火锅店服务员培训资料

火锅店服务员培训资料（精选5篇）

火锅店服务员培训资料 第1篇

火锅店里的员工，尤其是前厅员工，服务的好坏，直接关系到整个火锅店的声誉，因为他们直接代表着火锅店内的形象，所以对前厅员工的培训就显得十分有必要了，北京红舵码头特色火锅店，不仅在火锅品种特色火锅，火锅店设计，更在火锅店的服务上，让顾客喜欢，信服，所以生意非常红火，即使在其他火锅店生意很惨淡的夏季亦是如此，下面是红舵码头特色火锅店给火锅店以及火锅店加盟的朋友们总结的火锅店前厅员工服务的培训方法。红舵码头培训的主要方法：

首先，给员工详细讲解工作情况并说明工作的目的及重要性，使员工增强举趣，安心学习，达到良好的学习状态。

其次，火锅店内的老员工跟踪辅导：让学员独立上岗操作，直到新学员熟练掌握该项工作。

第三，给新员工进行摸拟培训：让新员工进行摸拟北京特色火锅店服务演练，互相之间找出存在的问题，反复演练，直到掌握。

第四，老员工给新员工示范：在新员工表演、模拟之后，针对于新员工出现的错误，老员工要示范该项工作动作：强调要点，动作力求缓慢；注意示范的动作不要超过一次性接受能力。

第五，新员工进行示范之后的尝试：让新学员在老员工是饭后重复着操作练习，理解重点，直到正确掌握该项工作为止。

红舵码头特色火锅店正是靠着上述方法，对火锅店前厅员工进行培训的。所以红舵码头服务受到广大顾客的赞美，在一家火锅店享受的服务不亚于五星级大酒店的服务，而且还能尝到美味的特色火锅，许多来到红舵码头的特色火锅店加盟者，正是看到了红舵码头的优势，纷纷要求与红舵码头合作，朋友们，赶紧抓住机会吧。

火锅店服务员培训资料 第2篇

您好！

我要让您失望了，我要跟您提出辞职，可能您会觉得不理解我的行为，觉得我根本没理由辞职啊，店里给我的工资待遇根本就是远超于同行的，上下班时间也十分合理，您可能想破脑袋都想不出我为什么会有这样的想法，其实我不太想告诉您，我为什么想辞职，但是为了让您批准我的辞职，我能说，我只不过是来我们火锅店体验生活的。

火锅店现在生意兴隆，客源不断，可以说是蒸蒸日上，需要的人手自然也就多了起来，但是您对于服务生的要求太高了，招新招了一个多月了，最后只进来一个新生后辈，光是对他的培训就花了两周的时间，在这期间我们店里的人因为家庭原因走了两个，人手就更加的少了，现在我在这个时间点提出辞职，的确十分的不妥当，可能会直接导致火锅店的用餐效率，我这样做有点恩将仇报的感觉，但是我也非常的无奈，面对家里人的催促，我只能顺从。

两个月前，我来到了我们火锅店面试，为了让负责面试我的您顺利的录用我，我跟您说了谎，我依稀还记得当时我说：“我对我们火锅店下足了功夫，我认为这份工作的工作环境十分的好，我想长期在我们火锅店工作下去”现在来看都是屁话，不知道您有没有发现，我的专业是高铁乘务，这是我家里人为我选择的专业，也希望我以后能去高铁上上班，但是在这之前，我跟父母达成一个简单的协议，就是在我去高铁上工作之前，让我自己去找一份工作，体验下生活，因为我不想自己下半辈子就一直在高铁上工作，都还没有体验到人生的其他乐趣，于是他们答应了，我当时第一想法就是去餐饮业看看，于是我就选择了我们店，很抱歉肯定让您十分的失望，毕竟您在我身上投放的精力也是很多的，时不时的指点我两句，有培训也会第一个安排我去，但是经过您精心栽培的我，现在就跟您说再见了，我知道自己没脸去面对您，您也放心，等您批准后，我拿了工资就走，不会再让您看见我了。

现在也到了我跟父母约定的日子了，他们守约让我来体验生活了，我就也要守信乖乖的去高铁上班，只是觉得有点十分的对不起您，您是一个十分称职的老板，其实我也挺喜欢这份工作的，只能怪我们有缘无分吧，我相信火锅店在您的带领下，只会越来越好，越做越大，我觉得您一定可能靠着这家店发家致富。

最后我再好好的跟您告个别，店长再见。

此致

敬礼！

辞职人：xx

火锅店服务员培训资料 第3篇

( 一) 我国餐饮业发展现状

人们的生存和发展离不开“食”。餐饮业属于服务行业, 是我国第三产业的重要组成部分, 能拉动国内消费增长, 促进经济社会发展。除此之外, 发展餐饮业还有巨大的社会效益, 不仅能增加就业人口, 还能全面提高人民群众的生活水平。通过一系列的调查数据显示, 我国餐饮业呈现出持续增长的态势, 我国餐饮市场也呈现出高速发展的势头, 而且全国消费市场中属餐饮业增长速度最快。

1. 良好的经济环境促进了餐饮业的发展

随着经济社会的进步和人民群众生活质量的提升, 我国对餐饮业产生巨大的市场需求。改革开放以来, 市场经济实现了突飞猛进的发展, 社会经济活动日益活跃起来, 人们的工资水平提高, 有更大的经济实力用于生活消费、提高生活质量, 这就创造了巨大的消费需求, 有力地推动了餐饮业的发展, 促进了餐饮业营业额增幅显著攀升。

2. 假日经济是餐饮行业新的市场增长点

在我国各大传统节日和法定假日期间, 餐饮业的营业额出现成倍的增长, 外出游客、家庭聚餐、各种喜宴比平常多出许多, 餐厅经营收入迅速增加。以今年春节为例, 根据商务部最新数据显示, 春节期间全国零售和餐饮企业实现销售额约7540 亿元, 同比增长11. 2% , 由此可以看出餐饮业是我国假日经济的获益者之一。

3. 消费人群以中产阶级为主

在中国, 白领为代表的中产阶级是餐饮业消费的主要群体, 集中在一、二、三线城市。2015 年中国城镇人口占总人口比重为54. 77% , 约有7. 5 亿人。不论农村还是城镇, 人均消费水平都在稳步提高, 而且外出就餐意愿也不断增强, 所以, 作为刚性需求的大众化餐饮将越来越得到市场的认可和欢迎。

( 二) 我国餐饮业发展存在的问题

1. 诚信水平不高

在各个行业, 尤其是餐饮行业, 要想提升市场知名度, 获得更多消费者的认可, 必须诚信经营。随着市场经济的规范化发展, 诚信已成为餐饮企业扩大交往、促进合作、走向世界的通行证。但是, 在时下竞争日益激烈的行业发展中, 极少数的餐饮商家利益熏心, 不重视食材的质量, 掺假售假, 以次充好, 置顾客权益于不顾, 严重危及顾客的饮食安全, 使其在顾客心中的地位一落千丈。这种行为严重阻碍了整个餐饮行业质量水平的提升, 最终损害的还是他们自己的利益。要改变这种局面, 必须加强餐饮业的监管制度建设, 对失信和违法行为进行严厉打击。

