秋冬季节老年人食欲不振怎么办

老年人食欲不振的原因随着年龄增长，老人舌头上的味蕾会逐渐退化，于是，舌头感知食物的反应慢慢减弱。老人消化功能的下降，会导致产生胃寒气，引起食欲不振。有些时候，老人因服用了过多的祛火药（如黄连等），也会导致没有胃口，最怕吃生冷或油腻食物。那么，要怎样解决老年人食欲不振的现象呢？老年人食欲不振怎么办多人共餐更好吃。热闹的用餐气氛会改变老年人的心情。对于有沮丧、压迫感等心理障碍的老年人，多人一起用餐会有帮助。可以和邻近的老人一起吃，或与家中老小一起吃。趁热食用味正香。香味有刺激食欲的作用。控制食物的温度，是锁住香味的重要步骤，所以食物必须趁热吃。勾芡淋汁增加味道。做菜时，可以在水煮的食物上淋上汁再入口。这样甜味和咸味只浅浅铺在食物表面，不但可以满足舌头的欲望，也不必担心摄取过量的盐和糖。来点音乐放轻松。人的胃肠蠕动以及消化液的分泌，与精神状态有关，适当改善就餐环境，播放些轻松的音乐，无疑会改变老人心情，进而增进食欲。少量喝点低度酒。饭前饮少量的低度酒，如葡萄酒有助开胃。但不宜饮用大量汽水和啤酒，不仅会冲淡胃液，而且会使胃扩张，刺激饱感中枢。老年人食欲不振的食疗方苋菜排骨汤食材：春笋 50 克，小黄鱼肉 250 克，苋菜 150 克调味料：姜末，料酒，火腿末，水淀粉，胡椒粉，盐，高汤做法：春笋洗净切丁备用，小黄鱼洗净切丁备用，苋菜洗净备用；高汤倒入锅里，加入盐、料酒、胡椒粉、笋丁、鱼丁、姜末，大火烧开，捞去浮沫，再烧一分钟后，淋上水淀粉勾芡；汤有点黏时倒入苋菜，等苋菜断生后再撒入火腿末即可。大头菜排骨汤食材：香菜适量，排骨 200 克，大头菜 2 根调味料：盐做法：大头菜去皮洗净，切滚刀，排骨洗净，放沸水里烫去血水，捞出沥干，香菜洗净备用；排骨放进锅里，加 3碗水，大火煮滚，小火焖 10 分钟，然后倒入大头菜，继续焖 10 分钟，等大头菜熟了，加盐、香菜即可。老年人食欲不振不如就来试试以上方法吧。