专业化生产范文

专业化生产范文（精选12篇）

专业化生产 第1篇

关键词：烟叶生产,问题,专业化

2007年中央一号文件的主题就是发展现代农业, 国家审时度势提出了传统烟叶生产向现代烟草农业转变的烟叶发展战略思路[1,2], 为烟叶生产带来了崭新的发展机遇。如今, 全国各个烟区都在探索从传统烟叶生产向现代烟草农业转变的发展道路[2,3,4,5], 以期把烟农从技术难度高、劳动周期长、管理风险大的烤烟生产环节中解放出来, 减工增效, 提高烟农的种烟积极性。

近年来, 建瓯烟叶的种植面积不断扩大, 但是随着“打工经济”的兴起, 农村劳动力流失严重, 加上烟农老龄化, 而烟叶种植程序多、劳动强度大、费工费时, 种烟的经济效益不再明显。如要保持烟叶可持续发展, 就要转变烟叶的生产模式和烟草农业的增长方式, 为此, 建瓯建立了育苗、机耕、植保、编烟、采收、烘烤、分级扎把等专业队伍, 对专业化服务运行于烟叶生产主要环节进行探索, 以实现烟叶生产的持续健康发展。

1 当前烟叶生产存在的问题

1.1 烟农队伍相对不稳定

随着改革开放的不断深入, 国民经济飞速发展, 农村就业渠道不断拓宽, 不少有素质和有能力的农村青壮劳动力都外出打工代替种烟。外界环境不断地冲击着烟叶种植产业, 加之烟农自身因素, 使得烟农不断地流失, 造成烟农队伍相对不稳定的局面。

1.2 烟叶生产程序繁杂, 劳动强度大

烟叶生产过程环节多、技术复杂, 移栽、追肥、中耕除草、病虫害防治、打顶抹叉、采收、烘烤、交售等诸多环节, 用工量比较大。虽然近几年通过大力推行先进适用技术, 进行科学生产管理, 烟叶生产用工数量有所减少, 但相比其他农作物, 烟叶生产用工较多的特点依然没有根本改变。同时, 烟叶生产部分环节无法实现机械化操作, 劳动强度比较大。

1.3 种烟比较效益不再明显

近几年, 物价飞速上涨, 各种烟用物资价格也是水涨船高。同时, 一部分烟用物资比较有针对性, 只针对烟叶生产使用, 造成生产该物资的厂家偏少, 缺乏市场有效竞争, 导致价格居高不下。如此一来, 烟叶生产产前投入费用增加, 而烟叶收购价格涨幅远远不能够抵消由于物价上涨所带来的影响, 从而与其他农作物相比烟叶生产的经济效益不再有明显优势。

1.4 烟农老龄化日益明显

目前, 大部分地方都出现了烟农年龄结构老龄化的现象, 大部分烟农年龄在40岁以上。因此, 每年都有部分烟农由于年老体弱, 无法再胜任种烟的高强度劳动而放弃种烟。

1.5 种植规模效应不明显

由于种植面积大, 雇工多, 在烟叶生产过程中, 烟农对烟田管理不善, 同时专业化队伍服务体系跟不上, 造成物化成本增加, 规模效应不明显, 有的规模种植户甚至亏本。

2 烟农是烟叶发展的基础, 专业化服务是稳定烟农和规模化种植的关键

2.1 机耕专业化

为缓解烟区劳动力不足, 建瓯区提高了整地进度和质量, 充分利用现有起垄机的资源, 将村中有起垄机的机耕手组织起来进行统一管理, 建立了机耕专业化队伍, 并由厂家和农机站对拖拉机手进行培训, 机耕专业户与烟农签订机耕服务协议, 协议内容包括服务时间、服务对象、起垄质量;烟草站、机耕专业户与烟农三方协商确定合理的收费标准等。2008年王厝村组建了由15人组成的5个机耕专业队, 受到了烟农的普遍认同和欢迎。从调查情况看 (见表1) , 机耕专业队比非机耕专业队在起垄整畦与培土上共减工30个/hm2, 增效990元/hm2。在起垄施肥覆膜与培土上共减工27个/hm2, 增效1 350元/hm2。

2.2 育苗专业化

为培育出整齐健壮的高质量烟苗, 降低大部分烟农劳动强度, 减少烤烟育苗环节, 建瓯以漂浮育苗为主的专业化方式生产烟苗, 专业化模式为每个乡 (镇) 选择2~3个商品意识强的自然村作为商品化育苗示范点。建立申请制度对育苗户进行严格把关, 每个示范点确定1~2名责任心强、组织能力好、技术水平高、有一定经济基础和商品意识的烟农作为育苗户, 每户培育的烟苗至少可供6.67hm2大田使用。育苗户与县公司签订协议, 协议上注明育苗面积、质量要求、优惠政策、工作职责以及经济责任等;育苗户与购苗户签订烟苗购销协议。购苗户在签订协议时要预缴定金, 育苗户要确保充足的烟苗以供应购苗户移栽使用。商品化育苗户以成本价卖给烟农, 烟草公司提供技术扶持并承担部分补贴。烟技员对育苗户进行指导和管理, 育苗户必须严格按烤烟漂浮育苗操作技术方案执行, 培育出无病壮苗。

对于烟草公司来说, 商品化育苗有利于指导和管理, 使育苗技术的落实更加到位, 有利于提高烟苗的利用率以及降低成本等;对烟农来说, 商品化育苗也是一种十分受欢迎的模式。调查表明 (见表2) , 商品化育苗与传统育苗相比, 减少用工6.3个/hm2, 成本降低198.9元/hm2。

2.3 植保专业化

为贯彻“预防为主、综合防治”的方针, 实现统防统治, 与环保种植烟叶降低农药残留, 提高烟叶生产的安全性, 试点村组建了专业植保队伍, 在示范区内为烟农提供喷雾服务。采取烟草公司扶持、免费提供部分农药、增送喷雾器给烟农协会等方式。经专业队为烟农统一打药, 统一用药, 减少了药害, 提高了防治效果和用工效率, 植保队按105元/hm2向烟农收费。从调查情况看 (见表3) 机械化、专业化作业比传统作业省工3.15个/hm2, 效益增加101.25元/hm2, 作业效率也高, 能多防治0.4hm2/d。

2.4 采收、编烟、分级专业化

烟叶采收质量的好坏直接影响烤后烟叶的质量, 专业化采收解决了采收人员不统一的问题, 提高了采收效率, 同时也为规模种植户解决了因劳动力不足而造成成熟的烟叶来不及采收烂在田里或烟叶过熟后采收影响烘烤质量的问题。调查表明 (见表4) , 密集式、中容量、普通烤房均减工15个/hm2, 分别增效1 050元/hm2、750元/hm2、750元/hm2。

为培养职业烟农, 通过编烟专业队的服务, 解决了规模种烟户的用工问题, 使采收的烟叶能及时上烤, 提高了烟叶鲜烟烘烤质量, 为规模种植户提供了有力保障。2008年建瓯王厝村已组建烟农编烟专业队伍19组 (3~5人/组) , 调查表明 (见表5) , 密集式、中容量、普通烤房均减工30个/hm2;分别增效1 050元/hm2、975元/hm2、300元/hm2。

2008年南平市建立了17个分级专业队共60人, 服务了58户烟农, 占全市户数的10.3%。报酬方式以30元/d来计算, 是计工形式。

注:密集式烤房约烘烤0.133hm2/烤次;中容量烤房约烘烤0.120hm2/烤次;普通烤房约烘烤0.07hm2/烤次, 采烟队工作时间以10h/d计算, 下同。

2.5 种植规模化

规模种植是现代农业一个显著的特征, 发展现代烟草农业, 必须走规模种植的道路。适度规模化种植是发展现代烟草农业的前提, 没有规模化种植, 机械化耕作就无法进行, 专业化分工也无从谈起, 烟农减工降本更无法实现。2008年建瓯年户均种植规模达1.02hm2 (1.65万株/hm2) , 1.33hm2以上的农户占种烟总户数的14.21%, 面积占全市总面积的28.2%。

从调查情况看 (见表6、表7) , 1.33hm2以上规模种植户比0.67hm2以下种植户自用工减少, 请工比例增加;在烘烤上, 1.33~3.33hm2规模户比0.67hm2以下规模户减少2个工, 3.33hm2以上规模户比0.67hm2以下规模户减少4个工, 比1.33~3.33hm2的规模户减少2个工。男女工平均按40元/d, 可增效80~160元。这是因为种植规模大, 所用的烤房数量多, 烤房邻近或是用烤房群烘烤, 同样的时间可同时照看多座烤房, 因而省工。

随着种植面积的增大, 种烟单位面积纯收入减少, 但由于种烟面积大, 上规模, 总收入增加。调查表明 (见表7) , 0.67hm2以下总纯收入为20 660.16元, 1.33~3.33hm2规模户总纯收入为27 288.19元, 3.33hm2以上规模户为43 713.21元。随着规模种植的扩大, 田间作业费用和分级售烟费用增加, 而烘烤费用降低。田间作业费用和分级售烟费用增加主要是因为雇工成本多, 专业化服务不到位, 面不广, 因此纯收入也减少。烘烤费用成本降低是因为密集式烤房或烤房群的应用, 用工降低所致。

(个/dhm2)

注:生产用工以小时折算, 每8h折算1d。

注:支出费用指实际现金支出或自己的工时成本, 不考虑烟草或政府补贴;政府现金补贴是指特产税返还给烟农部分。

3 小结与建议

3.1 加强物化成本和用工成本的管理, 增加烟农收入

通过社会化服务组织的建立、完善和推广, 可以减工增效, 至少减工75个/hm2。建议规模户通过购买冬储煤以节约种烟成本。因为冬天购买煤的人较少, 同样的价格可以买到质量更好的煤。煤质量好燃烧卡数高, 烤烟用煤量会相对少些, 烤烟温度烧火好控制, 用工和成本就可以相对减少。

3.2 建设现代烟草农业示范点, 充分发挥专业服务队作用

2008年建瓯水源乡王厝村作为现代烟草农业示范点, 全村组织建立了10个专业服务队, 分别是:土地流转专业队、起垄专业队、育苗专业队、植保专业队、购买燃料专业队、编烟专业队、采收专业队、分级专业队、烘烤专业队。

3.2.1 育苗专业队。

商品化育苗由育苗专业队通过连片建池、集中管理, 培育出符合壮苗标准的烟苗, 再按协议价格, 出售给烟农们种植。既为烟农减轻了劳动强度, 也减少了病源浸染, 提高了烟苗成活率和烟苗素质, 为大田烟叶生长奠定了基础, 全市专业育苗户59户, 提供了600hm2无病壮苗。

3.2.2 植保专业队。

以往的烟草病虫害防治中存在一些问题:一是组织化程度低, 烟农缺乏病虫害防治知识, 小规模分散防治, 水平较低, 造成病虫害防治成本过高;二是农药质量问题较多, 农药市场混乱, 经营渠道多, 烟农对农药品种缺乏系统了解, 科学用药知识不多, 导致防治效果不佳, 降低了烟叶安全性;三是烟草部门植保力量薄弱, 植保技术服务工作力度和深度不够, 技术入户率较低。植保专业化服务队伍具有明显的优势, 能提高防效, 降低成本, 实现减工增效;还能提高烟叶安全性, 保护烟农身体健康, 减轻环境污染;同时稳定了烟叶产量和品质。

3.2.3 烘烤专业队。

2008年建瓯市在现代试点农业王厝村由村委会统一建立了9座密集式烤房群, 村委会还确定2009年将在同样的地方再建9座密集式烤房群, 为烟叶种烤分离, 实现专业化烘烤奠定了基础。

3.2.4 分级专业队。

随着烟叶种植规模不断增加, 烟叶分级难度大、技术性强、用工较多等问题成为烟区规模化种植及轻松种烟的一块绊脚石。影响分级速度的因素:一是鲜烟分类好, 烤后烟叶每竿质量基本一致。下烤后可以以竿为单位进行捆绑, 在初分扎把时就可以按扎把的要求先扎把后分级, 从而加快初分速度。二是下烤烟要以每烤次分开来堆放, 初分时也以烤次来分, 这样不会弄乱部位, 有利于提高烟叶等级纯度。三是先按部位分组, 后扎把最后分级, 可提高初分扎把速度。

建议分级专业队的报酬方式按每天的初分总量 (初分总千克数) 来计算。对分级专业队的初分质量进行跟踪, 制定考核奖励机制等。

3.3 加强社会化服务组织的培训和扶持, 提高服务水平和质量

2008年7月, 建瓯市出台了《烟农分级竞赛方案》。根据方案的要求每位分级能手都要经过理论和实操培训, 在烟草站参加初赛后, 前5名选手再参加公司举办的复赛。对各站初赛前5名和复赛前6名的获胜者颁发奖状和奖金, 以示鼓励。通过举办培训和竞赛, 提高烟农和分级专业队初分扎把水平和质量、初分扎把效率、烟叶等级纯度及烟农和分级专业队对专业化服务的认识, 同时转变烟农和分级专业队的观念。

3.4 成立社会服务队伍

社会化服务队的成立, 为培养职业烟农及适度规模经营户提供了有力的保障, 改变了烟叶生产过程中许多重要环节劳力少的问题, 从而提高了生产效率与烟叶生产效益, 降低了成本, 为现代烟草农业的发展及适度规模经营提供了牢固的基础, 稳定了烟叶的可持续发展。

参考文献

[1]颉虎平.烟叶生产“现代化”特征初显[J].中国烟草, 2007 (17) :25-27.