2. 服务人员文化程度普遍偏低

在国内, 餐饮业服务人员的文化水平都不是很高, 大部分从业者只是中学毕业。该行业服务人员的学历水平与之前相比虽有了较大进步, 专科毕业以上人数有所增加, 但对于行业的发展需求还远远不够。其一, 高学历人才总体数量还比较少, 不能满足企业的人才需求; 其二, 从业人员的综合素质还有待提高, 餐饮业服务人员对于营销、宣传方面的知识掌握得还不够, 仍需要进一步的学习。除此之外, 餐饮商家为了追求最大的经济利益, 在员工培训方面没有投入足够的资金, 更没有投入充分的人力物力进行人力资源管理制度建设。这就使得餐饮企业管理体制落后, 员工综合素质不高, 最终将不利于企业的长期发展。

3. 企业管理水平较低

我国的餐饮企业大都是由过去的国有公司转制而来, 还沿用过去的管理方式。也有很多餐饮公司属于民营小企业, 管理水平同样不高。笔者认为, 我国餐饮业管理水平之所以一直处于较低层次, 是因为没有建立现代企业管理制度。具体原因如下: 首先, 没有健全的决策监管制度, 不能保证决策的合理性; 其次, 在用人方面, 过于注重人际关系, 用人不唯贤而唯亲; 最后, 企业经营权过度集中, 不利于企业扩大再生产的发展。

二、我国餐饮业服务员侵权责任典型案例解读

( 一) 背景案例[1]

2015 年8 月24 日下午5 点半左右, 林女士、林女士的妹妹、林女士7 个月大的孩子以及林女士的母亲一行四人来到温州市第一桥“火锅先生”店吃火锅。大概一个小时后, 林女士喊服务员朱某来给汤里加水, 但服务员朱某说水是满的不用加, 林女士就反问道“难道吃干了才能加水吗?”, 服务员朱某回应说“不要带着情绪吃饭”, 之后两人为此发生了一点口角, 但是并没有很严重。

没过多久, 林女士用手机发了一条微博称: “第一桥火锅先生, 服务态度恶劣! 让他加个汤! 还说汤还有很多, 那是不是要等汤烧干了你再加? 让他找经理还说无所谓, 你找谁都没有关系! 这是混社会啊, 吓死人了。”她还在微博最后@ 了该店的一名投资人, 引起了对方的注意。发完微博不久, 服务员朱某就过来要求林女士跟他到厨房后面“谈一下这个事”。林女士不同意, 结果过了一会儿, 服务员朱某端着一盆开水从林女士头上淋了下去, 并将林女士拖到地上进行殴打。林女士家人当场报警, 并将林女士送往医院。随后, 林女士被转到医院的重症监护室, 施暴者朱某未满18 岁, 已被警方控制。

( 二) 案例分析

关于刑事责任, 通过查阅法条可知, 服务员朱某已经触犯《刑法》[2], 是故意伤害罪。根据相关法条规定, 违法者朱某年龄已超过十六周岁, 应承担刑事责任。对朱某的量刑认定, 要根据其对受害者林女士造成的伤情程度来进行。由于朱某还未成年, 根据《刑法》第17 条的规定, 应当对其从轻或减轻处罚。

关于民事赔偿, 我国《侵权责任法》[3]也有相关规定: 违法者对受害者造成人身伤害, 必须承担相应的民事赔偿责任, 支付受害者医药费、误工费等。服务员朱某不管与该火锅店签订的是劳动合同还是劳务合同, 因其是在店内工作时对受害者林女士施暴, 该火锅店同样负有相应的赔偿责任。在此起案件中, 朱某是作为火锅店的服务人员向顾客林女士进行加害, 这一行为出现在正常履行工作内容的过程中, 因此火锅店负有对伤者的民事赔偿责任。由于朱某的行为是出于故意, 其应与火锅店承担连带赔偿责任, 火锅店在向林女士进行赔偿后可以向朱某追偿。

三、我国餐饮业服务员的权利和义务

顾客到餐厅就餐与之全程直接接触的便是餐厅的服务人员, 所以餐厅中大部分的纠纷也会在这两者之间产生, 这时对服务员的权利和义务进行界定就显得尤其必要, 这可在一定程度上降低纠纷发生的可能。

( 一) 服务人员的权利

1. 与顾客处于平等的法律地位

我国《民法通则》[4]第3 条规定, 当事人在民事活动中地位平等。在实践中, 如果顾客对服务人员的身体和心理健康造成了伤害, 他们当然可以拿起法律武器维护自己。服务人员对自己的权利和义务应当有清醒的认识, 保持良好平稳的心态, 不卑不亢, 落落大方。不因与顾客法律地位的平等, 就趾高气扬, 忘乎所以; 也不因必须履行服务义务就低三下四, 唯唯诺诺, 应以真诚和真心赢得客人的尊重。

2. 拒绝客人的权利

餐厅是为社会公众提供餐饮服务的场所, 但若出现下列情况, 餐厅的服务人员可以行使拒绝权: ( 1) 患有严重传染病或精神病者。他们会对其他客人的健康和安全构成威胁; ( 2) 携带危险物品者。对携带危险物品的顾客, 服务人员可以进行劝阻, 若客人不听劝阻, 则可拒绝入内; ( 3) 餐厅客满。当餐厅客满无能力接待新的客人或接受新的预定时, 服务人员可行使拒绝权; ( 4) 从事不法活动者。顾客在就餐时从事违法活动, 服务人员有权进行劝阻, 对于不听劝阻者可将他们清理出店, 或及时报公安机关处理; ( 5) 影响餐厅形象者。高档餐厅为保持自己的水平档次, 会对顾客的仪表提出要求, 其对于仪表不堪、衣装不整者会拒绝入内。

3. 要求客人支付合理费用的权利

餐厅是以盈利为目的的企业, 并非公益性单位, 客人在享受服务之后有义务支付相应费用。餐厅的各种消费价格必须透明正当, 不能店大欺客。当顾客不能支付或拒绝支付他所消费的费用时, 餐厅有权通过正当手段进行维权, 如服务人员可以依法留置客人的财物, 但被留置的财物价值只能相当于此次客人所欠的费用, 以督促客人履行债务。若客人不履行债务超过法律规定的一定期限, 餐厅可以按照法律程序申请变卖其财产, 从变卖的价款中得到清偿; 若法定期间内客人付清欠账, 则餐厅的服务人员应主动将财物归还给对方。

( 二) 服务人员的义务

1. 诚实守信的义务

我国《民法通则》第4 条规定: 民事活动应当遵循自愿、公平、等价有偿、诚实信用的原则。餐厅的服务人员应当树立“诚信为本、以客为尊”的理念, 积极遵循自愿、平等、公平、诚实信用的交易原则, 不以欺诈牟利, 不取不义之财。餐厅的服务人员应真实宣传, 正确引导, 披露信息充分、实用, 引导顾客理性选择, 不作虚假、误导宣传。餐厅应合理定价, 清晰、明确、真实地表示价格, 明折明扣, 规范服务。

