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选择好的脂肪血管不老养性

选择好的脂肪血管不老养性_第1页
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脂肪摄入多了会引起肥胖、高血脂、动脉粥样硬化等。但脂肪有好坏之分。动物的油脂等饱和脂肪属于“坏”脂肪,是导致胆固醇升高、血脂升高、动脉粥样硬化等心血管疾病的罪魁祸首。而植物油(尤其是橄榄油、葵花籽油)和坚果当中所含的脂肪主要为不饱和脂肪,对人体有益。其中对人体最为重要的莫过于欧米茄一 3 不饱和脂肪酸了。措施适当补充大豆、花生、核桃、松子等富含不饱和脂肪和必需脂肪酸的食物;有条件的话,每周吃 1-2 次鳕鱼、鲱鱼、鲑鱼等富含欧米茄-3 多不饱和脂肪酸的深海鱼类。

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