城市五星级酒店

城市五星级酒店（精选12篇）

城市五星级酒店 第1篇

随着城市经济的不断发展,星级酒店似乎早已成为城市发展的重要标志,通过大力发展城市星级酒店行业可以最大程度上提升城市的知名度和综合竞争力。目前,天津市星级酒店的数量不断增多,其在整个发展过程中对城市经济具有重大的促进作用。天津市星级酒店的发展势头良好,但是仍然存在着多种问题,这些问题将在很大程度上限制其星级酒店行业的发展,因此,必须要从天津市星级酒店的发展动态出发,对其存在的问题进行深入分析,并提出相关的对策建议,以实现天津市星级酒店行业的健康长期发展。

二、天津市星级酒店发展存在的问题

(一)缺乏整体规划,各自为营

酒店行业的发展与城市经济社会的发展具有高度相关性,是城市经济社会发展的重要标志之一。目前天津市星级酒店的数量不断增多,能够满足大众的多种需求,但是从其目前的发展状况来看,其存在严重的各自为营现象,酒店行业的竞争不断加大,尤其是星级酒店之间的竞争更加激烈,由于缺乏整体规划性,使其各自的营利能力和发展潜力都受到了巨大的影响,甚至存在亏损现象,不利于天津市星级酒店行业的健康长期发展。

(二)管理理念和管理制度落后

星级酒店行业会紧随经济社会的发展而发展,因此需要具有先进的管理理念和管理制度,目前天津市星级酒店行业虽然取得了一定的发展成就,但是其管理理念依旧沿袭着传统的模式,没有根据星级酒店行业的发展动态进行实时更新。其次,其管理制度也相对落后,在服务理念、服务技能、综合管理、发展模式等方面都明显落后于城市居民的诉求,使得天津市星级酒店的发展不可避免的出现各式各样的问题,进而其发展会不断受阻。

(三)缺乏本土品牌和特色

目前,我国各大城市的星级酒店一般都是全国甚至全球连锁酒店,其正在吞并着城市本土酒店品牌。目前,天津市星级酒店中,其本土酒店的数量不足总数的20%,而在规模和星级等方面更是远远不及连锁型星级酒店。这使得天津市星级酒店行业的发展受制于其他品牌。由于缺乏本土品牌和特色,在酒店行业,天津市各本土品牌受到严重的打压,其整体的发展状况不佳。

(四)缺乏专业的酒店管理人才

随着现代市场竞争的不断加剧,酒店行业要想取得进一步的发展必须要有专业的管理人才库作为保证。目前,天津市星级酒店的管理人员大多数没有收到专业化的教育,其在实施管理工作的过程中依旧沿袭着传统的思想和方法,其在酒店发展规划、人力资源管理、客户关系管理等方面存在诸多的不足之处,使得天津市星级酒店的整体服务质量和发展质量收到较大的不利影响。

三、天津市星级酒店未来的发展策略

(一)加强对星级酒店的整体规划,加强发展的协调性

酒店行业的发展具有整体性,其对协调发展的要求程度较高,因此在星级酒店的发展过程中必须要对其进行整体性的规划,使其尽快实现协调发展。天津市星级酒店一方面要整合现有的星级酒店资源,对其进行整合,集中优势资源投入到具有竞争性的星级酒店中,同时对落后的星级酒店采取合并和收购对策,使其逐渐退出行业发展。另一方面,要通过管理政策等使得各星级酒店能够实现协调发展,不再各自为营,进而保证天津市星级酒店行业的健康长期发展。

(二)更新管理理念,完善管理制度

如前所述,目前天津市星级酒店在发展及管理的过程中,其理念和制度还相对落后,要想实现星级酒店的健康长期发展,必须要更新其管理理念,同时完善相关的管理制度。要充分依据目前星级酒店市场的发展趋势,对现有的落后的管理理念进行摒弃,以发展的眼光和世界的眼光来实施相关的管理工作。同时要不断完善现有的管理制度,顺应市场需求的发展和变化,实现星级酒店的健康长期发展。

(三)扶持本土品牌的发展,增强地区特色

本土星级酒店的发展更能够体现出城市的整体发展态势。因此,天津市在引进国内外星级酒店的过程中也要更加培育本土品牌的发展,增强企业的品牌知名度和特色,使其在发展的过程中能够实现与外来星级酒店的协调发展,进而能够实现天津市星级酒店市场的均衡,避免本土星级酒店的发展受制于人。这样一来就更能够促进天津市酒店市场乃至整个经济社会的发展。

(四)加强对酒店管理人才的引进和培养

随着星级酒店的发展,人才成为其发展的重要源动力。一方面,天津市星级酒店应该对现有的管理人员进行培训和教育,使其充分掌握先进的管理方法和理念,提升其管理技能,使其能够在酒店的发展中贡献更大的力量。另一方面,要从各高校和科研院所中引进酒店管理人才,实现产学研一体化的人才引进机制,为星级酒店的管理注入新鲜的血液,实现星级酒店的健康长期发展。

四、总结

城市星级酒店的发展需要具有整体规划性,需要具有先进的管理理念和管理制度,同时要具有本土品牌及特色,还要有专业化的管理人才作为保障。因此,鉴于天津市星级酒店目前发展存在的诸多问题,必须要从上述几个方面出发以突破现有的发展模式,实现更高层次的发展,进而能够为天津市经济社会的发展贡献更大的力量。

城市五星级酒店 第2篇

来源：我就要办喜酒网

俗话说：上有天堂，下有苏杭。苏州是个出美女俊男的地方，当然不乏漂亮美丽的新娘和帅气英姿的新郎，成双成对的鸳鸯们要在2012年举办婚宴盛典，但是现在婚宴酒店的紧张让新人在婚宴酒店预订上遇到难题，以下的苏州热门的五星级婚宴酒店供新人们参考。

热门五星级婚宴酒店预订 阳澄湖澜廷度假酒店

苏州阳澄湖澜廷度假酒店座落于苏州阳澄湖半岛，毗邻重元寺，阳澄湖岸。酒店将东南亚建筑理念与苏州现代人文风情结合、并自然地融入园林设计的精华于建筑设施之中。沪宁高速公路与周边道路网络的便通，使得往来酒店与周边城市道路高效便捷。同时也将方便往来于上海浦东国际机场和虹桥机场的客人入住酒店。苏州阳澄湖澜廷度假酒店拥有大型室内无柱宴会厅和完备的设施与服务。商务会议、团体活动，以及温馨浪漫的婚宴典礼将在我们专业精细的服务安排下顺利展开。苏州阳澄湖澜廷度假酒店内精装格调高雅的豪华客房、跃层套房、SPA客房以及总统套房等。并有配套齐备的休闲及娱乐设施。苏州阳澄湖澜廷度假酒店配套有精致装修的亚洲风味餐厅和集现代与古艺为一体的有景阁中餐厅，澜咖啡西餐厅提供各式风味美食，让您在格调高雅的人文与自然环境中尽享视觉与味蕾的饕餮盛宴。酒店开业时间年2007年9月15日楼高6层，共有客房总数190间（套），标间面积51平米。

最新信息登录：http://suzhou.591849.com/

菜单价格：1888元/桌起 容纳桌数：45桌

酒店特色：五星级婚宴酒店 中式婚礼 酒店地址：工业园区阳澄湖旅游度假区 周边交通：169路

吴宫泛太平洋酒店

苏州吴宫泛太平洋酒店将于2010年1月盛大开幕。酒店汇集了中国建筑的大气磅礴与传统园林的精致细巧，是放松身心、徜徉于博大精深的中国文化的理想之所。481间设计独特的客房齐备各种现代设施，而泛太平洋酒店蜚声遐迩的尊崇服务更添一份舒适，在苏州吴宫泛太平洋酒店的住宿体验将会成为客人难忘的美好回忆。2010 年1月，位于酒店主楼建筑群一侧的太平洋贵宾会所也将同时揭幕，该四层建筑标新立异，其设计概念来自于著名的新加坡设计公司Palmer & Turner公司。古典与现代的设计风格相互融合，与酒店的整体主题一脉相承，串联起古典的中华美学理念与传统的苏州园林风韵。酒店开业时间2010年1月，主楼高3层，附楼高5层，客房总数481间套。

菜单价格：2988元/桌起 容纳桌数：40桌

酒店特色：五星级婚宴酒店 中式婚礼

酒店地址：沧浪区新市路259号(近人民路)周边交通：602路

网站咨询：http://suzhou.591849.com/

苏苑饭店

苏州苏苑饭店座落于苏州南大门，饭店浓郁的园林特色使您尽享亭台楼阁之美。苏苑饭店集合了传统江南文化、时尚设计理念、现代科学技术等综合元素，来打造一个全新的休闲、会务、度假场所。饭店按现代商务酒店理念进行规划，内部装饰精美，格调高雅，设施齐全，环境舒适，是下榻苏州最理想的饭店之一。苏州苏苑饭店地理位置优越，交通便利，临近宁沪高速、苏嘉杭高速的城区出入口，门口是苏州市南北主干道人民路，有多路公交直达观前商业圈、石路商业圈、苏州市火车站、汽车南站、汽车北站，到市内各大园林及市郊东、西山等著名太湖风景区也非常便捷。苏州苏苑饭店拥有完备的各项配套设施。拥有中西式豪华装修的各式房间，房内除必备的高档设施外还配有多套卫星节目及宽带接口；有大小餐厅28个，可同时容纳1000人左右用餐；三楼多功能厅设施完备、装饰豪华，可满足350—400人开会、用餐。还拥有大型的商务会议厅、团体活动厅等场所，设有桑拿、棋牌、健身、KTV等系列休闲娱乐项目，具有地上、地下大型停车场地。酒店开业时间和客房数2007年9月28日，楼高5层，附楼高５层，共有客房总数278间（套），标间面积30平米。

菜单价格：1688元/桌起 容纳桌数：100桌

酒店特色：五星级婚宴酒店 中式婚礼 酒店地址：吴中区苏州市东吴北路130号 周边交通：503路 318路

金鸡湖新罗酒店

新罗酒店坐落于苏州美丽的金鸡湖东岸最具发展潜力的现代休闲广场，毗邻苏州工业园区行政中心和苏州国际博览中心，距沪宁高速公路仅10分钟车程，至上海虹桥国际机场也仅76公里，交通便利。酒店拥有宽敞舒适的豪华客房，提供特色美食的中西式餐厅，完善先进的宴会会议设施，能满足您婚宴的不同需求。除此之外，酒店周围的休闲娱乐场所，特色商铺，高尔夫球场，牛仔乡村俱乐部等都能为您的婚宴增色。酒店周边新开通环金鸡湖敞篷双层巴士，由苏州国际博览中心始发，经翠园路、现代休闲广场、星湖街等站台，观光巴士车沿途串联起环金鸡湖所有景点，停靠站台也大多是环金鸡湖的标志景点，是举办婚宴的新选择。

菜单价格：3080元/桌起 容纳桌数：30桌

酒店特色：五星级婚宴酒店 中式婚礼

酒店地址：苏州工业园区旺墩路现代休闲广场 周边交通：28路 108路

平江华府酒店

平江华府酒店位于苏州平江区临顿路菉葭巷号。是国内少见拥有数百年古宅历史的精品酒店。这里小桥流水，粉墙黛瓦，集中体现了苏州的城市特色和价值；这里文化沉淀厚重，曾经居住过洪钧、顾颉刚、叶圣陶等历史名人。穿过石板小路，就可把您带入这深藏于闹市之中。酒店拥有精品客房47间，古宅会所餐饮4桌，红酒雪茄吧

网站咨询：http://suzhou.591849.com/

菜单价格：1888元/桌起 容纳桌数：12桌

酒店特色：五星级婚宴酒店 中式婚礼 酒店地址：平江区菉葭巷88号(近临顿路)周边交通：301路 305路 地铁：1号线(规划中)

阳澄湖维景国际度假酒店

阳澄湖维景国际度假酒店是由港中旅酒店有限公司负责经营管理的一座国际化五星级度假酒店，位于苏州阳澄湖生态休闲旅游度假区，临湖而建、景色宜人，是一间兼容客房、餐饮、娱乐、康体与休闲的综合性高端酒店。酒店西接苏州相城区、南接新加坡工业园区。距上海虹桥机场92公里、一个小时车程即可到达。酒店整体设计融于生态环境、关注人文界面，建筑总面积逾两万平方米，纵贯于阳澄湖间。

菜单价格：1888元/桌起 容纳桌数：60桌

酒店特色：五星级婚宴酒店 中式婚礼

酒店地址：相城区阳澄湖旅游度假区湖港路1号 周边交通：87路

汇金莲花大酒店

苏州汇金莲花大酒店位于苏州相城区黄桥街道总部经济园内，东临苏州工业园，西接苏州高新技术产业开发区，周边依托万亩荷塘月色湿地公园和苏州中国花卉植物园，四周荷花并蒂，风景怡人，交通便利.酒店建筑面积约9000多平米，集餐饮、住宿、健身、娱乐一体，有豪华舒适、智能化的各类房间57间，尽享宽带的高速和满眼的百种荷花，另有可容纳一百六十人的宴会厅和装修风格迥异的十五个餐饮包厢共三百多个餐位，让你在休闲小歇中尝尽各种美食。酒店还配有各类会议室三个，一流的声像设备和先进的多媒体一应俱全，能配合不同的会议规模提供相应的多功能厅、大小会议室和贵宾休息室，并提供会议管家服务。酒店还提供乒乓球、斯诺克、棋牌室、KTV和健身房等多种娱乐项目，让所有宾客尽享身心舒畅的健康之旅。