2. 提供优质服务的义务

餐厅的服务人员直接接触顾客, 与之建立直接的服务关系, 餐厅的服务质量水平在很大程度上反映了餐厅的总体质量水平。优质服务能让消费者感到消费价格物有所值, 提升对餐厅服务质量的认可度, 从而成为餐厅的长期忠实顾客, 进而使餐厅保持长久的竞争力。餐厅的服务人员应文明热情待客, 服务标准周到, 平等地对待每一位顾客, 不因个人身份或特征厚此薄彼, 还应合理采集顾客个人信息, 保护顾客隐私。

3. 受监督的义务

餐厅应认真征求顾客的反馈意见, 强化管理, 不断提高服务水平, 塑造优良品牌。餐厅的服务人员应认真听取顾客的意见和建议, 及时处理顾客投诉, 主动承担责任, 满足顾客合理要求。餐厅应自觉接受社会各界的监督, 加强行业自律, 当发生纠纷时, 餐厅的服务人员应主动配合工商等部门妥善处理。

四、我国餐饮业服务员侵权责任探讨

( 一) 服务责任的概念

“根据服务责任概念使用场合的不同, 有广义、中义和狭义之分。广义的服务责任, 又称服务法律责任, 是指提供服务的经营者在提供服务过程中, 损害消费者合法权益所应承担的不利法律后果, 包括因服务行为所产生的民事责任、行政责任、刑事责任。中义的服务责任, 又称服务民事责任, 是指服务经营者在提供服务过程中, 侵害消费者的合法权益所应承担的损害赔偿责任, 包括违反服务合同的违约责任和侵害他人权益的侵权责任, 不包括行政责任和刑事责任。狭义的服务责任, 亦称服务侵权民事责任, 是指服务经营者提供的服务存在瑕疵或缺陷, 致消费者人身或财产损害所应承担的损害赔偿责任, 不包括合同违约责任。”[5]本文是在狭义服务责任的基础上进一步限缩概念旨在探讨服务员侵权责任。

( 二) 是否应适用无过错归责原则的不同观点

我国《侵权责任法》的归责原则从当初的过错责任原则发展为如今的过错和无过错两种原则并行, 无过错责任原则主要适用于以产品责任为代表的某些危险性较大的侵权领域。然而, 服务与产品不同, 具有自身的特性, 二者差异较大, 如果对于服务员侵权责任也采用无过错责任原则是否妥当? 对此主要有以下两种不同观点。

主张服务员侵权责任应适用无过错责任原则的理由如下: 服务员侵权责任与产品责任虽有所差异, 但本质并无不同, 两者都是对经营活动中危害消费者人身、财产安全的结果所承担的赔偿责任, 受伤害的对象都是消费者, 受到损害的权益都是消费者的财产权和人身权。不过这二者之间也存在不同之处。产品侵权是经过产品自身对顾客安全权进行侵害, 而服务员侵权是通过服务行为损害顾客的安全权, 但是这两者之间仅是经营范围和经营模式的不同, 在经营活动的实质上是基本相同的。所以, 假如对服务员侵权责任和产品责任采用两种不同的归责原则, 对消费者来说是不公平的, 所以对两者均采用无过错责任归责原则是妥当的。反对服务员侵权责任适用无过错责任原则的理由如下: 提供产品的经营者与负责服务的工作人员被课以责任的基础是不同的。众所周知产品是通过机器设备大批量生产的, 顾客无法了解产品的加工、配送流程, 并且产品的流通方式也是多种多样的, 顾客往往是直接从零售超市购买到产品, 与产品的制造厂商之间没有任何的合同关系, 所以产品责任在设计时就关注到了对不确定第三人的保护。与其相反的是, 服务员在特定的地方为顾客提供服务, 并且是亲力亲为, 直接与顾客接触, 很少经过第三者, 并且服务员与顾客间的关系通常是以合同作为前提的。提供服务的工作人员分散风险的能力较弱, 服务员侵权责任不应采用无过错责任原则, 只要采用过错推定责任所要求的举证责任倒置就能对消费者的权益进行有效保护。笔者对这一观点表示认同。

( 三) 服务员侵权责任的构成要件

如上所述, 笔者支持“反对服务员侵权责任适用无过错归责原则”的观点。我国《侵权责任法》没有明确规定侵权责任的构成要件, 但依据相关法条规定, 能够明确侵权责任的构成要件通常有4 项, 即: 违法行为、损害事实、因果关系、主观过错。同理, 构成服务员侵权责任, 这四个要件缺一不可。

1. 服务员的违法行为

服务人员的违法行为是指餐厅服务人员侵犯顾客权利或者合法利益的加害行为本身。按照我国《民法通则》的有关规定, 权利的相对人负有不得侵犯权利的一般义务。侵权行为具有违法性, 包括不作为和作为两种。

2. 存在损害事实

损害事实是指顾客的人身权利和财产权益所受到的损害, 包括非财产损害和财产损害, 非财产损害又分为精神损害和人身损害。我国《侵权责任法》在通常情况下使用广义的损害定义。构成侵权责任要件的损害事实是侵害合法权利的后果, 它具有可弥补性、可明确性等特征。

3. 因果关系

因果关系是指事物间存在引起与被引起的情况。在法律层面上因果关系包含了责任范畴的因果关系和责任构成的因果关系。我们之所以在服务员侵权责任中对因果关系进行界定, 一方面是为了使顾客的权利得到救济, 另一方面又不至于无限扩大服务人员的责任范围, 限制其行为自由。

4. 服务员主观上有过错

过错是指服务员应当受到责罚的主观状态, 包含了过失和故意。我国法律进一步把过失划分为一般过失和重大过失。所谓重大过失, 是指服务人员极为疏忽大意的情况;而一般过失则是指尚未达到重大过失的过失。在我国民法上, 一般将故意和重大过失相提并论。

五、针对我国餐饮业服务员侵权现象的对策和建议

( 一) 发挥行业协会的约束作用

中观软法主要是指具有行业权威的协会、商会、中介机构、政治社团等组织制定的行业惯例、行业宣言、行业标准、行业规范、行业决议。[6]针对目前餐饮服务业存在的诚信缺失、行业赞誉度不高等问题以及服务的无形性、即时性、互动性、高自律性等特点, 全国性餐饮行业协会、地区餐饮企业联盟等自律性组织可以通过协商, 制定出一系列的服务公约、承诺、守则等具体规范, 并通过建立奖励、取消资格等声誉与惩罚机制约束餐厅服务人员的行为, 促进餐饮服务业的健康有序发展。

( 二) 约束餐厅的经营管理行为

微观软法主要是由区域性自治组织、企业联盟、企业集团通过协商制定的公约、承诺、守则、准则等。[6]我国幅员辽阔, 各地区经济发展存在差距, 人们的思想观念、生活方式也不同, 这就导致各地区对于服务业的需求存在差异。若只制定比较笼统的行业规范, 在一些区域便会因其市场的特殊性而出现失灵现象, 因此需要在制度层面上制定出更加符合当地实际的规范。微观软法是由特定区域的社会组织根据本地区的实际情况和整体利益量身定制的, 从而能最大限度地适应和满足该地区成员的需求。[6]餐厅若违反这些规范, 可能会受到失去社会资本、同行歧视等惩罚, 因此这些规范作为非正式的社会制度, 能够有效制约餐厅的经营管理行为。

