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豆腐也有真假 教老年朋友如何识别四季保健

豆腐也有真假 教老年朋友如何识别四季保健_第1页
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豆腐也有真假的,老年人由于身体机能的退化,消化系统和抵御能力有所下降,吃了一些不好的食物是有害身体的,那么假豆腐到底是一种什么样的东西呢?用淀粉,再用漂白剂,再加一些合成的蛋白这些来做成的豆腐,加了过多的食品添加剂。假豆腐主要是用淀粉取代了我们传统的黄豆,用淀粉,再用漂白剂,再加一些合成的蛋白这些来做成的豆腐,这些豆腐和我们传统意义上的豆腐已经大相径庭,已经是不一样的了,主要是里面加了过多的食品添加剂。辨别方法:从普通消费者的角度来辨别的话,首先就是要它的色泽,人造假豆腐因为加了白色素和二氧化碳,颜色上会非常白,用黄豆做出来的豆腐做出来颜色是乳黄色的,就没有那么白。第二个就是闻豆腐的味道,如果是人造豆腐用淀粉做的,就没有那股豆香味。老年人要学会辨别,然后购买真的豆腐,这样就能保证自己的身体吸收的是正常的营养,有助于身体健康。

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