大脑优秀教学设计

大脑优秀教学设计（精选11篇）

大脑优秀教学设计 第1篇

前几天刚听樊登讲《谷物大脑》，这里有一个个反常识的观点，作者叫戴维珀尔马特，世界级神经退行性疾病权威，也是美国营养学会成员。

在这本书里，戴维非常明确地提出了他的观点：小麦、碳水化合物和糖，使得我们身体内部持续发炎，损害了我们的大脑和身体健康;无麸质、低碳水化合物和高脂肪的饮食方案，才能保护我们的大脑，保持清晰灵活的思维，让我们有积极饱满的精神和健康苗条的身材。

我把他的观点翻译成人话就是：不吃米，不吃面，不吃糖，不吃淀粉，放胆吃肉吃菜吃蛋白，不要回避脂肪和胆固醇。

大家肯定好奇什么麸质：

麸质(gluten)是一种复合蛋白，作为一种黏合物把谷物磨成的粉黏成一体，那些柔软、蓬松、有嚼劲的面包就是麸质的功劳;麸质也是发酵的关键。麸质不仅存在小麦、黑麦、大麦等谷物中，还广泛用在奶酪、人造奶油、护发素、睫毛膏中。

大脑疾病的根源是炎症，而麸质和高碳水化合物是大脑炎症的刺激物，消化不良和食物过敏非常容易发现，但大脑在遭受分子水平的攻击时，你根本不会感知，但当你被诊断出痴呆症时，一切都已经晚了。

米饭、面食、还有我们经常所吃的食物里等含有大量的麸质，所以要远离含有麸质的食品。

也就是说，吃高碳水化合物的、淀粉含量高食品容易引起大脑的炎症，损伤大脑。

这对我们这么从小到大的吃米饭/面食长大的人来说感觉不可思议。隐隐感觉有患上三型糖尿病(阿尔茨海默症)的感觉了，决定改变一下饮食习惯。

看完这本书后，好多观念都是感觉都是非主流，就是每天只吃非常非常少的碳水化合物，具体来说就是不超60克，基本就是让我们从小吃米饭/面食长大要开始戒掉米饭/面食，然后多多地吃植物油和肉，让这些东西成为主要食物。这么吃就对大脑有益处。

我在想如果按照书上所指导的去改善自己的饮食，估计很难做到，于是上google搜索了一下和《谷物大脑》相关的饮食观点。

好多人都在认为《谷物大脑》这本书里的观点存疑，突然看见方舟子又来打假了，也有人听到方舟子这三个字就恶心反胃，咱们抛开他的性格，处事风格。单就他在科学问题上的辟谣和打假，可以这么说，没有不准的。

大家应该怎么吃才健康，别想那些旁门左道了，就是按居民膳食指南吃就最健康。

但是这本书里有一个生酮饮食。个人感觉对想减肥的你来说是有用的，但要稍微改变一下，亲测有效。

生酮饮食就是高脂肪、低碳水化合物、蛋白质和其他营养素合适的配方饮食。生酮饮食对帕金森氏病、阿尔茨海默症、肌萎缩测索硬化症、自闭症都是一种高效的治疗方案，其原理在于这种饮食方式能够减少大脑的淀粉样蛋白，提高海马体中人体天然的保护大脑的抗氧化成分谷胱甘肽。

把高脂肪的食物改变一下，改成低脂肪的食物，比如想吃鸡肉的同学，吃鸡不要吃鸡皮，鸡的脂肪都在鸡皮的皮脂上，吃鱼不要吃鱼皮，中午吃一拳头的米饭，早饭不吃米饭，多吃鸡蛋。

感想：有时候看到什么新的观点和新的方法都想去试一下，但在试一下之前最好去求证，看看是否真有科学理论支撑，避免被带到坑里去了。

但这本书里有些观点对我有用的，根据自己的情况调整，要找到适合自己的方式，就算不合适，也能知道自己是不合适的.这算不算作死....

大脑优秀教学设计 第2篇

谁会不关心自己的身体呢，赶紧来看看吧

脑部疾病的根源

1、我们和祖先的食谱有什么不同

假如你回到旧石器时代，同咱们那些祖先讲讲现在人们的生活，虽然他们肯定不知道有那么多丰富的食物，但又黑又瘦的他们也肯定不知道现代人的那些慢性病心脏病、糖尿病、抑郁症、免疫失调、癌症和痴呆症。但作为一个物种，我们与他们有着一样的基因和生理结构。再看看我们祖先的食谱，这么不健康的食谱怎么就不会有现在人的这些病呢，真是难以置信，难道说我们其实更适合祖先的食谱?

2、糖尿病、胰岛素、阿尔茨海默症

你知道阿尔茨海默症(老年痴呆)与糖尿病有什么关系吗?

最近的答案是阿症是第三种类型的糖尿病。

葡萄糖是身体细胞的能量来源，但细胞并不是逮住葡萄糖就吸收，而是经过胰岛素的许可才能进入，正常健康细胞对胰岛素很敏感，吸收很顺畅;但如果甜食吃得多，葡萄糖就多，当细胞摄入葡萄糖过多时，就会减少对胰岛素的敏感度，久而久之就发展成一种抵抗胰岛素的疾病，那么胰腺就得分泌更多的胰岛素，形成了一个恶性循环，最终成为了2型糖尿病。高血糖就像是一块玻璃碎片在你体内肆虐，导致失明、感染、神经损害、心脏病，还有阿尔茨海默症，这是因为细胞对胰岛素的抵抗会引发大脑斑块的形成。

2型糖尿病在过去40年中增长了2倍，在未来40年中，全球将有1.15亿的人患上阿症，花费将超过1兆亿美元。

作者列出了阿尔茨海默症的几种可能原因：糖尿病;虽不是糖尿病，但长期处于高血糖状态;吃了太多的碳水化合物;低脂肪饮食方式，摄入胆固醇过少;麸质过敏的问题。这些因素值得警醒。

3、麸质大脑杀手

也许我们知道乳糜泻是个问题，但高达40%的人无法正常消化麸质，剩下60%的人可能深受其害但一无所知，麸质与神经系统失调之间的相关性越来越被更多的研究证实。很多人在寻医问诊毫无办法后，在作者建议的无麸质的饮食方案下得以痊愈。