( 三) 完善员工激励机制[7]

餐厅应对服务人员施以有效的激励措施, 调动其积极性和创造性, 这不仅关系着服务质量的好坏, 也能让其在工作中看到自己努力的方向。服务人员做得好要表扬, 做出成绩要表彰, 餐厅应制定相关规章制度, 健全员工激励机制, 只有这样服务人员的综合素质才能逐步提升, 服务员侵权现象才能得到抑制。

摘要：餐饮业属于服务行业, 是我国第三产业的重要组成部分, 能拉动国内消费增长, 促进经济社会发展。然而, 伴随着各地餐厅服务员侵权现象的发生, 服务员侵权责任逐渐走入大众视野。本文从我国餐饮业的现状和问题出发, 借助案例来对服务员侵权责任进行分析探讨, 并提出一些法律建议, 浅谈“舌尖”上的服务员侵权责任。

关键词：餐饮业,服务人员,侵权,责任

参考文献

[1]张雅.店员热水泼顾客火锅店致歉[N].北京青年报, 2015-08-26 (A12) .

[5]孙颖.服务侵权的无过错责任[J].法学, 2008 (11) .

[6]魏钢焰.软法治理:促进服务业发展的制度选择[J].浙江树人大学学报, 2016, 16 (1) .

火锅店服务员辞职报告 第4篇

火锅店服务员辞职报告1

尊敬的领导：

您好！

我是xx，很高兴能够在我们xx火锅店上班，感谢这段时间带给我的收获，但是出于种种原因，我不得不提出辞职。

我是一名刚刚毕业的学生，我带着自己的憧憬，来到了自己最想来到的城市xx，然后就来到了我们火锅店上班，原因没有其他的，就是我很喜欢吃火锅，我们家乡那边的人不吃辣，但是在大学的时候，我同学将我拉到火锅店尝了一口，在那个时候我仿佛打开了新世界的大门，我也是个不能吃辣的人，但是火锅的味道实在太好了，那个味道简直太香了，让人欲罢不能。于是我决定在xx的第一份工作就是在火锅店工作了，在我们火锅店里，我是唯一的全职大学生，有许多来火锅店的同事都是来兼职的，同事们问起我为什么作为一个大学生还要来餐饮店工作的问题，我都只是一笑而过，每个人都有自己的追求，这次我来火锅店工作就是想来锻炼自己，最重要的是自己喜欢火锅。不得不说餐饮店类的工作确实非常忙，在第一个星期，因为我不熟悉业务，总是手忙脚乱，但也好在没有出现过错误。每天几乎都是站着工作，回到家的时候，我都是洗完澡就直接倒头睡了，真的挺累的。

但是各行各业都辛苦，在火锅店里我的确快速的成长了，从前我真的太单纯了，来到我们火锅店，我就吸取了很多教训。比如有的顾客挑刺，就是为了把价格降低一点，更有过分的人利用我工作时间的疏忽，提出了免单，本身是没有问题的但是客人提出的一个又一个问题将我问的哑口无言，我本身就没有什么精力，只得自行买单。有的时候，一些老同事还会给我使绊子，趁我不懂，想许多工作都交给我，甚至有些时候还错误推给我，当时的我太傻了，根本反应不过来。

这次在火锅店的经历，真的让我成长了很多，我不在像以前那样天真，但我也不是个软弱的人，吃过的亏不会白吃，有了经验之后也就不那么好骗了，每一次的受骗和挫折我都当是成长，只有不断磨砺才能成长。

现在，我要回我老家那边工作了，所以不能在火锅店继续工作了，虽然心酸的回忆很多，但是给我的收获是更多的，不论怎么样都不会改变我对火锅的喜爱，再见了，老板，祝愿xx火锅店发展越来越好！

此致

敬礼！

辞职人：xx

20xx年x月x日

火锅店服务员辞职报告2

尊敬的领导：

您好！

万分抱歉，鉴于我在工作中的表现以及家里的一些原因，我得跟您请辞了，我也是经过了慎重的考虑才给您写下了这份辞职报告的，从今天起我就没办法再为火锅店尽一份力了，我知道我的辞职报告对您来说非常的意外，可能我也是20xx年第一个向您提出辞职的员工了吧，我对于自己的行为也是万般无奈，我现在也只能选择跟您说一句再见了。

您也知道我不是本地人，我自己家所在的城市距离我们这里坐地铁都需要一天一夜，路途是在是遥远，所以我一般的节假日我都无法跟家人们相间团聚，我简直就是人生的一大遗憾啊，谁不想能在节日跟家人一起度过啊，本来去年在这工作，我就忍受了一年的痛苦了，去年我连中秋节都没时间回去，在那个时候我就萌发了辞职的想法，但是我鉴于我在我们店的工作一切都还顺利，工资也挺符合我的要求的，我就把我一时兴起的辞职念头给压下去了，但是就在昨天我接到了我妈妈的一个电话，说我爸老年痴呆越来越严重了，要我今年过年就早点回家。我一听到这，我那还有心思上班？您说我为人子女，我还有什么理由继续留在这，我已经把我回家过年的车票给退了，订了最近时间那趟的飞机，我要尽快的回家，我已经迫不及待的想回家了，这个月的工资我也不要了，还请您尽快同意我的辞职申请。

原来我爸的老年痴呆症还算好的，只是偶尔会忘事，忘了自己说过的话，有时候他一句话得来回跟你说好几遍，但是在他脑子里这是第一遍跟你说，自己是不是吃过饭了都不知道，经常在家吃了早餐了，下楼遛弯的时候，又得吃一次，现在已经严重到找不到回家的路了，听我妈妈说他是想去找我，他说他想我了，我真怕他就此把我给忘了，我真的害怕看到他严重到如此地步，您知道我最怕什么吗？我不想他在我回家之后看陌生人似的看着我，所以我必须要让他好好的接受治疗，回家给他最好的照顾，我再也不离家那么远了。

我知道我此时此刻的辞职会让店里变得措手不及，本来现在接近过年，来吃火锅的客人也多，我们店的人手本来就少，每天勉强才能把每一桌的客人都服务到位，我走了就意味着大家肩上的工作重担更加重了，但是我真的管不了那么多了，这次就当是我对不起大家吧，但是我也希望你们能鉴于我的个人的实际情况，对我表示理解。

此致

敬礼!

