特种动物养殖范文

特种动物养殖范文（精选12篇）

特种动物养殖 第1篇

1 外形特征

狗獾体形粗实肥大,四肢短,耳壳短圆,眼小鼻尖,颈部粗短,前后足的趾均具强有力的黑棕色爪,前爪比后爪长。身长45～55cm,尾长11～13cm,体重在10～12kg之间,最大的重达25kg。脊背从头到尾长有长而粗的针毛,颜色是黑棕色与白色混杂,呈现棕灰色。鼻端具有发达的软骨质鼻垫,类似猪鼻;四肢较粗而强,趾端均生有强而粗的长爪,爪长近似趾长。獾的毛色为黑褐色与白色相杂,头部中央及两侧有三条白色条纹。

2 生活习性

(1)狗獾为穴居动物,四肢粗短而强健,前肢特长,用以掘洞。

(2)狗獾是夜行性动物,有冬眠习性,在秋季积累大量脂肪,11月入洞冬眠,第二年3月出洞。

(3)狗獾的行为极为谨慎而机警,每次出洞都要长时间向外窥望,直到“确认”安全才出洞觅食。

(4)狗獾的活动范围不大,一般都在栖息洞附近活动。

(5)獾的食性很杂。动物性食物尤喜食蚯蚓、青蛙、蜥蜴、黄蟮、蝼蛄、天牛和鼠类等,植物性食物尤喜玉米、小麦、红苕和花生等。

(6)狗獾性情凶猛,当受到侵犯时,前脚低俯,发出凶残的吼声,吼声如猪,同时能挺立前半身和利爪做猛烈的回击。獾会游泳,视觉差,但以灵敏的嗅觉寻找食物时常抬头以鼻嗅闻,或以鼻翻掘泥土,酷似猪的动作。

3 繁殖

母獾在1岁左右,公獾在1.5岁左右即达到性成熟。公、母之间即开始有性冲动行为。但狗獾每年只繁殖1次,一般在8月初至9月底开始交配。卵细胞受精后,其胚泡滞育期较长,受精卵2～3个月内不着床,在子宫内处于游离状态,受精卵着床后即开始发育。一般到第二年的4～5月份产仔。其妊娠期230d左右,每胎产仔3～4只。仔獾35日龄左右睁开眼睛,经过5～6个月的生长发育,到秋末冬初时,仔獾基本长大。

4 饲养管理

4.1 饲料

狗獾是杂食性动物。植物性饲料有:花生、大豆、玉米、谷子、瓜干、各种薯类及瓜果、蔬菜等;动物性饲料有:各种畜禽肉、青蛙、鼠类、昆虫等。在饲料来源的选择上,应根据当地实际以植物性饲料为主,适当添加动物性饲料,在满足营养需要的前提下,五谷杂粮,食品加工下脚料,都可作为獾的口粮原料,价格越便宜越好。

4.2 科学饲喂

做到“三定”:一定时。每天喂1次,一般为下午6～8时;二定量。随日龄变化而变化,成獾每日喂300g左右;三定水。供足清洁水,让獾自由饮水。

4.3 疾病防治

特种经济动物养殖（最终版） 第2篇

一、特种经济动物的概念与分类(p1)：特种经济动物概念；特种经济动物养殖意义；特种经济动物分类(p2)

二、特种经济动物养殖现状：

（一）特种经济动物养殖概况(p2)；

（二）特种经济动物养殖存在的问题及对策(p2)

三、特种经济动物养殖发展趋势（宏观）(p3)

四、特种经济动物养殖发展趋势（措施）(p3)

第二章 特种动物生产的知识

第一节项目选择的基本知识(P3)

第二节特种动物生物学基本知识(P4)

一、生态环境（生境）

二、食性

三、行为 第三节特种动物引种与驯化知识

一、特种动物的驯化；

二、特种经济动物的引种:(P5)

1、品种与引种;

3、引种过程中的注意事项 第四节动物遗传育种基本知识(P5)

一、动物的遗传与变异、基因

三、动物的性别决定(P6)：

1、性染色体概念；

2、性染色体类型；

3、伴性遗传概念

四、质量性状与数量性状(P6)：

1、质量性状、质量性状的特点、质量性状遗传举例

2、数量性状概念、数量性状的遗传特点

五、动物的选种(P7)：

（一）选种的概念及其目的 ；

（二）畜禽选种的个体要求

六、动物的选配(P7)

（一）选配的概念和意义；

（二）选配方法；

（三）选配原则

七、家畜禽良种繁育体系(P8)：

（一）纯种繁育（纯繁）的概念与意义；

（二）杂交改良概念和意义

第五节动物营养基本知识(P8)

一、动物的消化器官与消化吸收消化系统、基本概念消化吸收(P8)

二、动物的营养需要(P8)

三、动物常见饲料(P8)

四、动物的配合饲料概念、分类(P9)

第六节特种动物安全生产基本知识(P9)

一、特种动物无公害生产：

（一）无公害产品概念、要求、畜禽无公害产品生产的意义(P9)、畜禽无公害产品生产的要求(一)畜禽疾病的分类和特点(P10)：传染病的发病及防治特点、畜禽寄生虫病的发病及防治特点、预防寄生虫病,必须注意几项措施、畜禽普通病的特点、特种 动物疾病防治原则(P10)、特种动物防疫与检疫(P11)、畜禽常用防疫用药方法(P11)

第七节几项重要的应用技术(P12):⑴全进全出制 ⑵离地饲养制⑶公母分养制⑷限制饲喂制⑸间歇光照制 ⑹分段管理制⑺人工强制换羽⑻科学防疫制⑼规范记录制度

第三章家兔养殖

第一节养兔与兔文化、家兔起源(P12)第二节家兔生物学特性(P13)家兔的生理常值；家兔的经济价值 第三节兔的品种(P14)：

一、家兔品种分类；

二、常见的家兔品种

第四节家兔繁殖技术(P17)：

一、家兔繁殖规律；

二、家兔的繁殖技术；

三、妊娠诊断；

四、提高家兔繁殖率的措施 第五节 家兔饲养管理(P19)：

一、兔舍环境基本要求与设施设备；

（二）家兔主要饲养方式；

（三）兔舍建筑的原则要求；

（四）饲养用具

二、家兔饲养管理的一般原则(P20)

三、家兔常规管理技术(P21)第五节家兔饲养管理：

（一）种公兔的饲养管理(P22)；

（二）种母兔的饲养管理(P23)；

（三）仔兔的饲养管理(P24)；

（四）幼兔和青年兔的饲养管理(P25)

五、兔产品初加工技术(P26)：

（一）肉兔的屠宰技术；

（二）长毛兔特殊管理措施；

（三）兔皮及其鞣制

第六节家兔常见病防治:(P28)

一、兔病毒性出血症(P28)；

二、巴氏杆菌病(P28)；

三、葡萄球菌病(P29)；

四、球虫病(P29)；

五、兔螨病(疥癣病)(P30)；

六、腹泻(P30)；

七、呼吸道疾病(P30)

第四章狐狸养殖

第一节养狐与狐文化(P31)

一、狐的形态特征(P31)；

二、狐狸的习性(P31)；

三、狐的食性(32)；

四、狐的经济价值(P32)

第三节狐的品种(P32)

一、赤狐(P32)

二、银狐(P32)

三、北极狐(P33)

四、彩孤(P33)

第四节狐狸繁殖技术(P33)

一、繁殖特点

二、种狐的选择

三、发情鉴定

第五节狐狸的饲养管理(P35)狐场的建造 第六节狐狸常见病防治(P37)犬瘟热;胃肠炎;自咬症

四、疥癣病;肺炎

第五章鹿的养殖 第一节养鹿与鹿文化(P39)

第二节鹿的生物学特性(P39)

一、形态特征；

二、生物学习性：活动性、野性（防卫性）、集群性、生态可塑性 ；

三、鹿的利用价值(P40)第三节鹿的品种(P40)

一、梅花鹿；

二、马鹿；

三、驯鹿；

四、水鹿；

五、麋鹿

第四节茸鹿繁殖技术(P41)

一、性成熟与初配适龄；

二、茸鹿的发情规律与表现；

三、茸鹿的配种技术；

四、茸鹿的妊娠和分娩(P42)；

五、母鹿不孕原因和降低空怀率的主要措施；

六、提高茸鹿繁殖力的技术要点 第五节茸鹿的饲养管理(P43)

一、鹿场建设；

二、公鹿饲养管理(P44)；

三、母鹿饲养(P44)；

四、幼鹿饲养管理(P45)；

五、育成鹿饲养管理(P46)；

六、鹿茸及收茸技术(P16)：

（一）鹿茸对各种生理机能活动的作用、（二）鹿茸周期性生长特点、（四）收茸技术 第六节 茸鹿常见病防治(P47)：鹿病治疗原则

第六章蛙类养殖

第一节养蛙与蛙文化(P48)

第二节生物学特性(P48)第三节品种(P48)第四节蛙的繁殖技术(P49)：

一、蛙的生殖基础；

二、出河和配对；

三、产卵和生殖休眠；

四、蝌蚪和变态 ；

第五节蛙的饲养管理(P50)：

一、养殖模式、二、养殖场基本建设（林蛙为例）(P51)、三、蛙卵收集(P51)、四、不同阶段饲养管理(P51)；

五、林蛙产品的采收(P52)：

（一）林蛙捕捉；

（二）产品的采集

第六节蛙常见病防治(P53)：

一、牛蛙红腿病；

二、牛蛙爱德华氏菌病；

三、牛蛙腐皮病；

四、牛蛙旋游病；

五、车轮虫寄生病(P54)；

六、气泡病(P54)

第四章肉鸽养殖

第一节 肉鸽生产概述(P54)： 一 肉鸽生产简介；二肉鸽的体形外貌、生活习性及利用价值 第二节 肉鸽品种介绍(P55)第三节 肉鸽的繁殖(P56)、提高肉鸽繁育力的措施(P56)肉鸽的性别年龄鉴定及捉鸽方法(P57)

