生物化学教学模式研究

生物化学教学模式研究（精选12篇）

生物化学教学模式研究 第1篇

关键词：生物化学,立体,序化,教学模式

生物化学是在分子水平上探讨生物体的物质组成, 代谢规律和调控机理的科学。目前医学等各学科的研究都已深入到分子水平, 都需要应用生物化学的知识和技术, 来解决各学科深层次的问题。其教学效果的好坏将直接影响学生对现代医学知识的理解和应用, 但由于生物化学中的结构式多, 蛋白质等生物大分子空间结构复杂, 代谢多、代谢通路长, 调节机制复杂多样, 而这些往往看不见摸不着, 缺乏直观感, 抽象难懂, 故难以掌握和灵活应用, 因此其教学和研究日益引起人们的密切关注。

“立体序化拓展教学模式”使学生主观能动性得到了充分发挥, 使学生有意识的对所学知识进行融会贯通式, 综合集成式系统掌握整体序化, 使知识系统化、有序化, 当解决问题或运用于创新实践时, 带着问题重新整理序化所学知识, 运用拓展思维原理补充相关学科知识, 了解相关知识, 及时进行学习的动态调节, 运用知识解决实际问题, 提高了学生的思维能力、动手操作能力及解决实际问题的创新能力。

一、教学手段的立体配合

教学手段的立体配合是指在生物化学的教学过程当中, 根据教学内容的需要, 综合采用语言描述、形象直观 (包括传统的彩色挂图, 幻灯片及立体结构模型和现代立体声光技术模型、多媒体动态模拟等) 、抽象直观 (物质代谢流程图等) 和实践应用 (包括科学研究和临床应用等) 等教学方法和手段, 从而使教学的内容生动、形象、有趣, 并使基础教学与实际应用紧密结合。

二、教学活动的立体参与

教学活动的立体参与是指充分发挥学生的主观能动性, 在学生积极主动的参与下, 以教学内容为基础和桥梁, 将教学活动中的各要素, 教师、学生、教学内容、教学手段等立体有机的融为一体, 充分发挥教师的主导与学生的主体作用, 提高教学效率和教学效果。

三、教学内容的立体序化拓展

教学内容的立体序化拓展是指在上述现代化教学手段的配合下, 全方位的展现教学内容并立体的延伸。使学生对所学内容有了深深的印记, 但并不拘泥于所学, 而是进一步向相关学科内容延伸、连接, 遨游于知识的海洋, 适应现代科技的迅猛发展。

(一) 形象直观寓教于乐

既应用于静态生物化学, 又应用于动态生物化学。

1.应用于静态生物化学

生物大分子是生命体的重要组成成分, 结构复杂, 功能多样, 如蛋白质、核酸等, 形象直观的展示, 潜移默化的引导、提高学生探索未知生物大分子结构与功能的兴趣, 对揭示生命的奥秘, 非常重要。我们使用的是有关生物化学和生命奥秘的色彩丰富的幻灯片、招贴画等, 用词语和图画把课程中的所有要点都突出出来。如DNA双螺旋结构立体彩图 (配以旋转的楼梯) , tRNA的三叶草形结构 (配以圆叶的三叶草) ;有的配以相关内容的著名科学家的肖像, 但我们更广泛使用的是, 能够触手可及的立体实际模型和配以现代声光技术的立体模型, 它们的彩色立体展现, 效果更佳。如我们教研室向厂家定购制作的蛋白质α-螺旋结构模型, 可通过调节不同开关, 分别点亮蛋白质组成中的各个原子:C、H、O、N, 并可通过光电效应形象地显示肽键平面、aa残基和氢键。甚至有的立体模型还可以让学生自己拆卸各原子及其连接的化学键, 然后按照规律自行安装, 像小孩玩积木似的, 学生乐此不疲, 具有浓厚的兴趣和参与意识, 在一种娱乐的形式中, 在愉快的动手操作中学到了很多相关的知识。

2.应用于动态生物化学

现代技术为我们提供了多种教学手段, 其中借助多媒体实现的动态模拟教学深受学生的欢迎。

核酸是以核苷酸为基本组成单位的生物大分子, 携带和传递遗传信息。自核酸被发现以来的相当长时期内, 对它的生物学功能几乎毫无所知。1928年 (Frederick Griffith) 以后, 核酸功能研究取得了重大进展。肺炎双球菌转化实验的flash影片, 模拟重现了1928年Frederick Griffith的实验, 将无毒性的R型活菌注射小鼠体内, 小鼠不死亡, 而将有毒性的S 型活菌注射小鼠体内, 小鼠死亡等过程, 模拟再现了实验过程, 萌发了学生的求知欲, 提高了学生探究核酸生物学意义的兴趣。

现代多媒体教学更为我们形象直观地模拟了肉眼看不见、摸不着的物质代谢过程, 如基因篇中, DNA的复制, 操纵子的调控机制, 蛋白质生物合成过程。在蛋白质生物合成过程中:mRNA (信使RNA) 的遗传密码与携带活化氨基酸的, 具有反密码的tRNA的相互识别嵌对等过程逼真形象, 动感强烈, 使原本复杂抽象, 难以理解的蛋白质生物合成过程, 变得生动有趣, 形象明了。

(二) 绘制贯通了然于胸

生物化学是在分子水平上探讨生物体的物质组成, 代谢规律和调控机理的科学。体内分子组成多样, 代谢错综复杂, 牵一环可动全身, 学生往往只窥一孔, 难见全貌, 难以对人体各种物质代谢及代谢途径有全面系统的理解和掌握, 特别是动态的物质代谢平衡及失衡致病的机理, 鉴于此, 我们将生化知识有机系统地贯穿、序化, 学以致用。

1.枢纽支路全图

以核心物质或代谢途径为中心, 联结机体多种代谢途径, 融会贯通。

(1) 核心物质为中心, 联结一章代谢内容

如以6-磷酸葡萄糖为核心, 联系糖代谢的多种代谢途径:在糖代谢一章中, 葡萄糖有多种代谢途径, 既有联系, 又有区别, 其中6-磷酸葡萄糖为联结的枢纽, 借此, 让学生以6-磷酸葡萄糖为核心, 联系糖代谢的有氧氧化, 糖酵解, 糖元合成, 糖元分解, 磷酸戊糖途径及糖异生等途径作图, 清晰地绘到一张纸上。 这样, 就把一章中要掌握和熟悉的内容有机的贯穿起来, 做到心中有数, 一目了然。

(2) 核心代谢途径为中心, 联结整个机体代谢

以三羧酸循环代谢途径为核心, 制作生物大分子及其他物质代谢联系图:三羧酸循环是糖, 脂肪 (甘油、脂肪酸) 、蛋白质 (氨基酸) 彻底氧化所必经的代谢途径, 通过环上物质, 三大物质 (糖、脂肪和蛋白质) 可以互相转换并与其他物质相互联系, 是生物化学的一个重点所在, 对此, 引导学生以三羧酸循环为核心, 生物大分子代谢为骨架, 串联其他物质代谢及调节, 建立构成人体生命的立体代谢联系图, 使学生将生物化学各章节的内容, 各种物质代谢及调节, 联结成有机生命立体的代谢。通过学生自己的绘制, 自己的总结, 达到了在立体上串联的目的, 清楚明了, 融会贯通;也使学生清楚一旦某个代谢环节失常, 机体可能进行的代偿方式及分子水平致病的原因, 如糖尿病引起的酮症酸中毒等。

2.整体主干枝叶

在引问和精讲的基础上, 通过快速阅读, 使学生先对内容建立一个总的看法, 然后在众多繁杂有序的内容中, 去粗取精, 抓住主干及代谢过程中的关键转折处, 独立描画出包括所有“主干”的流程图, 然后再去填充, 完成细枝末节。如脂肪的合成代谢一章, 在引问和精讲的基础上, 学生独立制作了脂肪合成代谢的流程图, 学生反映, 只要抓住了主干, 其他内容变得很容易。通过此种学习方法的训练, 学生获益非浅, 可以指导学生今后的学习和工作。

(三) 网络空间触须延伸

生物化学是一门重要的基础学科, 对科学发展特别是对医学的发展有着巨大的推动作用。

1.生物化学与临床的联系是最为密切的

生物化学可为临床提供各种生化检测方法, 以便医生诊断、治疗、监测疾病;现在许多临床疾病已开始广泛研究其生化机理, 从而为治疗寻找新的方法。为一些疾病的治疗提供药物, 如胰岛素、甲状腺素、生长激素等, 提纯并制成制剂供临床使用。还有各种维生素、抗生素、核苷酸制剂等。

2.目前生物化学的理论与技术已渗透到医药卫生的各个领域

无论是基础医学各学科还是临床各学科的研究都涉及到物质分子变化问题, 与生物化学有着广泛而深入的联系, 以生物化学学习内容为基础, 将分散于其他学科的生物化学知识进行有机系统的贯穿、序化, 并将其与其他相关医学科学进行开放联结和立体的延伸, 引导学生多方位拓展, 充分发挥知识在渗透、移植、扩展中的创新活力。如基因转录在医学研究中起着重要作用, 例如可以对致病基因进行干预, 也可以创造新的抗生素。

