一、中老年人都需补钙吗中老年人都需补钙吗？世界重要组织机构的观点有:(1)欧盟营养和矿物质指导:钙是骨峰值发育的主要决定因素,能减缓年龄相关的骨丢失;(2)WHO:钙是预防骨质疏松的基本措施,不能单独作为骨质疏松的治疗药物,仅作为基本辅助药物;钙是提高骨峰值和防治骨质疏松的重要营养素;(3)FDA:作为食品补充,不作为药物管理,推荐与骨松治疗药物联用;(4)加拿大:适当的钙和维生素 D 摄入和补充是预防骨质疏松的基本措施和辅助治疗用药,不作为单独治疗药物。1994 年美国国立卫生研究院(NIH)公布的成年男性及雌激素充足 65 岁以下妇女的 RDA 为 1000mg/天,65 岁以上者为 1500mg/天。我国营养学会定为 800mg/天。（豆腐含钙量 150g 含有 500mg 钙，半斤奶含 300mg）对钙的需求取决于骨基质合成的速率,而并不是钙的利用度。骨的形成即骨基质的形成和矿化过程是有限的,而钙只有在骨基质矿化时才能贮存。因此,摄入的钙,在达到最大满足骨基质形成的速率及其矿化过程时,则为最大钙潴留量,再增加钙的摄入也不会再增加钙的潴留,并且对骨骼无益,只会导致对钙的吸收率降低和钙的排泄增加。在最大钙潴留量达到之前,骨量的积聚与钙的摄入量呈线性关系,到达钙最大潴留量后,骨量的积聚不再受钙摄入量的影响而受其他因素的限制。因此，钙作为一种微量元素，身体需要但不宜多补，目前身体内结石病的病因可能也与大量钙沉积有关。在补钙前最好能到医院做个骨钙测定，严重骨质疏松者，应查找病因，预防方法也应补充与吸收并用。二、中老年如何补钙比较适合人过中年，骨钙就逐渐丢失，妇女进入更年期及绝经期后，骨钙丢失进一步增加，这种长期持久的负钙平衡、入不敷出的状况，将伴随人生直至生命结束。于是“补钙”成了老年人中最流行的保健观念，一些常腰酸腿疼的老年人，他们的孝顺子女常常会看广告花大价钱买回保健品给父母“防止骨质疏松”。食物补钙比药物补钙更安全最安全有效的补钙方式是在日常饮食中加强钙的摄入量，而且食物补钙比药物补钙更安全，不会引起血钙过量。老人每天坚持喝两杯牛奶，多吃奶制品、虾皮、黄豆、青豆、豆腐、芝麻酱等含钙丰富的食物。其次，选择健康的生活方式，少喝咖啡和可乐，不要吸烟，这些都会造成骨量丢失。除此以外，晒太阳和户外运动也有利于钙的吸收和利用。这些都是安全的补钙方法，老人们根本没有必要每天服用钙剂。有关专家指出，现在有不少中老年人，把补钙剂当做抗衰老的营养品服用，结果反而造成骨折、异位钙化等病，甚至一些肾结石、动脉硬化等病的发生也与过度补钙有关。在鼓动人们补钙的广告铺天盖地的情况下，宣传科学补钙知识已成了医生不能不做的工作。近年来，在众多生产补钙产品厂家的炒作下，补钙市场极度扩张，以前只局限在缺钙儿童中服用的钙制品，如今已在各个年龄段消费者中盛行。而且，钙制品基本上都是在 OTC 药店中*，消费者很容易不经过医生指点就自行服用。据介绍，老年人的身体与青少年相比有很大不同，各方面的功能都发生了退化，体内营养物质的新陈代谢水平也不一样，尤其是对于成骨有很大作用的钙元素，能否对防治骨质疏松起到积极作用，完全取决于骨质状况。中老年人一般骨质状况较差，有些人骨胶原、蛋白质缺失严重，钙元素已不可能沉积到骨骼上，这时如果仍一味地补钙，只会使大量难以沉积的钙在体内游走，并沉积在不该沉积的地方，导致异位钙化、肾结石等病的发生。骨质疏松患者在摄入大量钙后如果不能正常吸收，发生髋部骨折的危险性还会大幅上升。补钙更要补胶原蛋白专家指出，骨骼健康是指整个骨骼系统的健康，包括骨、软骨、关节、肌腱、韧带等。而单纯补钙只能促使成骨，并不能保证整个骨骼系统的柔韧性、灵活性、防震性、抗张力及整体的协调性。因此，对于中老年人，只有全面补充骨骼营养，使骨骼中的营养成分得到均衡配比，才能使整个机体坚强、柔韧而有弹性。据介绍，很多中老年人可能都有走路缓慢、关节咔咔响、蹲下站不起、晨僵、身高变矮、驼背等症状发生，这些都是中老年人骨骼系统病变、衰老的征兆，主要是由于骨骼系统中的结缔组织营养缺乏所致。胶原蛋白是结缔组织中的重要成分，以不溶纤维...