第四节 肉鸽的营养需要与饲料配合(P57)第五节 鸽舍与用具(P59)

第六节 肉鸽的饲养管理(P59)

第六章火鸡养殖

第一节 火鸡生产概述(P61)、火鸡的外貌特征

与生活习性(P61)、火鸡的利用价值(P62)第二节 火鸡品种简介(P62)

第三节：

一、繁殖特征(P63)；

二、火鸡的人工授精(P63)；

三、火鸡的人工孵化(P63)第四节火鸡的营养需要与饲料配制（简介）（P64）；火鸡营养需要的特点(p64)；火鸡饲料配方举例；火鸡饲料配制的注意事项

第五节火鸡的饲养管理(P64)：一火鸡养殖的常用工具(P65)；二火 鸡 饲 养 阶 段 划 分；三雏 火 鸡 的 饲 养 管 理(P65)、火鸡育成期的饲养管理(P65)、火鸡生长阶段的饲养管理(P66)、火鸡产蛋期的饲养管理(P66)、商品仔火鸡的饲养管理(P66)

第九章鸵鸟养殖鸵鸟生产发

展过程简介(P67)

第一节鸵鸟的外貌特征、生活习性及利用价值(P67)第二节鸵鸟的繁殖技术(P67)第三节鸵鸟的营养需要与饲料配比(P68)第四节鸵鸟的饲养管理:鸵鸟的饲养方式、场地设施(P68)；育雏期（0~3月龄）的饲养管理(P69)；育成鸵鸟的饲养管理(P69)；产蛋鸵鸟的饲养管理(P69)

第五节、鸵鸟其他管理措施(P70)

乌骨鸡养殖

一、乌骨鸡饲养历史及现状(P70)

二、乌骨鸡的外貌特征及生物学特性(P71)

三、乌骨鸡的营养价值与经济价值(P71)

四、乌骨鸡的品种(P71)

五、乌骨鸡的繁育(P71)

六、乌骨鸡的饲养管理(P72)(一)饲养阶段的划分;

（二）育雏期的饲养管理;

（三）育成鸡的饲养管;

特种动物养殖 第3篇

一、中等职业学校特种经济动物养殖专业现状

1、目前中等职业学校特种经济动物养殖专业（以下简称特养专业）招揽招生仅是靠学生兴趣支撑，方法单一，只有少数有主见及家中有相应产业的学生才会报名。学生看不见一个好的就业方向，没有让他们看见一条光明大道，招生非常困难；

2、学生在校期间，学校基本只派学生到周边特种养殖场进行实习，而经济动物养殖场大多又是家庭作坊式生产管理模式，居住条件普遍较差，工作强度大，不但生产技术相对落后，而且还有很多保留。学生在实习期间一是觉得学不到东西，二是觉得实习条件艰苦，所以就出现了现在学生在上学期间实习一次之后不愿意实习，甚至拒绝实习的现象，因此怨声较大，消极思想影响周围人群，影响学校招生。

二、特种经济动物养殖专业社会环境与优势分析

1、为实现“中国梦”，国家积极鼓励毕业生自主创业。在此大环境背景下，学生可以在家创业，同时也符合大部分家长想把孩子留住身边，并可以帮助孩子快速成长的想法，孩子也可以在家长的帮助下，通过自己的努力进行创业，也可以在家长的帮助下，在家乡快速找到相关资源与人脉关系；

2、特种养殖属于新兴行业，养殖动物种类繁多，可选项目多样，很少出现过度竞争，并且目前很少有大规模产业，因此适合在农村进行小规模创业。该专业招收学生大部分来自农村，家中大多有房屋、农田闲置，学生可以在家边打工边创业。在大多数年轻人涌向城市，农村严重缺乏劳动力的潮流下，自农村发展是绝佳时机；

3、随着现代人生活水平的提高，猪、牛、羊及鸡、鸭、鱼等已经很难调动人们的食欲，特种经济动物就自然会逐渐引起消费者的关注，市场发展空间大；

现代人休闲娱乐方式由繁忙的城市逐渐转向恬静的农村，农家乐、各类山庄逐渐火爆，也是特养行业的一个很大市场；

4、高校中的特种养殖专业学习仅限于表面理论方面，学生生产实践机会非常少，毕业后没有真正养殖技术，缺乏市场概念，竞争力很弱，而中等职业学校一向以生产实践为主导，培养的人才在实践操作中具有很强的竞争力；

5、广西气候及地貌特征特别，适合养殖多種特种经济动物，而且种源丰富，又紧邻经济发达的东南沿海省份及东南亚国家，该区域人们又偏爱特种经济动物类食物，因此，在广西，特种养殖行业具有广阔的市场前景。

四、特养专业突破发展瓶颈，建立品牌专业对策

1、发动参与特种养殖专业课程教学的教师对学生进行创业教育，给学生灌输创业思维，让学生在学校时就以创业为目标做好职业规划，读书即创业。让学生感觉到在学校期间去企业进行生产实践不单单是学习生产技术，同时也是学习创业方法，发现市场空间，积累自己的人脉关系，做好自我定位，回家后边打工边创业，这样在有目标的情况下进行创业，可以起到事半功倍的效果；

2、建设学校特种养殖创业孵化园，建设创业孵化园可参考大城市的创业孵化园——学校提供场地、网络宣传平台及相关设施，让有意在特养方面进行创业的学生出钱购买种源及饲料进行饲养，充分发挥现代师徒制教学理念，安排学校专业教师免费提供技术咨询并协助监督资金运作情况，聘请企业专家参与指导生产，家庭富裕学生出资金，家庭困难学生可以出人力。最后特养动物准备出栏时，由学生在教师的帮助下自主找市场进行销售，所得收入由出资学生按出资比例分红，并付给出力学生一定水平的劳动报酬。学生不但在上学期间内可以利用学校创业孵化园进行创业，在毕业3年内仍可以继续申请使用创业基地，为他们提供创业平台进行创业，真正可以在学生层面做到产学结合。

3、学校申办《特种经济动物驯养繁殖许可证》与《特种经济动物生产经营利用许可证》，在现如今此双证门槛很高的情况下，可以提升学校资质，吸引社会关注，同时也使得学生特养创业项目合法化，学生回家后也可以与学校合作，利用专业合作社社员的身份，在家中合法养殖经济动物，给特养专业学生一个特殊权利。这样，相信会吸引附近邻居羡慕的眼光，学生不只可以创业致富，还可以拥有特殊身份——特种经济动物养殖专业学生。

4、与动物园进行校园合作，一是动物园内基本都是特种动物，饲养方法和疾病都具有特殊性，可以让学生学到更多专业知识，二是学生有机会接触到很多珍惜动物，开拓视野，三是表现好的学生将来有希望留在动物园内工作，拓展了该专业的就业面，四是学校可以从动物园处得到死亡动物，做成标本后丰富学校与动物园标本馆资源。

五、突破瓶颈手段实施后，特养专业发展情况展望

1、特养专业学生因可以参与自主创业，养殖生产中会出现各种各样的问题，这些问题会使学生及于找出解决方法，再加上经济利益驱动与对成功体验的迫切渴望，充分激发其主动性与积极性，学习兴趣必然浓厚，这样可以很大程度上转变学生的思维，从原来的要我学，变成我要学；

2、通过创业，学生可以学习到从引种到销售的全套流程，还可以感受到资本运作及管理的方式，体验到做老板与员工的双重感受，对学生来说，学习即创业，创业即学习；

3、目前特种养殖技术的培训价格高昂，学费动则上万，而只能学到皮毛，此运作方式实施后可以建立特养社会培训基地，学员不但可以学到真正的技术，而且可以在一定时间段内在创业孵化园内参与投资创业；

创业孵化园运作模式具有爆炸式的宣传效果，相信本模式运转3年内，特养专业学生会由目前的十几人，迅速增长到上百人。

六、总结

特种经济动物——刺猬养殖 第4篇

1 外形特征

刺猬体长16~29cm, 尾长1.5~3cm, 体重350~900g。 头宽, 头顶刺细而短, 嘴尖, 眼小, 耳短。 身体背面密被棕、白相间的硬刺毛, 腹面被淡黄色绒毛。 四肢短, 尾短; 前后足均具5 趾, 蹠行, 少数种类前足四趾; 蜷缩成团时头和四足均不可见。 齿36~44 枚, 均具尖锐齿尖, 适于食虫; 除肚子外全身长有硬刺, 短小的尾巴也埋藏在棘刺中。 受惊时, 头朝腹面弯曲, 身体蜷缩成一团, 卷成如刺球状, 包住头和四肢, 浑身竖起棘刺, 以保护自身。 与豪猪不同, 刺猬的刺不能脱落。 刺猬有非常长的鼻子, 且其触觉和嗅觉很发达。最喜爱的食物是蚂蚁和白蚁。

2 生活习性

刺猬是异温动物, 因为自身不能稳定地调节体温, 使其保持在同一水平, 所以, 刺猬在冬天有冬眠现象。 刺猬是杂食性动物, 食物包括昆虫及其幼虫、 蜗牛、 鸟蛋、 蘑菇和草等。 刺猬的适应性很强, 对环境要求不严。 刺猬为夜行性动物, 傍晚前后一次性喂食瓜果蔬菜和清水即可。 刺猬是一种性格非常孤僻的动物, 住在灌木丛内, 会游泳, 胆小易惊、喜静厌闹, 喜暗怕光、 怕热怕凉。