菜单价格：1588元/桌起 容纳桌数：26桌

酒店特色：五星级婚宴酒店 中式婚礼

酒店地址：相城区黄桥总部经济园太阳路160号 周边交通：805路 825路

世豪全套间酒店

世豪坐落于新区商业枢纽－狮山路，东枕京杭大运河，北望寒山寺，毗邻异国风情商业街，是商务及休闲旅游人士的首选下榻之所。酒店楼高28层，全部为套房设计，共195套。每间套房内均采用国际著名品牌的电器设备，高档齐全，意大利风格的进口家俬，融典雅豪华、细致简约于一体。配备功能齐全的商务中心、大堂酒廊、SPA会所、瑜珈房、健身中心等设施，是商务长住客或举家休闲的理想之居。酒店拥有400㎡多功能宴会厅以及其他类型会议室，满足不同规格的会议和宴会需求。世豪以精致的粤菜及淮扬菜网站咨询：http://suzhou.591849.com/

系为主，融入西方美食的精华，精美零点式自助午餐、法式铁板烧，都有不可错过的舌鼓享受，将优雅与时尚、奢华与内敛完美的融合。

菜单价格：2588元/桌起 容纳桌数：24桌

酒店特色：五星级婚宴酒店 中式婚礼

酒店地址：高新区狮山路88号苏州金河国际中心 周边交通：38路 89路 2路 68路

白金汉爵大酒店

苏州白金汉爵大酒店由香港汉爵国际酒店管理集团策划，上海白金汉爵酒店投资有限公司投资按白金五星标准倾力打造--容餐饮、客房、娱乐为一体的综合性高端酒店航母，一期总投资3.5亿元。酒店主楼19层，裙楼5层，其中一期建筑面积4.5万平米，拥有高档豪华餐饮包厢40余间、多功能厅（宴会/会议）3个、可同时容纳1500人就餐，各类精品客房300余间，并配有KTV峰会顶级包厅49间、棋牌、自助餐、24小时餐厅、咖啡厅、西餐厅等项目。

菜单价格：2700元/桌起 容纳桌数：60桌

酒店特色：五星级婚宴酒店 中式婚礼 酒店地址：苏州相城区相城大道1111号 周边交通：805路 816路 86路

金陵观园国际酒店

承金陵菜系之精髓，融淮扬菜系之神韵；彰显品味的金陵经典菜肴、独具特色的湖鲜美味、演绎文化的地方特色、风情浪漫的西餐名点由金陵名厨精心烹饪，与美丽的独墅湖交相辉映，使您感受奢华与松弛相结合的风尚；独具匠心的主题自助酒会、花园婚礼、教堂婚礼和野餐礼篮等策划，更可让您携友朋临湖而坐、邀月共饮，带来与众不同的美食体验。

菜单价格：3299元/桌起 容纳桌数：36桌

酒店特色：五星级婚宴酒店 中式婚礼 酒店地址：工业园区翠微街168号 周边交通：S343 X301

新城花园酒店

苏州新城花园酒店座落于苏州高新区商务金融中心，步行5分钟即可至购物和娱乐为一体的商业街；毗邻寒山寺，虎丘，苏州乐园，观前街等著名景点；交通便捷，距沪宁高速公路新区出口和苏州火车站仅15分钟车程。

苏州新城花园酒店分设为两栋大楼。其中附楼（西翼楼）风格简约朴素，平民的价格深得网站咨询：http://suzhou.591849.com/

广大游客之心；主楼（东翼楼）房间高贵典雅，豪华设备为中高端商务客人首选。主楼（东翼楼）为圆柱式建筑，即每间客房都可以观望到京杭大运河和城中的靓丽风景。酒店东翼拥有5个挑高式中庭，分别为：春，夏，秋，冬，樱；并根据各个中庭特点设计特色房间，如和式房和女宾房就分别设在了“樱”和“夏”中庭里。

苏州新城花园酒店致力于打造宽敞雅致的客房；房内配备多功能电视电脑一体机，全套Inax卫浴产品，大口径热带雨林花洒，量身定做节能节水大浴缸使您在倡导低碳生活之余，同时感受温馨和高雅气氛。个性化服务—贴身管家又让您真正感受热情，亲切，得体与周到。

苏州新城花园酒店拥有12个专业会议室，可以充分配合不同规模和性质的会议需求，成为各大小企业和政府成功举行各种会议及展览活动的最佳选择。酒店更拥有20多个豪华宴会包厢，高标准的服务与精湛的厨艺，是您宴请会友的理想之所。2楼的四季中餐厅融汇苏帮菜和淮阳菜的精华，让您流连忘返。久负盛名的莱茵自助餐厅，多个开放式厨房提供中西日三系美食，让您不出国门即可享用世界美食。入住期间，为了让您的旅途多增一分乐趣，酒店还提供国际专业的恒温游泳池，配备国际高端品牌器材的健身房，蓝爵士酒吧，斯诺克台球和迷你高尔夫等娱乐项目。同时，苏州新城花园酒店在2010年5月荣获了由中国饭店协会颁发的“金星奖”，有幸成为中国百家最佳酒店之一。酒店位于苏州新区商业中心，临近著名的虎丘、寒山寺，西翼1997年5月开业，东翼2008年9月开业，东楼高30层，西翼楼高14层，共有客房总数500间套。

菜单价格：3288元/桌起 容纳桌数：20桌

酒店特色：五星级婚宴酒店 中式婚礼 酒店地址：金阊区狮山路1号 周边交通：312路 39路

香格里拉大酒店

酒店有多家亚洲风味、西式、国际风味餐厅进驻，采用高品质的原料烹制各类珍馐美馔，并提供香格里拉热情好客的服务。酒店还拥有苏州市内一流的酒吧—红磨坊，入夜，人们纷纷光临红磨坊，享受这里的夜生活。苏州香格里拉大酒店还提供20套风格典雅且厨浴设施齐备的酒店式服务公寓。公寓分二房、三房两款，配以酒店的各项体贴服务，这将是在苏商旅客人的温馨家园。宴会厅作为婚宴喜庆的最理想场所，以瑰丽的装饰和优雅的氛围著称，受到众多新人的青睐。位于苏州香格里拉大酒店二楼的大宴会厅和新地宴会厅顶高八米，其中1310平方米的无柱式大宴会厅可同时容纳800位宾客举行正式宴会或1200位宾客举行鸡尾酒会。新地宴会厅（酒店第二宴会厅）可同时容纳220人的晚宴。出色的厨师团队为客人量身定制个性化的宴席菜单。专业而经验丰富的宴会及会议统筹团队，认真关注每个细节。从挑选良辰吉日到个性化的婚庆布置，让客人轻松拥有浪漫甜蜜的婚礼。酒店为新人精心布置的婚房更是结束忙碌的婚礼后豪华的休憩之所。

菜单价格：1288元/桌起 容纳桌数：80桌

酒店特色：五星级婚宴酒店 中式婚礼

酒店地址：高新技术产业开发区塔园路168号 周边交通：406路

金鸡湖凯宾斯基大酒店

网站咨询：http://suzhou.591849.com/

酒店设计精巧，风格独特。除了拥有458间至少为48平米面积不等的豪华客房和套房之外，风格迥异的餐饮设施可以让客人充分感受来自中西方饮食文化的古典与奢华，尤其是独具德式风格的普拉那鲜酿啤酒坊，以其独特的魅力，演绎着迷人的巴伐利亚风情；同时，酒店拥有多间可灵活自由组合的多功能厅及可容纳1200人苏城最大的豪华宴会厅，悉心的设施可以让客人全面体验高品质的会议服务。此外，酒店设有4000平方米的全套豪华康乐中心，包括50米长的室内恒温游泳池，室内壁球室，配备国际顶级品牌健身设施的健身中心及简约时尚的有氧操馆。酒店不仅拥有可满足高端商务客户需求的独具匠心的内部设计，同时，四周美景也将为旅游度假客人提供放松身心的优美环境。清新幽雅的户外风景，湖畔花园的冰饮美食，所有的这一切，会令每一位客人在迷人浪漫的氛围中享受到奢华私密的高品质服务。在世界各地，越来越多的优质资产自豪地冠以凯宾斯基的名字。这个欧洲历史最为悠久的奢侈酒店品牌，坚信独特性和个性化是真正奢华的主要元素，并因此享有盛名。每年，随着凯宾斯基酒店集团在欧洲、中东、非洲和亚洲的酒店及度假村的增加，越来越多的客人得以享受高品质的设施和服务，是您举办婚宴的理想之选。

菜单价格：5188元/桌起 容纳桌数：120桌

酒店特色：五星级婚宴酒店 中式婚礼 酒店地址：苏州市工业园区国宾路1号 周边交通：178路 100路

老东吴食府(雅都店)老东吴食府以其古典幽雅且具时尚精致的独特江南水乡建筑风格，配以各色苏帮菜、川菜、粤菜及海派菜之美味，加之规范优质的服务，为八方食府打造了一场味觉和视觉的双重享受。

菜单价格：1288元/桌起 容纳桌数：30桌

酒店特色：五星级婚宴酒店 中式婚礼 酒店地址：金阊区三香路488号 周边交通：308路 50路

独墅湖会议酒店

酒店西临景色怡人的独墅湖，毗邻风景如画的白鹭生态公园和红墙灰瓦的欧式教堂，浪漫气息萦绕四周，是最理想的婚礼和婚宴举办场所。总面积为1000平米的无柱大宴会厅可同时举行700人的晚宴或900人的鸡尾酒会，是举办结婚喜宴及各类商务活动的最佳场所。面积为900平米的苏园大厅，流光溢彩的水晶灯和落地窗外怡人的景色完美结合，为新人的婚宴场所增添一项新选择。专业的宴会和会议统筹部会在服务上照顾婚宴的各个细节，确保新人的婚礼按预定计划进行。由名厨把关的各档婚宴菜单满足了客人的在婚宴菜肴上的不同需求。酒店客房部在婚房布置上也倍加用心，温馨的新郎和新娘睡袍，甜甜的巧克力，诱人的水果盘，精心布置的婚房让新人沉浸在浓厚的喜庆和浪漫的气氛之中。

菜单价格：3188元/桌起 容纳桌数：70桌

酒店特色：五星级婚宴酒店 中式婚礼 酒店地址：苏州吴中区启月街299号

网站咨询：http://suzhou.591849.com/

周边交通：177路

新港湾铂尔曼酒店

全新的高端国际商务酒店-昆山新港湾铂尔曼酒店，为忙碌的商旅客人提供前所未有的入住体验。活力四射、舒心愉悦、休闲娱乐的生活方式呈现在酒店的每一个角落。从您下榻饭店的那一刻起，您就完全置身于放松、高雅的氛围中。您会发现典雅宽敞的大堂、时尚精美的室内装饰、精细的手工艺术品、高档的亚麻布品，每一处都展示出饭店的独特风格。昆山新港湾铂尔曼酒店共有220间客房和套间，;铂尔曼之床，独立的淋浴间，高速的网络设施，室内瑜伽垫等可满足商务及休闲客人的工作与娱乐。

昆山新港湾铂尔曼酒店拥有设施完善的四个会议室、一个多功能厅以及一个大宴会厅。所有会议都享有高科技设备、量身定做的解决方案、24小时专业服务、以保证会议的顺利进行。在快节奏的商务世界中，酒店为决策人提供了各种会议组合，保证了会议可高效的进行。广受客户夸赞的铂尔曼创意会议间歇活动更是精心设计，将给每位参会代表留下独特的亲身体验。商务中心既是商旅之程的移动办公室，又保证了充分的私人空间。在当今快节奏的世界中，昆山新港湾铂尔曼酒店为您带来愉悦和放松的心情，是您举办婚宴的理想之选。

菜单价格：1580元/桌起 容纳桌数：18桌

酒店特色：五星级婚宴酒店 中式婚礼 酒店地址：昆山市柏庐北路505号 周边交通：11路 6路 15路

雅都大酒店

设施齐备、宽敞明亮，提供全套商贸服务，满足您各类商务要求。·电脑文字处理 ·商务秘书 ·文件速递 ·打印、复印、传真 ·电信、宽带上网 ·票务代理服务 我们备有不同规格的会议室设施及多种不同类型的会议套餐来满足客人的各种需要。酒店还备有先进会议辅助设施以供租用，包括音响设备、多制式录像机、电视机、幻灯机、屏幕投影仪等仪器设备，为您提供完美的婚宴服务。

菜单价格：1888元/桌起 容纳桌数：43桌

酒店特色：五星级婚宴酒店 中式婚礼 酒店地址：金阊区三香路488号 周边交通：18路 23路 318路

九华春申湖大酒店

酒店引生态、人文理念，临湖而筑，可一览6万平方丽水长滩写意美景。集国际酒店气度与闻名天下的苏州园林艺术为一体，内部装修豪华大气，金碧辉煌，定会带给您一个豪华完美的婚宴。

菜单价格：1288元/桌起 容纳桌数：45桌

网站咨询：http://suzhou.591849.com/

酒店特色：五星级婚宴酒店 中式婚礼 酒店地址：相城区春秋路28号 周边交通：825路

五星级酒店的头牌绅士 第3篇

香格里拉的“运动超人”