姓名：

日期： 年 月 日

火锅店服务员辞职报告3

尊敬的领导：

您好！

首先，非常感谢您这半年来对我的信任和关照。

这段时间，我认真回顾了这半年来的工作情况，觉得来xx火锅店工作是我的幸运，一直以来我也非常珍惜这份工作，这半年多来经理对我的关心和教导让我感激不尽。

在xx火锅店工作的半年多时间中，我学到很多东西，无论是交际方面还是做人方面都有了很大的改善，感谢经理对我的关心和培养，对于我此刻的离开我只能表示深深的歉意。非常感激这份工作给予了我很好的锻炼机会，但同时，我发觉自己从事这份工作心有余而力不足，长时间的工作让我有点吃不消。故我决定辞职，请您支持。

请您谅解我做出的决定。我将做到年底结束后离开火锅店，以便完成工作交接.我很遗憾不能为火锅店辉煌的明天贡献自己的力量。我只有衷心祝愿xx火锅店的业绩一路飙升！经理及各位同事工作顺利！

此致

敬礼！

辞职人：xx

20xx年x月x日

火锅店服务员辞职报告4

尊敬的领导：

您好！

通过在火锅店中的工作，我更是对开店的各方面知识都有了一定的了解，也对服务员的这份工作有了更好的认识。不过现在由于我家里确实是有一些需要我的地方，所以我没有办法在这份工作上坚持下去，于是这次是来向您提出离职的。

虽然我来到火锅店工作的时间不长，但是我还是在其中认真的工作、学习，也明白了很多工作的技巧与必须要做到的事项。所有的一切都是由领导一点一点教导于我的，我也是非常的珍惜，现在我已经是真正的在其中学习到了很多的东西，所以我非常的感激于您。这段时间您的照顾、教导我都是会牢记在心，尽可能地让自己在工作上有所进步，在生活上有更多的心血去成功。

现在我将要离开火锅店了，我的心中确实是有非常多的遗憾，所以对于接下来的人生我是需要更加努力地去让自己成长，去真正的让自己变得更加的优秀。虽然我将要离开这份工作了，但是我不断学习，更多去上进的心还是有的，所以我便是会加倍努力地让自己去成长，去真正的在其中学习去拥有更好的认知。我很是感谢这些日子我能够在酒店有如此的成长，所以我便是会加倍的让自己去学习和掌握更多的知识，也是会努力地去促成自己的成长与进步。

对于接下来的人生，我相信自己是有能力在其中拥有成长，也是让自己重新的开始，重新寻到可以让自己有所收获的东西。学习是接下来的人生必须要进行的，所以以后的日子我都是会加倍的努力去促成自己的改变，当然对于未来的人生我也是会让自己去拥有更美好的一切。人生是我自己的，所以我会加倍的让自己去为之奋斗，不会让自己辜负了成长。

从现在开始我就希望领导能够去寻觅新的员工，这样我才能够安心的离去，毕竟店内的工作也是挺忙的，所以还是要保证火锅店能够正常的运作。我相信还有比我更加优秀的员工可以在这份工作上做出更好的成绩，而我也是等着这一天的到来。

最后，我再次对我的离开向领导道歉，当然也是希望领导能够尽快的安排出我的离职时间，这样也方便让我尽快的处理我的家事。而我也在此向领导祝愿，希望火锅店以后的生意可以越发的红火，当然各位员工的工作也是可以照常顺利地进行，其次就是领导能够在这份工作上有更好的发展。

此致

敬礼！

辞职人：xxx

20xx年x月x日

火锅店服务员辞职报告5

尊敬的领导：

您好!

我是x，很高兴能够在我们x火锅店上班，感谢这段时间带给我的收获，但是出于种.种原因，我不得不提出辞职。

我是一名刚刚毕业的学生，我带着自己的憧憬，来到了自己最想来到的城市x，然后就来到了我们火锅店上班，原因没有其他的，就是我很喜欢吃火锅，我们家乡那边的人不吃辣，但是在大学的时候，我同学将我拉到火锅店尝了一口，在那个时候我仿佛打开了新世界的大门，我也是个不能吃辣的人，但是火锅的味道实在太好了，那个味道简直太香了，让人欲罢不能。于是我决定在x的第一份工作就是在火锅店工作了，在我们火锅店里，我是唯一的全职大学生，有许多来火锅店的同事都是来兼职的，同事们问起我为什么作为一个大学生还要来餐饮店工作的问题，我都只是一笑而过，每个人都有自己的追求，这次我来火锅店工作就是想来锻炼自己，最重要的是自己喜欢火锅。不得不说餐饮店类的工作确实非常忙，在第一个星期，因为我不熟悉业务，总是手忙脚乱，但也好在没有出现过错误。每天几乎都是站着工作，回到家的时候，我都是洗完澡就直接倒头睡了，真的挺累的。

但是各行各业都辛苦，在火锅店里我的确快速的成长了，从前我真的太单纯了，来到我们火锅店，我就吸取了很多教训。比如有的顾客挑刺，就是为了把价格降低一点，更有过分的人利用我工作时间的疏忽，提出了免单，本身是没有问题的但是客人提出的一个又一个问题将我问的哑口无言，我本身就没有什么精力，只得自行买单。有的时候，一些老同事还会给我使绊子，趁我不懂，想许多工作都交给我，甚至有些时候还错误推给我，当时的我太傻了，根本反应不过来。

这次在火锅店的经历，真的让我成长了很多，我不在像以前那样天真，但我也不是个软弱的人，吃过的亏不会白吃，有了经验之后也就不那么好骗了，每一次的受骗和挫折我都当是成长，只有不断磨砺才能成长。

现在，我要回我老家那边工作了，所以不能在火锅店继续工作了，虽然心酸的回忆很多，但是给我的收获是更多的，不论怎么样都不会改变我对火锅的喜爱，再见了，老板，祝愿x火锅店发展越来越好!

此致

敬礼!

辞职人：xxx

20xx年xx月xx日

火锅店服务员辞职报告6

尊敬的领导：

您好！

我是去年六月份来到我们店子的，晃眼一去已经差不多一年了，一年的时间不长不短。人生的每一年都是我们成长中的一个脚步。而如今的我已经是我们火锅店的老员工了。这期间来了很多人也走了很多人，因为火锅店的工作真的很累，尤其是做一名服务员。所以有很多的人来了几个月就坚持不了便辞职了。这种现象在我们店子里确实很常见，所以尽管我只工作了一年，我也差不多可以算上一个老员工了。但是今天我很遗憾，因为我要提出辞职了，原因有很多，我也会向您细说，但是首先还是要对您表示感激，这一年您也确实帮助了我很多，也多亏您的理解和帮助，为我的生活和工作也带来了很多的便利。我在这里首先感谢您！为您深鞠一躬，谢谢！

在火锅店做服务员的日子真的很累，但亏身边还有几个很好的同事，我们苦中作乐，许多时候聊聊自己的家庭，或者一起抱怨抱怨工作的辛苦，这时候好似都不再那么辛苦了。这也是我这段时间很开心的时候。很感谢身边的那几个很好的同事一直陪伴，大家都已经有了家庭，需要我们承担也压的我们喘不过气来。许多时候我确实想辞职了，因为我觉得在火锅店工作，我付出的精力和我收到的回报不成正比，很多次想要辞职的时候，我就安慰自己，也许是领导没有看见我的努力呢？于是我就再努力一些，但是最近，我实在坚持不了了，我也不奢求可以让领导看见我们的努力，我也对这份工作已经彻底失望了。所以在这里真的很抱歉，也很遗憾，我不再继续做下去，要说再见了。