[2]黄灿程.浅谈发展现代烟草农业如何培养职业烟农[J].福建烟草, 2008 (12) :7.

[3]郭全伟, 侯跃亮, 王乐三, 等.烤烟“种烤分离”生产模式研究与探讨[J].中国烟草科学, 2007 (1) :10-13.

[4]李发新.从现代农业看烟叶生产的可持续发展[J].中国农学通报, 2007 (11) :431-434.

茶叶生产与加工专业 第2篇

茶叶生产与加工专业

茶树本生长在亚热带地区，1998年河北省农林科学院蔬菜花卉研究所所长张占义，在北纬38度45分的灵寿太行深山五岳寨种植成功，实现了南茶北移技术的重大突破。经历十余年，茶树种植面积扩大到400多亩，主要分布在漫山、抓麻、南营、槐树沟等地。我县有适宜茶树生长的酸性土壤共计15.6万亩，大都分布在岔头、陈庄、宅头、南营四个山区乡镇，发展前景广阔。

我校有茶叶专业教师7人，并聘请南茶北移创始人张占义和老茶农张国庆、马连山为兼职教师，共招收学生391人。

冬枣的产业化生产 第3篇

【关键词】冬枣；产业化；生产；优势；问题；对策

近年来，在当地冬枣的种植与销售给人们所带来的经济效益和社会效益非常可观。以黄骅市孔店村的冬枣种植为例，平均每年每户增加收入3～5万元。而冬枣的食用价值也早已得到营养界的首肯，凸显了发展冬枣产业化生产的可行性和必要性。

1 种植优势

1.1 品种优良

沧州市的黄骅冬枣早在明朝即被钦定为贡品，被称为“枣中极品”、“百果之王”。其年代之久远、品质之上乘，实属罕见。食之细嫩酥脆、甘甜可口，味道极佳。据测定，黄骅冬枣成熟期的含糖量为32.2%，每百克鲜冬枣维生素C的含量为354mg，被称为“活的维生素丸”。同时，还含有蛋白质、18种氨基酸、维生素A、B1、B2、E，还有铁、锌、钾、钠、铜等多种微量元素以及抗癌物质环磷酸腺苷、儿茶酚。因此，常食冬枣对补血健脑、降压健脾、消食健胃都有特殊效果，另外还有防治心血管病、抑衰抗癌等功效。人们已经充分认识到了这些裨益，故其需求量大幅飙升。

1.2 经济效益高

冬枣的经济效益也是传统的粮食种植所无法比拟的。而且定植后2～3年结果受益；嫁接后第二年即可结果、稳产。果实生育期125～130d。该品种适应性强，较丰产稳定。以每667㎡种植冬枣树90株，每株成年冬枣树产量30kg，每千克以6元人民币价格出售，剔除人工、农药等项费用，其净收益应在10000元以上；而传统的粮食种植，以目前的价格计算也仅在1000元上下，其差距之大可见一斑。如果规模化种植，形成产业，将可极大地拉动当地经济再上新台阶。

1.3 气候适宜

沧州市地处渤海之滨，北靠京津，南连山东，与山东半岛及辽东半岛隔海相望，是连接东北和中原两大经济区的重要通道，处在国务院确定的“环渤海经济圈”的中心位置。这里气候四季分明，温度适中，光照充足，雨热同季，降水集中，极适于冬枣生长和种植。

2 存在的问题

2.1 种植面积小而分散，距离形成规模还相去甚远

目前全市的种植面积仅有区区2000hm2，产量120500t，产值3.5个亿。冬枣基地1个，冬枣专业市场5家，所能惠及的乡镇也只有10余个。而沧州市下辖2个区，13个县及县级市，人口713万，以全市80000hm2耕地，如果能有三分之一用来种植冬枣，就有266667hm2，每667㎡的经济效益按平均5000元保守计算，那就是2000个亿。

2.2 缺乏龙头带动力， 营销、加工企业规模小、数量少

保鲜贮藏能力、技术水平较低，目前只有15000t的贮藏量，加工能力5000t，这远远不能满足市场的供应和需求。而且加工产品单一，还仅仅只以脆冬枣为主，少有新产品问世。如果上述状况得以根本改变，从而能够满足冬枣反季节销售的需求，其价格将会成倍的增长，经济效益就更是不言而喻的。

2.3 缺乏规模化管理，技术水平良莠不齐

各地市场不规范、经营的品牌不统一，甚至杂乱无章，而又由于缺乏规模化管理，技术水平各地又良莠不齐，科技服务滞后，致使冬枣的质量高低不一，使产品缺乏竞争力，难以进入大型超市和国际市场。 经销商藉此在收购时压级压价，枣农的基本利益难以得到有效保障。

3 对策

3.1 政府引导，给予政策上的倾斜

政府正确引导并给予政策上的倾斜和支持，以使广大农民充分认识冬枣种植的独特优势和良好的经济效益，促使其扩大冬枣的种植面积 ，建立起极具规模的有机冬枣种植基地。规范冬枣生产和管理模式，助推冬棗产业化生产。

3.2 加大科技投入，狠抓技术培训和科技攻关

通过举办培训班、邀请专家、技术人员授课、现场指导，印发针对有关冬枣种植技术和剪架方法的小册子等方式，培养一批冬枣种植的技术能人，甚至还可以把种植大户送入大学深造，以弥补此方面人才的不足；广揽人才，组建冬枣冬季贮藏研发机构，以解决冬枣大批量贮藏的技术难题，提高贮运加工能力；

3.3 加大宣传力度，大打品牌战略

规范当前的各自为战，品牌不统一，甚至杂乱无章的现状，要做到电视里有影、广播里有声、报纸上有字，充分利用媒体的效能，使冬枣这个产品家喻户晓、人人皆知，直至其走出国门，走向全球各大洲的家庭和餐桌；

3.4 推动规模化集约化发展，充分发挥龙头企业的示范引领作用

《国务院关于支持农业产业化龙头企业发展的意见》明确指出，农业产业化是我国农业体制机制的创新，是现代农业发展的方向。农业产业化龙头企业集成利用资本、技术、人才等生产要素，带动农户发展专业化、标准化、规模化、集约化生产，是构建现代农业产业体系的重要主体，是推进农业产业化经营的关键。支持龙头企业的发展，对于提高农业组织化程度，加快转变农业发展方式，促进现代农业建设和农民就业、增收具有十分重要的作用。龙头企业的集群集聚，发挥龙头企业的辐射带动作用，有利于加强生产基地的建设，全面提高冬枣专业化经营水平。

3.5 加强宏观调控力度，大力开发国际市场

冬枣的供应和需求是受价格规律以及自由市场机制所影响的。因此，在国内是由政府的政策措施保障下，然而，近年来国际市场的拓展潜力更大，而且其价格和利润也更高，特别是欧洲市场。目前已经有国内的企业家先行把冬枣运出国门到了欧洲市场。

3.6 充分发挥政策优势，加强软环境建设

有了政府合理的、有针对性的政策扶持，把冬枣产业打造成我市乃至我国的一个文化品牌，不但能够体现政府的行政能力，对提升我们国家在国际上的形象和声誉也将具有积极意义。

4 冬枣产业化具有极其重大和深远的意义

4.1 改善生态，绿化环境

冬枣这个树种对气候和土壤的适应性强，而且耐瘠薄抗旱耐涝，这种绿色植被对放风固沙改善生态环境是良好的树种；其次，还能保护和改善农田生态条件，防止水土流失、降低风速、调节气温防止和减轻干热风的危害、提高空气的相对湿度减少土壤蒸发提高土壤含水量。

4.2 提高收入，出口创汇

由以上分析，冬枣的经济价值和社会价值是显而易见的，对农民增收、改善经济状况、提高生活品质所起的作用是毋庸置疑的。如果走出国门，进入国际市场，不但能够创汇，其价值将进一步得到提升。

4.3 打造品牌，提高国际声誉

众所周知，品牌的力量和价值是无限的，冬枣是目前我国独有的经济商品，如果把其打造成为国际品牌，赢得国际口碑和声誉，对我们国家在国际上的整体形象、国家利益、国民自信心具有不可替代的积极作用。

专业化生产 第4篇

1 发展机遇

1.1 顺应蚕桑发展形势

从全国的发展来看, 随着“东桑西移”工程的推进[5], 广西等亚热带地区在“十二五”期间得到了快速的发展, 桑园面积、蚕种饲养量、蚕茧产量连续多年位居全国首位[6], 而以江苏、浙江、广东、山东为代表的传统主产区桑园面积、蚕茧产量快速缩减。面对这一问题, 各地蚕区以立桑为业、多元发展的理念创新蚕桑发展, 加大了在饲料桑、果桑、休闲农业等领域的开发, 对稳固当地蚕桑业起到关键作用[7,8,9]。

从河北来看, 我省蚕桑业历经三次大的起伏, 传统养蚕业逐渐削弱[10]。威县、南宫等地近几年由于山东外阜企业的加入, 养蚕业在一定程度上得到发展, 但仍需解决桑、棉的冲突问题;邢台县、灵寿、定州等地部分企业引进果桑品种, 发展了一定规模的果桑采摘园, 借力区位优势发展生态旅游;冀北、冀东等蚕茧主产区由于受到当地第二、三产业的发展刺激, 传统蚕桑业比较效益失去优势地位, 主要劳动力分流, 部分企业立足生态农业探索蚕桑多元化发展, 在蚕桑食用、药用等领域寻找出路。因此, 在这些蚕区进行僵蚕专业化生产, 拓展医学方面的应用顺应当地蚕桑发展形势。

1.2 符合中医药发展战略

国务院《中医药发展战略规划纲要 (2016-2030年) 》的颁布和实施, 将中医药发展上升为国家战略, 必将对我国中医药的发展带来巨大的影响。河北地近京津, 地形地貌多样, 中药材资源富集多样[11], 中医药文化底蕴深厚[12], 这些为中医药的发展奠定了坚实的基础。根据河北省人民政府《关于加快推进中医药强省建设的若干意见》和《关于中医药发展战略规划纲要 (2016-2030年) 实施方案》, “十三五”期间, 全省将开创中医药改革发展新局面, 作为中医药强省的基础, “十三五”期间建设100个中医药强县;打造具有河北特色的中医药文化品牌。僵蚕作为大宗药材, 在《神农本草经》、《本草纲目》、《中国药典》等多部药典名著中均有记载, 通过与其它中药配伍可用于治疗多种疾病。据统计, 在513种人用成药中含有白僵蚕的有49种, 64种儿科成药中有29种含有僵蚕[13]。因此, 在冀东等老蚕区推广僵蚕专业化生产符合国家中医药发展战略, 更加符合河北中医药发展“十三五”规划。

1.3 紧扣环京津生态主题

推进京津冀一体化协同发展是国家的重大战略决策, 但脆弱的生态环境及严重的环境污染是制约京津冀可持续发展的关键因素[14]。河北作为京津冀一体化发展的生态环境支撑区, 应更加重视生态问题的保护和治理工作。桑树一直以来作为家蚕的主要食物来源, 其经济价值也被附加到蚕茧中, 导致其强大的生态学特性被人忽视。桑树环保作用显著, 在涵养水分、改良土壤、治理环境等方面具有重要的生态价值[15];生命力顽强, 在寒冷、干旱、盐碱、沙漠、空气污染地区都具有很强的适应性和生长力[16];经济性状显著, 在营养、保健、药用方面均具有很高的价值[17,18]。发展蚕桑事业利国利民、生态环保, 符合现代社会发展的主旋律, 紧扣生态主题。

2 基本条件

2.1 物质基础条件扎实

滦县、滦南毗邻, 地处冀东, 属于暖温带半湿润季风型大陆性气候, 全年平均气温10.5℃, 无霜期180d左右, 平均降水量680.4mm, 年均日照2853h, 气候条件较为适宜。滦县条桑栽培历史悠久, 农民种桑养蚕经验丰富。据《滦县志》记载其栽桑历史可以追溯到公元376年, 用以防风固沙、保持水土。至解放初期, 滦县条桑面积接近2000hm2, 产茧量20万kg, 几经起伏, 至1995年种桑面积达到2600hm2, 产茧量75万kg, 曾被国家确定为优质桑蚕基地县[19,20]。无论环境气候还是养蚕历史, 都说明冀东地区适合蚕桑生产, 具备僵蚕专业化生产需要的物质基础。