3 繁殖情况

刺猬一般在4~5 月份自然发情交配, 每年产1~2 胎, 每胎3~6 仔, 最多的产8 只。 2~4 岁的刺猬均有繁殖能力。 每年冬眠结束后的春季, 刺猬会寻找配偶。 母刺猬发情期躁动不安, 阴部有分泌物, 孕期为60d左右。 刺猬受精35d后体重增加, 45d后行动迟缓, 会阴部轻度水肿, 临产前寻草做窝。 刚产下的仔猬有软刺而无毛, 约20h后软刺竖起, 并发出 “吱吱” 的叫声。 初生体重13~15g, 仔猬产下3d软刺变硬, 逐渐增多, 10 日龄睁眼, 20 日龄长出牙齿并能行走, 30 日龄左右能吃食, 哺乳期40~50d。 3 个月的小刺猬平均体重可达320~350g, 平均月增重100g左右, 哺乳期和哺乳后的100d之间, 是刺猬生长最快的阶段。

4 饲养管理

特种经济动物养殖绪论课堂笔记 第5篇

在大学期间建议：

1、给自己做一个规划。

2、给自己选一个爱好。

绪论

一、概念

特种经济动物—指具有较高的经济价值和特种用途的动物，也称“非传统养殖业”。

二、分类

1． 毛皮动物—生产优质毛皮，如：水貂、狐狸、老虎、水獭等。

2． 药用动物—生产动物性药材，如：蛇毒（称软黄金）、蚯蚓（称地龙）等。可归以下几种：

（1）全身入药：金蝎、蜈蚣（镇静安神）、地龙、海马、蛇等。

（2）器官入药：熊胆、蛇胆、海狗肾、獭肝、鸡内金（鸡屯

皮）。

（3）组织入药；虎骨、龙骨（化石）、刺猬皮、乌贼骨等。

（4）衍生物入药：鹿茸、犀牛角、羚羊角、龟板等。

（5）分泌物入药：麝香、蟾酥、蜂王浆等。

（6）排泄物入药：五灵脂（小飞鼠）、白丁香（麻雀）、望月

沙（兔）、夜明珠（蝙蝠）

（7）病理产物入药：狗宝（狗结石）、马宝、猴枣、牛黄、珍

珠、冬虫夏草

（8）动物制品入药：阿胶、明胶（狗皮）、龟板胶

动物性药材的特点：

1、显效性

2、群众性

3、特需性

4、紧缺性

3． 特种珍禽：

（1）肉用鸡；生产高档肉禽，如：火鸡、肉鸽、肉鹌鹑。

（2）野味：有野味芳香，如：野鸡、野鸭、鹧鸪、珍珠鸡（蛋

中最好吃）

（3）药用禽：乌鸡、雪鸡

（4）观赏禽；孔雀

（5）狩猎禽：野鸡、鹌鹑、鹧鸪

4． 观赏动物—外形优美，较独特。

三、经济动物生产的目的保持原有的特点，同时要提高它的经济效益。

四、发展概况

起于80年代

现在鹌鹑已是第三大养禽业

五、养殖经济动物的意义

1．2． 保护生态平衡的需要。是人们物质文化生活提高的需要。

（1）较高的营养价值，“一鸽胜九鸡”“宁吃飞禽一两，不吃

走兽一斤”

（2）有药用价值

（3）有观赏价值

特种养殖如何选项目 第6篇

外部条件分析：①选项者应首先考虑国家政策。②所处地区的自然资源条件，包括海拔高度、地理纬度、气候、饲料资料情况等。③应考虑所选项目的发展现状及发展趋势。④应考虑所在地区的交通条件、信息条件及销售市场情况。

技术分析：特种养殖的技术主要包括种源的繁殖技术、饲料配制技术、疾病防治技术、规模化生产技术以及深加工技术等。选项者必须首先确认该项技术是否真实可靠，并对所选项目的产业化程度进行分析，明确该项目的技术是否成熟、系统、配套，能否进行规模化生产。

市场分析：①市场需求量分析，包括国内外市场对该项目所提供产品的现时与潜在的需求量分析及需求量发展变化趋势分析。②市场竞争分析，对国内外市场同类项目的生产规模及发展动向进行分析。③生产周期分析，对所选的特养项目的生产周期进行分析。④市场进入时间和价格分析，特种养殖的品种多且是一些全新的产品，存在着适应市场、被市场了解和接纳的过程。因此应根据市场需求量，市场发展等确定入市时间，确保既能开拓市场，又能收到较高的经济效益。

浅谈特种经济动物养殖 第7篇

目前, 我国特种养殖动物从种类上可分为“四类”即:特种兽畜类、特种珍禽类、特种水产类、特种昆虫类;从用途上可分为“六型”即:肉用型、药用型、皮羽型、蛋用型、玩赏型、特用型。但“六型”分类不是十分严格, 有时一种动物包含多种类型。其中, 特种兽畜类:肉用型的有黄牛、驴、肉犬、蛇、獭兔等;药用型的有鹿、穿山甲、刺猬等;毛皮型的有水貂、狐狸、水獭、黄鼬、貉、海狸鼠、麝鼠等;玩赏型的有猫、猴、松鼠等;特用型的有白鼠等。特种珍禽类:肉用型的有山鸡、野鸡、鹧鸪、肉鸽、火鸡、珍珠鸡、驼鸟、红腹锦鸡等;药用型的有黑凤鸡、乌骨鸡、鸽、野鸭等;蛋用型的有鹌鹑、黑凤绿皮蛋鸡等;羽毛型的有孔雀、雉鸡、锦鸡等;玩赏型的有斗鸡、鸳鸯、黄雀、鹦鹉、八哥、画眉、百灵等;特用型的有信鸽、鹰、骡鸭等。特种水产类:肉用型的有牛蛙、蟹、鳗鱼、黄鳝、虾、大黄鱼、鳜鱼等;药用型的有甲鱼、龟、泥鳅等;玩赏型的有金鱼、热带鱼等。特种昆虫类:药用型的有蚂蚁、蜘蛛、蚂蟥、地鳖虫等;肉用型的有蜗牛等;特用的有苍蝇、黄粉虫、蚯蚓等。

1 我国特种养殖的现状

1.1 价格较高, 效益良好

水貂皮320元/张, 獭兔皮60元/张, 鹿茸2300元/kg特种经济动物的市场价格2011年创下新高。一些新兴的地域性特养项目发展较快, 集食用、药用于一体的肉鸽、梅花鹿等养殖品种呈现产销两旺, 其副产品价格也呈现上涨趋势, 乳鸽活体价格虽未有明显上涨, 但是人工哺育技术日趋成熟, “以销助产”成为不少地方致富发家的新途径。

1.2 需求旺盛, 销路改变

2010年世博会在上海举行, 有力的扩大了我国国内的消费需求, 拉动了相关产业诸如餐饮业、旅游业的发展, 以“绿色”著称的野猪肉, 山鸡等土特产越来越多的被端上百姓餐桌, 不少地方顺应形势, 迅速发展, 并取得了巨大成功。2008年众多的加工企业转向国内市场, 优质优价产品在市场上受到了普遍欢迎。

1.3 规模较小, 技术落后

目前的特种养殖大多数为家庭作坊式养殖, 规模小而分散, 抗风险能力差, 没有规模效益, 大多数未形成产业化经营、专业化生产。特种养殖的发展历史短, 品种繁多, 而相应的研究机构和人员严重的缺乏, 生产中很多技术问题没有解决。从产品、设备、饲料药品到加工, 没有突破创新。例如已形成一定规模的野猪、山鸡的养殖技术相对匮乏, 饲料多是参照猪、鸡养殖方法配制, 缺少专门机构和专家为这些品种“量身定做”, 严重制约了此类新兴品种的发展。1.4强行跟风, 盲目炒种特种养殖业普遍缺乏有效的管理、科学的引导和宏观的调控, 使不少养殖户喜欢围着热点转, 很多的养殖户看到邻家养殖挣钱了, 或见行情好, 就大规模、迅速上马, 更有甚者, 对于一些新奇品种, 没有任何市场调查和技术论证, 仅凭一些单位和个人宣传或高价“炒种”的信息介绍就盲目养殖, 结果造成市场过剩。在生产中, 一些人, 为了追求短期的经济效益, 盲目的炒种, 种源质量没有保证、配套的服务跟不上, 加上过分的暴利, 最终伤了别人, 也害了自己。

2 发展特种养殖的注意事项

2.1 端正思想

不要认为特种经济动物养殖像家禽一样, 只要提供栖息地方, 喂给东西, 便可以生存和繁衍。其实特种养殖是一项复杂的工作, 有许多关键的问题, 解决好就可以获得成功, 反之, 就会导致失败。同时, 更不能迷信暴富, 有些人搞特种养殖都是受到高回报率的诱惑, 期望高利润和快速致富。其实特种养殖的产品都具有特定的消费人群, 除了人为的暴利时期, 其产品价格和需求量都会受到市场规律的约束, 一旦产品过量, 而又没有综合加工体系支撑和独有的消费作保证, 产品价格下滑是自然的。搞特种养殖不可求富心切, 当你瞄准某个项目时, 最好适量投入, 用比较少的投资来了解、认识市场, 有把握后再大量投入。

2.2 选择适宜的环境和场地

特种经济动物养殖的环境包含两层含义:一是生态环境;二是人文环境。在生态环境中, 就是要看所养的动物是否适宜当地气候条件。适宜的气候条件可最大限度的降低动物的饲养成本, 提高动物的饲养水平, 增强动物的抗病能力。特种动物生态环境往往比较狭小, 有的甚至仅能固定在某一特定区域生存, 异地引种必须充分考虑到环境对动物的影响及动物对环境的适应状况。若不经逐渐驯化试验, 大跨度强行引种, 在饲养中极有可能出现动物的生活力低下, 繁殖率降低, 品种退化, 品质下降等现象, 同时也会加大饲养成本。如饲养毛皮动物, 不适合在北纬30度以南的地区, 否则会因冬季气温较高, 所饲养的毛皮动物绒毛稀少, 裘皮质量差, 卖不了高价钱而导致亏损;而养牛蛙最好是在黄河以南地区, 因为那里高温时间长, 适宜生长, 放在稻田里饲养, 成本大大降低, 如果在黄河以北饲养, 高温时间短, 需要建大棚温室, 成本加大。在人文环境中, 要看所养的动物是否适宜当地群众的饮食习惯。