主角：

简永添——上海浦东香格里拉酒店总经理

绅士感悟：

每天都会把自己调整到最佳的精神状态，让客人和员工们看到的简永添永远是一个嘴角微微向上翘的酒店绅士。

华灯初上的外滩令人陶醉忘情于其中，而一江之隔的浦东香格里拉酒店则是绝佳的观景点。简永添手执香槟，凭栏而立，上海在他眼里，是一个有魔力的城市。在上海呆了4年时间的他，仍是一如既往地对这个城市保持着强烈的新鲜感。诚如他对香格里拉酒店的热忱和热爱一样，他始终在追求酒店服务的完美境界。

一个人的春风得意书写在脸上，一个人的智慧则镌刻在他的人生经历里。拥有20年的酒店执掌经验，简永添对于如何管理一家酒店，似乎更“大象无形”。“你一天之内可能要和市场部协商推广计划，和财务部制定下季度的资金运营方案，协商并听取工程建设计划的编制、调整、实施和管理工作，甚至与餐饮部沟通菜系的安排等等。20年下来，你的管理经验丰厚得可以编撰一本册子。”但另外一方面，很多管理的案例和事务都沉淀到他的思维和血液里，所以现在处理事情时，他总是能娴熟驾驭、合理掌控，让一切都复归到令人满意的状态。

回想起23岁时，从瑞士著名的洛桑酒店管理学院毕业走出校门，简永添当时还谈不上对自己有大的职业规划，只是想当然地认为酒店管理是一份令人喜欢的职业，做自己感兴趣的事并一直走下去应该是人生的一件乐事。没想到这个最初的念头使得他从此一生和酒店管理结下难解之缘。

简永添在香港的香格里拉集团呆了8年，后辗转到中国台湾两年，如今在上海也已经有4个年头了。他一直在致力于营造一种“香格里拉情”的氛围，使自己的酒店服务务求达到这样一种境界，既有家庭的温馨和温暖，又令人备感亲近和亲切。他还特别实行家庭式的理念和方式来执行对员工的培训。从最基层的员工，到酒店管理的中坚力量，都非常认同这种管理理念和简永添所倡导的“Shangri-la情”。

简永添自己的工作时间表是从早上7：30到晚上11：30，几乎天天如此，但他每天都会将自己调整到最佳的精神状态，让客人和员工们看到的简永添永远是一个嘴角微微向上翘的酒店绅士。

在生活中，简永添还是一个运动细胞丰富的“运动超人”，特别热爱冲浪。当他驾驭着小小的冲浪板劈波斩浪、快速滑行时，身后是浪花美丽的轨迹，那种永往无前的魄力和极限的挑战令他充满了高度的兴奋。

选择在炎夏冲浪游哉悠哉，而隆冬则是滑雪的好时节。生于瑞士的简永添自然对这项运动驾轻就熟，弯曲的跑道代表着运动的未知数，同时也增加了惊险度和惊喜度，他同样喜欢滑雪所带来的人生挑战，诚如管理五星级酒店一样。其实，简永添认为不管选择冲浪还是滑雪，都是平衡事业的一种方式，在运动中不断强化着自己性格的强度和韧度。

同时也热爱人文景观游历的简永添，将自己的脚步和记忆更多停留在土耳其。“当你面对伊斯坦布尔海峡，面对特洛伊木马，面对古城遗址，你的眼睛和心灵都会爱上这片有着浓浓历史陈迹的国度。这里有着天高气爽的好天气，令人食指大动的饕餮美食，善良淳朴的民风民情，还有诉说着历史故事的各式风格建筑。”他深深地陶醉其中，让自己的心更接近自然和本真的境地，在那一刻，有形的香格里拉离自己很远，而无形的香格里拉却离自己很近。

狄高志：

最佳雇主的头牌绅士

主角：

狄高志——上海波特曼丽嘉酒店副总裁及区域总经理

绅士感悟：

我们以绅士淑女的态度为绅士淑女们忠诚服务。

如果你在上海马路上看到一辆红色抢眼的长江牌750CC摩托车，那么它极有可能正是属于我们今天要出场的绅士人物——上海波特曼丽嘉酒店副总裁及区域总经理狄高志。与老派绅士不同，这位美籍意大利人的文雅道具便是这辆与众不同的国产摩托车和他的招牌式笑容。

享受着来自工作的成就感，来自家庭的信任感，酒店绅士狄高志的生活尽显圆满。

狄高志是一个地道的马拉松爱好者，他说酒店管理和跑马拉松的很多道理同出一辙，同样需要设定目标，同样需要接受一轮又一轮挑战，这当中有体能的考验也有信念的坚持，整个过程要不断调整不断超越。当终点在即，成就感溢满胸腔，触线的一刹那，便得到最大释放。

跑马拉松只需穿上一双跑鞋就可以了，运营酒店则要复杂得多，但两者却有着极高相似度，同样带给他精彩体验。上海波特曼丽嘉酒店连续三次当选为中国最佳雇主之首，就令他的成就感得到了极大的满足。

波特曼丽嘉酒店的服务座右铭就是“我们以绅士淑女的态度为绅士淑女们忠诚服务”，而作为“头牌绅士”，狄高志总是率先起到典范作用。不管是服务与被服务，两者只是工作性质不同，他给予员工最大的信任和尊重，这样员工才会有归属感，进而才会融入到一家公司的价值观和文化观当中去。

除了闲暇时候骑着自己那辆拉风的摩托车四处兜风，狄高志还坚持每天慢跑，每次经过外滩，他总会深深地再一次爱上上海。早上五六点钟的外滩可以嗅到潮湿略带咸味的空气，黄浦江拍岸，整点钟声敲鸣，建筑都笼罩在淡淡的薄雾中，呈现出立体而又朦胧的美。他和家人都非常喜欢上海，记得刚来上海的时候他的小儿子才8个月大，而现在下个月就要过8岁生日了。

杰克·凯鲁亚克的《在路上》描述了一种游走的状态，而狄高志用经历丰富了旅行的态度。举家旅行本身就是一件非常振奋人心的事情。两个儿子雀跃着，他们向往湛蓝海岸，绵长的海岸线，还有朵朵的浪花……亚洲或是中东的一些度假胜地都留下了他和家人的脚印。

狄高志和太太却最爱家乡的佛罗伦萨。在午后阳光的慵懒中，可以静坐在佛罗伦萨拐角处的咖啡店里，天空明净的蓝，路面石块的青灰，远处黛色的灯盏，一切都令人陶醉。在这里不由得就会将思绪调整到度假状态，闲适而又雅静，难怪狄高志一说起佛罗伦萨眼睛里都闪烁着晶亮的神采。在工作中，他经常会陷在管理、执行、应酬等一系列事物中，就像一个轮子没有办法停下来，而周期性的休假刚好起到一个精神缓冲的作用。

狄高志成长在一个大家庭当中，他说有点类似中国的“四世同堂”，大家相互扶持关爱，他自小也就延续了良好的家庭观念。在他西装口袋里贴身放着一张和家人的合影，太太笑靥如花，儿子聪明可爱，令人羡慕。

在狄高志办公室一侧的桌上也摆放着他们家人外出度假拍的一张合照，大儿子和小儿子各穿上“I Love NY”的T恤，太太娴静地站在一旁，嘴角挂着淡淡的微笑，而他手里则拎着一条大鱼。“I love big fish”，他总是充满着很多很多的爱，爱酒店、爱太太、爱儿子……

约翰·凯德：

希尔顿的苏格兰绅士

主角：

约翰·凯德——重庆希尔顿酒店总经理

绅士感悟：

要想成为一个真正的绅士，必须珍视女性并且对所有人忠实。

主角：

约翰·凯德在重庆希尔顿酒店员工的眼里，是一个特别爱说“谢谢”的可爱老外总经理。他对自己的经理们说“谢谢”，也对工作在最基层的清洁工说“谢谢”……他更对自己的命运大声说“谢谢”，感谢它给予他成功的事业和美丽的太太。

约翰坦承自己是一个非常幸运的人，大约10年前，他被希尔顿酒店集团派到韩国担任总经理，在那里，他邂逅了自己一生中最爱的女人——现在的太太Piljo。当时，别人向他介绍这个新来的韩国女员工时，他只是轻轻地say了一声“Hello”。直到一年后，他们才由于相互认识加深才真正谈上了恋爱。这段产生在希尔顿酒店里的爱情，没有一见钟情式的浪漫，却缔造了一段温馨的跨国婚姻。

当约翰年幼时，深爱母亲的父亲——一位地道的苏格兰绅士，就对他言传身教：要想成为一个真正的绅士，必须珍视女性并且对所有人忠实。他从那时起便牢牢记住了家乡的一句谚语：“你可以永远地欺骗某些人，也可以时不时地欺骗所有人，但不能永远地欺骗所有人。”30年酒店从业生涯，外表上，他几乎如一日地西服笔挺，内心里，他也像一个最老派的英国绅士那样对每一个人彬彬有礼并且忠守诚信。对太太的忠实出自爱情，对员工的诚信是基于责任，对每一个希尔顿客人的服务承诺则是关于一个酒店高级管理者所信守的职业道德。

约翰和太太结婚9年，有近7年时间都是在中国度过的，在南京希尔顿4年，在重庆希尔顿两年半，这7年成为了他人生中非常重要和美好的7年，他和来自韩国的太太一道深深地爱上了中国。他非常欣赏自己的中国员工们，觉得他们勤劳、诚实，更具有不可多得的热情，这使他的管理工作进行得非常顺利和快乐。作为酒店总经理，他需要长时间地在酒店工作，不仅和客人交流，还会随时让员工们感觉到他一直在他们身边，支持他们，鼓励他们，和他们一起努力。

约翰钟爱美式橄榄球和冰球，在中国却显然没有机会施展，虽然早就拿到了私人飞行驾照，他也只能在房间里和太太打打飞行电子游戏。不过，失去这些乐趣，对他来说并不重要。每年和太太的旅游度假才是他最享受和最珍惜的时刻，每到一个地方，他们都会买下当地最美最有代表意义的一样工艺品带回来，不是古董，也并非价值连城，只是满载着一段段美好的回忆。

“每个人都属于各个家庭，你和太太孩子的家庭，或者你和你周围工作环境组成的家庭。每一个新来的员工，我对他说的不是‘欢迎加入希尔顿’而是‘欢迎加入希尔顿这个大家庭。’我们为家庭奉献，它也回报给我们最好的。”

约翰经常和太太谈到两人的未来，退休之后的生活：回他的诞生地新西兰，买一处面海的漂亮房子，不需要太大，只要能听见涛声。他安静地搞自己的教学研究，太太则在屋门前种满薰衣草。每到周末，成群的朋友相邀，吃美食、品美酒。

在约翰·凯德的信仰里，家就是一切。

黄定一：

生活每天都丰富多彩

主角：

黄定一——北京香格里拉酒店总经理

绅士感悟：

永远不要因为你自己本身的压力，而让你身边的人也感到压力

“可以说做任何一个行业的管理者，都不可能像做一个酒店管理者这样有着如此丰富多彩的生活，每天都需要处理不同的事情，每天都有不同的事情发生，你永远不知道下一分钟会发生什么。”正是这一原由使北京香格里拉酒店的总经理——澳大利亚籍马来西亚人黄定一对酒店管理工作始终充满激情，他总是怀着这样饱满的激情去关照每一位客人和员工。

在黄定一看来，管理一家酒店，跟管理一个小的城镇或是村庄没有太大的区别，因其庞杂的组织结构，需要管理者有极好的协调能力和合作精神。“作为一名酒店的管理者，不仅需要具备高超的与人相处的能力与技巧，更应有能力调动每一个员工，使他们将自身潜力和发光点散发出来，宛如一场交响乐中的指挥，在那支神奇的魔棒下，原本僵死的音符，幻化出优美迷人的旋律。”因而，黄定一一直像对待客人一样细心殷勤地关照着自己的员工。去年开始的酒店重新装修工程中，他将员工的餐厅及更衣室的重新装饰也考虑在内。为了给予了他们最好的后区，他甚至不惜利用自己的休息时间到潘家园古旧市场为员工餐厅淘买合适的装饰品。优雅舒适的环境，使他的员工每天都能在一个极其愉悦轻松的环境中开始一天的工作。

“因为只有照顾好我们的员工，他们才能够帮助我们的赢利。我们很自豪我们给予了员工这么好的工作环境，当然我们不仅只是在工作环境上为我们的员工营造最好的氛围，我们也会承诺优先给予他们事业发展的机会，只要能够最大限度地运用好他们的能力与潜力，他们在香格里拉都会获得事业上的发展。”

“酒店管理其实是一份压力蛮大的工作，所以我一定会安排时间让自己有机会放松放松，以便不让周围的人感受到这种压力，否则所有在我身边的人都会感觉困难了。”黄定一庆幸自己是一个喜欢运动的人，能够用运动来减轻自己的压力。虽然管理工作占据了他大部分的时间，但是他每天还是会抽出一点时间来在运动单车上恢复已经透支的精力和体力。即便时间非常紧张，他仍然坚持每周要为自己安排打一次高尔夫。高尔夫是他最喜爱的运动，在碧草蓝天下，用力挥杆仿佛能让那笼罩在头顶上的压力在转瞬间消散而去，让他又能怀着愉悦的心情投入到酒店工作中去。