2.2 僵蚕生产技术基本成熟

虽然目前的僵蚕主要来源于养蚕过程中产生的僵死病蚕, 但我国早在五十年代末就在海南岛文昌县建立了第一间僵蚕厂, 后来陆续在江苏、河南、甘肃以及福建等地相继建立了僵蚕厂 (场) , 但大都因为与茧丝绸产业的发展目标相悖无法长时间立足。但是, 经过几十年对僵蚕较为系统的研究, 从菌种筛选、接种剂量、接种方法、家蚕品种、培育条件到加工方法等已有了较为详细的报道[21,22,23,24,25,26,27]。在前人工作的基础上, 我所科技人员从2014起开始探索僵蚕的人工培育研究, 先后在本所实验室、滦县绿叶蚕桑试验场和河北桑源农业发展有限公司进行了六次中小规模的生产试验, 进一步筛选出了适应当地的白僵菌种LX-3以及蚕桑品种, 为专业化生产僵蚕积累了宝贵的经验。

2.3 产学研协同发展

滦县绿叶蚕桑试验场是滦县最大的蚕桑生产企业, 河北桑源农业发展有限公司是冀东地区蚕桑发展的龙头企业, 两家都拥有一定规模的桑树面积和闲置厂房, 可以进行适度规模的僵蚕专业化生产。另外, 承德医学院蚕业研究所 (河北省特产蚕桑研究所) 是河北省唯一蚕业专业研究机构, 下设蚕桑综合利用研究室可直接与之对接, 提供技术服务。研究所申请的河北省高校特产蚕桑应用技术研发中心已通过专家论证, 正在加紧筹建。该中心隶属河北省教育厅, 以应用开发研究为核心, 以技术创新为目标, 开展工程技术研究、试验和成套技术服务, 开发成熟配套的技术、工艺、装备和新产品, 均有利于产学研的协同发展。

3 生产前景

3.1 僵蚕市场前景看好

随着人民对僵蚕药理作用的深入研究以及僵蚕在临床应用中表现出的良好疗效, 使得僵蚕的药用价值受到极大关注, 市场供不应求。僵蚕主产于长江流域以南广西、四川、江苏、浙江等省。家蚕在养殖中受白僵菌侵入发病形成僵蚕, 4-8月养殖旺季时产生, 一般分为春蚕、夏蚕、秋蚕。每年市场需求量800t左右。一般来说, 三月份左右是僵蚕的需求旺季, 今年4月份, 全国僵蚕市场统货每公斤120元左右。从近三年全国的僵蚕价格走势可以看出, 僵蚕的价格年年攀升 (见图1) 。从经济效益来看, 一张蚕种 (28000-30000粒蚕卵) 大约可收获干制僵蚕17kg左右, 而所需要的桑叶和劳力等均低于同等量的丝茧育, 所以效益比较可观。

3.2 药材市场对接便利

河北安国东方药城是国家认定的17家中药材专业市场之一, 被评为全国百强市场第2名, 是中国北方最大的中药材专业市场。中心交易大厅是东方药城集中交易场所, 共经营2800余种药材, 每年中药材成交额在60亿元左右。另外, 北京美拉德中药饮片科技有限公司长期致力于蚕桑中药饮片的开发和利用, 生产的系列蚕桑药品市场反应良好, 本所已经与上述企业进行了洽谈和对接。

4 小结

综上所述, 僵蚕是养蚕过程中千方百计避免的蚕病, 一旦发生而不及时控制, 势必会大规模的引起蚕病的爆发, 对茧丝绸的生产相当不利。所以, 僵蚕的专业化生产应该远离蚕茧生产地区。同时, 僵蚕的生产需要在五龄进行接种白僵菌, 而其他龄期则正常饲养, 因而僵蚕的专业化生产依然离不开大量的桑树种植区。这也是广西、云南和陕西等蚕茧生产区无法进行专业化生产僵蚕的主要原因。相比之下, 冀东蚕桑养殖老区具备僵蚕专业化生产的一切有利条件。较高的经济效益和市场的短缺是僵蚕业发展的前提, 扎实的养蚕技术是发展僵蚕业的必要条件, 丰富的桑树资源是发展僵蚕业的物质基础, 蚕桑业的下滑为专业化生产僵蚕提供了条件。因此, 在这些地区发展专业化僵蚕生产能很大程度地缓解国内僵蚕市场的供求矛盾, 有效地提高桑树利用率并积极地发挥桑树在生态建设中的作用, 有利于养殖老区传统养蚕业的转型和升级, 有利于农村劳动力的再分配, 更有利于培育新的经济增长点。

摘要：僵蚕是常用大宗药材, 主要来源于蚕茧生产过程中僵死的病蚕, 产量和质量极不稳定。分析认为冀东地区基本具备了僵蚕专业化生产的条件, 僵蚕生产技术基本成熟, 市场前景看好。

专业化生产 第5篇

生产项目实施总结

安宁弯葱由于品质的特殊性和历史的名贵性，曾经是省内乃至国内的一种地方名特优蔬菜，但由于市场需求的多样性和栽培工艺的复杂性，导致优质产品生产与农民增收之间的矛盾越来越大。为依托资源优势，适应城乡居民消费需求多样化、优质化，保护地方名特优产品，重新打造和树立安宁弯葱品牌，最终实现农业增效，农民增收的目标。安宁市委、政府积极结合现代市场需求，依托昆明安宁兰田绿色产业开发公司进行规模化、专业化生产，实现安宁弯葱产业升级，2003年开始，我市争取省、昆明市立项，实施了“安宁市优质葱专业化生产”项目，现将项目实施情况总结如下。

一、项目实施规模及内容

根据安宁市种植结构调整需要及配合无公害蔬菜生产项目的实施，满足市场对无公害食品的需求，同时为加工企业提供优质原料，于2003年开始实施安宁“名、特、优、新”优质葱专业生产项目，用三年时间发展4000亩优质无公害大葱生产，建立种子提纯复壮繁育基地200亩，为大面积种植提供生产用种。

项目由安宁市农业局负责具体实施，地点主要在连然镇、县街乡、八街镇、鸣矣河乡。其中，2003年完成1200亩无公害弯葱栽培技术推广应用，建立种子提纯复壮繁育基地200亩；2004年完成1300亩优质无公害弯葱生产。

—1— 2005年安宁弯葱专业化生产项目按照昆农„2005‟16号文件及安宁市人民政府安政发„2005‟37号文件精神及要求，依托昆明安宁兰田绿色产业开发有限公司收购产品，实施总面积为1500亩，主要建设以县街乡为主的600亩优质葱专业化生产示范基地，带动全市优质葱基地的建设，为市场和加工企业提供3000吨优质葱，实现产值300万元，农民纯收益150万元。

二、项目实施地点基本情况

安宁是昆明市的卫星城市，土地面积1321平方公里，平均海拔1835米，年平均温14.8℃，2004年，全市耕地面积13.68万亩，农民人均占有耕地面积1.23亩。全市辖7镇3乡68个村委会，农业人口12.08万人，农村劳动力84309人，农民人均纯收入3487元。具备良好的社会状况，农业基础及经济基础较好，具有广阔的市场前景，并具备安宁弯葱产业化发展的历史和气候环境条件，为项目的发展奠定了坚实的基础。

三、项目完成情况

安宁优质葱生产项目在省、昆明市及安宁市委、政府及财政等有关部门的重视和大力支持下，2003年完成2384亩无公害优质葱栽培及无公害生产技术推广应用，2004年又完成了3287亩优质无公害葱生产。同时建立种子提纯复壮繁育基地200亩，为生产提供良种2000千克。安宁弯葱2003年取得省级无公害农产品认证，2004年转换升级为国家无公害农产品认证，连然镇还申请注册了“螳川”牌商标，成立了安宁弯葱协会，为安宁市优质葱产业开发探索新的发展道路。

2— —在连续两年全市大葱市场销售状况良好，均价高于1.5元／千克，农户生产积极性高的情况下，2005年安宁市委、政府及相关职能部门在认真调研的基础之上，决定发展1500亩优质葱专业化生产。项目实施中，切实加强领导，坚持因地制宜，从实际出发，制订了“安宁市优质葱专业化生产项目实施方案”，认真落实各项科技措施和工作措施，共完成了1603.13亩标准化无公害优质葱生产任务，超计划任务的6.9％，其中，连然镇718亩、八街126亩、鸣矣河111亩，并在安宁市县街乡建设了规模化、标准化优质葱生产示范基地648.13亩。

四、项目实施的主要内容及措施

（一）制定可行方案，努力完成生产任务

为顺利实施安宁优质葱专业化生产项目，我市按照“因地制宜、从实际出发、统筹规划、节本增效”的原则，合理布局生产区域，选择生产基地，制定强有力的措施和方案，安宁市农业局制定了“安宁市优质葱专业生产项目实施方案”，并认真组织项目实施，在相关部门和乡（镇）的协作下，按时、按质完成了生产任务。

（二）切实加强领导，明确工作责任，多方配合，保障各项工作落到实处

为保证安宁优质葱专业化生产项目的顺利实施，成立了由张正平副市长为组长，财政局局长李国祥、农业局局长汪正国为副组长，财政局、农业局、相关乡镇领导为成员的安宁市优质葱专业化生产项目领导小组，督促、指导、统一安排部署项目的实施。

—3— 同时成立了乡镇级的项目实施运行机制，目标责任落实到人，积极宣传动员、落实种植地点、面积，并造册到户。安宁市蔬菜生产办公室及相关乡镇农业技术综合服务部门成立专业技术指导组，专人负责生产过程中的技术培训、指导工作，在上级部门的支持下，做好与加工企业及订购商的协调服务工作。

（三）、技术措施及落实情况

1、结合生产实际，逐步完善标准化无公害大葱生产技术操作规程，严格按照《安宁市无公害蔬菜生产技术操作规程》对农户进行培训和指导，同时制定并发放了《无公害大葱栽培技术要求》等技术材料2000余份。

2、在做好优质葱专业化生产的同时，积极开展大葱新品种、新技术试验示范推广，指导农户选用抗病、高产、优质良种，推广使用生物农药、有机肥料，大力推广先进科学的种植管理技术，开展标准化、规范化种植，突出区域特色和产品优势。在项目实施过程中，推广应用优质大葱良种2000千克，调运优质大葱苗92230千克，生物农药及高效、低毒、低残留的替代农药11个640千克，推广应用面积1920亩次，无公害蔬菜生产专用肥料30000千克，推广应用面积750亩次。农用生产物资的统一供应，统一推广应用，从生产环节上控制滥用化肥、农药现象，达到无公害生产的目的，有效地保证了大葱产品质量和产量，为加工企业和市场提供优质的无公害蔬菜。

3、为保证无公害蔬菜生产工作的顺利开展，实现无公害大葱标准化生产，结合我市蔬菜产品质量安全管理工作，加强对农 4— —户的宣传教育和生产技术操作规程培训，促进农业科技的推广应用。在项目实施过程中，对优质葱专业化生产区域的58 个村小组 2100余户农户以多种形式开展技术培训 41期5800余人次，共印发《安宁市无公害生产技术操作规程》及《无公害大葱栽培技术要求》等技术材料2000余份。《蔬菜生产中禁止使用的化学农药种类》10000份，《昆明市蔬菜产区病虫害防治部份推荐农药品种》20000份，力求使无公害生产规程和要求在生产区域家喻户晓，人人明白。

4、抓好大葱病虫害的监测预报及无公害蔬菜生产病虫害防治工作。在各生产基地开展病虫、草害的网点调查工作，做好预测预报工作，各测报点及时上报蔬菜病虫害宏观调查表，及时指导生产中的病虫害防治，根据阶段性生产的要求在各村张贴发放各种病虫防治技术资料。同时，积极开展各种病虫防治试验示范工作，配套引进新型智能化机动喷雾器10台，开展病虫统防。示范推广蔬菜生产病虫害综合防治措施，充分发挥样板示范作用，把农业防治、物理防治、生物防治、化学防治相结合，广泛宣传推广使用高效、低毒、低残留农药和生物农药、替代农药及遮阳网、粘虫板等新材料。

5、及时掌握生产动态，做好优质无公害葱生产的全程监控。为及时掌握优质葱的生产情况，做好阶段性工作安排，农业部门及乡镇农业技术综合服务站的科技人员加强田间技术指导和调查工作，积极指导农户进行田间管护。在做好技术指导的同时，认真组织农户填写无公害蔬菜生产田间记录档案，加强大葱生产

—5— 的全程监控管理，严格掌握农药施用安全间隔期，坚持采收前不再施用农药、肥料，同时预防采后二次污染的发生。

五、资金投入情况及支持环节

为保障项目的顺利实施，按照循序渐进的原则打造安宁优质葱品牌，提高种植者的积极性，增加农户收益。项目以政府扶持结合订单农业的方式组织实施，以安宁兰田绿色产业开发有限公司为龙头，负责向农户收购优质葱进行深加工和出口创汇。统一规划布局，统一标准化种植，统一培训、统一提供种苗、生物肥料、生物农药等生产农用物资，集中精力和财力建立优质葱生产示范基地。安宁市优质葱生产示范基地资金投入情况及主要支持环节如下：

