旅游线路茶诗茶文化论文范文

旅游线路茶诗茶文化论文范文第1篇

主要内容：

一、教学目标，

二、教材特点，

三、教法建议，

去年咱们福州市的一些老师曾到珠海、绍兴等地看了看，了解外地新课程的进展情况。当时感到广东的一些学校对高中语文的五个选修系列一般都不是平均用力的，选择的标准普遍以高考为依据。他们感觉高考在考，或者以后会考的，就教，否则就先放一放。如果把他们的选修内容归纳一下，大概只有三个系列，即“诗歌与散文”、“小说与戏剧”和“语言文字运用”，其中“诗歌与散文”特别受重视，而另外两个系列，即“新闻与传记”和“文化论著研读”则几乎很少有学校涉及。我们福建省的情况好像也有点儿类似，各地市老师到福州，聊起选修课，仿佛都集中在“诗歌与散文”系列上，其中古典诗文，如《先秦诸子选读》《中国古代诗歌散文欣赏》等模块又特别受重视。也就是说在目前人教社巳经发行的九本选修教材中，人们的选择是有所偏重的，有些所谓“冷门”的模块其实很少有学校顾及，而十六本全部发行以后，估计短期内也是这个样子。对这种现象我无意加以评说，只是因为我今天要说的正是第一系列，即“诗歌与散文”，我看到了大家对它的重视，觉得很难得，于是就想到自己更应该认真对待，所说的内容应争取有点儿参考价值，不要浪费大家的时间。当然我也知道，有时“片面的深刻比肤浅的正确更接近真理”，在座的都是同人，咱们可以轻松自如些。我的确希望在座同行能随时发表不同看法，双向的交流总会把问题阐述得更实在些。

我今天着重谈《中国现代诗歌散文欣赏》这一模块。我的话题有三个：一是教学目标，二是教材特点，三是教法建议，其中着重说说如何体现“选修”特色。

先说第一个话题。这一模块的教材可能有些学校还没有拿到，但我想，大家拿到以后是会选教到这一模块的。为什么?当然是因为高考在考。目前高考语文试题中，“文学作品阅读”这一题，普遍地都是选择中国现当代散文来加以考查，而“语言运用”这一部分，有的省市也是以短诗作为仿写对象来考查学生的。如2005年北京、江苏的题目都是这样。(前者要求仿写一首借物喻理的无题小诗，后者要求仿写《溪流》。)散文部分的联系就更直接了。

这部教材中的很多散文作者都有文章被高考试卷选为考查内容。如茅盾，04年全国试卷中选了他的《大地山河》，梁遇春，06年福建试卷中选了他的《泪与笑》，如冰心，05年全国卷选了她的《一日的春光》，而教材中史铁生的《合欢树》，更在05年被北京市选做文学阅读题材料。也就是说这些作者与文章与高考组题老师们的选用标准是非常接近的。学生学一学，也将是“很好用”的。对此，相信老师们不会看不到。

老师们，虽然我们都尊重“考试引领教学”这一事实，但我们在教学中又确实需要有超越考试和关注人生的勇气，因此我认为我们的教学目标还是要向《语文课程标准》看齐。具体地说，就是：

一、培养学生“鉴赏诗歌和散文作品的浓厚兴趣”，丰富他们的情感世界，“养成健康高尚的审美情趣，提高文学修养”。

二、帮助学生“理解作品的思想内涵，探索作品的丰富意蕴，领悟作品的艺术魅力”。

三、帮助学生“学习鉴赏诗歌、散文的基本方法”，初步把握中国现代诗歌、散文的艺术特性，并“注意从不同角度和层面发现作品意蕴，不断莸得新的阅读体验”。最后，还要鼓励学生“尝试诗歌、散文的创作，组织文学社团，展示成果，交流体会”。“课标”中的这些要求，也许我们一时还难以完全实现，但显然它又是我们应该坚持的方向。因为确立怎样的目标，关系着咱们有怎样的教学品位，关系着咱们的关注重点、工作情趣、教学境界，等等。

再说第二点，即教材特点。考虑到有些老师可能还没拿到教材，我把这一模块的主要篇目打印在下面：

诗歌部分共5单元，每单元5首诗歌。第一单元依次为：郭沫若的《天狗》，杜运燮的《井》，穆旦的《春》，邹荻帆的《无题》，蔡其矫的《川江号子》;第二单元：毛泽东的《贺新郎》，闻一多的《也许葬歌》，刘半农的《一个小农家的暮》，痖弦的《秋歌给暖暖》，江非的《妈妈》;第三单元：冯至的《蛇》，何其芳的《预言》，陈敬容的《窗》，纪弦的《你的名字》，舒婷昀《神女峰》;第四单元：昌耀的《河床》，郑敏的《金黄的稻束》，李广田的《地之子》，牛汉的《半棵树》，洛夫的《边界望乡》;第五单元：艾青的《雪落在中国的土地上》，臧克家的《老马》，绿原的《憎恨》，食指的《这是四点零八分的北京》，梁小斌的《雪白的墙》。每单元的第一首为“精读”，其余为“略读”。

散文部分同样是5个单元，每单元3篇课文，依次为：第一单元，林语堂的《动人的北平》，张承志的《汉家寨》，梁衡的《特利尔的幽灵》;第二单元，李大钊的《新纪元》，周涛的《抓不住的鼬鼠时间片论》，曹明华的《美》;第三单元，余秋雨的《都江堰》，梁遇春的《kissing the fire(吻火)》，史铁生的《合欢树》;第四单元，茅盾的《森林中的绅士》，丰子恺的《云霓》，张抗抗的《埃菲尔铁塔沉思》，第五单元，汪曾祺的《葡萄月令》，杨必的《光》，林耀德的《树(节选)》。各单元同样第一篇为“精读”，其余为“略读”。

诗歌第一单元的主题是“生命的律动”。5首诗从不同的角度围绕着生命的形式与意义，进行了多层次的思考与表现。在《我是天狗》一诗中，“我”具有种种不可思议的神奇本领，而且那样狂放，那样不安，显然是要表达作者对生命，对“我就是我”的一种全新的感觉;而《井》一诗则以相对“静默”的画面和语言，向我们揭示了作者对生命的另一种体验和感悟。《春》一诗向我们显示了年轻人在春天(也是人生的青春期)所感到的压抑与焦灼;《无题》又把死亡这一主题摆在读者的面前，并显示了作者的思考与认识;而《川江号子》却又是另一种风格，作者不直接表述自己的想法，而是通过对山水和自然风物的咏叹来表现他对生活的独特感受。

正因为这样，引导同学们阅读时，应通过对意象特点的把握，跟踪诗歌的情感脉络，理解全诗的主旨。例如注重体会“天狗”的象征意义，注重把握“井”的特点与暗示性;例如着重体会《春》中的意象组合，以及这组合中所表达的种种寓意，体会《无题》的开头与结尾，感悟《川江号子》中视觉意象与听觉意象的呼应与冲突，等等。

让我们以《天狗》为例来说明这一点。请看原诗：

天狗

我是一条天狗呀!

我把月来吞了，

我把日来吞了，

我把一切的星球来吞了，

我把全宇宙来吞了。

我便是我了!

我是月底光，

我是日底光，

我是一切星球底光，

我是X 光线底光，

我是全宇宙底Energy 底总量!

我飞奔，

我狂叫，

我燃烧。

我如烈火一样地燃烧!

我如大海一样地狂叫!

我如电气一样地飞跑! 我飞跑，

我飞跑，

我飞跑，

我剥我的皮，

我食我的肉，

我嚼我的血，

我啮我的心肝，

我在我神经上飞跑，

我在我脊髓上飞跑，

我在我脑筋上飞跑。

我便是我呀!

我的我要爆了!

要告诉同学们，读这首诗，一定要注意把它放到特定的年代和写作背景中去理解，倘能从中捕捉某些时代的信息，才会感觉诗歌有个性，有意趣。

郭沫若在开始创作新诗的时候，曾极力主张诗歌应轻反映(反映客观生活)，重创造(表现个性与新意)，注重表达理想和反抗精神，注重抒写鲜明的自我。这首诗便是他这一主张的很好体现。像诗歌的第一节“我是一条天狗呀!/我把月来吞了，/我把日来吞了，/我把一切的星球来吞了，/我把全宇宙来吞了。/我便是我了!”语意突兀，气势宏大，节奏急骤，爆发强烈。写法上打破了传统中吟诗作句的各种常规，令人在惊骇之余，不由得要去感悟它意象之中所蕴含着的内在情愫。探究之后，人们会发现这诗歌的意象也是丰满而且生动的。因为“天狗”借用了中国古代神话中的一个形象，而“天狗吞月”的说法又几乎是中国人所尽人皆知的。因为古人常常将月蚀现象称作“天狗吃月亮”。诗人在他的一篇小说《月蚀》中，就曾经写到过他的家乡四川乡下在月蚀时击钟鸣鼓赶走天狗救出日月的风俗。现在，作者巧妙地借用这一形象来表现自己气吞宇宙的气概，便具有了可以被读者所理解和接受的形象基础。当然，更重要的，是在那个时代，很多青年都像作者一样，具有张扬个性、解放自我的强烈欲望，在“五四”精神的感召下，他们渴盼冲决一切束缚个性发展的罗网，在情感上，拥有和作者，和诗歌所表现的欲望完全一致的冲动。这是诗歌发表以后所以能被人理解、接受和传诵的主要原因。

总之，《我是天狗》一诗由于作者在内容上很好地表现了五四青年期盼着彻底改造旧世界、创造新世界，期盼着抛弃旧我和塑我新形象的内心世界，同时又在形式上又找到了一个抒发个人情感的很好的“对应物”(即“天狗”)，它的被人接受和广受喜爱都是很自然的。

诗歌第二单元的主题为“挚情的呼唤”，5首诗歌围绕着“爱”这一主题，从不同角度不同侧面表现了诗人内心同样深刻的感受。《贺新郎》一词表现革命情侣为了人民大众，为了革命事业，而舍弃小家、放弃个人安逸与舒适的豪迈情怀。从中我们可以感受革命者在斗争岁月的高风亮节。《也许葬歌》和《妈妈》两诗都是表达对亲人的热爱，前者以优美宁静的画面而悼念亡女，后者则以城市化的角度写身处偏僻乡村的妈妈，都显得很有个性。以优美宁静的画面而悼念亡女，表达的就不仅是哀痛，而还有哀痛之余的期盼与思索;以城市化的角度写身处偏僻乡村的妈妈，表达的也不仅仅是对亲人的思念，还有对城乡差异的感慨，对人生命运的质疑。《一个小农家的暮》表现了异乡游子对家乡，对国人的思念与热爱。诗中描绘了作者记忆中(或者说是期盼中)的普通农民的生活画面，从中我们可以联想到《边城》，和其它一些类似的文学作品。而《秋歌给暖暖》则更进一步，把关注点投向大自然，投向我们生活的环境。在万木凋零，向以“肃杀”而形成固定意象的秋季，诗人的心中和眼前却唯有“暖暖”。 让我们以闻一多的《也许葬歌》来感受这一单诗歌特点：

也许

葬歌

闻一多

也许你真是哭得太累，

也许，也许你要睡一睡，

那么叫夜鹰不要咳嗽。

蛙不要号，蝙蝠不要飞，

不许阳光拨你的眼帘，

不许清风刷上你的眉，

无论谁都不能惊醒你，

撑一伞松荫庇护你睡，

也许你听这蚯蚓翻泥，

听这小草的根须吸水，

也许你听这般的音乐

比那咒骂的人声更美;

那么你先把眼皮闭紧，

我就让你睡，我让你睡，

我把黄土轻轻盖着你

我叫纸钱儿缓缓的飞。

在这首诗中，诗人面对女儿的去世，情感是悲切的，但诗人能控制住自己的激情，使它像地下的岩浆，时刻准备喷薄而出却又始终被控制，使它包蕴在诗的每一个词句里、每一个意象中。这样，情感经过压缩就变得更加坚实，更加沉雄了。“也许，也许你要睡一睡，/那么叫夜鹰不要咳嗽，/蛙不要号，蝙蝠不要飞，”压抑着的悲痛以轻柔冲淡的问候语气而表达，更显得催人心碎。在第二节中，诗人进一步为不幸的女儿呼唤着彼岸的宁静。“不许阳光拨你的眼帘，不许清风扫上你的眉”，这既是对死亡的逼真描绘，又使死在大自然勃勃生机的反衬下，显现出一种别样的启示。第三节是全诗点破主题的部分，也是诗人艺术和情感的高潮。诗节的前两句再一次用拟人手法对死亡加以表现，设想早夭少女在地下的快乐愉悦。快乐不在生前，而在死后，美不在人间，而在地下。平凡的语言蕴藉着不平凡的深意，有了前面的描写，下文那“咒骂的人声”也就不难理解了。第四节是三节诗意的总结，通过一定的重复，使诗意挥洒得更加充分，而全诗的结构也因此形成一个有机的整体。

诗歌第三单元的主题是“爱的心语”，集中写爱情，对于正在逐渐形成自己的“爱情观”的高中学生来说，了解和品评诗人们对心中爱情的表露，相信是很有益的。《蛇》一诗用一种令多数人都感到恐惧的动物来表现爱情，确实让人感到不好理解，而今天的年轻人或许就更是如此。但其中意味如何，还要等到同学们自己读过之后，才有真切的感觉。同样，《预言》借助有关“爱神”的传说，写诗人对爱情的憧憬;《窗》写失去恋人后“我”的心中弥漫着挥之不去的爱;而《你的名字》表现的则是一种身不由己的痴情;这些诗歌各有特点，都很值得一读。我们知道，表现爱情的抒情诗极易变得夸张，直抒胸臆常会显得激昂有余而深情不足，而上述这些诗歌因为有自己的“客观对应物”，能借助意象而抒情，便显得更加含蓄而耐读;而出于同样的原因，诗歌也就有了更多的解读角度。《神女峰》当然也与爱情有关，它虽然不比《致橡树》那样集中写爱情，但在它丰富的内容之中又的确融入了作者对爱情的很多思索，而且这种思索还是多角度的：有肯定，也有超越;有对历史的尊重，也有新的价值评判角度。总之，每一首都很值得同学们去诵读。

让我们以《蛇》为例来实现更具体的了解： 蛇

我的寂寞是一条蛇，

冰冷地没有言语

姑娘，你万一梦到它时，

千万啊，莫要悚惧!