虽然承受着如此大的压力，黄定一依然很庆幸自己从事了酒店业，正是这个行业让他学到了很多，也让他有机会与各行业的精英、社会名流、高级管理者及影视明星等打交道，这无疑将他的人生品位与生活品质拔升至一定的高度。“这种工作和生活方式是我非常喜欢的，因为这让我可以在每一天努力工作的同时，努力享受生活。”正因如此，黄定一从酒店学院毕业之后，走过英国、走过澳大利亚、走过新加坡、走过中国，几十年依然不曾偏离过酒店业。“何况我现在还在一个我所喜欢的城市工作，我感受着它的变化，它的发展，我不得不承认北京是一个充满能量和活力的城市，它还拥有激情四射的年轻人，他们那么乐于接受新鲜事物，那么愿意学习新东西，身处其中让我感觉非常开心。”

当然在感叹北京的快速变化的同时，黄定一也敏锐地感觉到这种极速发展，使人们在高歌猛进之时，与过去断裂。因而他稍有一点闲暇时分，便会去北京潘家园的古旧市场逛逛，漫行于一个个散放着各种古旧物品的小摊其中，找寻历史的踪影。那些带着时间印迹的什物，总让他找回自己，让他重回平静与自然。黄定一并不在乎那些古旧市场上出售的物品是否是真品，是否值钱，只要是漂亮的、美的，都能打动他。“有时往往人进步得太快，会把过去的历史一步步丢掉，容易迷失自己，多看看那些过去的东西，会让自己把现在与过去连接起来。”

戴瑞德：

细节也是绅士标签

主角：

戴瑞德——四季酒店驻店经理

绅士感悟：

当一系列代表生活品位的节点连缀在一起的时候，对男士而言，形成了一种叫做“绅士”的称谓，而这种资态，不仅仅是形于外，更发于内。

四季酒店的驻店经理戴瑞德向我们款款走来。淡蓝色衬衫，浅灰色暗条纹西装，搭衬一条珊瑚红的丝质领带，还有清澈的眼神，微蹙的眉头，一副十足的绅士派头。不可否认，戴瑞德不仅是一位谈吐外向善于表述的“演讲者”，同时也是一位很好的倾听者。微微前侧的身体，专注的神情，却显示戴瑞德是属于那种“重重思考，轻轻放下”的智者类型。

戴瑞德来自有着风情郁金香和风车王国美誉的荷兰，并且在荷兰海牙酒店学校获得酒店管理学士学位。戴瑞德曾在荷兰许多一星和两星米其林餐厅工作过。他告诉我们，米其林三星代表着世界餐饮业的顶级荣誉，全球目前仅开张45家。而餐厅的装修品位和基调风格、餐具的质量优劣、侍者的态度，甚至服务的姿态都被纳入考量的范畴，所以在这样的一家餐厅的工作经历也令戴瑞德发出“其实，做一个好waiter也不是一件容易的事”的感慨。同时，他也坦言正是这样一个环境培养了自己追求细节完美的个性。因为酒店管理不同于其他行业，品质的传递和质量的诉求，正是透过不为人注意的细节得到体现的。

戴瑞德喜欢品酒。当然他认为美食和醇酒本来就是一对“双胞胎”。因为工作经历的关系，品红酒，尝美食也成为他的生活标签之一。他笑言，他喜欢美食，却不精于烹饪；喜欢享受葡萄美酒，却没有过多的正式讲究。通常，他会按照季节的划分来啜饮红酒，春夏多饮白葡萄酒，而冬天则更偏向于红葡萄酒。正如戴瑞德所言，红酒除了对健康大有裨益之外，更多的是享受一种融洽的气氛。往往执一杯红酒，随意聊天，平等无束地交流，环境轻松，整个人的状态也放松。

诚如人们说品红酒和喝红酒是完全两个不同的概念。品尝更代表一种悠闲的生活态度或是生活艺术。品尝葡萄酒则需要经验、知识和教养，综合运用和调动你的视觉、嗅觉和味觉的感观表现。像好莱坞影片《杯酒人生》(Sideways)一样，我们很难界定葡萄酒是人生的美味佳酿还是折射出人生的苦涩，这可能关乎生存环境，关乎心态起伏。但不可否认的是，红酒确实代表了生活品位的一个节点，当一系列节点连缀在一起的时候，对男士而言，就形成了一种叫做“绅士”的称呼。而这种姿态，不仅仅是形于外，更是发于内。

或许，酒店绅士的魅力来自于一种人生阅历和智慧的沉淀。诚如上乘的红酒源自于漫长且精耕细作的酿造过程。

此外，戴瑞德是一位不折不扣的自行车运动爱好者，同时也是上海某国际自行车俱乐部的会员之一。每天早晨五点左右，他便已经行进在从上海虹桥到浦东国际机场的路上，在路上，激活了一天的工作热情。没有交通拥堵，没有川流不息的人群，戴瑞德觉得这个时候的上海像极了一个似睡非睡的孩子，新鲜而有活力。在路上，还有他们自行车俱乐部若干会员的“极速竞赛”，而这个时候的他，则从一个落落大方的“酒店绅士”变成意气风发的“单车骑士”。爱上单车，不仅仅因为它是一项运动而已，而是这项运动本身所传递的一种加速度和超能量。

绅士是一种生命状态

他们是豪华舒适的五星级酒店的外籍总经理，不远万里来到中国；他们也是一群将自己的爱和追求完全融入到自己管理的酒店的完美绅士。作为服务性行业最顶级的领头兵，他们明白自己在做什么，知道自己想要什么，更珍惜自己所付出的和所收获的。

他们谈吐有节，彬彬有礼；他们忠诚，对自己的酒店忠诚，对自己的员工忠诚，对所有的客人忠诚，更对自己的家庭和婚姻忠诚；他们热爱生活，热爱一切充满活力的事物，热爱所有能带给自己快乐的理由；他们工作在酒店，生活也在酒店，酒店很大，中国却更大，他们远道而来，将自己所有的梦想倾注在了异乡的某个小小的空间里……

在这群总是带着柔和微笑的男人身上，我们所看到的绅士风度，不再被简单理解成“男人要先下车为女人打开车门，扶其下车；进餐厅时为女人推开大门；帮女人脱掉大衣，并挂到衣架上”等等表象，更不会肤浅地定义为手持文明棍、头戴大礼帽、西装革履、皮鞋锃亮的形象。他们甚至弥补了传统英国绅士的致命缺陷——绅士行为似乎和陌生人无关，礼貌中却带着让人不愉快的冷淡和距离感。

上海波特曼丽嘉酒店总经理狄高志爱佛罗伦萨，爱大鱼，也爱上海；浦东香格里拉酒店的简永添认为酒店应该充满感情；重庆希尔顿酒店的约翰·凯德的信仰就是“家”……

超五星级私密酒店璞丽酒店落户上海 第4篇

上海越洋房地产开发有限公司董事兼首席代表陈明煌先生介绍，璞丽酒店(The Pl ace Hot el&Spa)是越洋广场全力打造的国际精品酒店。璞丽酒店与国际五星级酒店不同的是“专属、私密、宁静”的独特定位，并且店内的餐吧、酒吧、书吧只为住店客人及来访客人服务，这是璞丽酒店针对成功人士、旅游者等小众市场提供的特有的私人空间，也将成为未来上海价值最高的酒店。

璞丽酒店还引进亚洲第一品牌Anant ar a Spa，令奢华体验更趋于完美。璞丽酒店建筑面积23000平方米，却只有230个房间，面积从47平方米到470平方米的客房在上海实数少数，其中有两个200平方米的奢华房间，一个470平方米的总统套房，房价平均350美金。

五星级酒店策划书 第5篇

一、装修总体设计：

1、主题定位：

接待宾客为一体，既有培训功能，同时又以较高档次的酒店为标准，接待各方宾客，本中心定位趋向为商务酒店。酒店形象占主导地位，同时包含财政、教育属性，主题设计以表达教育、科学理财、开源节流这一历理念。

2、形式定位：

本中心趋向商务酒店，因而不易表现出过强的个性，应突出庄重、大气、富有现代气息的形象，同时反映出政府特有的气质，形式定位为现代风格，在总体风格统一下，各空间根据需求相应变化，但不偏主线。具体表现为低调奢华、豪华中透出文气。

3、功能设定：

本中心是按酒店要求设计，功能及设备应达到四、五星级标准（1）原建筑具备项目：大堂（配套有行李房、美容室、商务中心、商场）游泳馆、健身房、保龄球馆、台球室、宴会厅、歌舞厅、KTV包房/大、中、小会议室。其中400平方米大会议室一个，配电话会议室设备。中会议室5个，每个100平方米，用于普通培训。贵宾接待室1个117平方米设在2层。会见厅1个100平方米设在2层。小会议室3个，每个64平方米。多媒体教室一个200平方米。客房129个自然间，每间32平方米。其中标间64间，设在5-9层。2间套17间，设在8-9层。豪华间（6间套）一间，设在9层。9层为行政楼层。100平方米（4间套）1间，设在8层。自助餐厅一个116平方米设在一层。风味餐厅一个230平方米设在4层。带卫生间包间13间，每间66平方米。普通包间3间44平方米设在3层。电梯6部其中会议室专用电梯2部。

（2）需增加改建项目：展品陈列室一间，将小会议室改建。清真餐厅一间，将从包房和备餐间改建。

（3）还需增设项目：雅间备餐间，职工餐厅、团体入口。

4、装修标准：

整体形象豪华气派，具有高档酒店的气氛，标准定位在四、五星级。具体标准定位分布：大堂、会议室、餐厅、雅间、包房及连廊、客房套间、各种设备、家具、智能化设为五星级标准，普通客房为四星级标准。

5、材料设定：

所使用材料必须达到国家规定的安全、环保、生态的要求，以低碳设计为主导，同时应注意材料的耐久性及易洁性。所选用材料必须具备检验报告及出场合格证，所使用材料应考虑当地供应。特殊材料除外，高档材料使用应突出重点。

6、施工工艺：

施工工艺的设计应保证结构的合理性、安全性、可施性。应有详细的技术交底。对于特殊工艺应有试验性报告技术要求。隐蔽工程应有结构设计洋图，各施工项目应符合国家验收标准。

7、空间结构：

空间结构应在原有建筑基础上在不影响原有结构条件下做适当调整，但要保持原空间的先仰后抑的空间节奏，需要提升高度的空间在不影响其他设施的正常运转的前提下，可尽量达到要求，同似乎应和相应工种协调设计。

8、光源:设定：

在满足功能要求的前提下，应考虑节能智能化设计，无用的官员应该减少，在运

用光表现特殊环境的艺术气氛时应考虑低耗能刚员，科学合理使用能源，减少光污染。总体色温保持一致，各空间根据需要可增加调光系统，控制开关应考虑节能。

9、配饰家具应和酒店风格相一致。款式新颖别致，并提供生产厂家，配饰应跟主

题表达相吻合，并详细说明使用材料及工艺流程。家具设计符合人体工程学，材料应选用木质、耐磨、饰面易清洁、工艺精细有品位，所有软包装应符合防火要求。

二、各项空间装修设计

1、大堂空间设计：大堂是酒店的中心，是酒店的脸面。大堂设计应体现酒店的经营性

质及规模，表达酒店精神功能，突出风格特点，地方特色，无论在材料及装饰手法都应表达主题为标准，总体形象应给人以现代、气派、有文化的视觉感，装饰材料以石材为主。酒店大堂是整个酒店的交通枢纽，应衔接好酒店、餐饮、商场、康乐、美容、银行、商务中心等空间。空间设计应注意导向性，力求便捷。空间序列要有特色，突出艺术性、文化性。总服务台是整个酒店的精神中枢，是酒店的档案中心，接待中心，酒店的代言人，是酒店各部联系的桥梁，总服务台应设在明显位置，利于客人进入大堂容易看到，并且利于监视整个大堂。

大堂照明设计：

（1）光源应以主题装饰照明（装饰灯具，与装修结合的建筑照明）与一般功能照明

结合设计，应满足功能的需要并要求体现装饰性。

（2）总体照明要明亮，照度要均匀。光源以白 灯，低压卤钨灯为主。照明方式应采

用不显眼的下射式照明灯具（如筒灯、射灯等）

（3）应设置调光系统装备。或采用分路控制方式控制室内照明，以使用照明的变化

（如白天与夜晚室内照度不同）应达到随着一天时间的变化改变光的亮度、色温、以达到节能，并取得良好的气氛渲染。

（4）高大空间内可设置壁灯、地灯及台灯等照明，以改善顶部照明的不足，同时也

可以丰富空间层次。

潜伏在五星级酒店的黑客 第6篇

WiFi（一种可以将个人电脑、手持设备等终端以无线方式互相连接的技术）的普及，使网络覆盖到了任何有需求的地方。根据卡巴斯基实验室的报告，一个名为“暗黑酒店”的黑客组织正在大规模侵袭亚洲高档酒店的WiFi网络，窃取用户信息，他们袭击的目标锁定在亚太地区出差或旅行的的企业高层人士，如首席执行官、高级经理人、技术主管等。 报告还称，“暗黑酒店”使用的手法是侵入饭店的WiFi网络，当攻击对象入住后开始登录无线网络时，会收到黑客伪造的软件更新通知，一旦使用者毫无察觉的下载更新，他的电脑就会被植入恶意木马程序，黑客便能从远端窃取其电脑上的任何资料。据一家安全公司的主管尔特·鲍姆加特纳称，这一组织从2007年起就开始活动，潜伏在五星级酒店暗处至少4年之久。更狡猾的是，在使用者被植入恶意程序后，这个程序不会立即启动，而是会在电脑设备中潜伏6个月后，才会被远端的主机唤醒。因为黑客伪造的是一些极受信任的软件，从而迷惑受害者使其落入陷阱。