大脑疾病的根源是炎症，而麸质和高碳水化合物是大脑炎症的刺激物，消化不良和食物过敏非常容易发现，但大脑在遭受分子水平的攻击时，你根本不会感知，但当你被诊断出痴呆症时，一切都已经晚了。

作者建议你需要打破目前这些流行的饮食观念：低脂肪、高碳水化合物、低胆固醇。胆固醇对大脑健康意义显著，多项顶尖研究证明，总胆固醇水平与语言流畅度、注意力、抽象推理能力、多个领域的认知水平呈线性的正相关关系。而血糖处于正常范围偏大的人，其大脑萎缩的风险很大。你可以做一次空腹胰岛素检查，如果较高，说明你已经处于糖尿病的边缘，而且很可能大脑已经受损。

认识麸质

1、美味的麸质、可怕的麸质

麸质(gluten)是一种复合蛋白，作为一种黏合物把谷物磨成的粉黏成一体，那些柔软、蓬松、有嚼劲的面包就是麸质的功劳;麸质也是发酵的关键。麸质不仅存在小麦、黑麦、大麦等谷物中，还广泛用在奶酪、人造奶油、护发素、睫毛膏中。

乳糜泻是极端的麸质过敏，估计有高达1/30的人患有此病，特别是北欧后裔。早在一个世纪前，医生们就发现乳糜泻与神经失调之间有关联，但他们认为可能是肠道吸收不好引起对大脑的营养问题，直到进入本世纪以来，研究者发现乳糜泻患者同时伴随着认知功能下降，而停止麸质食品后，则又慢慢恢复，研究者意识到是麸质蛋白引起了炎症因子，而后者导致脑部问题。请看下面一组对照图。

请记住，无论是否有乳糜泻，麸质过敏都会增加炎症细胞因子的产生，这些炎症细胞因子是神经退化性疾病的核心因素。

2、现代食品的麸质供过于求

假设麸质的危害如此之大，我们人类生存之今就是一个奇迹了。而事实是我们今天所吃的谷物与1万年前的谷物相去甚远，特别是过去50年我们的食物链迅速彻底地改变了，基因工程使得我们能够种植出麸质含量比以前高40倍的谷物。

现代富含麸质的谷物比以前任何的谷物都更容易使人上瘾。麸质能够进入胃中，成为一种能够穿过血脑屏障的多肽，会与大脑的吗啡受体结合产生一种愉悦的感觉，这种被称为外啡肽的东西会损害大脑。所以你会对那些有嚼劲的烤饼、牛角面包上瘾，这不仅仅是因为它的口感好，而是你的大脑需要它们。

你可知以下四种食物哪种让血糖上升最快：

1)一块全麦面包;

2)一块士力架;

3)一勺白糖;

4)一根香蕉。

大脑优秀教学设计 第3篇

一、建立良好的师生关系, 让孩子乐于学习

大脑工作法则第二条大脑一直在进化。“个体的学习能力深植于各种关系中, 我们的学习会受到学习发生时的情感环境的影响。某些类型的学习甚至会由于压力或应激而凋谢。”与教学资源、教学设计、教师的教学技能等这些冷冰冰的要素相比, 师生关系是影响学生学习效果的首要因素。我们都有这样的体会:如果学生喜欢某个学科的老师, 他这门学科的学习成绩一定不会差;如果学生对某个学科的老师缺乏信任, 或者心存不满, 那么他很有可能就会在这个学科上表现不好。因此, 如果教师无法和学生建立良好的关系, 无法让学生喜欢自己、欣赏自己, 知识就很难被存入学生的大脑数据库中。

英语一直都是让很多小学生头疼的学科, 除了学科本身的因素外, 这种困难的形成是否也部分归因于教师和学生之间关系的建立, 是否学生已把教师与背单词、抄写单词、背诵课文画上了等号?如果教师能够暂时放下自己的身段, 成为学生学习的学伴和陪伴者, 也许我们的课堂就会变得更有生命力, 我们的学生就不会谈英语色变, 而随之带来的, 也许就是他们对英语课的喜欢和英语成绩的进步。

二、耐心等待, 适应孩子的学习步伐和节奏

大脑工作法则第三条每个大脑都不同。“大脑的各个区域在不同人之间以不同的速度发育, 我们总是希望一定的学习目标在一定的年龄达到, 然而我们总是看到同龄的学生显示出了很大的差异。”“每个孩子都是一个玫瑰花蕾, 可能每个花蕾开放的时间早晚不同, 但是最后开放的那一朵玫瑰花和最先开放的那一朵同样美丽。”也许, 在我们的教学中, 就是少了这么一点静待花开的耐心, 我们总是在没有足够输入的情况下急于让学生输出, 如同一个农夫埋下一颗种子, 每天都要挖出来看看它是否发芽了。如果我们对那些学得比较慢的学生不管是从行为上还是言语上, 都表现出极大的不耐烦, 不再给予他们关注, 那么, 很多小小的玫瑰花蕾, 在英语学习这片土壤上, 还没来得及开放就枯萎了。

大班教学没办法照顾到每一位学生, 但是这不代表我们就不能有所作为。我们可以尝试一下分层教学和评价改变单一的任务形式, 给出若干个可供学生选择的任务。例如, 在读完一篇文章后, 我们让学生根据自己的喜好和能力水平选择复述文章内容、表演故事、概括大意, 或读出他喜欢的一句话或者一段话, 或针对文章内容表达他想表达的想法。

三、课堂活动设计多样化, 遵循适度原则

大脑工作法则第四条大脑不关注无聊之事。“听众会在讲座开始的10分钟后走神, 不过你可以通过讲故事或者引用一个富含情绪的事件来抓住他们的注意力。”成人的注意力尚且只能保持10分钟, 我们当然不能要求还处于小学阶段的孩子们在一节40分钟的课堂上始终保持良好的注意状态。如果你发现课堂上孩子们开始走神了, 也许并不是因为你的讲解缺乏吸引力, 而只是孩子们的大脑工作极限到了。为了抓住孩子们的注意力, 你需要变换活动方式, 猜一猜、听一听、读一读、演一演、想一想、说一说、画一画、写一写

