降血脂必知的常识及方法

对于老年朋友们来说，降血压和降血脂都是需要及时做的保健事情，不过，想真正达到安全有效的降血压和降血脂的目标，我们一定要了解一些基本的常识以及一些安全有效的妙方。据最新统计显示，目前我国约有 2.1 亿血脂异常人群及 8800 万高血脂症患者。我国高血脂症的知晓率、治疗率、控制率仅分别为 21%、8.1%和 2.8%。我们都知道，高脂血症是导致动脉粥样硬化性血管病的首要危险因素。如何降血脂，在哪寻求有效的降血脂方子，成为广大患者的首要问题。病因与病理对于高脂血的病因基本明确，饮食和不健康的生活习惯是引起高血脂的主要原因。此外饮食过量和运动不足会导致肥胖，饮酒过量会引起三酰甘油升高，从而患上高三酰甘油血症。摄取过量富含胆固醇和饱和脂肪酸的食物也会引起高胆固醇血症。除此之外，还有一些疾病的并发症、遗传因素等也会引发高血脂。知道了病理，“对症下药”就相对容易一些。下面先介绍一些专业的高血脂保健方法：1、限制总热量。尤其是糖类，严格控制甜食和纯糖食物，包括甜点、糖果、蔗糖等。2、限制高脂饮食。1）烹调用油：《根据居民平衡膳食宝塔》推荐正常人每天烹调用油的量为 25 克，而高脂血者应限制在 20 克以下。避免过多地使用烹调用油或含油高的油炸食品，烹调方法中多选用蒸、煮、凉拌、卤等少用油的做法，并选择不饱和食用油含量高、不饱和脂肪酸低的食用油巴马火麻油，不仅脂肪含量少，热量低，其特效成分 α-亚麻酸还可以降血脂。2）禁食肥肉。3）应选用素汤：而避免使用荤汤，荤汤里面含有油脂和嘌呤，嘌呤还可引起脂肪肝并发高尿酸血症，所以少吃足便好，肉汤最好弃之。4）少吃动物内脏，最好不吃。正常人一周课选用动物内脏 1 次，每次 50 克，高脂血症患者尽量少吃或者不吃。5）精选坚果类食品。坚果含有较多油脂，建议每天少量食用，食用量为 10-15 克。6）禁食高胆固醇食物。动物脑、猪肝、猪腰、蛋类、蟹黄、鱿鱼等禁食，红肉的脂肪含量高于白肉，尽量少吃红肉。3、多食含优质蛋白质的食物。（火麻仁、鸡蛋清、鱼肉、脱脂奶）4、降血脂的食物配合：山楂、蘑菇、黑木耳、洋葱、大蒜、香菇、木耳、海鱼、海带、紫菜等，尤其是黑木耳还有很好的降血黏浓度的作用。最后给大家介绍几款屡试不爽的中药降血脂方子（出处：人民军医出版社出版现代抗衰老方略）处方 1：泽泻、薏苡仁、瓜蒌、茯苓各 15 克，半夏、苍术、白术、杏仁、海藻、厚朴、黄岑、山楂各 10 克。适用于血脂增高，饮食肥甘，形体肥胖，面有油光，头晕头重，恶心呕吐，肢麻沉重，口中黏腻，舌苔浊滑。处方 2：熟地黄 15 克，制首乌 15 克，巴戟天 10 克，补骨脂 10 克，枸杞子 20 克，杜仲 15 克，党参 10 克，白术 10 克，山药 15 克，茯苓 20 克，附子 5 克。适用于血脂增高，腰酸乏力，畏寒肢冷，腹满纳呆，便溏，气短懒言，耳鸣眼花，舌苔薄白。降血脂通常是不需要用药物来治疗的，当然这是要根据个人的情况来决定，我们想提醒大家的是除了上面的方法来降脂，一定更要注意自己的饮食和生活习惯，同时还需要大家坚持每天适当的运动。