它是我忠诚的侣伴，

心里害着热烈的乡思：

它在想那茂密的草原，

你头上的，浓郁的乌丝。

它月光一般轻轻地，

从你那儿潜潜走过;

为我把你的梦境衔了来，

像一只绯红的花朵。

有时仅仅一个形象便能确立一首好诗，本诗就向我们显示了这种可能。“我的寂寞是一条蛇”，冯至以这样一个奇特的比喻起头，常使批评者惊叹他的新奇与大胆：但作者又的确能抓住蛇的一个个属性，并把这些碎片织进自己的恋慕之歌。蛇的沉默使诗人联想到单恋的寂寞，蛇好纠缠又令诗人觉得它会是一个“忠诚的侣伴”;蛇固然总是让人害怕，但少男热烈的爱岂不也常使少女畏惧，所以当我们读到“你万一梦到它时，/千万啊，莫要悚惧”时，不禁要为这奇妙的表达感到惊喜。诗人还成功地安排了蛇的另一个自然属性：让少女的“浓郁的乌丝”成为蛇所向往的“茂密的草原”。蛇外表冰冷，但这并不妨碍诗人说它“心里害着热烈的乡思”，两者一对映，仿佛是说正因为内心的热烈，它的外表才变得如此冰冷。

这不也很有点儿像是生活中内心有爱，外表却极力压抑自己的矛盾少年吗?总之，蛇的形象和爱情主题在整首诗中缠绕着行进，处处展示出一个21岁年轻诗人的敏锐诗思。

因为时间关系，下面我只能做简单的表述不再一一举例。

诗歌第四单元以“大地的歌吟”为主题，5首诗歌集中写诗人对祖国、对大地母亲的颂扬。但这种颂扬又是深沉的。如《河床》的作者，50年便参加了中国人民解放军，并在抗美援朝战争中英勇负伤，可57年却被错划为右派，从此受到22年的不公正待遇，直到1979年平反后，他才重又写出《河床》等广受诗坛关注的作品。诗的雄厚刚强与作者的执着不屈自然会有些内在的联系。同样的，《半棵树》的作者也有着曾为右派的苦难历程，因而他特别善于表现生命在困厄中的不屈，诗中也表现了“树”与”我”的关系。

第五单元以“苦难的琴音”为主题，5首诗歌都涉及到了人间的磨难和痛苦。其中有抗日战争时期，有解放前的，也有解放后，“文革”时期的。《这是四点零八分的北京》一诗描绘了“文革”知青上山下乡送别的情景，是历史事件和一代人心灵最为直接的见证和艺术升华，我虽年龄已大，往事淡漠，可读后心情依然难以平静。中学生由于经历所限，对上述诗歌内容也许会感觉有些陌生，然而感知苦难对他们又肯定是有益的。幸福使人美好，苦难却能使人深刻。在同学们成长的过程中，感受和理解苦难是他们今后战胜苦难和超越苦难的前提。

教材散文部分的单元组合与诗歌有所不同，不是以内容，而是以写法特点来组合。一至五单元的选文分别体现了以下特点：

一、形散神聚，

二、情理相依，

三、以小见大，

四、虚实相生，

五、疏密有致。每一篇选文本身都很优美，经得住咀嚼，但同时又能很好地体现前面所述的写作规律，编选得很用心。

如第一单元的三篇课文，在写法上都有以形传神和以神写形的明显特点。《动人的北平》，写了北平人们的生活方式，北平的建筑布局，北平的商铺，北平的公园和人们的休闲去处等等，好像非常分散，但这些内容又共同地体现了北平的包容、大气、舒适、随和，体现了北平确实是“理想的居住城市”，同时也表现了作者对北平的深深的喜爱。又如《汉家寨》，在作者笔下，“汉家寨只是几间破泥屋，它坐落在新疆吐鲁番北、天山以南的一片铁灰色的砾石戈壁正中。无植被的枯山像铁渣堆一样，在三个方向汇指着它三道裸山之间，是三条巨流般的黑戈壁，寸草不生，平平地铺向三个可怕的远方。”但“从宋至今，汉家寨至少已经坚守着生存了1000多年了。” 同时也就是这样一个地方，使“我”“隐隐感到了人的坚守，感到了那坚守如这风景一般苍凉广阔。”“苍凉”的描写烘托出“坚守”的主题。《特利尔的幽灵》也是这样，这篇散文从马克思在德国小城特利尔的故居写起，讲述一个多世纪以来，马克思主义在欧洲资本主义世界里由被惧怕到被默认的过程，和它在中国从被机械照搬到被科学运用的经历，从中引出了一个发人深省的结论：“思想家只管想，具体该怎么做，是我们这些后人的事，既然是灵魂，它就该有不同的躯壳，它就有永远的生命。”叙与议，形与神达到了高度的统一。

又如第二单元的三篇课文，都做到了抒情中富有哲理，析理中带有感情。如《新纪元》一文，很好地表达了作者李大钊对1919年元旦这一“新纪元”到来的“欢欣庆祝”之情，同时又指出：那种“陈陈相因”的“送旧迎新”，不配称“新纪元”，只有为“别开一种新局面”而“进行的发轫”，“才能配称新纪元”，“才有祝贺的价值”。作者对“新纪元”的期望就很明了了。又如《捉不住的鼬鼠时间片论》，作者主要阐述时间的难以捕捉，难以掌控，阐述时间对于不同的人和不同的处境具有不同的意义;但文章在表述这一内容的时候，不是枯燥地说理，而是把时间比做“神”“奴隶”“鼬鼠”“剑客”“一切生命的杀手和产婆”等等，这就表现了对时间不同意义的不同态度和丰富情感。《美》以抒情为主，赞颂生活中那些“爱美”也“懂得美”的年轻女子们。这是它的主要内容。但在叙述和赞颂中，文章又显示了美本身的一些特点，告诉我们美是怎样产生的。情与理的结合同样紧密。

第三单元三篇课文以小中见大为明显特点，它们或者以小事例表深意蕴，或者小处落笔而大处着眼，都很值得同学们学习。如《合欢树》，写母亲只是出于天性而偶然地种下了一棵树，可等到它”长得跟房子一样高”时,作者想看却已经再也看不见它了。母亲不也是这样吗?当“我”真正理解母爱的时候，母亲却已经不在了。这样，一棵普普通通的树，便告诉我们，母爱其实是多么的珍贵，同时它还告诉我们，最难以承受的痛苦是懊悔。《都江堰》也是如此，文章从中国古代的一项工程写起，着眼点却在讨论如何看待前人的业绩，如何认识传统文化的丰富内涵。由于开掘得深入，透过“都江堰”这个话题，读者就能初步认知古代的两种文明(一以长城为代表，一以都江堰为代表)，以及这两种文明所滋育着的不同的人生追求。这样写，文章显得既实在，又开展;既亲切，又深刻，经得起反复的咀嚼。

第四单元三篇课文都以“虚实相生”而见长。文章中的“虚”，指的是思想内容与整体感觉;“实”则指文章所具体记叙的人物、事件、景致，等等。行文倘能做到虚实相倚，彼此转化，文章就会显得言近意远，很有灵气了。如《森林中的绅士》，从头到尾都在写“北美洲”“森林”中的豪猪，写得具体而详实;但透过这一形象，读者感觉到的，却是身边生活中某些特定人群所独有的生活习性、处世方式。这种言在此而意在彼的写法，不但很好地表达了作者的态度与见解，读者也会感觉格外有趣。又如《云霓》，作者写的是大旱时节天边“忽浮忽沉，忽大忽小”的几朵云霓，表现的却是农民在大旱之年所经受的痛苦与绝望，揭示的是生活中那些蒙骗人们于一时的漂亮的假像。这样写，文字不长，却很厚重，能给人很多联想和启示。

第五单元三篇课文的共同特点是收放自如，疏密有致。文章的“疏”指的是行文从容，简约自如，它表现的是一种飘逸洒脱的行文气度;“密”则是指表意精细，包括构思周密，层次清晰，结构严整，等等。例如《葡萄月令》一文，作者在写葡萄栽培时，一个月一个月的交待，看似信笔写来，不疾不徐，但表意周到，不但写清了葡萄的生长特点，人的栽培乐趣与感悟也流露得自然而且充分。在叙写某种植物的过程中，洋溢着生之趣味，并显示出文人的雅趣和逸兴，这是疏密有致的一个突出效果。又如林燿德的《树(节选)》一文，写菩提树、圣诞树时，叙写周到，可谓不厌其繁;写桑树时却又略略数语，随即带过。这种变化显然都是服务于内容的表达的，因为要以前两种树来表现它们所代表的宗教精神，所以从密，需细致勾勒;因为要以桑而形成对映，同时也关照世俗生活，所以从疏，只约略数笔。

在这里，我还要特别赞扬一下这本教材在选用作者方面所显示出的包容性。它不但选了一批知名的主流作家的作品，还选了痖弦、纪弦、洛夫、林耀德等一批台湾诗人的作品，选了昌耀、牛汉、艾青等曾为“右派”的一批不幸诗人的作品，同时也送了舒婷、食指、梁小斌等八十年代后活跃于诗坛的“新锐”诗人的作品，选了曹明华等62年以后出生的“新人”作品，选了“文革”中猝然弃世的杨必的作品。(对于杨必的死，她姐姐扬绛说是死于急性心脏衰竭，可更多的人说她是“畏罪自杀”。当时复旦造反派说她是里通外国的特务，她倔强而又自尊，视辩白为畏途，似乎也难有其他的迭择。但不管怎么着，她的作品是终于选入中学教材了。)整本教材四十篇诗文，出自四十位作家之手，没有重复。其间希望中学生尽量全面地了解中国现当代诗歌散文创作及作者群的用意，也很明显。

老师们，为什么我要花这么多时间来介绍教材特点呢?因为我觉得这是我们教这部教材的一个主要内容。我们就是要千方百计地引导学生去看教材，尽心尽力地帮他们看懂教材。我想，学生真能把那17万4千字看一遍，就是咱们初步的成功。能认真地看，并且大体看懂，那就称得上是“善莫大焉”。最让人担心的是他们不看书。不看，再好的诗文也是废纸，再好的讲授也是白搭!

现在说说教法建议。我建议老师们教这本教材时，形式上应以学生的读和议为主，辅以必要的练习和测试，效果上则追求大信息量，追求学生的“确有所得”和“多有所得”。当然，这种大信息量的获得，还应是以教师的“启发式”和学生的“悟得”而实现的。

具体地说，我认为老师的授课内容主要应包括三个方面：一是所讲授诗歌的重要信息，二是一些必要的相关基础知识，三是对学生练习、测试，乃至习作的指点与评议。而学生的学也同样包括三个方面：一是读，多读，放声读;二是议，大胆质疑，深入理解;三是练，可以有选择地做一些必要的书面练习，包括做一些仿写与创作。

这里教师所讲授的诗歌当然要以“精读”篇目为主，但一些学生感兴趣，有疑问的篇目也应进入讲授的范围。因为学生有需要，这种需要非常难得，也非常可贵。对于教师来说，满足学生的求知欲就是培养他们的学习兴趣的最好的方式。那么什么是“重要信息”呢?大家知道，诗歌是一种主观色彩特别浓郁的文学样式，因此，了解作者，了解诗歌的创作背景，对于准确把握诗歌的思想内容就显得十分重要了。除此，“重要信息”还应包括一些学生难以理解的意象内涵，一些关键语词的言外之意，以及诗歌重要的象征意义等等。

举个例子吧。舒婷的《神女峰》很有名，学生也知道，但真让他们读起来，又感觉有点儿困难，倘能指点他们走过那几个“坎”，兴致才会真正地高起来：

在向你挥舞的各色花帕中

是谁的手突然收回

紧紧捂住了自己的眼睛

当人们四散离去，谁

还站在船尾

衣裙漫飞，如翻涌不息的云

江涛

高一声

低一声

美丽的梦留下美丽的忧伤

人间天上，代代相传

但是.心

真能变成石头吗

为眺望远天的杳鹤

而错过无数次春江月明

沿着江岸

金光菊和女贞子的洪流

正煽动新的背叛

与其在悬崖上展览千年

不如在爱人肩头痛哭一晚

诗的开头两句，写游客在经过神女峰而向她“挥舞”“各色花帕”的时候，有人把手“突然收回”，有人“紧紧捂住了自己的眼睛”。但对诗中的这一描写该如何理解呢?这就需要指点。又如“为眺望远天的杳鹤/而错过无数次春江月明”，“与其在悬崖上展览千年/不如在爱人肩头痛哭一晚” 这都是什么意思?“新的背叛”又指的是什么?这在像我们这样比较一般的学校里，也许都还需要点拨。

(“神女峰”被赋予“神女”之名，无疑与中国传统的妇女观念相关，而中国传统妇女观是一种无视女性尊严、人格与生命要求的观念，其核心就是鲁迅曾经批判过的“节烈”。正是意识到了神女峰所包蕴的这种悲剧性，有人(其实可以理解为诗人本人)才仿佛被刺痛了似的，把手收回;而捂住“自己的眼睛”则是不忍看到有许多人仍漠然地将神女峰视为风景，感受不到神女的痛苦，这更使独醒的人感到心痛。

神女“为眺望远天的杳鹤/而错过无数次春江月明”，表明她只是为了某种抽象的理念而活着，为了某种遥不可及的东西而虚耗自己的青春与生命，以至错过了眼前的“春江月明”，错过了鲜活的人生。这诗句中既有对神女苦痛的真切感受与同情，又有对无视女性生命的传统价值观念的否定。