2、生物肥料、有机菌肥、生物农药和低毒、低残留农药补助合计金额10万元； 3、100亩优质弯葱专业化生产种植补助1000元/亩，合计金额10万元；

4、优质葱产品收购补贴：按公司于2006年1月31日以前实收产品数量，每千克补贴0.2元，合计20万元；

5、培训及其它费用5万元，其中市蔬菜办2万元，县街乡农业综合服务站3万元；

以上五项共补助资金60万元，资金的拨付使用与项目实施的乡镇签定目标责任和资金管理使用责任书，按照阶段性生产要求对生产环节检查验收后及时拨付补助款，全部移栽后拨款50%，1、1600亩优质葱种籽及种苗费用补助合计金额15万元；

6— —移栽后生长中期拨款25%，产品采收时拨款25%。

六、效益分析

（一）经济效益

利用小春季田地发展1600亩优质葱生产，按兰田绿色产业开发有限公司收购的第一批产品测算，每亩产出优质鲜葱产品2000千克，按公司收购价1.00元／千克计，每亩销售收入2000元，预计创产值320万元。扣除生产直接投入成本，每亩可获1000元的纯利，比种植小春作物（小麦）亩均增纯收益600元以上，1600亩共增收96万元。

（二）社会效益

项目的实施依托资源优势开发名特优产品，建立专业化无公害农业生产基地，提高我市蔬菜产品质量安全水平和市场竞争力，促进地方名优产品产业升级，把名符其实的安宁弯葱质量优势转化为品牌优势，树立自己的品牌，既可提高经济效益又可提高社会知名度，对推动我市无公害蔬菜生产，提高产品质量，调整优化我市的种植业结构，形成农民增收的新渠道，具有重要的现实意义。

（三）生态改善

安宁弯葱以其独特的产品特性，内含物辛、辣，挥发性强，所以极少产生病虫害，同时，项目的实施合理利用了农业资源，严格按照无公害生产要求制定一系列相关的实施规程和措施。物理防治、生物肥料、有机肥料、生物农药等设施材料及新技术的推广，降低了化肥、农药的使用次数和用量，减少对土壤、环境

—7— 的污染，保护了有益生物，对于治理和改善自然生态环境、生产环境和农村生态条件，提高农业综合效益，保护农田生态环境有重要的作用，有利于促进我市农业的可持续发展。

七、存在问题及今后工作重点

（一）存在的问题

1、部分农户还存在小农经济意识思想，很难接受当今专业化、规范化、产业化经营生产理念，还没有树立大产业、大市场、大流通的思想观念，给安宁优质葱产业化、规模化发展带来影响和阻力。

2、安宁弯葱种子提纯复壮、良种繁育体系不完善和不健全，给大面积生产用种带来品种混杂、品质差、产量低等影响。

3、广大农户对无公害标准化生产的意识还不够高。

（二）下一步工作重点

1、积极向农户宣传当前农业生产标准化、规模化的要求，实现与国际化大市场接轨，努力树品牌，确立大产业，大市场、大流通的思想观念。

2、建设无公害大葱专业生产示范村，开展新技术、新农药试验示范，推广以生物防治、物理防治相结合的综合防治技术，加强蔬菜病虫害预测预报、蔬菜生产信息服务工作。加大生物农药、生物有机肥料的推广力度，并配套引进新型机动喷雾器对病虫害进行统防，示范推广蔬菜生产病虫害综合防治措施，充分发挥示范村的榜样作用，提高农民的思想和技能素质，全面推动我市无公害蔬菜生产进程。

8— —

3、充分发挥公司、协会的职能和作用，完善有关协议条款，努力实现市场与农户的合理对接，进一步达到双赢目标。公司、协会要与各有关职能部门之间加强联系与合作，及时提供准确的生产、营销信息。

4、在项目继续实施过程中，在无公害大葱专业化生产的同时抓好标准化生产，狠抓无公害蔬菜生产技术培训，不留死角，全面推广无公害蔬菜生产。确保安宁弯葱内在产品质量，树立安宁弯葱无公害品牌，保证安宁弯葱产业有一个广阔的市场和发展前景。

5、依托加工企业，逐步开展葱系列产品加工研发工作，找准市场切入点，拓宽销售市场，扩展销售渠道，以促进安宁市优质葱规模化、产业化发展的良性循环。

安宁市农业局

二ＯＯ五年十一月二十九日

高职化工专业生产实习探讨 第6篇

【摘 要】阐述当前高职化工专业生产实习中存在的问题，分析所存在问题的产生原因，从重视安全问题、完善实习制度、加强校企合作、提高学生的情感沟通能力等方面提出解决方案。

【关键词】高职 化工专业 生产实习

【中图分类号】 G 【文献标识码】A

【文章编号】0450-9889（2014）01C-0189-02

高等职业教育的发展目的，主要是为经济发展提供人才支持。现代企业除需要顶尖的高级技术人才、管理人才外，更需要大批量的既具有一定的理论知识又熟练掌握操作技能的实用型人才。因此，培养大批量的综合素质高的高端实用型人才是当前高职院校的基本任务。生产实习是高职化工专业实践教学的重要环节，是培养综合素质高的高端实用型化工专业人才的有效途径。生产实习不但能够让学生理论联系实际，巩固所学的理论知识，更能使学生具备过硬的操作技能，切实提高发现问题、解决问题的能力，提升综合素质。然而当前高职化工专业生产实习中仍存在一定的问题，亟须解决。

一、存在问题

高职化工专业传统的生产实习流程，一般是由教师联系一家各方面情况都较好的化工企业，再由带队指导教师带领学生到企业，进行安全教育后，由企业领导介绍企业基本情况，由企业工程技术人员介绍工艺情况、生产情况、典型的生产设备构造等，再将学生分到车间、班组进行实习。带队指导教师平常负责巡视检查纪律及实习情况，学生在企业实习一段时间后，再由带队指导教师带回学校。回校后，学生整理笔记，撰写并提交实习报告，教师根据实习报告评定成绩。

实际上，学生在企业很少能进行实际的生产工艺操作，只能通过查、看、听、问、记等方式，记录大量文字、图表等。实习回来后，实习报告确实写了不少符合实际的内容，表面上看好像学了不少东西，在理论上确实也有了一定的长进，但在专业技能方面却很少得到明显提高，操作技能方面也多是停留在想象层面。这样的生产实习实际上等同于认识实习，质量明显不高，不符合当前培养高职学生的基本要求。

二、原因分析

（一）安全因素。相当一部分化工企业生产涉及高温高压、有毒有害、易燃易爆物品，容易发生安全事故。企业领导大都认为，实习的学生对生产工艺不了解，操作不规范，安全意识淡薄，认识不深刻，存在安全隐患，稍有不慎就会出安全事故，而安全对化工企业来说是很重要的，因此他们不愿意让学生参与实际生产操作。

（二）生产因素。学生来实习前，生产上一切正常，学生来实习后，企业人员担心的是，如果让学生进行实际操作，由于操作不规范，可能会引起生产波动，影响生产效率，直接影响到经济效益。这将导致企业接纳学生生产实习付出的成本较大，因此很多企业不愿意让学生进行实际操作。

（三）认识因素。当前大多数企业对于接纳学生进行生产实习认识不深，认为事不关己。我国大部分企业都是非公企业，这些企业没有为学生提供生产实习机会的义务，因而多数不愿意接纳学生进行生产实习，即使是国营企业，从企业利益考虑也很少愿意承担学生生产实习指导任务，更不要说欢迎学生实习。

（四）报酬因素。工人师傅（包括工程技术人员）在学生实习期间，的确付出了不少的中由于没有报酬或报酬太低，积极性不高，实习质量得不到保证。

（五）水平因素。近年来，国家鼓励录用应届毕业生就业，部分高职院校的新进教师在学历上上了一个新的台阶，但生产操作技能却有所欠缺。青年教师没有在企业系统地接触过生产训练，生产操作技能水平不高，很难指导学生顺利进行生产实习。

（六）学生因素。学生的理论学习是比较系统的，但对专业生产实习的认识还是比较模糊，虽然教师、领导多次强调实习的重要性，可能由于缺乏相关的实习方案，学生大多数时间还是在资料室查工艺流程、在车间办公室看生产报表、在公司办公室听介绍、到班组向工人师傅问情况，如果安排的任务相对少一点，学生就会出现不重视的情况，影响实习质量。

三、解决方案

（一）重视安全问题。化工安全问题是重要的问题，要实现化工生产正常进行，首先要确保生产安全。化工生产事故往往与化工生产特点有关，操作不规范也是重要的原因，因此化工安全问题决不能掉以轻心。在学生实习期间，要严格遵守有关安全规定，这是不容质疑的。实际上，在入厂的三级安全教育中，已经明确了有关规定，关键是落实执行的问题，主要是班组上的落实。对于由于操作敏感易出安全问题的岗位，由师傅重点讲解防止事故发生的基本原则，做操作示范；而对于一般的岗位，则在师傅的指导下进行规范操作，直至熟练为止，否则，不允许进行任何的操作。

（二）完善实习制度。学生由于没有生产经验，即使实习了几天，熟练程度也不高，对企业来说没有什么好处，相反还有可能影响生产效率，因此要制定完善的实习制度加以解决。对于间歇性生产的岗位，要求学生提前到达生产岗位，把卫生工作做好，把生产所用原料、设备、工具准备好，工人师傅准时到达岗位后，即可进行生产，不但不会影响生产，还有利于提高生产效率，学生也容易得到企业的认可和欢迎。

（三）加强校企合作。注重校企合作，与企业互利互惠，利用现有条件将现代化的优秀企业作为学校稳定的校外实训基地，是保证生产实习质量的基本条件。在校企合作期间，校企可实现共同发展。企业有义务接纳学生进行生产实习，并将学生的实习质量作为考核员工的重要内容。学校可以为企业提供更好更优秀的人才，由于优秀毕业生在企业就业，各方面表现优秀，容易得到企业的认可，又可为学校树立品牌，形成良好的循环。学校还可充分利用人才资源、科研条件，积极为企业服务，为企业解决生产技术等实际问题，使企业真正获益；同时在培训企业员工，提高企业员工文化素质等方面给予充分的便利，等等。通过合作，校企双方各取所需，各自在合作中都可得到最大的收益。

（四）提高学生的情感沟通能力。学生虽然对社会的了解较少，但可以通过与工人师傅、工程技术人员一起交流实习，学习专业知识、技能。与人沟通是一门学问，因此，应通过多种途径提高学生的情感沟通能力，如邀请实践经验丰富的工人师傅、工程技术人员作专题讲解，增加学生和工人师傅、工程技术人员的接触，从而引导学生在生产实习中虚心学习，学会做人做事，从点点滴滴做起，正确面对社会的各种事情，加强与师傅、工程技术人员的沟通联系，培养情感。

（五）提高教师技能水平。指导教师的实践能力如何，将直接影响到实习的效果，因此要加强实践教师能力的培养。具体做法是：新进的年轻教师必须在企业参加生产实践半年以上，带领学生实习的指导教师也要在企业进行实践操作学习；教师在短期内要通过国家职业技能高级工以上的考核，要持有职业技能资格证书，在中长期目标中要达到技师或高级技师水平。

（六）改革考核制度。长期以来，学生的生产实习考核主要是看学生的实习报告。这样的考核是不够全面的，实习报告也有抄袭现象。为此有必要进行改进，综合各方面情况进行评分。具体应包括如下方面内容：一是学生所填写的实习评定表，有学习的内容、效果、纪律等方面的内容；二是企业指导教师（工人师傅、工程技术人员）的评语及所评成绩、企业意见；三是带队指导教师根据学生实习期间纪律、实习主动性、沟通能力、实习效果、给企业提至少一条不雷同的合理化建议（最好是工艺、生产方面）等方面给予的综合评语意见；四是实习报告的评定成绩。最后按一定比例给出最终成绩。

（七）加强校内实训基地建设。校内实训基地建设是学校的发展基础，也是衡量高职院校实践教学水平高低的依据，是学校综合办学实力的重要标志，是学生参加生产实习前的主要实践教学场所。校内实训基地建设内容包括：其一，建设小型实验室。小型实验室操作内容与生产工艺是一样的，基本上包含了化工各个单元操作内容，但规模大小与生产实际差别有500倍以上。可以在实验室与化工企业实际生产同样的工艺条件进行实验，让学生完全掌握生产该化工产品的最佳工艺要求。其二，建设中型实训室。中型实训室操作内容与生产工艺也是一样的，如化工单元操作实训室、间歇反应实训操作装置室等，规模大小与生产实际相差约10倍。出于经费方面的考虑，可以用水代替原料做模仿实训。其三，建设仿真实训室。主要是利用现代科技手段进行化工软件开发，学生可以在实验室仿照实际生产条件进行类似实际生产操作训练。通过校内训练后再到企业进行生产实习，由于学生事先对化工生产已有了一定的了解，因而到企业后就比较容易掌握，可以收到较好的生产实习效果。

综上所述，生产实习是高职化工专业学生理论联系实际的有效途径，是培养技能型人才的重要环节，是学校课堂教学无法代替的手段。如何切实提高生产实习质量，需要进行进一步的探讨和研究，不断完善实习方案。只有对学生高度负责，在思想上高度认识生产实习的必要性和重要性，才能使生产实习取得应有的效果。

