探究老年女性的营养素健康需求

人一旦步入到了一定的年纪，身体的机能就会发生一定的衰退，老年人对于健康的要求就会变得不同，那么老年人到底是需要什么样的营养需求呢？尤其是老年女性，对于健康的需求更特殊，下面我们就一起来看看吧！1、热能：老年人的热量需要量随年龄增大而减少。如果 20～34 岁一般需要为每天 9623～10878 千焦耳时，则 70～90 岁的人需要量为 7531～8360 千焦耳，这是因为老年人的基础代谢率降低和体力劳动减少的原因。因此营养专家的建议是 50～90 岁范围内，能量供给可比成人减少 10%，60～90 岁 20%，而 70 岁以后减少 30%。但热量的减少实际上往往伴随着食物总量的减少。而其它营养素的要求并不一定随年龄的增加而减少，所以应引起注意。2、蛋白质：老年人蛋白质的需要不低于成年人，由于分解代谢的增加而合成代谢逐渐减慢，负氮平衡较容易发生。因此，老年人的蛋白质供应量不低于成年人，特别是按公斤体重计算的时候如此。多选优质蛋白质以便能取得更好的利用。在一般情况下，蛋白质在占日总量的比例上也应当提高，约 12%～14%左右。3、碳水化合物：老年人宜用不同种类的碳水化合物，但多糖的比例不宜过小，果糖在体内转变为脂肪的可能性小些，故果酱和蜂蜜可作为糖的一部分食用。在正常情况下，碳水化合物在总热量中占有的比例在 60%上下是适宜的。通过上面的介绍，我们对于老年人的营养需求有了一定的了解，老年女性的营养需求和男性还是存在一定的差异的，所以我们希望老年人根据自己的身体情况选择合适的食物。