早在今年年初，几家知名互联网安全公司就预测了黑客和网络犯罪分子主要锁定的5大目标为：智能设备，社交网络，云端存储，安卓系统，以及Java编程语言中运行的应用程序。不久之前惠普公司的物联网报告指出，70%的物联网设备含有“严重漏洞”。普华永道的全球信息安全状况调查则显示，47%的医疗服务机构已经把物联网技术整合到他们的系统中，但只有44%的机构设置了安全防范。随着物联网的扩张，漏洞的数量也在突飞猛进。普华永道的报告还指出，2013年全球网络安全事件为4280万起，平均每天达到11.7万次。攻击次数的增加，不可避免的导致安全成本的上升。另一份国际战略研究中心的报告显示，每年的恶意网络活动给全球企业和组织机构带来的安全成本在3470亿到1.17万亿美元之间。

罚单

2014年12月25日，意大利东北部帕都瓦镇镇长一笔勾销逾11万张开车超速罚单，给超速驾驶人当圣诞礼物。据称，这位镇长2014年6月刚刚当选。他表示外环道上的超速摄像机是新装设的，驾驶人不习惯，所以，当作试用期，免缴罚款。但是，当地的纳税人协会对他的做法相当不满。他们说，镇长这一笔就挥掉了500万欧元的进账款项。少了这笔钱，镇上还得去别的地方筹。

松狮

2014年12月23日，英国媒体报道，意大利一个马戏团的两只狗被警方没收了，理由是它们被涂成了黑白两色冒充熊猫。警方在接到举报之后以虐待动物的罪名没收了这两只狗。马戏团方面则否认欺骗观众，称“这一看就是狗啊”，并称绝没有虐待动物：“它们对我们来说就跟孩子一样。”

坚果

五星级酒店的消防设计 第7篇

1 工程概况

1.1 总平面布局及功能分布

江西共青格兰云天酒店位于江西省九江市共青城, 本项目场地在东城路东边展开, 呈梯形状, 南北长约350米, 东西纵深约300米, 总占地面积148亩。东侧为广阔的竹林, 南临500亩的租用湖面, 西南面一路之隔的是与之配套的庐山国际高尔夫球场, 北面为庐山国际高尔夫聆湖鼎城。本项目共分三期, 总建筑面积89457.08平方米, 其中酒店Ⅰ期的建筑面积54457.08平方米;总用地面积为148亩。

酒店Ⅰ期由19层的塔楼和5层的裙楼组成, 总建筑高度为73.1米。酒店的公共配套空间全部设置在1~3层裙楼、-1F~2层的塔楼中, 而裙楼的4-5层和塔楼的3-19层均为客房层。项目体形向中轴线敞开, 引领中轴线进入的视线穿过酒店的大跨空间而向湖面眺望。项目主体顶部长长的水平线来自于远处平静的河面与河道, 而近景中的竹林又在立面视觉中增加了竖向线条, 起伏的水平屋顶象征远处起伏的山脉, 打破了平坦的周边地形在视觉上的僵化。设计充分考虑了与周边自然景物和谐, 借用周边自然景物特点而形成自己的风格 (具体见图1) 。

1.2 酒店的电梯设计

本酒店项目Ⅰ期的塔楼 (标准层建筑面积约为1236㎡) 共设置了3部客梯、1部消防电梯和1部专用货梯。酒店的大堂独立布置在酒店南侧的入口的第二层 (设有直接通向室外地面的坡道) 处, 具有很好的景观视线面。为满足酒店的特殊需要, 在大堂入口正下方巧妙地 (地面一层) 设置了室内开敞式车库, 功能与美观两不误;类似的处理手法出现在需要考虑对外营业的餐饮空间的进出组织。同时在酒店的大堂专设了1部观光电梯, 在二层餐饮的入口大厅中也专设了2部自动扶梯 (1部上行、1部下行) 来连接一层的大宴会厅。此外, 在酒店裙楼的合适的位置我们还考虑了客梯、货梯和食梯, 满足功能要求, 方便使用。

1.3 酒店的结构设计特点

鉴于本项目的特殊性, 结构设计尽量优化, 做到经济合理。因而, 塔楼采用框架-剪力墙结构体系, 裙楼整体上采用了框架结构体系 (在宴会厅和酒店大堂等空间的特别要求下, 结构设计中还采用了钢管混凝土柱子和空间钢结构体系) 。

2 消防设计中的难点及具体消防设计做法

2.1 消防设计的难点

江西共青格兰云天酒店项目由于裙房体形庞大、内部功能复杂、走道疏散距离长、疏散人员多等特点, 如果一旦发生火灾, 火势的有效控制和人员的及时疏散是设计中的首个难点。同时考虑到项目位于的地区和业主的不断要求, 如何在满足消防要求的情况下降低投入成本, 是其第二个难点。

2.2 具体消防设计做法

2.2.1 针对第一个难点, 我们采取的方法是:

优化流线设计, 避免疏散距离过长;结合空间环境特点, 合理划分防火分区。

2.2.1. 1 本案平面功能在流线设计上很有特色, 达到了合理、高效的目标。其流线基本可以分为四大块:

(1) 客人流线:

(1) 住宿客人:酒店主入口 (主干道上南面的大坡道进入二层) →大堂 (值班经理台与休息厅咖啡座, 前台、行李、商务中心、茶水间围绕四周) →玻璃通道→塔楼侯梯厅 (两边有精品店和商务中心) →客房部 (塔楼+裙房局部) 。 (注:散客和团队客在大堂处分流, 由值班经理引导通过。)

(2) 宴会客人: (有两个部分组成)

●主要宴会客流:宴会主入口 (内部干道、旁边有两个共有172个车位的室外停车场、酒店北面的大坡道进入二层) →入口大厅→ (裙楼二层为餐饮) 一部分进入中餐厅及多达18间的各色风味餐厅包间→ (裙楼一层为会议) 另一部分 (通过入口大厅内的自动扶梯与直跑楼梯) 进入可容纳360人同时就餐的大宴会厅→单独的疏散出口。

●酒店住客客流:客房部 (塔楼+裙房局部) 客人→塔楼侯梯厅→入口大厅→ (裙楼二层为餐饮) 一部分进入中餐厅及多达18间的各色风味餐厅包间→ (裙楼一层为会议) 另一部分 (通过入口大厅内的自动扶梯与直跑楼梯) 进入可容纳360人同时就餐的大宴会厅→单独的疏散出口。

(3) 其他客人:单独出入口 (通过区内干道、位于建筑的东南面、紧临湖面及竹林、一层) →高尔夫入口客流、宴会厅次入口客流、游泳池与健身房次入口客流、花园全日制餐厅客流、KTV娱乐房的客流→通过电梯、走道或直接进入目标空间。

(4) 外来客人:酒店主入口 (主干道上南面的大坡道进入二层) →大堂→休息厅或咖啡座等候。

(2) 服务流线:员工入口 (一层、Ⅰ期建筑的北面的主出入口和塔楼中部的次出入口) → (一层) 内走道 (入口部位有培训室、消控室等) →进入设备维护区、餐饮服务区、娱乐休闲服务区、会议与宴会厅区, 以及通过专用电梯和楼梯进入客房部、大堂区、美容按摩区等。

(3) 物品流线: (有以下两个方面组成)

(1) 洁净流线:后勤服务入口 (一层、Ⅰ期建筑的北面、与Ⅱ期相邻的部位、旁边有两个大货停车位) → (一层的西面) 内走道→进入设备维护区、餐饮服务区、娱乐休闲服务区、会议与宴会厅区, 以及通过专用电梯和楼梯进入客房部、大堂区、美容按摩区等。

(2) 污物流线:从塔楼的货梯、裙楼的货梯及一层的各部→ (一层的东面) 内走道→进入垃圾房 (干) 和 (湿) →专用对外出口 (一层、Ⅰ期建筑的北面、旁边有一个停车位及一个回车场)

(4) 情报信息流线:在Ⅰ期建筑西面 (一层) 有专用出入口→进入总机/电脑机房、有线电视信号机房、消防控制室、发电房等各类设备房组成→利用水平桥架及竖向的专用管井→控制各层各种空间的信息发送、反馈等活动。

经上述流线优化设计后, 裙房 (公共空间部分) 的疏散距离最长为38.5米小于《高层民用建筑设计防火规范》规定的40米;塔楼 (客房部分) 的疏散距离最长为23.3米小于《高层民用建筑设计防火规范》规定的30米;其他方面的疏散距离均能满足《高层民用建筑设计防火规范》的要求。

2.2.1. 2 本案结合空间环境特点合理划分防火分区。

鉴于本项目非常特别, 我们在设计中结合不同空间环境的特点, 进行分层与分大块处理, 保证了防火分区划分的合理性。

2.2.2 本案针对第二个难点, 我们采取的方法是:

合理地划分确定变形缝的位置、灵活使用各种消防措施和采用不同的结构形式来达到降低土建建造成本。

(1) 切实理解裙房的定义 (裙房是指与高层建筑相连的建筑高度不超过24米的附属建筑) , 我们重点控制建筑的高度把本期工程划分为塔楼和裙房 (裙房的建筑高度为23.95米) , 并在其荷载突变的位置, 合理地设置一道变形缝, 使结构传力分明, 减少了结构用材。

(2) 鉴于裙房裙房体形庞大功能复杂, 我们在设计中多次与建筑专业老总、结构工程师进行协商, 并充分考虑设备工程师的意见, 在裙房结构最不利部分的适当位置加设了一道变形缝, 使结构计算趋于简化, 节省了工程的建设成本。

(3) 我们在划分防火分区时, 根据不同情况, 合理地采用了防火墙、特级复合防火卷帘、甲级防火门等措施, 在满足规范要求的情况下, 尽力做到降低建设成本。在消防处理措施的使用上, 比如, 防火分区分界处我们采用了≥2米宽的防火片墙或设置乙级防火玻璃固定窗或在裙房之间设置≥6米的无顶盖庭院分隔等方式。

(4) 设计中依据要求及空间反映的特殊需要, 同时考虑到当地的施工技术水平普遍不高, 因而, 建筑局部 (比如在酒店大堂和宴会厅) 采用了与主体不同的结构形式普通钢结构 (钢梁与钢柱) , 满足了防火分区对空间分大块原则处理的优化使用, 同时在一定程度上降低了此部分的建造成本。

消防设计是关系到生命财产安全的大事, 尤其是对于大型复杂的公共建筑更是如此, 来不得半点马虎。本文借以抛砖引玉, 期盼有更多更好文章与实例来进行交流。

参考文献

[1]《高层民用建筑设计防火规范》GB 50045-95 (2005年版)

[2]《建筑设计防火规范》GB 50016 (2006年版)

[3]《旅游饭店星级的划分与评定》GB/T 14308-2003

五星级酒店电气消防设计 第8篇

1 工程概况

温州锦绣假日大酒店位于温州市中心,酒店按五星级要求设计,建筑面积38 000 m2,地下2层,地上25层,地面上高度99.9 m。

平面功能布局如下:地下2层为平时汽车库,战时人防;地下1层设有柴油发电机房、冷冻机房、锅炉房、洗衣房、厨房初加工、员工餐厅及酒店管理用房;1层为酒店大堂、大堂吧、餐厅、酒吧;2层为餐厅、散座及包间、厨房;3层为游泳池、SPA、健身房等;4层为大宴会厅、厨房等;5层为设备夹层;6层为酒店管理办公;7层～24层为客房。

2 火灾自动报警系统设计

2.1 消控中心的设置

由于首层建筑面积相对较小,业主为了提高首层建筑面积使用率,经与建筑专业商定,将消控中心设置在地下1层,并直接开门至防烟楼梯间,确保消控中心的安全。为方便以后酒店的管理,将消控中心与安保监控中心合用。

2.2 探测器的设置

根据消防规范,地下汽车库、锅炉房、柴油发电机房、厨房等场所采用感温探测器,厨房燃气采用液化石油气,沿液化石油气管道设可燃气体探测器,由于液化石油气比空气重,故探测器安装高度为距地面0.3 m;其他场所如客房、走道、宴会厅、餐厅等场所采用光电感烟探测器。特别是客房的探测器选择时,酒店管理公司前期设计时明确提出,要求客房感烟探测器必须带蜂鸣器底座,以确保客人熟睡时向客人发出蜂鸣报警。地下汽车库、走道等公共部位设置手动报警按钮,以便人为发现火灾时能及时向消控中心报警;消火栓箱内设消火栓按钮。

2.3 火灾应急广播和火灾警报系统

按规范在走道和大厅等公共场所设置广播扬声器,考虑客人安全,本次设计还在客房及每层楼梯间均增设消防广播。在每层公共部位,靠近安全疏散出口设置了声光报警器,以声光信号提醒客人尽快到安全疏散出口

火灾时,先启动相关区域的声光报警器,10 s后停止,再启动应急广播引导疏散,30 s～40 s后启动声光报警器,依次轮换。相关区域按下列关系确定:

首层着火时,启动首层、二层及地下各层的声光报警器、应急广播;地下层着火时,启动首层及地下各层的声光报警器、应急广播;二层及以上着火时,启动本层及相邻上、下层的声光报警器、应急广播。