当然, 活动形式也并非越多越好。笔者也曾经看到过有的小学英语课堂活动形式着实丰富, 一会儿唱、一会儿跳、一会儿演课堂气氛看上去很活跃, 学生也在积极参与, 但却是花哨有余, 实效不足。学生的注意力倒是保持了, 但却早忘记了前面做了些什么, 学了些什么。而且, “研究表明, 一个人如果在工作过程中被打扰, 那么他需要比原来多50%的时间才能完成任务, 不仅如此, 他出错的几率还会增加50%”。因此, 为了不干扰学生的思维过程, 课堂上的活动形式不宜过多, 更重要的是, 不同的活动形式之间要有逻辑联系, 目标要一致。

四、深度加工, 帮助学生记忆

大脑工作法则第五条短期记忆取决于最初几秒钟。“那些能够预测学到的东西是否能够在日后被记起的大多数事件, 都发生在学习的最初时刻。我们在学习的最初时刻对其编码越精细, 记忆就越牢固。而学习者对呈现给他的信息越是侧重其含义, 对该信息的编码就越精细。”这让笔者想起我们的很多小学英语教师在教授学生英语单词时, 为了让学生记住某一个单词的拼写和发音费劲心思, English就是“应该累死”, Good morning就是“狗的猫腻”, schedule就是“四环车堵了”这样的记忆方式也许暂时帮助学生记住了单词的拼写、发音, 但是它对学生的学习效果会产生怎样的影响?它丝毫不涉及单词意义, 根本不利于学生对词汇的灵活运用。

我们知道, 要想真正掌握一个词汇, 仅仅知道其音、形、意远远不够, 还需要知道它通常与哪些词一起使用, 在句子中的位置如何, 在什么语境下使用, 等等。这些都需要学生深入了解词汇的意义才能做到, 而且最好将其放到段落中、文章里、情境下去学习。教师在讲授某一词汇时, 可以多列举些其在实际情境中运用的例子, 最好是学生生活中熟悉的事例, 学生就会将这一新的信息与大脑中储存的某个信息建立联系, 对信息的加工就更容易, 记忆就更牢固, 日后顺利回忆其的概率也就越高。

五、分散学习优于集中学习

大脑工作法则第六条长期记忆取决于有规律的重复。“使长期记忆变得更加可靠的方式是, 将新的信息逐步输入大脑并在固定的时间间隔温习这些信息。”如果我们想一劳永逸, 想通过一次性地多记忆几遍所学的知识来防止遗忘的发生, 恐怕多半会失望。我们都知道艾宾浩斯的遗忘曲线, 如果我们在遗忘发生前有意识地以某个时间间隔去复习所学到的知识的话, 遗忘的发生就会推迟, 直至我们牢固记住这一学习内容。

小学英语教师总是希望通过让孩子一次性抄写某个单词几十遍甚至上百遍以达到永远记住单词的目的, 但是记忆效果却不尽如人意, 学生不但没记住这个单词, 还心生抵触。如果我们改变一下学习方式, 间隔性地对一批单词进行复习, 开始时每天复习一次, 然后每隔两天复习一次, 逐渐加大复习间隔, 记忆效果就会比集中复习好得多。如果这种复习并非机械记忆, 而是在有意义的情境中进行的, 效果会更好。

六、运用多种感官, 促进学生的英语学习

大脑工作法则第九条大脑喜欢多重感觉的世界。“我们的感官已经被进化成协同工作的模式, 例如, 视觉影响听觉, 这意味着同时激发各个感官可能会让我们学习得更好。”有研究表明, 相对于仅运用单一的感官形式, 同时运用视觉和听觉, 或者视觉和触觉进行学习, 学习效果会提高几十个百分点。学习者调动的感官越多, 其对输入信息的处理就会越深入, 越精细, 日后可供回忆的线索就会越多。

在英语教学中, 教师可以同时利用文字、图片、视频、动作等各种信息输入形式, 调动学生的听觉、视觉、触觉等多种感官参与学习。教师还可以鼓励学生充分发挥想象力, 看到某一个单词时, 赋予其一定的意义, 如想象其形状、颜色、气味等。这样一来, 对于学生而言, 每一个单词都是独一无二的、个性化的, 学生的记忆就会更牢固。

七、充分利用图画, 丰富信息输入

大脑工作法则第十条视觉是最有力的器官。“视觉是我们最重要的感觉器官, 占去大脑一半的资源。图片可以让我们获得最好的学习和记忆, 书面或口头信息做不到这一点。”研究表明, 如果一条信息以口头方式呈现, 72小时后进行测试, 人们只能记得其中10%的内容。如果在口头呈现的同时附上一张图片, 那么测试的结果将提高到65%。这启示我们, 在小学英语课堂上, 尤其是在英语阅读课堂上, 应该提高图片的利用率。小学阶段, 学生的英语词汇量毕竟有限, 对文字的理解能力也有限, 如果辅以图片, 他们对文字的理解就会更加透彻。而且, 图片提供了大量文字所无法承载的信息, 可谓“一图胜千言”。

这里需要指出的是图片不同于动画。研究表明, 如果图画过于复杂, 或者过于真实, 都可能干扰信息的传递。所以, 在英语阅读课上, 教师还是鼓励孩子认真地体味文字和简单的图片带给他们的学习乐趣比较好。

八、注重性别差异, 因材施教

大脑优秀教学设计 第4篇

关键词：语文；创新；兴趣

陶行知认为，人生的价值在于开拓和创造。他认为：“行动是老子，知识是儿子，创造是孙子。”他也强调了从行动中获得知识，再用知识去指导行动。只有这样，才能推动社会不断进步。语文教学培养学生的创新精神，首先要立足于日常的课堂教学，解放学生的大脑。在教学中应注重激发学生创新的热情与兴趣，包容学生的奇思妙想，鼓励每一个“金点子”，形成语文课堂教学的竞争机制。