“与其在悬崖上展览千年/不如在爱人肩头痛哭一晚”，诗句以形象描绘的手法表现了千百年来神女所承受的男权文化的重压，表现了神女情感上无法言说的痛苦，诗人代神女表达了对封建伦理的不满，对真实爱情的渴望。“新的背叛”指背叛那种漠视女性生命的伦理道德，提倡一种新的爱情观念。这是一种爱情宣言，从中我们可从看到一代人精神的觉醒。)

至于“必要的相关基础知识”，我建议大家按单元来讲授。首先是指导学生读懂教材中已有的各单元知识短文，同时也可以根据学生情况做一些适当的补充。例诗歌阅读，我建议大家可以在以下几个方面做一些选择和补充：

一、诗的节奏与重音，

二、诗的韵律，三，诗歌的常见写法与修辞，

四、中国现代诗歌的出现、发展、流派，及朦胧诗，

五、微型诗的形成与特点。补充一二两点是帮助学生正确地朗读;补充第四点是因为学生感兴趣，有需要;补充三五两点是为了应对可能的考试，因为近年一些省市喜欢用仿写微型诗的形式来考查学生，我们可以利用这门选修把它说得透彻些。散文部分也是这样，教材上已有的内容首先要吃透。但作为选修课，如果还要补充的话，我建议补充以下四个方面内容：

一、散文的特点，

二、散文的分类，

三、散文的鉴赏，

四、散文的写法。也是按单元来讲授。因为散文的写法这一项内容比较多，可以分为两个单元来讲授。

说到“对学生练习、测试，乃至习作的指点与评议”，我想老师们肯定要针对着自己面对的实际情况来进行，在这里，我一是希望大家找一本比较好的练习册，二是建议大家手中要有一两套比较有效的测试题目。试题对于落实选修课要求，明确教学重点，同时也解放教师本身，都十分重要。教之前就要明确考什么。至于练习，我个人认为我为福建教育出版社编的一本是经得住检验的。 老师们，如何把选修课上出“选修”的特色呢?我的建议有三点：

一是老师授课时只说该说的有意思的话，珍惜学生的选择，不浪费课堂时间。选修的最大特点应是学生感兴趣，因此不断增强学生对这门课的兴趣，从而让他们在自主阅读中找到更多的“老师”，是咱们这些“老师”的主要任务。当然，此“老师”非彼“老师”，这两种老师是难以互相代替的。我想，学生是“选修”，我们老师自然也是“选教”。咱们干吗“选教”这一门?因为有兴趣，有积累，同时也喜欢谈论和思考与此有关的话题。但大家都知道自己，毕竟咱们所知有限，因此要借助于专家和作家。能当好介绍人和评论者，对咱们来说，就已经很不容易了。

二是给学生以尽可能多的练习和表现的机会，让他们的兴趣和特长在实践中有所发挥，并得到提高。

三是尽量让我们的课程与学生的社团活动、兴趣小组结合起来，学生中如能有一批骨干，一些话跃分子，学生群体的优势如能得到较好的发挥，那么上这种课无论对学生还是老师，都将成为一件乐事。

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作者:会员

出处:中国教学资源网

旅游线路茶诗茶文化论文范文第2篇

摘要：针对漳州天福茶职业技术学院在办学过程中面临的困惑，进行了特色发展研究，并提出了相应的应对策略。

关键词：漳州天福茶职业技术学院；办学特色；特色发展；应对策略

高等职业教育是按照社会经济发展中的职业岗位需求来组织和实施的教育，它注重应用能力和综合素质的培养。同时，高等职业教育也是一种定位于大众化的教育，不同于英才教育和传统的学历教育。在高素质技能人才培养上，企业办学比传统高职院校有更多优势。要想紧密结合天福集团事业发展、茶行业实际和社会发展需求，把漳州天福茶职业技术学院建设成为环境优美、管理科学、特色鲜明、质量优良、校园和谐的中国茶业的“黄埔军校”，必须要坚持特色发展的策略。

基础条件

天福集团集茶业生产、加工、销售、科研、文化、教育、旅游于一体，是当前世界最大的茶业综合企业。天福茶职业技术学院2007年创建，是台商在大陆投资创办的第一所大学、全球第一所茶业高校，其专业方向涵盖了集团大部分的岗位和业务。2008年，学院获准海外招生，成为大陆首家招收台湾学生的民办高校。三年来，已先后吸引了20名台湾学生前来求学。他们在学院学习茶叶种植加工、茶食品加工、营销、旅游管理及茶文化等专业知识。有的学生是前来攻读笫二文凭的。而且学院招收外国留学生，填补了福建省民办高校招收外国留学生的空白。

面临的困惑

漳州天福茶职业技术学院虽然有台商的办学背景，但学院发展也面临着一些困惑，在办学过程中还存在一些矛盾。

政策落实不够 漳州天福茶职业技术学院虽然有台商的办学背景，从总体来说学院还处于发展的初级阶段，政策落实不够是制约学院发展的重要因素。近几年来，各级政府在鼓励和规范民办高等教育发展方面出台了一些政策，做了许多工作，但这些政策主要侧重于规范和管理，鼓励和引导的措施较少且落实不多。

办学经费紧张 学院的运营经费普遍来自于学费收入，图书资料缺少，办学条件在一定程度上影响了学生的培养质量。在经济上要争取政府的适当补贴、争取社会的支持、争取行业的扶持。

师资队伍结构不合理 由于学校发展历史较短，年轻教师的比例明显偏高。在专任教师总数中，小于30岁的年轻教师比例高达60％；专任教师中“双师型”教师比例太低；兼职教师很多来自其他普通高校在职或退休的教学人员，大多是负责一些普通基础课教学，或担任班主任等学生管理工作，而来自行业企业的兼职专业教师实际比例并不太高。这些因素将影响学院技术应用型人才培养水平的提高。

生源下滑 对于自身的服务范围认识不够，有些专业与区域内其他高职院校重复设置，但在自身办学过程中没有彰显特色，导致人才供给过剩，毕业生就业困难，因此招生不景气。另外，由于我国人口高峰期已过，高校适龄生源开始呈下滑趋势，民办高校未来的招生规模也呈逐年缩小的趋势。

办学特色研究

企业办学校竞争优势的核心是办学特色。要紧密结合天福集团事业发展、茶行业实际和社会发展需求，切实研究把学院建设成为环境优美、管理科学、特色鲜明、质量优良、校园和谐的中国茶业的“黄埔军校”，必须研究并彰显学院的办学特色。

具有鲜明特色的办学定位 天福茶职业技术学院作为台商在大陆投资创办的第一所大学、全球第一所茶业高校，为中国和世界的茶业发展培育更多更好的专业人才，实现“中国茶的世纪”，把天福茶职业技术学院办成茶业的“黄埔军校”，这是学院的创办人、天福集团总裁李瑞河先生根据社会发展、区域经济发展和企业人才需求对学院提出的目标，也是从学院自身的个性特征出发进行的科学合理的定位。

传承企业品牌与文化的教育精神——“品牌效应”特色 天福集团集茶业生产、加工、销售、科研、文化、教育、旅游为一体，是中国茶产业最富盛名的企业之一，拥有茶叶直营连锁店1089家，有10大生产基地，2座茶博物馆，创多项全球第一，是全国第一家荣获“中国驰名商标”的茶企业，“天福”字号被认定为福建省企业知名字号，是行业内的著名企业，具有较大的品牌影响力。同时，天福企业在长期的创业实践中形成了独特的天福企业文化。从品牌的角度分析，学校是企业品牌的延伸。企业的品牌优势与文化内涵，为学院特色建设奠定了丰富的精神基础。在职业教育中嵌入现代企业文化教育，不仅有助于提高高职院校学生的人文素养，培养良好的职业道德素质，在注重培养学生专业技能的同时，将竞争、合作、奉献、创新的现代企业精神传递给学生，通过企业文化教育帮助学生了解现代企业核心价值理念，增强学生的就业竞争力，进而增强学校办学竞争力。因此，学院必须把重点放在品牌建设上，以企业品牌促进学院发展、提高教学质量，以品牌院校带动行业发展。

利用天然优越的校企合作办学条件——“前厂后院”特色 天福茶职业技术学院依托茶行业和天福集團办学，可以共享集团所有资源。而作为全球最大茶产业集团，天福茗茶直营连锁店就遍及全国各地，达到1042家。并且学院与天福集团的天福茶业有限公司茶厂（漳州）、天仁食品厂（漳州）等企业仅有一墙之隔。这里是学生实训、实习的最好场所，也是教师进行现场调研、现场提取教学素材的最好场所。企业拥有的先进仪器设备，只要学校实习、实训需要，即可安排。同时，实训实验环节采用公司的半成品或成品教学，充分利用企业资源，让学生对公司产品不再陌生，加强对公司产品从感性到理性的认识，提高了人才培养质量。同时，学院的师资力量除了招聘来的专家教授，还可以直接来自集团企业的生产、经营、管理等岗位的技术人才。他们可以为高职院校所用，而且通常不需要办理复杂的手续，真正保证了学院师资队伍的“双师”素质。

创建核心专业——“民族传承”特色 专业特色体现了高职院校的办学特色，加强专业建设，创建鲜明的专业特色，是增强学院竞争力的关键环节。但不可能把所有专业都办成特色专业，必须发展比较优势，努力在几个专业上办出特色，提升学院的品牌优势。例如，从学院所处的茶行业背景、区位优势出发，根据学院自身所具有的办学基础条件，已经逐步建立起了以茶叶加工技术专业为特色核心专业的专业群，辐射带动整个专业群其他专业（食品加工技术、食品检验技术）的发展。构建起一个以重点建设专业为龙头、相关专业为支撑的独具特色的专业体系，显示出办学特色。

提高参与国际教育的竞争力——“国际合作”特色 几年来，学院积极开展国际交流，成功承办了多期国家商务部援外项目茶叶培训班；承接国家星火项目，开展闽南茶叶产业化关键技术开发与应用的课题研究，获重大突破和显著效益；学院承接联合国和马来西亚等国的培训项目；与日本、韩国茶界、教育界广泛交流，增进友谊。外籍学员毕业后，将分赴五大洲，担任“茶叶大使”、“和平使者”，让中国茶走向世界，倡导茗风，传播华夏文明。因此如何做好外籍教师的聘请工作，加大与国外教育机构的联系，使来院执教的外教稳定增加；更加广泛地开辟对外交流渠道，拓展国际交流与合作的领域，加强出国培训、国外引智、接受外国留学生、中外合作办学、组织国际合作项目及学术会议等工作，办好“发展中国家茶叶生产技术培训班”，这是关系到学院提高参与国际教育竞争力的发展大业。同时，探索中外合作办学的模式，引进国外先进的职业教育理念，有效地利用国外的职业教育资源，鼓励学生赴境外学习国外先进的技术，这也是学院在办学模式和办学特色上的探索。

特有的招生就业模式——“近水楼台”特色 学院多数专业是为企业开设的，就业针对性强，优势明显。毕业生大部分进入所属企业，学生毕业后的发展和待遇不用学校做太多的宣传。学校经得起家长、学生的考察，从而在很大程度上提高了学生选择该校的信心。学院招生看重的更多是学生的品德、勤奋、能力等方面，也可以说，学校更多的是以一种招工的态度来决定学生的录取与否。这样的招生就业方式使学生和企业双向受益。2010年届498名毕业生一次性就业率达100%，在天福集团大陆各地公司、连锁店就业的有260人，占一半以上。

应对策略分析

台资企业办高职院校如何办出特色，必须要认清形势、找出问题、研究策略，才能真正实现可持续发展。

落实相关政策 争取政府继续从政策层面加大对学校的扶持力度。如继续对财政税收进行改革，对于长期为职业学校学生实习提供稳定实训基地的企业和长期为职业学校提供师资、设备、技术支持的企业给予一定幅度的财政补贴或税费减免，促进校企合作办学；解决学校教师身份和待遇问题，真正确立公办、民办学校教师的同等法律地位，使其在人事管理、教师编制、教师流动、评优评先、晋职以及社会保障等方面实现权益平等。

拓宽筹资渠道 为了进一步推进民办高校的发展，必须要通过拓宽学校的筹资渠道解决其经费紧张的问题。第一，争取政府正视学校在高等教育发展过程中的重要作用，加大对学校的扶持力度。第二，利用现有的资本市场进行投资，将暂时闲置资金投资于一些短期金融活动，从而使其增值。第三，学校可以借鉴企业的商业手段，通过产业渠道获利，可以投资创办全资产业公司、企业、投资控股或参股的合资企业，从其盈利分配中取得收入。第四，学校利用自身的专业优势承接一些横向课题，赚取课题收入。第五，学校还应争取更多的信贷资金、社会捐助等。

追求办学特色 未来教育的竞争必将是特色和质量的竞争。为此，学校必须突出特色意识、特色举措、特色实施，关注特色成长的路径和培育的方法，提炼和借鉴其他院校创建特色的宝贵经验，促进学院的特色办学。不断创新，最大限度地发挥自主性和创造性，在平衡发展中寻求自身特色，以特色赢得发展的空间；面向市场，正确定位，专业设置要根据产业的战略性调整和社会对理工类技能应用型人才的需求；瞄准经济与产业结构调整的走向，深化专业教学改革，坚持德育为先，改进人才培养方案，改革课程结构和教学内容，改进教学方法、教学手段和评价方式，创新人才培养模式，探索通过教学改革提高就业水平的途径和方式；校企合作开发具有时代特色的课程体系，并在此基础上建设成若干相关专业，形成以重点建设的特色专业为龙头，相关专业为支撑的重点建设专业群，提高人才培养的适应力和竞争力。

改善办学条件 教育质量是高等教育发展的核心，也是高等教育大众化的生命线。只有提高教育质量，才能吸引更多的生源与人才，形成良性循环。为此，学校必须提高自身的办学条件，提高教育质量。第一，要加强教师队伍建设，增加教师数量。第二，提高专任教师水平，不断改善专任教师结构，增加双师素质教师的数量和比例，加强专业带头人队伍建设，制定有利于教师发展的相关政策。第三，在重点专业努力培养和引进一批基础理论扎实、教学实践能力突出的专业带头人和教学骨干。

拓展办学途径 利用学院具备的办学条件探索“注册入学”、“自主招生”、“五年专”、“半工半读”、“联合办学”等模式，多途径办学，以吸引更多的生源，实现生源与教育资源的合理配置，促进学院發展。

参考文献：

[1]廖镇卿．企业办高职院校可持续发展的困惑与对策[J]．中国职业技术教育，2006，（7）．

[2]李斯杰，邱添乾，等.海西产业发展与高职人才培养[M]．厦门：厦门大学出版社，2009．

[3]叶婷.高职院校如何依托企业办学优势加快教学改革[J].中国科教创新导刊，2011，（8）.