场地是养殖动物的基本条件之一。因为许多珍禽怕人, 场地不适宜选择在居民区。特种珍禽动物的场地应选择在远离交通干线、远离居民区、远离屠宰场、远离污水池, 选择供电有保障, 水源充足, 水质好, 无污染, 避风向阳的地方。

2.3 保障充足的饲料来源

特种经济动物养殖大部分饲料来源比较容易解决, 但有些特种动物饲料来源要提前准备。像蛇、蝎一类动物, 它们的主要饲料是小的活体动物和昆虫, 为此, 养殖户就要提前把饲料问题解决, 然后再考虑如何上项目的问题。

2.4 积极关注市场前景和销售渠道

市场是确定特种养殖项目的关键, 因为特种经济动物养殖, 其成本较高, 产销价格较贵, 消费对象有限, 产品需求弹性少。在选择项目之前, 要以市场为导向, 加大与市场接轨的力度, 走规模化、专业化、商品化生产的道路, 要走出单纯以“炒卖种畜”盈利为目的的怪圈。进行广泛的市场调查, 对所养动物的市场需求状况、市场分布特点、市场发展前景以及市场波动幅度等都要有个全面的把握, 然后再决定取舍, 千万不可只关心饲养而忽视销售, 只看到市场利润的丰厚, 却不见市场需求的变化。没有销路的产品不能上;虽然有销路, 但销量有限的要少上, 销售市场尚未形成的要慢上, 季节性特别强的产品要按不同季节安排生产, 规模要有计划的上。

2.5 适当投入资金

当确定了养殖目标之后, 还须清楚地了解到自身的资金规模和所选项目的养殖成本, 根据自己的资金多少来确定养殖规模。特种动物一般收购价格较高, 但其养殖成本往往也不低, 故有必要对物种、饲料、防疫、销售、劳动等饲养过程中的各个环节进行成本核算, 为减小风险, 还应加上养殖过程中其他可能追加的费用, 进而算出利润, 确定养殖规模。同时, 高效益伴随着高风险, 一定要对饲养中的自然风险和市场风险有个客观的估计, 从而判断是否应上这一项目, 而绝不能被不断上涨的收购价格蒙住双眼。初养者或资金不多者, 宜小规模、多品种 (2~3个品种) 发展, 实现小批量、高效益。资金充足, 有开拓本地和外地市场能力者, 可选准某个品种, 发展到较大的规模, 获得较大的规模效益。应做到量力而行, 滚动投入, 不断发展, 才能减少损失, 增加成功率。

2.6 提高养殖技术

特种养殖是一项技术性工作, 养殖任何一种动物, 首先要通过侧面或书本资料了解一些有关该动物的生理特征、栖息环境、繁殖情况、疾病防治和有关注意事项。规模较大的养殖一种或多种动物, 应先派饲养员外出培训, 待掌握了一定的技术再发展。如果通过看书本资料摸索, 那么就得以小规模养殖, 不断总结经验, 等自己技术丰富后, 再进行大规模养殖。

2.7 增强防骗意识

在特种养殖行业中, 确实存在一些不法分子, 利用农民致富心切的心理, 发布虚假信息, 提供劣质动物。信息的真实可靠性至关重要, 一定要在亲自认真调查, 反复研究的基础上鉴别真假, 准确判断。在引种时, 应多参考有关专家的技术观点, 到有一定信誉的单位去引种, 引种时还要看所引品种的档案资料、系谱记录和《特种畜禽生产经营许可证》。

2.8 提高抗风险能力

从事任何经济活动都是效益与风险并存。上项目时要预测风险, 了解风险程度, 清楚自己的抗风险能力。经营过程中, 要时刻注意风险, 努力把损失降低到最低限度。

3 小结

特种毛皮动物养殖现状与市场前景 第8篇

1 山东省特种毛皮动物养殖业的发展概况

特种毛皮动物养殖是农村的一种高附加值特色产业。由于中国的劳动力及饲料成本低, 使得毛皮动物养殖业发展迅猛, 很多农民从传统的种植农民转变为专业的毛皮动物饲养者。我国特种毛皮动物养殖业的规模发展始于上个世纪50年代, 当时国家在黑龙江、吉林、辽宁、河北、山东、陕西和北京等地建立了多家国营饲养场, 从国外引进了水貂、银黑狐、北极狐和海狸鼠等种兽[1]。20世纪90年代以后, 随着改革开放的不断深入和市场经济的快速发展, 部分率先富裕起来的人们带动了国内的毛皮消费, 毛皮动物养殖引起人们更多的关注和重视, 也使中国迅速由毛皮原料出口国转变为毛皮产品消费国、毛皮原料进口国和毛皮产品出口国[2]。经过半个多世纪的探索, 我国已成为世界上最大的珍贵毛皮动物饲养国, 毛皮动物饲养总量达6000余万只, 毛皮总产量约占世界的1/4, 但中国还不是毛皮生产强国[3]。我国的皮毛产量仍旧满足不了生产需要, 每年我国仍需要进口大量的水貂皮、狐狸皮等原料, 每年毛皮进口总量位居全球第二。

山东省是我国公认的特种毛皮动物第一养殖大省, 狐、貂及貉的饲养量占全国饲养总量的50%以上, 水貂的饲养量占全国的80%以上。2011年, 山东省水貂、狐和貉的存养量分别是3000万只、656.58万只和268.6万只。当年向社会提供水貂皮2319.61万张、狐皮540.56万张和貉皮228.6万张。全省毛皮养殖业初步形成了文登、荣成、聊城、诸城、蓬莱、济宁等几个相对集中的养殖区域。毛皮动物养殖成为农民脱贫致富的重要手段。全省特种动物养殖的科技贡献率达到31%以上。仅特种动物养殖一项, 预计每年的产值达200多亿元, 利税12亿元以上, 特色畜牧业产值占畜牧业产值的比重达11.3%, 占农业总产值的比重达6.24%。整个产业可以向社会提供110.26万个就业岗位, 以及优质饲料7.42万t, 可为新农村建设提供产业支撑, 有效地解决部分地区“三农”问题中的难题, 毛皮动物产业已经发展成为我省畜牧业乃至农业的支柱产业。

2 山东省发展毛皮动物养殖业的有利条件

2.1 政府重视和政策支持

早在上个世纪70年代末, 山东、辽宁等省政府就把发展毛皮兽养殖纳入国民经济发展计划, 山东提出了“一养带多养, 多养促一养”的以水貂养殖为主, 带动兔、羊、鸡、鱼等多种养殖业发展的经营模式。1992年国务院《关于发展高产优质高效农业的决定》 (以下简称《决定》) 的颁布[4], 为特产业的发展给予了政策上的鼓励与支持。在各地农村, 农业部把经济野生动物养殖作为特色养殖来抓, 产生了巨大的经济效益和社会效益。山东省畜牧业十二五规划中明确规定“支持水貂、狐狸等特种动物养殖和深加工, 不断拓展畜牧业发展空间和领域”。2011年底山东省政府下发《关于加快发展高效特色畜牧业的意见》, 提出要从产业政策、金融政策等方面多措并举, 培育畜牧业新的经济增长点, 提高高效特色畜牧业产值占畜牧总产值的比重。有关市、县级政府及各行各业主管部门都对毛皮兽养殖业十分重视, 制定了相应的发展规划, 有的政府给予养殖户贷款买种兽和饲料, 积极支持这项事业的发展。

2.2 顺应畜牧业结构调整潮流

近几年, 畜牧业进入结构调整时期。随着城乡购买力的提高和分化, 动物产品市场出现多元化趋势。传统畜牧养殖项目发展空间相对窄小, 特种养殖经济效益较高, 将成为新一轮畜牧业结构调整的重点。当前, 我国畜牧业仍是猪、鸡、鸭、牛、兔、羊等大、中畜禽饲养业为主, 狐、貉、海狸鼠等皮毛经济动物饲养量很小。传统的猪、牛、羊、鸡、兔等大、中畜禽饲养业能满足人们对肉蛋奶的需求, 是必不可少的, 但其养殖效益低, 且饲养数量已超过所需。而毛皮兽养殖饲养成本低、周期短、效益高, 对环境要求相对较差, 目前其皮张市场缺口很大, 所以调整农村畜牧业内部结构, 大力发展皮毛业是大势所趋。

2.3 市场需要

裘皮制造业被誉为“国家经济的睛雨表”[1], 裘皮制品作为历史悠久的高档消费品, 不仅满足了人们对服装御寒、遮羞的基本需求, 又体现着高贵与华丽, 长期以来深受众多消费者的喜爱。裘皮制品的消费需求随着经济的发展与国家城市化进程的推进呈现不断上升的态势, 这就给我国的特种毛皮动物养殖提供了很好的发展机遇和空间。

2.3.1 国外市场潜力巨大

加入WTO后, 我国传统畜产品出口因受到技术壁垒、产品质量等因素的影响而受到限制, 特养业却迎来了大发展的机遇。一方面, 特养产品的出口自主权大大增强, 国外巨大的特养产品消费市场将使特养产品出口创汇潜力得到充分发挥;另一方面, 国内特养产品与国外具有较强的利润优势, 受外来冲击的可能性不大[5];另外, 欧美绿色和平组织的反裘皮运动已经开始制约着他们的毛皮业发展, 与此相反, 我国政府支持和鼓励发展养殖业, 各地方政府积极贯彻落实中央的“三农”政策, 广大农民对毛皮动物养殖的积极性很高。

