老年肺炎的护理方法 老年人肺炎的食疗方法

一、老年肺炎的护理方法1.居室环境保持 18-25 摄氏度，适当通风：控制室内温度同时，应注意保持室内整洁、空气流通和湿度调节。室内温度保持在 18-25 摄氏度人体最佳适宜温度，避免过热和过冷。 2.饮食要清淡易消化，避免辛辣刺激性食物：在冬季老年人肺炎的日常膳食应以“温”、“补”为主，宜吃一些高蛋白的食品，合理安排一日三餐，做到稀干搭配、荤素夹杂，以增加营养。要避免或少吃凉食、刺激性食物和一些油性大不易消化的食物。 3.要切忌烟酒：吸烟对呼吸道的损伤是众所周知的。吸烟可以损伤呼吸道上皮细胞，降低呼吸道局部的抵抗力，容易引起肺炎。此外，长期吸烟会导致慢阻肺，更容易出现肺炎。尤其是冬季门窗关闭，烟雾不易扩散，更加重了吸烟的损害。喝酒也会引起全身抵抗力下降，尤其是酗酒后容易出现误吸和神志改变，更是肺炎的高危因素。4.保持心情愉快，积极配合治疗，促进肺炎的早日痊愈：许多疾病的发生、发展和恶化，与人的心理状态息息相关。所以老年肺炎应该避免忧郁、焦虑、紧张等不良因素的刺激，保持乐观情绪和战胜疾病的信心，保证充足的睡眠和休息。二、老年人肺炎的食疗方法【饮食偏方①】芹菜熘鲤鱼鲤鱼 250 克，鲜芹菜 50 克，淀粉、姜丝、蒜丝、酱油、白糖、醋、精盐、味精、黄酒、泡酸辣椒、菜油适量。将鲤鱼切成丝，芹菜切段，把酱油、白糖、醋、味精、黄酒、盐、淀粉，上汤调成汁。炒锅置旺火上，下油烧至 5 成热，放人鱼丝熘散，沥去余油，放姜丝、泡酸辣椒。芹菜段炒出香味，而后烹入芡汁，放人亮油，起锅即可。鲤鱼有清热解毒、利尿消肿、止咳下气等功效；芹菜有平肝清热、祛风利湿、养神益气等功效。鲤鱼芹菜合食，适用于急慢性肺炎的辅助治疗。【饮食偏方②】兔肉蘑菇丝熟兔肉 100 克，蘑菇 50 克，葱白 25 克，辣椒油、酱油、醋、白糖、香油、芝麻酱、花椒粉、味精适量。将熟兔肉、葱白分别切丝，蘑菇煮熟。葱、蘑菇垫底，兔丝盖面，盛入盘内。用酱油把芝麻酱分次调散，香油调匀成味汁，淋于兔丝卜即可食用。免肉有清热解毒、益气健脾、祛湿凉血、利便等功效，蘑菇有解毒润燥、益气补脾、化湿止泻等功效。兔肉蘑菇合食，适用于治疗急性肺炎。【饮食偏方③】鹌鹑百合汤鹌鹑 1 只，百合 25 克，生姜、葱、味精、细盐适量。将鹌鹑杀后去毛、去脚爪、去内脏洗净，放人开水中焯一下，捞出切块；将百合掰瓣，洗净，备用。将姜、葱洗净，姜拍破，葱切段。锅置于旺火上，倒入适量清水，放人鹌鹑，烧开，下百合、姜块、葱段，改用小火炖至鹌鹑熟时，加入盐、味精焖数分钟，入汤碗即可食用。鹌鹑肉有补五脏、益肝清肺、清热利湿、消积止泻等功效；百合有润肺止咳、养阴清热、清心安神等功效。二者同食，适用于急慢性肺炎。三、老年人肺炎的西医治疗方法1.抗生素的选择①致病菌确定之前：主要考虑革兰氏阳性球菌感染，首选青霉素类或第一代头孢菌素。轻症患者可用口服抗菌药，如阿莫西林，用法 0.25-0.5 每 8 小时一次口服。或用青霉素 G 注射，80 万单位，2 次/日：静脉点滴 240 万单位-480 万单位。2 次/日。对青霉素过敏者可用红霉素 1-2g，2 次/日，分次静脉滴注，或口服罗红霉素 150mg，2 次/日。中等症状以上者，应用强的抗生素，如第二、三代头孢菌素（西力新）2-4g/日，分两次静滴。头孢三嗪（菌必治）2g，1 次/日静滴。头孢派酮（先锋必）1-2g，2 次/日静滴。头孢他啶（复达新）1-2g，2 次/日。②致病菌确定后：应根据病菌种类及药敏结果选择用药。革兰氏阳性球菌：一般采用广谱抗生素，或联合用药。如流感杆菌、肺炎杆菌，可选氨苄青霉素 6-10g/日静滴，或用二、三代头孢菌素。绿脓杆菌、大肠杆菌、克雷白杆菌、首选二、三代头孢菌素或三代喹诺酮类，也可联合用药。军团菌肺部，首选红霉素。支原体或衣原体：首选红霉素，或环丙沙星，用药时间 2-4 周。厌氧菌：多为双相感染，应用青霉素 G 或广谱抗生素加甲硝唑 500mg，2 次/日静滴，用药时间 7-10 天。（2）医院获得性肺炎由于致病菌复杂、革兰氏阴性菌多、两种以上细菌感染及耐药菌多，故首选广谱抗生素，如第二、三代头孢素，必要时联...