作者简介：

周巨根（1956—），男，浙江杭州人，漳州天福茶职业技术学院教授，校长，主要从事职业教育管理和茶学研究。

（本文责任编辑：杨在良）

（本栏责任编辑：王恒）

旅游线路茶诗茶文化论文范文第3篇

摘要：试图在比较分析茶文化旅游资源市场状况的基础上，以旅游资源开发的一般理论和规律为依据，对临沧茶文化旅游资源开发提出可行性开发战略构想。

关键词：临沧；茶文化资源；开发构想

临沧是云南省茶叶的主产区之一，也是我国最早种植茶叶的地区，茶文化底蕴浓厚，茶文化旅游资源丰富。然而，茶文化旅游资源的开发仍处于初级阶段，呈现出零散性、自发性的特点，还没有形成整体开发格局，缺乏开发理论指导。本文根据旅游资源开发的一般规律，结合旅游业对临沧茶文化旅游资源提出整体性开发构想，构建临沧茶文化旅游资源开发理论体系。本文所指的茶文化，主要从广义上进行界定，指的是整个茶叶发展历程中所有物质财富和精神财富的总和。

一、市场定位

（一）临沧茶文化旅游发展前景

临沧市旅游局数据显示，“十一五”期间，全市累计接待海外旅游者21.21万人次，旅游外汇收入达1.28亿美元，接待国内旅游者1131.38万人次，国内旅游收入达37.77亿元，旅游总收入达47.1亿元，旅游业发展已初具规模。临沧“十二五”旅游产业发展规划要把旅游业培育成临沧国民经济的战略性支柱产业和人民群众更加满意的现代服务业，把茶文化、佤文化作为发展临沧旅游业的两个重点。同时，临沧新家园行动计划的开展，即将建设的临沧八条二级路和临沧沧源机场等，将带来临沧旅游基础设施的不断完善，产业地位的不断稳固，拓展了临沧旅游产业发展的空间。临沧茶文化旅游以其独特的地理区位和历史文化底蕴，也将得到发展和壮大。

（二）市场竞争状况

1.与世界茶文化资源比较。世界茶叶生产主要集中在中国、印度、肯尼亚、斯里兰卡，其次是越南、土耳其、日本等国。本文仅选取世界四大名茶所在国印度、斯里兰卡和中国进行分析探讨。

印度的茶叶产量在生产、消费和出口方面均处于世界领先地位。据2007年有关统计数据，尽管人均消费低，但印度茶叶国内消费几乎占总产量的3/4，出口消费占总产量的1/4，外汇收入与国内收入基本持平，同时，茶叶的出口经济是印度主要的外汇收入来源。斯里兰卡的茶叶加工业是其主要产业之一，斯里兰卡也是世界主要茶叶生产国和出口国，其出口量位居世界第一，占全球茶叶出口贸易量很大比重，茶叶行业就业人数约占斯里兰卡总就业人口的1/7，茶叶出口已成为斯里兰卡外汇的重要来源。

中国的茶文化有很深的渊源，很多国家包括印度、斯里兰卡茶叶均源于中国，茶籽、茶苗、茶工、种制技术曾从中国引进，中国是世界四大名茶生产国之一，茶文化内涵丰富，茶产量也非常大。

临沧是世界茶树起源地之一，产品有著名的“滇红”、“蒸酶”和普洱茶，1938年创制的“滇红”茶产品曾享誉中外，远销欧美和东南亚50多个国家和地区，是临沧实现茶文化产品国际化的基础和铺路石。

2.与周边地区茶文化资源比较。临沧周边产茶地区主要有普洱、西双版纳，两个地方和临沧同处于北回归线和澜沧江流域，是大叶种茶的原生地。近年来，普洱、西双版纳茶产业的发展速度非常迅猛，尤其是在基地建设、宣传策划等方面，临沧与他们相比还存在很大的差距。

普洱曾是历史上茶叶集散地之一，目前普洱已拥有茶园66万亩，高优基地16万亩，年产量达2.1万多吨，总产值2.8亿元。西双版纳州有茶园38万亩，高优基地5万多亩。茶叶生产基地如普洱的龙生集团、版纳的勐海茶厂、六大茶山等龙头企业也在加快发展，两州市在高优茶园建设上取得了很大成绩，无性系茶园几万亩连片种植，规范化、规模化程度较高，有的已经达到国际先进水平。扶持企业发展也取得了新的突破，形成了产业化规模化的发展格局。但是，普洱、西双版纳两州市在旅游业发展中，更突出民族文化旅游资源的开发，茶产品更多是作为一种旅游商品形式出现。

临沧是茶的原产地，曾经在种茶制茶方面居首位，茶文化历史厚重，有发展的优势和底蕴。据调查，普洱、西双版纳两州市的领导和企业都认为，临沧的茶叶品质是最优的，普洱、西双版纳每年都要从临沧收购上千吨茶叶原料加工。同时，临沧有世界闻名的“滇红”茶叶品牌，聚居着23个少数民族，为临沧茶文化旅游资源积淀了丰富的底蕴。

（三）市场定位

进一步总结临沧茶文化优势，寻找新的尚未被占领但在潜在市场需求的位置，同时，结合临沧旅游业发展状况，在政府旅游发展规划政策的引导下，对茶文化旅游资源开发进行市场定位：一是打造原生茶文化旅游和体验品牌；二是走“滇红”品牌化道路。临沧是“滇红”的故乡，“滇红”茶产品曾远销欧美和东南亚50多个国家和地区，在国内外享负盛名。可抓住“滇红”这一品牌效应，树立临沧茶文化旅游品牌，开拓市场，将临沧茶文化旅游推向世界。三是凸显民族茶文化旅游。临沧茶产业可结合本土民族文化，将茶文化与民族文化相融合，凸显民族茶文化旅游，努力开发民族茶文化旅游资源。

由于临沧地理位置和资源状况等因素的影响，在资源开发中，目标市场的选择应考虑分阶段、分步骤进行，首先可选择近距离目标市场，随着茶文化旅游知名度的不断提升，再选择中长距离、远距离到更远距离目标市场。市场范围应先市内近区，再市内远区包括东南亚一些国家和地区，然后扩展到全国乃至全世界。

二、开发理念

临沧位于云南省西部，是我国西南边陲一块神奇宝地，由于交通、观念等主客观因素的制约，旅游资源仍没有得到充分开发和利用，目前尚处于原生状态。在这样的背景下进行茶文化旅游资源开发，应将旅游可持续发展观念引入开发理念中，以保护生态环境和临沧古茶园、古茶树、茶乡茶园和民族茶文化原始风貌为前提，努力打造有特色、有个性的原生茶文化旅游品牌。

三、开发模式

临沧地处偏僻，区域经济欠发达，在进行茶文化旅游资源开发时，资金短缺是开发的首要瓶颈。要实现开发最终目标，就必须走市场化运作模式，面向市场寻找资金支持。另一方面，临沧茶文化旅游品牌影响力的提升必须依赖市场，应以市场为导向，只有根据市场需求和竞争状况，突出优势、独特的茶文化旅游资源，打造“人无我有，人有我优，人优我特”的茶文化旅游品牌，受众才能把临沧茶文化旅游品牌烙印在脑海，树立独树一帜的鲜明品牌形象。

四、实施形象品牌策略

临沧茶文化旅游最具吸引力的地方就在于它具有原生性和体验性，随着现代旅游大众化特征越来越突出，可考虑打造“生态”和“体验”品牌，让游客在观赏优美景观的同时，为游客提供参与性和亲历性活动，真正让游客参与到项目中去，亲自去接触、体验自然和理解自然。

另一方面，应抓住“滇红”这一品牌效应，借助“滇红”国际声势，大力宣传，扩大临沧茶文化旅游的国际知名度，实现临沧茶文化旅游走向国际的远大目标。

五、多渠道筹资，获得强大的财政支持

目前，临沧茶文化旅游的开发还停留在粗浅开发层面，尚待进一步深入，由于临沧社会经济发展相对滞后，旅游资源开发中最突出的问题之一就是资金短缺，虽然能通过政府行为筹措一定资金，但开发是一项大工程，完全靠政府有限的财政支持难于保证茶文化旅游资源开发的可持续性，应多渠道、多元化地广纳资金，政府、企业集团，包括民间闲散个人资金均应力争。可形成不同层次，多种角度的开发格局，大中型项目可以吸收一些大型企业集团，以雄厚的资金保证茶文化旅游的可持续开发，中小型项目可以采用入股的形式或者项目承包开发、承包经营的方式，吸收民间闲散资金来进行开发。

参考文献：

［1］ 王德刚.旅游开发学［M］.济南：山东大学出版社，2007.

［2］ 临沧市地方志编纂委员会.临沧地区志［M］.北京：北京燕山出版社，2004.

［3］ 季少军.茶文化旅游开发研究［D］.山东大学，2006-11-06.

［4］ 谭巍.茶文化旅游的定位与开拓［J］.农业考古，2005，（2）.

［5］ 汝百乐.云南茶文化旅游开发初探［J］.云南师范大学学报（哲学社会科学版），2001，（4）.

旅游线路茶诗茶文化论文范文第4篇

摘要：引导和鼓励企业参与扶贫是社会主义市场经济条件下扶贫工作发展的客观要求，也是实现贫困人口脱贫致富的有效途径。企业参与扶贫的实践案例很多，但是关于政府、企业及贫困户反贫困协同行动如何持久却是一个探讨不充分的问题。通过对鹤峰县“扶贫项目民营业主负责制”模式的考察，力求剖析政府、企业及贫困户在反贫困中达成一致行动的缘由，在此基础上探究此模式包含的利益耦合机制，试图回答协同反贫困行动如何持续这一问题。分析认为“鹤峰模式”使得地方政府绩效增加、扶贫企业获利和贫困户实现减贫。总结了“鹤峰模式”的几个特征：其推行过程本质上是一个扶贫成本分担机制建构的过程，这一过程在政府的主导下企业与农民的关系得以重新建构，合理的利益分配是其能长期持续运行的核心动力。鹤峰县的这一反贫困模式至少有以下3点启示：一是要从根本上解决大面积的贫困问题，以产业发展带动贫困户脱贫是一种可行的选择；二是产业扶贫能否持久的关键在于是否建立起有效的动力机制；三是“鹤峰模式”具备较强的推广性和可复制性。

关键词：利益耦合机制；反贫困；产业扶贫；鹤峰模式

相对贫困的存在决定了反贫困是全人类面临的一项持久议题。引导和鼓励企业参与扶贫是中国社会主义市场经济条件下扶贫工作发展的客观要求，也是实现贫困人口脱贫致富的有效途径。以发展产业带动扶贫的开发式扶贫显得尤为重要。开发式扶贫即在国家必要支持下，利用贫困地区的自然资源，进行开发性生产建设，逐步形成贫困地区和贫困户的自我积累和发展能力，主要依靠其自身力量解决温饱、脱贫致富，使扶贫工作实现从“输血”到“造血”的转变。2016年习近平总书记对产业扶贫提出“要脱贫也要致富，产业扶贫至关重要，产业要适应发展需要，因地制宜、创新完善”的要求。产业扶贫的实质是通过扶持主导产业来增强贫困地区的“造血”机能，它同单纯的企业扶贫、项目扶贫相比，具有更强的辐射力和带动力。企业参与扶贫的实践由来已久，学界也极为重视。黄荣胜在1997年就注意到企业参与扶贫的重要性，认为“企业扶贫是贫困地区脱贫致富的一种有效方式”。概括起来，产业扶贫的研究成果主要集中关注三个方面：一是企业参与扶贫的动机。认为企业参与扶贫具有自利倾向，若政府不进行监管，企业很可能利用政策套取扶贫资金挪为他用，采取消极扶贫行为。二是企业参与扶贫的模式。如对“村企共建”的方式进行考察及对扶贫企业经营组织模式的考察。三是企业扶贫的动力机制。认为“企业扶贫投入是拉动力，农民正向反馈是助推力，政府是拉动力和助推力之问的调和力”。已有的研究对于企业参与扶贫的長效机制如何建立问题，没能做出明确的回答。深入分析政府、企业及贫困户协同反贫困案例的研究成果也非常少，已有研究多关注其中一方的行动逻辑。本文从三者在反贫困中的关系视角进行考察，形成一个政府、企业和贫困户组成的三维分析框架，以有效拓展反贫困的作用空间。

传统的农村反贫困模式在扶贫目标上仅仅是缓解贫困，没有重视增强生计能力；在扶贫的手段上，仅仅是“输血”，没有重视“造血”。湖北省鹤峰县政府在反贫困中大胆创新，探索出将企业作为反贫困的核心力量，将本地特色产业发展作为反贫困的主要方向，通过发展茶产业促进本地经济发展和减贫的扶贫路子，成效显著。这一创新实践获得了2001年“中国地方政府创新奖”入围奖。该模式从20世纪90年代探索开始，一直持续到现在，是一种成功的扶贫实践探索。鹤峰县政府探索“扶贫项目民营业主负责制”模式（以下称“鹤峰模式”），是在认识到原有扶贫方式弊端的情况下做出的一种新尝试，把送钱给贫困户的“输血式”扶贫变为通过为产业发展提供支持从而带动就业的“造血式”扶贫。其具体的做法是，在吸取扶贫资金直接发放到农户（因为贫困户是包含在农户之中的，且当地贫困户数量很大，后文中的农户可等同于贫困户概念理解）手中效益不彰的教训后，改变扶贫资金使用方式而创造出来的一种比较成熟的扶贫方法，即“公司+基地+农户”的方法，此种方法后来演变为多种具体的操作方式。