每个扬声器的额定功率不小于3 W,客房内设置的专用扬声器功率不小于1 W。消防广播线路敷设采用穿金属管暗敷设,每层消防广播线路采用了手拉手的环形接线方式,且具有自动检测开路及短路装置,在消防中心显示状态,并在短路时可自动切断该线路,同时要求紧急广播系统必须有UPS不间断电源,可以满足24 h的“热待命”及1 h运作,以保证消防广播的可靠运行。考虑五星级酒店外国客人较多,对消防广播主机要求须有最少3个频道的3语录音芯片作自动多语广播。

2.4 非消防电源的切除

切断非消防电源要求在火灾确认后进行,且只能切断着火楼层的非消防电源,这点在电气消防设计时非常重要,如过早、过迟盲目切断和扩大切断范围,都会引起客人的惊恐和火灾时对逃生判断的错误,且不利于消防人员寻找着火点。本工程在楼层配电箱处进线开关设分励脱扣器,只有火灾确认后,采取消控中心手动切断着火层非消防电源。同时着火区域的火灾应急照明灯和疏散标志灯自动点亮。

2.5 普通电梯和消防电梯

消防电梯具有防烟前室,有抵御烟气入侵的能力;而普通电梯则没有前室,对烟气抵抗能力极差。所以火灾时,必须停止普通电梯的运行,将普通电梯归底并切断电源,以防止客人动用普通电梯,本工程在消控中心设有所有电梯运行状态模拟及操作盘,火灾确认后,通过联动模块控制所有电梯强制返回首层并开门,切断非消防电梯电源。

2.6 消防电话系统

消防控制室设置一台消防专用电话总机,除在各层的手动报警按钮处设置消防直通对讲电话插孔外,在变配电室、消防水泵房、柴油发电机房、防排烟机房等处设置消防直通对讲电话分机。

2.7 防排烟系统

1)火灾时,消防控制室打开火灾防烟分区的电动排烟阀,关闭其他排烟阀,同时启动相应的排烟风机、补风机;对于无排烟阀的防火分区,直接启动相应的风机。2)当火灾温度上升,排烟风机吸入口处的防火阀或补风机出风口处的防火阀熔断时,联锁停止相应的风机,并将防火阀熔断信号经总线输入模块传至消防控制室。

2.8 消火栓系统和自动喷淋灭火系统

1)任一个消火栓按钮动作后,可直接启动消火栓泵,在消控室显示消火栓按钮动作部位,并接收启泵后的返回信号。在消控中心通过手动控制盘实现直接手动控制消火栓泵启停,同时显示其运行状态及故障。2)火灾时,当水流指示器动作管网压力下降,并向消控中心报警后,报警阀压力开关动作,自动启动喷淋泵,或当接到报警后经确认,可在消控室或水泵房内手动启动喷淋泵,同时显示其运行状态及故障。

2.9 应急照明和疏散指示灯

应急和疏散照明灯具均采用自带蓄电池,非消防电源切除后,应急照明和疏散指示标志灯自动点亮。

3 消防系统线路敷设

1)火灾自动报警系统的传输线路、消防控制线路采用穿金属管、金属线槽、防火桥架敷设,当采用金属管暗敷时,敷设在不燃烧体的结构层内,其保护层厚度不应小于30 mm。当采用明敷时含吊顶内敷设除消控室及竖井外均采用在金属管或金属线槽上喷涂丙烯酸乳胶防火涂料。其耐火极限应满足2 h的要求。2)吊顶内由顶板接线盒或线槽内引出至消防设备的一段线路采用穿LV-5Z型防火可挠金属电缆管。3)消防广播、消防电话线路均分别单独穿金属管敷设,不与其他线路共管敷设。

4 结语

星级酒店作为举办重要会议、重大活动的公共场所,消防安全极其重要。火灾自动报警系统的设计对保障酒店消防安全显得更加重要

摘要：以温州锦绣假日大酒店电气消防设计为例,结合五星级酒店特点,从消控中心的设置、探测器的设置、应急广播与警报系统、电梯、防排烟系统等方面具体阐述了星级酒店火灾自动报警系统的设计方法,为类似项目电气消防设计积累了经验。

关键词：五星级酒店,电气消防,火灾自动报警系统

参考文献

[1]李念慈,张明灿,万月明.建筑消防工程技术[M].北京:中国建材工业出版社,2006.

[2]杨连武.火灾报警及联动控制系统施工[M].北京:电子工业出版社,2006.

[3]吴正平.超高层建筑消防电气设计浅析[J].电气应用,2009,28(11):52-60.

[4]GB 50217-2007,火灾自动报警设计规范[S].

五星级酒店的电气设计分析 第9篇

1 五星级酒店建筑设计的特征

1.1 过多的顾问公司

如今,我国酒店管理工作还处在发展阶段,对五星级酒店管理基本由国外先进的管理公司完成。对此,管理公司要求在五星级酒店设计初期,依据相应的标准配置专业的酒店设计管理顾问,例如酒店灯光顾问、酒店消防顾问和酒店机电设计顾问,为国外酒店管理公司审核五星级酒店建筑质量奠定良好基础。

1.2 功能健全

五星级酒店在设计过程中,必备客户接待区、客户住房区、餐饮区、娱乐区以及后勤管理区5种功能区,其余功能区依据酒店设计的条件而有所不同,例如:装饰功能区、照明区等。

1.3 标准较高

五星级酒店是以客户舒适度和满意度为标准,为了满足不同客户对住房环境、整洁度、舒适度的要求,五星级酒店设计不同的特色标准房、豪华套间以及总统房,基于此,在建筑设计过程中,标准层次比一般酒店要求较高。

1.4 建筑整体结构较为复杂

五星级酒店吸引客户的手段不仅是室内豪华装修及整洁的室内环境,还有地理位置的选择。所以,一般情况下,五星级酒店具有依山傍水和曲径幽远的特点,但相应带来的却是酒店建筑设计难题,由于周围环境地形复杂,为酒店电气设计带来巨大挑战。

2 五星级酒店具体情况

该酒店占地面积为34 449.5 m2,总建筑面积为77 833 m2,建筑高度21.75 m,地上6层,地下2层。其中,地上6层用于客房及其他用房,地下2层用于后勤管理及车库,总客房数为325间,符合五星级酒店的要求。

3 五星级酒店供配电系统设计

3.1 供电电源

五星级酒店电源安装工程设计方案一般为以下2种。

3.1.1 第一种方案

2个独立存在的10 k V电源,对单母线分段处理。当2个电源同时工作时,各承担该酒店的一半电源供电。如果一方电源出现故障,则另一方电源承担酒店所有用电设备的电源供电。

3.1.2 第二种方案

2个独立存在的10 k V电源,对单母线分段处理,电源实行“一用一备”。正常情况下,一个电源负责整个酒店的负荷;当发生故障后,用另外备用电源进行酒店负荷工作。

这2种电源供电都能满足五星级酒店正常用电需求,在实际酒店设计过程中,采用何种电源供电方案,应以当地10 k V电源条件和投资方资金投入情况为依据。在此五星级酒店设计过程中,采用的为第2种电源供电形式。

3.2 备用型电源

在五星级酒店设计过程中,应配置相应的柴油机发电组。酒店一旦发生停电事故,柴油机发电组能够对酒店实行24 h或48 h供电。对于柴油机发电组的存储,通常情况下会在酒店外部区域设置埋地储罐。其中,埋地储罐的设计标准应满足《高层民用建筑设计防火规范》(2005版)中第四条规定:“在以丙类液体为燃料时,其总储藏量不应大于15 m3。当储藏位置在高层建筑和民用裙房附近时,应在油罐附近4 m范围内设置相应的防火墙,但具体的建筑防火范围可自行设定。”油罐储藏位置在建筑室外时,应综合考虑酒店建筑设计图纸及实际景观需求。因此,柴油发电组的储藏工作应满足各项目施工的要求,避免后期酒店施工方案更改现象的发生。

4 酒店电源负荷分级

我国对外酒店分为4个等级,即二星级酒店、三星级酒店、四星级酒店和五星级酒店,其中,星级等级越高,说明该酒店环境、舒适度、客户满意度越好。酒店等级的划分标准为建筑面积、配套设施、功能区间、管理和服务质量等。对于酒店等级评价的方式,应以国家旅游管理部门的配套设施标准、维修标准、环境卫生标准以及客户意见标准为依据。

该五星级酒店一级电源负荷为门厅、客房、厨房、餐厅、会议厅、娱乐产所以及通道等照明用电;计算机房、生活水泵及排水泵、客梯等监控系统;消防泵、火灾报警设备、消防备用电梯、鼓风机、补风机以及送风机、防火门等消防系统;应急照明设备和疏散指示标志等。在此酒店建筑工程中,经营管理设备、计算机系统均属于一级负荷中重点性负荷用电。

除上述几点规定的一级负荷用电设备,其余用电设备可依据酒店管理公司的要求,作出特别规定。以下几种设备是以停电影响酒店运行为依据,将其规定在保障性负荷用电范围内:①厨房功能区间,包括冷库、冰箱、排风机、灶台排烟装置;②酒店门厅、餐厅、会议厅、酒廊等空调系统;③其他功能区间,包括锅炉房、热变化机房装置等。

5 五星级酒店消防电气系统设计

电气消防系统是酒店管理公司重点关注的问题,其中,电气消防系统涵盖火灾自动报警系统、应急照明系统和广播系统3种。以下对火灾自动报警系统和应急照明系统进行具体阐述。

5.1 火灾自动报警系统

5.1.1 系统标准

对于五星级酒店的火灾报警系统,主机和必备设备需进行UL(或FM)认证合格,报警线应符合Class-A布线方式。

5.1.2 探测器安装位置

剔除国家规定的探测器安装位置之外,在五星级酒店中,还应在以下部位安装火灾探测器:游泳池周边(温度感知器附近),厨房,电梯井道的顶部,燃气锅炉房、气油两用锅炉房,布草筒顶部,公共卫生间(面积大于15 m2),游泳池底端机房周围。

另外,在火灾报警系统设计过程中,如果火灾发生在午夜,即使应急广播开启,也难以引起客户的注意。对此,五星级酒店应在客房附近安装蜂鸣型烟感探测器,为火灾救援赢得最佳消防时间。

5.2 应急照明系统

5.2.1 安装位置

剔除国家规定安装的应急照明系统位置之外,对于五星级酒店而言,还需在以下位置内安装应急照明系统:酒廊、水疗房、游泳池、厨房、经理办公室、职工工作间和更衣间、会议厅、桑拿房、设备房等。其中,照明范围为正常照明范围的20%~30%.

5.2.2 供电系统

在此工程中,对应急照明灯有明确的要求,必须采用EPS集中供电,备用电池照明时间不应短于90 min。其中,由于EPS配电箱占地面积较大,因此,应设置专门的楼层配电间,用以储藏该设备。

5.2.3 疏散指示装置

一般情况下,酒店管理公司都应将安全指示标志设置在疏散楼梯周边显著位置。

6 五星级酒店智能化系统设计

6.1 中央智能控制系统

中央智能控制系统主要对投影机和数字电视、等离子显示器及数字音频处理器等现代化设备进行开闭工作,完成视频信号和数字信号的切换,满足不同客户对视频和播放设备的需求。

6.2 防雷接地系统

在五星级酒店的建筑外墙设置一定数量的引下线,并沿建筑结构的外表面均匀铺设,相邻引下线的间距不应超过12 m;五星级酒店各种电缆应使用镀锌圆钢保护,避免在雨天发生火灾现象;电气设备应与地面相接或与各金属电位相连;各楼层设置相应的电位连接端口。

6.3 计算机网络系统

在五星级酒店的内部,每层楼内都应设有专用的配电室,用以完成楼层交换机的储藏工作。在此过程中,楼层交换机利用以太网电缆实现信息上的共享,并通过多模万兆光纤与信息机房相连,最终实现五星级酒店大楼内的局域网连接。

6.4 无线AP系统

五星级酒店的无线网络在几年前还处于前沿状态,但是随着智能手机和平板电脑等移动终端设备的出现,无线网络服务成为五星级酒店建设的基础标准。根据相关数据的统计,免费无线网络和免费早餐成为吸引消费者的主要服务。

7 结束语

综上所述,关于五星级酒店电气设计的风格与要求依据管理公司的不同而有所变化,但无论怎样变化,都应以住户的实际感受为依据,结合建筑设计理念对电气设计工程进行统一规划与管理。其中,电力工程设计是整个五星级酒店建筑工程的重要组成部分,所以,在电气设计过程中,不能只关注电气工程的优劣,更应注重五星级酒店整体建设趋势。

摘要：由于五星级酒店电气设计包含建筑方、酒店装饰方、酒店管理方和酒店顾问方等多个方面,因此,五星级酒店电气工程较为复杂。以五星级酒店设计的特点为切入点,结合酒店电气设计实例,对五星级酒店电气设计进行了探讨,以期为从事五星级酒店电气设计人员提供有益参考。

关键词：五星级酒店,电气设计,自动报警系统,应急照明系统

参考文献

[1]邓兰.浅谈五星级酒店的电气设计[J].科学导报,2015(9):215-216.

[2]高扬.论五星级酒店的电气设计[J].智能建筑电气技术,2014,8(3):30-34.