对待这份工作，我没有一分的懈怠，为此我确实也有一些怨言。但是我知道领导都会有自己的工作，也不可能照顾到每一个人的感受。这我都能理解，但是自己内心确实是不好受的。当别的同事在偷懒时，我仍然做好自己的每一个步骤，一丝不苟，就算擦个桌子，我也从来不会马虎。但我却从未得到过一次称赞，这对我的职业坚持有很大的打击，也许您要的不是一个好员工，而是一个敢于表现的员工吧。我知道自己性格不太爱张扬，也不喜欢说别的什么话，本本分分做自己的事情，也许我这样的表现更不能表现出自己的能力来，所以我也对自己的工作态度也有了一定的动摇。种种原因之下，我确定自己不想再做下去了，所以也恳求您尽快为我通过这次申请，我想用最快的时间离开，感谢您！

此致

敬礼！

辞职人：xxx

20xx年x月x日

火锅店服务员辞职报告7

尊敬的老板：

您好！

我这次给您写辞职信是希望能够辞职的，我在火锅店工作也已经有很长一段时间，我们xxx火锅店生意也一直不怎么好，我们的收入也低。

我知道这不是火锅店的原因同样有很大一部分是我们的原因，但是随着生意不好，我们的工作也没有了保障，我们的工作也低，对于我的第一份工作我总是有着一种特别的情感，我也一直都非常认真的在做好从不敢有任何的怠慢一直都努力的把工作做好，可能是我们火锅店的口味需要改进了，我作为火锅店的一员也希望店里的生意好起来，每天工作都无所事事，聊聊几个客人来到火锅店每天的这都成为了常态。

向我们服务人员，很多次都是在店里干坐着，无事可做，感到无聊，同时也感到了不安，一直这样下去我们火锅店也难以支撑，因为火锅店的生意不好是没有多少收入的，更何况听说领导打算裁员，减轻店里的压力，我想了想，我在本店没有多少贡献一直呆在我们店里也不能给我们火锅店多大的帮助，能过做的就只有离开本店。

我这也样做也是希望能够帮助到我们店，一直工作，看到最近火锅店生意不好月是无奈，我也知道我们店对面的餐厅成立给了我们很大的压力让我们店的生意都变得更差了，这对我们来说不见得是一件好事，店里需要改变我也希望店里能够做出重大改变，但是现在向我们这些服务人员我们店也不能够继续负担，迟早要裁员，与其让我们店为难，还不如自己早点离开这样也能够给老板更大的帮助与选择。

对于这样的情况我身为一个服务人员能够给老板的帮助有限，想要吸引客户只有靠其他人来，我能做的只有体力活，每天招呼客人给客人端盘上菜，这样也都没有多大的效果，我只希望我走以后我们火锅店能够越来越好。

所实话我对我们店也是留下了很深的感情的，我也都非常喜欢我们但，我一直都在为我们店付出，我曾经打算长久在我们店干下去，我不是一个还做事的人只是一个喜欢有一个稳定工作的人，无论是去找工作，还是继续留在这里都一样所以我也一直留着，现在我们店出现问题，我唯一能多的就是辞职，来开我们的店让他有更好的发展，我就做一个在外面观望的人该我们火锅店加油鼓劲吧，能够做的也只有这些了。

此致

敬礼！

辞职人：xx

20xx年x月x日

火锅店服务员辞职报告8

尊敬的店长：

您好！

我要让您失望了，我要跟您提出辞职，可能您会觉得不理解我的行为，觉得我根本没理由辞职啊，店里给我的工资待遇根本就是远超于同行的，上下班时间也十分合理，您可能想破脑袋都想不出我为什么会有这样的想法，其实我不太想告诉您，我为什么想辞职，但是为了让您批准我的辞职，我能说，我只不过是来我们火锅店体验生活的。

火锅店现在生意兴隆，客源不断，可以说是蒸蒸日上，需要的人手自然也就多了起来，但是您对于服务生的要求太高了，招新招了一个多月了，最后只进来一个新生后辈，光是对他的培训就花了两周的时间，在这期间我们店里的人因为家庭原因走了两个，人手就更加的少了，现在我在这个时间点提出辞职，的确十分的不妥当，可能会直接导致火锅店的用餐效率，我这样做有点恩将仇报的感觉，但是我也非常的无奈，面对家里人的催促，我只能顺从。

两个月前，我来到了我们火锅店面试，为了让负责面试我的您顺利的录用我，我跟您说了谎，我依稀还记得当时我说：“我对我们火锅店下足了功夫，我认为这份工作的工作环境十分的好，我想长期在我们火锅店工作下去……”现在来看都是屁话，不知道您有没有发现，我的专业是高铁乘务，这是我家里人为我选择的专业，也希望我以后能去高铁上上班，但是在这之前，我跟父母达成一个简单的协议，就是在我去高铁上工作之前，让我自己去找一份工作，体验下生活，因为我不想自己下半辈子就一直在高铁上工作，都还没有体验到人生的其他乐趣，于是他们答应了，我当时第一想法就是去餐饮业看看，于是我就选择了我们店，很抱歉肯定让您十分的失望，毕竟您在我身上投放的精力也是很多的，时不时的指点我两句，有培训也会第一个安排我去，但是经过您精心栽培的我，现在就跟您说再见了，我知道自己没脸去面对您，您也放心，等您批准后，我拿了工资就走，不会再让您看见我了。

现在也到了我跟父母约定的日子了，他们守约让我来体验生活了，我就也要守信乖乖的去高铁上班，只是觉得有点十分的对不起您，您是一个十分称职的老板，其实我也挺喜欢这份工作的，只能怪我们有缘无分吧，我相信火锅店在您的带领下，只会越来越好，越做越大，我觉得您一定可能靠着这家店发家致富。

最后我再好好的跟您告个别，店长再见。

此致

敬礼！

辞职人：xx

20xx年x月x日

火锅店服务员辞职报告9

尊敬的领导：

您好！

我是火锅店的服务生，我叫xxx。我在这家火锅店做服务生也有一段时间了，因为各种原因，我思虑再三，决定离开这里，所以这是我的辞职报告，希望领导能够同意我的请辞。

餐饮业的服务员的工作一般都挺繁忙且劳累的，我在火锅店里做了这么久的服务员，工作的职责就是服务于来店里吃火锅的顾客，做好自己的服务工作，尽自己最大的能力服务顾客，希望他们能在我们的店里用餐愉快。没有顾客的时候就做清洁和打扫卫生的工作。其实对于我而言，这些的工作都不是很累，我也是做习惯了，店里采取的也是轮班的制度。一直以来，我都觉得挺好的。

最近这段时间，因为我个人原因我觉得我有点心有余而力不足了，因为有自己的私人的事情需要处理，再加上店里的服务员离职了几个，人手一下子就不够起床，导致我每天都要来上班，到晚上很晚才能回去，没有自己的休息时间，时间久了，我就感觉无比的疲惫。招聘方面也是迟迟招不到，如果再这样下去，估计大家都会有自己的想法了。