【参考文献】

[1]陈力，陈玉峰.化工类高职学生“生产实习”考核模式探讨[J].河北化工，2007（5）

[2]李英利，孙振起，刘长春.高职院校化工专业实习问题探索[J].广西轻工业，2008（11）

[3]程爱民. 高职化工专业生产实习方案研究[J].扬州教育学院学报，2009（1）

[4]王平，王丽华.强化化工生产实习教学环节 构建高职应用型人才培养模式[J].广西轻化工，2010（12）

[5]任春梅.浅谈提高高职化工类专业生产实习教学效果的措施[J].化学工程与装备，2012（1）

【基金项目】2012年度广西高等教育教学改革工程项目（2012JGA403）

【作者简介】施先义（1957- ），男，广西贵港人，广西现代职业技术学院资源工程系教授。

专业化生产 第7篇

截至目前, 平湖市新埭镇累计完成农村土地流转总面积达2 015.93 hm2, 土地流转率达到59.5%, 居平湖市首位, 整村或成片大批流转, 为实现农业生产经营规模化、集约化和高效化奠定了坚实基础。为破除上述难题, 平湖新联粮油专业合作社应运而生, 把小规模集合成大规模, 把农户分散经营变为集约化大生产, 提升了生产规模和生产能力。

1 合作社基本情况

平湖新联粮油专业合作社成立于2011年5月, 现有社员168户 (其中单位社员8家;农民社员160户, 占成员168户的95.2%) , 注册资金100万元。秉承“抱团发展增收入、创新机制强服务”的理念, 积极开展农业专业化生产服务。合作社建立了社员代表大会制度, 经推荐选举产生了31位社员代表, 并设立了合作社理事会与监事会, 经合作社第一届社员代表会议选举产生合作社理事会7人与监事会3人。合作社按照“合作社+服务小分队+农户”的经营模式, 以服务功能和联结作用为基础, 积极发挥专业合作社上联市场、下联农户的桥梁和纽带作用, 全面提升和完善合作社运行机制, 带动农业增效、农民增收, 实现为新埭镇粮食产业发展服务。

2012年, 平湖新联粮油专业合作社被农业部办公厅评为“全国农机合作社示范社”, 成为平湖市首家全国农机合作社示范社, 也为全市合作社今后发展树立了典型。

2 实施标准化生产

按国家、行业或地方农产品生产标准与操作规程制定合作社生产、操作规程, 合作社建立内部质量控制制度, 设专人负责质量检测, 做到生产有记录, 产品有标志。紧紧围绕粮油生产, 为社员及周边农户提供统一购种、统一育秧、统一机耕、统一机插、统一防治、统一机收、统一烘干等“一条龙”服务, 实现农业投入品统一采购率100%, 执行标准化生产的产品达100%。2012年, 合作社生产基地通过了省级无公害农产品基地认定, 产品获得无公害农产品基地认证, 合作社拥有“泖水”注册商标, 统一品牌包装销售合作社生产的优质品牌大米, 广受市场好评。2012年, 合作社经营服务收入为261万元, 实现利润80.78万元。

3 开展专业化服务

合作社依托“三中心一基地” (水稻育秧中心、粮食烘干中心、农机维修中心及粮油技术示范基地) 建设, 成立了农机作业服务队、技术咨询服务队和生产经营小组等服务队伍, 开展专业化社会化服务。发挥合作社的引导和带动作用, 不断拓展社会化服务的规模和领域, 为构建集约化、专业化、组织化、社会化相结合的新型农业经营体系, 加快农业现代化进程作出新的更大贡献。

3.1 水稻育秧中心建设

目前, 合作社共拥有高速插秧机16台、秧盘15万只、育秧流水线4条、育秧玻璃温室204 m2、育秧连栋大棚0.7 hm2、炼苗单栋大棚1.4 hm2, 围绕发展高效生态农业, 开展水稻机械化育插秧技术推广和应用。水稻机械化育插秧技术具有省工高效、栽植有序、光照通风性好、有效分蘖多、结实率高、千粒质量大、生长期早等特点, 同时, 机插秧根系发达, 抗倒伏性好, 适合本地多台风气候, 实现了节省劳动力和提高粮食单产的目的。通过水稻机械化育插秧技术推广和应用, 促进水稻种植户改变传统种植观念, 提高科学种田的积极性和粮食生产抗御自然灾害的能力。由于机械化插秧减少了农药和化肥的施用次数和量, 有效起到保护环境的作用, 有利于无公害粮食的生产, 提高粮食品质。2013年, 合作社完成水稻机械化育插秧面积875 hm2, 较2012年增加16%, 农户认同感和接受率进一步增加。

3.2 粮食烘干中心建设

当前, 农村劳动力价格上涨, 土地资源减少, 晒谷场所不足, 气候变化加剧, 极端天气和灾害性天气增加, 给农业生产特别是粮油作物生产带来不利影响, 常出现丰产不丰收的困境。近年来, 平湖市春粮、晚稻收获期间都出现了连续阴雨天气, 眼看到手的粮食由于不能及时收获和干燥处理而造成损失, 严重的造成绝收, 农民种粮积极性受到打击, 制约了粮食生产的可持续发展。粮食烘干成为粮食生产瓶颈之一, 急需破除这一瓶颈, 稳定粮食种植面积;因此, 加快谷物机械化烘干技术应用是摆在合作社面前的一项重要工作。粮食机械化烘干技术是一种人为控制温度、湿度来降低粮食含水率, 从而确保粮食安全贮存的技术, 该技术可以有效降低因天气不利而造成的粮食损失, 提高粮食贮藏品质, 确保粮食质量, 提高劳动生产率。为此, 2012年, 合作社购置5台山本NCD￣100BC粮食烘干机, 配备流水线提升机构和经改造的热风炉, 建立粮食烘干中心。粮食烘干中心库房建设面积为664m2, 场地面积为850 m2, 批处理能力为50 t, 每年烘干大小麦、稻谷4 200 t左右 (包括为周边种粮大户和农户提供代烘服务) , 减少了社员、大户和周边农户的损失, 实现了粮食丰产又丰收。

3.3 农机维修中心建设

合作社组建以来购置了高速插秧机、粮食烘干机、联合收割机、大中型拖拉机、稻草捆扎机等新型高效农业机械, 在劳动力紧张、老龄化严重、作业量大的条件下, 发挥了巨大作用。各种农业机械都需要季节性保养、更换维修, 但目前新埭镇各农机维修网点普遍存在维修设备差、维修技术落后、技术人员老龄化严重、知识更新慢等问题。为有效提高农业机械利用率, 不耽误农时, 实现及时有序完成作业量, 2013年合作社依托农机4S店技术、设备、人员优势, 购置维修设备, 新建维修中心库房500 m2, 年维修能力达200台以上, 且达到二级综合农机维修站 (点) 标准, 采用统一进货、统一维修、统一保养, 确保合作社及周边农户的农业机械装备技术性能完好。

3.4 粮油技术示范基地建设

合作社按照建设“农业现代园区”的发展思路, 分别在东、南、北方向三个片中选择具有代表性的鱼圻塘、牌楼、旧埭3个村分别建立3个示范点, 示范面积333.4 hm2 (其中:鱼圻塘村200 hm2, 牌楼村66.7 hm2, 旧埭66.7 hm2) , 起到示范基地作用。2013年初, 合作社落实好人员进行技术培训, 邀请平湖市农经局专业权威人士给社员讲述种子、农机、植保等知识, 强化安全生产意识。同时, 坚持农机与农艺紧密结合, 开展新品种繁育试验, 推广应用机械化育插秧、测土配方、统防统治、秸秆机械切碎还田、秸秆机械捆扎、机械烘干等技术, 最大限度起到示范带动作用, 加快水稻生产全程机械化的进程, 快速提升农业机械化水平。

合作社粮食烘干中心

4 结束语

下阶段, 平湖新联粮油专业合作社将用科学发展观指导农业生产, 制定标准化生产规程, 以现有主导产业为基础, 产业规模化经营为目标, 围绕农业增效、农民增收、农村稳定, 统筹城乡一体化, 促进农业转型升级, 努力创新运营机制, 加快新机具新技术的推广应用, 争取在生产经营服务上取得更大突破, 在提高现代农业发展水平及促进农业规模化、品牌化发展上积极发挥应有作用, 为持续推进农村土地流转和建立适合本地区的农业长效发展机制贡献力量。

专业化生产 第8篇

笔者认为, 央视在全国电视台里起标杆的作用, 其旗下的新科动漫频道是由中央新闻记录电影制片厂和北京科教电影制片厂筹办的, 在影响力、专业和市场上具有得天独厚的先天优势, 抽取新科动漫频道里的《动漫江湖》为讨论对象具有一定的代表性, 因此以这个栏目来分析现今制约我国动漫栏目发展的因素, 对动漫频道的发展可以起到一定的借鉴作用。

一、专业化的市场趋势

(一) 频道的专业化

专业化频道要求频道定位和形象包装相对专一、统一, 突出个性和特色, 以某一固定收视人群为服务对象, 频道所包括的节目在统一版块定位下再细分小版块, 从微观到宏观实现节目内容的专业化和专业内容的丰富化, 这也是目前传媒界公认的高效制作模式之一。[1]以前动画片是在各个卫视和地方电视台的固定栏目中播放, 没有明确的市场定位和频道特色路线。早先开发先河的是中央电视台的少儿频道, 在六点时播出的《大风车》, 该栏目不仅在广大少儿心中树立了品牌形象, 而且其栏目主持人也深得孩子们的喜爱, 栏目的知名度和主持的影响力相辅相成更是促进的《大风车》栏目在孩子心目中的喜爱程度, 其频道特色和市场定位不言而喻。而后又出现了一批少儿栏目来播放动画片, 有些栏目具有一定的影响力, 但总体而言这些栏目的市场定位为少儿, 青少年和中老年人的市场仍是个空白。随着我国动漫产业的发展, 出现了一些动画节目定位在024岁年龄层, 如辽宁卫视的青少年频道。这些频道开始出现了受众分流的趋势, 以达到更好的传播效果, 创造更多的经济效益, 提高频道的影响力。

(二) 栏目的品牌化

由于受众对传播的多样化需求无法同时满足和在传统媒体广播功能形式的话语霸权遭到质疑的情况下, 现有的动漫节目传播体制显然满足不了人们的需求和动漫产业的发展, 传播分众化应运而生。正如托夫勒预言“非群体化传播时代”的到来, 在当代信息社会中, 无论是社会生产还是消费需求乃至价值观念都体现了从单一到多元、从整体到分化的发展走势。[2]我国目前也先后出现了北京动漫频道、上海炫动卡通卫视、湖南金鹰卡通卫视等八个动漫频道。这些专业动漫频道市场不仅覆盖少儿, 还覆盖中青年群体。以中央电视台新科动漫频道为例, 它面向全年龄段受众, 主体观众群定位于1535岁, 辐射观众年龄延展至845岁。而《动漫江湖》作为新科动漫频道的品牌栏目的定位是“全国唯一一档在动漫频道黄金时间播出的高端演播室访谈栏目, 以推动中国动漫产业发展为出发点, 与业内领军人物近距离对话、具体务实的探讨产业链中的难点、热点、焦点问题, 为我国动漫产业中的企业与个人提供参考及方向。”这样一个动漫产业推进的平台。依此看来, 《动漫江湖》的定位是业内高端受众。

这样的节目定位填补了目前我国动画栏目的空白, 以前没有也很少有这样专业的节目来诠释动画行业里的故事, 不仅迎合广大动漫爱好者的口味, 也满足动漫业精英的胃口。

二、动漫频道栏目的生产现状

(一) 创新性的内容设定

现今, 电视品牌栏目竞争非常激烈, 如果没有个性、针对性又不强的电视栏目只会在电视行业中被淘汰。当处于电视传播金字塔顶端的央视以强势手腕推动“品牌化”战略步伐, 从“频道专业化”到“频道品牌化”, 从“节目中心制”管理到“频道制”管理, 与“品牌化战略”相配套的各种管理措施陆续出台时, “品牌化”战略推动着央视的节目生产和频道建设产生了从量的扩张到质的飞跃。[3]《动漫江湖》整合了动漫行业高端话语、播报动漫行业最新资讯, 及时跟踪动漫大赛全过程, 评点江湖新作、赏析动漫经典、新话题、新视野, 为受众展示一个风起云涌的动漫江湖世界。这样的内容设定可以说是独具匠心, 另辟了新道, 避开了传统栏目抛砖引玉播放动画片的模式, 而是以专业的行业角度来为动漫基地、动漫企业服务, 力推国内优秀企业及作品, 专业权威指点迷津, 深入透彻的行业分析, 打造精品项目及品牌。其内容包括了投资、品牌推广、动漫业界最新资讯、活动专题报道、衍生品报道, 《动漫江湖》这样的市场定位和内容设定, 决定了它的节目编排形式是资讯类节目形式, 并且在每天的黄金时段播出。

从《动漫江湖》的内容来看, 大概有以下两个独特之处:

首先, “人无我有”的竞争策略。纵观我国动漫栏目, 没有像《动漫江湖》这样专业的行业资讯节目, 这不仅完善了我国动漫产业的完整性, 同时也提升了节目的水准, 在这个栏目现播放的节目中所有的嘉宾都很有分量, 不是业界顶级的精英人才就是在产业管理上的权威人物, 具有很高的公信力。