2.3.2 国内市场广阔

随着改革开放和经济发展, 国内人民生活质量和消费水平大幅度提高, 消费结构呈现多样化, 人们已将裘皮制品由防寒转向装饰, 消费市场也呈由北向南扩大的态势, 这些使得人们对珍贵毛皮动物产品的需求日趋增加。毛皮动物生产经营者只要加强管理, 提高质量, 科学经营, 就会创造更高的经济效益。2.3.3解决三农问题的关键近年来, 中央十分重视“三农”问题, “三农”问题的关键是农村劳动力过剩问题。农村劳动力剩余, 使许多农民处于失业和半失业状态, 农村贫困人口所占比例居高不下。据推算, 目前我国约有1.34亿农村剩余劳动力, 同时每年新增的约1000万农村劳动力几乎全部转化为剩余劳动力。另外国有企业在转型和调整的过程中, 分流人员要谋求新的多种经营途径, 毛皮动物养殖可创造更多高收入就业门路、为剩余劳动力寻找就业机会和引领农民脱贫致富, 不失为一项较好的选择。

2.4 毛皮动物养殖经济效益可观

2.4.1 水貂

按500只种貂 (400只母、100只公) 计算, 种公貂价格为370元/只, 种母貂价格为260元/只, 一组种貂成本为141000元;种公貂年饲养、人工费、设备笼舍摊销计为240元/只, 种母貂年饲养、人工费、设备笼舍摊销计为160元/只, 总计88000元, 若按每只种貂产仔成活4.3只计算, 一组种貂产仔1720只, 如果仔貂卖种, 公母各半, 养一组种貂卖种收入为541800元。仔貂饲养4个月卖种, 仔貂饲养、人工费、设备笼舍摊销计为60元/只, 总计为172060元/只=103200元。种貂成本按3年摊销、这样扣除各项开支, 养一组种貂 (所产仔貂全部卖种) 可盈利303600元。如果仔貂打皮, 公母各半, 根据目前的市场价格, 公貂皮价格按黑色平均价格360元/张计算, 母貂皮按黑色平均价格260元/张计算, 总计打皮收入是533200元, 仔公貂饲养、人工费、设备笼舍摊销计为130元/只, 仔母貂饲养、人工费、设备笼舍摊销计为90元/只, 总计189200元;扣除各项开支养一组种貂 (所产仔貂全部打皮) 可获纯利润209000元。这对一个普通家庭养殖场, 年收入是很可观的, 如果养殖的是白貂, 每张皮还会多获得60～100元利润, 经济效益将更可观。

2.4.2 狐

按当前的毛皮价格和种狐价格计算, 调种一组种狐 (200只母, 10只公) 价格为1000元/只, 总计一组种狐成本为2101000元/只=210000元;种狐年饲养、人工费、设备笼舍摊销计为300元/只, 总计一组种狐开支210300元/只=63000元;若按每只种狐产仔成活5只计算, 总计一组种狐产仔1000只, 如果仔狐卖种1000元/只, 计一组种狐所产仔狐卖种收入为1000000元, 仔狐饲养四个月卖种出售, 仔狐饲养、人工费、设备笼舍摊销计为80元/只, 扣除各项开支, 养一组种狐可盈利787000元 (种狐成本按3年摊销) 。如果打皮, 仔狐饲养、人工费、设备笼舍摊销计为240元/只 (饲养7个月) 总计为240000元, 狐皮价格按900元/张计算, 打皮总收入为1000900元/只=900000元。扣除各项开支, 养一组种狐所产仔狐全部打皮, 可盈利527000元。如果产品中有l/3是白狐, 纯利润还可增加33050元/只=16500元。

2.4.3 貉

调种一组种貉 (350只母、100只公) 价格为400元/只, 一组种貉成本为180000元;种貉年饲养、人工费、设备笼舍摊销计为220元/只, 总计99000元, 若按每只种貉产仔成活8只计算, 一组种貉产仔2800只, 如果仔貉卖种400元/只, 养一组种貉卖种收入为1120000元。仔貉饲养4个月卖种, 仔貉饲养、人工费、设备笼舍摊销计为60元/只, 总计为280060元/只=168000元。种貉成本按3年摊销、这样扣除各项开支, 养一组种貉所产仔貉全部卖种可盈利793000元。如果仔貉打皮, 仔貉饲养、人工费、设备笼舍摊销计为170元/只, 总计476000元;每张皮按平均价格330元计算, 总计打皮收入是924000元, 扣除各项开支养一组种貉所产仔貉全部打皮可盈利289000元。

2.5 资源优势

山东省气候适宜、交通便利、生物资源丰富, 具有发展毛皮特养业的独特优势和有利条件。山东属暖温带季风气候, 年平均气温11～14℃, 非常适宜动植物的繁衍和生长, 粮食已连续9年增产, 同时水产养殖业、捕鱼业、畜牧业的持续健康发展也可为毛皮兽提供丰富的动物性饲料资源。

2.6 技术支撑

我省的毛皮兽养殖历史悠久, 有很好的养殖基础。经过几十年的学习和摸索, 目前大多数从业人员已掌握饲养管理、饲料配制、配种繁殖、疾病防治等常规养殖技术, 部分养殖场 (户) 已开始进行规模发展, 并主动寻求科技支持和改进饲养管理方式。改革开放以来, 我国已培养大批野生动物生态管理、驯养、繁殖、营养饲料及疾病防治等方面的高级专业人才, 分布在全国各地从事野生动物专业管理及技术工作, 取得了多项应用科研成果, 如毛皮兽全价配合饲料、狐的人工授精技术等。这些科研成果的推广和应用, 推动了毛皮产业的迅速发展。在有的县市, 毛皮动物养殖业已经成为支柱产业。另外, 我省有山东农业大学、青岛农业大学等高校和山东省农业科学院等科研院所作为技术后盾, 为今后毛皮养殖业的发展提供技术支撑。

特种毛皮动物养殖业属于传统和新兴产业成分兼有的朝阳产业, 它的发展直接带动了农业结构的调整, 促进了农民增收, 可为国家赚取大量外汇, 另外还可促进中国的野生动物资源保护。山东省毛皮特养业的发展前景是十分广阔的, 应抓住机遇, 以多种形式, 充分合理利用当地自然资源和饲料来源, 支持特种养殖业向集约化、规模化发展, 带头走高产、优质、高效的路子, 促其做大做强, 引领农民脱贫致富。

参考文献

[1]张洪英, 刘立奎, 邱冬.经济动物饲养发展趋势[J].畜牧兽医科技信息2004:10-3.

[2]高雅琴, 郭天芬, 常玉兰, 席斌.国内外毛皮市场现状及我国建立国际毛皮拍卖市场的必要性[J].经济动物学报2007, 11:161-4.

[3]刘君君, 卢亚楠, 金礼吉, 徐永平.中国毛皮动物养殖现状及发展趋势[J].中国皮革2007, 36:18-21.

[4]农业部政策体改法规司.农业法全书[M].北京:中国农业出版社1994.

贵州省特种经济动物养殖前景分析 第9篇

1 特种经济动物养殖现状

贵州省由于经济不发达、养殖技术落后、生活水平低, 特种经济动物养殖业的发展相对缓慢。近年来, 随着人民生活水平的提高, 对特种经济动物及其产品的需求量逐年增加, 特种养殖呈现出广阔而良好的发展前景。据省牲畜家禽特种养殖场名录统计, 注册的特种养殖场 (户) 有86个, 还有其他无法统汁的零星小养殖场未统计在案, 饲养的特种经济动物主要有药用动物、肉用动物和观赏动物等几大类, 但存栏量和出栏量均很低。目前贵州省特种养殖除了野猪、竹鼠、山鸡、肉鸽等肉用畜禽外, 还有一些宠物、观赏鸟类及药用饲用价值较高的节肢动物等。特种养殖场缺乏科学养殖技术, 养殖环境差, 大多采用原始传统的饲养方法, 缺乏配套的饲料, 营养水平不能满足生长和生产的需要, 产品缺乏深加工技术, 产量少, 质量低。另外, 在疾病的预防和控制方面, 欠缺专门的疫苗和药物, 以及使用剂量标准, 导致疾病流行。由于在饲养管理和产品开发方面科技含量低, 造成资源和资金的大量浪费。

贵州特种经济动物养殖规模小主要原因:

(1) 资金不足:从事特种养殖的大都是农民, 在资金上不具备开发的能力。

(2) 品牌意识差:养殖者对知识产权不重视, 缺乏品牌意识, 未形成具有竞争力的自主品牌。

(3) 市场运作能力差:一个好的市场需要一个好的策略加上好的运作才能成功开拓出来, 并对市场进行精心培育和巩固。贵州省特种养殖在营销方面大多是随行就市, 没有专门对产品市场消费主体进行精心培育, 导致经济效益差、市场大起大落。

2 特种经济动物养殖和市场特点

任何产业都会受市场供需变化的影响, 特种养殖业表现得尤为突出, 市场行情难以把握, 波动幅度大。目前, 特种经济动物商品市场还比较脆弱, 刚性需求不足, 市场弹性不大, 随着养殖规模的扩大价格幅度变化很大, 如2007年度的时候中华鲟在市场上可以买到280元/kg, 现在市场上中华鲟市场价才买到80元/kg左右, 从事特种经济动物养殖往往都是最开始进入的赚钱, 后面跟进的赔钱。所以这决定了在要进入特种经济动物养殖之前, 一定要做好今后市场变化的调查分析, 不能盲目跟进以现在市场的价格来计算今后产品的收益。同时还受到一些不法分子虚假宣传的影响, 干扰了市场信息的准确反馈。特种经济动物有其潜在的市场, 关键是没有去开发。

特种经济动物养殖不能照搬其他地方经历, 因为各地的饮食消费习惯不尽相同, 如在广东人们喜欢吃白斩鸡, 而其他地方的就没有这样的饮食习惯, 回族不吃猪肉, 那在回民区猪肉肯定没有消费市场。从事特种养殖之前得对从事的养殖动物进行市场分析, 做好市场定位, 不能盲目跟风, 这样才能保证从事的养殖领域有消费市场。

