叫“敲巴郎”，黔西北、滇东北有打老牛习俗。其中，黔东南的吃牯脏至今盛行不衰，最为典型。吃牯脏亦称祭鼓节、鼓社节、鼓藏(牯脏)节，以宗族(鼓社)为单位，每七年或十三年举行一次。他们认为祖先的灵魂寄居中在木鼓里，祭鼓就是敲击木鼓召唤祖先的灵魂来享用儿孙的供品。主祭者称为牯脏头，祭品牯脏牛是专门为此而饲养的。每届祭祀活动前后延续三年之久。

大多数苗族人虔信巫术。主要的巫术活动有过阴、占卜、神明裁判、祭鬼等，此外还有蛊术等。巫术活动由巫师主持。巫师大多是非职业化的。他们在前述各种原生性崇拜和巫术活动中起着主持者的角色，有的地方巫师还兼任寨老。巫师除了熟悉祭祀方法外，大多还能讲述本宗支的谱系、本民族重大历史事件和迁徙来源的路线，熟悉各种神话传说、古歌古词和民间故事，有的巫师还兼有歌师和舞师的职能。所以说，巫师是苗族传统文化的重要的传承人，在苗族社会中充任知识分子的角色。此外，巫师还掌握一定的医术，懂得一些草药，在为人驱鬼的同时，辅以科学的医药手段。

除了这些传统信仰之外，自近代以来，随着西方传教士深入我国内地传教，在滇黔川交界地区、贵州凯里、湖南沅陵等地区有一些苗族群众皈依了基督教，在滇东南有少数苗族信仰天主教。尤其是滇东北、黔西北一带的基督教信仰曾经势头强盛，影响极大。外国传教使团或者传教士们在苗族地区开设了许多的中小学校、医疗机构、甚至实施了一些经济发展项目，对于苗族社会的`进步、政治地位的改善起到了不可抹灭的作用。著名的牧师有安顺的党居仁、柏格理、张道慧、王树德等，前二者均殉职苗区。

新中国建立之后，基督教、天主教的影响一度衰微，近年有一定的复苏的趋势。但是，现在基督教、天主教实行“三自”，与1950年以前的基督教信仰在社会组织、社会影响甚至信仰内容方面都有许多的不同。

国外的苗族，在越南、老挝有少数苗族信仰天主教。美国、法国等西方国家的苗族也有信仰基督教、天主教的。老挝、泰国的苗族也受佛教文化的影响。尽管如此，在他们的社会中，传统的祖先崇拜、灵魂观念等仍在很大程度上的保留。

[民族历法]

苗族是中国最古老的民族之一，也是中国最早定居的民族之一。

远古时期，苗族文化科技十分发达，从近期发掘的苗族古历足见一般。苗族古历，丰富了中国与世界历法体系。

据中国著名天文学专家陈久金教授考证：苗族有古历体系。迄今为止，还没有他人能够推算、编写出苗族古历，笔者欲予尝试。

据笔者考证：中国苗族古历体系属阴阳历，以太阳历为主。

苗族古历以十二生肖记时、日、月、岁，一岁365.25日，阳历平岁365日，闰岁366日。

每岁分为动月、偏月、1月、2月、3月、4月、5月、6月、7月、8月、9月、10月，其中1、3、5、7、9月5个月为月长日，每月31日;动月、偏月、2、4、6、8、10月等7 个月为月短日，每月30日。

以“冬至”为岁首、年首、节首、气首，属中国历法“子正人统”。

一岁分“冬至”(阳旦)、“夏至”(阴旦)两个年节，“冬至”前一日为苗历大年。

一岁分冷季、温季、热季三季，分上半岁和下半岁，每半岁中冷季、温季、热季各占两个月，一岁中冷季、温季、热季各占4个月。

上半岁由“冷渐热”，下半岁由“热渐冷”，岁岁循环往复。4岁1闰，附加值为1日，闰在动月，亦即岁首，闰月31日。

苗历10月的最后一日为除夕夜(“冬至”前一日)。

动月的第一个子日、丑日、寅日分别为天岁节、地岁节、人岁节。因此，有“岁首初日不出门”的苗习。

苗历除使用十二生肖记时、日、月岁外，还用1、2、3、4、5、6、7、8、9、10、自然数相辅助记时、日、月、岁，为老人祝寿：“祝120岁高寿”。

十二生肖来源，与中国远古十二个氏族有关。用十二生肖记时、日、月、岁，一岁分12个月，一日分12个时辰，岁、月、日、时固定不变，日按十二生肖相记，循环使用。建制以“建”作日首，固定循环使用。