其次, 及时准确并从独特的视角报道行业资讯。《动漫江湖》想广大动漫发烧友的所想, 在服务上下功夫, 不仅及时报道了国内外即将上映的动画影片和行业大事的具体情况, 还经常爆料内幕精彩的故事, 钓足观众的胃口, 主持人风格也比较诙谐幽默, 具有一定的亲和力。

可见, 这样的内容设定不仅稳住了收视率, 还会随着动漫产业的发展不断扩大收视群体, 在稳中求升。

(二) 低成本的经营方式

我国现有的八个动漫频道都是针对数字电视用户的, 也就是需要付费才能收看到的。它的市场经济收入主要来源于收看用户的收视费, 实行制播分离的模式, 大大降低了其运行成本。在此基础上, 他们可以集中资金用在提高栏目影响力和品牌塑造上。新科动漫频道的股份组合是由中央新闻纪录电影制片厂、南京软件园动漫产业基地股份有限公司和河南省文化产业投资有限公司三方面按6:2:2投资组建频道公司。[4]2008年11月28日开播, 在短时间内创下的收视率和覆盖率在所有的动漫频道中是屈指可数的。这跟我国巨大的潜在市场有直接的关系, 我国人口众多, 以往动画片的市场都集中在少儿, 没有多少动画片适合于青少年和中老年人。

卫视和地方电视台的动画栏目吸金太少, 广告营销一直做不好, 这样造成了恶性循环, 这些电视台不把主要精力放在动漫节目上。动漫频道的出现改变了这种状况, 即摆脱了资金的束缚, 也满足了观众观看大量精彩栏目的需求, 因此收视率和覆盖率一直在提升。这些动漫频道都是一些传媒集团和动画公司合作运营起来的, 他们的片子大多来源于国内最近几年不断壮大的动画制作团队, 这些公司也想通过专业的频道栏目来推销自己的作品, 达到了开拓市场的目的, 《动漫江湖》也为自己的栏目找到了文本。

在宣传上, 《动漫江湖》主要是通过新科动漫频道、频道网站和博客以及《中国电视动画》来宣传自己的栏目, 其次是在网络媒体和车载媒体上宣传自己。这些方式都是在这些媒体机构互利共赢的基础上完成的, 因此广告费用也花费不大。在栏目制作上, 《动漫江湖》可谓尽显低成本的制作, 从演播室的场所布置, 主持人的衣着穿戴、画面的镜头灯光到采拍外场的拍摄精度都是低成本运作。

三、《动漫江湖》的不足与反思

我们可以看出《动漫江湖》既有其可取之处, 也存在一些不足有待弥补和改进。

(一) 《动漫江湖》定位名不符实

虽然这个栏目的定位填补了我国动画栏目的空白, 完善了动漫产业链条, 这些给这个栏目加了很多分, 但是作为一个频道的品牌栏目, 这个定位过高。如果是定位到高端受众, 那么就是动漫企业里的主管以上的级别, 政府动漫产业里的负责人, 这样的定位受众群体太小, 而且这些人那么忙, 哪有那么多空余时间在黄金时段观看这个栏目呢?反观其栏目, 从主持人的谈话方式、内容和风格来看好像其受众不是其所定位的那么小, 应该更大些, 包含热衷于动漫的发烧友和爱好者。

(二) 节目编排欠缺考究

首先, 主持人的综合能力欠缺。这个栏目有两个主持人, 他们的特点在节目主持中不突出, 都戴黑框眼镜, 衣装穿着过于随意, 多是休闲装, 这跟资讯类节目的定位不大相符, 虽然动漫多用于娱乐。两个主持人主持节目时, 一个过于强势, 一个言语过少, 没有相辅相成。在访谈阶段时, 我们大多时间看到的是两个主持人手拿两个电脑本, 这样的访谈在进行的时候让人感觉不自然, 虽然嘉宾和主持人在交流的时候说话很自然, 但其实是在按照早先设计好的议程来进行, 过于刻板。虽然说“说什么”很重要, 但是“怎么说”也同样不能忽视。

其次, 整个演播厅过于简陋。整个演播室后面一个打板子, 左右各两个板子, 地上“动漫江湖”四个字, 这个再加上两把椅子, 这是节目的开始, 后面访谈嘉宾时就多了一个沙发, 一个板子和茶几, 顶上天花板还能看到照明灯, 整个演播室的布置使这个栏目不上档次。

再次, 镜头切换过于随意。两个主持人相互切换镜头说话时, 我们经常看到一个主持人的手在镜头下方晃动, 而且在进入访谈时机位过于单一, 缺少调度。这跟栏目的场景布置有关, 我们看到嘉宾在画面左边沙发上坐, 两个主持人在对面高单椅子上座, 画面左低右高, 在视觉上和交流上让人感觉到不平衡。

最后, 既然是《动漫江湖》, 评论的是动漫界的江湖事, 那么是不是参与讨论的人多了会更精彩呢?在栏目里, 我们看到的是只有嘉宾和主持人, 没有观众参与进来。

(三) 节目品牌建设意识的缺失

首先, 品牌的内容建设。国外的动画片之所以对国人具有吸引力是因为他们的动漫人物具有鲜明的个性和动人的故事, 在以这些动漫人物为核心的动漫衍生品就会具有黏度, 久而久之会成为一种品牌效应。品牌不仅代表了市场竞争力也代表了经济效益, 品牌化的经营促进了产业的良好循环。除了加强主持人的综合修养外, 最主要的是内容的影响力。《动漫江湖》作为动漫企业和衍生产品的宣传平台为了保证宣传效果收视率是前提, 如果通过《动漫江湖》推出的动画片和衍生品真的取得了好的社会效应和经济利益, 那么《动漫江湖》就取得了品牌化的第一步, 《动漫江湖》可以依据新科动漫自身具有开发制作、播出和宣传推广的优势推出自己的动漫产品来增强其影响力。迪斯尼频道的成功正是基于迪斯尼众多的粉丝和完整的产业链。

其次, 品牌形象的营销。目前国内动漫频道和少儿频道的形象建设集中在主持人的包装和卡通形象的设计上。很少推出自己的动漫人物故事, 其他电视节目可以通过主持人的品牌因素提升节目的关注度, 那么动漫节目自身的卡通形象也应该是提升品牌影响力的途径。《动漫江湖》的卡通人物动作过于单一, 形象设计也缺乏美感, 如果加以提炼并推出动画片打造成动画人物无疑会提高节目的影响力。

再次, 品牌栏目的集群。特色并不是品牌而是品牌的外衣, 创立一系列能体现频道定位和频道特色的栏目群, 对于传播效果来说比单一凭借一个节目打造品牌容易得多。[5]除了《动漫江湖》外新科动漫频道还有其它几个栏目, 但是浏览新科动漫频道的所有节目会发现一个问题, 其代表自己特色的四个模块并没有产生集群式的效应, 也就是说其单个的群体定位之间没有产生彼此间的群体互动和扩展, 这对新科动漫频道以后长远发展来说不容乐观。

四、结论

现今的动漫产业发展迅速, 但还不够成熟稳定, 存在着各种各样的问题。虽然《动漫江湖》介绍了很多优秀动画片, 并且进行了专业点评, 但因为其并没有被大众广泛看到而消弱了其影响力, 动漫作品没有被完全推到受众面前。另外, 如今的动漫资金回流主要依靠电视台, 没有多条腿走路, 这也限制了动漫产业的良性运作, 希望三网融合后能够有所改良。像中国动画产业的发展目前相对来说低龄化的市场较为完善些, 但是针对青少年的动漫市场却是残缺的, 归根到底是动漫作品自身的吸引力不足和宣传力度的不足。这就需要动漫产品在提升自身竞争力的同时需要动画频道以及动漫栏目专业化的宣传和推广, 从而引起受众的关注和消费欲望, 进而增强动漫产业的社会效应和完善动漫产业链。这就凸显出动漫栏目品牌化的重要性和急迫性, 各个动漫栏目在根据市场定位的同时, 应不断借鉴学习迪斯尼频道、CN卡通电视网和ANIMAX等动漫频道的经营模式因地制宜早日推出具有自己特色的能与其他同类电视节目媲美的动画栏目。我国的动画产业还刚刚起步, 但其市场潜质与巨大生机已充分彰显。相信我国动漫频道的发展会越来越好, 动画栏目办得越来越有影响力。

参考文献

[1]李涛, 李军.电视频道专业化刍议[J].广播电视学刊, 2011 (12) :76-77.

[2]尔文·托夫勒.第三次浪潮[M].黄明坚, 译.北京:中信出版社, 2006:228-243.

[3]罗梅.论地方电视栏目品牌化过程中的广告投放策略[J].东南传播, 2009 (10) :103-104.

[4]王冬青.中央电视台新科动漫频道正式开播[EB/OL]. (2008-11-27) .http://www.zhongman.com/animation/faxingbochu/ds/20081127/09371635681.html.

专业化生产 第9篇

隔膜泵是20世纪70年代末在往复式活塞泵的基础上, 增加隔膜室演变而来, 是长距离或大扬程管道化输送的核心设备。作为固-液两相介质输送的关键设备, 在冶金、石油化工和长距离管道输送等领域得到了日益广泛的应用。由于隔膜的存在, 隔膜泵实现了输送介质与活塞的分离, 既具有活塞泵输送压力高和流量大的优点, 又具有耐高温、耐高磨蚀、易损件寿命长、维修简便、连续运转效率高、运行成本低和高效节能环保等诸多新特点, 尤其适合输送磨砺性或高浓度等特殊属性的固液两相混合料浆。隔膜泵的工作原理是由电机和减速器提供动力使曲轴圆周转动, 通过连杆和十字头的作用将圆周运动转变为直线运动, 经由介杆、活塞杆带动活塞部装在装有缸套的油缸内部做直线运动并推动液压油, 使隔膜做直线往复式运动以改变隔膜腔的内部体积, 从而达到输送物料的目的。活塞部装和缸套是隔膜泵液力端油缸部装的主要部件, 因此活塞部装在缸套内的运动情况直接影响设备的使用性能。在以往活塞部装与缸套装配过程当中, 大多是利用人力使用锤子等工具敲击, 再加上多人的相互配合以达到安装的目的。本文描述的是采用常见的材料设计出的通用压装工具, 此工具的使用只需要一名装配操作者再加上手动电葫芦的配合即可完成操作, 可有效辅助隔膜泵产品的专业化生产, 能够保障操作者安全、大大降低劳动生产力、提高装配精度和安全、增强产品的可靠性。

2 活塞、缸套压装工具概况

2.1 工具基本情况

我公司是隔膜泵产品生产制造的专业单位, 不仅拥有生产隔膜泵产品所需要的各种专用设备, 也具备各种专业的安装及拆卸工具来配合装配和生产。活塞、缸套压装工具不仅能提高装配精度和可靠性, 更为公司规范化、标准化、专业化生产提供必要条件。

本工具最初由装配车间通过数次安装过程及客户服务部的反馈共同提出设想, 并通过与设计部门的深入探讨, 本着安全、可靠、简单、实用等诸多条件, 最后由设计部门设计出图, 经过审核后生产并投入使用。这套压装工具的使用范围适用目前隔膜泵系列产品中所有活塞和缸套的规格型号。

2.2 工具设计构思

活塞和缸套是属于同心的两个部件, 压装过程是在轴线方向上进行的, 所以在压装的过程当中并不需要圆周方向的支撑。因此, 压装工具采用两侧垂直的桥式支撑并固定, 不仅结构简单, 还能够给装配操作者留出足够多的装配空间, 使操作者有条件考虑更为合理的固定位置、角度和方式。活塞杆会随活塞部装一同装配, 因此底座的设计需要考虑活塞杆轴向的伸出长度, 因此底座距离地面的高度必须保证装配过程中活塞杆不能碰触到地面。圆周方向的最小直线距离需要比缸套的最大直径大, 而且要留出足够的装配空间以避免不必要的碰撞。压装工具的垂直高度需要满足最大的活塞部装和缸套, 并且需要考虑支撑架、千斤顶等占用垂直方向距离部件的组合尺寸。为满足对不同型号规格活塞部装和缸套的装配情况, 在两侧固定支撑的垂直方向上事先预留出多组工艺孔。

经过考虑之后, 压装工具选用最常见的角钢、H型钢作为两侧支撑, 普通钢板作为底座, 角钢用来底部支撑, 由H型钢 (小) 、煨弯的钢板以及钢管组成支撑架, 通过焊接而成。再结合开口销及销轴等标准件, 形成最后的活塞、缸套压装工具。