3 特种经济动物养殖情景分析

目前, 野猪、娃娃鱼、竹鼠、兔子、小香猪、绿壳蛋鸡、虹鳟、金鳟、鲟鱼等养殖在贵州省有一定的规模。娃娃鱼、竹鼠发展的势头正步入正常发展轨道。小香猪已进入商品生产阶段, 发展趋向平稳。全省野猪养殖近年来剧增, 仍满足不了市场需求, 但应防止技术上的伪科学和炒种。肉兔销售一直较好, 今后发展将趋于平稳, 娃娃鱼繁殖能力低下, 现在已成为人工繁殖娃娃鱼的瓶颈, 要想有进一步的发展政府必须加强科技投入, 解决娃娃鱼的繁殖问题, 才能扩大娃娃鱼的饲养数量, 降低养殖成本。肉兔养殖发展较快, 如果在深加工方面有大的突破。还将会有一定的发展。肉鸽销路一直看好, 市场平稳, 养殖稳中有升, 预计将向发展良好, 并将步入产业化。鹌鹑、乌骨鸡等已成为餐桌食品, 将平稳发展。珍珠鸡由于肉质粗糙, 昼夜啼叫等缺陷, 呈下降趋势。山鸡销路一直看好, 市场价格稳定, 将平稳发展。鹧鸪日趋增大, 将有更大的发展。绿壳蛋鸡属我国稀有鸡种, 开发潜力很大。

4 特种动物养殖前景展望

特种养殖之所以有今天的发展态势, 一是特色起了作用;二是市场需求大;三是基础条件好;四是有一个宽松的环境。有关人士指出, 特种养殖业在新世纪将成为我国养殖行业一个新的亮点, 使人们看到我国饲养行业的曙光。发展特种养殖, 要走贸、工、农一体化的道路, 有养殖, 也有加工、深加工, 走产业化发展的路子, 把饲养者 (农户) 的市场连接起来, 化解市场风险, 才能使特种养殖业健康有序地发展。要注意摸清市场行情, 选准项目, 适度经营以及钻研技术等, 讲科学, 不蛮干。

摘要：这几年来贵州特种养殖业发展迅猛, 野猪、娃娃鱼、竹鼠、兔子、小香猪、绿壳蛋鸡等发展较快, 特别是野猪在全省各县市都有养殖, 娃娃鱼养殖以黔南洲贵定县岩下乡为代表在各地区得到迅猛发展。虹鳟、金鳟、鲟鱼等特种冷水鱼养殖面积逐步扩大。贵州特种经济动物养殖形式喜人, 特种经济动物养殖正成为养殖业中一支独秀。

澄江县特种经济动物养殖路径探析 第10篇

1 特种经济动物养殖现状

特种经济动物分为特种(畜)兽类、特种珍禽类、特种昆虫类等,目前,澄江县特种经济动物主要有特种(畜)兽类和特种珍禽类,特种(畜)兽类有野猪、梅花鹿、麂子,特种珍禽类有孔雀、鸵鸟、鹌鹑、乌骨鸡、野鸡、肉鸽及其多种观赏鸟等。

1.1 野猪

其肉用产品野味浓郁,风味独特。澄江县有三个野猪养殖场,存栏1045头,年可向市场提供1010头野猪。

1.2 黄麂子

养殖刚刚起步,存栏只有110只,仅为县内的大型餐馆、宾馆供货。

1.3 梅花鹿

梅花鹿全身都是宝,又是草食动物,再加鹿茸价格在市场上一直处于稳健攀升态势,所以澄江县养殖时间比较长,前后达二十多年,由以前的10多只发展到目前的675只,且有不断增加的趋势,年产鹿茸120多千克。

1.4 孔雀

俗称“凤凰”,是百鸟之王,是吉祥美丽、富贵的象征,有“水中老鳖,地上孔雀”之称。存栏1064只,因价格达150～200元/kg,仅限于大型宾馆、饭店,难以成为大众餐桌之食,一年能为市场提供2000多只商品孔雀。

1.5 鸵鸟

蛋被称作“百蛋之王”,“软黄金”。全县存栏508只,其中一养殖场存栏145只,有10多年的养殖时间。

1.6 乌骨鸡

被称为“黑了心的宝贝”,澄江县养殖时间比较长,有二十多年的时间,现存栏28000多只,年可为市场提供5～6万只商品乌骨鸡。

1.7 鹌鹑

有动物“人参”之称,因市场不稳定,养殖时兴时落,近几年市场看好,发展很快,现存栏10万多只。

2 存在的问题

2.1 养殖技术低,市场空间有限

专业的、针对性的养殖、疫病技术缺乏,一般都是以饲养相类似的家畜、家禽的方法来饲养、防治疾病,基本没有配套、完善的针对性的养殖、疾病防治等方面的专业技术。精通该类饲养技术的人员缺乏,遇到养殖、疾病防治方面的难题就束手无策,为此给养殖带来不小的损失。不少养殖者不懂繁育知识,只图省钱省事,采用近亲杂交的方式来扩大养殖规模,造成品种退化,降低了养殖效益。因是家庭作坊式的生产、经营,基本是自产自销,没有区域性连动,产品进入市场大多是原始的初级产品,科技含量低,对饲养工艺、技术、饲料配方未能按其原有的生长特点来进行深度的研究、提炼,造成品种严重退化,生产出的产品失去原有的“野味”,不能满足消费者追求“野味”的时尚需求,从而得不到消费者的认可,逐渐失去市场。

2.2 信息不通畅,养殖带有盲目性

特种经济动物养殖场、户的信息交流不畅,往往处在口耳相传阶段,相当一部分信息来源于炒种者的广告宣传和鼓动,再加市场经纪人员缺乏,市场信息反馈滞后,养殖者难以获得全面、真实的市场信息,造成产品流通不畅。由于信息的不完善,有投资愿望的饲养者担心销路和缺乏养殖技术而望而止步。再加相当一部分人发财心切,采取急功近利式的养殖,不经多方考察、调研就急不可待地上马养殖,稍有成效就加入炒作行列,从而影响了特种经济动物养殖的健康发展。

2.3 养殖区域混乱,疾病防治困难

特种经济动物饲养在林区、山区、荒山偏坡、部队闲置的营房,更有甚者养在居民区,与人杂居相处,造成整体布局混乱,缺乏统一科学的区域布局规划和指导。这样的养殖增加了疾病感染的风险,使得新老疾病不断发生,特禽类的新城疫、禽流感、马立克氏病等,特(畜)兽类的口蹄疫、布病、支原体等彼伏此起,新的疾病未完全扑灭,老的疾病又有所抬头,给疾病防治带来很大的困难。

2.4 产业化程度低,产品附加值开发力度弱

整个特种经济动物养殖行业没有形成集生产、加工、销售为一体的产业化经营模式,工厂化、规模化水平低,特别是缺乏具有一定规模带动效应的加工龙头企业,养殖户缺乏创新开拓意识,大都是肉用的卖肉,蛋用的卖蛋这样初级产品的形式上市流通,使得系统的产业链无法形成和延伸。特种经济动物产品可以多方面开发,多层次增值,诸如保健品、艺术品的开发,但目前特种经济动物的潜在生产力未能得以充分挖掘,所以其固有的经济价值很难得到完全体现,导致经济效益不理想,致使很多养殖者进入这个行业却摸不到门道,又纷纷退出这一行列。

3 特种经济动物养殖的优势

3.1 环境气候优势

澄江县地处滇中腹地,位于东经102°47′～103°04′,北纬24°47′～24°55′,属典型的北亚热带低纬度高原季风气候。最高海拔梁王山主峰2820m,最低海拔南盘江与海口交汇处1328m,境内属于中亚热带、北亚热带、南温带和中温带四个气候类型,立体气候明显,光照充足,冬暖夏凉,积温多,干湿分明,雨热同季,年平均气温16.8℃,生长积温(≥10℃)在4000℃以上,降雨量充沛,年均降雨量960mm,非常适合多种特种经济动物的生长。

3.2 区位优势

澄江县与昆明中心城区相距50多公里,与新昆明呈贡新区只有20多公里,随着昆明绕城高速的建成,澄江完全融入了昆明经济圈。南边距玉溪市也只有80多公里,处于全省两个最具经济发展活力的辐射圈内,为特种经济动物养殖的发展提供了非常便利的条件。

4 特种经济动物养殖发展思路

4.1 加强对特种经济动物养殖重要性的认识

特种经济动物养殖是保证野生类动物满足人类需求的适宜途径,由于多方面原因,野生类动物资源在不断锐减,原来依靠野生类动物提供的资源已不能满足人类的需要,而人工养殖是最好的解决途径。进入人们生活的观赏、娱乐、伴侣动物数量急剧增加,丰富人们精神生活的象斗鸡、斗狗等娱乐活动正悄然兴起,这些市场需求对特种经济动物养殖的发展有强烈的刺激作用。传统畜牧业经长期多方面开发,已经很难获得比较高额的收益,而一些刚起步和还没有起步的特种经济动物养殖,具有投资小、养殖效益高等特点,非常适合农村的广大居民投资养殖,其养殖的终端产品,大部分都是为了满足人们追求新、奇、特的多元需求,随着社会、经济的持续发展,追求多元消费的群体会越来越大,特种经济动物养殖必将迎来广阔的发展空间。

4.2 开展科普宣传,引导消费,培育市场

积极宣传国家有关特种经济动物养殖的法律、法规和产业政策,宣传发展特种经济动物养殖的意义和作用,通过电视、网络、报纸等媒体和广告、培训及推广促销的形式让更多消费者了解、认识特种经济动物产品的作用和功能,为产业发展拓宽市场空间。