很多同学对中国在人类基因组测序中所作的工作很感兴趣, 对所作的贡献和在世界所处的地位了解的也比较多, 但对所应用的技术和原理不甚清楚, 教师借此引导学生在深入理解核酸的组成、结构;变性、复性、核酸探针、DNA多态性、PCR技术等的基础上, 如何把这些技术和原理用于DNA测序、基因诊断和治疗;公安司法鉴定如DNA“指纹图谱”可用于个人识别和亲子鉴定等;弄清这些技术和原理对遗传工程和人类病理学等方面的重大意义。并进一步引导学生多方位扩展, 大胆的设想, 利用这些技术和原理还可扩大到那些应用领域。

(四) 实践应用科研探索

学习的目的在于创造性运用, 而不是为了把知识“记住”。当学习生物化学时, 如果只是把生物化学书读的很熟, 但当解决问题或运用于创新实践时, 却感到知识不足或缺乏活力, 这就需要带着问题重新整理、序化所学知识, 或运用拓展思维原理, 补充相关知识, 了解相关信息以激活所学知识, 在创新思维中解决各种难题。为了使自己的知识结构具有攻克难关、高效创新的潜能, 必须适时序化和整理所学知识, 及时进行学习的动态调节, 不断掌握新知识, 培育激活知识的能力。

血糖浓度的测定是临床大生化检测项之一, 是人们密切关注的一项生化指标, 病理性高血糖可见于胰岛素绝对或相对不足的糖尿病患者, 甲状腺功能亢进, 肾上腺皮质功能及髓质功能亢进引起的各种对抗胰岛素的激素分泌过多;病理性低血糖见于胰岛β细胞增生或胰岛β细胞瘤等, 使胰岛素分泌过多, 对抗胰岛素的激素分泌不足, 如垂体前叶功能减退、肾上腺皮质功能减退和甲状腺功能减退而使生长素、肾上腺皮质激素分泌减少等, 可见, 血糖含量测定在医学中的应用具有重要意义。

进行血糖浓度的测定实验, 我们采用了新技术、新方法:通过测定学生自己及拟高血糖患者的血糖值, 然后加以比较和分析, 由于采用的是学生自己的血, 测定的方法又是临床正在广泛应用的葡萄糖氧化酶法, 使学生亲临了真正的实践, 激发了极大的学习兴趣, 既端正了自己的实验态度, 严格精确的操作, 熟练掌握了实验技术和原理, 又能够满怀疑问和兴趣探究人体血糖的来源和去路, 维持动态平衡的机理及失衡的因素和临床意义;探究相关未明机理的病变, 设计可行性实验, 在分子水平上寻找治疗的途径和可行的手段。

具有科研兴趣的学生, 可以积极参与到老师的科研项目中, 获得亲身体验, 逐步形成善于质疑、乐于探究、勤于动手、努力求知的积极态度, 产生积极情感, 激发他们探索、创新的欲望。在进行桦菌芝多糖抗突变及对造血干细胞增殖作用的研究中, 07中药和药学, 07针灸推拿英语和07中医英语的部分学生参与到其中, 进行了多糖的提取、含量的测定, 抗突变等研究, 锻炼了学生的实验技能, 学生自主积极的想办法提高自己的实验本领, 认真、踏实地探究, 实事求是地获得结论。

学校也创立了大学生科研创新项目, 在导师的指导下, 大学生可设立自己感兴趣的课题, 进行申请研究, 研究可在黑龙江省中西医结合重点实验室及黑龙江中医药大学实验中心进行。

通过这样的活动, 进一步培养了学生养成严谨、求实的科学态度和不断追求的进取精神, 磨炼不怕吃苦、勇于克服困难的意志品质;培养学生学会交流和分享研究的信息、创意及成果, 发展乐于合作的团队精神;培养收集、分析和利用信息的能力;引导学生应用已有的知识与经验, 学习和掌握一些科学的研究方法, 培养发现问题和解决问题的能力。

“立体序化拓展”教学的实践和科研活动, 让学生独立思考, 改组材料, 用自己的头脑亲自获得知识, 使学生熟练掌握生物化学的基本理论知识及相关学科的前沿科技理论, 扩大了知识面, 开阔了视野, 在空间上, 冲破了教材的有限性, 激发了学生的强烈求知欲和动手操作意识, 更可贵的是训练了学生的思维, 使学生学会了好的学习方法, 且能够学以致用, 为顺应现代科学发展趋势, 建立和形成跨学科的知识结构, 对他们走向将来的社会实践, 去运用自己的所学, 解决实际问题创立了一个良好的开端。

参考文献

[1]千高原.创新就这几招[M].北京:中国纺织出版社, 2003:60-66.

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[3]珍妮特.沃斯, 戈登.德莱顿.学习的革命[M].上海:上海三联书店, 1998:311.

[4]周远清.努力提高高教研究的质量和水平为繁荣高等教育科学作出新贡献[J].中国高教研究, 2006, (4) :2-4.

[5]王殿璋.大学教学论[M].北京:北京师范大学出版社, 1991:269-281.

[6]陈虹岩.封闭式的游离走向开放式的融合[J].黑龙江高教研究, 2007, (8) :90-92.

生物化学实验综合教学体系研究论文 第2篇

培养学生专业基础知识与思考能力，就要改进教学内容，培养学生学习理论基础时，加强思维与创新能力培养。药学专业与医学、理学、工学等多种学科相关，包涵了很大的知识量，所以，大多学习都要靠学生自学完成，教学主要是将各学科进行综合，指导学生掌握学习方法，培养学习的主观能动性，通过药物案例学习，掌握分析问题与解决问题的方法，由被动向主动学习转变[3]。生物化学教学以实践为主，在实践教学中既要提高学生主动学习的积极性，也要注意增强理论教学。注意扩展学科动态知识，使学生能了解更完整的生物化学理论知识，实验多以验证实验和提高实验为目的，加强学生实验的基本技能，这些都是生物化学实验教学重要内容。通过分光光度、电泳、色谱及离心等技术的指导应用，实现学生操作能力的培养[4]。加强学生的科研思维导入、创新研究实验性教学等来培养学生的创新能力。在教师指导下，学生自主性进行实验，教师提出问题，学生思考和查资料，通过自主实验来设计和准备，安排好实验时间，教师只给予适当的帮助与指导，学生通过自主实验掌握分析与解决问题的能力。例如：教师可以提出“茯苓价值与提取工艺”这一研究课题，限时1个月时间，学生自己查找关于茯苓的资料，与教师讨论选择实验方案。在实验室实验后，教师为学生提供药品与实验仪器，学生自己独立实验，找出实验结果，最后上交实验报告。通过实验的过程，学生掌握了基础知识，培养了实验的能力和分析问题，解决问题的能力[5]。

生物化学教学模式研究 第3篇

【关键词】生物化学 教学方法 “三本”院校

【中图分类号】Q5-4【文献标识码】A 【文章编号】2095-3089（2016）20-0050-01

生物化学是生物学的分支，是一门运用化学、物理、生物学和生理学等学科的方法和理论研究生命物质的学科。其主要研究内容为生物体分子结构与功能、物质代谢与调节以及遗传信息传递的分子基础与调控规律。

生物化学属于多个专业的学科基础课，诸如生物学、药学、食品、医学等专业的学生都必须在专业课之前学习该课程。生物化学具有课程体系庞大、理论性强，内容抽象，各种代谢途径复杂枯燥等特点，又与其他学科的相互交叉和影响日趋频繁，在学习中与其他课程之间联系广泛，这就使得学生在学习这门课程时感到难以理解和记忆，难度较大。尤其是三本院校的学生，自身理论基础不够扎实，课程的学习难度使学生的学习积极性受到影响。因此，在生物化学教学过程中，积极探索、改进教学方法和技巧，提升学生学习的兴趣和积极性，使学生变填鸭式学习、被动学习为积极主动的学习，从而提高教学质量是非常重要的。本文对生化授课时用到的教学方法进行总结。

一、加强和提高学生对生物化学课程的认识

生物化学课程通常设置在大二，也就是在学习了四大化学（基础化学、物理化学、分析化学和有机化学）等基础课程知识之后进行学习，这阶段学生还没有接触到专业课，对于开设的专业基础课在专业课学习中的重要性认识不足，容易造成学习上的忽视。因此，在生物化学课程开始授课时，应加强绪论的介绍，给学生们介绍什么是生物化学，主要研究什么内容，与其他学科之间有哪些联系，并尽量贴近日常生活和该专业的生产多做举例说明，强调生物化学课程在今后专业课学习中的重要性，以此来引起学生的重视，提高学习的兴趣和积极性。

二、合理调整和安排教学内容

生物化学内容繁多，体系庞大，在有限的学时内保质保量的完成教学任务，就必须在授课之前对生物化学课程的教学内容进行合理调整和安排。生物化学体系一般分为三大部分，第一部分为静态生物化学，第二部分为动态生物化学，第三部分为功能生物化学。在授课时，教学结构不必一尘不变，可按照学生的学习特点和授课情况进行调整和优化。例如，糖类、脂类的基本内容很多教材通常是放在第一章和第二章，在进行第二部分糖代谢和脂代谢学习时，学生常常不能很好的将前面学习的基础内容与后面学习的代谢内容相联系，容易造成前后内容学习的脱节。基于这种情况，可将糖类、脂类的基础内容分别移到糖代谢和脂代谢章节之前学习，一方面既有利于学生对糖、脂组成和结构的学习，另一方面也有利于学生对这两大生化分子代谢途径的理解和记忆。