一、激发学生创新的热情与兴趣

伟大的教育家陶行知先生根据自己多年的教育总结出“学习有了兴趣，就能用全副精神去做事，学与乐不可分。”而要让学生对所学内容产生浓厚的兴趣，可从以下几个方面入手：

1.激趣式导入

良好的开端是成功的一半。一节课的成功与否要看是否有吸引学生的、有特色的导入语来诱导，好的导入语就像吸铁石，能紧紧地把学生由于下课玩耍而分散的思维快速聚集起来；好的导入语又是电光火石能给学生以启迪，提高整个课堂教学活动的积极性；精彩的导入语犹如交响乐的前章、戏剧的序幕，它能把学生的注意力牢牢地抓住，这样才能激发学生的学习兴趣。能让人耳目一新的导语一定是打开学生心灵的金钥匙，是学生产生兴趣的最佳途径。例如，在教学《让我们荡起双桨》时，可先播放歌曲，学生兴趣初步产生，教师问：“你们想学这首歌吗？”孩子纷纷表示很想。这样的导入激发了学生学习课文的兴趣。

2.引奇式提问

培养学生创造性思维和创新能力的首要工作就是激发学生的好奇心，引导学生多思多问。在日常的教学中，兴趣又往往表现为一种好奇心，只有对一切都充满好奇的人，才会有独特的思维方式，才会有创新的精神和创新的能力。好奇心还可以促进学生深入细致地观察与思考，尤其表现出对于好奇的疑难问题能够主动思考、大胆探索。这种可贵的进取精神正是培养学生创造性思维必须具备的品质。作为老师，更应该倍加爱护学生的这种好奇心。例如，在课堂中可以巧妙地设置悬念，让学生以一个探索者、发现者的身份投入学习和生活中。

3.情境式学习

小学语文教材大多图文并茂，文字朗朗上口。老师可通过示范读、播放课文光盘、展示图片等方式来创设特定的情境来感染学生，通过一定的情感共鸣，架起一座学生与作者之间的桥梁，使学生融入课文所描述的情感氛围中，主动领会文章的思想内容。如《学会查“无字词典”》这篇课文中，可给学生展示《西游记》中火焰山的片段和钱塘江大潮的片段，让学生能切实理解“骄阳似火”和“惊涛拍岸”的意思。在语文教学中，也可以把语文教学与现实实际结合起来，用学生日常的生活情境来帮助学生更好地进行创造性学习。如，教学《学会查“无字词典”》一文后，教师可以《我也查“无字词典”》为题，让学生联系自己的实际进行训练。通过这样联系现实的训练，唤起学生的浓厚兴趣，改善学生的思维空间，使学生的创新思维更符合现实。

二、包容孩子的奇思妙想

要不断适应变化着的环境就必须创新。而奇思妙想，甚至胡思乱想，都有可能成为科学发展的“助产士”。上课时学生会提出形形色色的、怪异的、幼稚的，甚至是异想天开的问题。尽管这些问题可能漏洞百出，甚至在成年人看来是毫无意义的，但教师应该积极地引导学生去探索。

三、鼓励每一个“金点子”

1.创设表演情境

表演是高一层次的形象性，因为它不仅是教学内容的外观形象，而且展现了人物内心世界。有的时候利用课文本身的戏剧性，创设一种表演情境，可以激发学生主动而迅速地理解课文。如，教学《学会查“无字词典”》时，课文内容很快就教完，可很多学生并不能熟悉二者的差别，这时教师灵机一动，学生分别扮演聪聪和爸爸，让学生自己创设课文描述的情境。学生大多兴致备增，纷纷举手要求扮演。学生扮演得越认真，语气和内容越接近，就越能深刻地理解这篇短文要教会我们的方法。教学中除教师表演外，还可让学生表演，表演能够有效地调动并发挥儿童的积极性和创造性。

2.创设比赛情境

可以采用小组学习法，老师提出问题，学生以小组为单位比赛，让学生在一种紧张的互相比赛的情境中去学习，最大限度地调动学生的积极性。例如，《让我们荡起双桨》这一课中要求体会用了特殊修辞手法的句子，可以让各组在文中找出，看谁找得多而快。大家积极认真地阅读课文寻找答案，在竞赛的情境下完成了教学目标。

四、课堂竞争机制激发孩子的动力

竞争机制引入课堂教学中也是一种很有效的方法。在教师的指导下，学生成了活动的主体，参与到各种形式的课堂学习活动中，学生的积极性就被极大地调动起来，懈怠的孩子也会被群体效应而带动开始变得活跃。适度的竞争能激发孩子的学习兴趣，强化学习动机，激励自我实现与我自我超越，最大限度地发挥个人潜能。竞争是知识和智能的竞争。孩子会因为别人在游戏中获得了奖励而产生动力，这样，适宜的竞争可以成为一种鞭策，提醒孩子不能懈怠，要不断努力。

总之，培养学生的创新能力，是素质教育的要求。语文教师要不断提高素质，更新教育观念，营造民主、和谐的教学氛围，重视学生兴趣的培养，加强创造性思维的训练，使语文教学真正成为一片培植孩子创造性思维的沃土，一块培养孩子创新能力的天地。

参考文献：

匡姝.改变教学观念 创新语文课堂[J].当代教育论坛：教学研究，2011（07）.

谷物大脑读后感优秀 第5篇

1、减少麸质食物摄入(面包、面条、蛋糕、油炸食品等) / 2、减少碳水化合物摄入(少吃米饭，早上的薏米、红豆、黑豆粥继续保持。中餐和晚餐注意减少高碳水化合物，如米粉、煎饼、藕粉、桂圆干、饼干、麻花、月饼、糯米、玉米、奶糖、豇豆、炼乳、豆奶粉等) / 3、减少糖分摄入( 柿子、桂圆、香蕉、杨梅、石榴、荔枝等) / 4、多吃蔬菜及鱼类海鲜。 / 5、规律性作息时间，包括运动和睡眠。 / 6、尽量少喝酒，要喝以红酒为主。 / 7、购买吃补剂(参考：DHA、白藜芦醇、姜黄、益生菌、椰子油、α-硫辛酸、维生素D)。 / 8、调整家中食用油，以亚麻籽油和椰子油为主。