某五星级酒店电气节能设计 第10篇

本项目位于宁波市东钱湖旅游度假区,是一个集五星级酒店、会议中心、教育博物馆为一体的建筑群。总建筑面积79,193.13㎡。其中五星级酒店由三幢五层的建筑组成,面积为26,570㎡;会议中心面积为11,869.59㎡;地下室主要为汽车库、酒店后勤用房、机电设备房,其面积为39,292.75㎡;其余面积为二期教育博物馆。

作为酒店建筑有其电气节能的特点,由此引发了对该类建筑电气节能设计的一些思考。

就本工程而言,在电气节能方面贯彻了以下三个原则:

(1)满足酒店类建筑的功能需求。即满足工程内各功能场所的照明设计要求;空调舒适性要求;各使用场所的工艺要求及各使用场所的电力要求。

(2)考虑经济效益。不盲目选择节能产品,不能因节能而过高地耗费投资和增加运行费用;应找到合理的配合点。

(3)节省能量的消耗。节约无谓的能量消耗、首先找出哪些地方可挖掘能量余量,如降低变压器的功率损耗、降低线路损耗;又如对酒店内大量的照明宜采取先进的控制方式、高光效灯具及绿色节能光源,使其达到降低能耗的目的。

因此,节能措施也应贯彻实用、经济合理、技术先进的原则。下面结合工程实例介绍某五星级酒店的电气节能措施。

2 供配电系统的节能

2.1 变压器的选择

负荷计算采用需要系数法计算,计算负荷总容量为6752.2kW;根据变压器的相关公式可知变压器的负载率在50%时效率最高,但选择变压器时应综合考虑投资和年运行费用,综合利用率一般控制在75%～85%为宜。本工程变压器装机容量7200kVA,共设置4台干式变压器,其中2台2000kVA变压器供空调主机房内设备用电,变压器负荷率为74%;2台1600kVA变压器供其他区域用电,变压器负荷率为83%;变压器负荷率控制在85%以下,满足JGJ16-2008《民用建筑电气设计规范》(以下简称民规)等相关规范的要求。空调主机房内设备专设变压器,在过渡季节空调用电量不大的情况下,可只运行其中的一台变压器,切断另一台变压器以达到节能的目的。

2.2 减少线路上的能量损耗

1)减少线路上的损耗看起来很简单,其实它贯穿着整个设计的每个环节。《民规》要求变电所应靠近负荷中心,顾名思义负荷中心就是整个大楼的主要负荷集中的地方。此处设备集中,用电量大、电流大。变电所靠近负荷中心可以很好地缩短供电电缆或者母线的长度,线路越短线路上的损耗就越小。鉴于此,本工程的变电所位置选择在空调主机房和水泵房附近,以此达到减少线路投资及线路上的能量损耗的目的。

2)由于本工程为山地建筑,由多栋建筑组成,占地面积比较大,最远建筑离变电所的位置约250m。对于此段供电线路除了满足必要的载流量、热稳定和各级保护配合外,还考虑了此段供电主干线部分的电压损失。主干线部分的电压损失一般控制在3.5%左右,之所以选择3.5%,基于以下考虑:

●根据GB50052-2009《供配电系统设计规范》有关要求可以看出,供电变压器的低压侧电压在标称电压(380V)条件下,电压降损失的允许值在5%以内。这5%的压降主要分成两大部分,低压干线部分和分支支路部分。考虑到支路部分的压降一般控制在1.5%范围内,在干线部分的允许压降就只有3.5%了。

●在满足以上要求的前提下选大一级截面的导线,所增加的费用为M,由于节约能耗而减少的年运行费为m,则M/m为回收年限。若回收年限为2年,则选大一级截面的导线是较合理且较容易实现的。本工程距离较远的建筑根据测算满足此条件,因此在选择导线截面时放大一级。

3 提高功率因数、治理谐波

3.1 功率因数

功率因数越高变压器的输出功率越高,因此提高功率因数对节能有着重要意义。

《民规》明确规定:“应合理选择变压器容量、线缆及敷设方式等措施,减少线路感抗以提高用户的自然功率因数。当采用提高自然功率因数仍达不到要求时,应进行无功补偿;10(6)kV及以下无功补偿宜在配电变压器低压侧集中补偿,且功率因数不宜低于0.9。”本工程在低压侧集中设置无功补偿装置,补偿后低压侧功率因数达到0.93以上。

3.2 谐波的危害

酒店建筑内用电设备复杂,其他相关专业出于节能要求多采用变频器控制,变频器等非线性器件又产生大量的谐波。酒店宴会厅、会议中心等部分灯光采用调光控制,调光设备也是谐波源之一。另外电子节能灯也是谐波源之一。谐波对电能质量影响比较大,具体来说谐波有如下危害:

(1)基波电流就是正常电流,谐波电流是额外的电流,属于异常电流。谐波电流容易造成导体过载、过热,导致导体绝缘破坏而烧毁。

(2)谐波电流将会增加变压器铜损和漏磁损耗;谐波电压将会增加变压器铁损。同时电力谐波亦提高变压器工作机械噪声和增加变压器额外的温升,谐波频率越高,噪声与温升特性越明显。对旋转电机也是如此。

(3)谐波电流和谐波电压会产生感应电磁场,影响邻近通信线路的通信质量。

另外,谐波对继电保护、计量仪表和测量仪器、用电设备等都有不同的影响,在此不再分别赘述。

3.3 谐波治理的措施

既然谐波有如此大的危害,设计过程中就应该尽可能地降低其危害,谐波治理措施如下:

(1)选用用电设备的谐波电流限值满足规范要求。

(2)变压器采用D,yn11的接线;变压器D接线的中压绕组内短接形成环流,为3n次谐波提供了通路。与此同时,谐波电流在绕组中流通产生了变压器的附加损耗,使变压器的发热量增加,造成变压器过热,使绝缘介质加速老化。所以,在选用变压器容量时应考虑适当放大。

(3)谐波功率较大的设备由变电所专线供电。

(4)变电所低压侧集中无功补偿时电容串接电抗器。

(5)在变电所预留有源功率滤波器的位置以备日后增加。有源滤波装置具有高度可控性和快速响应性,可自动跟踪补偿变化的谐波,是一种主动型的补偿装置。它不仅能同时滤除多次及高次谐波,不会引起谐振,而且还具有抑制电压闪变、补偿无功的特点。但有源滤波装置的价格较高,因此本工程施工图设计阶段仅考虑预留有源滤波装置的土建位置。待酒店运行后实际测量谐波大小,如果谐波含量超出允许的范围,则后期安装有源滤波装置。

4 电气照明的节能

4.1 正常照明、景观照明

五星级酒店、会议中心等区域的正常照明均需二次装修时配合,本阶段的电气设计仅预留电源至配电箱,因此照明设计时按照GB50034-2004《建筑照明设计标准》(以下简称照明标准)对各场所照明设计提出了设计要求及节能要求:要求照明功率密度值LPD符合规范要求,选用高光效的光源、选用高效率的灯具、选择节能型的灯具附件、采用合理的照明控制方式;景观照明预留配电箱,由景观照明公司深化设计,建议室外景观照明采用LED灯和智能控制、分时间控制等控制方式。

4.2 应急照明、疏散指示系统设计

应急照明的传统做法是灯具自带蓄电池形式,此种方式的应急照明一般选择平时照明中10%左右的灯具作为应急灯具。本工程采用集中电源集中控制型系统的e-bus灯,此种形式的灯采用LED灯,其蓄电池容量为前种形式蓄电池容量的1/40,40倍的蓄电池容量之差意味着:蓄电池正常标准寿命按4年计算,20年内蓄电池容量的投入可减少200倍;将是一个庞大的碳单位数字。集中电源集中控制型系统E-bus灯节能效果由此可见。

应急照明系统采用集中供电点式监控智能(消防)应急疏散照明系统,系统由组合式智能(点式)控制器主机、智能(直流)中央电池主站、安全电压型智能(点式)控制器分机、安全电压类集中电源点式监控型标志灯及高疏散类集中电源点式监控型照明灯等设备组成。控制器主机设在消防安防值班室内,设1台中央电池主站,向整个系统提供电池(应急)电源。本系统能保证系统所有设备灯具受到监控,以使火灾发生时能够确保提供快速可靠的照明,所有末端灯具光源均采用高亮度LED专用灯具,节能效果明显。

4.3 照明节能控制

照明控制采用智能照明控制系统,主要分以下几个区域进行设置:

1)大堂:智能照明控制系统根据大堂的运行时间自动调整灯光效果;在接待区安装可编程控制面板,根据接待区的不同功能和不同时段,预设8种灯光场景;

2)西餐厅、咖啡厅等:采用多种调光光源,通过智能化控制使之始终保持柔和、优雅的灯光环境。在厅内或包厢内安装可编程控制面板,根据需要预设多种不同的场景;

3)大型中餐厅:利用智能照明控制系统的固有功能,随意分割或合并控制区域,方便控制及调整就餐空间;

4)会议室:是酒店的重要组成部分之一,采用智能控制系统对各照明回路进行调光控制,实现预设的多种灯光场景,使得会议室在不同的使用场合都有合适的灯光效果;工作人员还可以根据需要,选择手动或者自动定时控制;

5)地下车库:由控制中心集中控制,车辆繁忙时,照明全开;车辆较少时只开车道灯或一部分车位灯。

通过自动化的控制既能够节省不必要的照明用电,又能够在酒店内营造出舒适的灯光环境。

5 计量与管理

1)采用高压集中计量,在每路10kV进线设置总计量装置。低压侧提供不同独立计费设施以区分酒店、非酒店及不同功能区的用电。

2)采用建筑设备监控管理系统对空调设备、水泵、各类风机、电气照明及其他用电设备进行自动控制、实时监测,以实现最优化运行,达到集中管理、程序控制和节约能源的目的。

3)本酒店采用某品牌的电力监控系统,该系统主要实现的监控功能为:

(1)系统采集现场有关的三相电压、三相电流、功率、电能及功率因数等数据,并存入数据库供用户查询和分析;

(2)系统提供简单、易用、良好的人机界面,采用全中文界面显示一次主接线图、设备运行情况及实时运行参数等;

(3)在配电系统发生运行故障时,及时发出声光报警提示用户及时做出响应,同时记录事件发生的时间地点,以便用户查询,查找故障原因。

(4)定时采集进线及重要回路电流负荷参量,自动生成运行负荷趋势曲线图,方便用户及时了解设备的运行状况。

6 结束语

在国家节能减排政策的大力宣传和积极推广下,人们对节能减排的意识越来越强,节能得到全社会的积极关注。这些节能措施在酒店建筑中具有典型意义,但在实际工程中的应用也要结合具体情况综合考虑。E

参考文献

[1]中国航空工业规划设计研究院.工业与民用配电设计手册(3版)[M].北京:中国电力出版社,2005.

[2]中国联合工程公司.GB50052-2009供配电系统设计规范[S].北京:中国计划出版社,2010.

[3]中国建筑东北设计研究院.JGJ16-2008民用建筑电气设计规范[S].北京:中国建筑工业出版社,2008.

[4]住建部工程质量安全监督与行业发展司.全国民用建筑工程设计技术措施2007节能专篇—电气[M].北京:中国建筑标准设计研究院,2007.

挪威豪华监狱堪比五星级酒店 第11篇

“罪犯竟然还挑剔监狱环境！”一石激起千层浪，就在市民和媒体指责狱警玩忽职守时，一个叫约翰·格鲁的监狱长陷入了沉思，在挪威虽然最高的刑期只有21年，可是对于罪犯的管理和改造相对欧洲其它国家却很落后：能不能建造一家高规格的监狱，让罪犯在监狱里享受自由的改造？带着一丝希望，格鲁给了挪威政府写了一封信。

就在格鲁的朋友嘲笑他像个傻子时，挪威政府接受了他的建议，并且在全球范围内广泛征集监狱设计。半年后，一个名为莫乐顿的法国设计师赢得了竞标，按照莫乐顿的设计，在监狱里，罪犯参加学习、劳动或者接受心理治疗，在山地上上下下，和外面的世界一样。

花了10年时间，耗资300亿美元，占地100公顷，坐拥450多亩森林的哈尔登监狱总算是建成了，教堂、健身房、活动室、诊所、温室、图书馆一应俱全。而能住进监狱的条件也在征集全民意见之后出笼了：最低的“房价”要强奸1人，25层的皇家套房则需杀掉90人。

最先住进去的是英国籍罪犯卡维，他因为强奸被判处了4年徒刑。随着媒体对卡维的跟进报道，哈尔登监狱的内部装修被爆出来，被描述为“奢华”，还将其设施与精品酒店相比较。4年后，卡维刑满释放，他向媒体描述起了他在监狱潇洒的日子。“每个监室都有贴着瓷砖的浴室、迷你冰箱和平板电视，简直比大学宿舍还带劲。”“图书馆摆满各类读物，还有篮球场、足球场，没事儿打个球健个身，在攀岩墙上攀个岩，到慢跑道上跑个步。还可以到温室观察感受一朵花的盛开。”“结束一天的活动和工作，我可以到厨房自己做饭吃，如果愿意，还会有专门的老师指导烹饪技术。”

因为卡维的介绍，大量的罪犯把进哈尔登监狱当成荣耀，一些罪犯在审判时，更是恳请法官把他关进皇家套房。2011年7月22日，挪威警方将爆炸、枪击案主犯布雷维克抓捕归案，他被送往哈尔登监狱服刑。所有市民愤怒了：“像他这样的人应该被枪毙，而不是送到皇家套房享受21年。”面对种种质疑，哈尔登监狱的监狱长艾尔·霍达却认为，简单地对罪犯进行报复并不能得到好的结果，而他们经过这样的改造，算是受到这世上最善意的对待。