三、板书式教学与多媒体辅助教学相结合

传统教学中，板书是必不可少的。生物化学的理论性很强，各章节概念、原理的文字较多，这部分内容都做成多媒体课件，容易造成课件中文字太多、字体过小，学生看的眼花缭乱，若讲授速度过快，学生还没来得及思考和做笔记，课件就翻到下一页了，教学效果非常不理想。对于概念、原理等文字性的内容，可采用板书式教学，做到讲授要有系统性、重点突出、条理清楚，板书层次分明，使学生能够有限的时间内学习更多的理论知识。

当然在生化教学中，除了板书式教学之外，多媒体辅助教学也是教学手段的一种重要补充。通过运用多媒体技术的各种手段，可把生物化学课程中的教学重点、难点和抽象的教学内容用图片、动画等形式加以展示，变抽象为直观，变复杂为简明。通过对学生多种感官综合刺激，不仅有利于提高学生对知识的理解和掌握，而且还有利于加强其对知识保持长久记忆。比如，蛋白质结构与功能、酶分子组成和结构、代谢途径、遗传信息结构与调控等内容，具有结构式复杂抽象、化学反应式较多、代谢途径通路较长且相互联系紧密，板书式教学学生学习时缺乏直观感，难于理解和记忆。采用图形、Flash以及影音形式讲授，更为直观明了。

四、教学中注重以学生为主体

生化教学中，学生最反感的就是填鸭式教学，教师从头讲到尾，学生学习被动，注意力不集中容易开小差，知识不能理解死记硬背，通常是考完了就忘记了，难以达到课程学习的预期目的和教学效果。如何使学生的学习变被动为主动，引起学习的兴趣？关键还是在于教学过程中，学生是否参与其中。教学时，应以学生为学习主体，老师扮演组织者、引导者和总结者。下面就两种常用教学方法进行总结。

（1）参与式教学法

参与式教学法是一种以学习者为中心，主张学生根据自己的能力在接受知识的同时，适当参与到教学活动的“教”中，如批改作业、上机辅导、答疑、课堂讨论等的教学方法。在采用传统讲授法的基础上，在讲授之前，可针对要讲授的重点设立几个思考题，调动学生学习的兴趣，再经过教师讲解逐步引入新的知识，相关知识点讲解完后，可以请同学回答之前设立的问题，以促使学生积极思考，对所学的新知识进行总结，积极参与到教学的环节中来。

（2）基于问题式教学法

基于问题式教学（problem？鄄based learning，PBL）目前已成为国际上流行的一种教学方法。PBL倡导让学生通过自学、研究、讨论和合作解决问题，培养学生自主学习能力，发展学生综合思考能力的新型的教学方法和教学理念。在教学中，针对教学的部分重、难点，除了采取传统讲授法外，还可采用基于问题式教学法。在教师指导下，以学生为主体，提前1-2周对实施PBI教学法的章节提出2-3个能包含教学目标并具有实际意义的问题，以问题为学习的起点，通过小组合作，利用课余的时间进行查阅资料、小组讨论和总结。教师组织课堂集中讨论，以小组为单位对讨论的结果进行发言，最后再由教师对相应的知识进行必要的讲解和补充，并对本次内容的重点和难点作课堂总结。

五、结语

在生化课堂中，教师不能采用“满堂灌”、“填鸭式”教学，要真正做到以学生为主，教师为辅，合理安排和调整教学内容，将传统的教学方法与现代化教学手段、参与式教学法和PBL教学法相结合，使单一的课堂讲授向多样化的教学方式进行转变。教学中，教师要充分发挥其主导作用，激发学生的学习兴趣，使学生在活泼轻松的课堂气氛中学习生化的基本理论和知识，并能在生产和生活中得以运用。

参考文献：

[1]陈桂平.生物化学课程多种教学方法的实践与思考[J].现代农业科学，2009，16（5）：284-285.

[2]王旭辉， 梁丽.多媒体教学方法在高校教学中应用探析[J].吉林工程技术师范学院学报， 2011，27 （9）：29-31.

生物化学创新型实验教学模式的研究 第4篇

关键词：开放实验,滚动实验,自主实验

由于生物化学实验技术的不断发展, 使得实验教学也要适应新形势下的新要求, 加强对学生基本技能和科研素质的培养。以南京工业大学生物化学实验为例, 通过多年的实验室教学研究, 创新性地开发了一套以“开放、滚动、自选”为主轴的实验教学方法, 使学生的综合能力得到显著提高。在对近5年毕业生的跟踪调查中获知, 学生的实验综合能力得到了社会、企业的全面认可, 不少学生已经成为了企业和研发单位的科研中坚力量, 2009年实验教学中心被遴选为国家级实验教学示范中心, 这也是对大家多年努力的肯定。现将这种新型教学方法作简要介绍。

1 开放性实验教学模式

传统的生物化学实验在时间上都是由学校统一安排, 学生按照课表进行实验。这种安排缺乏灵活性, 学生在实验时间的选择上是被动的。开放性实验室时间向学生开放, 使学生有更多时间来完成自己的实验, 这种时间上的灵活性无疑给学生自主学习和研究提供了很方便的条件。

开放时间进入实验室进行实验, 必须在实验预约系统中进行预约, 实验中心有建设良好的网站, 学期初实验教师将实验室开放时间公布在网络上, 每位同学登陆后可以根据自己的情况进行预约, 待老师批准后即可按照预约的时间前往实验室。另外实验中心的门禁系统正在安装调试过程中, 待门禁系统投入使用后, 实验室的开放管理工作将更加规范和安全。

因为学生时间的开放性, 对实验中心的教学难度和工作细致度提出了更高的要求, 为此实验中心建立了一套健全和完善的规章管理制度, 学生进入实验室前都必须接受安全教育, 知晓各项规章制度;实验室管理人员必须将药品分类整理摆放, 并由专人保管钥匙。高精仪器必须放置在温度、湿度合适的洁净房间, 每次使用后填写仪器使用记录单。因为开放式实验的特点, 实验前需要配制的试剂特别多, 管理起来也比较麻烦, 所以需要实验室管理人员有强烈的责任心和耐心, 每次开放实验室前, 必须检查试剂用量及仪器完好情况, 关闭实验室前必须整理试剂, 检查仪器使用状况。有了这些充分的准备, 就能很好地保障实验教学工作的顺利进行。

这种开放式的教学环境, 模拟了学生进入科研院所实际的实验环境, 开课以来, 学生普遍反应良好, 动手积极踊跃, 说明原本枯燥的实验课受到了学生的好评和重视。

2 滚动式实验教学模式

从2002年开始, 学院为本科生开设了滚动生物化学实验, 目前课程总共64学时, 实验教学项目包括验证性实验7个, 综合型实验1个。这几个实验涵盖了生物化学中三大重要的基本实验技能:层析、电泳、定量分析。主要内容有:血糖定量测定、氨基酸的分离鉴定、血清蛋白的醋酸纤维磨电泳、蛋白质的浓度测定、D N A紫外扫描及含量测定等。64学时的实验项目中有7个独立的验证型实验, 以往的实验方式是全班一起做同一个实验, 实验所需的仪器试剂必需按实验人数配置相当, 而且生物化学实验有不少项目需要的仪器、试剂价格颇贵, 这也要求学校在实验经费上得有一大笔支出。为此实验中心优化了传统实验模式, 改每次所有人做一个实验为七个实验同学们同时分组进行, 这样仪器套数就得以大幅减少, 每组实验仪器配置十套左右即可。鉴于此, 生化实验滚动式教学模式, 在保证完成教学计划的前提下, 节约了宝贵的教学经费, 使得先进仪器的维护与更新有更充裕的资金, 同时也培养了同学独立思考问题和解决问题的能力。

由于实验教学模式的转变, 对实验教学人员及管理人员的要求也有所提高。俗话说“授人以鱼, 不如授人以渔”。滚动式实验教学模式决定了学生是主体, 教师的角色是引导学生更好的完成实验教学, 教师的主导作用贯穿实验始终。所以每个学期开始生物化学实验前, 实验老师都会组织同学作实验动员。这个动员大会会给同学们介绍生物化学实验新颖的教学模式, 了解实验概况, 激发同学们的实验热情, 指导同学们如何利用教材和光盘完成预习工作, 明确预习的目标和要完成的工作。这样做, 使得同学们对整个实验安排心中有数, 知晓实验规范和实验要求。如果在实验预习过程中有疑问还能在实验前与教师讨论, 为顺利完成实验打下良好基础。

由于滚动式实验教学七个实验项目同时进行, 同学们在进入实验室前还有一个准备工作即安排实验项目。确定在规定的时间范围内完成所有的实验项目, 同学们就必须合理安排好自己的实验时间, 提高实验效率。选择实验项目的过程也是一个学习过程, 同学们经过选课系统在学期初就能对整个实验课的概况有所了解, 并熟悉实验课进程, 有了充分的预习工作, 同学们进入实验室后稍作准备就可以动手实验。整个实验过程教师要在实验室不停的来回巡视, 仔细观察同学们的实验过程, 记录同学们的操作动态, 即时引导同学们解答实验中出现的困惑。因为多个实验项目同时开放, 指导的难度非常大, 所以对于指导教师的素质和要求也更加严格, 同时还必需有一颗高度负责的心才能完成好这些任务。