内容摘要：

扉页：麸质、碳水化合物、糖，是健康杀手。所有退行性疾病，都是因为发炎，印发炎症的杀手，就是含麸质的谷物或高糖的碳水化合物。大脑和身体都喜欢脂肪，身体胆固醇过高，并非因为吃下太多高胆固醇的食物，而是吃下太多碳水化合物。无麸质、低碳水化合物、高脂肪，才是理想的饮食。

PXVI：体检是关注：空腹血糖、糖化血红蛋白、果糖胺、空腹胰岛素、同型半胱氨酸、维生素D、CRP(血清C反应蛋白)、Cyrex array3(目前最全面的麸质过敏标准)、Cyrex array4(测试对24种“交叉反应”食物的敏感性)。

P17：使用像姜黄这样的天然物质来减少炎症，这样的干预方法可以追溯到两千年前。

P18：降低胆固醇的他汀类药物(立普妥、可定、辛伐他汀)，这些用于减少总体炎症程度，但也可能降低大脑功能并增加心脏病风险。/需要概念对胆固醇和低密度脂蛋白的态度，是朋友而非敌人。

P28：麸质过敏最好定义为一种遗传上易感人群的增强的免疫反应。这一定义没有提到与肠道有关。以前麸质过敏主要被看作一种小肠疾病，这是一个历史性的误解。(对“麸质过敏引起乳糜泻”的重新 认识)。

P35：每一种失调和疾病从核心本质而言就是炎症。

P36：麸质过敏无论是否有乳糜泻会增加炎症细胞因子的产生，这些炎症细胞因子是神经退化性疾病的核心因素。

大脑优秀教学设计 第6篇

第二位是“水哥”王昱珩。他其实眼睛患了疾病，失去了三分之二的视力，但他在第二季还是完成了微观辨水，让人为之轰动。在第三季又完美打败了他的对手，第四季对战百度机器人小度惜败，很多人都为他感到惋惜。他有一句话，是这么说的：“我不是名人堂里最优秀的选手，但是每一次，我都是对手的滑铁卢。”看了这句话，我是真的成为了他的“铁粉”。

虽然第四季走了几位老队员，但总是要更新换代的，数独项目的选手“酱油弟”就是一匹黑马，号称自己是来打酱油的，却一打打到了总决赛。

在所有选手中，我最喜欢的有两位：一位是王峰，他在时，成为了中国第一个获得世界脑力锦标赛冠军的人，他的表现让所有人叹为观止，是当之无愧的脑王，这也让他在今年的第四季中成为了名人堂轮值主席。

这个节目还有个人很重要，他就是魏坤琳，我们的“叨叨魏”。这个外号是怎么来的呢?原来是因为大家通常叫他Dr。魏，他又唠叨，所以就有了“叨叨魏”这个称号。

大脑优秀教学设计 第7篇

这天，七仙女奉王母娘娘命令去摘仙桃，正巧被管蟠桃园的孙悟空看见。于是孙悟空就甜言蜜语地对这几个仙女说：“几位妹妹，去哪儿啊?”大仙女说：“当然是去摘仙桃啦!” “是呀，王母娘娘还请了几位大仙，我们要摘好多桃子呢!我们先走了” 二仙女接着说。听到这，孙悟空气疯了，心想：王母娘娘竟然没有邀请我这个重量级的人物，太气人了。于是他动起了歪脑筋。他把这七个仙女用法术定住，便自行去参加这个蟠桃大会了。

在蟠桃大会上，孙悟空大闹起来，把原本准备的东西都弄得乱七八糟的。玉帝见这泼猴到处撒野，气得大怒，派十万天兵天将前去捉他。但是这些天兵天将都被孙悟空打晕了。玉帝得知后更是大怒，最后还多亏如来佛祖施法，才把孙悟空压在他的五指山下，直到遇见唐僧前来才得救。

看了这个故事，我觉得孙悟空虽然很调皮，但我还是很喜欢孙悟空，因为我相信他会这么做他是有他的理由的。

大脑优秀教学设计 第8篇

传统的课堂教学以教师讲授为主, 单一的教学模式使学生容易感觉枯燥, 上课注意力不能集中;特别是近机类专业的学生, 机械设计这门课对他们来说就更抽象和枯燥。作为一门对象感、应用性很强的课程, 如何提高教学质量, 本专业的老师们作了一系列教学尝试, 将课堂搬进实验室, 让机构走进课堂, 把课堂的主体让给学生, 把单纯的教师讲转变为主要是学生动手做。结果表明, 这样的结合实践的教学使学生不再感觉枯燥, 自身的参与提高了学生的学习热情, 加深了对专业知识的理解, 教学效果显著。

在教学改革实践中, 针对机械设计的每个章节, 至少设计一次学生参观或者做实验的环节。其中, 机构的运动简图及自由度的计算、平面连杆机构、凸轮机构、带传动、联轴器和离合器这些章节的实践环节主要以参观实物机构、零件为主;齿轮机构、轮系、轴及轴毂联接、轴承等章节安排了轴系搭建、减速器拆装等实践环节。下面就针对轴系搭建和减速器拆装如何配合课堂教学进行介绍。

机械设计这门课程主要介绍了几种典型传动机构和通用零件, 其中轴系零件是很重要的一块内容, 而轴系的结构设计又是这章的重点和难点, 以往教学会给学生一些轴系装配图改错, 学生只会单纯地记忆这些易错点, 对为什么错可能根本不理解, 例如, 零件缺少周向固定的错误, 如果直接对照轴系实物讲, 联轴器忘了用键联接, 学生就能通过转动轴, 发现联轴器无法同步运动, 这样既直观又加深了记忆。本教研组在这个环节上设计了轴系的搭建实验, 让学生自己动手搭建一个轴系, 教师点评, 学生一直改到轴系正确为止。

在这个过程中, 学生会直接感受轴承是怎么运动的, 怎么选择的, 轴上零件是如何安装、定位的, 这样, 上课讲的那些理论会直观地呈现在学生面前, 教师讲一节课, 不如让学生自己动手十分钟来得效果好。理论只有被应用了, 才能被理解。