笔者在2016年8月对鹤峰县扶贫模式进行了较为深入的实地调研，文章根据此次调研获取的材料和思考而撰写。本文主要考察该模式中政府、企业、贫困户达成协同反贫困行动的内在逻辑，认为其中包含的利益耦合机制是这一模式得以持续的关键。笔者试图把政府、企业及贫困户作为利益相关的整体来加以考察，透视三者之间的利益耦合关系，从而解释反贫困集体行动持久运行的内在机理。

一、压力困境：反贫困协同行动的逻辑起点

鹤峰县位于鄂西边陲，为武陵山与大巴山余脉交汇之地，是一个以土家族和苗族为主的少数民族聚居区，属于武陵山连片贫困地区。作为恩施土家族苗族自治州的一个小县，鹤峰县素有“五无”之称，即无铁路、无机场、无高速、无国道、无水运，先后被定为国家一类老区县、国家级贫困县、全国新一轮扶贫开发重点县、农业部定点扶贫县。可以说，鹤峰县在20世纪90年代处于“贫中之贫”的境况。面对大面积贫困的现实，仅靠政府逐家进行分散式扶持的话，是极难使老百姓走出贫困的。

要脱贫，必然要想方设法切实增加农民收入。县政府意识到唯一的有效途径，就是从本地实际出发，发展本地特色优势产业，从根本上改变落后的社会经济状况。这里拥有适宜茶树生长的气候，是名优茶生长的最佳生态环境。该县产茶历史悠久，是历史贡茶和“宜红茶”的主产地，鹤峰县因此也获得了“中国茶叶之乡”的称号。可一直因为交通、信息闭塞等原因，茶产业没有形成很好的发展态势。此外，20世纪末，鹤峰县面临国企改制的浪潮，乡镇企业大面积倒闭，改制后的企业也面临着发展的困境。在当时，贫困农户几乎没有土地收入以外的其他增收渠道。不管是政府、企业，还是贫困户，都面临着反贫困的巨大压力。

鹤峰县政府就是在这样的背景之下，通过创新反贫困机制，积极探索以发展特色优势产业带动贫困户脱贫的路子。由此可见，鹤峰县政府、企业、贫困户反贫困协同行动的逻辑起点是来自各方面的反贫困压力。具体说来，这些压力包括地方政府面对的自上而下的政治压力、企业改制后面临的发展压力、贫困户在无增收渠道背景下面临的生存压力。

（一）地方政府的政治压力

改革开放以来，国家实行“以经济建设为中心”的治国方略，把经济建设作为一切工作的重中之重。在此背景之下，地方政府官员的政绩几乎都是由当地经济增长指标来衡量和展现的。面对县域经济极其落后的局面，鹤峰县政府将产业发展作为主攻方向。同时，贫困问题的严重性使得鹤峰县政府面临促进产业发展和推动贫困户减贫的双重压力。在我国，地方政府处于压力型体制之内，在各种压力的驱动下运行，从上而下的政治行政命令是其中最大的压力。压力型体制并不是新现象，而是传统的动员体制在市场化、现代化这个新背景下的变形，鹤峰县政府亦不例外。在此种处境之下，县政府会考虑将优惠政策给予企业的同时让企业分担扶贫压力。具体而言，政府通过为企业提供贷款和专项资金扶持的办法，以政策支持的方式对企业参与反贫困进行捆绑式激励。

（二）企业的发展压力

20世纪末，鹤峰县所处的偏僻民族山区正迎来市场经济发展的重要时期，企业改制掀起热潮，多数乡镇集体企业都通过改制变成私人承包或股份制的私营企业。市场经济体制的扩张和改制政策给新型企业带来了新的发展困境，这些困境主要包括：企业改制造成资产流失、原材料供应不足及现代企业形象亟需形成。

1.企业改制造成资产流失。在调研中发现，鹤峰县参与扶贫的企业中，很大一部分企业是乡镇企业改制后发展起来的。20世纪90年代是企业改制的高潮时期，改制后的企业资产不同程度的流失，新建立起来的公司制企业面临发展困境，部分企业因此而倒闭，部分企业则停滞不前，迫切需要得到政府的支持，特别是贷款方面的援助。面临发展困境，为获得政府的支持，企业不得不接受政府提出的承擔扶贫责任的任务。笔者访谈的x公司主要负责人就谈到，公司在改制后面临各方面的压力和困难，恰逢政府对民营企业发展的支持力度增大，x公司积极加入政府提倡的企业扶贫战线，并成立扶贫办公室专门协助政府的扶贫工作。

2.原材料供应不足。譬如，改制后的茶叶公司要发展壮大，最基本的前提是要有充足的茶叶原材料来源。当时鹤峰县的茶叶是每家每户零散种植，多数农户是把自家的一部分土地用于种植茶叶，因为缺乏技术，茶叶产量并不高。提高茶叶生产能力，在当地建立茶叶基地是最为实际的选择，因为鹤峰县的地质地貌和气候都非常适合茶叶种植，茶叶也一直都是当地最主要的经济作物。x公司从1992年开始全力建设茶叶基地。基地建设需要租赁当地农民的土地，形成连片开发的规模效应。企业参与到政府提议的扶贫行动中来，有利于与农户建立起良好的关系，实现企业基地扩张和茶源保障。

3.现代企业形象亟需形成。改制后的企业成为完全独立的经济实体，需要重新建构自身的形象。在当时的历史条件下，两种经济体制处于转轨交汇期，进行企业形象的重塑也具有特别重要的意义。在市场经济体制下，良好的企业形象对于取得良好的经济效益和社会效益都有很大的推动作用。作为自主经营、自负盈亏的市场主体，改制后的企业要谋求长远发展，需要在失去政府庇护后另辟蹊径，找到有利于自身发展壮大的出路。为适应市场经济的竞争规则，企业需要不断提升其良好的社会形象，获得社会的认可和支持。企业参与扶贫，通过宣传运作，将企业良好的社会责任感体现出来，参与扶贫的过程也是企业形象重塑和更新的过程。

（三）贫困户的生存压力

20世纪90年代初，鹤峰县的贫困状况前文已经做了较为详细的介绍。当时全国都处于经济体制转轨的摸索阶段，人口流动还受诸多限制，农民外出务工的机会很少，地处偏僻山区的农民尚未形成外出务工的意识，以致当地农民除了农作物收获之外几乎没有另外的增收渠道。就x公司M基地的住户来说，他们是在其他地方生存不下去后移民来此，甚至有来自湖南省的移民（当地处于湖北与湖南交界处）。当时的贫困户（现在是M基地的住户，开荒时移民于此）住山洞、住小木船，不但“吃了上顿没下顿”，连住的房子都没有。这些生活不下去的贫困户在公司的动员下把家搬到了茶叶基地。从搬迁的时候开始，他们就参与M基地茶园建设，茶园里的茶树长起来之后就经营茶园、管理茶园，现在茶园已经形成了很大的规模，茶叶基地就成了移民们发家致富之地。

二、利益耦合：“鹤峰模式\"的内在机理

如果说政府、企业、贫困户共处反贫困压力困境是把三者联合起来协同反贫困的初始动因，那么，三者能够在反贫困中结成联盟并长期相互配合就需要其他的纽带来维系。必须让贫困户、企业共享发展成果，共生共在是“合作治理”走向实践的前提，共治是“合作治理”的重要途径和实践形式，共享是“合作治理”的出发点和归宿。笔者认为，“鹤峰模式”得以持续发展的根本原因是其内含的利益耦合机制。下面将重点阐述此种利益耦合机制的建立、运作及效果。

（一）协同行动达成：利益耦合机制的建立

要脱贫致富，就需要发展经济，支持本地产业发展是发展经济的根本出路。鹤峰的产业基础非常薄弱，在改革开放的历史潮流中，县政府也有意识地主导推动当地的产业发展。县政府认识到鹤峰县是个产茶的好地方，气候条件和土壤条件都非常适合茶叶生长。最初政府推动茶叶产业发展的做法是：政府买种子，老百姓种植。结果是：你也在种，我也在种，他也在种，千家万户的老百姓都在种茶。但是，种茶需要专业的技术和较长时间的生长期，老百姓的茶叶管理水平有限，包括采摘技术、施土培肥、茶园修剪，都需要技术指导，再加上农户难以在短时间内从茶叶种植中获得收益，这些问题仅靠政府也是难以有效解决的。因此，政府就考虑到必须由企业来分担，由企业来管理，茶的品质才会高；由龙头企业来带动，茶产业才能真正发展起来。

茶产业发展的需求使得政府、企业、农户之间形成一些利益契合点，如土地、人力、优惠政策等，这些因素把政府、企业、贫困户联系了起来。

茶业企业发展需要不断地扩充茶叶基地面积。企业就以租用或流转农民土地的形式发展茶叶基地。农民在市场经济发展中逐渐从土地的束缚中解放出来，也逐步意识到除了土地，还有其他的增收渠道。土地租出或流转后，他们在获得土地收益的同时，还可以从事自己擅长的其他工作，如务工、经商等。企业需要土地，农民愿意转让土地，通过土地将企业与农民紧密联系起来。

中国农村人力资源过剩是一个不争的事实，数量惊人的农民工群体就是一个很好的例证。鹤峰县作为有名的少数民族贫困山区，适宜耕种的土地面积有限，绝大部分家庭都有一个甚至多个剩余劳动力。地方政府要促进当地发展，就必然要想法转移剩余劳动力，而发展当地产业就可以创造更多的就业机会。茶产业对人力的需求很大，管护茶园、采摘茶叶、茶叶加工、茶叶销售等环节都需要雇佣大量的劳动力。企业在不断发展壮大的过程中，基地管理人员、采茶员工、加工工人、销售人员的数量需求也随之扩大。茶产业还带动了小规模的茶叶加工厂和多级茶叶销售产业的发展。这些都需要大量的从业人员，正好解决了贫困户剩余劳动力的问题。

政府为扶贫企业提供支持，将企业纳入到反贫困行动中来。政府对扶贫企业的支持政策有三个方面：一是基础设施免费建。政府无偿为企业进行基础设施建设，基地的道路建设都由政府掏钱，当时鹤峰县的政策可以概括为：企业的基地建到哪里政府的路就修到哪里。二是资金支持。政府设有产业支持的流动资金，以项目申报的形式，发放扶贫贴息贷款，企业修建工厂、购买设备、技术更新等都可以向政府申报资金，参与扶贫的企业当然优先具备申请资格。这样，企业就被拉人到扶贫行动中来。三是为企业营造良好的发展环境。鹤峰县政府通过扩大宣传、打造“茶文化”品牌等方式，助力当地茶产业发展，还在企业与农户之间发挥协调作用，若企业在租赁或流转农户土地时出现困难或者纠纷，政府就会通过直接介入或督促当地村委会介入的方式进行协调，以保证企业与农户之间建立互惠关系。

政府把优惠政策给予参与扶贫的企业，企业直接面对农户，把农户纳入到产业发展中来。因此，只要企业需要政府的支持，就会积极参与到扶贫行动中来。实际上，企业与贫困户之间的长期互惠合作是建立在利益契合点上的一种利益耦合发展方式。企业从中获得更好的发展环境和利益回报，从发展困境中摆脱出来，形成良好的发展势头。政府通过发展产业，增加农民收入，帮助贫困户脱贫。企业发展了，政府的扶贫压力减少了，税收收入也增加了，社会更加稳定了。政府、企业、贫困户在反贫困行动中形成一种互惠互利的良性互动关系，“鹤峰模式”的利益耦合机制因此建立起来。

（二）协同行动实施：利益耦合机制的运作

“鹤峰模式”中的利益耦合机制是围绕政府、企业及贫困户的利益契合点和利益纽带建立起来的相互合作、互惠互利的利益关系，从而构建了一个稳定的扶贫网络。政府、企业与贫困户在“鹤峰模式”中结成命运共同体，形成紧密的利益耦合关系。企业与签约贫困户之间并不仅仅是交换式的利益互惠互利关系，其利益机制以互惠互利为前提，以合作共赢和风险共担为核心，双方在市场经济中休戚与共，形成一种利益或命运共同体收入。政府将优惠政策和各种支持给参与扶贫的企业，而企业通过各种具体灵活的方式将贫困户纳入到产业发展之中，并保证贫困户增收。鹤峰县在发展产业扶贫的过程中，通过建立联结公司与农民之间利益的“纽扣”，形成“利益均沾、风险共担”的利益共同体，探索出了一条“公司发展、农民致富”的长效、稳定、健康的帮扶之路。鹤峰县扶贫企业与农户之间的合作由最初的“公司+基地+农户”的方式发展成了多种运作模式，即：民营企业参与扶贫的“1+6”模式。

1.企业+加工厂+农户：体现了“车问前移”与“驻点扶贫”相结合。由企业在贫困村无偿投资援建茶叶加工厂，建成后由农户无偿经营管理，并在企业与加工厂之间、加工厂与贫困户之间层层签订脱贫协议，形成公司、加工厂、贫困户三位一体的帮扶责任体系，加工厂成为公司固定的帮扶点。采取此模式，企业可以实现三大目标：一是一批贫困对象在企业的强力帮扶下成为茶叶加工老板，通过经营加工厂，不仅自己一年就可以实现脱贫奔小康，还在他们的带动下，直接解决了其他贫困对象“卖茶难”的问题，并激励贫困户扩大生产。二是辐射带动贫困對象增加收入。对贫困户的茶叶实行加价收购，农户可增收，同时，贫困对象还可在加工厂就业，获取劳务收入。三是直接扩大了公司生产规模。企业“把加工厂建在基地，把基地变成生产车间”，相当于企业在农村新增了若干生产车问，茶叶收购量大幅增加，而收购成本则相应降低。