3 自主式实验教学模式

由于同时进实验室的同学所做实验不尽相同, 我们更多的把学习的主动权交到学生手上, 突出实验预习工作。为了更好的帮助同学们自主学习, 实验中心的教师群策群力编写并出版了《生物化学实验多媒体教程》, 在教程中每一个实验过程都有清晰的影音材料以光盘的方式附在书后, 同时实验中心网站也有丰富的实验讲义。这些措施都给同学们独立实验提供了坚实的基础。只要认真完成实验预习, 了解实验原理、步骤及仪器的使用方法, 同学们进入实验室后就能独立进行实验, 而不是不知所措无从下手。

实验结束, 指导教师要当场检查实验数据, 确保同学们实验过程的完整性。如果发现实验数据偏差较大, 应及时引导学生自己分析原因, 减少不必要的错误。对于实验结果与实际结果偏差很大时, 应帮助同学寻找问题的原因, 思考解决方法, 甚至可以预约时间再次进行实验, 以达到让同学真正掌握实验技能的目的。

生物化学教学模式研究 第5篇

师范化学教学中培养学生绿色化学意识研究

绿色化学,是一门从源头上阻止污染的化学,它将给人类实现可持续发展带来希望.我国的`绿色化学研究和开发刚刚起步,师范化学教学理应承担起普及、宣传绿色化学的任务.在教学中,可通过充分挖掘教材内容、利用实验教学、联系生活实际等培养学生绿色化学意识.

作 者：高宝平作者单位：吕梁高等专科学校汾阳师范分校数学与科学系,山西・汾阳,032200刊 名：科教文汇英文刊名：EDUCATION SCIENCE & CULTURE MAGAZINE年，卷(期)：“”(7)分类号：G652关键词：化学教学 培养 绿色化学

创新初中化学教学模式研究 第6篇

[关键词]初中化学 ； 教学 ；现状； 完善建议

与其他学科相比，初中化学是一门特殊的学科，它的理论性和实践性都很强。但是在化学的学习过程中，很多学生没有把自己学习的理论知识与实践相结合，以致没有了解到化学的实际魅力，对化学兴趣不大。正在推行的新课改更加关注学生素质与能力的全面发展。新形势下的初中化学课堂应该是建立在学生主体参与、快乐学习、主动探究的基础上，更加重视学生对知识的自主构建，重视学生技能的获取与能力的培养。要实现这一目标就必须要转变传统的教学观念，改革传统的教学模式，以新思想、新观念为指导，为学生构建愉悦而开放的教学环境，引导学生展开快乐而主动的探究。笔者现结合目前的初中化学教学现状对如何创新初中化学教学浅谈如下几点体会：

一、初中化学教学现状

1.教学模式存在弊端

初中化学课堂中大多仍然是传统的“满堂灌”模式，老师为主体，学生只是被动地接收知识。老师是课堂教学中最主要的角色，忽视了学生的学习感受，降低了学生学习化学的兴趣与积极性。课堂中也没有师生之间的互动，课堂死气沉沉。学生对学习没有兴趣，在学习的时候自然就提不起精神。老师提问题，学生给不了相应的回应，课堂很难进行下去。

2.实验教学仍未得到足够重视

化学是一门以实验为基础的自然科学，但是在初中化学教学中，安排学生自己动手做实验的机会并不多。实验教学是化学教学的基本手段，它可以让学生在实验过程中发掘问题、解决问题，进而把课堂上学习的理论知识掌握得更加牢固。有的老师会在课堂中播放化学实验的教学视频，看似很不错，又节约时间，但实际上，学生的实验动手能力远远没有得到锻炼。

3.教学内容与实际结合不紧密

初中化学教学中，老师无法把课本上的化学内容与实际生活相结合，学生不能把自己在课堂中学习的化学知识应用到生活中，就不能理解化学的实用性，降低了学习化学的兴趣与积极性。另外，学生不感兴趣，就不能完全接受老师课堂上讲授的全部内容，在学习过程中知识就会存在漏洞，不能完全理解化学这门学科的魅力。

二、创新初中化学教学模式的建议

1.改变传统教学模式，激发学生兴趣

初中化学是学生接触化学学习的起点，教师应充分利用学生对化学的好奇心和求知欲等来激发其学习的兴趣。比如，在其中“走进化学实验室”的教学中，教师可以在讲课过程中展示一些化学实验器材的用法，也可以带领学生来参观化学实验室，通过一些小的化学实验的操作来更好地激发学生对化学学习的兴趣。为了能让学生在化学课堂上遇到问题后能独立自主的对问题进行剖析、思考和判断，老师可在课堂中适当地创造具体情境，对学生抛出一些流行的、有趣的化学问题，与学生进行互动。例如，教师在讲解“电解水可得氢气与氧气”这一知识中，可以提问类似“假如我们来到一个没有氧气的地方，应该怎样才能获得氧气生存下去？”这样的问题设立一个生动具体的情境，这样既让学生产生求知欲，又能活跃课堂气氛，使学生在思考的同时，深刻掌握所学知识点，还培养了运用所学知识解决实际问题的能力。

2.加强实验教学，贴合学科本质

实验性是初中化学教学所具有的基本特征之一，教学实验的应用能够使一些较为抽象和复杂的化学原理变得更为直观。初中化学实验主要包括教师演示实验与学生实验两个部分。教师演示实验形象、生动、有趣，有助于激发学生的学习兴趣。为了保证课堂演示实验能够顺利进行，教师在做实验之前需要做好充分的准备，在进行演示时，保持动作规范，速度不能太快，以免学生无法仔细地观察实验的各个细节，速度也不能太慢，以免耽误了实验教学进度。同时，学生也需要积极参与到实验中，教师在进行演示实验时，学生需要列出具体的观察提纲，仔细地记录实验的每个环节和每个现象，从而不断提高学生的观察能力。另外，教材中有的化学实验的现象不太明显，学生观察比较困难，这就要求教师改进实验方法，将实验现象形象生动地展示给学生。在学校教学条件允许的情况下，化学教师可以将一些观察困难但操作方法简单的实验设置为演示实验，让学生在教师的指导下自己动手做实验。在日常教学过程中，有的化学概念比较模糊、抽象，学生不容易理解，教师可以通过实验来加深学生对这些概念的理解，学生在观察和分析实验的过程中容易掌握这些概念。比如，氧化还原反应的概念比较抽象，教师可以设计如下实验：准备一盏酒精灯和一圈铜丝，将铜丝放在酒精灯里燃烧，在氧化的作用下，铜丝的颜色逐渐变黑，在氢气的作用下，铜丝的颜色又变回原来的红色。学生通过观察和分析这个现象，透过现象看本质，也就理解了氧化还原的基本概念。

3.联系生活实际，开展生活化教学

化学是一门和我们的生活生产有着密切联系的课程，在进行化学教学时，如果教师能够把化学理论知识的讲解和学生的生活实际相结合，就会让学生感受到化学学习的实际意义，坚定学生化学学习的信念，树立学好化学知识的信心。同时，通过在生活中学习化学，从学生热悉的事物入手进行化学学习，学生会感到化学学习更加容易，在知识的理解上更加透彻，记忆上更加深刻，同时，有助于学生运用所学知识解决生活中的实际问题。比如在教学“物质燃烧的条件”时，教师可以事先设计这样的疑问：“为什么有的物质一点就着，而有的物质却需要经过很长一段时间才能引燃？”这一问题与学生的日常生活非常贴近，容易吸引学生的注意力。即使学生的想法并不成熟，但是却增加了学生回答问题的参与度，只要教师稍加引导，就可以帮助学生发现问题本质，从而加深学生对知识的印象。此外，教师还可以将日常生活中常见的问题引入课堂，如：怎样去除水壶中的水垢？怎样去除铁制用具上的锈迹？怎样防范煤气泄漏？以上问题都是我们在日常生活中常见的问题，不但容易吸引学生的注意力，也能有效增强学生利用所学知识解决实际问题的能力，从而增强学生的成就感。

总之，对有着十分强的实践性的化学教学而言，只掌握理论知识是远远不够的，更为关键的是要求学生把握化学知识的本质规律，懂得相应的化学实验操作，并且可以在实际的生活与学习中懂得应用。只有如此，才可以实现化学教学效率的提高，才可以在生活生产中更加深入地发展化学知识。

参考文献：

[1] 杨孝华.初中化学教育中创新意识与实践能力的培养[J]. 中学时代 2014（21）.

[2 ]邢淑丽.新课改下初中化学有效性教学探究「J].时代教育，2013（02）.