二十七宿与苗族九卦有关。

韩国民风习俗大全 第2篇

鉴于此, 如何给韩国人提供一个良好的学习环境, 吸引更多的韩国人来华学习, 是一个值得思考的问题。接下来, 笔者将对此进行详细论述。

一、韩国人的宗教信仰

对于很多外国留学生, 宗教信仰对他们的影响是至关重要的, 韩国人也不例外。韩国的宪法充分保障国民的信仰自由, 因而宗教活动很活跃。据统计, 1999年韩国总人口为4686万人, 而宗教信徒达76542839人, 是总人口的1.63倍, 表明有些公民同时信仰多种宗教。由此看出, 宗教信仰是韩国人生活的一个重要组成部分。

二、韩国人的生活习惯

在漫长的历史中, 韩国人形成了自己相对独特的生活习惯, 这是我们高校必须尊重的。

1、韩国人的礼节

韩国受儒家教育的影响很深, 所以在生活上非常注重礼仪。礼仪方面的特点是重视地位、辈分、老幼、男女之别;对地位、辈分高的, 对年长者和男性都要表示尊重等。

2、饮食习惯

韩国人对饮食很讲究, 有“食为五福之一”的说法。韩国菜的特点是“五味五色”, 即由甜、酸、苦、辣、咸五昧和红、白、黑、绿、黄五色调和而成。

3、韩国人的禁忌

韩国人禁忌比较多。比如, 逢年过节相互见面时, 不能说不吉利的话, 更不能生气、吵架。与年长者同坐时, 坐姿要端正。

三、韩国人的性格特征

另外, 了解了韩国人的民族性格, 也有利于对韩国留学生的组织和管理。以下, 笔者将简要分析一下韩国人的性格特征。

1、民族主义、爱国精神和团结

韩国国土面积小, 资源少, 并长期以来受到中国、日本等强国的威胁, 所以, “韩国人有很强的民族意识, 甚至有一定的民族优越感。”

2、坚韧、顽强、争强好胜

韩国人在现代化的过程中, 用了极大的意志力克服掉几千年养成的惰性。养成了坚持不懈, 雷厉风行的作风。

3、严守规则、纪律和法规

韩国人深受佛教、基督教和儒学的影响, 有诸多的礼节和禁忌。另外, 他们又比较完整的接受了西方的现代法治观念, 有很强的法治精神。

4、重情重义

韩国人对血缘关系、师生关系、同学关系和其他朋友关系非常看重。一旦和他们有比较良好的私人关系, 他们会比较容易接受管理和教育。

四、浅谈对韩国留学生的管理

以上剖析了韩国人的部分宗教文化、生活习惯和性格特征。鉴于韩国人的这些特征, 笔者对韩国留学生的管理提出以下几点建议。

1、入学登记时尽量了解韩国学生的宗教信仰。

上文论述过, 多数韩国人都有一定的宗教信仰。所以, 有必要在入学时了解韩国人的信仰情况。由于各个宗教都有一些禁忌, 所以, 在与他们交流的时候要尊重他们的信仰, 不要触犯他们的禁忌。