2.公司+合作社+农户：体现了“集约经营”与“对焦扶贫”相结合。按当地实际，只抓茶叶产业扶贫，只能辐射到80%的农户。对于不适宜种茶的20%的农户怎么办？公司采取“公司+合作社+农户”的扶贫模式，困村引导，宜果则果、宜林则林、宜药则药，通过领办或联办专业合作社，使农民的土地集约利用，农村劳力集约投入，为不适宜种植茶叶的贫困对象找到了一条精准脱贫之路。

“公司+合作社+农户”的扶贫模式发挥了以下作用：一是对不适宜种茶的农户起到了“滴灌补充”的作用。公司还鼓励农户开展养殖或其他种植业，并统一收购进行销售，为没有茶叶收入的部分农户增加收入。二是提高了农民的组织化程度。农民通过专业合作社，初步实现了农产品生产、加工、销售等环节的有机衔接，形成了以当地特色农产品为主，上接市场，下联农户，带动基地的产业链，有效化解了农业产业化经营中的链条断裂问题。三是解放了劳动力。由于农民的土地分散，难以实施机械化作业，繁重的体力劳动耗费了农民绝大部分的精力，土地流转到合作社以后，让农民得以从繁重的农活中解脱出来，把时间和精力放到务工、创业中去，提高了收入水平。四是提供了稳定增收渠道。农民在市场保护价收购及土地长期流转的承诺下，可实现稳定增收。

3.公司+基地+农户：体现了“源头管理”与“集中扶贫”相结合。企业通过“公司+基地+农户”的扶贫模式，利用基地的作用把分散的农户集中起来，以合约的形式把农户和公司结合在一起，公司引导农民干、指导农民做、帮助农民销，走规模化、标准化、现代化的路子，实现“产业规模化、管理标准化”。

这种“公司+基地+农户”的扶贫模式，可实现企业对基地的源头管理。有利于超前规划建设茶旅观光景点。企业兴建基地，可充分发挥其独具的市场眼光和创新精神，把分散的农户、农田集中起来，变分户管理为统一规划，按照景点的标准和要求建设，使产业基地同时变成旅游观光的景点。

4.公司+大户+农户：体现了“产品创新”与“示范帮扶”相结合。这种扶贫模式，扶持具有示范作用的大户，不仅对其在资金、技术等方面予以扶持，还承诺以市场保护价收购其产品。通过扶持具有示范作用的大户，问接带动了贫困户脱贫。

通过“公司+大户+农户”的帮扶模式，可以帮助企业实现产品结构战略性调整。二是能直接帮助一批贫困户脱贫致富。有的养殖大户之前本身就是贫困户，企业帮助其发展特色养殖，按市场保护价收购其产品，把风险降到最低，能够确保这些贫困户收入稳增。有些农民尤其是贫困农民家底薄，担不起风险，不敢做第一个吃螃蟹的人。通过扶持大户示范效应，使他们也能找到致富之路。

5.企业+就业+农户：体现了“企业用工”与“爱心扶贫”相结合。当地扶贫企业优先接收本地农民进厂务工，既提供了农民在家门口就业的机会，也让企业获得了一批稳定可靠的工人。基本上可达到“用工一人、脱贫一户”的目的。除此以外，公司还拿出专门资金救助因学、因病或因灾致贫的贫困户，为重点贫困村添置办公设备。吸纳扶贫对象在本地企业就业，不仅解决了企业用工的问题。还解决了扶贫对象若外出打工不能兼顾家庭的困难。贫困户中很多因为家中有病人需要照顾，劳力无法外出务工，把他们吸纳到本地企业务工能有效解决这一困难。

6.企业+电商+农户：体现了“市场拓展”与“智慧扶贫”相结合。鹤峰县作为“电子商务进农村综合示范县”，探索出了一条“企业+电商+农户”的扶贫模式。很多公司在电子商务线上已开通阿里巴巴中文站、阿里巴巴国际站、淘宝网店、微信三级分销、工行“融E购”、土家购等多家企业店铺，主要通过020（线上到线下）、B2C（商家对个人）和C2C（个人对个人）等形式实现销售，把生产的商品及各专业合作社生产的特色农产品推向市场。打造电商平台，一方面，方便了农产品交易，既可以帮助农民把自己的土特产品“卖天下”，也可以帮助农民对想要的东西“买全球”，足不出户就可以完成产品交易；另一方面，提高了农产品附加值，提升了企业效益，带动了农民增收。

鹤峰县通过“1+6”扶贫模式，实现了企业、农户的利益捆绑，而政府为助力产业扶贫，努力为企业发展提供良好的发展环境和政策支持，如给茶叶基地修路、提供贷款优惠、实施奖励性政策等。同时政府与公司签订扶贫责任书，要求企业在获得政府支持的同时，履行社会责任，积极参与到扶贫行动中来。按照划片原则，将贫困户划归到各个企业名下，企业必须按照合同，在规定的时间内帮助贫困户脱贫。

（三）协同行动效果：“鹤峰模式”的反贫困效应

协同反贫困行动让政府、企业、贫困户等三方主体分别获利。地方政府以此推动地方经济的整体发展和社会稳定，提高了政府反贫困和社会治理绩效。企业从中获得政府的贷款、修路及其他政策支持，并能塑造良好的企业形象。贫困户从中获得技能的提升和收入的增加。这样通过“分别获利”把三方主体拧成一股绳，形成反贫困协同行动的可持续效应。

1.地方政府绩效增加。鹤峰县“扶贫项目民营业主负责制”的推行及其良好效果的呈现，不但推动了当地经济的发展和社会的稳定，还以地方政府创新的形式获得了上级政府的关注，中央及其他地方的政府部门多次到鹤峰县学习“扶贫项目民营业主负责制”的经验和做法，并作为一种可推广的创新模式在其他地方推广，形成宣传效应，提升了地方政府形象。鹤峰县政府的几届主要领导都因经济发展及扶贫工作优秀而被提拔到更高层级的政府部门任职。地方政府反贫困的成果增加了当地政府的绩效。

2.企业获利。利润是企业的根本，是否有利可图是企业采取行动的主要动机。在参与扶贫中，企业获利明显：一是获得贷款。贷款在不同时期有不同的政策，如扶贫贴息贷款、支持农村电商发展的贷款等，这些优惠政策首先让扶贫企业优先享受。二是政府对基础设施建设的支持。当地政府在参与扶贫企业的茶叶基地进行了大量的基础设施建设，主要是修路，茶叶基地的路全是政府出资修建，基地建到哪里路就修到哪里。在适宜观赏的地方还修了观望台、休息亭等。三是提升企业形象。企业的社会责任是促进企业发展的重要构成因素，帮扶贫困户和资助困难学生都能为企业形象加分。鹤峰县部分企业打出“良心企业的口号”就是基于其扶贫参与行为进行的提升企业形象的宣传行为。企业参与扶贫的动机遇到政府鼓励企业参与扶贫的优惠措施，二者不谋而合，在产业发展上达成共识，参与扶贫带来的正面效益符合企业发展的利益需求。

3.贫困户减贫。贫困户反贫困行动的目的极为简单，那就是增加收入，实现自身减贫脱贫。产业发展除了基地建设需要农民工，公司的发展也需要大量的员工，这些员工基本上是本地农民。当地农民把土地流转给政府可以获得流转收入，摘茶叶可以获得务工收入，在企业上班还可以获得工资收入，而且不用外出其他地方务工，可以更好地照顾家庭。在农户与企业的利益博弈中，企业不可能以低于农户自己种地收入的价格实现对农户土地的租用或流转。农户通过出让自己的土地获得一定的收入，加上从土地上解放出来的务工收入，能在一定程度上改善自身的生存条件，缓解了农户的生存压力。

三、结论与启示

鹤峰扶贫模式作为地方政府探索出的一种成效显著的扶贫路子，其内含着以下几个方面的机理或特点。

（一）“鹤峰模式”的推行过程本质上是一个扶贫成本分担机制建构过程

在当前地方政府财政吃紧的情况下，单靠政府力量推动扶贫，效果是极为有限的。随着人力、物力和土地成本的不断增加，扶贫移民搬迁安置及后续发展成本的不断增加，扶贫移民搬迁安置及后续发展成本投入成为移民和各级党委政府面对的最大问题。因此，动员全社会力量参与扶贫是必然之选。2015年6月18日，习近平同志在部分省区市党委主要负责同志座谈会上强调：“扶贫开发是全党全社会的共同责任，要动员和凝聚全社会力量广泛参与。要坚持专项扶贫、行业扶贫、社会扶贫等多方力量、多种举措有机结合和互为支撑的‘三位一体’大扶贫格局，建立健全东西部地区协作、党政机關定点扶贫机制，广泛调动社会各界参与扶贫开发积极性。”

“鹤峰模式”的优势在于，通过“扶贫项目民营业主负责制”，以对企业实行政策激励和责任分担的方式，将政府繁重的扶贫任务部分地分解给企业，让企业在承担任务的同时获得政府的政策支持。企业在完成这一任务时，还能提升企业形象，获得良好的社会效应。可以说，“鹤峰模式”的探索过程就是一个扶贫成本分担机制建构的过程。

（二）在政府主导下企业与农民的关系得以重新建构

鹤峰县“扶贫项目民营业主负责制”，是在政府扶贫行动中长时间摸索出来的适应本地扶贫要求的一种社会参与机制。“鹤峰模式”在一定程度上重塑了企业与农民间的关系：一是建立了合作关系。农民出租土地给企业，企业或者支付资金给农户，或者以农户人股的方式成为公司或公司茶叶基地合作社的股东。不管是这两种形式的哪一种，农户的主体性、自主性明显增强了。农户和企业之间是一种合作关系，而非完全的买卖关系。二是有了利益契合点。企业要完成政府分配的扶贫任务，才能获取政府对企业发展的更多支持。因此，企业帮扶贫困户脱贫和自身发展目标相一致。这可以有效地将二者动员起来，形成合力。企业与农户间的关系在扶贫行动中得以重新建构，打破了原来单纯的“买卖关系”或“雇主与雇工”关系。

（三）合理的利益分配是协同行动得以持续的核心动力

鹤峰县“扶贫项目民营业主负责制”能持续20多年并产生越来越好的扶贫效应，究其原因，还得从经济利益这一根本原因去思考。政府、企业、农户能够栓在一根绳上，并在协同行动上相互配合，需满足三方面的需求：一是政府扶贫增效，当地产业良性发展，社会和谐稳定。二是企业获利，包括经济收益和社会效应。三是贫困户增收。这三方面缺一不可，若是哪一方面缺失，必将影响到反贫困协同行动的效果。因此合理地建构政府、企业、贫困户之间的利益关系，是“扶贫项目民营业主负责制”能长期坚持并良好运行的关键与核心。政府在这一过程中需要协调好各方利益，引导企业参与扶贫向科学、合理的方向发展。紧紧抓住这一模式的核心动力机制，并在出现问题时，合理地调整，将企业参与扶贫做得更实在、更完善。让政府、企业、农民之间形成相互激励的关系，共同迈向致富之路。

“鹤峰模式”作为一种成功的扶贫模式，它能在扶贫经验上带给其他地方哪些启发呢？笔者认为至少有三点可以参考或借鉴：一是要从根本上解决大面积的贫困问题，以产业发展带动贫困户脱贫是一种可行的选择。贫困户的致贫原因不同，贫困户依靠自身努力实现脱贫或减贫的方法也多种多样，但政府主导的扶贫行动，其目标是解决大面积的贫困问题。让企业参与扶贫，走以产业发展促进脱贫之路，把促进企业发展与贫困户脱贫通过利益分配机制联系起来，实现贫困人口脱贫致富，已被证明是有效的扶贫途径。二是产业扶贫能否持久的关键在于是否建立起有效的动力机制。“鹤峰模式”之所以能有效运作和持续发展，原因就在于其利益耦合机制的建立。如果没有利益耦合机制的存在，就不可能調动起企业的积极性，难以取得良好的扶贫效应。因此，产业扶贫的核心是要建立起政府、企业、贫困户等三方主体问的合作纽带，此种纽带能为集体行动传送源源不断的动力。三是“鹤峰模式”具备较强的推广性和可复制性。虽然“鹤峰模式”主要以茶产业为基础，看似具有特殊性，但仔细探究发现，其与其他种植产业、养殖产业等农村产业发展有着相似性，都需要政府的政策支持，需要土地、人力等资源。“鹤峰模式”经验完全可以在其他农村地区实行，只要将当地的产业特点结合起来，变通具体的实施方式即可。

（责任编辑：马欣荣）

旅游线路茶诗茶文化论文范文第5篇

摘 要：企业员工是企业十分重要的人力资源，员工的工作行为能够反映出企业文化，与企业形象的塑造息息相关。旅游企业的主要经营活动就是为消费者提供旅游服务，员工行为对企业的建设和发展有十分重要的影响作用。本文从旅游企业文化建设的特点出发，探讨了员工行为在企业文化建设中的地位，并提出了基于员工行为的企业文化建设方法。

关键词：旅游企业；企业文化建设；员工行为

1.旅游企业文化建设的特点

企业文化指的是企业在生产和经营活动过程中所形成的一系列的行为规范、价值理念、文化传统等内容。企业文化一旦形成，就会成为整个企业的核心凝聚力，不断地约束、激励员工的行为。旅游企业属于服务行业，其企业文化建设有着自身的特点。

1.1旅游企业文化建设更加注重文化性

旅游行业属于休闲娱乐的范畴，也是文化产业的一部分，在进行企业文化建设的时候更注重文化性。旅游本就是文化消费，如果缺乏了文化底蕴，旅游就会变成单纯的观光。旅游企业的服务质量，与能为消费者提供多少文化享受息息相关，一个高水平的员工需要具备相关文化背景知识，对旅游项目和游客的风俗习惯、价值观念都有足够的了解。随着体验式旅游、文化旅游等新兴休闲方式的兴起，旅游企业的文化底蕴和文化开发能力就显得越来越重要，因此文化要素是企业进行文化建设时不可忽略的一环。