生物化学教学模式研究 第7篇

1 深挖教材的科学性和思想性, 提高学生的科学素养

在大力提倡创新社会和素质教育的今天, 科学思维能力和学术素养的培养应该是教学改革的核心内容。所以在传授知识的同时, 作为教师应该从科学哲学的角度去审视生化发展的历史, 有选择性地讲授发现问题、解决问题的思路和方法, 引导学生以科学的思维来理解生化, 逐步培养学生的科学思维方式。适当讲授一些逻辑学基本概念, 提高学生的逻辑思维能力。此外, 在教学中更要向学生灌输“知行合一”的科学思想。

2 注重培养学生的自学能力, 以教为辅, 以学为主

教学中, 应将教知识和教方法相结合。教师不仅要传授知识, 更重要的是教会学生学习的方法, 培养学生自我获得知识的能力。生物化学知识逻辑推理性强, 学习时不能完全死记硬背, 要注重理解, 前后对照, 掌握规律, 科学记忆, 发挥学生学习的主观能动性。引导学生对所学知识进行归纳比较, 既利于学生复习记忆, 又可培养学生的综合比较能力。

3 整合教学内容

协调各相关课程关系生物化学在制药工程课程体系中定位为专业基础课, 在内容上存在与有机化学、物理化学等基础课以及药理学、生物分离工程等专业课相互衔接的问题。首先在课程时间安排上, 因为学习生物化学需要用到四大化学课程中的一些基本原理、概念和方法, 所以时间安排上有机化学、物理化学等基础课应先于生物化学, 以便学生对生化知识的理解和掌握。而药理学、生物分离工程等课程要安排在生化课程之后;其次在教学内容上, 对已经在基础课中讲过了的知识一带而过, 不必重复讲授, 这样即节省了教学时间, 简化了教学内容, 又达到了教学目的。例如:氨基酸和单糖的手性问题。而对于以后在其它课程中必须用到的内容, 一定要提前交代。例如:药理学中要用到的信号传导和离子通道等概念和理论就应该详细讲授、不能直接删除。

4 明确教学重点和知识点

生物化学是在分子水平上研究生命现象本质的一门学科。其研究范围广, 内容抽象, 代谢途径错综复杂, 是学生普遍感到畏惧的一门基础课。针对生物化学课程理论抽象、代谢反应复杂、难学的特点, 在教学过程中我首先让学生明确教学大纲, 明确哪些是必须深刻理解和准确记忆的内容, 哪些是需熟悉和理解的内容, 哪些是仅需了解和参考的内容。在此基础上, 对重点和知识点着重进行讲解, 对于浅显的或扩展的内容则留给学生自学, 这样有助于调动学生学习积极性和培养学生的思维能力。通过重点内容的强化学习、知识点的系统学习、难点与疑点的分析与讨论, 将繁杂的内容形成若干个知识内核, 使学生易于消化理解、学习针对性强。例如:关于糖类代谢, 将糖的有氧氧化过程与糖异生过程讲透。同时通过结合图示讲解各代谢之间的联系, 突出三羧酸循环的核心作用, 从而有利于学生理解并轻松地掌握本课程难点、重点中最复杂的代谢内容。简略地讲授糖原与淀粉的合成与分解过程, 磷酸戊糖途径的过程可以不讲, 作为阅读内容, 只讲其产物特点和生理意义。这样就大大减轻了教师的教学压力和学生的学习压力, 学生通过典型过程的学习, 完全可以形成对糖类代谢规律的深刻认识。这样不仅可以有效地简化多而杂的生化知识点, 而且使其更加条理清晰、简洁明了。

5 充分利用多媒体课件, 让书本上“死”的东西“活”起来

生物化学研究的是生物大分子结构、代谢变化规律及生物机能化学本质。而生物大分子的结构本身就是一个非常复杂的问题。以蛋白质的结构为例, 分一级、二级、三级和四级结构。除一级结构外, 二、三、四级结构都是指分子的空间结构。而这种空间结构, 只凭想象是难以真正理解的。多媒体教学已成为我国高校普遍采用的一种现代化教学手段。多媒体教学具有形象、鲜明、具体、直观、生动、简明、快捷等优点。利用多媒体课件, 将蛋白质的结构有层次地展现在同学面前, 不仅使同学直观地看到了蛋白质的空间构象, 而且对于高级结构之间的区别和联系就一目了然了。同时教师也节约了大量的板书时间, 给学生留下充足的记忆和理解的时间。学生学习时轻松愉快, 掌握信息量明显增多, 理解内容更为全面深刻, 在课堂内就可以理解、记忆大部分内容, 学习负担显著减轻。但应注意多媒体教学不能完全代替传统的板书教学模式, 它只是传统教学模式的重要补充。多媒体是教学的一种手段, 它是教师教学活动的辅助设施, 不能反客为主。我们为了教学而使用它, 并不是为了使用它而教学。因此, 是否使用多媒体, 应取决于课堂教学的内容, 要根据上课内容进行传统板书与多媒体教学的合理结合, 从而达到预期的教学目的, 取得良好的教学效果。

要想提高生物化学教学质量, 教师的作用不可小视的。生物化学这门学科正在快速发展, 为了保持生物化学教学始终处于一个较高的水平, 首先要求教师要不断地进行教材与教学内容的研究, 掌握宽广深厚的生物化学理论, 了解生物化学的发展历史和国内外科技发展的最新动态, 同时也要进行教育心理学的研究, 了解学生学习的基础、学习进展和存在的问题。

课堂教学是一个多因素、多层次的系统, 教无定法, 方法要为内容服务, 只有选择合适的方法, 多法并行, 从不同侧面、不同角度进行课堂设计, 才能上好一堂生动的生化课, 取得良好的教学效果。

参考文献

[1]许瑞波, 刘玮炜, 王明艳, 马卫兴.制药工程专业生物化学教学随笔[J].时珍国医国药, 2007, 2:345～346.

[2]李华.工科生物化学教学改革的研究探索[J].黑龙江教育, 2008, 7:110～111.

[3]陶萍, 杨静.试谈生物化学多媒体课件教学的优点与使用原则[J].卫生职业教育, 2005, 23 (20) :38～39.

生物化学实验教学探索性研究 第8篇

1强化教师队伍建设, 确保课程建设可持续发展

实行课程负责人制, 聘任具有高级职称兼有科研课题的教授、 副教授作为课程负责人, 同时配备一批教学经验丰富的中青年教师担任主讲教师, 进而形成了一支以课程负责人为核心、主讲教师为骨干的具有丰富教学经验的团队。人才培养方面主要采用引进与培养相结合的方式, 从而形成了一支相对稳定, 职称、学历、年龄、学缘结构合理, 可持续发展的教师队伍。

2合理设置课程内容, 强化教学与科研紧密结合

教学团队调整教学内容, 进一步架构更适于教学对象的内容结构体系, 设置基础性实验, 实验内容相对简单或经典, 易于操作, 主要是验证性内容, 目的是培养学生的最基本的实验动手能力。主要有层析法分离氨基酸、影响酶活性的因素及活力测定、蛋白质性质及含量测定等方面的实验, 涉及到了层析、分光光度法、样品处理及含量测定等一些常规的生物化学实验原理与技术, 也涉及到了如离心机、水浴锅、组织捣碎机、分光光度计等仪器的使用。

在积极跟踪生物化学研究前沿的基础上, 结合自身的科研成果与社会实际需求, 开发一些新的配套综合性训练实验, 以提高学生的科研综合训练能力。例如:精氨酸激酶表达与纯化、酵母双杂交检验蓝藻蛋白质的相互作用、菠菜叶绿体基质蛋白质组分离、蛋白质印迹等实验都是目前已经开设的综合性训练大实验, 一般在每学期16-18周开展。由于这些实验所用设备比较多、实验技能要求比较高, 涉及生物化学研究领域最新研究成果, 有效提高了学生的综合性实验能力, 同时也能初步接触生物化学研究前沿的技术手段和方法。

为了给学生提供更多接触科研的训练机会, 积极鼓励学生结合自身特长和兴趣, 申请进入我院开放性科研平台, 让学生参与到教师科研一线工作中, 在教师指导下进行科研训练, 不但培养了学生严谨求实的科学素养, 同时有效促进了教师科研工作。在学习过程中, 通过查阅文献, 学生可进行校级、院级等级别科研立项, 在相关老师指导下开展科学研究, 并按期结题。目前, 许多学生通过这些措施有效的提高了科研实践能力, 为以后进修和走向社会打下了坚实基础。

3积极进行教学方法和手段改革

随着两届全国高校微课教学比赛的顺利进行, 微课走进高校, 逐渐引起各院校教育工作者的重视。课程团队积极探索微课在生物化学实验中的应用, 将实验理论和操作制作成微课, 学生就能以网络在线的方式自主学习。在整个实验过程中, 学生在微课的引导下, 根据自己的兴趣, 带着疑问, 独立设计或选择实验方案, 去验证, 去探究, 充分调动学生的主观能动性, 发挥学生的主体性。[1]

我们根据我院实际实验条件编制了电子版教材《生物化学实验指导》, 将其放在网上供同学们下载使用, 并利用相关视频资料、三维动画等多种教学手段, 把原来枯燥、模糊的问题变得直观明了, 大大提高了教学效果。