现在因为各种事情都堆在一起，家里的事情和工作上的事情都堆在一起，让我每天都在高速的运转中，我就算身体再好，也坚持不了这样高强度的工作。我也想了很久，知道这个时候离开对于本来就缺人手的火锅店不太友好，但是我是真的坚持不下去了，所以我真的很抱歉。

我在店里工作这段时日以来，感谢店长和其他的同事对我的关照，在这里工作，我们就像是一家人一样，工作氛围很舒服，客人多的时候，我们忙的脚不离地的时候，我们也能互相的加油打气，使自己在疲惫的时候还能有一丝丝的温暖。我很庆幸自己能够成为这个火锅店的一员，如果不是到万不得已，我也不会做出这样的决定，希望领导能够理解。

我知道现在火锅店里很缺人手，我暂时不会马上走，领导可以尽快的招几个新员工进来，我再离开。在这里的这段日子以来，我也学会了很多东西，也见识了很多以前没有见识过得，也知道了火锅如何弄会比较好吃。我是不会忘记这里的一切的，有机会我会成为顾客来这里照顾你们生意的。最后祝福店里生意能够红红火火。

此致

敬礼！

辞职人：xx

20xx年x月x日

火锅店服务员辞职报告10

尊敬的领导：

您好！

我是您的员工xxx，谢谢您在这些日子给我的照顾，非常感谢！但是，没有什么东西是永恒的。在这里，我希望能通过这份辞职报告来向您辞去这份工作。望您体谅！

说实在，我真的感到很惭愧。自己作为您一手招进来的员工，在工作中受了您很多的`照顾。现在却要在工作这么忙碌的时候离开！这实在是不应该，但是，我却不得不作出这个选择。

其实，我真的非常谢谢您的帮助，在我找了这么久的工作都失败后，您却给了我希望，并且在工作中不断的给我鼓励，教我如何做好这份工作。您是一个好老板，总是不会亏待我们员工。在这里，工作的时候大家一起忙，空闲的时候大家一起闹，虽然看起来不严谨。但是在我们看来，这里就和在家里一样放松。也因此，我们在工作的时候，也将这里看做是自己的“家”！

尽管我是休息中最爱闹的那个，但是我们每个人在工作中确是都非常的安稳且有序，大气十二分的精神为店里的顾客带来最好的服务。哪怕是我，也在努力的提高自己的服务水平，学着前辈们的模样给顾客推荐我们的招牌菜。在这里，即使是在工作中都让我感受到一股其乐融融的氛围。围着火锅，大家都非常的开心。哪怕是客人，在这些日子的工作中，我也没见过那种难应付的。火锅店本身就有这样的魅力，而这里，xxx火锅店，更是让人心情舒畅。

在这里工作了这么久，我也想通了自己过去的失败，尽管过去失败了，但是并不代表自己一辈子就是去了机会。尽管在店内努力的工作，但是在回去后，我也有努力的学习，提升自己的专业能力。现在，我认为已经到时机了。我希望能辞去这里的职业，再次走上去向着自己理想迈进。尽管胜负未知，但是有在这里工作的经验，我已经不害怕失败。而且，我现在也做好了充分的准备，我想要去试试看！

真的很抱歉，这段时间给您添麻烦了。但是我任然自豪自己是xxx火锅店的一员，这里工作的经验，也会一直陪着我。

最后，祝愿xxx火锅店，越办越红火，祝愿大家都能工作顺利，家庭幸福！祝愿大家，财源滚滚！

此致

敬礼！

辞职人：xx

20xx年x月x日

火锅店服务员辞职报告11

尊敬的领导：

时间飞逝，转眼间半年过去了。想想过去。往事历历在目。是xx让我知道了什么是真正的诚信！是xx让我见识了即人性又合理的管理体制！是xx让我看到了过硬的服务技能！卫生能做到一尘不染，和纪律严明的员工、加上团结一至的精神、再有独一无二的火锅工艺，从而打造出了惠民县独特的“xx品牌”！是的，这就是xx为什么在这六七年里一直常盛不衰的原因。但是随着社会形式的改变，市场的不公平竞争，就业压力不断加大，加上这袭卷全球的“金融风爆”。无疑让这已进入淡季的餐饮业是雪上加霜！

当然，我相信通过我们的共同努力，会让xx再创历史辉煌！因为我们有一批非常有领导能力的干部。

随着夏天的到来，也拉开了火锅淡季的序幕。店里员工的数量自然也不是那么紧张了，想想半年的时间已悄然临近，在这时间即将夸过我们的“半年约定”时，我的心情十分沉重……天下没有不散的宴席……不知道是不是自己的事业心太重……也许是想在外边闯一片属于自己的一片天吧……？半年合同期已满……本人决定不再续约……不知道领导在XX年5月31号之前能不能批下来？

虽然本人决定离开，但是衷心希望xx能再上一个台阶，超越历史辉煌。更加相信以我们的聪明才智和坚实的历史基础，能打造出一流的xx品牌，成为惠民的龙头企业，提前进入“国际市场”！相信xx品牌能做到百年不倒，xx企业万年不衰！让我们怀着共同的希望一起努力奋斗吧！

此致

敬礼！

辞职申请人：

20xx年9月2日

火锅店服务员辞职报告12

尊敬的领导：

您好！

火锅店离学校不远，因此我就决定到店里工作，我只需要下午工作，正好我们下午没有课，可以利用剩下的时间到火锅店上班。在店里工作也挺轻松的，没有什么困难，非常容易。

但是随着我进入大四，第一个学期还好，到了最后一个学期，我们已经开始要答辩了，我没有多余的时间继续在火锅店工作，需要为了答辩做准备，因此我决定辞去火锅店服务员工作，毕竟时间太紧了，还请领导包含。我这次辞职后就不会在来了，答辩完后就会去岗位实习，离我们老师要求的时间只有一周，我提前辞职也希望您能够及时找到合适的服务员，避免影响火锅店的生意。

其实大家也都知道我并没有打算长时间工作的打算，我还是学校学生需要完成学习任务，很多的学习压力都压在我身上，利用剩余时间去工作也是希望可以走出学校锻炼磨砺自己，毕竟我以前没有过工作的经历，对于工作方面的了解并不充分，这对于一个即将毕业的人来说是非常严重的，因为没有经验就非常容易被拒之门外。

经过了这些时日在火锅店工作，我逐渐了解到一个员工的压力，感受到了扑面而来的紧迫感，让我感受到了工作的沉重，对于我今后的发展和方向也与了很大的改变，我非常感谢，领导给我这次锻炼磨砺的机会。大家也没有因为我没有毕业就轻视我，对我一视同仁，在上班中我明白了责任，也知道了作为一个服务员的担当。

服务顾名思义就是照顾顾客，用礼貌尊重对待每一位客户，让他们在火锅店可以安心的享受火锅，我们给他们的帮助也简单，也就是给他们上菜，点餐等，大多数时间都是站着工作，都需要每天在岗位上，站着劳动，人多的时候非常累，人少的时候又非常清闲，比如节假日火锅店的生意就非常红火。