而且, 学生在搭建过程中会犯错误, 通过教师点评, 自己改进结构, 自然而然地就会运用课堂上所讲的理论知识, 或者通过其他途径查阅资料, 学生在参与过程中能更深刻地理解轴系结构设计的要求, 加强记忆。而且轴系的结构多种多样, 遇到的问题不尽相同, 这样充分调动了学生参与的积极性, 锻炼了他们解决实际问题的能力, 解决了以往教师在讲台上讲, 学生在下面打瞌睡的问题。

此外, 几十个学时的机械设计讲完之后, 如何将这些机构和零件的章节全面联系起来, 形成知识体系呢? 这就要靠一个具体的、典型的机器展现。本教研组选取了减速器为对象, 在课程结束后, 让学生拆装减速器, 实现知识的整合。

减速器里包括课程里讲的齿轮、轴系、轴承这些典型零件, 学生通过拆减速器, 可以了解一个具体机器的组成, 感受轴系和齿轮、轴承的运动, 拆完后要求学生再复原减速器, 学生就需要调用机械设计的知识, 进行安装、调整。在这个过程中, 零件的安装、拆卸、定位、固定和润滑密封等知识都得以展现, 有些知识点可以让他们具体感受, 比如:转动齿轮感受齿轮的啮合, 锥齿轮为什么要锥顶重合才能正确传动, 上下箱体联接为什么用螺栓不用螺钉, 这些问题都可以通过观察得出结论;有些比较难以讲解的, 比如:在轴系改错中, 为什么轴承是脂润滑的时候要用挡油环, 挡油环装在什么位置? 润滑和密封方式如何选择?为什么减速器箱底不是一个平面? 对照减速器, 这些问题都可以化抽象为具象, 将理论转为应用。

另外一些章节, 可以设置讨论题, 积极调动学生的参与性。比如, 绪论里综合介绍部分, 可以设置讨论题, 让学生在零件机构陈列室里找出十种零件, 写出它们的常用材料和功能;平面连杆机构这章, 可以要求学生结合生活经验列举一些四杆机构的实例, 如抽水机、牛头刨床、雷达俯仰机构等。这样才能把理论联系实践, 枯燥变得生动。

现在的工作岗位对于学生的创新性要求很高, 如何培养学生的创新精神, 这是众多学校都在努力探索的。针对这个问题, 对于部分对机械设计感兴趣、学得比较好的学生, 本专业新开设了后续选修课程———机械创新实验。在实验课程教学中, 给学生提供各类零件, 让学生通过自己搭建机构, 实现预定的运动, 并结合pro-E对机构运动进行仿真。这个实验课程可以让这部分学生有更多动手的空间, 发挥创新性, 对机械设计课程是很好的延展。

大脑优秀教学设计 第9篇

关键词：语文教学　大脑活动规律　儿童　语言运用能力

《中小学语文课程标准》中明确指出，语言能力是在运用的过程中发展起来的，也有研究者认为，语言能力包括语言运用的准确性、流畅性和敏感性三个方面，还有研究者将儿童语言学习的内容区分为语言内容、语言形式和语言运用三类。在三种语言能力发展或三种语言学习内容掌握的过程中，语言运用的流畅性或语言运用能力的掌握，是儿童语言发展的根本。语言运用的准确性与敏感性是在语言运用的过程中逐渐提高的，语言内容与语言形式也是在语言运用过程中逐渐掌握的。所以，语言运用能力的培养是发展儿童语言能力的关键。

一、在语文教学中调动儿童学习语言的兴奋性，促进优势法则的形成

所谓优势法则，是指儿童在从事脑力或体力活动时，在大脑皮层都有代表性的区域，其学习效率的高低取决于有关皮层区域是否处于良好的兴奋状态，如果这一区域的兴奋状态占优势，就能在大脑皮层的相应区域形成优势兴奋灶，并将其他部位的兴奋吸引过来，加强自己的兴奋度，同时使其他部位处于抑制状态。处于优势兴奋灶的皮层区，具有最好的应激能力，条件反射容易形成，学习能力和效率都比较高。故此，在语文教学中，教师应该充分利用这种优势法则，激发儿童的好奇心，使之对各种事物产生浓厚的兴趣。实践证明，年龄越小的孩子，兴奋性越低，越容易对感兴趣的活动产生兴奋，在此之中儿童更易学习语言，思维也更活跃，注意力和记忆力也相对较好。因此，教师可以用孩子感兴趣的方式促进儿童优势法则的形成，从而达到在不知不觉中发展语言运用能力的目的。

二、利用始动调节的原理，合理安排语文教学内容，发展儿童语言运用能力

始动调节是指当儿童学习刚开始时能力都较低，然后才逐渐提高。神经细胞和机体其它组织一样具有“惰性”，始动时需要时间来克服和调节；另外，神经系统作为全身协调系统，对其它系统器官的功能调节也需要一定的时间。同时，在学习开始的一段时间内，由于学习而增加了的功能损耗会引起恢复过程加强，所以学习能力才逐渐上升。

因此，在语文教学过程中，教师要注意活动的安排应由易到难、循序渐进，将难度最大的任务安排在儿童大脑皮层高度兴奋时候完成为宜。例如，儿童经过周末两天的休息，前一周的疲劳得以消除，但由于大脑皮层始动调节需要一个过程，周一的学习能力并不高，周二才开始升高，周三、四达到顶峰，以后又逐渐下降。因此，学校一周的计划安排，应是在周一、周五设置较为轻松的学习内容，星期三、四可安排难度和强度较大的学习任务，周三下午可安排户外锻炼或娱乐活动，以提高下半周的活动能力。不要在课余、周末给儿童安排过重的学习任务，否则全周的疲劳不能消除，长此以往会形成过度疲劳。而在每一次语文教学活动中，教师也要考虑始动调节的原理，开始上课时，教师可以用猜谜语或讲故事的方式吸引学生的注意，让其迅速地进入到教师所设计的语文活动中，随着学生的积极性被调动起来之后，再把他们引入到学习、理解课文内容中去。所以，课堂导入需要精心设计，以适应始动调节的规律。