4强化教学过程控制

为了提高教学质量, 我们采取如下措施强化实验教学过程控制:a.加强和监督学生实验课前查阅相关资料和文献, 预习实验过程, 做到心中有数;b.实验课时, 教师要对关键仪器设备操作要进行示范性操作, 并在学生做实验时进行及时指导, 确保实验操作技能得到有效提高;c.实验完成后, 让学生及时进行讨论总结, 在完成实验报告中着重强调实验数据处理和结果与讨论部分, 强化学生严谨的科学态度, 注重对科学现象的观察和理解能力的培养。通过这些措施有效促进了学生的主观能动性, 使其在实验过程中能够积极思考, 而不是简单的重复实验。

5构建现代课程教学互动平台

我校重视网络课程平台建设, 把课程网站建设作为推进教学改革活动重要环节。我们积极借助国家级生物学实验教学示范中心的教学理念, 积极建设课程网络平台, 充分利用课程qq群及网站进行老师与学生互动。随时搜集学生的反馈意见和想法, 随时发现问题并及时解决, 这样不但有效的增强了师生的感情, 并且激发了学生学习积极性。

6考核制度改革

为了提高学生对生物化学实验的重视, 将该课程作为必修课进行考核, 为了强化实验过程和技能的重要性, 提高平时成绩和实验操作的分值, 具体成绩计算比例为:平时成绩主要根据平时上课情况、实验及报告等平时表现进行确定, 比例为30%, 实验操作考试为30%, 实验理论考试为40%。

课程建设是一条不断探索和发展之路, 我们需要在教师队伍、 教学内容、教学方法、教学过程控制等多方面进行积极改革和探索。 教学内容需要我们紧密结合生物化学科学研究前沿, 在确保实验技能培养的基础上, 不断更新教学内容。教学方法要不断学习新的手段和方法, 充分利用微课、动画等在生物化学实验中的应用, 并且要教学过程控制中探索发现行之有效的好办法, 不断完善优质教学资源建设与更新, 使生物化学实验课程能够与时俱进不断发展。

摘要：课程建设是一条不断探索和发展之路, 我们需要在教师队伍、教学内容、教学方法、教学过程控制等多方面进行积极改革和探索。教学内容需要我们紧密结合生物化学科学研究前沿, 在确保实验技能培养的基础上, 不断更新教学内容。

关键词：生物化学,教学探索,改革

参考文献

[1]陈珍, 冯海, 王卫东, 侯建军, 陈亮, 张润峰, 陈雄文.微课在生物化学实验教学中的应用[J].湖北师范学院院报 (自然科学版) , 2015, 35 (1) :115-118.

生物化学教学模式研究 第9篇

1 PBL教学法的特点和教学形式

PBL教学法是以教师为导向, 围绕问题的解决而进行的一种教学方法。该教学方法被认为是联系理论与实际的一座桥梁, 其目的是引导学生自学, 提高学生解决问题的能力, 最大限度地调动学生自学的积极性, 转被动学习为主动学习, 这已经成为现代教学改革的方向和发展趋势。该方法在20世纪80年代引入我国, 随后在不同学科教学中逐步得到应用。

2 PBL教学法在生物化学教学中应用的必要性和可行性

2.1 PBL在生物化学教学中应用的必要性

生物化学在20世纪初期已经发展为一门独立的学科。作为动物学、植物学、遗传学、生理学、医学、农学、药学及食品学等众多学科的基础, 生物化学所包含的知识体系越来越复杂, 所涵盖的知识内容也越来越多。在生物化学课程学习过程中, 多数学生面对如此庞杂的新知识、新概念, 时常感到无从下手, 或感到无法从繁多的知识中提炼出重要的必须掌握的内容。显然, 解决这个问题的关键在于处理好与生物化学进展相对应的教学安排、课堂讲授和教科书的选择。

同时, 生物化学课程是我院生物技术、生物科学与生物工程专业的重要基础课之一。由于生物化学涵盖的知识繁杂众多, 而且枯燥, 新技术新理论的发展又日新月异, 因而对于生物学各个专业的学生而言, 生物化学是一门难度很大的课程。因此, 如何将这些深奥难以理解的代谢机理以及错综复杂的代谢反应转变成浅显易懂的、形象化和具体化的知识, 传授给学生, 是每一位教师不断探索的课题。

2.2 PBL在生物化学课堂教学中应用的可行性

首先, 笔者及本教学组的教师长期从事生物化学和分子生物学的研究, 能够及时把握生物化学的发展方向和科研进展, 从而在课堂问题的提出和经典文献的选择方面具有较好的知识储备。其次, PBL教学方法有利于学生针对要掌握的某一个知识点扩展思路, 相互启发, 共享学习经验和成果。因为在这种教学方式下, 学生作为一个学习的主体, 不仅可以提高学习积极性, 而且可以体会到解决问题的成功和轻松掌握知识的快乐, 增强自我肯定和欣赏的成就感, 从而提高学习和掌握生物化学知识的热情和兴趣。再次, 生物化学课程本身具有理论和实践相结合的特征, 适合进行PBL教学。生物化学课程知识体系本身来源于实验结果的归纳和获取, 这些知识不仅与人们的日常生产生活密切相关, 而且也与当今科学的最新成就紧密相连, 这就为在PBL教学中选用不同的科学案例和实践问题提供了丰富的素材来源。

3 PBL在生物化学教学中的应用

3.1 课前准备

PBL教学法不同于传统的灌输式、注入式教学方法, 使用该教学方法时, 在正式进入课堂之前, 教师必须进行充分认真的准备, 包括教师教学观念的改变, 学生接受新的教学模式的动员等。教师方面, 经历了长时间传统的课堂讲授式教学后, 其角色已固化为课堂上的主讲人, 而PBL教学使教师的角色转变为课堂教学的主导人, 从课堂学习的台前隐身到了幕后。另外, PBL教学模式较传统的教学方法而言, 对教师的教学知识、教学水平和教学态度等方面提出了更高的要求, 需要教师在课前做更多的课堂设计方面的准备。学生方面, 同样经历了漫长的传统式上课方式, 已经习惯于被动接受课程知识, 习惯于由教师给出问题, 再由教师给出解决办法的学习方式, 因此, 在进行PBL教学前, 需要对学生进行PBL教学模式动员, 向学生说明PBL教学的方法、目的及课堂教学的一般设计, 使学生在接受PBL教学模式之前做好心理上的准备。

3.2 PBL教学方案的设计

3.2.1 提出问题

PBL教学法注重从具体问题的细节入手, 着眼于培养学生解决具体问题及运用所学理论综合解决问题的能力。因此, 编排设计合适的问题是PBL教学实施的前提和基础。教师应该根据教学内容和学生当前的知识水平, 精心设计问题, 在课前一周或两周发给学生, 以便其在课前做好充分的准备。例如:在教授核酸结构及性质这一部分内容时, 确定以下3项讨论内容: (1) DNA的双螺旋结构是如何提出的? (2) 如何证明DNA是遗传物质? (3) 如何分离和检测DNA和RNA?

3.2.2 引导学生学会自学

引导学生按照教师提供的讨论题目, 利用教材和参考书、期刊、学校图书馆电子数据库尤其是网络资源获取必要信息。教会学生检索信息, 向各个领域的专家请教, 培养学生独立学习的能力, 促进学生动脑思考, 学会针对问题对已学过的知识和要学习的知识进行归纳、总结, 整理学习笔记, 找出解决问题的办法。

3.2.3 课堂上分组讨论

把学生按照个性特征和知识水平及学习情况分成若干个小组, 每个小组7~8人, 进行讨论。讨论中, 由学生进行分析、讨论、总结。教师在此过程中仅给予必要的引导。遇到比较难的问题, 由教师侧面给予启发和引导。例如:在解决如何分离和检测DNA和RNA的问题时, 要强调物质的分离通常是根据物质的结构和性质进行的。由于真核生物中的DNA往往与组蛋白结合在一起形成核蛋白存在于细胞核中, 而核蛋白溶于浓盐溶液, 不溶于稀盐溶液, 根据这样的性质就可以把核蛋白提取出来, 随后加入SDS, 再加入75%的乙醇就可以让DNA沉淀出来。在这个过程中, 要启发学生:本实验方案研磨液中的Tris, EDTA, SDS三种药品的作用分别是什么?提取RNA时, 由于RNA在结构上比DNA的核糖多了个2′位OH, 所以与DNA相比, RNA更不稳定, 并且降解RNA的RNA酶在环境中无处不在, 因此, 提取RNA的过程一定要异常小心。从而引导学生从不同的侧面分析问题, 进而解决问题。每个小组派一名代表陈述本小组观点, 其他学生进行补充。讨论后, 由教师在总结学生发言的基础上, 就整个讨论情况做出评价, 回答学生的疑问, 并引导学生做进一步的思考。

3.3 PBL在生物化学教学中应注意的问题

3.3.1 PBL教学评价

PBL教学评价是针对学生学习过程中学习结果的评价, 因此, PBL教学评价不应局限于期末考试卷面成绩的评价, 而应重视学习过程的评价, 注重学习方法和学习结果二者结合的评价。另外, 在做教学评价时, 教师要对整个学习过程和学习结果及时总结、评价, 肯定学生取得的成绩, 激发学生的学习积极性, 鼓励学生的团队合作精神, 增强每位学生学习的成就感及团队的归属感。