1.2旅游企业文化建设更加注重服务性

旅游企业的核心业务是服务，在进行企业文化建设的时候，也应当注重服务意识和服务能力的塑造。与一般的企业不同，旅游企业需要与各种各样的消费者直接接触，为他们进行路线规划、背景介绍、游览陪同等工作，决定旅游企业水平高低的不是切实可见的产品，而是消费者对旅游企业的满意度。因此，旅游企业需要通过企业文化建设，将服务的意识贯穿于企业运作的始终，让优质服务成为整个企业的共同追求和行为准则。

2.员工行为塑造对旅游企业文化建设的重要性

员工是旅游企业进行文化建设的重要一环，这是由旅游企业的工作性质决定的。旅游企业的员工在日常工作中需要直接面对消费者，与消费者沟通并提供服务，员工行为的好坏就决定着消费者对企业的印象、态度和评价。旅游企业只有充分调动起员工的积极性，让他们认同并自觉维护企业的核心价值观，才能提升企业的服务水平。

2.1旅游企业文化建设的核心是“人”

旅游企业的产品是虚拟的服务，而服务的提供者和接收者都是“人”，所以旅游企业的文化建设核心就是“人”。这里的“人”，指的不仅仅是企业家、管理人员，也包括企业中的每一个基层员工。服务需要员工与消费者面对面地相处，员工需要与消费者进行沟通，为他们制定旅游路线、规划行程安排、介绍景区景点、提供游览协助等。接待、导游、司机等人员的职业素养和服务水平，可以直接影响消费者的旅游体验，决定着旅游企业的经营状况。只有企业对员工给予足够的尊重，满足员工的需求，员工才能在工作中做到真正的以顾客为本，更好地尊重和服务于消费者。

2.2良好的员工行为能够树立良好的企业形象

员工行为和企业形象是相互影响、相互促进的关系，良好的员工行为可以为企业塑造一个良好的形象。对于消费者来说，员工就是企业的代表，员工的行为、仪表、服务态度等都是企业文化的一种体现。旅游企业的员工中，导游是与消费者联系最为密切的，也是最能代表企业的。素质较高的导游可以与消费者建立良好的关系，为他们提供热情的服务并留下良好的口碑。良好的企业形象对企业的经营活动能够产生积极的影响，因此，建立良好的企业文化以促使员工自觉规范自己的职业道德和工作行为，对企业的生存和发展都至关重要。

2.3员工是企业文化的创造者和执行者

人力资源是企业最具能动性的资源，员工既是受到企业文化规范的主体，又是创造企业文化的主体。旅游涉及衣食住行等方方面面的内容，其中每一个方面的质量都会对消费者的旅游体验产生影响。但是，由于旅游行业自身的特性，很多工作的监督和管理难度较大，需要员工加强自己的职业道德和工作素养，并实现彼此的相互协作。员工在具体的工作过程中表现出来的共同的精神状态和价值观念成为企业文化的一部分，使得企业不断地变化成长，而企业文化又反过来为员工提供了指导和约束。

3.基于员工行为规范的旅游企业文化建设方法

在进行企业文化的建设过程中，员工行为是必须要考虑的因素。优秀的企业文化会促进员工表现的提升，增强他们的工作满意度和工作绩效，对员工个人职业发展和企业整体的经营活动都能起到促进作用。

3.1以人为本地树立企业文化，营造良好的工作氛围

人是文化的基本载体，而员工就是企业文化的载体，要塑造良好的企业文化，就应当树立起以人为本的理念。旅游企业在进行企业文化建设的时候，要做到以员工的需要为中心，给他们提供足够的尊重和关心。要做到这一点，企业首先要平等地对待所有员工，在制定政策和工作内容的时候，兼顾企业利益、管理者利益和基层员工的利益。其次，企业应当营造一个和谐、互助的工作氛围，让不同员工之间实现相互沟通，增进理解和信任。最后，企业还可以针对员工的具体工作情况和职业规划，建立相应的培训制度和课程，让员工能在企业内部拥有提升职业技能和工作水平的机会。

3.2树立起员工共同的价值观念，让员工真正认同企业文化

企业文化必须真正得到员工的认可，才能发挥应有的效用，企业在建设企业文化时，应当把企业与员工的共同利益作为出发点，建立真正受到员工认同的企业文化，在企业上下树立起共同的价值觀念。企业文化是企业所有员工的共同文化，不是企业所有者个人的企业家精神或者管理者的个人偏好。企业可以通过培训、发行内部刊物、组织文体活动、表彰先进等各种办法，使员工潜移默化地接受企业的价值观念和文化，同时调动员工主动参与文化建设的积极性，而不是强迫他们接受与自己价值观念相违背的企业文化。

3.3建立制度化、规范化的员工行为准则

企业的管理制度、行为规范也会受到企业文化的影响，是企业文化的体现，管理者应当制定出制度化、规范化的员工行为准则，让员工在具体的工作过程中有所依凭，及时地规范和改正自己的错误行为，朝着正确的方向努力。并且，员工工作行为的规范应当是一个长期的过程，需要企业进行坚持不懈的努力，当员工遇到的实际工作问题，不断优化和调整规范。建立起制度化、规范化的员工行为准则，可以帮助企业在发展壮大的过程中有条不紊地进行日常工作，让新入职的员工快速适应工作岗位。并且，企业进行制度化的建设，本身也可以增进企业内部的沟通和整合，促进员工接受企业文化，形成良好的职业道德和工作习惯，提升自身素质。

4. 总结

企业文化建设是企业管理中的重要一环，而员工则是企业文化建设的主体。旅游企业属于服务行业，其员工素质的好坏直接影响到企业的服务质量，因此在进行文化建设时必须处理好员工行为规范的问题。员工行为与企业文化建设相互影响、相互促进，企业在进行文化建设时要做到以员工为中心，树立起企业职工共同的价值观念，建立一套规范化的行为准则。良好的企业文化，能够提升员工工作的积极性和满意度，而良好的员工行为又能反过来促进企业文化的不断发展和完善。

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旅游线路茶诗茶文化论文范文第6篇

摘 要：信阳市旅游资源丰富，区位优势明显，拥有发展旅游业得天独厚的条件，近年来旅游业发展态势喜人。在推行全域旅游的大环境下，信阳市的旅游产业想要谋求进一步的发展，需将旅游产业与本地特色茶产业进行融合发展，在分析信阳市茶旅产业融合发展的优势、劣势、机遇和危机的基础上，遵循可持续发展原则、因地制宜、差异化发展和政府主导的发展模式，利用“旅游+”“互联网+”等模式，通过茶旅融合延伸产业链，规划茶文化旅游载体，开发茶旅纪念商品等方式，打造信阳旅游品牌，与高校合作等方式，从本质上提高信阳市旅游产业的综合竞争能力。

关键词：信阳茶旅;全域旅游;SWOT分析

信阳是中国主要的茶产区之一，有着悠久的种茶、制茶、饮茶历史，其盛产的信阳毛尖被誉为“中国十大名茶之一”，本文以全域旅游为视角，调研信阳市茶旅产业融合发展状况，探讨该如何更好的将该区域的两个特色产业相融合，以达到信阳茶产业和旅游产业在经济、社会、文化、生态等方面相互促进，协同发展的格局。

1 茶旅产业融合发展背景

全域旅游，是在2016年1月29日举行的全国旅游工作会议上，由时任旅游局局长李金早首次提出，旨在转变旅游发展思路，推动中国旅游从“景点旅游”向“全域旅游”转变。2018年 3 月国务院办公厅印发了《关于促进全域旅游发展的指导意见》，就加快推动旅游业转型升级、提质增效，全面优化旅游发展环境，走全域旅游发展的新路子作出部署，全域旅游成为新的国家旅游发展战略。概念上来解读，全域旅游是指在一定区域内，以旅游业为优势产业，通过对区域内经济社会资源尤其是旅游资源、相关产业、生态环境、公共服务、体制机制、政策法规、文明素质等进行全方位、系统化的优化提升，充分利用目的地全部的吸引物要素，实现区域资源有机整合、产业融合发展、社会共建共享，以旅游业带动和促进经济社会协调发展的一种新的区域协调发展理念和模式。

茶产业与旅游产业有很强的关联性，一方面，旅游业与茶产业融合发展，催生新的业态，在拓展旅游业自身发展空间的同时，能够对茶产业的更新升级和可持续发展起到带动促进作用，挺高区域经济实力;另一方面，以“茶”为媒，赋予“旅游+”新的内涵，用茶文化为旅游铸魂，是对全域旅游因地制宜的展开。2016年 3月，中国茶叶协会在《中国茶叶产业“十三五”规划（2016-2020）》中明确指出，茶叶既是我国传统特色农业，也已经成为茶产区重要的经济支柱产业，要抓住机遇，促进产业转型。信阳作为中国茶叶主产区之一，在全域旅游的背景下，通过旅游业与茶产业的融合发展，结合政策支持，能够在很大程度上解决由于产业差异、经济利益等方面所造成的发展障碍，走出一条适合信阳的产业发展之路。

2 信阳市茶旅融合发展的SWOT分析

SWOT分析法是国内外在制定旅游发展战略、对策时被广泛使用的一种分析方法，它通过对区域旅游内部条件及外部环境全面分析，从而更好地制定或者修改区域旅游发展战略，并对旅游业的发展具有普遍的借鉴和参考作用。随着社会经济的发展，旅游市场发展日渐成熟，如今的旅游竞争已不再是单纯的旅游目的地的先天资源优势竞争，而是趋向于依靠服务、名气等软实力的竞争，所以信阳茶旅融合发展规划需要根据自身条件扬长避短，那么运用SWOT分析法对信阳市茶旅融合发展进行背景分析就尤为重要。

2.1 信阳市茶旅融合发展的优势分析

2.1.1 茶与旅游结合紧密

信阳市目前是我国长江以北区域规模最大的茶叶产销基地，是信阳毛尖的重要产区，而信阳市西南地区就是荣获国家金质奖的“龙潭牌”信阳毛尖的主要产区，俗称“五云两潭一寨一门”，因为此地区多为高山，云雾多且光照适宜，且所产茶叶品相好、品质优而得名。除此之外，信阳的商城县、光山县、罗山县、新县、潢川县等地区皆产茶叶，且所产茶叶多出名茶。信阳茶业产区山势起伏多变，森林密布，动植物品种丰富，云雾缭绕，空气湿润，负氧离子量高，山色葱翠风光旖旎多姿，旅游资源丰富，具有非常高的旅游开发价值。全境有A级旅游景区43处，其中4A级以上景区14处，鸡公山、南湾湖、灵山、鄂豫皖苏区首府等景区在周边省市有较高的知名度。全市旅游发展“红”“绿”结合、协同发展，旅游产业发展基础良好，且旅游资源与茶文化联系紧密（见表1），拥有得天独厚的茶旅产业融合发展优势。

截至2018年，旅游总收入对市GDP的贡献量突破10%，达到13.14%（见表2），虽然信阳市的旅游产业对GDP的贡献还没有达到高度关联的程度，但信阳市旅游产业发展基础良好，拥有得天独厚的旅游产业发展优势，旅游关联行业还有很大的发展潜力与发展空间。

2.1.2 区位优势明显

信阳位于河南省最南端，位于三省交界处，地理位置优越，经济区位优异，北接中原经济区、南邻武汉城市圈、东靠皖江城市带的结合部，且处于国务院《促进中部地区崛起规划》中的京广、京九“两纵”经济带的腹地，中西部人口密集区的中间位置。信阳市是河南省重要的交通枢纽城市，京广、京九、宁西铁路，沪陕高速、京港澳高速、大广高速，106国道、107国道、312国道，以及京广高铁等多条重要交通要道，在信阳境内形成多个黄金交叉。淮河航运又使信阳成为河南最大的内陆出海口，明港机场的通航使信阳成为河南省第四个民用航空港，另外还有正在规划中的潢川物流机场。

2.1.3 品牌知名度高

信阳毛尖享誉国内外，从古至今屡获殊荣：早在1915年，信阳毛尖就已经在巴拿马万国博览会上获得了金奖;1958年，信阳毛尖摘获了“全国十大名茶”之一的称号; 1990年，信阳毛尖在全国绿茶评比中，以最高分的成绩获得中国质量奖金奖;1999年，在昆明世界园艺博览会上，信阳毛尖斩获博览会金奖; 2007年在日本，信阳毛尖再次为国争光，获得了世界绿茶大会最高金奖;2010年，信阳毛尖入选中国（澳门）国际茶业博览会最受港澳茶客欢迎的中国茶品牌。2013年初，信阳市被人民网评为中国最具影响力十大茶产地的第一名;2014年，信阳毛尖茶制作技艺作为非物质文化遗产，入选国家级非物质文化遗产名录;2017年，经浙江大学CARD中国农业品牌研究中心评估，信阳毛尖以59.91亿元的品牌价值，位居全国第二位。信阳毛尖拥有较高的品牌知名度，不少客商和游客慕名而來。

2.1.4 文化底蕴深厚

信阳毛尖栽种历史悠久，据载始于东周，扬名于唐、兴起于宋、盛名于清，距今已经有2000多年的历史，是古代著名的淮南茶区。唐代茶圣陆羽在《茶经》中把信阳列为全国八大产茶区之一，并评价道“淮南茶光州（今信阳）上”;“淮南茶信阳第一”是北宋大文豪苏东坡对信阳毛尖的高度称赞。据说，中国历史上颇具传奇色彩的女皇武则天，在饮过信阳毛尖后，久冶不愈的肠胃疾病顿除，这位女皇为此精神舒畅，对信阳茶赞不绝口，故赐下银两在车云山头修建了一座千佛塔。在信阳，不仅客人登门要以一杯清茶敬客，而朋友往来也多以茶为礼，从故乡归来总不忘带点上好的茶，千百年来，信阳以茶为媒，在当地人民的生产生活中形成了独具特色茶文化风俗习惯。