三、培养儿童良好的语言学习习惯，形成科学稳固的动力定型

当各种外部和内部的条件刺激，按一定的次序重复多次以后，大脑皮层的兴奋与抑制过程在空间和时间上的关系就会固定下来，即大脑皮层的兴奋区和抑制区按一定的排列顺序作出的反应越来越精确和恒定。这种在一定条件下形成的，按照一定次序和强弱配置而构成的暂时的神经联系称为动力定型。动力定型的建立需要花费很大神经劳动和很多时间的重复训练才能形成，但是一旦形成以后，神经细胞能以最经济的损耗收到最大的学习和工作的效果。同时对于已经形成的动力定型也不能轻易得以改变。在实际生活中，儿童一切技能和习惯的训练和培养，都是动力定型的形成过程，所谓“熟能生巧”、“习惯成自然”就是形成了动力定型的结果。儿童越小，可塑性就越大，动力定型就越容易建立。因此，在语文教学中，教师需要配合家长让儿童建立科学合理的语言学习习惯，使他们的学习每天有规律地按时进行，例如，当孩子刚刚开始阅读文学经典时，教师首先需要告诉他们怎么看书，怎么品书，怎么评书，这样经过反复几次的强化，孩子就会形成对此类书的“动力定型”，知道是先需认真看书，再品书，最后才评书，看书时需要完整地反复地品味，能够品书后才可评论书的内容，以后孩子读书，就会按这样的方法和程序进行，有时甚至没有经过大脑的“思考”而直接这么做，这就是形成了“动力定型”。所以，教师在发展学生语言时，需要培养他们正确的听写、阅读、写作之习惯，以形成科学的“动力定型”，这样才能以消耗最少的精力取得最大的成效。

四、运用镶嵌式原理，在语文教学中做到劳逸结合，提高儿童学习语言的效率

大脑皮层的不同部位执行着不同的任务，当从事某一活动时，只有相应部分处于工作状态，其他部分则处于休息状态，大脑皮层形成了兴奋区与抑制区，即工作与休息互相镶嵌的复杂方式。同时，由于脑的功能定位不同，随着活动性质的改变，兴奋区和抑制区、工作区和休息区不断轮换，新的镶嵌形式不断形成。根据这一生理特点，我们应利用兴奋区与抑制区的交叉，利用脑力与体力活动的交替，将不同的教学科目、不同性质的课程予以交叉更换安排，来减少大脑的疲劳，提高工作学习效率。

具体来说，在语文教学中，教师应该注意让学习者脑力活动与体力活动相结合，不同性质的活动相结合，同一活动过程中的不同形式相结合，使儿童大脑各区交替兴奋，这样才能保持较长时间的学习，减少疲劳的发生。例如，每日的课程安排可以是语文与体育、数学与音乐、写作与综合实践相交替，每节语文课的安排可以是多种形式导入、重点课文讲授、中间再穿插一些游戏和放松活动，如成语接龙等，这样动静交替进行，各种形式相互变换，可以避免儿童的大脑皮层功能下降，记忆力减退，损害其健康。所以运用镶嵌式活动原理，每天、每周的活动做到动静交替，劳逸结合，从而可以提高儿童学习语言的效率。

五、语文教学中重视保护性抑制，防止儿童过度疲劳，以利于其语言的学习

当大脑皮层细胞工作超负荷时，其功能活动降低，就会处于抑制状态，以防止进一步的损耗，称为“超限抑制”，这是大脑皮层的自我保护抑制。如不注意这种保护性抑制的出现，继续超时学习，即会事与愿违，加重了大脑皮层细胞的损伤，大脑过度疲劳，则会出现头昏脑胀、反应迟钝、注意力不集中、学习效率低下，严重者会出现失眠、神经衰弱等疾病，因此，当学习出现疲倦时，就应该采取积极有效的休息措施，以恢复大脑的功能。

儿童的疲劳易产生，也易消除，为避免大脑皮层相应区域兴奋时间过长，教师在语文教学中要保证儿童大脑得到充分休息，避免让儿童长时间地用同一方式学习语言。据研究表明，儿童每天有一小时学习后的活动性休息，可以提高其学习语言的效率，降低患病率。一般认为，多次短时间的休息比一次长时间的休息效果更好。故在语文教学中，教师要及时注意到儿童疲劳的早期表现，如果发现孩子在学习过程中随便说话、东张西望，注意力不稳定，这是早期疲劳的表现，教师则需停止让其继续学习同一形式或同一性质的内容，可选择让他们进行短暂地休息，或换种方式学习。另外，在周围环境单调乏味的情况下，儿童会因为大脑缺乏新颖刺激，对事物没有兴趣，从而很快产生疲倦感。所以，教师还需要时常变换儿童所接触的语言环境，让他们的大脑受到新颖刺激而引起兴奋。还有，如果儿童在学习语言时情绪不安、紧张、焦虑、抑郁、恐惧、过分亢奋，都会加重神经系统的负担，增加大脑消耗，降低大脑活动效率。因此，教师在组织学生学习语言时，应注意保持儿童稳定、愉快的情绪，避免心理过分紧张和压抑，合理满足他们各种生理、心理需要，将儿童的情绪应激调整在适当的水平，以保证较高的学习效率。