4.3 加强市场调研,选择合适的品种饲养

投资特种经济动物养殖前,要加强市场调研,对品种、养殖要求、市场前景、销路等方面都要进行仔细调研和考察。选项目不要只顾眼前,要有中长期打算。合作要选商业信誉好、实力强的商业单位合作。特种经济动物养殖市场变化莫测,有些品种因其投入大,饲养周期长,多见炒种,作为商品销售很少。特种经济动物养殖只有少数品种不受市场影响能稳定获利,其余大多都在围着市场热点转,如跟不上市场热点,就难有赚钱效应,始终处于烧钱状态,终被淘汰出局。有的就是个别商家炒作的牺牲品。

4.4 增加科技投入,确实掌握饲养管理技术

特种经济动物养殖本身由于饲养总量相对较少,品种比较特殊,饲料和饲养管理方法以及用途特殊等,所以饲养管理技术是成功的关键。养殖户必须刻苦钻研技术,绝不能一知半解的搞养殖。因特种经济动物养殖有的品种在澄江县起步较晚,掌握养殖技术的人才缺乏,所以需加大对养殖管理技术的投入,对传统畜牧业在育种、繁殖、饲料生产、疫病防治等领域成熟的技术进行改造和转化,并应用于特种经济动物养殖。

4.5 建立企业+基地+饲养户相结合的发展模式

特种经济动物养殖效益低的主要原因是经营规模小而分散,产品标准化程度不高。分散的农户没有统一的生产组织安排,产品质量、规模无法达标,难以与大市场对接。在市场经济条件下,特种经济动物养殖要健康、持续的发展,就要改变小规模、分散养殖的落后状态,提高产品标准化水平,实行区域规划布局、科学指导,规模化发展,标准化生产。突出特色,建好基地,形成龙头。以企业为主导,基地作示范,农户参与的发展构架来共同实施特种经济动物养殖开发。

4.6 打造名、特、优品牌,实施品牌带动战略

品牌是一个行业发展立足的生命线,深入人心的品牌是行业的发展优势,标志性产品是消费者稳定、行业巩固良好形象的坚强基石。树立特种经济动物市场理念,加强政策引导,在深加工、强流通、保安全、会营销等方面下工夫,开展品牌培育、营销和社会宣传,着力打造有影响力、有文化内涵的特种经济动物生产品牌,再充分发挥品牌的带动、辐射、示范效应,用知名品牌来推动特种经济动物养殖的健康发展。

4.7 建立互联网+特种经济动物养殖的网络平台

一位特种养殖能手财富人生 第11篇

穿过挂着“曲径通幽”匾牌的门洞，映入眼帘的是挂果的葡萄和桃、李、桔树。果园里是排排圈舍，饲养着4000多只鹧鹋和1000多只七彩山鸡及1000多只野鸭。饲养3个月出栏，每只鹧鸪卖11元；公山鸡每只35元，母山鸡25元；如饲养5个月以上，作为观赏鸡，山公鸡每只可卖80元；野鸭可卖15元一只。占地10亩的饲养场，育雏间200平方米，成鸡圈1000多平方米，仅6次改造圈舍，她就投入40多万元。喻钟秀在介绍情况的时候，喜悦之情溢于言表。

然而，谁又知道，喻钟秀今天的成功，是饱受多少艰辛，受过多少挫折和磨难才取得的。

1983年，23岁的喻钟秀与青梅竹马的周玉书喜结连理，从石板镇街上嫁到花溪镇吉麟村。高中毕业的喻钟秀心性高、悟性强，一心想通过自己的努力过上红红火火的好日子。1994年，喻钟秀在花石路旁烧石灰，因为城信，她成了石灰窑上响当当的女老板。但烧石灰对环境污染大，且有碍花溪风景区的观瞻，镇政府就动员喻钟秀转产。这无疑是断她家的财路，砸她家的饭碗。通过激烈的思想斗争，喻钟秀以大局为重，决定转产。她在中央电视台第七套节目看到有关七彩山鸡养殖的信息，就与丈夫周玉书商量，下决心饲养七彩山鸡，高起点搞特种养殖业。1998年，喻钟秀汇款8000元到福建购买种鸡100只。2000年3月，山鸡产蛋600枚，喻钟秀送到贵州农学院种鸡场孵化，因温度原因只出壳100只鸡苗，最后仅存活25只。接着喻钟秀又从南京购进500只商品鸡苗，因缺乏经验。最后仅存活100只。为提高养殖技术，喻钟秀除了到外地参观学习外，还订阅《农村养殖技术》杂志，通过几年实践，喻钟秀终于掌握了饲养七彩山鸡、鹧鸪、孔雀的技术，成活率达到90％。

天有不测风云。2003年1月5日，天降大雪。雪把500平方米的鸡舍压垮了，损失山鸡1000多只，经济损失达2万多元。

灾后，喻钟秀到信用社贷款5万元，修建新鸡舍600平方米，从3月份起陆续进鸡苗4000羽，待山鸡陆续出栏时，“非典”袭来，七彩山鸡被列入野生动物而不准出售，每月仅喂饲料就得花费上万元。到9月份解禁，喻钟秀拿着镇政府开的证明，把山鸡运到安顺、黄果树等地宾馆出售，买方乘机压价，每只仅卖18元，不但血本无归，还倒贴了4万多元。接连的灾害，对喻钟秀来说，无疑是雪上加霜。俗话说：“福无双至，祸不单行。”接踵而来的禽流感，使喻钟秀直接经济损失达5万多元。三年灾害，差点把喻钟秀压垮了。一边是濒临绝境的特种养殖业，一边是考上中国农业大学的儿子和考上贵州商专的女儿的高额费用。绝境中，喻钟秀不愧是女中豪杰，她在哪里跌倒，就从哪里爬起来。值得一提的是，喻钟秀的坚强后盾，是她的“美髯公”丈夫周玉书。夫妻俩相濡以沫，齐心协力闯过了道道难关。喻钟秀说，她外出10天半月，丈夫会把家里家外打整得井井有条。如果周玉书外出3天，她就会感到吃不消。丈夫的主心骨作用，以及夫妻情深，可见一斑。

为了把事业做大做强，2004年12月，喻钟秀到北京参加培训半个月，获得中华全国供销合作总社职业技能鉴定指导中心颁发的“农产品经纪人”证书。从2005年开始，她家饲养的鹧鸪和七彩山鸡，都有十几个经纪人统购包销，产品供不应求，仅半年时间，喻钟秀家就获纯利6万多元。

喻钟秀成了闻名一方的特种养殖能手，在致富的道路上，她挂记着乡亲们。作为村特种养殖协会会长，今年，她开始筹划，准备添置孵化设备，聘请农学院老师孵化鸡苗，将鸡苗赊给村特种养殖协会的30多位会员饲养，为他们提供技术服务，山鸡出栏时回收包销。在饲养场里，喻钟秀又请人修建孔雀圈，今年准备饲养100只孔雀。一羽孔雀苗进价80元，饲养1年后，一只孔雀可卖800元，收入颇丰。

特种动物养殖 第12篇

黑龙江省于2014 年4 月1 日起全面停止天然林商业性采伐,林区经济转型成为当务之急[4]。林下养殖是合理利用森林资源、快速实现林区经济转型的有效方式之一,特种经济动物养殖是其重要组成部分,在推动林区经济发展的同时满足了人们对特种经济动物产品的需求,减少对野生资源的使用,有利于物种保护和维护生物多样性。

1 黑龙江省特种经济动物林下养殖现状

黑龙江省地处我国高纬度地区,四季分明、冬季寒冷,所养殖的特种经济动物以适宜本地气候为主,按用途可以分为毛皮动物、肉用动物、药用动物和观赏动物。

毛皮动物在黑龙江省林区养殖较少,一些林业局面临经济结构调整,对养殖毛皮动物给予很多政策和资金上的支持,例如大兴安岭地区、漠河和图强等地扶持养殖户饲养蓝狐和水貂等。

肉用动物以雉鸡、杂交野猪为代表,养殖范围遍布全省各个林区。以杂交野猪为例,其在伊春、牡丹江、合江和松花江林区的40 个林业局均有饲养,2013 年伊春地区杂交野猪出栏量达到3 万余头,佳木斯、牡丹江和双鸭山等地出栏量均过万头[5]。一些地区对花尾榛鸡、雪兔和狍等肉用动物也开展过林下养殖,但一直未形成规模。

药用动物主要以林蛙、梅花鹿和马鹿为主。中国林蛙主产于中国东北,所产林蛙油具有很高的药用价值,在黑龙江省林蛙天然分布区均有养殖,例如长白山余脉的牡丹江林区和小兴安岭的整个伊春林区。据2006 年的调查数据显示,全省林蛙数量达3. 76 亿只[6]; 黑龙江省养鹿业已有50 多年的历史,养殖、加工和销售产业链已经基本形成,但因利润较低,目前养鹿业规模有所缩减,经估测黑龙江省养殖梅花鹿数量不足4 万头,马鹿不足2 千头。此外还有黑熊和狗獾等药用动物的养殖,黑龙江省4 个黑熊养殖企业分别位于牡丹江市、饶河县、虎林市迎春镇和哈尔滨市山河实验林场,共饲养黑熊2 千余头。

观赏动物主要在一些森林生态旅游景区饲养,以供观赏、狩猎等,如黑龙江省平山、金山鹿场和桃山、玉泉狩猎场等。供观赏和狩猎的动物以本地物种为主,如雉鸡、野猪、梅花鹿和狍等,也有引入的外来物种如孔雀和鸵鸟等。

