CBNData;天猫-线上方便速食行业趋势洞察报告

线上方便速食行业趋势洞察报告线上方便速食行业趋势洞察报告© 2019 CBNData. All rights reserved. 线上方便速食行业趋势洞察报告Part3 方便速食市场机会分析Part4 趣味榜单Part1 线上方便速食行业发展概况Part2 线上方便速食消费者洞察目录 Content123Part5 报告附录45线上方便速食行业趋势洞察报告行业发展背景及趋势分析01线上方便速食行业趋势洞察报告810.7亿896.6亿736亿7%5.30%5.30%0%1%2%3%4%5%6%7%8%方便面行业米面制品行业速冻食品2018年全国方便食品制造行业规模变化规模增速近年来生活节奏的加快促使生活方式改变，便捷、高效、健康和美味缺一不可，人们越来越不愿意花费过长时间等待外卖，新一代的消费群体在不断壮大，使方便食品保持良好增长势头。2018年方便食品制造业发展相对顺畅、整体回暖，全国方便食品制造行业规模以上企业累计完成主营业务收入2940.1亿元，同比增长5.2%。数据来源：工业和信息化部消费品工业司《2018年度食品工业发展报告》快节奏生活改变传统生活方式，方便速食市场回暖2018全国方便食品制造行业整体增速线上方便速食行业趋势洞察报告MAT2017MAT2018MAT2019MAT2017-2019 淘系方便速食行业消费规模+106%数据来源：CBNData消费大数据数据来源：CBNData消费大数据近三年线上方便速食消费规模持续扩大，MAT2019淘系方便速食行业消费规模较MAT2017增长106%；其中天猫平台销售占比从MAT2017的不足五成快速提升至MAT2019年六成以上，成为线上方便速食消费者主要购买平台。线上方便速食消费规模稳定增长，天猫平台占比超过六成MAT2017MAT2018MAT20190%20%40%60%80%100%MAT2017-MAT2019方便速食淘宝vs天猫平台销售占比天猫淘宝线上方便速食行业趋势洞察报告数据来源：CBNData消费大数据数据来源：CBNData消费大数据MAT2018MAT2019MAT2017-2019 方便速食消费者人群规模增速天猫方便速食人数增速天猫食品行业人数增速近两年来方便速食消费者人数增速均高于线上食品行业整体水平，MAT2019方便速食行业消费者人数增速较线上食品行业高0.4倍左右；与此同时，天猫平台方便速食在食品整体消费者渗透率呈现出逐年大幅度提升趋势。方便速食有望成为食品行业新增长引擎，消费者渗透率逐年提升MAT2017MAT2018MAT2019MAT2017-MAT2019天猫方便速食消费者在食品行业渗透率0.4倍线上方便速食行业趋势洞察报告MAT2018MAT2019MAT2018-MAT2019方便速食消费者频次变化数据来源：CBNData消费大数据消费者人群规模和消费频次双增长，推动方便速食行业规模持续扩大销售额人均年消费额购买人数消费频次笔单价MAT2019线上方便速食行业增长驱动力MAT2018MAT2019MAT2018-MAT2019方便速食消费者人数变化+126%+6%线上方便速食行业趋势洞察报告餐饮品牌传统品牌进口品牌零食品牌网红品牌新锐品牌0%100%200%0%5%10%15%20%25%30%35%40%45%50%MAT2019天猫方便速食不同类型品牌市场占比及增速备注：基于MAT2019TOP400品牌打标数据来源：CBNData消费大数据品牌矩阵更加丰富，传统品牌占据市场主导地位且增速超过进口，新兴品牌加速上线；零食品牌和餐饮品牌拓宽方便速食品类迎合消费新风向，品牌多元化为速食行业注入新鲜活力线上方便速食行业趋势洞察报告网红品牌零食品牌餐饮品牌新锐品牌老字号传统品牌进口品牌MAT2019不同矩阵品牌单品贡献及增速单品金额贡献单品贡献增速数据来源：CBNData消费大数据数据来源：CBNData消费大数据数据来源：CBNData消费大数据数据来源：CBNData消费大数据网红品牌单品贡献最高，新锐品牌单品贡献同比增速最快，说明网红品牌和新锐品牌单品效率相对更高；年轻女性和95后和五六线城市消费者对网红新锐品牌偏好表现极为明显。网红新锐品牌单品贡献表现抢眼，尤为受到女性和Z时代消费者青睐050100男性女性方便速食分性别人群品牌偏好网红品牌新锐品牌05010015070前70后75后80后85后90后95后方便速食分代际人群品牌偏好网红品牌新锐品牌050100150一线城市二线城市三线城市四线城市五线城市六线城市方便速食分城市线级品牌偏好网红品牌新锐品牌线上方便速食行业趋势洞察报告图片来源：品牌官方旗舰店迎合年轻群体消费需求及偏好，营销创新和...