大脑教学设计 第10篇

脑》教学设计

绩溪县桂枝小学

黄敏

教学目标： 过程与方法：

1．能够用简单的语言或图画记录观察的结果。

2．能够通过看、摸、掂等方法观察大脑的相似物，进而了解大脑的大小、形状、结构。

3.通过查阅网络信息、图书文本等方法学会搜集信息并进行必要的整理。

知识与技能：

1知道大脑的主要功能。

2．知道大脑是人体最高的指挥中心，知道保护大脑的方法。情感、态度与价值观：

1．在探究大脑的活动中体验到合作交流的乐趣。2．激发探究生命科学的兴趣。

教学重点：初步了解大脑的形态和结构，知道大脑的大小、颜色、质量等等

教学难点：体验到大脑对人体活动的神奇指挥作用，体验到每个大脑都是独一无二的，产生进一步的探究欲望。教学准备：

有关大脑的视频资料、图片、课件、沙袋、猪脑等

第一课时 教学过程：

一、导入新课

1、谈话，听说咱们梓阳学校的学生特别的聪明，在去年的“最强小学生”比赛中一举夺得冠军，今天老师来考考大家。

2、游戏：脑筋急转弯

3、我们玩脑筋急转弯游戏考的是什么？（脑）你还知道哪些有关人脑的知识？

二、探究大脑的模样

1、脑在哪儿？

认识脑的位置，用手从前额摸到后脑勺，找到脑的位置，简单进行脑的分类：大脑、小脑及脑干。板书课题：大脑

2、你想从哪些方面来感受大脑的模样呢？ 生答：质量、体积、表面特征、软硬、颜色……

3、拎一拎

小组活动，轮流拎一拎沙子的重量，估一估，称一称，直观感受脑的质量和大脑的质量。

4、比一比

小组活动，把两只拳头握起来并拢，体验大脑的体积和形状。

5、看一看

观察猪脑的颜色，说一说，认识大脑的颜色：淡粉红色

6、摸一摸

用手摸一摸，摁一摁猪脑的硬度，体会：大脑比较柔软。

7、观察猪脑表面的凹凸，认识大脑的回和沟。思考：大脑为什么要有这么多回和沟？

出示从小鼠到猫到猴子再到人脑的大小和沟回的变化，利用报纸与小球的对比，认识人类大脑皮层有2200平方厘米，可以储存大约5亿本书的信息量。

8、回顾大脑的模样，整体感知大脑的外在特征。

三、探究大脑的功能

1、大脑有哪些功能？

学生讨论，汇报：思维、记忆、语言、运动、情绪、感觉……

2、“眼疾手快”游戏。

学生二人一组活动，在游戏中体会大脑的一些功能如：运动、听觉、情绪等。

3、“记忆力”游戏。

学生游戏，直观感受大脑的记忆，推理、语言等功能是

4、观看诗词大会冠军比赛视频。

学生观看视频，体会大脑的功能不是孤立的，而是同时发生，互相作用的。

5、观看视频。

学生观看视频，体会大脑功能的强大以及每个大脑都有自己的特点。

4、介绍植物人的信息，体会大脑是人体的核心，对人的身体起着控制的作用，像是人体的司令部。

四、大脑的保护

我们应该怎么保护我们的司令部呢？

师生讨论，总结：让大脑多运动，勤思考；充足的睡眠；乐观积极的心态；合理饮食，适当体育锻炼。

五、回顾拓展

我们今天学习了什么？下节课我们会继续研究有关大脑的分工问题，请同学们回去查找有关大脑分工的有关资料。

板书设计：

大脑

质量：约1.1千克

运动 体积：1.3立方分米

感觉 颜色：淡粉红色

情绪 硬度：柔软

记忆 表面特征：沟回

思维

分析

《大脑》教学设计 第11篇

（教学设计）

教师行为 学生学习活动 设计意图

一、创设情境，谜语导入。

① 一片草地（猜一植物）逐个思考，并交流自己的答②一片草地，来了一只羊。（猜一植物）案。③一片草地，来了一只羊，又来了一只小组讨论 狼。（猜一植物）

④一片草地来了一直羊，羊没有吃草。（猜一动物）。

教师逐个说出谜面，引导学生有次序回答。

1、活跃气氛，放松心情。

2、引出课题：在回答谜语的时候大脑的作用。

二、进行新课，探究大脑。

提问：大家想了解大脑的那些内容？ 教师根据学生的回答板书，并总结出多数学生想要知道的内容，在板书上总结本课可以探究的内容：结构、功能、大小、形态、重量、颜色、软硬以及两个半球的具体功能。

（一）形态、结构

1、想一想大脑有多重？ 分给每组一个水袋（1400g）让学生体验这个重量，并告诉学生：这就是一个成人大脑的质量。

2、大脑的大小即体积有多大？

观察大脑的模型，让学生用两个拳头放在一起和大脑比较。

3、大脑的形状象什么？

让学生观察大脑模型、核桃仁，找出他们外形上的相同之处。重点观察沟回部分。

4、大脑的颜色。

大家看过大脑实物么？他是什么颜色的？

教师提示学生看模型，并出示图片

5、大脑的软硬

给每个小组一块豆腐，让学生实际用手压一压。总结出大脑的软硬如豆腐一样。

（二）大脑的功能

思考并回答自己的想法。

讨论、总结等。

猜想。

每小组学生轮流提起水袋体验。

按老师布置的活动进行比较。

小组观察、比较，交流、总结。

观察、交流。

总结

摸一摸，压一压。

用问题引导学生思考，发挥学生主动性。

通过实验直接体验大脑的重量，形成深刻印象。

采用适当的方法，发挥学生的想象力。

提供实物，形象直观。

提供直观的资料，一目了然。

直接体验，真实具体。

刚才大家通过观察、体验、讨论等对大脑的结构和外形等有了一定的了解，那么大脑都有什么功能呢？

提示：根据教材或者体验来回答。

活动一：用10秒时间记住投影屏幕上的字母及数字，然后按次序回答出来。活动二：观察准备好的两幅相近并有几处不同的图片，找出不同的地方。活动三：双手同时运球。尽量别黄。准备小皮球发放给学生。

（三）大脑左右两个半球的职能。讲解。通过准备好的资料进行，思考、回答。

记忆、创造、思维、情绪、运动等。参与活动

按要求进行运球，体验大脑怎么样控制运动。

认真听取老师的讲解并体会。

引导学生对大脑的功能进行探究。控制活动时间。

用游戏活动来体验大脑的功能。记忆 深化记忆并比较。用具体活动体验大脑管理的运动功能。

这部分内容没有具体的实验或者活动可操作，采取讲述的方式告诉给学生即可。

三、总结反馈、拓展延伸。

1、通过板书引导学生对知识进行回顾梳理并提出一些问题让学生回答。

问题：

1、大脑为什么是人体的“司令部？

2、大脑左半球管理左边的肢体运动，右半球管理身体右边肢体的运动，这样说对么？]

2、这节课我们了解了大脑的很多知识，知道了大脑在我们人体中的重要性，那么我们怎么样来保护我们的大脑和维持大脑的健康呢？以及人类对大脑的研究有什么成果呢？在下节课我们继续探究，大家在课余时间通过调查或者媒体先自己去初步探究一下。

按照自己的想法去理解和回顾。

根据前面所学思考并回答。

师生共同进行，巩固、加深。

检验学生的探究情况。