如今，大多数罪犯希望着能关进哈尔登监狱，这可能是建议者格鲁没有想到的，但是稍微让他庆幸的是，十几年从监狱出来的罪犯大部分人凭借监狱里学到的技术找到了工作，重新融入社会。

编辑/郑佳慧

城市五星级酒店 第12篇

1项目背景

本工程位于山东省青岛市黄岛区银沙滩路南侧,本工程将成为“青岛中德中小企业论坛”举办地。酒店总建筑面积约93000m2,总客房数为550间,建筑总高度约31.5m,总层数为8层。(见图1)

2功能分区

本工程的功能分区大致可分为:公共活动区、餐饮服务区、会议宴会区、客房区、健身娱乐区、后勤行政区;上述区域既要划分明确,又要相互联系,要做到这一点对于平面造型极为不规则的本工程来说是一个挑战。(见图2)

⑴公共活动区:公共活动区包括酒店的入口、门厅、大堂、走廊、电梯厅、停车场以及与大堂配套的商店、精品店等,是整个酒店的交通核心,在酒店里所发生的一切行为都是通过这一区域开始并发生各种关系。

⑵餐饮服务区:对五星级酒店而言,餐厅及厨房的合理布局、包括二者与后勤区域的联系都是不可或缺的重要内容,餐饮功能的设置,除考虑业主要求外,还要参照酒店星级划分及设施设备评定标准的规定;在本工程中我们将大堂吧设置在与首层酒店大堂相邻的南侧,以充分利用海景作为大堂的背景,将大堂气氛以海景烘托到极致。在首层该侧与大堂吧相邻的是全日营业餐厅(早餐及自助餐厅),酒店的整个东部则由可对外经营的特色餐厅以及凯宾斯基标准的普拉纳啤酒屋所组成,东侧的二层则是包含大型豪华海景包间的中餐厅,同样可对店外消费者开放;按规范,为各个餐厅分别配置了满足使用要求和行业标准的厨房并由货梯与总库房联系。

⑶会议宴会区:整个酒店的会议宴会区集中在西端的一、二层,除了满足一般商务客人举行会议要求的中小型会议厅以及两组可分可合的大型多功能厅(每个600平方米)外,还有一组规模达到4000平方米的超大型会议宴会厅,该厅的规模在国内首屈一指,除了能够满足重要会议服务以及大型宴会的使用要求外,还能够作为全国政协培训中心的主要场馆使用,利用活动隔断还能将之分隔成多种不同面积的使用空间,甚至能够作为一般会展展览厅使用;每个会议单元都结合地形和景观设置了专用门厅和直通室外的出口,并且有足够的前厅空间共人流休憩,集散缓冲之用。

⑷客房区:客房可说是酒店的灵魂,是一个能够满足客人私密性、舒适性、功能性的多样化空间单元,从功能上说,一般客房需要提供睡眠休息、办公学习、商务会谈、卫生淋浴等,从功能上大致分区为房内门廊区、工作区、就寝区、卫生区。

本工程从三至八层都是酒店的客房层,客房标准间分为标准双床间与标准大床间两种,设计上针对两种房间使用人群的不同有着微妙的差别,充分体现了人性关怀;因为酒店客房层极为特殊的平面形状会产生很多充满特色的“边角空间”,所以,除一般标准套间外还利用这些空间因地制宜地精心设计了一些特色套间,带给客人别样的、全新的居住感受;酒店的总统套间设置在八层,为最高端的客人提供个性化的高端服务;客房层除了走廊和房间外,还在一些合适的部位设置了采光天井,在局部打造半开放空间节点以减少因较长的走廊给客人带来的压抑感,并且将阳光和景观引入客房层的公共空间。

⑸健身娱乐区:健身娱乐区是为客人提供健身娱乐功能的空间,设于本工程地面层东侧,其功能涵盖健身房、SPA、足浴、KTV,以及一个与酒店主体建筑相对分离的室内游泳池;本层有别于传统意义上酒店的地下层,因为本工程场地北高南低,故本层南侧的所有房间只需利用一点简单的竖向处理手法就可以达到与地上房间相同的通风采光标准,有效节约了用地,大大提高了经济性,并且还有利于消防疏散,是一举多得的良策。

⑹后勤行政区:后勤行政区是为酒店的正常运行所配套的行政、后勤、办公等空间的统称,包括与大堂总台相联系的行政办公、行李房、商务中心,与餐饮服务区相联系的总库房,卸货收货区以及与客房区相联系的洗衣房、员工宿舍、更衣、食堂等。在本工程中,除了大堂总台附属的办公行政房间设在首层,其余全部设置于地面层;需要特别指出的是,由于本工程平面形状极不规则,会议宴会和餐饮服务功能分别位于平面东西两端,为避免服务流线过长导致不便,在东西两端各设置了一组卸货收货区,并有两组货梯为两边分别服务,大大提高了使用效率。

3流线设计

流线设计是酒店设计中最重要、最关键的环节,对于不但讲究硬件质量而且更看重软件建设的五星级酒店来说更是如此,一个优秀的酒店必定有一套优秀的流线设计,它保证了酒店相对快速高效地正常运行,一般情况下酒店中存在以下几条主要流线,即:①入住宾客的流线,也包括仅使用餐饮服务及宴会功能的店外消费者;②后勤服务人员的流线,包括服务人员在后勤行政区的活动流线以及在服务人员所服务区域进行活动时的流线;③被服用品及废弃物流线;④厨房物品的流线,包括生熟食材、器具以及所产生的垃圾等。上述流线应该严格分开并有机联系,尽量避免交叉,否则不但会降低酒店的服务品质,为客人带来不便,还会给清洁和卫生造成障碍。

青岛凯宾斯基度假酒店由于其平面形状极不规则,并且因为建筑高度的限制及充分利用海景面的考虑使得平面展开长度极大,流线设计上存在诸多不易解决的难点,如何解决这些难点本身就是一个对酒店流线设计的探求与创新过程,有着十分积极的意义。

⑴公共活动区

本工程拥有一个大型的入口前广场,结合北高南低的地势将主入口抬起,步行客人在叠水、绿化、小品的陪伴下经过缓坡到达酒店主入口,一方面因为将主入口抬高到人的基本视线之上,可以强调酒店大堂的重要性,凸显气派,另一方面,通过上述景观序列的烘托,在形成宜人的空间环境的同时可以有效降低由于主入口处在基地较深的位置而给客人带来的距离感;乘坐车辆客人可经过酒店西边道路下至地面层的大型停车场并通过电梯到达酒店大堂;酒店大堂是整个工程的交通枢纽,故不可避免地存在少量流线交叉;大堂的总台行政办公区域与入住客人的活动区域完全分开,行李通道及服务人员出入口单独设置,并通过专用楼梯与位于下层的后勤服务区相联系。(见图3)

⑵餐饮服务区

大堂吧及全日制餐厅与酒店大堂紧邻,利用一些室内设计的处理手法进行了空间分隔使它们既紧密联系又互不干扰,还缩短了服务距离;住店客人可向东横向穿过酒店大堂(包括大堂中庭的二层部分)到达围绕一个内庭院布置的中餐厅、特色餐厅与普拉纳啤酒屋,考虑到对外经营的需要,在酒店首层东侧专门设置了相对独立的餐饮门厅供店外消费者使用,有效地降低对住店客人的干扰;竖向交通方面,本区在餐饮门厅附近设置了一部直跑楼梯及一组自动扶梯供客人使用,服务人员则主要通过联系上下层主厨房及总库房的服务电梯及楼梯进行移动,互不干扰;餐饮包间都设有独立的送餐出入口及备餐前室,并设置专用卫生间,尽量减低走廊的使用人数,通畅、便捷。(见图3)

⑶会议宴会区

由于本区的使用人群有自身的特点,即数量多而人员密集,服务强度较大,但不像餐饮服务区那样具备稳定性、时间性和连续性,故将本区设置在酒店的西侧,远离餐饮服务区,同样考虑到店外客人的使用需要设置了专门的宴会门厅及会议门厅,并通过一个半开放半围合式的庭院作为入口广场,同时这个庭院也起到联系和分隔宴会与会议功能的作用,考虑到大量人员集散使用的需要,会议、宴会区域都分别设置了面积较大的前厅,也为服务人员设置了专门的服务通道,服务通道与配套的后勤服务用房相连且与客人活动区域完全分隔,并按照如下原则布置:客人活动区域在外侧,后勤服务区域在内侧;客人活动区域在两侧,后勤服务区域在中央。这样服务人员的活动就不会影响会议宴会的流畅进行。(见图4)

⑷客房区

因为客房标准层平面长度极大,为了提高服务效率,缩短使用流线,本工程的标准层采用双核心筒设计,客人和服务人员的流线完全分开;住店客人经酒店大堂办理入住手续后,可根据自己客房的位置就近选择东侧或西侧的主电梯厅到达客房层,同样,服务人员则在地面层就近使用东侧或西侧核心筒的服务电梯到达服务楼层,被服用品从布草间通过服务人员配送到各个客房(见图5),使用后的被服用品则通过服务人员利用布草井送达地面层的污衣收集间后运至洗衣房(见图6)。

⑸健身娱乐区

酒店内的住店客人可以从东侧的主电梯厅方便地抵达位于地面层的健身娱乐区,在餐饮服务区用完餐后的客人也可以从东侧内庭院中的室外楼梯直接下楼进行健身、娱乐活动,同样考虑到本区需要对外经营,在酒店东端设置了专用的健身娱乐门厅供店外客人出入使用,服务人员则通过位于本层西侧的后勤行政区直接对健身娱乐区提供服务,流线互不交叉,联系紧密。(见图6)

⑹后勤行政区

本区是服务人员专用的区域,全部功能设于地面层中部及西侧,该区域内一般情况下不考虑设置客用流线,但是对各个功能区域都有专用服务通道和出入口,以方便服务人员的通达及使用。

综上所述,本工程流线设计上的特点,就在于扬长避短,回避流线设计工作中因为平面长度大,形状不规则而产生的短处,发扬这种类型平面容易将各功能区域完全独立划分、各出入口易于分散布置、互不干扰的长处;并在交通枢纽及重要单元的交通节点上采取针对性的优化设计手段,如核心筒分散设置,通过庭院连接各功能单元,在较长的交通流线上结合景观设置休息区,等等,改善使用感受和空间感觉。(见图6)

4立面设计

本工程地处青岛市黄岛区银沙滩风景区内,风景区内的建筑立面设计主要考虑三个方面,一是如何在景区内创造一个新颖气派的建筑形象和优美的天际轮廓线;二是如何有效利用景区内宝贵的自然风景资源;三则是在满足上述两条的前提下对景区本身不产生不利影响,不破坏景区的天然景观。本工程立足于以上原则,综合场地各种有利与不利因素来完成立面设计。

因为工程用地处于风景区内,对建筑高度限制非常严格,故不能采用一般酒店的“传统高层塔楼-裙房”式的建筑模式,相反的只能寻求“横向发展”;同时,为了最大限度的利用天赐的无敌海景,在设计中将酒店平面沿海岸向东西两个方向展开,尽可能拓宽海景面,同时在酒店内重要公共空间大量运用透明玻璃幕墙和落地窗,室外连廊及阳台,使各不同功能的房间都能够以各种不同的方式感受大海的韵味;客房标准层平面南北布置客房,中央为内走廊,被设计成曲线与直线结合的线性平面,以一个舒展的姿态,像一个张开的臂膀去拥抱秀美的海景。

青岛,作为国际滨海旅游城市,海就是这个城市的名片,青岛凯宾斯基度假酒店的立面形象让人产生关于海的联想;白色的主楼漂浮于灰色的裙房之上,让人联想到展翅的洁白海鸥,抑或是乘风远航的一抹白帆,极力营造出海的氛围,与银沙滩风景区的天高海阔、水青沙白相协调;立面材质上,裙房部分使用青岛当地所产的深灰色洞石并按精心设计的立面分格进行拼贴;主楼为了与裙房产生强烈对比而使用了纯白色的涂料,平滑对粗糙、深沉对轻灵,在色彩与材质的碰撞中产生了强烈的视觉冲击力,给人以深刻的印象,让人过目难忘,具有独一无二的标志性。(见图7、图8)

5结语

青岛凯宾斯基度假酒店是本人从业以来所负责的面积最大、规格最高、设计最复杂的五星级酒店,本文仅能以本人的立场,以青岛凯宾斯基度假酒店为例从建筑专业的角度对这个课题进行一点粗探,并以此为鉴,在今后的建筑设计工作中吸取教训,总结经验,不断探索合理的酒店设计方法并应用到实际工程中,不断提高自己在建筑设计领域的水平。

摘要：本文通过青岛凯宾斯基度假酒店的建筑设计实例,从多方面综合阐述五星级酒店的设计要点。

关键词：五星级酒店,功能分区,流线设计,立面设计,消防设计

参考文献

[1]GB50016-2006,建筑设计防火规范[S].

[2]GB50045-95,高层民用建筑设计防火规范(2005年版)[S].

[3]GB/T14308-2003,旅游饭店星级的划分与评定[S].

[4]JGJ62-90,旅馆建筑设计规范[S].

[5]建筑设计资料集4(第二版)中国建筑工业出版社[M].