2.2 信阳市茶旅融合发展的劣势分析

2.2.1 茶旅游资源挖掘不深

特有的茶乡生态、茶乡风情、茶文化等亮点在旅游开发中未能得到充分展示。其次，受环境和饮用水源地等客观因素影响，尚未能形成规模化、產业化运营的旅游景点和茶旅游品牌。茶产业的资源优势没有实现优化升级，茶文化旅游景点开发不够，茶馆、茶楼服务缺乏文化氛围，茶企业形象挖掘开发和展示不够，专业茶艺人才较少，尚未形成茶企业、茶产品、茶艺表演、茶文化旅游一体化发展格局，茶业产业链的延伸创新不够。

2.2.2 旅游管理和旅游营销有待加强

信阳市旅游行业管理不够规范，缺乏统一、高效、系统的管理体制和资源调配能力，当前我市茶旅融合的旅游发展模式尚处在摸索阶段，追求经济利益的目的大于发展当地文化事业的动机，没有充分整合各种资源，统筹规划，完善体制机制和政策法规，城乡政府部门和旅游规划部门各自为政，没有引起高度重视;其次信阳市部分旅游目的地基础和服务设施稍显落后，部分茶产地的交通条件、住宿状况、环境建设不能满足旅游发展的需求。

尽管信阳毛尖所具有抗养功能和独特魅力正在吸引越来越多的游人，但作为文化旅游的一个平台，每年的茶叶节没有把茶文化与旅游很好地结合起来，茶叶节的举办与旅游的推广脱节。茶旅融合仅仅从政府层面做整体形象宣传，还未能作为一种旅游产品开展专业的市场推广;目前的信阳市旅游宣传仍以宣传个别景区为主，没有系统的打造特色旅游品牌形象，营销手段有待加强;信阳市尚未专门针对游客开发包装质量上乘、价格实惠、易于携带的茶旅游纪念品。目前市场上的茶旅游产品以茶叶及茶油为主，价格昂贵且不便携带，让游客望而却步。

2.3 信阳市茶旅融合发展的机遇分析

2.3.1 休闲旅游经济升温，康养市场潜力巨大

目前的旅游市场已从传统的观光旅游向休闲度假旅游转型，这种转型对信阳旅游业的发展是一个巨大的机遇。信阳市位于三省交界处，旅游资源品质高，吸引了大量短途自驾游旅客。随着社会经济的发展和人民生活水平的提高，康养旅游的概念正逐渐被大众所接受。人们的出行旅游不再单纯的关注美食、美景、历史文化，而是开始注重环境养生。老龄化现象使得老年游客成为一个不可小觑的客源市场，而老年游客正是休闲旅游和康养旅游的主要客源，养生旅游市场发展潜力巨大，信阳市拥有优质的自然生态环境和茶道养生理念，理应抓住机遇，深度挖掘。

2.3.2 搭乘“老家”宣传列车，打造信阳茶都品牌

河南既是中国的旅游资源大省，也是中国的旅游经济大省。最近几年，河南在国内外采用因地制宜的宣传营销手段，拍摄“老家河南”系列纪录片，策划了众多的推广宣传活动，这使“老家河南”品牌形象获得业界和公众的广泛认可。据相关统计显示，仅2016年，河南全省接待国内外游客数高达583亿人次，旅游总收入达5764亿元，较上年分别增长了1237%和1447%，超额完成了省政府下达的目标任务。“老家河南”旅游主题品牌提出，使得中原旅游市场受到业界的广泛关注，信阳应抓住机遇，推进全域旅游的发展理念，重点打造信阳“休闲茶都”的品牌形象，发展休闲度假旅游和康养旅游，借助“老家河南”的名气，打响自己的旅游品牌。

2.3.3 充分利用现代科技，构建“智慧旅游”体系

牵手互联网，利用其便捷、高效、信息丰富等优势，构建信阳市“智慧旅游”体系，大力发展科技化、智能化的旅游产业，重点关注旅游服务品质。发挥政府主导作用，对信阳市“智慧旅游”的体系建立进行整体规划，建立数据中心、内部信息管理平台、电商平台等信息化基础建设以及游客流量监控预警系统、线上线下门票系统、应急指挥调度系统和微信平台等数据应用系统，为游客提供免费的WIFI无线网络覆盖、电子门票、在线预订、智能导游和信息推送等一系列智能旅游服务。完善“信阳旅游”等微信公众号的建设，功能设置更加人性化，增加评论建议功能，了解市场需求并及时调整改进;实现导游、导航、导购、导览等基本功能;建立成为一站式服务平台，游客可以通过这个平台享有吃、住、行、游、购、娱一站式服务。

2.4 信阳市茶旅融合发展的威胁分析

2.4.1 同质化竞争激烈

旅游资源是旅游产品开发的重要物质保证，独特的地理区位和气候条件造就了信阳市独特的旅游资源，素有“北国江南，江南北国”之美誉，但却并非不可替代，信阳地处大别山脉淮河流域，论山不如河南北部和西南部的太行山脉及伏牛山脉险峻，论水不如长江和珠江流域壮阔，旅游资源并未达到区域内最优标准，旅游产品的开发上又缺乏统一规划，再加上以往的旅游开发并未对信阳市茶文化与旅游资源进行融合利用，仅按照一般的旅游产品开发观点和思路来对信阳市的旅游产品进行开发，在一定程度上造成了开发的盲目性和无序性，没有根据信阳市旅游资源的特色打造独一无二的旅游产品。这使得信阳市的旅游景点各自为政，缺乏地域特色，所面对的同质化竞争挑战严峻。

2.4.2 旅游发展“软环境”的欠缺

第一，缺乏人才资源，信阳市旅游业的发展起步晚，发展慢，缺乏对旅游行业管理人才的吸引力，人才的匮乏造成信阳市旅游业的发展需求无法得到满足，旅游相关从业人员的素质不高也同样制约着信阳市茶旅产业融合发展。第二，旅游业的相关法律法规和管理制度无法满足信阳市茶旅融合发展的需要，跨产业的融合发展需要相关部门联动协作，以防造成“爹不亲，娘不爱”的“孤儿”产业。第三，旅游市场管理不规范，信阳市茶产业供销市场缺乏统一的生产评价标准和价格体系，“信阳牌的外地茶”和哄抬茶叶价格等欺客行为比比皆是，而这些行为却缺乏相关法律法规的管理约束，长此以往，会有损信阳市的旅游形象，不利于口碑营销。

3 全域背景下信阳市茶旅融合的发展对策

在全域旅游背景下，信阳市茶旅融合的发展目标，是在信阳地区，以旅游业作为发展龙头，各行业积极融入其中，各部门齐抓共管，全城居民共同参与，充分利用目的地全部的吸引物要素，为前来旅游的游客提供全过程、全时空的体验产品，从而全面地满足游客的全方位体验需求。实现区域资源有机整合、产业融合发展、社会共建共享，以旅游业带动和促进信阳经济社会协调发展。因此，要充分挖掘信阳市自然生态环境与茶文化旅游资源，细分市场，打造“山水信阳，休闲茶都”的品牌形象，以自然、文化旅游为基础，以休闲度假游和康养旅游为重点，以生态旅游和商务会议旅游为新的增长点，将信阳市建设成知名康养生态茶旅游目的地。同时加强基础设施建设，完善旅游综合功能，开发特色旅游，重点打造茶文化旅游，加强宣传推广，积极开拓旅游客源市场，茶与旅相辅相成，全面提升信阳市旅游业综合竞争力。

3.1 合作高校全面创新

依托本地茶品牌龙头企业，重点围绕茶叶生态标准化規模化种植、茶叶加工、科技研发、茶旅融合和品牌建设等内容布局，从全产业链条打造信阳茶叶产业园。推广产学研深度合作模式，联合培养对口旅游人才;加强企业、茶农和高校、科研机构的科技合作，注重产品研发和技术创新，加大科技创新、精深加工力度，挖掘茶产品的康养价值，探索研发更多以茶为原料的新产品，引领茶产品创新升级，促进茶叶产业链健康发展。

3.2 规划茶旅旅游载体

依据信阳茶文化产业的区位优势，结合乡村旅游实际发展需要，主推一批与茶文化资源有关的乡村旅游项目，形成以“生态茶园、田园观光、茶园体验、茶叶加工制作”为主题的乡村旅游度假区。改造一批集采茶、制茶、品茶与吃住乐一体的特色原生态茶旅游村，改善环境条件，提升功能，打造茶乡风情村（镇），建设高端民宿，如茶园客栈、茶园木屋别墅等;打造若干亲子游项目如茶园迷宫，乡村游乐园等;研发茶园特色美食，打造茶园特色“农家乐”;开发茶园夜游项目，延长游客逗留时间，提高旅游消费;开发建设一批具有观光功能的茶产业观光、文化体验园项目，让游客能够参与进来，从基本的田园观光形式到能够让游客融入茶叶采摘、茶叶制作各个环节的参与形式，把观光、参与、娱乐、休闲等要素融合起来，提升游客体验度与参与度。

3.3 挖掘茶乡风俗文化

统一茶旅游品牌形象，深度利用每年一届的信阳国际茶文化节，做好节事与旅游的融合，提升茶旅游的影响力。深入挖掘民间茶道、茶艺、茶礼，斗茶、茶联、茶会、茶宴、祭祀茶、喊茶等茶文化，并进行包装宣传，培养一定数量的茶艺、茶歌、茶礼表演队伍，分配并常年活动在各原生态茶村、茶观光园、茶庄，打造独具特色的饮茶文化旅游项目。此外，以乡村文化为基础，将信阳市传统民俗文化、民间表演融入其中，创意提升皮影、民歌、花挑等传统文化，组建民俗文化演出队伍，让游客到茶乡能感受到浓郁的茶乡风情，以茶为引，打造特色旅游。

3.4 开发茶旅纪念商品

旅游纪念品开发应做到小巧、精美、有特色的、便于携带等要求。首先，保证主打产品“信阳毛尖”茶的品质，打造品牌，提升知名度;其次，研发打造相关茶产品及茶制品，深入开发茶饮料、茶糕点、茶多酚、茶油、绿茶天然纤维内衣等系列茶衍生产品系列;再次，推出精美、价格适宜的茶工艺品，如茶文化旅游代表物（吉祥物）、反映民间饮茶生活的木雕、按比例缩小的茶具、茶桌椅、茶乡建筑等;最后，将乡村土产包装售卖，乡野腊肉、蜂蜜、板栗、香菇、山野菜打造成为信阳旅游必买土特产。

3.5 打造智慧网络茶乡

积极推进以智能手机为核心的信阳智慧旅游移动终端软件的开发与推广，着力丰富新型信息服务，开发集城市景点、美食、住宿、购物、娱乐、旅游导图、推荐路线（项目）、评价打分等本地生活化服务的移动旅游公众号或旅游APP等，使游客实现智慧出行，智慧游览，为商家提供智慧服务、智慧营销，为政府部门提供智慧管理、智慧决策，将互联网与旅游深度融合，相辅相成。

3.6 鼓励茶农积极参与

信阳市旅游发展应遵循因地制宜的发展原则，突出以茶为本，强调茶产区的特色民风民俗，和原生态生活体验。提高当地居民参与度、游客体验度、茶产业关联度和产品品牌形象，形成特色，彰显个性，增强信阳茶产区生态旅游目的地的吸引力和竞争力。首先，成立市茶旅融合发展领导小组，统筹协调全市茶旅融合发展的规划编制、政策制定、规范引导、资金保障等事项，促进相关部门和产业功能区联动，及时解决工作中的突出问题，避免项目重复建设和资源低效利用。 其次，搭建平台，提高当地居民旅游参与水平，如加大对乡村地区基础教育的政策支持力度，发展乡村教育，提高茶农参与能力;多种渠道建立和健全利益诉求表达机制，如定期召开群众代表会议，协商解决群众利益问题;培育乡村社区社会资本，增强社区内部的凝聚力、紧密性和认同度，进而增强地区整体参与能力。此外，实行投资商和当地居民按资金和资源的配比共同建设，合作经营，避免投资商与当地居民因利益不均，引发各种问题。

3.7 打造知名旅游品牌

随着旅游资源的大力开发，旅游需求呈现出多层次和个性化发展趋势，旅游消费已经由卖方市场转向买方市场，市场竞争的焦点将是品牌的较量。因此，信阳旅游业的发展，需要通过强化品牌个性来体现旅游产品差异和凸显竞争优势，旅游目的地一旦具备强有力的品牌形象，旅游者对旅游产品的认知程度就会大幅度提升，在市场竞争中获胜的优势就会增大。信阳市的旅游发展，必须重视品牌打造，根据季节变化适时举办“登山大会”或“万人徒步”“氧吧太极（瑜伽）”等活动，对茶叶主产区的山水生态环境进行推广宣传，吸引更多的生态观光需求者和康养旅游爱好者。通过整合各种旅游资源相关要素，增强核心竞争力，明确信阳市的品牌定位，将“山水信阳，休闲茶都”的品牌做大做强。

信阳市的旅游发展，应在依托信阳市自然生态旅游资源的基础上，在旅游发展规划中，充分发挥政府的统筹宣传能力、宏观规划能力、资源协调能力、和资金筹措能力，创建相应体制机制，发展的同时做好保护工作，坚持有效的保护和合理的开发相结合，做到规划科学，布局合理，开发适度，谨记“绿水青山就是金山银山”的信条。采取差异化发展战略，实行“茶+旅游”的发展模式，突出信阳毛尖产地茶文化浓厚的特点，强调生态环境优势和文化资源优势，提高信阳毛尖品牌形象以及茶文化和旅游发展的关联度，在自然资源优势的基础上，用信阳独特的茶文化为旅游“铸魂”，使茶旅成为信阳市发展旅游业的核心竞争力，最终以特取胜。

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