3.3.2 教师知识的储备

PBL教学毕竟不同于传统的教学模式, 要求教师不仅具有非常扎实的专业知识、良好的专业背景, 而且要有丰富的教学经验, 良好的语言沟通能力和组织协调能力以及引导和解决问题的能力, 这就对任课教师提出了更高的要求, 对新任课教师是一个非常大的挑战。

3.3.3 教学方法的创新性

PBL教学符合生物化学学科发展特点, 虽然有很多优点, 也被很多大学采用, 但它也有一些局限。例如:一些学生由于对本专业的漠然, 而失去对本课程的学习积极性, PBL教学法在这方面是无能为力的。因此, 我们在倡导PBL教学法的同时, 还应该辅之以其他教学方法, 如案例教学法、文献教学法等, 以提高教学效果, 构建适合大学生创新能力培养的教学模式。把科学研究的思维和方法融入教学, 激发学生的学习热情, 培养学生的创新意识与能力, 增强学生对生物化学学习的积极性, 从而使之成为教师是主导、学生是主体的充满互动的授课模式。

4 结束语

PBL教学法已成为现代教育改革的方向和发展趋势。这种教学方法可使学生在掌握知识的同时养成积极主动地学习的习惯, 提高理解能力、学习能力、克服困难的能力, 增强团队合作精神。它是实现素质教育的重要教学方法之一, 同时也使生物化学的教学侧重于有效利用现有教学资源, 应用现代教育技术, 改革传统教学方法, 提高教师的教学水平和教学能力, 为提高教学质量, 深化教学改革, 转变教学模式, 形成新的教学理念提供依据。

摘要：介绍了在生物化学教学实践中, 采用PBL教学法, 通过精心的课前准备、详尽的教学设计、科学的评价体系等对生物化学教学方式进行探索, 促进生物化学教学有序高效地开展。

关键词：生物化学,PBL,学习能力

参考文献

[1]杨海莲.以学生为中心进行基础生物化学研究性教学[J].中国大学教育, 2006 (2) :35-36.

[2]尹文清.改进生物化学教学方法努力提高教学质量[J].广西师范大学学报:自然科学版, 2002, 20 (3) :87-89.

[3]张兰杰, 辛广, 邹德生.《生物化学》教学方法的改革与实践[J].鞍山师范学院学报, 2008, 10 (6) :50-53.

生物化学教学模式研究 第10篇

生化实验虽然在生化课程的整体教学中具有十分重要的意义,但在高等中医院校一直没有得到应有的发展,无法与其他学校相比,以至于我们的学生毕业时实验技能缺失,实验能力薄弱,在相关专业的就业和进一步深造时缺乏强有力的竞争。

为了实现我校“十二五规划”建设目标,加强教学管理和教学基本建设,不断提高教育教学质量,我校全面启动实施了《北京中医药大学本科教学质量与教学改革工程》。校领导多次在全校会议上指出,要大力增加实验教学投入,扩大实验教学规模,加强实验教学力度。在此契机下,我们在近年来的实验教学过程中,对实验课程加大了资金和人员的投入,改善了实验条件,并逐步理顺了理论与实验的关系,同时也对实验的教学模式和评价体系进行了系统的探索和改革。

一、改革教学流程

传统的教学流程是:教师讲解—学生操作—书写报告—教师评分。此种方式虽然能够保证实验课的顺利完成,但是学生少有独立思考和探究,实验课结束后,学生对许多问题常常还是知其然而不知其所以然[2]。为此我们尝试分步教改:

1.重视预习,要求学生撰写预习报告,从而在进实验室前就对实验心中有数。

2.实验开始指导教师先重点讲解,强调师生互相提问,内容包括实验目的、实验原理及其与理论课的关系,实验的临床意义和科研意义,实验内容、实验条件及其设计的科学性,实验操作的要领,预期的实验结果,可能出现的问题等。实践证明这种方式能使学生更加重视实验课,培养其主动性,实验素质显著提高。

3.实验过程中,增加教师阶段性的集中指导环节, 比如在糖原提取与鉴定实验中,我们在实验过程中给学生进行四次集中指导:第一次在匀浆过滤完毕时, 指导学生对比不同实验组滤液的色泽和透明度;第二次在离心完毕时,指导学生对比不同实验组的沉淀量;第三次碘液呈色时,指导学生比较并分析颜色差异;第四次班氏试剂反应结束后,指导学生比较各组样品颜色的深浅及沉淀量。在集中指导时,将实验现象中涉及的实验原理联系实际反复强调,使得学生不仅能够及时得到正确的感官认识,还能将理论和实践更加紧密地联结在一起。

4.把多媒体教学结合到实验教学中,拓展学生视野,强化学习效果。在此之前,学生对许多实验技术的概念是模糊的,比如,在讲四大基本技术之层析技术时,我们告诉学生常用的层析有:柱层析、纸层析、薄层层析和高效液相层析等,但只能让学生操作简便的纸层析。现在,我们在实验课上充分利用多媒体网络视听技术,为学生们适时选择播放一些相关的视频资料、交互式课件、虚拟实验软件,学生们不仅可以理解层析技术、离心技术、电泳技术和分光光度技术等,还熟悉了不少受条件限制难以亲自接触的经典实验,很大程度上拓展了学生视野,开拓了他们的知识面。多媒体教学不仅可以拓展课堂,更可以充实课堂。在生化实验课上,有些实验过程有一定的等待时间,像水浴加热、离心、电泳、层析、静置等等。这些“等待”耗时长,有的甚至需要四五十分钟,这样就会造成实验课程中的空白。加入了多媒体视频教学后,这些时间就被教学内容充实了,学生们不再感到操作冗长、时间难熬,而是被生动有趣的教学片所吸引,既兴趣盎然又受益匪浅,达到了很好的教学效果。

5.重视实验完成时的总结分析。要求实验组汇总实验结果,通过与照片或幻灯片形式展示的正确现象、结论进行对比,判断正误,评价实验结果。针对异常实验结果,组织学生分析讨论,找出问题所在,不仅可以避免以后类似问题的发生,还可以对实验报告中实验分析的书写进行必要的前期指导。

6.实验报告档案化。在学期结束时,实验室将各班级的实验报告汇总,按实验班级、实验项目编订成册, 并甄选出其中具有代表性的优秀报告作为范本,在今后的实验教学中组织学生观摩学习。

二、探索评价体系

生化实验课的成绩占整个生物化学课程总评的20%。以往这部分成绩主要是看实验报告,一般是报告写得好,实验成绩就高。但是多年来,我们在教学中发现,这种指标单一的评价体系存在弊端,即仅凭借一份实验报告,任课教师根本不能综合评价一个学生的课前预习、课上操作,甚至就连其实验数据结果是否真实可靠,实验报告是否本人独立完成,教师也无法评价。因此会出现评价偏差,降低评分的科学性,甚至影响学生的学习积极性[3]。为此我们在进行教学改革的同时,也对学生实验课的评价进行探索,尝试建立起一套评价指标体系。

1.确定评价要素。学生实验课程的评价不能只看一份实验报告,而是要全面考察其实验态度、操作方法、动手能力和安全意识。因此我们将实验评价要素定为以下几个方面:1出勤;2预习提问、预习报告; 3实验操作;4实验分析;5实验报告;6对实验室规章制度的遵守和安全意识。

2.建立评价标准。根据生化实验课程培养目标的要求,我们设计了五级评价标准,满分为10分,具体如下:

(1)10分:1全勤,不迟到、不早退;2课前预习全面认真;3实验操作和仪器使用规范娴熟,对实验各阶段的现象观察仔细,及时主动纠偏、纠错;4对于实验中出现的问题,能主动联系理论知识进行分析,且分析深入细致、准确无误;5实验报告记录完整,表达清晰,数据精准,数据处理正确,图标制作规范,分析讨论合理;6严格遵守实验室规则,服从管理,安全意识很强。

(2)8分:1遵守请假制度,不迟到、不早退;2课前预习认真;3实验操作和仪器使用规范,能注意观察实验各阶段的现象,能纠偏、纠错;4对于实验中出现的问题,能在教师的帮助下联系理论知识进行分析;5实验报告文字表达比较清晰、数据处理正确、图标制作规范、分析讨论比较准确;6自觉遵守实验室规则,服从管理,安全意识较强。

(3)6分:1迟到、早退1次;2课前预习比较认真; 3实验操作和仪器使用比较规范,能注意观察实验各阶段的现象,在教师指导下能纠偏、纠错;4对于实验中出现的问题,能在教师的具体帮助下进行解释和解决;5实验报告文字表达基本清晰、数据处理基本正确、图标制作基本规范、分析讨论基本准确;6遵守实验室规则,服从管理,有安全意识。

(4)4分:1迟到、早退2次;2有课前预习;3实验操作和仪器使用基本规范,不能持续观察实验过程中各阶段的现象,在教师帮助下能纠正一些错误;4对于实验中出现的问题,能在教师的具体指导帮助下给予一些解释和解决;5实验报告文字表达有不清晰处(2处以上)、数据处理有错误、图标制作不规范、有分析讨论但欠合理;6基本能遵守实验室规则,基本服从管理,安全意识淡薄。

(5)2分:1迟到、早退3次以上;2课前不预习;3实验操作和仪器使用不规范,不注意观察实验过程中的现象,出现异常现象时无动于衷;4对于实验中出现的问题不知所措;5实验报告文字表达无条理、数据处理不正确、图标制作不规范、无分析讨论;6不遵守实验室规则,不服从管理,无安全意识。

在建立起生化实验评价标准后,我们先后选择不同年级、不同专业的一些班级作为教改实验组进行试点。经过多个学期的不断尝试后,对新模式的科学性、 可行性进行了全面的分析评估,并与其他未采用新模式的实验组进行对比,发现实验组的教学无论是在激发学生的学习兴趣,确立学习目标,还是在加强学生的实验技能,开阔视野、拓展知识,培养分析问题、解决问题的能力方面,均有较为显著的优势。实验组学生的反馈信息也表明,新的课程模式更为适合我校学生的特点,得到广大同学的肯定。

为了进一步深化教学改革,提高生化实验的教学质量,参照前期教改中发现的问题,我们还将根据实际情况调整评估项目,细化实施措施,尽可能减少误差,使评价体系能更加清晰、准确地反映实验课的真实情况,巩固全面深化实验教学改革成果。

参考文献

[1]史秀娟,吕立夏,徐磊,等.浅谈医学生生物化学实验教学改革的实践与探索[J].教育教学论坛,2015,(4):120-121.