2 黑龙江省特种经济动物林下养殖存在的问题

2. 1 特种经济动物林下养殖的效益问题

特种经济动物养殖具有高投入、高产出、高风险,对养殖和产品加工技术要求较高,市场行情变化较难掌握,行业管理相对薄弱,倒种炒种和欺诈现象较多等特点[7]。林下养殖特种经济动物时,上述问题更为突出。例如毛皮动物不适合放养,在林区建场占地面积较大,当地饲料来源较少,交通不便使运输成本增高,加上市场波动大和产品用途单一,抗风险能力低等问题,导致在林区养殖较难获得很好的收益,其更适合在农区和农林交错地带饲养,如在黑龙江省巴彦、双城和泰康等农区饲养狐貉,在帽儿山农林交错区饲养水貂等。肉用动物如花尾榛鸡、狍等因饲养成本高,经济效益较差,一直未形成规模。

黑龙江省对特种经济动物产品加工和开发技术落后,综合开发利用率低,无法形成很好的产业链。例如吉林省在林蛙和梅花鹿养殖中,注重对产品的深加工,形成了完整的产业链,养殖效益较好,而黑龙江省多数养殖仍停留在以出售原材料为主的产业状态,综合利用率低,养殖效益不高。

2. 2 对森林资源和生态环境的影响

野生动物种群数量在自然界中受环境容纳量限制,而林下养殖的密度都远大于自然的容纳量,会对森林资源和生态环境造成严重破坏,使其难以恢复。例如梅花鹿啃食树皮,在繁殖期用角蹭树,甚至直接折断幼树。野猪喜欢打滚、拱地,加上啃食和践踏幼苗致使林下植被严重破坏; 在夏季雨水量大时,易造成水土流失; 粪便大量堆积,不进行处理会造成林区水源污染。雉鸡喜欢在林间刨食,养殖密度过大时,可使林木的根部裸露,地表植被遭到破坏,而且其粪便散落面广,不易收集处理,更容易污染水源。

林蛙林下养殖对生态环境造成的影响相对较小,但是养殖场需要修建孵化池、蝌蚪池和越冬池,需要修整河道,会对林地造成一定的破坏。在秋季进行林蛙回捕时,使用的塑料布围栏也对环境造成污染。

2. 3 外来入侵物种和基因污染

林下养殖的特种经济动物一旦发生逃逸,就可能与本地野生物种进行杂交造成当地野生物种基因污染[8]。例如雉鸡、貉、梅花鹿、马鹿和杂交野猪等,都会与当地野生种进行杂交而造成基因污染。在黑龙江省早已发现麝鼠和水貂等外来入侵物种。

林蛙养殖多以封山包沟散养为主,经调查,个别养殖户每年春季都从吉林省的养殖场买卵团,进行人工孵化,再把幼蛙放养到小兴安岭等地。目前,对这种异地引种尚未进行科学评估,其很可能会对黑龙江省本地林蛙种质资源造成损害。林下养殖的特种经济动物在与野生动物接触时,也容易把疾病传播给野生动物,对当地野生动物野外种群的生存造成一定威胁。

2. 4 从业人员的活动对森林环境的影响

林下养殖从业人员长期工作生活在野外林区,一些人的行为会有意无意的对森林环境造成破坏。如养殖场的生活用火需要收集一些林木,为了引火剥取桦树皮; 一些从业人员在养殖区周围下夹子和套子,偷猎野生动物等现象也偶有发生。经实地调查: 大兴安岭加格达奇林业局的一家土鸡饲养场建在林场边缘,因围栏无封顶设施,养殖者为防止鸮、鹰、隼等猛禽和黄鼬、豹猫等兽类捕食土鸡,在养殖区周围设置大量鸟网和兽夹,对周边野生动物种群造成危害,尤其是在树桩上设置的捕兽夹,经常能夹到鸮和鹰等猛禽; 一些林蛙养殖场在蛙卵孵化和蝌蚪饲养期间,为防止鸟类捕食,在饲养池周围设置鸟网,对林鸟造成一定的危害。

在旅游景区,从业人员和游客对环境的影响也很大。特别是在旅游旺季,游客在景区内野炊、吸烟等行为,容易引发森林火灾,而随手丢弃的电池和垃圾等,则会对景区土壤和水源造成污染。

2. 5 与农牧业的冲突

林下养殖区域大,如不加以管理,可能与周边农牧业生产发生冲突。例如某些林蛙养殖区域内有农牧业生产,牛羊的踩踏、农药的使用、农牧业人员上山采摘等,都会对林蛙造成一定影响,严重时还会引发冲突。在养殖过程中逃逸的杂交野猪和梅花鹿会采食和践踏周围农作物,给农民带来财产损失。林下养殖位于深山区时,与周边农牧业的冲突较少,但是养殖人员有可能受到熊等猛兽的威胁。

2. 6 项目统筹规划不合理

许多特种经济动物林下养殖项目,因为饲养者目光短浅,只顾短期盈利,没有长期规划,使一些已经驯养成功的物种形成不了规模,甚至半途而废。如大兴安岭新林林业局某雪兔养殖场,经几年饲养已经形成一定规模,后因其投资者转行涉足矿业,致使雪兔驯养中止。20 世纪50 年代末,中国农业科学院特产研究所在长白山和阿尔泰山等地引进野生紫貂,进行人工驯养繁殖,经过20 多年的培育,圈养紫貂种群数量最多时已超过千只,后因院所产业转型和没有长远规划,导致紫貂养殖数量逐年下降。在1998 年,将剩余的72 只紫貂全部转让给大连名威貂场,2014 年3 月份,饲养场最后2 只紫貂死亡,标志着我国紫貂驯养繁殖失败。

3 对黑龙江省发展特种经济动物林下养殖的建议

3. 1 选择适宜的特种经济动物种类,采用科学的养殖模式

特种经济动物林下养殖不能盲目跟风,应因地制宜。毛皮动物饲养存在对粮食和肉类高消耗,粪便对环境污染严重等问题。随着社会文化的发展、人口数量的增多、生态资源的紧缺、环保意识的增强,毛皮动物养殖未来可能不会有很大地发展,而且裘皮作为一种奢侈品,满足少部分人的需求,未来发展方向为少而精,更应控制其饲养数量。林区还存在养殖效益的问题,因此不建议大规模饲养毛皮动物。

杂交野猪林下养殖效益较好,但不宜采取半散放饲养模式,应以圈养为主。狍更适合旅游观赏,其出肉率较低,不适合在林区大量饲养。

黑熊养殖效益良好,但是由于动物保护和动物福利等因素,国家林业局对养熊企业准入标准越来越高,对养殖技术不规范和硬件不达标准的养熊企业要逐渐淘汰,黑龙江省除了目前4 家黑熊养殖企业外,短期内不会再增加。如哈尔滨市山河实验林场的养熊企业,已经不进行活熊取胆,而以繁殖幼熊扩大种群为主。

林蛙的全人工圈养存在饲料来源单一、越冬成本高、种群密度大时容易引发疾病、幼蛙成活率低等问题; 而林蛙林下散养,因饲料来源广、饲养成本低,养殖效益好于全人工圈养和半散养,其模式适于在林区推广。

3. 2 加强对特种经济动物产品的深加工和综合开发利用

林下养殖特种经济动物产品应以绿色、天然和有机为特色,在保障食品安全和产品质量的同时,更应注重对产品的深加工,使养殖效益最大化。如伊春市某杂交野猪饲养场,在逐步完善养殖技术的同时,也加工开发了野猪肉红肠和罐头等系列产品,创建了属于自己的野猪肉类品牌。在提供动物产品的同时,还可以向旅游和观赏等方面发展,如牡丹江市养熊企业不仅仅停留在熊胆粉原材量的生产上,还形成了产品深加工、开发和旅游观赏一体化的经营模式,取得了较好的效益。在伊春市也有以产品开发和旅游观赏等多模式相结合的杂交野猪和梅花鹿养殖场。

黑龙江省是冰雪旅游盛地,在漠河和亚布力等地,除饲养梅花鹿以外,还可少量引入驯鹿和狍等观赏型鹿类,推出冰雪主题系列活动,使特种经济动物林下养殖更好地融入冰雪旅游文化之中。

3. 3 选择适宜的养殖方式,控制种群密度

对提供动物产品的野禽、梅花鹿和杂交野猪等都应采取圈养方式,以减少对自然环境的破坏。对旅游观赏的动物可采用半散放的方式,通过控制放养密度和增加补饲力度,防止密度过高破坏森林植被,减少对森林环境的影响。

3. 4 科学引导和规范管理特种经济动物林下养殖

野生动物的引种和驯化是一个长期的过程,不能只顾短期利益,要制订长期产业发展规划,给予政策支持,加大经济投入,使产业良性发展; 行业管理部门应对林区养殖人员进行养殖技术培训,开展野生动物保护讲座,使产业规范化和标准化; 制订林区半散放养殖场建设标准,防止养殖区动物逃逸; 制定相关法律法规,禁止从异地引种,禁止野外放养; 相关管理部门要对特种经济动物林下养殖和农牧业发展做好统筹规划,使其与农牧业协调发展; 加强对旅游景区的管理和监督力度,对在景区破坏森林环境的人员予以相应处罚,在春秋防火季节,更应加强对游客和相关从业人员的管理。

摘要：黑龙江省“禁伐政策”的实施使林区面临经济转型。笔者介绍了黑龙江省特种经济动物林下养殖的现状,对林下养殖的效益、对森林资源和生态环境的影响、外来入侵种和基因污染、养殖从业人员的活动对森林环境的影响、与农牧业的冲突、项目统筹规划等问题进行分析,对黑龙江省发展特种经济动物林下养殖提出相应建议。

关键词：黑龙江省,特种经济动物,饲养,林下养殖,林下经济

参考文献

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[5]许珊珊.黑龙江省野家杂交猪产业化发展研究[D].北京:中国农业科学院,2014.

[6]遇宝成,刘伟石,刘欣.中国林蛙资源现状调查[M].北京:中国林业出版社,2006.

[7]刘伟石.几种特种经济动物养殖前景的分析预测[J].特产研究,2006,28(1):48-49.