2、在学校食堂设置韩国人窗口

由于韩国人有非常独特的饮食习惯, 所以, 有必要考虑在学校的食堂或者学校内部开设韩国人专口, 为他们提供韩国独特的辣椒、泡菜、大酱汤等饮食。

3、对韩国人设置明确的规章纪律

由于韩国人非常遵守规则, 所以在对韩国留学生的管理中, 要制定严格而明确法规。

4、要与学生真诚相处

由于韩国人注重情义, 所以, 只要管理人员和他们真诚相处, 并及时了解他们的需求, 帮助他们的困难, 与他们建立友谊关系。这大大有利于对他们的管理。

5、为韩国人配备专业的心理辅导老师

由于韩国人的竞争意识很强, 所以, 在失败的时候他们容易出现心理问题。据统计, 韩国的自杀率居世界首位。近年来, 也频频有韩国留学生自杀的消息, 所以为韩国留学生配备专门的心理辅导老师是非常必要的。

综上所述, 笔者认为只要认真负责, 并且制定比较好的管理模式, 对韩国留学生的管理和服务一定会让韩国留学生满意。

结语

韩国留学生作为在华留学生队伍中最庞大的群体, 值得特殊关注。只有尊重他们的宗教文化、生活习惯、性格特点, 才有利于吸引更多的韩国学生来华了解中国文化, 促进中韩两国的经济往来。

摘要：一直以来, 韩国留学生都在外国来华留学生中占居非常重要的位置。他们有相对独特的宗教文化、生活习俗和性格特点, 如何能根据这些特点更好地管理韩国留学生, 这是当今很多高校面临的问题。本文中, 将从以上三方面入手对高校中韩国留学生的管理提出意见和建议。

关键词：韩国留学生,宗教,文化,教育管理

参考文献

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韩国人的饮食习俗 第3篇

韩国人在饮食上很有特点，讲究“五味五色”，即由甜、酸、苦、辣、咸五味和红、白、黑、绿、黄五色调和而成；另外，在厨房的器物上也有特点，我的一位朋友就摆了两个很大的冰箱，一个放在厨房，一个放在饭厅。我觉得好玩，哪有那么多东西往冰箱里放呀？一问之后就更觉惊叹，因为两个冰箱在韩国人家里算是平常，若是再考究一些的，还会有专门的泡菜冰箱。韩国人喜欢泡菜是出了名的，泡菜是将芹菜、白菜和萝卜或黄瓜做原料，然后加上盐、蒜、洋葱、生姜、红辣椒和甲壳类海鲜等腌泡而成，几乎每天都吃，顿顿不可少。可是听说有泡菜冰箱倒是头一回。细问泡菜冰箱与普通冰箱有什么区别，回答说其实也没什么区别，只不过泡菜放在里面可以保存得更久，味道也不容易损失。

杂粮米饭

韩国人非常讲究健康，对食物的要求就是“对身体要好”，所以他们不像中国人那样光拿白米饭去煮，而是在其中加入许多杂粮、粗粮，比如小米、紫米等和大米一起煮，结果一锅饭出来就显得特别活色生香，真可谓是“美食”，在小小的韩式碗里盛上一小碗，慢慢品尝，似乎就到了《红楼梦》中所描写的那种精致场面。

韩国甜茶

韩国人非常喜欢喝茶，几乎到了一切皆能入茶的地步，比较常见的就有五谷茶、大麦茶、玉米茶，药草茶有五味子茶、百合茶、葛根茶、当归茶和桂皮茶等。更有水果茶，最常见的是大枣茶、橘皮茶和柚子茶。正像我们在超市看到的韩国蜂蜜柚子茶一样，韩国人喝茶就喜欢加糖或者加蜂蜜，所以茶都有一种甜甜的味道。

海苔入菜

中国人吃海苔不是很多，但韩国人却非常喜欢，在厨房里经常能看到海苔的影子，最简单的吃饭就是像寿司那样将米饭包在海苔里。我目睹过韩国朋友做的一道鸡蛋和海苔一起的菜，做法看起来也不复杂，就是将搅匀放了盐的鸡蛋在平底锅里摊平熟透后，就在上面铺上几张海苔，然后将鸡蛋和海苔一并卷起，在砧板上将其切段，置于浅浅的盆子里，一圈黄一圈绿，颜色搭配的正好，使人食欲大增。

炒菜少汤多