老年人夏季吃啥去火效果好四季保健

夏天天气炎热，气候变化大，很多老人身体一下不适应，会出现各种上火症状，肺火、肝火和胃火是常见的情况，其症状都表现为咳血、黄痰、口臭、失眠等，今天大厨艺小编特意给老人们介绍几种对症的食疗化解方。心神不宁：莲子糕莲子的寿命很长，历代很多本草著作都认为莲子可以延年益寿。《神农本草经》列莲子为上品，可以颐养天命。莲子有补肾、健脾、养心、安神、抗衰老功效。食疗方：莲子 50 克，白茯苓 30 克，淮山药 50 克，糯米 50 克，大米 30 克，白砂糖适量，蒸熟成糕。每日服食能延年益寿，安神养心。面色晦暗：西红柿银耳羹银耳能润肺止咳、生津养阴，还具有消除肌肉疲劳，健脑防衰的作用。食疗方：水发银耳 1 朵，放入砂锅中熬至浓稠酥软，再将西红柿 1 个洗净去皮捣烂，放入银耳羹中煮开，加冰糖适量调味食用。轻微干咳：糯米百合甜杏粥中医认为，百合味甘，微苦，性微寒。入心、肺二经，为清补之品。具有养阴润肺，清心安神，解热利尿，止咳平喘，理胃健脾的功效。食疗方：糯米 100 克，百合 30 克，甜杏仁 20 克，洗净同煮成粥食用即可。稍有痰火：蜂蜜雪梨梨被誉为“百果之宗”，具有润肺清痰、降火除热、镇静安神、降低血压、消炎去痛的作用。食疗方：雪梨 1 个，切成小块和适量蜂蜜一起搅拌食用，甘甜可口，可祛痰火。身体虚弱：西洋参粥西洋参，又叫花旗参。它所含的皂甙有显著的抗疲劳、抗缺氧能力。食疗方：人们出现阴虚少气、口干口渴、萎靡乏力的时候，在煮粥或者炖肉中放入一些西洋参，不仅能镇静，还能温和滋补。大便干燥：芝麻粥芝麻可以润肠通便，保持我们大便不干燥。另外，因含有丰富的蛋白质与不饱和脂肪酸，能保持血糖的稳定，有益于骨密度的提高，柔韧我们的关节，美化我们的肌肤。食疗方：玉米面粥煮开后盛到碗里，表面撒上厚厚的熟芝麻，淋上一点用香油和盐调好的芝麻酱即成。提示：老人上火症状不同，食疗方也要有针对性的选择合适自己的。