[2]李晓宇,包永明,李宁,等.改革生物化学实验教学提高学生综合素质[J].实验科学与技术,2015,13(5):100-102.

初中化学教学策略研究 第11篇

一、讲究新课的导入原则

教无定法，贵在得法，无论是用什么方式导入新课，都应根据学生的实际情况和探究活动的具体内容，以激发学生兴趣为宗旨，最终达到最佳的教学效果，下面分析一下四种导入原则。

1.目的性原则：新课的导入要有助于学生了解本节课的教学重点，对要学习的内容能做到心中有数。

2.整合性原则：每一个知识都不是零散的，要教会学生用联系的观点来对待学习，而新课的导入要达到复习旧知识、串联新知识的作用正是联系观点的落实，使学生能温故而知新。

3.精致性原则：新课的导入不要大而空，不要为了吸引人而过于做作、深奥，要关注全体学生，做到直观和富有启发性，能引起学生的共鸣，使学生通过教师的导入能看清本节课的内容，更有信心掌握本节课的内容。

4.趣味性原则：兴趣是动力之王，是成功路上最强大的推手。教师要根据学生的年龄特点，根据每个人的爱好和潜力，激发其兴趣，引导他们从内心真正地感受化学的价值。趣味实验、厨房中的化学、家庭小实验、课堂实验、化学家的故事、社会热点新闻、谜语、诗词等都会引起一些学生的注意力，教师要巧妙安排，细致设置，认真组织，让理论变得有意思，让高深的术语变得津津有味，让化学符号和生活联系起来，拉近和生活的距离。

二、细致的观察与研究

培养学生学习化学的积极性、社会责任感和科学的价值观，逐步地学会从化学的视角留心观察生产和生活，关注当今社会化学与资源、环境、能源、健康等之间的密切关系。只有每一节课精心设计教学程序，科学演绎授课内容，才有可能培养出学生学习化学的科学素养，以达到较好的教学效果。

铁的生锈现象：铁与空气中的氧气，水分发生化学反应的过程。锈，英文：Rust，公式：Fe2O3，锈是一种化合物。由于长时间的潮湿，铁处于湿润状态，铁、氧发生化合。

我们都知道铁容易生锈，这是化学性质与外界条件使然，铁锈蚀的速度受环境影响，有一定的规律。掌握了铁的生锈规律和原因，控制住金属的腐蚀，达到解决资源的目的。

例：找出铁钉最容易发生锈蚀的是（ ）。

A.铁钉放置在密闭的干燥空气中；B.铁钉完全浸没在蒸馏水中；C.铁钉半浸没在盛有水的试管中；D.铁钉浸没在植物油中。

正确答案：C

分析：铁金属的锈蚀是铁、氧气、水分同时作用的结果。A中缺少水分，B中缺少氧气，D中既缺少氧气又缺少水分，而C中铁金属与氧气、水分同时接触，反应充分，锈蚀情况严重，并且C中铁金属锈蚀速度最快的地方是接近水面处，正是三者接触最充分的缘故。

三、“学会“是必须的，责无旁贷

教学中，激发学生的情感，让他们懂得掌握化学知识的重要性，现在是知识爆炸、网络发达，信息更新顷刻万里的时代，学不会本来就应该掌握的知识，必然成为优胜劣汰中的牺牲品。新时代的年轻人，应该胸怀大志，学会知识，怀抱超世之才，随时能够报效国家。

综上所述，化学教师要注意教学策略，要不断提高自己的修养，赋予每一个化学概念以灵性，让每一个符号都变得充满趣味、充满幻想和神奇。对教材的把握要驾轻就熟、了如指掌、胸有成竹、深入浅出，调动起每一个学生的注意力，让他们的思维保持最佳状态，取得良好的学习效果。

生物化学教学模式研究 第12篇

一、PBL教学模式在“食品生物化学”课教学中的应用意义

现行的PBL教学理论概念, 是霍华德教授在20世纪60年代提出并实践在教学中的。PBL教学模式的应用, 主要是指在实践课程的前提下, 以学生为本, 以实际教学问题为基础, 通过将学生分成不同的小组, 进行教学讨论。PBL教学理论教学模式在教学实践中的应用, 有利于教师引导学生围绕专业问题进行严密的思考和推理, 使学生更加注重自身自主学习及思维能力的锻炼。因此, 在实际教学中, 关注PBL教学模式在“食品生物化学”课教学中的应用方法研究, 是非常重要的教学问题。

二、PBL教学模式在“食品生物化学”课教学中的应用方法

PBL教学模式在“食品生物化学”课教学中的应用方法研究, 在结合学生学习问题的基础上, 合理的开展基础教学, 可以全方面培养学生的专业知识技能及自主学习能力。因此, 在实际教学中, 积极探究PBL教学模式在“食品生物化学”课教学中的应用方法, 并将之应用到教学中非常重要。

1.重视教材选择。在实际教学活动中, PBL教学模式在“食品生物化学”课教学中的应用方法研究工作表明, 重视教材的选择是应用PBL教学模式最为关键的问题。由于PBL教学模式在我国课程教学中应用的时间较短, 部分教师对PBL教学模式认识、理解还存在一定问题。如果片面地以传统的教材开展教学, 很难达到现行的教育标准。在开展“食品生物化学”课教学过程中, 重视教材的选择并合理选择专业课程教材, 在一定程度上更加有利于教师顺利开展相关教学活动, 逐渐提高学生参与实践教学活动的积极性。因此, 在“食品生物化学”课教学中, 为更好地应用PBL教学模式, 重视教材的选择非常关键。

2.在具体教学中的应用。PBL教学模式在“食品生物化学”课教学中的应用, 为确保教学效果, 教师应引导学生在课前做好课程的预习准备。结合课堂教学目标, 合理设计问题, 突出课堂教学的重点。在PBL教学模式中促使学生对学习感兴趣的是问题, 提出问题也是学生学习专业知识的起点, 教师必须重视问题设计的环节。此外, 教师在设计课堂教学问题的时候, 还应遵循设计教学问题要贴近生活、贴近现实以及能够真正反映学生的学习价值, 充分发挥PBL教学模式的优势。因此, 在实际教学中, 重视PBL教学模式在“食品生物化学”课教学中的应用问题探究, 对于提高学生的学习效率, 具有积极意义。

三、结语

PBL教学模式在“食品生物化学”课教学中的应用方法研究, 为“食品生物化学”课教学质量的提高, 发挥了至关重要的作用。在信息时代快速发展的同时, 如何科学、合理地将PBL教学模式应用在“食品生物化学”课教学中, 提高学生的专业学习效率, 是教师必须思考的问题。在PBL教学模式应用的过程中, 教师应注意观察学生的学习状态, 结合学生的实际学习情况, 积极调整教学方案, 通过PBL教学模式在“食品生物化学”课教学中的应用, 逐渐提高学生的专业技能, 为其以后就业奠定坚实基础。

摘要：目前, 在我国高等教育事业的发展过程中, “食品生物化学”课程的专业发展, 和人们的生活息息相关, 逐渐引起了社会公众的关注。PBL教学模式在“食品生物化学”课教学中的应用方法研究, 成为高校教学中的重要问题。如何结合“食品生物化学”课教学的实际情况, 深入开展PBL教学模式在“食品生物化学”课教学中的应用, 是非常重要的一个问题。基于此, 简要分析PBL教学模式在“食品生物化学”课教学中的应用方法方面的相关内容, 旨在进一步提高PBL教学模式应用的效率。

关键词：PBL教学模式,“食品生物化学”,应用方法

参考文献

[1]王雪飞, 徐聃, 赵晶, 等.PBL在食品生物化学教学中的实践应用[J].中国科教创新导刊, 2010 (31) :112-113.

[2]焦宇知, 贡汉坤.高职食品生物化学课程现代化教学的实践和探索[J].黑龙江科技信息, 2011 (20) .

[3]汪薇, 任文彬, 黄桂颖, 等.PBL教学模式在高等农业院校食品生物化学教学中的实践[J].广东化工, 2015 (15) .