2.3 工具结构组成

如图2.1所示, 活塞、缸套压装工具主要由支架1、支撑架2、千斤顶3以及开口销及销轴等标准件组成。

2.4 工具使用方法

使用压装工具前, 应先将活塞部装4 (含活塞杆6) 装配好, 然后将活塞部装与缸套5的接触面擦拭干净, 避免因硬质颗粒等附着物带来的划伤问题。同样将压装工具及其他相关零件清理干净, 并集中放置。如图1所示, 首先利用电葫芦 (或者其它吊装工具) 将缸套置于压装工具上, 放置后的位置应尽量与下方圆形开口同心。然后将活塞部装吊起, 缓慢移动到缸套正上方, 慢慢使之下降, 使活塞部装与缸套的止口位置靠拢, 待摆放水平且较为平稳后, 将机械千斤顶按照如图指示位置放好, 务必使其压在活塞部装的中心位置。使用电葫芦将支撑架缓慢移动到所有部件的上方, 选择与千斤顶之间最近的工艺孔, 并用销轴及开口销予以固定。手动调整机械千斤顶, 调整高度, 以使各部件之间紧密接触。此时, 准备工作结束, 缓慢压动机械千斤顶, 活塞部装将被缓缓压入缸套内。

压装过程结束后, 拆下所有相关部件, 先后顺序为销轴及开口销、支撑架、千斤顶、活塞部装和缸套 (一体) , 然后将所有部件擦拭干净, 并按照使用用途各自放好。

2.5 安装过程注意事项

因对装配过程的安全性及活塞密封的特殊性等方面的考虑, 在装配时需要注意以下事宜:

(1) 所有吊装件在吊装过程当中必须缓慢移动, 避免因为件与件之间不必要的碰撞从而导致的产品件及工具的损坏, 以及进而由此产生的安全问题等;

(2) 装配前注意缸套、活塞部装的方向, 避免因为方向问题导致的部件破损和重复作业劳动;

(3) 活塞部装压入缸套之前, 在活塞部装外圆表面涂抹一些润滑油, 这样可以使得装配过程较为顺利;

(4) 禁止将活塞装入后再次拉出, 此行为将导致密封件发生严重损坏;

(5) 禁止将使用过的及损坏的密封件重复使用, 此行为将在设备运行中留下严重的安全隐患。

3 结论

3.1 利用专用压装工具进行装配以后的活塞部装及缸套, 在装配质量和精度等方面都较之前的装配方法得到大幅提升, 增强了产品稳定性及使用寿命。

3.2 本专用工具只需一个人即可以完成使用, 可以优化2-3名操作者, 大大减少了不必要劳动力的支出。千斤顶的使用也大大减轻了不必要体力劳作, 使工人更有效率的从事其他相关工作。

3.3 焊接工艺简单, 操作使用方便。同时, 较小的体积也不占用过多的装配空间, 不使用的时候可以放到任意的指定地点。

3.4 实践表明, 使用专用工具不仅可以增强产品可靠性、提升装配效率、降低劳动强度、减少操作工人, 更可以对隔膜泵的系列化生产提供有力支持。

参考文献

[1]凌学勤.DGMB、SGMB系列往复式隔膜泵在氧化铝工艺流程中的应用[J].有色设备, 2003 (02) .

机械类专业生产实习模式探究 第10篇

在学校、教师、企业的三方努力下, 生产实习的教学现状得到了一定的改善, 这主要表现在落实了生产实习基地、加强了双师型教师队伍的建设、延长了生产实习的有效时间, 并提高了生产实习的经费支出等方面。但是由于机械类专业的生产实习基本模式没有发生改变, 多采取走马观花式的参观实习或有限的定岗实习的模式进行, 学生动手实践过程的缺失, 使得生产实习成为本科教育实践性教学环节的瓶颈。

与此同时, 国家教育部于2010年开始实施“卓越工程师教育培养计划”[1], 提出要加大高等院校的实践教学环节的学时和经费投入, 以培养造就一大批创新能力强、适应经济社会发展需要的高质量各类型工程技术人才。卓越计划是促进我国由工程教育大国迈向工程教育强国的重大改革项目。可是, 生产实习的教学现状已不能满足国家教育发展纲要中的基本要求。因此, 如何提高机械类学生在生产实习实践教学环节中工程能力和创新能力, 成为本科实践教学环节教学改革的热点之一。

1 存在问题

机械类本科专业生产实习教学的总体质量还不能令人满意。这与行业的具体情况有关, 有的专业, 基本不存在实践上的危险性, 所以学生可以融入生产实际, 进行操作。在依托科研项目和企业需求的基础上, 学生在动手的过程中, 将理论联系实际, 符合实践论和认识论的基本规律。但是, 机械类专业的学生在大中型机械加工企业进行生产实习, 由于机械加工类企业的机电生产设备的操作技术性较强, 机电设备的操作工必须经有关部门培训合格后, 持操作证上岗[2]。所以, 基于安全性考虑, 在生产实习的有限实习时间内, 企业和学校是不可能让学生直接参与零部件的现场加工和机床操作的[3]。这导致机械类本科专业的生产实习不可能进行有效的设备操作和零部件加工, 不动手操作的情况下使得学生学习积

2 促进实践能力的方法

本文在实习地点增设可拆装的机械加工实验设备, 拟通过机械设备的组装、加工等对学生进行工程能力训练, 实现生产实习模式从参观实习到动手实践的质的转变和提高。具体实施方案如下所示。

2.1 保证实践场所

在生产实习期间, 为学生在生产实习地开辟开放式工程能力训练室。学生通过网上预约系统, 可在规定内的任意时间, 进入开放式操作时进行六大机床的装配、小产品制作、发动机的拆装等工程能力及创新能力训练项目。

2.2 研发B/S管理系统

网上预约系统[5], 采用Visual C++或Basic语言开发, 学生通过输入姓名和密码, 授权进入该系统;选择所需仪器设备, 填写实训的主要内容, 以及预约时间, 并选取其他两位同学作为团队成员等必要信息后, 进行提交。生产实习指导教师在24小时内进行审核。待预约成功后, 可进入开放式工程能力训练室, 进行自拟的工程能力训练项目。

2.3 保证训练用机床

开放式工程能力训练室为学生提供十台左右的工程能力训练机床, 包括车床, 铣床, 钻床, 磨床, 锯床, 手持机床和分度钻床等。这些机床大部分经过特殊设计, 安全不伤手, 可确保学生使用时的安全性。通过通用机床的组装, 学生可在动手中学习知识, 将理论知识更好地结合生产实践, 能激发学生的创造力, 培养其创新能力, 提高学生的学习兴趣、自学能力、动手能力、创造能力和团队协作能力, 从而从根本上改善生产实习的教学效果。

学生可借助上述组合之后机床, 尝试加工发动机的主要零部件。为了达到这一目标, 学生可通过理论学习、网上收集资料、工厂现场实测等方法, 尝试自行制定加工工艺流程、制备必要的夹具, 完成发动机五大典型零件的加工。

2.4 引导创新思维, 开发新型机电产品

最后, 学生可借助这些机床, 加工自己感兴趣的机构或零部件, 为开发新型机电一体化产品的样机服务。同时, 也可将生产实习与课程设计或毕业设计联系起来, 使学生的生产实习更好地与其他实践性教学环节相结合, 相辅相成, 系统地提高学生的工程训练能力和创新能力。

3 结论

总之, 该项目采取在生产实习本地引入机械拆装实验设备的方法, 将定岗实习、参观实习与动手实践结合起来, 通过学生自己动手动脑, 可以启发学生研究性思维, 实现研究性教学, 以“自由选题、自由探究、自由创造”为宗旨解决某一实际问题, 加强学生的工程训练能力和创新能力, 从而从根本上提高生产实习的教学质量。

摘要：本文分析了机械类专业生产实习实践教学环节的现状及特点, 提出在生产实习过程中提高学生动手实践能力的方法和途径, 探讨生产实习的新模式。

关键词：生产实习,机械专业,实践能力

参考文献

[1]卢琳, 李晖.校内生产实习基地的实践探索[J].科学与管理, 2013 (01) :63-66.

[2]张礼华, 王琪, 方喜峰, 徐江敏.以“卓越工程师”培养为目标的专业生产实习的教学改革与实践[J].中国教育技术装备, 2012 (03) :16-18.

[3]中国煤炭安全生产网.机电岗位工考核和持证上岗制度.http://www.mkaq.org/html/2012/07/27/143831.shtml, 2012 (07) .

[4]张洪波, 钱会, 张益谦等.面向特色人才培养的大学生生产实习模式研究[J].高等理科教育, 2012 (06) :108-112.

专业化生产 第11篇

关键词：生产性实训基地；专业产业化模式；功能；对策

中图分类号：G642.0　　　　　文献标志码：A　　　　　文章编号：1674-9324（2012）09-0019-03

教育部关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见指出：“加强实训基地建设是高等职业院校改善办学条件、彰显办学特色、提高教学质量的重点。要积极探索校内生产性实训基地建设新模式，形成一批高水平高等职业教育校内生产性实训基地。”目前我国高职院校的实训基地建设水平参差不齐，校外实训基地建设的力度较大，而校内实训基地建设特别是校内生产性实训基地建设的力度和水平亟待提高。本文着重对校内实训基地建设的专业产业化模式进行分析研究，为高职院校专业办学提供支持。“专业产业化”就是以行业为依托，依靠专业优势，创办有行业特色的企业，以专业带动产业，以产业促进专业，走“产、教、学、研”结合之路，为行业服务。所谓专业产业化模式，就是职业院校以行业为依托，依靠校内专业优势，创办以企业经营方式进行运作和管理的实训基地模式。

一、专业产业化实训基地的主要功能

高职院校专业产业化实训基地既是由学校投资为师生提供服务的实训基地，也是经工商部门注册成立的企业。这种实训基地对内是学生的实习实训场所，对外是面向社会提供有偿服务的企业，因此具有实训基地和企业双重功能。“专业产业化”有两层含义：即“专业产业化和产业专业化”。专业产业化是依靠专业强大的技术和信誉优势，组建有行业特色的企业，由经验丰富的教师担任技术和经营职务，聘请行业技术人员担任技术顾问，由本专业学生担任企业基本技术力量，参与社会竞争，在为行业和企业服务的同时，以产业发展促进专业发展。产业专业化是在企业强大的设备优势和社会竞争力的基础上，融入专业优势，以专业发展带动产业进步，使行业的技术、管理及材料等各方面均按照专业要求行事，逐渐减少行业从业人员的非专业人员数量，提高行业的高技术含量，从而提高行业的竞争能力。

1.专业产业化的主要功能：一是提高了教师的实践动手能力。教师通过承担产业中的专业监理工程师或工程师职务，使得专业理论知识和实践动手能力得到了有机结合，在增强了教师的实践动手能力的同时，也大大增加了教师讲课的生动性。另外，由于国家技术职称评定的特殊性，教师获取工程师职称受到一定限制，而专业产业化所成立的经济实体，为教师获取工程师职称创造了条件。在南京交院路桥专业，中级以上职称教师均已获取了监理工程师职称，部分教师还获取了高级工程师职称，实现了真正意义上的“双师”。二是建立了稳定的专业实习基地。南京交院的育通监理公司在我省承接的监理任务很多，每个标段均需配备一定数量的监理专业人员。而其他实训基地如检测中心、实验室等几个实体也需要相当多的专业技术人员参加工作。其中，学生是专业技术人员的主要组成人员之一。正因为如此，高职专业具有了稳定的实习基地，彻底解决了学生实习难的难题。同时，由于是教师承担监理工程师、实验工程师等专业职务，学生在工作中可以直接受到正确的指导，解决了专业实习的指导难问题。三是学生直接接触社会，缩短了学生的适应期。因为专业产业化公司直接参与市场竞争，因而必然面对复杂的社会环境和各种复杂的社会现象。学生在本校的公司实习时，遇到这些难题可以直接向教师请教，教师亦能悉心指导，不会出现学生实习过程中无所适从的局面。而学生在实习过程中直接接触专业岗位，毕业后可以直接走上相应的工作岗位，缩短了学生的适应期，增加了学生毕业就业的竞争能力。目前，在江苏交通建设一线技术人员的需求中，路桥专业高职学生具有绝对优势。四是解决了学生部分就业问题，提高了学生创业能力。学校的各种经济实体和社会上其他经济实体一样，需要大量的专业技术人才。学校培养的学生技术状况和实践动手能力更能符合学校公司的要求，学生进入学校公司既能满足公司利益，又能解决学生部分就业问题，可谓一举两得。另外，教师的创业精神和创业方法是学生学习的最好榜样，因此，专业产业化对学生的创业能力培养具有意想不到的功效。育通监理公司、检测中心等单位的技术人员基本上是由高职路桥生组成。五是提高了学院及专业的社会知名度和经济效益。通过创办产业公司，学院的社会知名度得到了大幅度提高。南京交院的育通监理公司是国家乙级企业，在江苏省具有较高的知名度和信誉度。各地交通局及公路处在寻求监理单位时，总是首先考虑交通学院监理公司。而交通厅在寻找检测队伍时，同样是首先考虑学院的检测队伍。因此，我校由专业创办的公司，具有较好的业务来源，不需要像其他公司一样为业务量发愁，因而学校公司具有很好的经济效益，为专业发展奠定了坚实基础。

