专题有机化合物的结构与性质（解析版）

专题 11 有机化合物的结构与性质1．（2023·浙江卷）下列说法不正确的是A．通过 X 射线衍射可测定青蒿素晶体的结构B．利用盐析的方法可将蛋白质从溶液中分离C．苯酚与甲醛通过加聚反应得到酚醛树脂D．可用新制氢氧化铜悬浊液鉴别苯、乙醛和醋酸溶液【答案】C【详解】A．X 射线衍射实验可确定晶体的结构，则通过 X 射线衍射可测定青蒿素晶体的结构，故 A 正确；B．蛋白质在盐溶液中可发生盐析生成沉淀，因此利用盐析的方法可将蛋白质从溶液中分离，故 B 正确；C．苯酚与甲醛通过缩聚反应得到酚醛树脂，故 C 错误；D．新制氢氧化铜悬浊液与乙醛加热反应条件得到砖红色沉淀，新制氢氧化铜悬浊液与醋酸溶液反应得到蓝色溶液，因此可用新制氢氧化铜悬浊液鉴别苯、乙醛和醋酸溶液，故 D 正确。综上所述，答案为 C。2．（2023·全国甲卷）藿香蓟具有清热解毒功效，其有效成分结构如下。下列有关该物质的说法错误的是 A．可以发生水解反应B．所有碳原子处于同一平面C．含有 2 种含氧官能团D．能与溴水发生加成反应【答案】B【详解】A．藿香蓟的分子结构中含有酯基，因此其可以发生水解反应，A 说法正确；B．藿香蓟的分子结构中的右侧有一个饱和碳原子连接着两个甲基，类比甲烷分子的空间构型可知，藿香蓟分子中所有碳原子不可能处于同一平面，B 说法错误；C．藿香蓟的分子结构中含有酯基和醚键，因此其含有 2 种含氧官能团，C 说法正确；D．藿香蓟的分子结构中含有碳碳双键，因此，其能与溴水发生加成反应，D 说法正确；综上所述，本题选 B。3．（2023·全国乙卷）下列反应得到相同的产物，相关叙述错误的是 A．①的反应类型为取代反应B．反应②是合成酯的方法之一C．产物分子中所有碳原子共平面D．产物的化学名称是乙酸异丙酯【答案】C【详解】A．反应①为乙酸和异丙醇在酸的催化下发生酯化反应生成了乙酸异丙酯和水，因此，①的反应类型为取代反应，A 叙述正确；B．反应②为乙酸和丙烯发生加成反应生成乙酸异丙酯，该反应的原子利用率为 100%，因此，该反应是合成酯的方法之一，B 叙述正确；C．乙酸异丙酯分子中含有 4 个饱和的碳原子，其中异丙基中存在着一个饱和碳原子连接两个饱和碳原子和一个乙酰氧基，类比甲烷的正四面体结构可知，乙酸异丙酯分子中的所有碳原子不可能共平面，C 叙述是错误；D．两个反应的产物是相同的，从结构上看，该产物是由乙酸与异丙醇通过酯化反应生成的酯，故其化学名称是乙酸异丙酯，D 叙述是正确；综上所述，本题选 C。4．（2023·北京卷）一种聚合物的结构简式如下，下列说法不正确的是A．的重复单元中有两种官能团B．通过单体缩聚合成C．在碱性条件下可发生降解D．中存在手性碳原子【答案】A【详解】A．的重复单元中只含有酯基一种官能团，A 项错误；B．由的结构可知其为聚酯，由单体缩聚合成，B 项正确；C．为聚酯，碱性条件下可发生降解，C 项正确；D．的重复单元中只连有 1 个甲基的碳原子为手性碳原子，D 项正确；故选 A。5．（2023·山东卷）抗生素克拉维酸的结构简式如图所示，下列关于克拉维酸的说法错误的是A．存在顺反异构B．含有 5 种官能团C．可形成分子内氢键和分子间氢键D．1mol 该物质最多可与 1molNaOH 反应【答案】D【详解】A．由题干有机物结构简式可知，该有机物存在碳碳双键，且双键两端的碳原子分别连有互不同的原子或原子团，故该有机物存在顺反异构，A 正确；B．由题干有机物结构简式可知，该有机物含有羟基、羧基、碳碳双键、醚键和酰胺基等 5 种官能团，B 正确；C．由题干有机物结构简式可知，该有机物中的羧基、羟基、酰胺基等官能团具有形成氢键的能力，故其分子间可以形成氢键，其中距离较近的某些官能团之间还可以形成分子内氢锓，C 正确；D．由题干有机物结构简式可知，1mol 该有机物含有羧基和酰胺基各 1mol，这两种官能团都能与强碱反应，故 1mol 该物质最多可与 2molNaOH 反应，D 错误；故答案为：D。6．（2023·新课标卷）光学性能优良的高分子材料聚碳酸异山梨醇酯可由如下反应制备。下列说法错误的是A．该高分子材料可降解B．异山梨醇分子中有 3 个手...