但是因为毕业在即，我必须准备答辩的论文，在这个前提下一切事情都只能靠边，所以我必须要辞职，这才有充足的时间去写论文，我们写论文分很多步骤，每一步都非常紧凑，就比如我已经收到了老师要求我们必须在下个星期完成的选题，之后就要交大纲，在之后就是正式的论文初稿。而我们写论文需要有初稿，二稿和终稿。同时还需要制作设计自己专业的网站等都要耗时，所以没有什么时间来到火锅店上边了。

此致

敬礼！

辞职人：xxx

20xx年xx月xx日

火锅店服务员辞职报告13

尊敬的领导：

您好！

我很遗憾这个时候提出辞职。

可能，我天生不是做治理者的料，我必须承认，在xx的这一年半里，我做的很失败，我对自己很失望！有人说，在哪跌倒的，就应该从哪爬起来。可是，我没有这个勇气了，我想放弃了。我的离开，对xx来讲，应该算件好事，一个有经验、有能力的财务主管会对火锅店有很大帮助的。

我很感谢火锅店给我提供的大舞台，感谢领导对我长久以来如此的信任和支持！我想我今后恐怕很难再碰到这么友善的领导了。但是，我恐怕注定是群舞中最不起眼的那个，无法担当领舞的角色，既然如此，为了不拖累火锅店，不成为火锅店成长的瓶颈，也为了减少我对自己的失望，我想，我还是离开吧，把这个财务主管的位置空出来给能够为xx的成长起到推动作用的人才吧。

当初选择来到xx，是正确的。我不会忘记领导对我的信任，同事对我的帮助，更不会忘记我婚礼上大家那一张张的笑脸与一声声的祝福，这些将成为我无法磨灭的记忆！现在，固然我是流着泪写下的辞职信，可我依然不会后悔——离开，并不代表厌恶，并不代表要舍弃、要忘记！我真心的希望xx能过成长壮大，希望我们曾将在例会上的那些玩笑能够成真，希望有一天，我可以骄傲的别人说“xx集团财务部最初的建立还有我的一点点功劳呢”！

我愧对火锅店给我提供的机会，愧对领导对我的信任！所以，我选择离去，一方面，减少对自己的失望，减少痛苦，另一方面，不要成为火锅店成长的瓶颈！

对不起！我的朋友们，珍重！

此致

敬礼！

辞职人：xx

20xx年x月x日

火锅店服务员辞职报告14

尊敬的领导：

您好！

对于自己在火锅店工作的经历自然是难忘而美好的回忆，若非领导在服务员工作中给予自己的支持也难以在短时间内有着较大的成长，可以说自己在工作中一直陪伴着大家并为了火锅店的发展出谋划策，然而时间的流逝仿佛也让身在火锅店的自己在心态上发生了一些变化，因此我经过多方面的考虑以后决定辞去火锅店的服务员工作。

自己这些年来在火锅店工作中的发展无疑是值得肯定的存在，无论是工作中的努力还是闲暇时间的学习都让我在短时间内成为让领导满意的服务员，重要的是比较宽松的工作环境以及同事们的帮助让我十分向往在火锅店的发展，或许是自己比较争气的缘故从而经过这段时间的努力为火锅店带来了许多客户，尽管是众人努力的成果却也能因为火锅店的发展而感到十分高兴，虽然随着店面的扩大导致自己的工作量有所增加也难以掩饰对能力提升的欣喜，若非自己选择来到火锅店工作的话也难以成为令大家认可的服务员。

然而最近令我感到难过的是自身在火锅店的发展似乎遇到了瓶颈，主要还是因为心态上的变化导致自己在服务员工作中难以控制情绪，虽然其中也有压力过大的因素却难以忽视自己对这种状态的不作为，尽管有时会因为火锅店的发展感到高兴却也难以掩饰内心烦躁的情绪，因此我也常常会利用闲暇时间调整状态并期待找出解决工作疑虑的办法，所幸的是火锅店的同事们能够不离不弃地陪伴自己并帮忙解决了许多困难，然而总是依赖同事们的帮助并不能为自己的发展起到长远的效果。

在我看来不适合从事火锅店服务员工作才是造成这种现象的主要原因，虽然这些年自己在服务员工作中的努力并非刻意伪装的结果，但是自身工作能力没有得到提升也是让人感到难以掩饰的事实，尤其是情绪上的剧烈波动导致自己十分担心这种状态是否会对火锅店的发展造成阻碍，毕竟大家共同努力营造的良好口碑因为自己的原因受到影响可就有些得不偿失了，哪怕是为了将这种隐患消灭在萌芽之中也应该要辞去当前在火锅店的工作才行。

其实自己这次辞去火锅店的工作不免存在着对新生活的彷徨与期待，至少我认为凭借着在火锅店的锻炼应该能够在短时间内找到一份新的工作，虽然有些对不起领导的栽培却也希望您能理解这份心情并支持自己辞职的做法。

此致

敬礼！

辞职人：xx

火锅店服务员辞职报告 第5篇

您好！

通过在火锅店中的工作，我更是对开店的各方面知识都有了一定的了解，也对服务员的这份工作有了更好的认识。不过现在由于我家里确实是有一些需要我的地方，所以我没有办法在这份工作上坚持下去，于是这次是来向您提出离职的。

虽然我来到火锅店工作的时间不长，但是我还是在其中认真的工作、学习，也明白了很多工作的技巧与必须要做到的事项。所有的一切都是由领导一点一点教导于我的，我也是非常的珍惜，现在我已经是真正的在其中学习到了很多的东西，所以我非常的感激于您。这段时间您的照顾、教导我都是会牢记在心，尽可能地让自己在工作上有所进步，在生活上有更多的心血去成功。

现在我将要离开火锅店了，我的心中确实是有非常多的遗憾，所以对于接下来的人生我是需要更加努力地去让自己成长，去真正的让自己变得更加的优秀。虽然我将要离开这份工作了，但是我不断学习，更多去上进的心还是有的，所以我便是会加倍努力地让自己去成长，去真正的在其中学习去拥有更好的认知。我很是感谢这些日子我能够在酒店有如此的成长，所以我便是会加倍的让自己去学习和掌握更多的知识，也是会努力地去促成自己的成长与进步。

对于接下来的人生，我相信自己是有能力在其中拥有成长，也是让自己重新的开始，重新寻到可以让自己有所收获的东西。学习是接下来的人生必须要进行的，所以以后的日子我都是会加倍的努力去促成自己的改变，当然对于未来的人生我也是会让自己去拥有更美好的一切。人生是我自己的，所以我会加倍的让自己去为之奋斗，不会让自己辜负了成长。

从现在开始我就希望领导能够去寻觅新的员工，这样我才能够安心的离去，毕竟店内的工作也是挺忙的，所以还是要保证火锅店能够正常的运作。我相信还有比我更加优秀的员工可以在这份工作上做出更好的成绩，而我也是等着这一天的到来。

最后，我再次对我的离开向领导道歉，当然也是希望领导能够尽快的安排出我的离职时间，这样也方便让我尽快的处理我的家事。而我也在此向领导祝愿，希望火锅店以后的生意可以越发的红火，当然各位员工的工作也是可以照常顺利地进行，其次就是领导能够在这份工作上有更好的发展。

此致

敬礼！

辞职人：xxx