2.产业专业化的主要功能：一是提高了行业从业人员的整体素质。众所周知，由于我国教育发展原因，民众受教育的程度远远跟不上社会对人才的需求。各种行业从业人员的素质普遍偏低，许多专业性很强的工作由非专业技术人员承担着，使得行业发展受到制约。如装饰专业的从业人员绝大多数是由普通木匠、瓦匠构成，很难满足装饰市场的发展要求，更谈不上业主对装饰品位、色彩、灯光、水电、贮存等装饰要素的追求需要。而高职装饰专业开办的装饰公司，由学校师生担任技术人员，提高了行业从业人员的整体素质，从而提高了行业的竞争能力。二是促进行业规范化管理。任何行业的发展均离不开专业的支撑。企业的规范化管理和规范化运作，是企业参与行业竞争的前提条件。随着经济全球化的进一步发展，行业的规范化管理变得越来越重要。过去那些无图施工、无证上岗的现象根本无法参与国际市场的竞争，而高职专业的一大特色就是解决了学生的专业技能证书及岗位技能证书问题，这些证书是行业的准入证。学校装饰专业、路桥专业等开办的企业，在相应的行业中具有较高的持证率，保证了行业规范化运作，促进了行业的规范化发展。三是提高了产业的技术含量。在一些技术含量较低的产业如农业畜牧业产业等，随着高职专业企业的加入，那些看起来技术含量较低的行业，在增加了学校研发的科技含量后，大大增强了产品的竞争能力。如泰州牧院的“一只鸭”，将普通的鸭子经过研发变成瘦肉型鸭子后，由其种禽场生产的该品种，畅销海内外。四是适时解决产业中出现的技术难题。由于校办产业中具有较多的高级技术人才，他们大多数有相当深厚的科研开发能力。当生产中遇到比较复杂的技术难题时，可以用其专业知识直接进行解决，而无须求助于科研单位。如育通监理公司在监理过程中经常遇到诸如软基处理等技术难题，这就需要现场监理人员根据当地土质等情况做适当处理，不至于耽误工期。五是有利于新技术、新材料、新设备的应用，提高新产业开发能力。高职专业在教学过程中研发的新品种、新材料、新技术、新设备等可以在自己的产业中率先使用，在获得成功后即可以向社会推广。如农院以学校研发的“一棵苗”、“一根草”，开办了苗圃公司、草皮公司，不仅使学校收益，也使得周围的农民得以致富。而盐城医院的“一把药”，经过其社区医院服务于社会，受到了广泛赞誉。

二、专业产业化实训基地建设存在的主要问题

近年来，随着对职业教育的重视程度不断提高，职业院校内专业产业化实训基地发展迅猛，取得了跨越式的发展。但是还不能完全适应技能型人才培养的需要，主要存在以下问题：一是专业产业化建设的认同度问题。创建专业产业化实训基地时，院校领导和行业的认同度至关重要，两者缺一不可。首先院校领导如果不能理解和支持专业产业化建设，很可能因资金投入和创业风险等原因阻止实训基地的建设。其次在行业领域，由于对院校专业实力不了解，实训基地的资质较难得到审批。二是专业产业化经营运作与市场接轨的问题。由于在专业产业化实训基地创建初期对诸如相关市场经营的状况、市场最迫切的需求、存在的问题和不足、发展前景等背景难以充分了解，必然使实训基地经营运作会与市场需求产生偏差，甚至使企业陷入困境，成为学校的包袱。三是校内实训基地管理模式的问题。专业产业化的实训基地，首先是学校为师生提供服务的实训场所，绝不等同于与教学任务无关的校办企业，同时又不同于一般的实训基地。专业产业化实训基地应该是承载着职业教育社会功能的企业，在管理上必须兼顾学校实训基地和企业的运作方式和经营管理理念。目前，在专业产业化实训基地建设和管理过程中存在着实训基地管理和企业管理的目标不一致的问题，能否很好协调实训教学的目标和企业发展目标，会影响甚至制约专业产业化实训基地的发展。

三、专业产业化实训基地建设对策

1.研究建立评估机制，为专业产业化实训基地的创建提供依据和支持。职业院校是专业技能教师聚集的场所，具有专业的技能和智力优势，同时也是先进设备的拥有者，兴办经济实体能把这种智力优势和设备优势转化为生产产品的优势，进而又把产品优势转化为行业优势，直接进入经济建设的主战场，服务社会，服务经济。专业产业化实训基地建设要发挥资源优势，实现校企结合，开展专业实训和职业培训，产品研发和技术服务，增强社会吸引力等，就必须要研究建立一个科学的评估机制，从而评价专业产业化建设是否必须和恰当，为实训基地的建立提供理论支持。一般情况下，评价体系可以从管理体系、师资队伍、专业设置、课程设置、实践教学、行业资源利用、对外技术服务、专业产业化程度、实训基地建设、学生培养等进行。

2.研究建立运行保障机制，为专业产业化实训基地保驾护航。一是建立政策保障机制。政府职能部门应充分发挥宏观调控职能，从全局、整体、长远的角度，制定相应的政策、法规，以引导生产性实训基地的运行。同时，政府应以资金为杠杆，采用倾斜政策，鼓励和引导企业积极参与实训基地建设。另外，行业协会也可通过法律、法规、制度、合同、协议、考核、评估等鼓励生产性实训基地的建设和运行。二是建立投入保障机制。生产性实训基地的人力投入主要是实训指导教师队伍的组建及配置问题。以学校的专业教师为主，同时可招聘企业的技术人员辅助参与，共同参与实训计划、技能培养方案及考核办法等的制订和执行。物力投入包括产业组织为学生开展实训教学活动提供的场所、基础设施和设备以及学校投入的教学基本器具和物资。财力投入则是指政府、企业、学校三方为建立实训基地所提供资金投入。三是建立健全实训基地各种规章制度。生产性实训基地实训基地规章制度需要包括：综合类制度、行政工作管理制度、教育教学常规管理制度、实训管理制度，如《设备设施利用率考察制度》《生产实习教学管理制度》《安全文明实习、生产制度》《实习考核制度》《生产实习教学检查制度》《实习工厂机具设备管理制度》《实习工、量具使用管理制度》等。

3.研究建立专业与产业一体化管理模式，保障实训基地有效运行。所谓专业与产业一体化管理，是指院校主要领导与企业管理班子一体、管理目标一致，也即为院校和企业管理班子中的主要成员同为一体，提升职业教育教学质量的总目标互为一致。企业的最高领导层可由院校领导担任，体现学校对企业领导的意图，把握学校教育发展改革的方向和策略，始终发挥企业为教育服务的作用。企业领导层可以选择专业骨干教师担任。其他的技术员和一般员工可向社会聘用或者由毕业生担任，使企业人事管理适应市场经济的规律，具有一定的灵活性。

四、专业产业化实训基地建设案例分析

上世纪80、90年代，江苏省的交通建设得到了迅猛发展，南京交院的路桥专业经过不懈努力成了江苏省品牌专业。该专业按照路桥产业链分别开设了江苏育通交通工程咨询监理公司、高速公路试验检测中心、勘测设计所、南京交苑道路工程有限公司等一批经济实体，并拥有经交通部核定的公路工程监理、交通工程乙级试验室等资质。主要承接了锡澄高速公路、宁靖盐高速公路、宁淮高速公路、青岛市即平高速公路等一大批工程项目的施工、监理、检测等任务，优良工程率100%。企业在满足了路桥专业学生设计、现场施工、监理、检测等实训要求的同时，获得了较好的经济与社会效益。监理组多次获得项目所在地颁发的“先进单位”、“十佳监理组”等荣誉称号，多人获“优秀监理工程师”、“先进个人”等荣誉称号。

校内生产性实训基地建设模式很多，本文仅对专业产业化模式进行分析，以期为各职业院校进行生产性实训基地建设提高参考。

参考文献：

[1]丁金昌.校内生产性实训基地建设的探索[J].中国高教研究，2008，（2）.

[2]王贞.职教产学结合与行业资源利用模式研究[J].管理观察，2011，（10）.

动物科学专业毕业生产实习模式探索 第12篇

1 第1个环节:安排实习, 协议管理

安排毕业实习之前, 动物科学系、实习生、生产实习单位三方要签订实习协议, 明确各自的责任、权利和义务, 以协议书的形式规范三方行为。协议书规定: (1) 动物科学系:要成立毕业实习领导小组和专业实习指导小组, 负责毕业生产实习的组织安排、过程管理、实习考核和鉴定, 并安排专门教师, 明确责任和义务。要求教师积极主动与实习单位联系, 定期进行实习检查, 合理安排学生实习, 解决问题, 与各方协调沟通, 促进学生毕业实习顺利完成。 (2) 毕业实习生:其有权利参加毕业生产实习和选择实习点, 学校和企业为学生提供实习所需的条件, 严格按照国家规定开展毕业实习, 接受生产实习单位的领导和管理, 积极开展与实习有关的各项工作[1], 明确实习单位条件和报酬规定, 明确实习应为非经营性活动或非赢利性实习;学生应该遵守相关纪律, 不得泄漏实习单位的生产、经营和技术秘密;不得单方违约转点、中止实习或提前返校, 保证个人人身和财产安全, 定期向学校和实习单位汇报实习情况, 按时参加实习总结及考核鉴定, 圆满完成实习任务[1]。 (3) 生产实习单位:其有权利组织、管理、教育学生开展工作、生产劳动、学习和技术训练, 有权利接受、拒收、遣返实习学生, 并且要按照相关规定安排毕业实习和工作, 为毕业实习生提供实习所需要的必备条件, 指定专门的实习指导技术人员, 负责毕业实习生教育和管理, 并且如实填写生产实习单位实习鉴定, 不得安排毕业实习生进行全方位产品经营、推销或非法活动, 对学生要加强正面教育和引导, 保证学生按照要求完成毕业实习[1]。

2 第2个环节:实习过程实施“4步走”

根据实习时间长短的不同, 将实习时间分为4段, 每段安排不同的实习内容, 由简单到复杂, 使学生迅速掌握基本操作技能。具体作法: (1) 第1步:顶岗跟班劳动。一名学生配备一名技术熟练的工人, 以便学生学习操作技术和实践经验, 奠定进入社会的基础, 使学生的思想经历逐渐过渡, 适应学生到工人的角色转变[2]。 (2) 第2步:担当技术员工作。该阶段是在实习过了1/3时间时, 掌握技术员的基本操作技能和知识, 要求学生参加实习单位技术部门的全面工作, 了解畜牧生产, 培养能力和素质。 (3) 第3步:担当技术领导工作。该阶段是在实习后期, 锻炼学生全面安排实习单位工作的能力, 培养组织领导能力[3,4]。 (4) 第4步:总结提高。该阶段是在实习结束前1～2周, 是学生进行专题论文的写作阶段, 注重锻炼学生的总结、提升能力, 提高学生综合素质。

3 第3个环节:“5+1”考核, 检验实习效果

毕业实习考核是检验毕业生基础理论掌握情况和实习效果的手段之一。所谓“5+1”考核是指实习考核的5个小项, 即实习出勤、实习态度表现、实习笔记、实习总结、实习鉴定的成绩;1个大项, 即毕业论文答辩的成绩 (表1) 。

毕业实习总评成绩分为优秀 (90分以上) 、良好 (89～80分) 、中等 (79～70分) 、及格 (69～60分) 、不及格 (59分以下) 5个等级。总评时, 5小项中任何1个单项的得分低于该单项满分的50%者, 总评不能被评为优秀;2个单项得分低于单项满分50%者, 总评不能被评为良好;3个单项得分低于单项满分50%者, 或总分低于60分者, 或毕业论文答辩成绩低于18分者, 总评为不及格。

4 结语

实习中应该注意的问题:一是协议书的法律性。协议书制度是实习法律性的体现, 它明确了学校、学生、企业的权利和义务, 把实习纳入法制化轨道。严肃学生实习态度, 明确实习职责, 约束各方的不妥行为, 探讨出了校企合作育人的有效机制, 是学校、学生、企业关系平衡的纽带和保障[5]。二是实习过程的程序性。实习过程实行“4步走”, 由简单到复杂, 符合认识规律。学生历经角色转换, 锻炼了思维、学习规律、处理问题、总结经验的能力, 使学生区别学习与实践的关系, 促进学生融入生产实践。三是实习考核标准的科学制定。“5+1”检验方法的制定, 促进了实习成绩的准确评定, 提高实习效果, 引导学生区分生产重点, 培养知识需求性人才。

摘要：介绍动物科学专业毕业生产实习模式, 包括安排实习, 协议管理;实习过程实施“4步走”;实施“5+1”考核3个环节, 以为动物科学专业毕业生产实习提供参考。

关键词：毕业实习,生产实习,动物科学专业

参考文献

[1]刘太宇, 樊树民, 王春明.协议书制度管理毕业实习初探[J].高等农业教育, 2003 (5) :62-63.

[2]何若钢, 覃小荣, 李秀宝.实践教学推进动物科学专业建设的探讨[J].高教论坛, 2008 (3) :110-112.

[3]王林.认识实习毕业实习教学过程的改革与思考[J].高教研究:西南科技大学, 2006, 22 (1) :34-37.

[4]林燕, 吴德, 丁雪梅, 等.动物科学专业实践教学改革的探索与实践[J].现代农业科学, 2009, 16 (3) :262-263.